Murabbo ustida oq mog'or yeyish mumkinmi? Murabbo ustidagi mog'or: nima xavfli va nima qilish kerak, sabablari va oldini olish. Oq va yashil mog'or murabbo uchun zararli

Nazariy jihatdan, men yuradigan jasadman))) bizda bolalikdan bu mog'or murabbo bor. Onam yuqori qavatni echib tashladi va hamma murabboni birga yedi. Men allaqachon 40 yoshdan kichikman ... Endi biz endi ovqat yemaymiz, albatta, va bolalikda hech kim bizga quloq solmadi, ular bergan narsalarini yeydilar.

Xo'sh, endi, Xudoga shukur, och yillar emas, mog'orlangan ovqatlarni iste'mol qilishimiz uchun ...

Mog'or: murabbo zaharga aylanganda, 2012-yil 12-oktabr, 10:30 Drukuwati Odatdagidek biznes: siz uy qurilishi murabbosini ochdingiz va uning yuzasida mog'or parchasini ko'rdingiz. Ehtimol, siz uni yechib, murabbo eyishni davom ettirasiz. Ayni paytda shifokorlar mog'or bo'lgan har qanday mahsulot sog'likka zarar etkazishi mumkinligi haqida ogohlantirmoqda. Va ba'zida tanadagi qaytarilmas jarayonlarga olib keladi. Kiev shahar sog'liqni saqlash markazining dietologi Natalya Samoilenko mog'orning xavfi haqida gapirdi. | Getty Images / Fotobank Nima uchun mog'or xavfli? So'zlashuv ta'rifi ostida biz mikroskopik zamburug'larning bir necha ming turlarini nazarda tutamiz, ularning har biri individual xususiyatlarga ega. Uning ba'zi turlari, masalan, Penicillium notatum, insoniyat uchun najotga aylandi (birinchi antibiotik penitsillin ulardan olingan), boshqalari toksinlar ishlab chiqaradi va kasalliklarga olib kelishi mumkin. Oq gullash sabzavotlarda yoki nondagi yashil chiziq sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin. Mog'or tanaga ko'rinmas tarzda ta'sir qiladi, radiatsiyaga o'xshaydi. Kundalik hayotda bizni o'rab turgan mog'or tomonidan chiqariladigan zahar mikotoksinlar deb ataladi. Oziq-ovqat bilan birga qabul qilingan mikotoksinlar reproduktiv funktsiya va immunitetning yomonlashishiga, qon ketishiga va jigar nekroziga olib keladi. Bolalar va qariyalar ushbu toksinlarga juda sezgir, chunki ularning immuniteti zaiflashadi. Eng zaharlisi sariq mog'or Aspergillus flavus. U kuchli pnevmoniya va jigar saratoniga olib keladigan kuchli zahar hosil qiladi. Bu qo'ziqorin ovqatni yuqtiradi (jigar, baliq, sut, guruch, yeryong'oq unga eng sezgir). Mog'orga qarshi kurash befoyda | Getty Images / Fotobank Mahsulotning bir qismi mog'orlangan bo'lsa ham, butun mahsulot sporlar bilan ifloslanganligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin. Ko'pincha biz murabbo, tomat pastasi, yogurt, tvorog, smetana ustidagi mog'orni ko'ramiz. Ko'pchilik bu haqiqatga ahamiyat bermaydi. Biroq, hatto kichik mog'or bo'lagining paydo bo'lishi ham dahshatli signaldir. Issiqlik bilan ishlov berish oziq-ovqat tarkibidagi toksinlarga ta'sir qilmaydi. Shunung uchun mog'orlangan murabbo, non, sabzavot, meva yoki yong'oqlarni zararsizlantirishga harakat qilish foydasiz Mikroto'lqinli pech yoki pech. Qanchalik achinsangiz ham, ulardan qutulganingiz ma’qul. Agar siz beixtiyor mog'orlangan ovqatni iste'mol qilsangiz, darhol tanangizni detoksifikatsiya qiling. Oddiy qilib aytganda, sizning dori kabinetingizda bo'lgan faol ko'mirni 10 kg tana vazniga 1 tabletkadan oling.
Batafsil bu yerda oʻqing.

