Svaka djevojka sanja da bude vitka i lijepa, ali kako postići željeni rezultat ako ne želite ići u teretanu ili si uskratiti slatkiše? Snovi su snovi, ali za idealnu figuru od velike je važnosti kvaliteta prehrane, kao i kvaliteta samih proizvoda. Ako niste ozbiljni u pogledu jela koje jedete i njihove količine, onda možemo reći da ćete o idealnoj figuri samo sanjati noću.

Ozbiljnost vaše želje da izgubite težinu, donijet će izvrsne rezultate.

Dakle, koje su namirnice među najkaloričnijima? Koje od njih treba koristiti ograničena količina, a koje bi uopće trebalo isključiti?

Kako odrediti maksimalnu količinu kalorija u proizvodu? Vrlo je jednostavno. Ako hrana sadrži više komponenti kao što su masti, proteini i ugljikohidrati, onda je ovaj proizvod najkaloričniji.

Kako se ne biste zbunili, potrebno je što je više moguće odvojiti proizvode po prisutnosti ovih komponenti. Ako je potrebno, vodite dnevnik radi lakšeg odabira vaše prehrane. Vizualno se mogu podijeliti u tri vrste: srednje kalorične, niskokalorične i visokokalorične.

Prisutnost proteina opaža se u proizvodima kao što su: riba i morski plodovi, svježi sir i kefir, meso i mliječni proizvodi. Možete ih sigurno pripisati prvoj skupini - srednje kalorični.

Prisutnost proteina pomaže našem tijelu u regeneraciji starih stanica, one su uključene kao građevni materijal za rast i razvoj tijela. Proizvodi puno energije, pa ograničavanje unosa proteina može dovesti do nepopravljivih posljedica.

Ne pokušavajte jesti proteine u velikom broju, budući da se njegov višak taloži na najproblematičnijim dijelovima tijela u obliku tjelesne masti.

Kalorična hrana

Jedna od visokokaloričnih namirnica je mast. Unatoč tome, proizvodi mnogo više energije kada se probavlja tijekom probave nego kada probavlja proteine ​​i ugljikohidrate. Morate prestati jesti masti, jer. jako kvare figuru. Njihovo korištenje dovodi do taloženja masne mase, što je za nas vrlo nepoželjno. Svakako kontrolirajte korištenje takvih proizvoda u svojoj prehrani.

Visokokalorične namirnice su: ulje bilo kojeg porijekla, masno meso i masna riba, a tu se može uvrstiti i mast. Oni. To su namirnice s visokim udjelom masti.

Ugljikohidrati su korisne, ali u isto vrijeme, visokokalorične komponente. Oni također mogu pokvariti vašu figuru. Neophodni su, kao i proteini, ali pokušajte ih svesti na minimum u svojoj prehrani.

Najkaloričnija hrana

Slatkiši - hrana s najviše ugljikohidrata - razni slatkiši, sve vrste slatkiša i deserta. Ovdje će biti najteže odbiti uzimanje takve hrane za sladokusce. Zapamtite da je najakutnije i najteže razdoblje prvih 6-10 dana. Tada će to postati poznatije i puno lakše.

Na drugom mjestu po količini ugljikohidrata su tjestenina i pekarski proizvodi. Ovdje ćemo također uključiti većinu žitarica.

Ako proizvod sadrži i masti i ugljikohidrate, onda je ovo samo ubojita mješavina za vas.

Jedno od zlatnih pravila prehrane je ne jesti brzo. Dajte mu barem pola sata i temeljito prožvačite – blagotvorno djeluje na želudac. Izbjegavajte brzu hranu i duboko prženu hranu. Ako je moguće, izbacite ih iz svoje prehrane. Posavjetujte se s nutricionistom i odaberite za sebe individualni dnevni obrok. Trebao bi uključivati ​​samo zdravu, i što je najvažnije, niskokaloričnu hranu.

Ako istovremeno kombinirate svoje korisne i pravilnu prehranu sportom ćete svojoj figuri dvostruko dati neodoljiv izgled.

Pa da rezimiramo.

