Sastojci za bonsku supu. Celer je dokazan način da skinete višak kilograma. Osnovni princip bonske dijete
Na šta se devojke ne žrtvuju zarad vitke figure - gladuju i iscrpljuju se u teretani. Ali, u pravilu, takve metode daju kratkoročni rezultat i nanose ogromnu štetu zdravlju. Jedinstvena Bonnova supa za mršavljenje nema sve ove nedostatke i pomaže vam da ostanete vitki i zdravi.
U čemu je posebnost Bonske supe za mršavljenje?
U usporedbi s drugim metodama koje su osmišljene za smanjenje tjelesne težine, Bonn supa za mršavljenje omogućava postizanje harmonije bez izlaganja tijela ogromnom stresu, jer je ukusna, a najvažnije zdrava juha temeljni gradivni element u ovom slučaju. Bonnska supa za mršavljenje može se jesti u neograničenim količinama, što znači da stalni osjećaj gladi neće opsjedati one koji se očajnički bore za vitku figuru.
Bonska juha pomaže osobi ne samo da smrša, već u isto vrijeme očisti tijelo od toksina i toksina, što pozitivno utječe na cjelokupno zdravlje i vraća vitalnost u tonus.
Kako funkcionira supa? Vrlo je jednostavno: sastojci u receptu Bonn supe za mršavljenje pomažu tijelu da intenzivnije sagorijeva masti.
Da biste se riješili viška kilograma, trebali biste se pridržavati dijete najmanje 7 dana, kao i ostali.
Opisana juha je efikasna ne zato što omogućava tijelu da se riješi viška vlage, već zbog činjenice da pomaže poboljšanju probavnog trakta i normalizaciji metaboličkih procesa u tijelu. Zahvaljujući tome, možete smršaviti bez straha da će se izgubljeni kilogrami vratiti i da ćete morati početi iznova.
Principi dijete za bonsku supu
Sistem ishrane Bonske juhe prvobitno je dizajniran da pomogne ljudima koji su gojazni. Američki istraživači i doktori već dugo rade na jelovniku ishrane, jer je upravo u ovoj zemlji gojaznost najčešći problem. Da pomognem čoveku da se resetuje višak kilograma, bilo je potrebno razviti takav sistem ishrane u kojem višak kilograma brzo odlazi i ne vraća se. Upravo je recept za dijetu Bonske supe postao ključ za rješavanje zagonetke. Doktori su bili iznenađeni kada se pokazalo da ova supa jednostavno otapa višak kilograma.
Dakle, koji su principi Bonske supe dijete:
- Tokom svih 7 dana dijete, ne zaboravite da pijete najmanje 1,5 litara čistog pije vodu(kafa, čaj i druge tečnosti se ne računaju).
- U vrijeme dijete su zabranjeni alkoholna pića, proizvodi od brašna, slatkiši i šećer.
- Tokom sedmice ne možete mjestimično mijenjati dnevnu ishranu, već se striktno pridržavajte pravila.
Da biste pojačali učinak na vrijeme dijete, ne biste trebali odustati od sporta, samo tri treninga po 40 minuta sedmično bit će dovoljna da održite figuru u dobroj formi. Najbolje vježbe za mršavljenje su opisani.
Samo ako se ponašate prema principima prehrane možete postići željeni rezultat, inače će svi napori biti uzaludni.
Recept za bonsku juhu (klasična)
Recept za bonsku supu je jedan od najvažnijih sastojaka koji morate znati ako želite i sami isprobati efikasnost dijete. Prateći recept, nije teško pripremiti jelo, glavna stvar je pridržavati se pravila termičke obrade proizvoda i njihove svježine.
Sastojci za bonsku supu:
- Glavica bijelog kupusa srednje veličine;
- 2 male šargarepe;
- 4 komada luka;
- 5 svježih paradajza;
- 2 paprike;
- Zeleni po ukusu (peršun, kopar, celer, itd.)
Povrće treba narezati na sitne komade da bude zgodno za jelo, staviti u šerpu i preliti vodom. Veoma je važno paziti da juha ne proključa. Ako se pridržavate klasičnog recepta, bonska juha se priprema isključivo na čorbi od povrća.