Agar murabbo mog'orlanib qolsa, biz ko'pincha yuqori qatlamni olib tashlaymiz va uni eyishni davom ettiramiz. Biroq, buni qilishga arzimaydi. Nega?

Mariya Nikolaevna Dmitrievskaya, Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasi Davlat ovqatlanish ilmiy-tadqiqot instituti Moskva tibbiy ovqatlanish klinikasining terapevt-dietologi.

- Nima uchun mog'or paydo bo'lgan ovqatni iste'mol qilish xavfli?
- Buning bir qancha sabablari bor. Birinchidan, bunday ovqatlardan foydalanib, siz organizmga ega bo'lmagan bakteriyalar va qo'ziqorinlarni iste'mol qilasiz. Ulardan ba'zilari oshqozonda hazm qilinadi, ammo qolgan bakteriyalar ichaklarga kiradi va u erda rivojlanishda davom etadi. Va bu ko'pincha dysbioz, shishiradi, diareya va hatto jiddiy oziq-ovqat infektsiyasiga olib keladi.
Har doim mog'orlangan ovqatlarni iste'mol qiladiganlar alohida xavf ostida. Agar bitta foydalanish bilan oshqozon bilan bog'liq muammolar paydo bo'lmasa, tez-tez foydalanish bilan disbiyoz kafolatlanadi.
Ikkinchi jihat. Agar non, quritilgan mevalar, murabbo yoki smetana ustida mog'or paydo bo'lsa, bu mahsulot yomonlashganini anglatadi. Ehtimol, amal qilish muddati tugagan yoki saqlash qoidalariga rioya qilinmagan. Shuning uchun, bunday mahsulotlardan foydalanib, siz shunchaki zaharlanish xavfini tug'dirasiz.
Bundan tashqari, mog'or va sporlar juda kuchli alerjendir. Shuning uchun, agar siz allergiya yoki astma bilan og'rigan bo'lsangiz, hech qanday holatda mog'or bilan "bezatilgan" taomlarni iste'mol qilmang. Hatto ularni olmaslikka harakat qiling. Mog'or hatto shish va bo'g'ilish hujumlariga olib kelishi mumkin.

- Antibiotiklar mog'ordan tayyorlanadi, ular yordamida ko'plab og'ir kasalliklar davolanadi. Nega bu o'z-o'zidan zararli?
- Birinchidan, antibiotiklar faqat penitsillus qo'ziqorinidan ishlab chiqariladi va boshqalar mahsulotlarda "o'sadi", mutlaqo yo'q. foydali turlar mog'or. Va ikkinchidan, antibiotikni olish uchun penitsillus qo'ziqorini murakkab kimyoviy ta'sirlarga duchor bo'ladi va aslida mog'or bo'lishni to'xtatadi.
Hech qaysi ijobiy xususiyatlar mog'orda antibiotiklar yo'q, ammo salbiy - etarli.

- Hech qanday mog'or yo'qligi aniq. Ammo filmni murabbodan olib tashlasak yoki nonni kesib tashlasak, mog'or bo'lmaydimi?
- Bu juda keng tarqalgan va juda xavfli noto'g'ri tushuncha. Mog'or aysbergga o'xshaydi: uning faqat bir qismi yalang'och ko'z bilan ko'rinadi. Ichkarida mog'orlangan non yoki murabbo mikroskopik qo'ziqorinlar va ularning sporalari ham ko'p miqdorda bo'ladi. Ammo ularni faqat mutaxassis aniqlay oladi - keyin esa maxsus tahlillar yordamida.
Bunday holda, hid hissi styuardessa qutqarish uchun keladi. Agar nondan mog‘or hidi kelayotganini sezsangiz, uning yuzasida yashil “bezatish” bo‘lmasa ham, afsuslanmasdan uloqtiring.

- Yoki mog'orlangan nondan krujkalar tayyorlab, murabbo qaynatib berasizmi?
“Bu ko'p foyda keltirmaydi. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida qoliplarning faqat bir qismi nobud bo'ladi. Qolganlari ichakka kiradi va u erda "o'sishda" davom etadi.
Bundan tashqari, mog'or ta'sirida oziq-ovqat zaharli moddalarni chiqaradi, ularni qaynatish va qovurish orqali yo'q qilish mumkin emas. Yana mog'orlangan ovqatlar buziladi. Biz chirigan kartoshkani qovurmaymiz -
Xo'sh, nega siz mog'orlangan nondan kruton tayyorlashga vasvasaga tushasiz ?!