TOP 10 najkaloričnijih namirnica koje morate isključiti iz prehrane tijekom dijete:

1. Slatkiši koji sadrže puno šećera.
2. Deserti (kolači, čokolada, sladoled)
3. Makaroni, čips od krumpira.
4. Pekarski proizvodi, žitarice.
5. Masno meso, masno
6. Nauljena riba.
7. Maslac i biljno ulje, majoneza, maslac od kikirikija.
8. Orašasti plodovi.
9. vrhnje, kiselo vrhnje, tvrdi sirevi.
10. Nešto voća i povrća (avokado, krumpir, grožđe).

Na primjer, možete koristiti tablice kalorija proizvoda i gotovih jela.

Kalorija je osnovna jedinica energije koju čovjek dobiva hranom. Uzimajući premalo kalorija, osoba s vremenom neće moći pravilno osigurati svoj život, a pretjerano kalorična hrana dovodi do pretilosti i brojnih problema koji su s njom povezani.

Dnevni unos kalorija ovisi o dobi, spolu, mišićna masa i tjelesna aktivnost osobe. U prosjeku je 2000 kalorija.

Biljne masti

Maslinovo, suncokretovo ili repičino ulje nije daleko od životinjskih masti. 100 grama biljnog ulja osigurat će vašem tijelu 884 kalorije.

Orašasti plodovi i sjemenke

100 grama orašastih plodova ili sjemenki sadrži oko 700 kalorija. No, osim kalorijama, obiluju i vitaminima, mineralima i masnoćama koje su zdrave za srce, pa ove proizvode ni u kojem slučaju ne smijete zanemariti. Ako se borite s viškom kilograma, bolje je odustati od ostalih visokokaloričnih grickalica.

Preljevi za salatu

Čak i najzdravija, vitaminima prepuna zelena salata može postati prekalorična ako se koristi neki od popularnih preljeva, poput majoneze ili biljnog ulja. Na primjer, 100 grama francuske salate ili cezara sadrži do 631 kaloriju.

Maslac od kikirikija

588 kalorija na 100 grama, 29% dnevne vrijednosti. Ili 94 kalorije po žlici. Takve brojke mogu se činiti strašnim onima koji žele smršaviti, ali, kao i orašasti plodovi, takvo je ulje vrlo korisno i stoga ga se preporučuje umjereno koristiti.

Brzi zalogaji, slatkiši

“Brzu” nezdravu hranu, bilo da se radi o čipsu ili kolaču, mnogi vole, ali zbog svog zdravlja takvu hranu treba isključiti iz prehrane. U prosjeku, ovi grickalice sadrže 560 kalorija na 100 grama proizvoda.

Crna čokolada

Svi znaju da je čokolada vrlo kalorična, a to nije mit. 100 grama čokolade napunit će vaše rezerve energije za 501 kaloriju (25% dnevne vrijednosti). Ali to ne znači da čokoladu treba potpuno napustiti. Umjereno, ovo je vrlo zdrav hranjiv proizvod.

Sir

Izvor proteina i kalcija, vrlo ukusan samostalan proizvod i izvrstan dodatak mnogim jelima. Ali morate ga jesti mudro, jer tvrdi sirevi poput parmezana sadrže do 466 kalorija na 100 grama (23% dnevne vrijednosti).

pržena hrana

Pileća krilca i pomfrit su svakako ukusni, ali apetit je bolje zadovoljiti drugom hranom. Ne donoseći praktički nikakvu korist tijelu, takva pržena hrana puni kalorija. 100 grama takve hrane sadrži više od 400 kalorija.

Prerađeno meso (kobasica, pašteta)

Mesni proizvodi bogati su životinjskim mastima, vitaminima i kalorijama. Najkaloričniji proizvod iz ove kategorije je foie gras (462 kalorije na 100 grama, 23% dnevne potrebe). Neke vrste kobasica u tom pogledu ne zaostaju mnogo za francuskom delicijom. Ove namirnice treba jesti umjereno.

Ključ uspješnog ljudskog života je pravilna i hranjiva prehrana. Budući da je hrana izvor energije, ona utječe na zdravlje, dobrobit, izgled i svakodnevne aktivnosti čovjeka. Koja je najkaloričnija hrana na svijetu? O tome će se raspravljati u članku.

Koncept kalorija

Jedinica energije koju tijelo prima tijekom konzumacije određene hrane je kilokalorija. Zapravo, ovo je omjer proteina, masti i ugljikohidrata u jednom proizvodu. Za normalno funkcioniranje ljudskom tijelu treba 2000 kilokalorija dnevno. Ova vrijednost može donekle varirati ovisno o spolu, dobi i fizičkoj aktivnosti osobe. No, ako tijelo ne dobije dovoljno kalorija, neće moći normalno funkcionirati, a konzumacija prekomjerno kalorične hrane dovest će do pretilosti i drugih negativnih posljedica.

