Kada možete ubrizgati žumanjak u bebe? Dohrana djeteta i žumanjak - kada uvesti i koliko puta (koliko često) davati djeci. Kako odabrati prava kokošja jaja u trgovini - video

Prilikom uvođenja komplementarne hrane beba se upoznaje s mnogim nepoznatim proizvodima, od kojih svaki ima svoju posebnu vrijednost. Jedan od tih novih proizvoda je žumanjak. Kako je to korisno? Kada i kako pravilno uvesti žumanjak u prehranu bebe? Kako se ponašati ako beba ima alergiju?

Sastav

Unošenje žumanjka u komplementarnu hranu iznimno je važno jer je ovaj proizvod, za razliku od žitarica, povrća i voća, bogat hranjivim tvarima i mineralima.

Žumanjak je nevjerojatno koristan za bebe, sadrži važne vitamine za bebu: A – za sluznicu i vid, D – za prevenciju rahitisa, B2 i B12 – za bebinu krv i rast tijela.
Proizvod sadrži puno selena, folne kiseline i joda, koji su nedvojbeno važni za rast beba.
Ova vrsta hrane je vrlo bogata životinjskim proteinima i aminokiselinama.
Idealno kombinira masti i fosfolipide, neophodne za razgradnju prvih.
Žumanjak sadrži kolin koji sudjeluje u izgradnji živčanih vlakana i odgovoran je za funkciju živčanih stanica.
Proizvod je bogat elementima u tragovima i mineralima važnim za proces hematopoeze: željezom, kobaltom, manganom i bakrom.
Visok sadržaj kolesterola u ovom proizvodu štetan je samo za odrasle - tijelo dojenčeta ga vrlo lako uklanja.

Piletina ili prepelica?

V posljednjih godina prepelica jaja u dječja hrana zamjenjuju piletinu, i to sasvim opravdano, jer su prve manje alergene. Osim toga, njihov žumanjak dodatno sadrži tako važne elemente za djetetov organizam kao što su glicin, lizin, histidin i treonin. U prepeličjem žumanjku nema kolesterola, što znači da takva komplementarna hrana neće preopteretiti jetru vaših mrvica.

Prepelice su posebne ptice i na njih potpuno ne utječu zarazne bolesti, što znači da čak i ako malo ne skuhate žumanjak za bebu, beba nema rizik od zaraze salmonelozom.

Jedina stvar koja može uplašiti roditelje da svom djetetu daju žumanjke prepeličjih jaja je visoka cijena ovog proizvoda u usporedbi s kokošjim jajima. Osim toga, ne svaki mjesto postoje trgovine u koje se uvozi ovaj dijetetski proizvod.

Kada početi?

Žumanjak je moguće početi uvoditi u prehranu dojenčeta tek nakon "naredbe" okružnog pedijatra. Samo liječnik može procijeniti zdravlje bebe, njegovu spremnost za prilično težak i alergenski proizvod i preporučiti kada se može dati djetetu.

U pravilu se žumanjak dodaje u jelovnik beba od 7-8 mjeseci, umjetni ljudi ga dobivaju ranije od beba na HB. U svakom slučaju, nemoguće je uvesti ovaj teški proizvod u prehranu bebe do 7 mjeseci, jer postoji rizik da se njegov probavni sustav neće nositi sa stresom, a to će mu nanijeti nepopravljivu štetu.

Unosimo ispravno

Glavna opasnost od dodavanja žumanjka na jelovnik je rizik od probavne smetnje, problema s probavnim sustavom i alergijskih reakcija. Stoga, upoznajte bebu s ovim prilično teškim proizvodom, kao i s drugim novim proizvodima, postupno.