- Nima uchun ko'k pishloq deyarli delikates hisoblanadi?
- Birinchidan, biz faqat pishloqning maxsus turlari haqida gapiramiz. Mog'or ularda sun'iy va steril sharoitda o'stiriladi. Bundan tashqari, bunday pishloqda ko'proq yoki kamroq zararsiz mog'or turlari o'sadi. Shuning uchun, muzlatgichda mog'or bilan qoplangan bunday pishloq va pishloq butunlay boshqa narsalardir.
Ko'k pishloqning ham saqlash muddati borligini unutmang. Muddati tugagandan so'ng, lazzatlanishni ziyofat qilish ham mumkin emas. Ammo allergiya yoki astma bilan og'riganlar uchun printsipial jihatdan bunday pishloqni iste'mol qilishni tavsiya etmayman.

Murabbo saqlashda ko'pincha mog'or paydo bo'ladi. Odatda tepada, qopqoq ostidagi maydonda hosil bo'ladi va keyin asta-sekin ichki qatlamlarga tarqaladi. V yaqin vaqtlar ko'p odamlar bunday tayyorgarlikni eyish mumkinmi yoki ularni shafqatsizlarcha tashlash kerakmi?

Shaxsiy tajriba

Birinchidan, men o'zimning fikrimcha, qiziqarli fikrni bildiraman. Ota-onalar, katta avlod, ko'pincha o'z farzandlarini uy konservalari bilan ta'minlaydi. Xuddi shu narsa, o'z navbatida, tabiatan iste'molchi bo'lish (buni o'rgatadi zamonaviy hayot), ko'proq zaif, sezgir va xudbin (hozirgi vaqtning o'ziga xos xususiyati) muammoning ahamiyatini oshirib yuborishga moyil.

Bolaligimdan eslayman, har ikkinchi murabbo idishida ozgina mog'or bor edi. Keyin blankalar g'ishtli garajning podvalida saqlangan. Va biz muammoga e'tibor bermadik, mog'orlangan yuqori qatlamni ozgina miqdorda tashqi buzilmagan qatlam bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashladik va qolgan hamma narsani vijdon azobisiz yedik. Bizning oilamizda uy qurilishi murabbosi bilan bitta zaharlanishni eslay olmayman.

Agar siz juda xavotirda bo'lsangiz, kompotlar yoki shirin berry piroglarini tayyorlash uchun oldindan barcha ko'rinadigan mog'orni tanlagan holda ushbu murabbodan foydalaning. Bunday holda, idishlar qo'shimcha ravishda issiqlik bilan ishlov beradi, qo'ziqorin va uning sporalari butunlay yo'q qilinadi.

Paranoidning yana bir usuli, qolgan vizual toza murabbo massasini qaynatishdir. Bunday holda, pishirilgan ish qismini qisqa vaqt davomida iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Yana bir narsa - mog'or chuqur qatlamlarga kirganida. Bundan murabbo ta'mi odatda yoqimsiz nordon bo'ladi va uni eyish deyarli mumkin emas. Bunday holda, bunday blankalar kelajakda xizmat qiladigan shisha idishni oldindan bo'shatib, tashlab yuborilishi kerak.

Rospotrebnadzordan salomlar

Adolat uchun shuni ta'kidlash kerakki, qo'ziqorinlarning chiqindilari inson tanasi uchun toksikdir. Eng xavflilaridan biri aflatoksin toksinidir. Jigarda asta-sekin to'planib, oxir-oqibat saratonning xavfli shaklini rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

Xavf darajasini tushunishingiz uchun ushbu ma'lumot Rospotrebnadzor veb-saytida http://cgie.62.rospotrebnadzor.ru/info/93449/ manzilida keltirilganligini aytish kifoya.

Bundan tashqari, hujjatda aytilishicha, issiqlik bilan ishlov berish paytida toksinlar deyarli yo'q qilinmaydi, ya'ni murabbo qaynatish, rezavorli pirog va kompotlarni pishirish vaziyatni hech qanday tarzda tuzatmaydi.