Dijetalni meni "Bonska supa" 7 dana
Iako je Bonska supa za mršavljenje osnovna namirnica u ishrani, dnevni jelovnik ne bi trebao biti ograničen na nju. Osim supe, na meniju su i druge namirnice koje se računaju po danu.
- Prvog dana dijete možete uživati u bilo kojem voću, osim banane. Možete piti čaj, kafu i sok od brusnice, ali bez dodavanja šećera.
- Jelovnik drugog dana uključuje upotrebu zelenog povrća, a za večeru je predviđen jedan pečeni ili kuvani krompir. Ali od pića je dozvoljena samo čista voda za piće.
- Trećeg dana možete jesti i voće i povrće, opet, osim onih koje su bile zabranjene prvog i drugog dana, možete piti samo vodu.
- Četvrti dan se može označiti crvenom bojom, pošto je ovo jedini dan Bonske supe, kada možete pojesti 4 banane, možete jesti manje, glavno nije više. Osim ovog uživanja, možete popiti od 2 do 4 čaše mlijeka sa niskim procentom masti.
- Petog dana možete pojesti pola kilograma nemasne govedine kuhanjem na pari ili kuhanjem. Pojedite tri do četiri paradajza kao prilog.
- Šestog dana dijete ponovo možete priuštiti komad junećeg mesa, ali ovog puta se kao prilog jede zeleno povrće, uglavnom celer, kupus i salata.
- Da bi ishrana bila što prijatnija za organizam, sedmog dana treba u ishranu dodati malu porciju smeđeg pirinča (i samo takvog pirinča), sve povrće osim krompira, a piti i sveže ceđene sokove od voća bez dodavanjem granuliranog šećera.
Ova dijeta je dizajnirana za 7 dana, a zatim je bolje napraviti pauzu i ponoviti kurs. Ali, ako su se u tom procesu zanemarila neka pravila, ili je pojedeno nešto više, onda bi odbrojavanje trebalo početi ispočetka, uz svakodnevnu ishranu.
Za efikasnog gubitka težine Uzmite u obzir sljedeće smjernice:
- Tokom dijete, strogo je zabranjen ne samo alkohol, već i gazirana pića, hljeb bilo koje vrste i takav način kuhanja kao što je prženje.
- Ako vas muči osjećaj gladi, onda se ne morate suzdržavati, jer se supa može jesti u bilo kojim porcijama.
- Da biste postigli najveći gubitak težine, jedite više glavnog obroka ove dijete.
- Začini poput belog luka ili korijandera mogu se dodati da poboljšaju ukus supe.
- Posljednji obrok, uključujući supu, treba uzeti najmanje 2 sata prije spavanja.
Prednosti i nedostaci dijete za bonsku supu
Kao i svi sistemi ishrane, Bonn supa za mršavljenje ima svoje prednosti i nedostatke.
Glavne prednosti Bonske juhe dijete uključuju:
- Prehrambeni meni tokom dijete pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa u tijelu, kao i njegovom intenzivnom čišćenju.
- Sastojci koji čine supu maksimalno su obogaćeni vitaminima, mineralima i hranljivim materijama.
- Dijeta je koncipirana tako da se kod mršavljenja ne osjeća glad, što znači da tijelo nije pod stresom. Iako ponekad post samo pomaže u mršavljenju:.
- Dijeta ne ometa prijašnji način života i daje više snage i energije tokom dana.
Međutim, nijedna dijeta nije savršena, a ima i niz nedostataka. Bonska supa dijeta nije izuzetak, koja ima niz svojih nedostataka:
- Sama bonska supa zbog svog sastava može uzrokovati plinove i nadimanje.
- Supa ima diuretski efekat.
Postoji nijansa koju samo trebate znati kako se ne biste iznenadili posljedicama: nutricionisti preporučuju da se na godišnjim odmorima držite opisane dijete, odbijajući planirati bilo kakve važnih događaja ili sastanke, kako ne bi bili u krajnje nezgodnoj situaciji.
Kontraindikacije
Recept za pravljenje bonske supe za mršavljenje možda neće biti koristan svima, jer takav sistem ishrane ima svoje kontraindikacije. Dijetu bi trebali zaobići oni ljudi koji pate od gastrointestinalnih bolesti i oni koji nose dijete.
Tokom dojenja nakon porođaja, žene mogu koristiti ovaj način mršavljenja, ali treba imati na umu da juha ima diuretski učinak.