Uravnotežena prehrana daje tijelu energiju, temelj je zdravlja, dobrobiti, sklada i ljepote. izgled. Zato bi svaka osoba trebala znati koja je hrana najkaloričnija, kakvu hranu je bolje jesti u određeno doba dana, a koju bi u potpunosti trebalo napustiti. Ove informacije su posebno važne za one koji vode Zdrav stil životaživota, bodybuildera, mršavljenja i svih koji brinu o svom zdravlju.

Top 10 visokokaloričnih namirnica

	Ime proizvoda	Kalorije na 100 grama	Dnevna stopa,%
	Životinjske masti
	Biljne masti
	Sjemenke i orašasti plodovi
	preljevi za salatu
	Maslac od kikirikija
	Brza hrana
	Crna čokolada
	Sir i proizvodi od sira
	pržena hrana
	Kobasice i pašteta

Dakle, sada znate koja je najkaloričnija hrana. Da biste dobili na težini u velikim količinama, morate ga koristiti. Pa, ako, naprotiv, ne želite imati višak kilograma, trebate ograničiti upotrebu ili potpuno izbaciti te namirnice iz prehrane. Počasno mjesto na popisu najkaloričnije hrane zauzimaju masti. Obično se dijele na biljne i životinjske, ovisno o podrijetlu. Masti su najveći izvor energije, kalorija. Zato, ako ih potpuno isključite iz prehrane, tijelo će postupno gubiti snagu i neće osigurati osnovne životne procese. Iako njihova prekomjerna konzumacija negativno utječe na oblik i stanje žila, jer su masti teško probavljive i brzo se talože.

Životinjske masti

Ova kategorija uključuje masti, maslac, riblje ulje i drugo. 100 grama ovih proizvoda osigurava tijelu kalorije za gotovo 50% dnevnih potreba. Zato ih je poželjno koristiti pažljivo i u malim količinama.

Biljne masti

Biljne masti su manje kalorične u odnosu na svoje životinjske, jer korištenjem 100 grama maslinovog, repičinog ili suncokretovog ulja tijelo dobiva u prosjeku 884 kilokalorije.

Sjemenke i orašasti plodovi

Na svoj način kemijski sastav orašasti plodovi i sjemenke smatraju se vrlo vrijednim proizvodima, koji sadrže cijeli kompleks vitamina i minerala. Osobito orašaste plodove cijene kardiolozi i neurolozi, jer su izvor masti koje su dobre za srce. I iako su po kalorijama na drugom mjestu nakon biljnih i životinjskih masti, ne preporuča se zanemariti ove proizvode.

preljevi za salatu

Unatoč bogatom vitaminskom sastavu i izvrsnom okusu, svaka se salata može pretvoriti u pretjerano kaloričnu namirnicu koja neće koristiti tijelu. Razlog tome su preljevi za salatu, koji su visokokalorični, posebice tradicionalna majoneza i biljno ulje. 100 grama voljenog Cezara, koji se obično začini majonezom, donijet će tijelu 631 kilokaloriju, što je više od 30% dnevne potrebe.

Maslac od kikirikija

Ulje orašastih plodova vrlo je korisno za ljude svih dobnih skupina i preporučuje se u malim količinama uključiti ga u svakodnevnu prehranu. Međutim, ljudi koji su na dijeti trebali bi ga zamijeniti drugim proizvodom. Razlog tome je povećana osobito 1 žlica. l. ulje sadrži 94 kilokalorije.

Brza hrana

Ova kategorija proizvoda uključuje slatkiše, čips, pizzu i kolače. Vjeruje se da ovo nije samo štetna, već i najkaloričnija hrana koja ne koristi tijelu. Međutim, mnogima se to jako sviđa. Svi ljudi koji brinu o svom zdravlju odavno su isključili brzu hranu iz svoje prehrane. Budući da proizvodi iz ove kategorije mogu oštetiti zdravlje i dovesti do pretilosti. 100 grama takvog jela u prosjeku sadrži 560 kilokalorija.