Kako djetetovom tijelu ne bi bilo tako teško percipirati novi proizvod u dobi od 7-8 mjeseci, preporučljivo je intervenirati ga u davno poznatoj prehrani, djetetu možete dati izmrvljeni proizvod otopljen u majčinom mlijeku ili formuli. Ako mrvica uspješno i dugo jede pire od povrća, može im se dodati žumanjak.
Uvođenje proizvoda u 7-8 mjeseci treba započeti s mrvicama, u sljedećem hranjenju, ako nema alergije, dio "noviteta" može se povećati na 1/4 male žlice, postupno unoseći volumen na cijeli žumanjak u dobi od jedne godine. Kada koristite prepeličja jaja za dohranu, doza će biti malo drugačija - počinjete s mrvicama, zatim prelazite na polovicu, a s 11-12 mjeseci dijete ćete hraniti žumanjcima od dva ili tri jaja.
Nemojte žuriti s povećanjem volumena žumanjka u komplementarnoj hrani, čak i ako beba jako voli jela s njegovim dodatkom. Ovaj proizvod je vrlo težak i masan, pa se probavni sustav mrvica mora postupno navikavati na njegovu obradu. Povećanje "doze" može dovesti do problema s probavnim traktom. Stoga u dnevnik hrane možete zabilježiti koliko ste dali mrvicama žumanjka u prošlom hranjenju i kretati se po tim zapisima, koliko biste trebali dati djetetu sljedeći put.
Takva jela djetetu možete davati najviše dva puta tjedno kako ne bi došlo do alergija i problema s gastrointestinalnim traktom. Kako se ne biste zbunili, odredite dva dana "jaja" za koja ćete ovaj zdravi, ali težak proizvod miješati u jelo bebe.
Pažljivo pratite kožu mrvica, U pravilu se alergija javlja sljedeći dan. Ali kod nekih beba, osip se pojavljuje kasnije, s povećanjem volumena proizvoda u prehrani.
Ako mrvice imaju alergiju, prestanite davati djetetu proizvod. To ne znači da se morate zauvijek odreći jaja. Možete pokušati ponovo za par mjeseci, kada djetetov organizam ojača. Ako se alergija ne pojavi nakon pauze, nastavite unositi žumanjak u prehranu.
Kada do godine beba pojede cijeli pileći žumanjak ili dvije ili tri prepelice, možete početi postupno uvoditi proteine u prehranu.

Prehrana bebe u prvoj godini života postavlja mnoga pitanja od roditelja. Ako je prvih šest mjeseci sve jednostavno i jasno, mlijeko je najbolja hrana za bebu, onda se nakon 6 mjeseci pojavljuju poteškoće. Potreba za povrćem i žitaricama u komplementarnoj hrani je neosporna, lako se probavljaju, služe kao izvori vitamina i imaju značajnu nutritivnu vrijednost. No, djetetovo upoznavanje s okusom jaja često se odgađa zbog straha od alergija, salmoneloze, a ovaj proizvod se jednostavno zanemaruje. Razmislite kada i kako uvesti žumanjak u komplementarnu hranu, tako da će bebi koristiti, a ne štetiti.

Prednosti žumanjka za dojenče

Piletina, koja se razvija unutar jajeta, prvo konzumira proteine, a kada se poveća njena potreba za hranjivim tvarima, prelazi na žumanjak. S tim u vezi, priroda je predvidjela da sadrži sve tvari potrebne za rast živog organizma, a mnoge su u lako asimiliranom obliku. Na primjer, protein iz pilećeg žumanjka apsorbira se za 96-98%. Dakle, vrijedan je prehrambeni proizvod i obavezan je u djetetovoj dohrani.

Sastav	Sadržaj u 100 g	Funkcija koja se obavlja u tijelu
masti	31 g	Manje od trećine masti u žumanjku je zasićeno, ostalo su nezasićene omega-6 i omega-9 masne kiseline koje su organizmu nezamjenjive, odgovorne za rast živčanih stanica, psihomotorni razvoj dojenčadi i apsorpcija vitamina.
Vjeverice	16 g	Formiranje novih tkiva u tijelu - unutarnji organi, mišići. Nedostatak proteina utječe na mentalni kapacitet djeteta i njegovu mentalni razvoj, visina i težina, otpornost na infekcije.
Kolesterol	817 mg	Sinteza vitamina D u tijelu, koji je odgovoran za snagu kostiju, hormona i kiselina u žučnom mjehuru. Utječe na inteligenciju - sudjeluje u formiranju neurona mozga.
Kolin (Vit. B4)	800 mg	Poboljšava pamćenje, regulira razinu inzulina, štiti stanice jetre.
Fosfor	542 mg	Stvaranje koštanog tkiva i zubne cakline.
Kalcij	136 mg	Odgovoran za čvrstoću kostiju, zgrušavanje krvi, kontrakciju mišića, proizvodnju hormona.
Kalij	129 mg	Održavanje vodene i acidobazne ravnoteže u tijelu, rad mišića, uključujući i srce.
Pantotenska kiselina (vit. B5)	4 mg	Sudjelovanje u metabolizmu, stvaranju antitijela, redoks procesima.
Retinol (Vit. A)	1,26 mg	Sudjeluje u rastu novih stanica, održava imunitet, bori se protiv infekcija, odgovoran je za oštrinu vida u mraku i vlaži oko, zdrava koža, kose i noktiju beba, ubrzava zacjeljivanje, antioksidans je.