U slučaju individualne netolerancije na bilo koji sastojak u juhi, može se isključiti, ali ne i zamijenjen drugim sastojkom, jer može dodati kalorije u supu, što je u suprotnosti sa njenom suštinom.
Video recept za bonsku juhu
Da biste se vizualno upoznali sa svim nijansama u procesu pravljenja bonske juhe, možete pogledati video instrukciju korak po korak:
Efikasnost dijete postaje vidljiva nakon 7 dana, tako da je dijeta dobila mnogo pozitivne povratne informacije... No, važno je shvatiti da je svaki organizam individualan, pa je prije početka dijete najbolje konsultovati liječnika, ma koliko primamljivo izgledala bonska supa za mršavljenje.
Bonnska supa je supa od povrća koja vam može pomoći da smršate. Postoji čak i dijeta zasnovana na tome. Postoji nekoliko verzija porijekla ove supe. Jedan od najpouzdanijih: recept za bonsku supu je posebno razvijen za pacijente klinike Sacred Heart, koja se nalazi u Briselu.
Ova lagana supa bila je namijenjena za ishranu gojaznih pacijenata, kao i za pacijente kojima je bila potrebna hitna operacija. Druga verzija je ova - ovu supu su razvili američki doktori.
Glavna prednost ove supe je što se sve komponente supe skoro u potpunosti apsorbuju u organizam. Ali gdje juha ima takvo ime, nikad nisam našao jasno objašnjenje na internetu).
Kalorični sadržaj ove supe je vrlo nizak - samo oko 30 kcal / 100 grama. Postoji nekoliko varijanti ove juhe, ponekad se bijeli kupus zamjenjuje bilo kojim drugim. Zelje celera može se zamijeniti za peršun. U ovu supu uopšte ne morate dodavati celer. Ali ipak, bonska supa će biti efikasnija ako u svom sastavu ima celer. Predstavljam varijantu bonske supe sa celerom.
Ova supa ima ukus posne čorbe od kupusa, ali sa kiselošću. Koliko sam ja shvatio, paradajz daje kiselost. Svi zainteresovani za dijetu baziranu na ovoj supi mogu je lako pronaći na internetu. Traje 7 dana. Ali da budem iskren, ovu supu nisam mogao jesti 7 dana za redom, maksimalno 2 dana. Ne mogu reći da je neukusno, ali da je i ukusno, isto ne mogu reći)). Moguće je da su to samo moja lična osećanja. Ali za promjenu ili da olakšam dijetu, ponekad ću napraviti ovu supu. Možda ću s vremenom moći prilagoditi ovu supu uz pomoć začina. Lista dozvoljenih začina nalazi se u opisu recepta.
Popularan recept za supu od celera, koju polovina ženske populacije kuva i željno jede, zove se Bon. Sastoji se isključivo od povrća, bilja i začina, ima pozitivan učinak na organizam tokom cijele godine. A zimi, bonska supa je skladište vitamina koji nedostaju i odličan recept za mršavljenje u proljeće.
Kuvanje supe za mršavljenje
Uprkos veliki broj sastojaka, pravljenje bonske supe je jednostavno i brzo u vremenu. Kombinacija svijetlog povrća u tanjiru razveselit će vas dok gubite kilograme povećavajući apetit. Ova paleta boja u običnoj činiji supe oduševljava mnogu decu, pa vam ovaj recept može pomoći da naučite svoje mališane da prvo jede. Recept za supu ne podrazumeva prisustvo soli, jer je dijetalna, a so tokom mršavljenja samo zadržava višak tečnosti, sprečavajući da višak kilograma nestane.
Vrijeme kuhanja: 40 min.
Porcija po posudi: 6.
Sastojci:
- luk - 6 kom.;
- šargarepa - 4 kom.;
- paprika- 2 kom.;
- paradajz - 2-3 kom. (općenito, njihov broj možete mijenjati po ukusu);
- kupus - 1 mala glavica kupusa;
- beli luk - 2-3 čena;
- hrpa stabljika celera;
- hrpa korijandera;
- veza peršuna;
- hrpa perja zelenog luka;
- lovorov list - 2 kom.;
- kari - 1 kašika. l .;
- mljevene sjemenke kima - 1 žlica. l .;
- sjemenke korijandera (mljevene) - 1 žlica. l .;
- Crveni ljute paprike- 1 kom.;
- korijen đumbira;
- maslinovo ulje - 2 supene kašike l.