Crna čokolada

Najukusnija i najkaloričnija hrana je čokolada. Ali vrijedi napomenuti da je također korisno. Morate ga konzumirati u maloj količini, jer 100 grama čokolade obogaćuje organizam za 25% dnevne potrebe osoba u kalorijama.

Sir i proizvodi od sira

Sir je od davnina zauzimao mjesto u kuhanju, a razlog tome je njegov bogat vitaminski sastav, izvrstan okus i svestranost proizvoda. Uostalom, može se poslužiti samostalno ili u kombinaciji s drugim komponentama jela. Međutim, sir treba konzumirati u malim količinama, jer se smatra visokokaloričnom hranom.

pržena hrana

Najkaloričnija hrana je, naravno, pržena. NA posljednjih godina Kod nas su posebno traženi pomfrit i pileća krilca. Ova dva jela su vrlo ukusna, posebno zlatna korica koja se stvara tijekom kuhanja, ali im se kalorijski sadržaj samo prevrće. Zato je poželjno dati prednost drugim jelima, a prženu hranu jesti samo povremeno.

Kobasice i pašteta

Cijeli asortiman mesnih proizvoda bogat je vitaminima, mastima i kalorijama. Zato kobasice i paštete trebate koristiti umjereno, usredotočujući se na visok sadržaj kalorija. Lider u ovoj kategoriji je francuska delicija foie gras, sa 462 kilokalorije na 100 grama proizvoda. Minimiziranje konzumacije prerađenog mesa savjetuje se osobama koje pokušavaju smršavjeti.

Kalorija nije rečenica, to je samo jedinica energije potrebna čovjeku, koju svi dobivamo hranom. Kalorična hrana- ovo nije uvijek loše, među njima ima i štetnih i vrlo korisnih za ljudsko tijelo. Danas web stranica reći će vam što većina visokokaloričnih namirnica u svijetu, i koji su od njih korisni za nas u malim količinama, a čiju potrošnju je bolje odbiti. Smjestite se, krenimo s popisom proizvoda.

Najkaloričnije meso

Najkaloričniji mesni proizvod To je masna svinjetina. Njegov kalorijski sadržaj je 491 kcal na 100 g. A svinjska mast (na jednostavan način - mast) ima rekordan kalorijski sadržaj - 902 kcal.

Dakle, kada idete na piknik s prijateljima, bolje je dati prednost zecu, puretini ili, što se toga tiče, bolje je kupiti janjetinu, ali ni u kojem slučaju ne pržite mast s kruhom! Tako izravno jedete masnoću u čistom obliku, koja se odmah taloži u vašim problematičnim područjima. Trebaš li to???

Najkaloričnija kaša

Kashi - vrlo koristan proizvod, bez koje je jednostavno nemoguće da osoba koja se pridržava pravilne prehrane. Oni su bogati korisni vitamini, mikroelementi, ali najvažnije, žitarice su izvor sporih ugljikohidrata koji daju energiju za cijeli dan. Osobe koje se bave sportom vrlo je važno da u svakodnevnu prehranu uvrste žitarice.

Ali žitarice su prilično visokokaloričan obrok, jer imaju važnu misiju, da se dugo opskrbe energijom. Najkaloričnija kaša- to je proso. Njegov kalorijski sadržaj je 349 kcal na 100 g proizvoda. Ali ako ga jedete za doručak, imat ćete samo koristi od njegovog visokog kalorijskog sadržaja, jer ćete dugo ostati siti, a sljedeći put nećete poželjeti jesti uskoro.

Nakon prosa slijede kukuruz (338 kcal) i riža (335 kcal). A zobene pahuljice, suprotno uvriježenom mišljenju, jedna su od najnižih kalorija - samo 306 kcal na 100 g.

Najkaloričniji mliječni proizvodi

Najkaloričniji proizvodi od mlijeka- To su sirevi i masni sirevi. Prosječni kalorijski sadržaj glaziranog sira je 407 kcal na 100 g. A najkaloričnije vrste sira: Cheddar - 400 kcal, Gruyère - 396 kcal. Prilikom odabira mliječnih proizvoda budite oprezni i pazite na udio masti i kalorija u proizvodu. Bolje je koristiti fermentirane mliječne proizvode s niskim postotkom masti (2-5%), ali ne potpuno bez masnoće, jer su vrlo bogati ŠEĆEROM.