Unatoč bogatom sadržaju, nije među proizvodima koji se preporučuju za prvo hranjenje, jer se žumanjak isplati dati tek od 8 mjeseci. Prilično je teško probavljiv i može preopteretiti jetru.

Pileći ili prepeličji žumanjak

Prilikom odabira koji žumanjak dati bebi kao dopunu, trebali biste se voditi sljedećim informacijama:

na nutritivna vrijednost ovi proizvodi su vrlo bliski;
sadržaj vitamina u jajetu prepelice je veći, vitamina A je 2 puta više, skupina B je 1,5;
u prepeličjim jajima ima i nešto više minerala, sadržaj željeza je znatno (30%) veći;
alergija kod djeteta može se pojaviti na obje vrste žumanjka, ali prepelice su rjeđe. Samo 70% djece s alergijama na kokošja jaja javlja se i reakcija na prepelice.

Dakle, u prvoj godini života, žumanjak za bebu je poželjniji od prepelice, a upoznavanje djeteta s novim proizvodom sigurnije je i korisnije je započeti s njim.

U kojoj dobi treba dati dijete

Naše su majke žumanjak uvodile u prehranu novorođenčeta već s 3 mjeseca, odmah nakon voćnih kašica. Od tada se shema komplementarne prehrane značajno promijenila. Medicina ne miruje, prema studijama, početak uvođenja drugih proizvoda osim majčinog mlijeka i formule je pomaknut, jer tek sa 6 mjeseci djetetu počinju nedostajati hranjive tvari.

Dajte žumanjak bebi, možete počevši od 8-9 mjeseci kada se probavni sustav dovoljno formira da probavi ovu tešku i masnu hranu.

U to vrijeme beba bi se već trebala osjećati ugodno s povrćem, voćem, žitaricama i mesom. Ako je uvođenje ove dohrane komplicirano alergijama ili crijevnim problemima, žumanjak počinje davati kasnije čak i za 1-2 mjeseca.

Prilikom hranjenja, žumanjak se miješa s majčino mlijeko ili pire od povrća. Nepoželjno ga je davati sa žitaricama, jer se hrana bogata proteinima bolje probavlja s povrćem. Ako se vašoj bebi ne sviđa okus, trebali biste odložiti novu dohranu na nekoliko tjedana i zatim pokušati ponovno. Ako se beba normalno razvija, žumanjak treba ubrizgati do 1 godine.

Koliko možeš dati

Djeci u prvoj godini života može se davati samo tvrdo kuhani žumanjak. Jaje se mora oprati, preliti hladnom vodom i staviti na vatru. Pileća jaja se kuhaju 20 minuta, prepelica - 7, zatim se ohlade u hladnoj vodi, ogule i žumanjak odvoji od proteina.

Za uklanjanje rizika od salmoneloze, za komplementarnu hranu nije preporučljivo koristiti domaća jaja, prikladniji su proizvodi peradarskih farmi, budući da se tamo strogo kontrolira prisutnost patogenih bakterija. Također se mora poštivati vrijeme toplinske obrade.

Na dan se djetetu može dati pola piletine ili 1 žumanjak prepelice. Broj tjedno je 4 odnosno 8.

Kako pravilno početi hraniti žumanjkom:

Prvi put je količina minimalna - doslovno malo zrno umućeno u mlijeku. Zatim se 2 dana prati reakcija bebe na novi proizvod.
Ako je sve u redu, povećajte žumanjak na 1/4 (1/2 prepelice).
Nakon 8-10 dana, doza se ponovno povećava na 1/2 pilećeg žumanjka i čuva do 1 godine.

Alergija na žumanjak

Kao što znate, to je ulazak stranih proteinskih molekula u tijelo koji dovodi do pojave alergijskih reakcija. Zanimljiva činjenica- ima više proteina (proteina) u žumanjku nego u proteinu. Unatoč tome, žumanjak je manje alergenski proizvod, zbog različitog popisa proteina u sastavu.

Moguća reakcija djeteta na žumanjak u dopunskoj hrani:

probavne smetnje - rijetka stolica, rjeđe povraćanje (ne brkati s regurgitacijom);
kožne reakcije - pojava crvenih mrlja, ljuštenje;
u rijetkim slučajevima, oticanje usana.

Ako se pojave ovi simptomi, žumanjak se ne smije davati. Ali to ne znači da će beba cijeli život morati izbjegavati jaja. Većina djece stari imunološki sustav jača i alergija nestaje, u odrasloj dobi reakcija na hranu javlja se samo u 2% ljudi. Stoga se pokušaji uvođenja žumanjaka u prehranu trebaju ponavljati svakih šest mjeseci, s velikim stupnjem vjerojatnosti ovaj problem će nestati za 3 godine.