Va nihoyat

Ushbu materialni tayyorlash va Rospotrebnadzor veb-saytidagi nashrni batafsil o'rganish, mening dastlabki ishonchim ko'proq darajada uzoqqa cho'zilgan muammo bir oz yo'qoldi. Mog'orlangan murabbo haqida nima deb o'ylaysiz va eng muhimi, u bilan nima qilasiz? Izohlarda yozing.

Ikki yuz million yil davomida mog'or faol ravishda ko'payib bormoqda. U oziq-ovqat mahsulotlarida, turar-joy binolari devorlarida, hatto muz va raketa yoqilg'isida ham uchraydi.

Mog'or eng ko'plaridan biridir xavfli dushmanlar murabbo

Ko'pincha, murabbo bankasini ochib, styuardessa shirinliklar ustida mog'or paydo bo'ladi. Bunday vaziyatda siz turli xil narsalarni qilishingiz mumkin. Kimdir mahsulotni axlat qutisiga jo'natib, undan xalos bo'ladi, kimdir mahsulotni juda foydalanishga yaroqli deb hisoblab, qo'ziqorinni olib tashlaydi. Agar murabbo mog'orlangan bo'lsa, nima qilish kerak? Ta'sir qilingan shirinlikni iste'mol qilish mumkinmi yoki rad qilish yaxshiroqmi? Nima uchun kavanozda mog'or paydo bo'ladi?

Sabablari

Nima uchun murabbo mog'orlangan? Qochish uchun bu mag'lubiyat zarur:

• Qopqoq va bankalarni sterilizatsiya qilishni unutmang. Bunday harakatlar zararli qo'ziqorin shakllanishi va mikroorganizmlarni yo'q qiladi.
• Mahsulotga havo kirmasligi uchun qopqoqni mahkam yoping.
• Yana shakar qo'shing. Ushbu erkin oqim mahsuloti qo'ziqorinlardan ishonchli himoyani ta'minlovchi konservant sifatida ishlaydi.
• Murabbo mog'orlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun shirin taomning qaynash vaqtini kamaytirmaslik kerak.
• Himoya yuqori namlik mavjud bo'lgan podvallarda yomon saqlanadi.
• Kichkina bankalarda murabbo saqlang.
• Birinchi yilda urug'i bilan qoplangan mevalarni iste'mol qilishga harakat qiling. Tosh fermentlanadi va mog'or hosil qiladi.

Oziq-ovqatlarda qo'ziqorin shakllanishiga olib keladigan barcha salbiy omillarni kuzatib boring va yo'q qiling... Keyin kavanozdagi mog'or siz uchun muammo bo'lmaydi.

Murabbo sterillangan bankalarga quyilishi va qopqoq bilan yopilishi kerak.

Mog'or xavfi

Ba'zi mahsulotlar mog'or - pishloq bilan sotiladi. U ushbu xom ashyoda individual, o'ziga xos ta'm va xushbo'ylik uchun etishtiriladi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bu turdagi olijanob mog'or ichak faoliyatini yaxshilaydigan juda ko'p foydali elementlarni o'z ichiga oladi. Ijobiy xususiyatlarga qaramay katta miqdorda, shunday pishloq mahsuloti foydalanish tavsiya etilmaydi.

Tabiiy ravishda murabbo bankalarida paydo bo'lgan mog'or inson tanasi uchun juda xavflidir. U faol o'sadigan, eng xavfli zaharli moddalarga aylanadigan ko'plab qo'ziqorin hosilalarini o'z ichiga olganligi sababli. Ushbu toksinlar to'planganda, ular asta-sekin, lekin albatta tanani yo'q qilishi mumkin.

Mog'or mikotoksin deb ataladigan zaharli moddaga ega. Uning inson tanasi uchun harakati shunchaki halokatli. Dastlab, zahar engil zaharlanishga olib kelishi mumkin, birozdan keyin oshqozon va ichak traktining buzilishi, keyin esa immunitetning zaiflashishi. Ba'zida hujayra mutatsiyasi sodir bo'ladi. Zaharning eng yomon ta'siri sekinlikdir. Ko'p yillar davomida odam o'z tanasida sodir bo'layotgan o'zgarishlarni ham sezmasligi mumkin. Ushbu o'zgartirish jiddiy, jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Mog'or mutlaqo har qanday xonada paydo bo'lishi mumkin, yoqimsiz hidlar, allergiya, turli kasalliklar va boshqalarni keltirib chiqaradi.