Priprema
- Očistimo svo povrće: luk, šargarepu, beli luk i paradajz (po želji) - od kožice, biber - od peteljke i semenki, kupus - od gornjih listova. Operimo ih pod mlazom vode i osušimo peškirom.
- Luk i bugarsku papriku narežemo na kolutiće ili poluprstenove, šargarepu - na pola kruga; Kupus sitno nasjeckamo, paradajz možete prepoloviti i svaku polovicu isjeckati na tanke ploče.
- Sitno nasjeckajte bijeli luk nožem ili tri na rende sa malim rupicama zajedno sa oguljenim korijenom đumbira.
- Ljute paprike narežite na tanke krugove.
- Operite sve zelje i, protresajući ga, osušite. Sameljite cilantro, peršun i zeleni luk... Narežite korijen celera na tanke lijepe kriške.
- Za bogatiji ukus dinstajte luk i zeleni luk u tiganju. Da biste to učinili, sipajte kašiku maslinovog ulja u zagrejanu tavu, sipajte luk. Pirjamo 3 minute na srednje jakoj vatri. Sada dodajte beli luk, kriške crvene paprike, kari, semenke kima i dinstajte još 5 minuta, ali već na minimalnoj snazi ringle.
- Šargarepu, kupus i celer stavite u lonac srednje veličine i napunite sa 2-2,5 litara vode. Pustite da proključa i, smanjivši vatru, kuhajte 5-7 minuta.
- Dodajte paprike, paradajz i pirjani luk sa začinima. Nakon ključanja sačekajte još 5 minuta.
- Posljednji dodaci bit će preostali začini i začinsko bilje, koje treba kuhati sa cijelim jelom 2-3 minute, nakon čega se vatra ispod lonca sa supom može ugasiti.
- Prilikom serviranja supu pospite svježom porcijom nasjeckanog začinskog bilja.
Zašto je Bonska supa dobra za vas
Neće svaki slavenski muškarac pristati da jede prvo jelo bez mesa i krompira, pa bonski recept preferiraju uglavnom žene. Oni to sami doživljavaju predivna svojstva za mršavljenje i ne prestajete biti iznenađeni učinkom!
A sva čarolija je u supi:
- povrće koje sadrži mnogo vlakana dugo se vari bez stvaranja osjećaja gladi, čisti organizam od toksina i umjesto toga ga zasićuje vitaminima;
- začini i začini ubrzavaju metaboličke procese, sprečavajući taloženje viška masti i sagorevanje već nagomilanih rezervi;
- sastojci supe praktički nemaju kalorija, ali imaju dobar diuretski učinak, zbog čega se višak vode i drugih tekućina izlučuje iz organizma, a to je sastavni dio mršavljenja.
Cijela poenta dijete je supa, koja je osnova sedmične dijete. Recept za supu je već poznat, a sada pogledajte Dodatne informacije o njemu:
- supa je svaki dan uključena u jelovnik dijete. Da se ne muči previše, po istom receptu za supu možete praviti svaki drugi dan;
- obavezna zelena komponenta supe je celer. Ostatak listova možete promijeniti po svom ukusu, na primjer, zamijenite cilantro koprom;
- supa se može kuvati 3 dana unapred, poštujući naznačene proporcije;
- glavno jelo dijete možete jesti cijeli dan bez ograničenja – sadrži manje od 40 kcal po porciji. Čak i ako vam se supa jako svidjela, a progoni vas ideja o mršavljenju, ne zaboravite na ostatak dijete i odvojite barem jedan obrok svaki dan za dodatnu hranu za taj dan.
- Ako se juha kuha ne za mršavljenje, već za promjenu (savršena je za djecu za ručak), tada se njen raznobojni sastav može dopuniti kuhanim mesnim okruglicama ili kobasicama. Takođe, recept se odlično slaže sa soja sosom, pavlakom ili majonezom. Ovdje je predstavljeno klasičan recept Bonska supa, ali postoji nekoliko varijanti koje se koriste i za mršavljenje, možda i po vašem ukusu.