Nije svima dostupno puno namirnica koje su bogate raznim mikronutrijentima bez kojih čovjek ne može održati svoje zdravlje. To uključuje jaja, jer je ovo neophodan proizvod ne samo za odrasle nego i za djecu. Sadrži veliku količinu korisnih mikroelemenata koji blagotvorno utječu na razvoj bebe, pa bi svaki roditelj trebao znati kako i kada dati jaje djetetu. Dobar je za djecu kao i za organizme koji rastu.

Ogromna količina materijala posvećena je ovom proizvodu, njegovim svojstvima i načinima pripreme, međutim, nema puno dobrih i pouzdanih informacija o tome u kojoj dobi se jaje može dati bebama.

Dopunsko hranjenje je dodatak prehrani bebe onih proizvoda koji gustoćom premašuju majčino mlijeko. Preporuča se početi koristiti sve dodatne proizvode nakon što beba navrši šest mjeseci. To je zato što beba kada napuni šest mjeseci treba mnogo više korisne tvari. Majčino mlijeko više nije u stanju osigurati sve tvari koje su važne za njegovo zdravlje. Najčešće se kod djece ove dobi javlja manjak fosfora, željeza i kalcija. Budući da se beba još ne može uzeti solidna hrana, trebate početi uvoditi neke proizvode u komplementarnu hranu.

Morate paziti na komplementarnu hranu, svaki roditelj bi trebao znati kako i kada dati bebi ovaj ili onaj proizvod, kao i kako njegova doza ovisi o mjesecu djetetova života. Preporuča se početi hraniti jajima sa šest i pol mjeseci. Ako rodbina dječji postoji alergija na proizvod, preporuča se početi s hranjenjem jajima kada beba navrši devet mjeseci.

Neki stručnjaci imaju drugačije mišljenje o tome kada uvesti jaje u bebinu dohranu. Mnogi od njih smatraju da je davanje djeci mlađoj od godinu dana nepoželjno, jer to može izazvati pojavu alergija.

Nažalost, daleko od svih roditelja znaju uvesti jaje u djetetovu dohranu. Vrijedno je početi s malim količinama proizvoda - otprilike veličine glave šibice. U početku je djeci bolje davati kuhane žumanjke. To smanjuje rizik od alergija. Žumanjak treba uvesti u prehranu djeteta miješajući ga s majčinim mlijekom. Djeci mlađoj od jedne godine u pravilu je dopušteno davati žumanjak najviše tri puta tjedno.

Vodeći pedijatri i znanstvenici još nisu došli do konsenzusa o tome koliko mjeseci se žumanjak može davati maloj djeci. Međutim, postoje Opća pravila, koji su prikladni u svakoj situaciji, bez obzira na dob u kojoj su roditelji odlučili započeti hranjenje jajima:

prvo hranjenje žumanjkom mora se obaviti nakon šetnje tijekom dnevnog hranjenja;
važno je pratiti reakciju bebe na novi proizvod;
žumanjak možete ponovno uvesti dva dana nakon prvog hranjenja.

Ova tablica pomoći će roditeljima da odrede koliko je žumanjka potrebno za bebe u različitim dobima, jer je potrebno davati jaja djeci mlađoj od godinu dana, strogo poštujući propisanu dozu. Ona će im dati priliku da shvate kada djetetu dati jaja:

Maloj djeci dajemo bjelanjak tek nakon navršenih dvanaest mjeseci, kada je žumanjak uspješno ubrizgan. Također možete dati cijelo jaje nakon što beba napuni godinu dana. Od dvije do tri godine moguće je hraniti omlet nekoliko puta tjedno. Za godinu dana bebama se može dati kušati omlet ili tepsiju na pari. Djeca ih jako vole. različite dobi posuđe.

Prva dopunska hrana za dojenčad trebala bi se sastojati od malog dijela žumanjka, koji se povećava kako stari. Ne preporučuje se davanje proizvoda bebi od četiri do šest mjeseci. Cijeli testisi mogu se kuhati nakon dvanaest mjeseci.

Koja jaja odabrati za komplementarnu hranu

Mnogi roditelji ne znaju je li djetetu bolje dati prepeličja ili kokošja jaja? Teško je dati definitivan odgovor. Pedijatri nisu došli do konsenzusa oko toga, ali nema govora o kategoričnoj zabrani bilo kojeg od ovih proizvoda.