Mog'orni yo'q qilish usullari

Erto'ladan mog'orlangan murabbo olib, odam keyingi harakatlar haqida o'ylaydi. Saqlash bilan nima qilish kerak? Qanday qilib mahsulotni saqlash va zaharlanmaslik kerak? Tejamkor styuardessa tomonidan amalga oshirilgan bir nechta tanish harakatlarni ko'rib chiqish va oqibatlarini hisobga olish kerak.

Mog'orlangan mahsulotni ochib, qo'ziqorin shakllanishini ko'rgan odam, mog'orni sirtdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlaydi. Agar murabbo o'z ta'mini o'zgartirmagan bo'lsa, unda shirinlik iste'mol qilish uchun mos keladi. Ammo shuni unutmangki, bunday oziq-ovqat jiddiy bo'lmasa ham, zaharlanishga olib kelishi mumkin. Xavf minimal, lekin u hali ham mavjud!

Agar mog'or murabbodan olib tashlansa va kavanoz uzoq muddatli saqlash uchun muzlatgichga qo'yilsa, unda natija bir xil bo'ladi: qo'ziqorin shakllanishi tez orada yana paydo bo'ladi. Bunday murabbo iste'mol qilish qat'iyan man etiladi, chunki o'ziga xos hiddan tashqari, mahsulot zaharli bo'ladi.

Sevimli murabbo ustidagi mog'orni qaynatish orqali yo'q qilishingiz mumkin... Bu usul barcha zararli mikroorganizmlarni yo'q qilishga va qo'ziqorin shakllanishining keyingi tarqalishini oldini olishga qodir. Shirin desertni qaynatishda toksik moddalarni yo'q qilish kafolatlanadi. Shuning uchun, siz sog'ligingiz uchun qo'rqmasdan bunday murabbo eyishingiz mumkin. Bundan tashqari, mahsulotlarni qayta o'rash va ikki yil davomida podvalda saqlash mumkin.

Qaynatish mog'or paydo bo'lishining oldini olishning yaxshi usuli hisoblanadi.

Murabbo mog'orlanganda va styuardessa undan qutulishga qaror qiladi ushbu mahsulotdan, uning sog'lig'i va yaqinlari uchun barcha mas'uliyatni elkasidan silkitib qo'yish kafolatlanadi. Bunday harakatlar tabiatni saqlashga sarflangan vaqt va kuch uchun ruhiy noqulaylik tug'dirishi mumkin, ammo sog'liq muhimroqdir!

Qo'ziqorin shakllanishi bilan murabbo foydalanish bir necha sabablarga ko'ra istalmagan. Mog'or paydo bo'lganda, yoqimsiz, o'ziga xos ta'm seziladi, yuqori sezgir odamlarda allergik reaktsiyalar va zaharlanish kuzatiladi.

Bilish qiziq: ko'plab olimlar mog'orlangan mahsulotning inson tanasiga ta'siri juda abartılı degan xulosaga kelishadi. Ular zaharlanish ehtimoli ahamiyatsiz ekanligiga ishonishadi. Ayniqsa, shirin meva yana qaynatilgan bo'lsa.

Agar qaynatilgandan keyin oziq-ovqatda zararli bakteriyalar qolsa, ular kichik oziq-ovqat zaharlanishiga olib keladi. Keyin odam kuzatadi: ishtahani yo'qotish, bezovtalik, umumiy zaiflik, bosh og'rig'i yoki bosh aylanishi, ba'zida gag reflekslari. Biroq, bir kun ichida barcha noxush alomatlar yo'qoladi va tanaga tahdid tug'iladi. Mikroorganizmlar yo'q qilina boshlagach, zaharlanish belgilari o'tmishda bo'ladi.