Najhranjivije voće

Voće je za nas i zdrav međuobrok i ukusan desert urolan u jedno. No zasigurno su mnogi čuli i znaju da su voće, u biti, jednostavni ugljikohidrati, pa s izborom voća treba biti što pažljiviji. U svom članku pisala sam o najnižekaloričnom voću koje bez straha mogu konzumirati smršave djevojke, a sada je vrijeme da saznamo koje je voće najkaloričnije.

banana - najkaloričnije voće, ali ne svježi, koji sadrži samo 89 kcal, već osušen, čiji je kalorijski sadržaj 390 kcal na 100 grama.

Suho voće, u usporedbi sa svježim izvornim plodovima, ima puno veći sadržaj kalorija. Na primjer, kalorijski sadržaj svježih jabuka je 37 kcal, a sušenih jabuka 253 kcal. I tako je sa svim voćem. Dakle, budite oprezni kada jedete sušeno voće, njihova količina po dozi ne smije biti veća od 50 grama.

Najkaloričniji orah

Orašasti plodovi su izvrsni za grickanje jer su kalorični i zasitni. Nakon što pojedete šaku orašastih plodova, ručak možete odgoditi još 1,5-2 sata. S jedne strane, ovo je dobro, ali s druge strane, morate shvatiti da su orasi dovoljni visokokalorični proizvod i treba ga konzumirati u malim količinama tijekom dana. Najkaloričniji orah- makadamija, njen kalorijski sadržaj je 720 kcal na 100 g, ujedno je i najskuplji orašasti plod. To je zbog njegovih ljekovitih svojstava, koja se svugdje koriste u medicini i kozmetologiji. U stanju je izliječiti migrene, normalizirati metabolizam, izliječiti beriberi, pa čak i potaknuti gubitak težine. Ovaj prekrasan orašasti plod dolazi iz daleke Australije, pa ga nije uvijek moguće pronaći na policama naših supermarketa. Ali naš domaći orah nije otišao daleko od inozemnog gosta u pogledu korisnih kvaliteta, ljekovitosti i kalorijskog sadržaja. Kalorijski sadržaj oraha je 700 kcal na 100 g.

Najkaloričniji desert

Najkaloričniji deserti- sve su to kolači punjeni kremom, jer se u njima kriju sve masnoće. Ako se s komada svinjetine može odrezati višak masnoće, onda se, nažalost, ne može ništa odrezati od torte natopljene masnom kremom, a može se i obrisati ubrusom. Na primjer, komad Napoleona težine 100 g ima kalorijski sadržaj od 550 kcal. Kako biste bolje razumjeli koliko je to, zamislite krastavac čiji je kalorijski sadržaj samo 16 kcal na 100 g. Sada, sljedeći put, razmislite prije nego što odlučite pojesti još jedan kolač, je li Napoleonovo trenutno uživanje vrijedno svih vaših truda, truda i pozitivnih rezultata koje ste postigli redovitom nastavom u fitness klubu? Mislim da je odgovor očit. Naravno da ne! Izbacite sve iz svoje prehrane visokokalorični deserti i vidi koliko će brzo tvoja težina pasti.

najkaloričnije piće

Neke vrste pića nisu inferiorne u kalorijama čak ni najkaloričnijim desertima. Sve ovisi o sastavu i količini šećera koji se nalazi u tekućini. Glavni je, naravno, šećer, ali takvi aditivi kao što su: vrhnje, čokolada, slatka punila u obliku džema, meda, likera itd. - uvelike povećati ukupni kalorijski sadržaj cijelog pića. najkaloričnije piće smatra se vruća čokolada - 490 kcal, a ako je i s vrhnjem, onda se kalorijski sadržaj ovog napitka povećava za još nekoliko kalorija. Dakle, ljubitelji slatkog života, vruću čokoladu morate koristiti s oprezom, pa čak i s vrhnjem. Najbolje je to činiti ne baš često i ne jako kasno kako bi se nekako umanjile posljedice takvog obroka.

Najhranjivije povrće

Najhranjivije povrće- ovo su krumpiri, kalorijski sadržaj kuhanog krumpira je 76 kcal, pečenog u ljusci - 80 kcal, pire krumpira - 300 kcal, čips- 500 kcal.