Pileći testisi osiguravaju sve elemente u tragovima potrebne za bebu. Njihov sadržaj u prepeličjim jajima je nešto veći, međutim, cijena ovog prehrambenog proizvoda je mnogo veća. Prepeličja jaja su komplementarna hrana koju odobrava veliki broj stručnjaka zbog manjeg rizika od razvoja alergija. Osim toga, djeca ih vole zbog svoje veličine i zanimljive boje školjke. Za one koje zanima kako djeci dati prepeličja jaja, postoji prilično jednostavan odgovor: prepeličja jaja za djecu kao komplementarna hrana uvode se po istim pravilima kao i kokošja jaja.

Salmoneloze

Vrlo opasna bolest za odrasle, salmoneloza predstavlja veliku opasnost za malu djecu. Bolest je akutna crijevna infekcija... Domaća jaja mogu uzrokovati salmonelozu. Strogo je zabranjeno djeci davati sirova kokošja i prepelica jaja. Također, sirovi proteini se slabo apsorbiraju u djetetovom tijelu. Kako bi se spriječila pojava ove bolesti, potrebno je testise podvrgnuti toplinskoj obradi 7 do 10 minuta.

Pravila kuhanja

Svaku hranu za djecu, a još više za dojenčad, treba pripremati isključivo u skladu s utvrđena pravila, budući da je tijelo bebe podložnije trovanju, bolestima i alergijskim reakcijama.

Da biste u potpunosti razumjeli kako dati jaje djetetu, morate znati kako pravilno pripremiti ovaj proizvod. Ne znaju svi kuhati jaja na način da se izbjegne rizik od razvoja bolesti uzrokovanih nedovoljnom toplinskom obradom.

Za kuhanje pilećih jaja za bebe potrebno je oko 10 minuta. Ne vrijedi ih probaviti, morate se strogo pridržavati preporučenog vremena kuhanja. Gotovo svi ljudi su upoznati s kuhanjem pilećih jaja. Ali koliko kuhati jaja prepelice za dijete? Dobre su jer se brže kuhaju: vrijeme kuhanja je samo dvije do tri minute.

Za one koji nisu znali skuhati prepeličja jaja, odgovor je jednostavan – poput kokošjih jaja, ali samo na nekoliko minuta.

Alergija

Znati kada svojoj bebi dati jaje nije dovoljno ako roditelji nisu svjesni znakova alergije na jaja. To je zbog visokog sadržaja životinjskih proteina. Alergija daje razne nuspojave... Roditelji moraju nužno poznavati sve znakove po kojima se prepoznaje alergija kod njihove bebe kako bi imali vremena pružiti mu potrebnu pomoć i isključiti alergen iz prehrane.

Uobičajen kliničke manifestacije:

Koža: urtikarija, dermatitis, ljuštenje kože.
Gastrointestinalni trakt: regurgitacija, povraćanje, nadutost, poremećaj stolice.
Sistemski: anafilaktički šok.

Ove kliničke manifestacije omogućuju prepoznavanje alergije na bilo koji prehrambeni proizvod, jer su simptomi gotovo uvijek slični. U pravilu, proteini su jak alergen za malu djecu, stoga morate strogo slijediti pravila, u koje vrijeme i kako ga dati djeci. Ne biste trebali riskirati da ga pokušate što prije uvesti u komplementarnu hranu. U početku je bolje dati prednost isključivo žumanjku.

Kako bi se smanjio rizik od alergija, dojenčad do dvanaest mjeseci treba hraniti testisima ne češće od tri puta tjedno. Dozu je potrebno postupno povećavati.

Početak dohrane važno je i odgovorno razdoblje za svakog roditelja. Proces uvođenja određenih proizvoda u dječju prehranu podrazumijeva poznavanje ispravnih doza i načina pripreme nove hrane za bebu. Važno je znati u kojoj dobi svojoj bebi treba dati jaja, jer unatoč ogromnim dobrobitima za ljudsko zdravlje, ovo je prilično složen proizvod koji može izazvati alergijsku reakciju. Pravi pristup hranjenju jajima nije tako težak ako znate sve zamršenosti pravilne pripreme i potrebnu količinu za djecu različite dobi.

Nakon šest mjeseci u prehranu bebe uvode se komplementarne namirnice s jajima. To je neophodno jer proizvod nadoknađuje sve veći nedostatak željeza i osigurava zdrav rast tijela. No, proteini mogu izazvati alergije, pa se na dječjem stolu pojavljuje samo dio jajeta - žumanjak. Dakle, uvodimo žumanjak za bebu: kako dati, koliko kuhati, čega se bojati.

Žumanjak je akumulacija hranjivih tvari. Ako je prosječno jaje teško 50 grama, onda je njegova sredina oko 18 grama. Ovaj dio jajeta je kaloričniji od bijele ljuske i akumulira mnoge korisne elemente. Istodobno, alergijska reakcija na žumanjak je mnogo rjeđa.