Murabbo ustida mog'or paydo bo'ladi, nima qilish kerak? Ushbu mahsulotdan foydalanish zaharlanish xavfi tufayli istalmagan. Ammo agar mog'or mahsulotning kichik qismini qoplagan bo'lsa, unda signal berishning hojati yo'q. Shirinlikni qaynatib, eyish mumkin. Bunday holda, zaharlanish ulushi kam. Ammo sog'liq birinchi o'rinda ekanligini unutmaslik kerak. Nega xavf tug'diradi? Mog'orlangan saqlanishdan qutulish va oqibatlari haqida o'ylamaslik yaxshiroqdir.

Uy qurilishi murabbosining har bir idishida nafaqat vitaminlar, balki styuardessaning sevgisi, sabr-toqati, g'amxo'rligi ham mavjud. Qopqoq ostida mog'or topilganda juda bezovta bo'lishi mumkin. Muomala umidsiz ravishda buzilgan ko'rinadi. Agar murabbo mog'orlangan bo'lsa-chi? Mutaxassislar aytadilar: uni tashlashga vaqt ajrating. Vaziyatni tuzatishning ko'plab usullari mavjud.

Agar murabbo mog'orlangan bo'lsa, nima qilish kerak

Mog'or bo'lib qolmasligi uchun murabbo qanday tayyorlanadi

Oziq-ovqatlarda oq, sarg'ish yoki yashil mog'orlangan plyonka qo'ziqorin koloniyalari hisoblanadi. Ularning ko'payishi uchun namlik va kislorod kerak. Erkin yopiq kavanoz darhol qo'ziqorin sporalarini o'ziga tortadi. Uyda tayyorlangan murabbolarning mog'orlanishining sabablari ko'p:

• juda nam mevalar tanlangan;

· Konservatsiya kuni yuqori namlik bo'lgan;

• tarkibida shakar yetarli emas;

· Murabbo biroz qaynatilgan. Meva shakar bilan to'yingan bo'lishi kerak bo'lgan vaqtga ega emas edi;

· Mahsulot nam joyda saqlangan;

· Bankalar yomon sterillangan yoki to'g'ri yopilmagan.

Juda katta havo maydoni murabbo yuzasi va qopqoq o'rtasida qoldi.

Mahsulotning qo'ziqorinlardan ta'sirlanishi uchun bitta sabab etarli.

Saqlash muvaffaqiyatli bo'lishi uchun murabbo issiq, quruq kunda pishirishingiz kerak. Juda issiq, olovdan yangi, murabbo sterillangan idishlarga quyiladi. Qopqoq ostida 3-6 mm bo'sh joy qoldirish muhimdir. Qo'shimcha himoya - mum yoki pergament qog'oz. U hali ham issiq qutilarning qopqog'iga o'ralgan va mahkam bog'langan.

Murabbo ustida mog'or: nima qilish kerak?

Mog'orlar inson salomatligi uchun xavflidir. Ular ko'plab allergiya va disbakteriozni keltirib chiqaradi. So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, mog'orlangan ovqatlar saratonga olib keladi. Shuning uchun buzilgan mahsulotni qayta ishlash kerak.

Yupqa mog'or qatlamini qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak. Ular murabbo tatib ko'rishadi. Agar mog'orning hidi yoki ta'mi bo'lmasa, murabbo toza kavanoz yoki sumkaga o'tkaziladi va muzlatgichga qo'yiladi. Past harorat ko'zga ko'rinmas qo'ziqorin sporalarini yo'q qiladi. Bunday murabbo muzdan tushirilgandan keyin eyish mumkin.

Mog'orlangan murabboni hazm qilish mumkinmi? Shubhasiz, yuqori harorat mog'or sporalarini o'ldiradi. Mog'or qatlamini olib tashlash kerak, murabbo toza idishga quyilishi kerak. Shakar qo'shing (1 litr uchun 200 g) va ko'pik paydo bo'lguncha qaynatiladi. Ko'pikni olib tashlash va tashlash kerak, murabbo esa imkon qadar tezroq iste'mol qilinishi kerak. Eng yaxshi pirog to'ldirish sifatida ishlatiladi.

Mog'orlangan murabbo faqat qo'ziqorin qatlami 2 sm dan qalin bo'lmasa, qayta ishlanadi.Mog'orni olib tashlaganidan keyin yomon hidni saqlaydigan mahsulot ham hazm bo'lmasligi kerak. U qutining pastki qismidagi sporlar bilan kasallangan va uning sog'lig'iga zarar etkazishi mumkin.