Najkaloričnije ulje

Biljna ulja su vrlo korisna za naše tijelo, jer sadrže masti koje su nam potrebne, tako da ne možemo u potpunosti jesti biljna ulja, ali njihova količina treba biti mala - 1 žlica. žlica za preljev za salatu od povrća bit će više nego dovoljna. Prosječni sadržaj kalorija biljna ulja oko 890 kcal, ali najkaloričnije biljno ulje- soja, njezin sadržaj kalorija je 999 kcal, a slijede kokosovo ulje (925 kcal) i ulje kikirikija (920 kcal).

Među ovim popisom visokokaloričnu hranu jedite i vrlo zdravo (primjerice orašaste plodove, voće, povrće) i štetno (slastice, zaslađena pića, skute od svježeg sira). Konzumirajte jedno ili drugo visokokalorični proizvod s prikazanog popisa, morate namjerno i mudro. Nitko vam ne brani jesti sir, ali bolje je izabrati nemasne sorte sir, u kojem postotak masti nije veći od 40%, to će vam omogućiti da ne uskraćujete svoju omiljenu poslasticu i istovremeno održavate svoju figuru. Ali ima smisla zaboraviti na šalicu tople čokolade s vrhnjem, pogotovo ako ste u procesu mršavljenja.

Dakle, u ovom ste članku predstavljeni većina visokokaloričnih namirnica s kojima treba postupati s krajnjim oprezom. Ako imate pitanja, pišite u komentarima, uvijek ću rado odgovoriti na njih.

S vama je bila i vaša trenerica Janelia Skripinik!

Pretplatite se na stranicu

Dečki, uložili smo dušu u stranicu. Hvala na tome
za otkrivanje ove ljepote. Hvala na inspiraciji i naježim se.
Pridružite nam se na Facebook i U kontaktu s

Kalorija je osnovna jedinica energije koju čovjek dobiva hranom. Dnevna količina kalorija koja osoba treba varira. Ovisi o tome koliko osoba ima godina, kojeg je spola, koliko ima i o njegovoj tjelesnoj aktivnosti. U prosjeku dnevna stopa kalorija iznosi 2500 za osobe koje se ne bave fizičkim radom. Da biste pravilno isplanirali svoju prehranu, morate znati koja najkaloričnija hrana postoji te koliko kalorija i što hrana sadrži.

Ulja i masti

Najkaloričnija hrana su životinjske i biljne masti. Na primjer, u 100 g masti odn riblje ulje sadrži čak 900 kalorija, što ih čini iznimno visokokaloričnima.

Ostale masti imaju gotovo isti sadržaj kalorija:

• govedina;
• ovčetina;
• perad (kokoši, patke, guske);
• jetra bakalara;
• slastičarstva i kulinarstva.

Gotovo inferiorni u kalorijama od životinjskih masti i biljnih masti koje se koriste za kuhanje prvih i drugih jela, pečenje, kao i za preljev salata:

• suncokret;
• maslina;
• kukuruz;
• kikiriki;
• repica;
• posteljina;
• kokos;
• konoplja;
• soja;
• orah.

Na drugom mjestu među mastima su prirodni maslac i margarini – sadrže oko 750 kalorija.

Meso, perad i kobasice

Od ove kategorije hrane najkaloričnija je sirova dimljena svinjska potrbušina. Njegov sadržaj kalorija 600 kalorija. Slijedi masno svinjsko meso s kalorijskim udjelom od gotovo 500 kalorija. Isti broj kalorija u sirovo-dimljenoj amaterskoj kobasici prvog razreda.

Nešto manje kalorija

• sirovo dimljena amaterska kobasica;
• poludimljena krakovska kobasica;
• poludimljeni lungić.

Imaju 470-460 kalorija. Svinjski kotleti imaju istu energetsku vrijednost. 100 kalorija gube teleći i pileći kotleti (370-380 kalorija).

Od peradi, pržena domaća guska (620 kalorija) je na prvom mjestu po kalorijama, kuhana guska je manje kalorična - 450 kalorija. Tovljena guščja jetra je najmasnija iznutrica s preko 400 kalorija. U domaćoj patki i žumanjku kokošje jaje sadrži 50 kalorija manje.