Ovaj naziv za jaje "srce" je zbog boje. A žutost i okrugli oblik daju pravo nazvati ovaj proizvod suncem. Iako ih s nebeskim tijelom spaja nešto drugo. Žumanjak je, kao i sunce, prirodni izvor vitamina D, koji je mrvicama neophodan za sprječavanje i liječenje rahitisa.

Zašto je žumanjak dobar za vas?

Koje su još korisne tvari u proizvodu i kako utječu na djetetov organizam?

Kolin. Jaje će mnogim proizvodima dati prednost u količini kolina, koji štiti stanice od uništenja, normalizira metabolizam, potiče zdrav razvoj živčanog sustava i poboljšava pamćenje.
Lecitin. Ova tvar je glavni "nosač" vitamina, hranjivih tvari, lijekova u stanice. Također sudjeluje u izgradnji i obnovi staničnog tkiva. Sudjeluje u stvaranju živčanog sustava, osigurava normalno funkcioniranje mozga. Uključen je u strukturu jetre.
Niacin. Pomaže srcu, poboljšava cirkulaciju krvi. Potiče pretvaranje masti u energiju.
Vitamin A. Snažan antioksidans. Sudjeluje u formiranju koštanog tkiva, rastu kose. Jača imunološki sustav.
B vitamini. Oni su aktivni sudionici u procesima metabolizma i pretvaranja tvari u energiju. Osigurava zdravlje organa vida i sluznice. Sintetizirati hemoglobin. Poboljšava kožu i aktivnost živčanog sustava.
Vitamin K. Omogućuje normalne indekse zgrušavanja krvi.
Vitamin E. Naziva se i tokoferol. Antioksidans, potiče brzo zacjeljivanje razaranja tkiva, poboljšava regeneraciju. Normalizira cirkulaciju krvi, povećava izdržljivost organa.

Također, sredina jajeta je zasićena kolesterolom. No istraživanja pokazuju da nije opasno za djecu, pa čak i potrebno za jačanje imunološkog sustava i sintezu spolnih hormona. Zauzvrat, niacin i lecitin sadržani u proizvodu "neutraliziraju" kolesterol, potiskujući njegove moguće negativne učinke.

Što trebate znati o žumanjku

Za razliku od brojnih komplementarnih namirnica, moderni pedijatri ne osporavaju pojavu žumanjka u prehrani bebe mlađe od godinu dana. Pitanje je drugačije – kada i kako uvesti žumanjak u komplementarnu hranu.

Što se tiče dobi, ovdje se mišljenja liječnika ponekad uvelike razlikuju. Neki se pridržavaju sovjetskog pristupa: žumanjak se može dati bebama nakon četiri mjeseca. Moderno izoštreni liječnici pak preporučuju to učiniti ne prije šest mjeseci za umjetne ljude i u osmom mjesecu za one koji se hrane majčinim mlijekom.

Tri roditeljska pitanja

Postoje nijanse u tome kako uvesti žumanjak u komplementarnu hranu. Jasno je da kajgana i omleti nisu prikladni za bebe. Potreban je tvrdo kuhani proizvod, koji se bebi u početku nudi u vrlo ograničenim količinama. Uvođenje žumanjka u komplementarnu hranu izaziva raspravu među roditeljima. Evo tri glavna pitanja na tu temu i odgovora na njih.

Koji su žumanjci najbolji? Suprotno stereotipima, nećemo saznati koji su žumanjci korisniji - prepelica ili piletina. Obje su bogate vitaminima i mineralima, a oboje mogu uzrokovati alergije. Možete ih izmjenjivati u bebinom jelovniku. A odgovor na pitanje koji su žumanjci bolji treba tražiti u drugoj ravnini: svježi! Čuvanje pilećih jaja obično je dopušteno industrijska proizvodnja u roku od 30 dana od datuma proizvodnje, prepelice - oko tri mjeseca. Ali za dijete je ispravnije kupiti novu porciju barem jednom tjedno. Idealna opcija su jaja od kokoši, koja se mogu davati, kako kažu, u vrućini.
Koliko kuhati? Malo je vjerojatno da će majke djetetu dati nojeva jaja, koja se moraju kuhati najmanje dva sata dok ne omekšaju. A s proizvodom manje peradi sve je lakše. Za dječji stol tvrdo kuhana jaja kod prepelica se kuhaju do 13 minuta, a kod prepelica oko pet. To će smanjiti rizik od alergija, ali zadržite korisne značajke... Prije kuhanja obavezno operite jaje u toploj vodi sa sapunom.
Koliko i koliko često davati? Trebate uvoditi žumanjak bebi u fazama. Uzimajući u obzir rizik od alergija, prilikom prvog hranjenja ponudite bebi 1/5 pilećeg žumanjka ili ¼ prepelice. Ako nema negativne reakcije, onda za jedan dan možete pojesti četvrtinu uskršnjeg jaja ili polovicu "pjegave kugle". Mnogo je kontroverzi o tome što učiniti s količinom i učestalošću daljnjeg hranjenja žumanjkom. Vjeruje se da je žumanjak, uz sve svoje dobrobiti, još uvijek težak obrok za bebu. Stoga je do godinu dana bolje davati svaki drugi dan. Istodobno, brojni liječnici tvrde da bi proizvod trebao biti prisutan u svakodnevnom jelovniku. Do godine dnevna stopa pileći žumanjak - ½, prepelice se već mogu jesti cijele. Ali protein se ubrizgava ne ranije od 12 mjeseci.