Gubitak težine je vrlo dugotrajan proces koji zahtijeva fizički napor od osobe i pridržavanje strogih pravila ishrane. Bonska supa dijeta odlično čisti organizam od toksina i toksina, aktivira procese sagorevanja masti i normalizuje rad gastrointestinalnog trakta. Sastojci glavnog jela imaju diuretski učinak, uklanjaju otekline i sadrže mnoge korisne tvari koje blagotvorno djeluju na metabolizam.
Pravila dijete za bonsku supu
Najvažniji element procesa mršavljenja je striktno pridržavanje pravila ishrane koja se koristi. Imajte na umu da učinkovitost odabranog menija daju svi proizvodi koji se u njemu koriste, tako da ne možete proizvoljno mijenjati njihov sastav, na primjer, odbiti začine i začinsko bilje: kari, korijander, cilantro, bosiljak, peršun, itd. Dakle, dijeta za bonsku juhu podrazumijeva pripremu prvog jela s posebnim zagrijavajućim začinima koji ubrzavaju metabolički proces. Vrijedi se pridržavati ove vrste hrane 7-10 dana.
Tokom dijete ne možete jesti mliječne proizvode, bez obzira na njihov sadržaj kalorija, alkohol, slatkiše, peciva. Ograničite unos šećera (ili koristite vještački zaslađivač), soli - to će vam pomoći da se riješite otoka. Pijte litar i po obične vode dnevno. Možete jesti nemasno meso i bilo koje povrće: nemasnu junetinu, kupus, šargarepu, svježi sok od paradajza.
Prednosti
Glavna prednost bonskog menija za mršavljenje je raznovrsnost konzumiranih proizvoda. To eliminira rizik od disbioze, zatvora, dehidracije. Pored vlakana, namirnice koje čine supu i prateće stavke jelovnika dijetalna hrana sadrže čitav niz soli, vitamina i minerala. Rezultat sedmične dijete bit će čišćenje organizma od toksina, uklanjanje edema i smanjenje težine za 4-5 kg.
Nedostaci i kontraindikacije
Zapamtite da sve dijete imaju jednu zajedničku stvar. negativnu stranu: nedostatak određene vrste hrane na meniju. Dakle, mliječni proizvodi su potpuno isključeni iz opisane prehrane, što može negativno utjecati na stanje tijela: nivo kalcija pada. Kalorični sadržaj bonske supe je vrlo nizak, iako savršeno zadovoljava glad. Ovo takođe utiče na osobu, čineći je razdražljivom, izazivajući slabost. Ne biste trebali jesti Bonsku začinjenu juhu za mršavljenje i osobe sa bolesnim srcem - za njih su štetni topli začini i začini, što se ne može isključiti iz recepta.
Dijetalni meni za bonsku supu
Da bi ograničena ishrana dala željeni rezultat, morate jesti obroke predviđene dijetom u određenom redosledu. Pogledajte jednostavan meni za mršavljenje:
|
Dan u nedelji |
|
|
ponedjeljak |
Bon supa (konzumira se svaki dan), sočno, niskokalorično voće |
|
Zeleno povrće, kupus i karfiol |
|
|
Bilo koje voće i povrće (osim banana i krompira) |
|
|
Do 100 g nemasnog fermentisani mlečni proizvodi(osim mleka), 1-2 banane, 20 grama crne cokolade (od 80%) |
|
|
Nemasno kuvano meso: ćuretina, piletina, govedina (do 300-400 grama) |
|
|
Zeleno povrće, nemasno meso |
|
|
Nedjelja |
Ukrasite kuvanim pirinčem (ne možete jesti mahunarke) sa komadom piletine |
Bonnska supa za mršavljenje Recept
Prvo jelo, koje je glavna komponenta bonske dijete za sagorevanje masti, napravljeno je od sočnog povrća koje ima dobar diuretski efekat. Među njima: bijeli kupus, bugarski Paprika, celer, luk itd. Važan deo Bonska supa - začini. Da biste jelu dali pikantan opor okus, koristite lovorov list, bijeli luk, sjemenke kima, korijander, crvenu papriku, kopar. Ova kombinacija komponenti stimulira metabolizam u ljudskom tijelu, normalizira rad crijeva i bubrega.
Classical
- Vrijeme: 60-70 minuta.
- Kalorijski sadržaj jela: 54 kcal / 100 grama.