Riba i plodovi mora

Riblji proizvodi ne zaostaju u nutritivnoj vrijednosti od mesnih proizvoda. Darovi rijeka i mora također su vrlo kalorični zbog ribljeg ulja koje sadrže:

• losos različiti tipovi – 430-200;
• sušena njuška - 390;
• sušeni chum losos - 380;
• beluga i kaspijska lampuga - 330;
• bijela riba - 270;
• Aral bjelooka - 250;
• škampi prženi u ulju - 250;
• sušena plotica i valovita rogoza - 230;
• sušena deverika i jesenski kapelin - 220;
• kapica - 220;
• prženi som, brancin i školjke svih vrsta - 200;
• sibirska jesetra - 200;
• dimljeni cipal i kaspijska papalina - 200;
• prženi šaran i slani čum - 180.

Riblji kavijar je također hranjiv i ukusan:

• Lobanya kavijar - 500;
• Kavijar pacifičke haringe - 310;
• kavijar jesetri - 290-200;
• crni i crveni kavijar - 260;
• kavijar chum - 250;
• kavijar beluge i ružičastog lososa - 230;
• kavijar zvjezdaste jesetre - 220.

Riblji kavijar je skupa poslastica i ukras svakog stola. Bogata je vrijednim zasićenim masnim kiselinama i lako probavljivim proteinima, te vitaminima A, E, D i jodom koji je u pristupačnom obliku neophodan za rad štitnjače. Kavijar održava ljudsko tijelo u dobroj formi, jača srce i krvne žile, potiče proizvodnju proteina kolagena koji kožu održava mladom.

konzervirana hrana

Konzervirana hrana, osobito ona s dodatkom ulja, također je vrlo kalorična. Od njih, najhranljivije su sljedeće:

• jetra bakalara - 610;
• papaline u ulju - 370;
• crne masline iz konzerve - 360;
• Atlantske srdele u ulju - 250;
• iverak pržen u ulju - 250;
• konzervirana beluga - 230;
• inćuni u ulju - 200.

Stoga, čak i mala staklenka konzervirane hrane, pojedena s drugom hranom, ne samo da će diverzificirati jelovnik, već će i dati energiju za cijeli dan.

Orašasti plodovi i sjemenke

Svi orašasti plodovi su vrlo kalorični zbog biljnih ulja koje sadrže. Među njima prvu poziciju zauzimaju orašasti plodovi makadamije, porijeklom iz Australije. Ih energetska vrijednost- 720 kalorija. Ali ovo egzotično voće nije uvijek komercijalno dostupno, a i skupo je. Samo 20 kalorija manje u autohtonim orasima i malim, ali ukusnim lješnjacima (lješnjacima), koji sadrže 700 kalorija na 100 g. Ostali orašasti plodovi su inferiorni u odnosu na prva tri u smislu kalorija. Oni sadrže:

• bademi - 650;
• pinjoli i indijski oraščići - 630;
• pistacije - 610;
• kikiriki - 550.

Vrlo hranjive i svima omiljene sjemenke suncokreta (610 kalorija), kao i sjemenke bundeve (580 kalorija). Valja napomenuti da svi ovi proizvodi, osim velikog postotka masti, sadrže i gotovo sve vitamine i mikroelemente potrebne ljudskom tijelu. Stoga ih s vremena na vrijeme morate uključiti u vašu prehranu, čak i unatoč visokom sadržaju kalorija.

Slatkiši, peciva i slatkiši

Poznato je da sva slatka i škrobna hrana sadrži puno kalorija. I doista jest. Morate samo pogledati sljedeći popis da biste bili sigurni:

• čokoladna torta - 570;
• lisnato tijesto s nadjevom od kreme - 550;
• gorka, bijela i mliječna čokolada - 550-530;
• vafli s punjenjem - 530;
• lisnati kolač s kremom i halvom od suncokreta - 520;
• kurabye kolačići - 510;
• kukuruzni štapići - 500;
• oblatne sa filom od maslaca - 490;
• čokoladni kolačići - 460;
• lisnato tijesto s punjenjem od jabuka - 450;
• šerbet i sladoled - 450;
• zobene pahuljice - 430;
• lisnati sa svježim sirom - 410;
• kolač s grožđicama - 380;
• med - 310.

Pića

Neki nutritivni napici mogu lako odgovarati čak i najkaloričnijim desertima. Sve ovisi o njihovom sastavu i ugljikohidratima sadržanim u njima. Na prvom mjestu među pićima je topla čokolada. Ima nevjerojatnih 490 kalorija. Dodavanje vrhnja ovom napitku dodatno povećava njegov sadržaj kalorija.