Malo žumanjka - puno dobra

Ne brinite zbog toga ograničena količina proizvoda, beba neće dobiti dovoljno hranjivih tvari. Čak i četvrtina žumanjka može značajno nadopuniti bebin zdravstveni račun, što je vidljivo iz donje tablice.

Tablica - sastav od ¼ pilećeg žumanjka

Mjesto na jelovniku

Na početku dohrane, žumanjak se razrijedi mlijekom ili mješavinom. U budućnosti ga je dopušteno dodati u pire od povrća ili žitarice. Jaja se mogu ponuditi na bilo koje hranjenje. Iako je, nakon uvođenja mesa, bolje davati žumanjak svejedno ujutro ili navečer, ostavljajući vrijeme ručka, na primjer, teletinu.

Uz sve pozitivne karakteristike jaja, ne biste se trebali odlučivati o njihovom uvođenju, a još više o doziranju bez konzultacije s pedijatrom. Samo liječnik može donijeti stručno mišljenje o zdravlju određene bebe i preporučiti kako u Vašem slučaju dati žumanjak bebi. Reakcija svakog djeteta na ovaj proizvod je individualna, kao i mišljenja prepiratelja tko se prvi pojavio: jaje ili kokoš.

Ispis

Kako uvesti jaje u dohranu za dijete? Od koliko mjeseci možete dati svojoj bebi ovaj proizvod? Da biste odgovorili na ovo pitanje, trebali biste saznati sve nijanse hranjenja bebe i pravila po kojima se svaka nova hrana uvodi u prehranu.

Kada možete sigurno dati jaje djetetu? Prva dopunska hrana za bebe vrlo je presudan trenutak. U osnovi, ovo je korak prema odrastanju i normalnoj prehrani, kada majčino mlijeko potpuno nestaje iz djetetova života. Najčešće se za komplementarnu hranu odabiru sljedeći proizvodi: kefir, svježi sir, jaje, pire od povrća. A ako do 6 mjeseci dijete dobije sve potrebne elemente u tragovima s majčinim mlijekom, kasnije mu to nije dovoljno i moći će naučiti okus nove hrane.

Kakva je korist

Vrlo je poželjno dati takav proizvod djetetu, jer je zasićen elementima u tragovima potrebnim za rastuće tijelo:

Jaja sadrže količinu životinjskih proteina potrebnu bebi svaki dan.
Žumanjak sadrži vitamin A koji je neophodan za skladan rast i razvoj djetetova tijela.
Vitamini skupine B su materijal bez kojeg je zdravlje djeteta nemoguće.
Vitamin E ima zaštitne funkcije.
Vitamin D sprječava rahitis kod dojenčadi.
Natrij, kalcij, fosfor su elementi u tragovima koji su potrebni i djeci i odraslima za jačanje kostiju i bilo kojeg drugog vezivnog tkiva.
Željezo utječe na cirkulaciju i stvaranje krvi, nezamjenjivo je za mnoge kemijske reakcije u tijelu.
Lecitin ima pozitivan učinak na živčani sustav bebe.

Kada dati prvi put

Bolje je ovo pitanje postaviti pedijatru koji promatra dojenče. On će vam reći od kojeg mjeseca je bolje uvesti takvu komplementarnu hranu svojoj bebi. Iskustvo starijih generacija pokazuje da čim dijete počne jesti kokošja jaja, ovaj proizvod postaje jedan od omiljenih za bebu. U kojoj god dobi počeli davati ovu dopunu, dijete će je prije ili kasnije prihvatiti.

Najčešće je optimalna dob za uvođenje ove dohrane 7-8 mjeseci.