- Namjena: ručak.
- Kuhinja: evropska.
- Težina: lako.
Napravite Bonsku dijetnu supu od sveže povrće po originalnom receptu. Jelo odlično uklanja toksine i toksine iz organizma, ubrzava metabolizam, pomaže u brzom mršavljenju i oslobađanju od edema. Da biste povećali pikantnost, dodajte sitno nasjeckanu Kajenski biber: pojačaće efekat dijete, normalizovati krvni pritisak, rad probavnog trakta.
Sastojci:
- peršun - 1 veza;
- kopar - 1 grozd;
- Bugarska slatka crvena paprika - 1 kom .;
- paradajz - 400 g;
- luk - 4 kom.;
- velika šargarepa - 1 kom .;
- bijeli kupus - 500 g;
- kari - 2 kašičice;
- aleva paprika - 7-8 graška
- beli luk - 5 zuba;
- biljno ulje - 1 kašika. l .;
- mljeveni korijander - 1 kašičica;
- lovorov list - 3 kom.;
- kumin - 1 kašičica.
Način kuhanja:
- Peršun i kopar pospite hladnom vodom, odrežite peteljke, isjeckajte začinsko bilje. Isjeckano bilje prekrijte vlažnim ručnikom do upotrebe.
- Ogulite čen belog luka, provucite kroz drobilicu.
- Operite paradajz, uklonite peteljku, narežite na srednje kockice.
- Paprike oprati, prepoloviti, izrezati peteljku i sjemenke, isprati enterijer povrće i nasjeckajte na trakice.
- Operite šargarepu, odrežite krajeve, nasjeckajte na tanke kolutiće.
- Uklonite peteljku sa kupusa, rastavite listove, narežite na tanke kriške.
- Operite luk, odrežite krajeve, nasjeckajte na sitne kockice, pržite dalje biljno ulje dok boja ne postane zlatna.
- Svo povrće sjediniti u dubokoj šerpi, preliti sa 3 litre čiste vode, staviti na srednju vatru.
- Nakon ključanja dodati kim, korijander, lovorov list, kari, beli luk, začinsko bilje, biber i kuvati još 30 minuta poklopljeno.
Sa celerom
- Vrijeme: 1,5 sati.
- Porcije po posudi: 5-6 osoba.
- Kalorijski sadržaj jela: 42 kcal / 100 grama.
- Namjena: ručak.
- Kuhinja: evropska.
- Težina: lako.
Ljuta bonska supa od celera je nešto manje kalorijska od originalne, a još bolje utiče na ljudski metabolizam. Jelo sprečava zatvor, pomaže u normalizaciji funkcije bubrega i uklanjanju viška vode iz tkiva. Da bi celer bio mekši, prvo ga ogulite oštrim nožem ili gulilom za povrće sa gornjeg tvrdog sloja.
Sastojci:
- stabljike celera - 400 g;
- korijen celera - 100 g;
- karfiol - 400 g;
- slatka žuta paprika - 1 kom.;
- beli luk - 5 zuba;
- cherry paradajz - 10-12 kom.;
- luk - 4 kom.;
- maslinovo ulje - 1 kašika l .;
- zeleni luk - 1 hrpa;
- cilantro - 1 hrpa;
- kari - 1 kašika. l .;
- mljeveni korijander - 1 kašičica;
- velika šargarepa - 2 kom.
Način kuhanja:
- Celer temeljito operite, rastavite na posebne strelice, narežite na velike poluprstenove.
- Ogulite korijen celera, dobro isperite, narežite na male kockice.
- Karfiol, oprati, rastaviti na cvatove.
- Papriku oprati, prepoloviti, odstraniti sjemenke i peteljku, sitno nasjeckati.
- Operite luk, odrežite krajeve, uklonite suvu ljusku, nasjeckajte na tanke trakice.
- Zeleni luk poprskajte vodom, odrežite rizome, sitno nasjeckajte strelice.
- Cilantro dobro operite, odrežite višak stabljika, sitno nasjeckajte zelje.
- Operite šargarepu, odrežite krajeve, narežite na male kockice.
- Čeri paradajz poparite, prepolovite, uklonite peteljku.
- Ogulite čen belog luka, usitnite u blenderu sa cilantrom i maslinovo ulje... Ostavite da se dobijena pasta kuva 15-20 minuta.