Sljedeća je vruća čokolada alkoholna pića. 100 g ovih tekućina sadrži kalorije:

• u slatkom alkoholu - 350;
• u votki, konjaku, rakiji, ginu, viskiju i rumu - 250;
• u slatkom vinu - 100.

A ako uzmete u obzir da se alkohol obično jede, onda se ukupna nutritivna vrijednost takve "hrane" značajno povećava. Pa ipak, unatoč tome, ne biste trebali potpuno odbiti dobar alkohol. U umjerenim dozama ne samo da ne šteti tijelu, već donosi i očite prednosti: ublažava stres, poboljšava raspoloženje, probavu i cirkulaciju krvi, normalizira metabolizam i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka. Dio prirodnog vina također obogaćuje tijelo vitaminima, mikroelementima i antioksidansima.

Mliječni proizvodi

• Parmezan - 430;
• Švicarski sir - 400;
• ruski sir - 370;
• Nizozemski sir - 360;
• Poshekhonski sir - 340.

Ostali popularni mliječni proizvodi imaju niži sadržaj kalorija:

• skuta masa - 340;
• kondenzirano mlijeko sa šećerom - 315;
• sir - 260;
• masni svježi sir i topljeni sir - 230;
• vrhnje 20% masti i gusto kiselo vrhnje - 200.

Bez iznimke, svi mliječni proizvodi nisu samo hranjivi i ukusni, već i vrlo korisni za ljudsko tijelo. Primjerice, oni, kao i svježe mlijeko, sadrže puno lako probavljivih proteina, te kalcija i fosfora, što ove proizvode čini nezamjenjivim za rast kostiju i njihovo održavanje u izvrsnom stanju.

Kaša i tjestenina

Većina žitarica i tjestenine također su hranjive zbog činjenice da sadrže 60-80% ugljikohidrata. Na primjer, hrana pripremljena od njih će se razlikovati po takvoj nutritivnoj vrijednosti:

• prosena kaša i muesli od žitarica - 350;
• kukuruzna kaša i tjestenina najvišeg i 1. razreda - 340;
• heljda kuhana u mlijeku, griz i ječmena kaša - 330;
• smeđa riža i kaša od slanutka - 330;
• kaša od riže, pšenice i ječma - 320;
• kaša od heljde i graška - 300.

Prednosti svih vrsta žitarica zabilježili su naši preci - razne žitarice bile su dio njihove svakodnevne prehrane i zauzimale su značajan dio nje. A danas je svakom tko se pridržava pravila zdrave prehrane nemoguće bez žitarica, jer osim ugljikohidrata, koji su izvor vitalne energije, sadrže i čitav niz vitamina i minerala, a većina što je najvažnije, vlakna neophodna za normalnu probavu.

Povrće i voće

Ovo je najniže kalorična hrana, budući da svo povrće sadrži malo ugljikohidrata i uopće ne sadrži masti. Kalorijski sadržaj većine povrća ne prelazi 50 kalorija.

Iznimke su:

• kuhani kukuruz u klipu - 110 kalorija;
• zeleni grašak - 90;
• krumpir - 80-90.

Sva jela od povrća su niskokalorična. Na primjer, nutritivna vrijednost 100 g pire krumpira ima samo 80-90 kalorija, pa se ovo jelo bez straha može jesti za one koji se boje ozdraviti. Prženi krumpir je dvostruko kaloričniji od kuhanog krumpira. Njegova energetska vrijednost je gotovo 200 kalorija.

Svaki od 100 kalorija sadrži tako poznata jela kao što su vinaigrette i pržene tikvice. Od jela od povrća, po nutritivnoj vrijednosti ističu se i kavijar od tikvica (120 kalorija) i patlidžana (150 kalorija).

Među voćem i sušenim voćem, kalorijski sadržaj pripada egzotičnom kokosu. Njegova energetska vrijednost je 350 kalorija.

Slijedi:

• suhe marelice i grožđice - 290;
• suhe šljive - 230;
• avokado - 160;
• smokve - 110;
• banane - 90;
• šipak - 80.

Kalorijski sadržaj većine domaćih voća koje je svima poznato često ne doseže ni 50-60 kalorija. Stoga čak i osobe s prekomjernom tjelesnom težinom mogu jesti svježe voće.