Kako kuhati

Kada još možete dati jaje djetetu? U koje doba dana? Bolje je to učiniti ujutro, kako biste tijekom dana mogli promatrati bebu i vidjeti njegovu reakciju na novi proizvod. Ako nije došlo do posebnih promjena, dijete je mirno spavalo, stolica mu se nije promijenila i koža je čista - ovu hranu možete stalno kuhati i davati bebi.

Koliko kuhati? Tvrdo kuhana jaja su preduvjet za uvođenje ovog proizvoda u komplementarnu hranu. Nedovoljno kuhani, mogu sadržavati uzročnike bolesti koje su opasne za bebu. 10 minuta nakon što je voda zakuhala vrijeme je potrebno da jaje bude potpuno spremno za jelo.

Kasnije, kada se beba potpuno navikne na dopunsku hranu, možete dodati jaja u tepsije, pečene proizvode, napraviti nježni omlet s mlijekom.

Ako dijete odbija jesti novi proizvod, žumanjak treba izmrviti i pomiješati s drugom hranom, poput pirea od povrća. U juhu se mogu dodati sitno nasjeckani proteini. Budući da je jaje neophodno za zdravlje bebe, bebu biste trebali postupno navikavati na ovu hranu.

Vrijeme kuhanja: video

Kako ispravno dati djetetu

Mlade roditelje brine pitanje kako davati jaja djeci mlađoj od godinu dana i od koje se dobi mogu uvoditi u komplementarnu hranu?

Stručnjaci smatraju da je najbolje početi sa žumanjkom kokošjeg jajeta, a po prvi put dati bebi okus ne više od volumena glave pribadače, nakon što ga pomiješate s majčinim mlijekom. Dan nakon uvođenja novog proizvoda u prehranu bebe, treba pažljivo promatrati njegovu reakciju. probavni sustav... Ako je bebina koža čista, nema alergija ili grčeva, onda za par dana možete ponoviti istu dohranu.

Jaje je gruba hrana koja pospješuje bolju probavu, pa je ovo iskustvo dobro i za bebu i za njegovu majku. Shvaćajući da beba lako percipira ovaj proizvod, možete postupno povećavati količinu komplementarne hrane i navikavati bebu na novu prehranu.

Beba od 8 mjeseci može već pojesti do ½ cijelog žumanjka.
Za godinu dana beba može prijeći na cijeli žumanjak i uvesti proteine u prehranu. U ovoj dobi već mu se može dati pola kuhanog kokošjeg jajeta.
Djeci mlađoj od 1,5 godine može se dati ½ kuhanog jajeta 3 puta tjedno.
U dobi od 1,5-3 godine - pola kuhanog proizvoda 4-5 puta tjedno. Također je dopušteno dodati proizvod drugim jelima.
Dijete starije od 3 godine smije jesti cijelo jaje 3-4 puta tjedno u bilo kojem obliku.

Kada i koliko možete svom djetetu dati prepeličja jaja? Beba od godinu dana mogu jesti jednu 3 puta tjedno.

Kontraindikacije za uvođenje komplementarne hrane

Ako je beba sklona dijatezi, dijete treba paziti da ovaj proizvod uvede u komplementarnu hranu. Može izazvati alergijsku reakciju, posebno na proteine. Zato se preporuča jesti u kasnijoj dobi.
Djeca ne smiju jesti sirova jaja. Vrlo je opasno jer sirovi proizvod može izazvati ozbiljne bolesti.
Ni u kojem slučaju bebi ne smijete davati pačja i pureća jaja, jer su podložnija infekciji salmonelom. Alergija na njih javlja se mnogo češće nego na uobičajenu piletinu.

Kako odabrati komplementarni proizvod

Prije svega, jaje mora biti svježe. Obratite pažnju na datum na pakiranju.
Narančasti ili svijetlosmeđi žumanjak mogu izazvati alergije, pa stručnjaci savjetuju mladim roditeljima da zanemare mišljenje da je svijetli žumanjak ukusniji i zdraviji od svijetlog.
Držite jaja u hladnjaku ne duže od tjedan dana. Stoga se preporuča kupiti manji paket za dijete – npr. 6 komada.
Prije kuhanja proizvod treba oprati u otopini sode bikarbone.

Dohrana u obliku kuhanog jajeta također je dobra ako dijete ne dobije na težini za određenu dob, odbija sve druge vrste dodatne prehrane i povremeno ima problema s probavom. Ova hrana će podržati i obogatiti prehranu. Samo novi proizvod treba uvoditi s oprezom i pod nadzorom stručnjaka.