- Sve povrće sjediniti, preliti sa 3,5 litara čiste vode, kuvati na srednjoj vatri.
- Nakon ključanja dodati bilje i začine, dinstati još 30 minuta.
Sa brokolijem
- Vrijeme: 60-70 minuta.
- Porcije po posudi: 5-6 osoba.
- Kalorijski sadržaj jela: 39 kcal / 100 grama.
- Namjena: ručak.
- Kuhinja: evropska.
- Težina: lako.
Bonska zelena supa ima odličan diuretički efekat na organizam, pomaže u ublažavanju otoka tokom dijete. Jelo ima blagotvoran učinak na rad bubrega i crijeva. Posebno je ukusno pripremiti takvu juhu ako joj dodate sitno nasjeckanu kiselicu, iscijedite malo limunovog soka. Zapamtite da je ovo jelo vrlo niskokalorično, pa je vrijedno povećati porcije drugih namirnica koje čine dijetalni meni.
Sastojci:
- kupus brokule - 500 g;
- Bugarski zeleni biber - 2 kom.;
- stabljike celera - 300 g;
- zeleni paradajz - 4 kom.;
- zeleni luk - 1 hrpa;
- luk - 4 kom.;
- smrznuti spanać - 150 g;
- kari - 1 kašika. l .;
- mljeveni korijander - 1 kašičica;
- cilantro - 1 hrpa.
Način kuhanja:
- Isperite kupus brokule, rastavite na zasebne cvatove, prepolovite ih.
- Papriku operite, prepolovite, uklonite peteljku i sjemenke, nasjeckajte na tanke trakice.
- Celer operite, rastavite na posebne strelice, skinite gornji tvrdi sloj, narežite na tanke kriške.
- Operite zeleni paradajz, uklonite peteljku, narežite na srednje kockice.
- Odmrznite spanać.
- Operite luk, odrežite krajeve, sitno nasjeckajte.
- Zeleni luk i cilantro poprskajte vodom, odrežite rizome, sitno nasjeckajte.
- Pomiješajte svo povrće, prelijte sa 3 litre čiste vode, dodajte zeleni luk i cilantro, kuhajte pod dobro zatvorenim poklopcem.
- Nakon ključanja dodajte začine u bonsku supu, kuhajte još 30 minuta.
Sa đumbirom
- Vrijeme: 80-90 minuta.
- Porcije po posudi: 5-6 osoba.
- Kalorijski sadržaj jela: 44 kcal / 100 grama.
- Namjena: ručak.
- Kuhinja: evropska.
- Težina: lako.
Đumbir u bonskoj supi poboljšava rad crijeva, sprječava zatvor i uklanja toksine iz tijela. Ova verzija jela preporučuje se osobama sa oboljenjima kardiovaskularnog sistema. Đumbir normalizuje cirkulaciju krvi, normalizuje krvni pritisak i pomaže u jačanju krvnih sudova. Zapamtite da je bolje koristiti samo svježi korijen - mljeveni sušeni začini gube ne samo okus, već i korisna svojstva.
Sastojci:
- korijen đumbira - 40 g;
- beli luk - 4 zuba;
- mlada šargarepa - 300 g;
- bijeli kupus - 500 g;
- luk - 3 kom.;
- kari - 1 kašika. l .;
- mljeveni korijander - 1 kašičica;
- cilantro - 1 hrpa;
- paradajz - 3 kom.
Način kuhanja:
- Kupus oprati, izrezati peteljku, listove narezati na sitne komade.
- Operite šargarepu, ogulite, odrežite krajeve, nasjeckajte na tanke krugove.
- Operite luk, ogulite suvu ljusku, uklonite vrhove, nasjeckajte na srednje kockice.
- Paradajz oparite, uklonite peteljku i koru, pulpu narežite na srednje kockice.
- Koren đumbira narendajte na sitno rende.
- Beli luk oguliti, progurati kroz presu.
- Prelijte cilantro hladnom vodom, odrežite višak stabljika, sitno nasjeckajte zelje.
- U dubljoj šerpi sjedinite povrće, prelijte čista voda, kuvati na jakoj vatri do ključanja.
- Pirjajte na laganoj vatri još 40 minuta, dodajući začine, začinsko bilje i đumbir.
Video