Najbolji način jesti mekinje. Zrnaste mekinje: vrste, kako ih pravilno koristiti, koristi i štete. Tijekom dojenja
Naši su preci znali za dobrobiti cjelovitih žitarica, koristeći samo jednokratno mljeveno brašno, koje zadržava sva svoja jedinstvena svojstva. Razvojem tehnologija, kako bi se dobilo "kvalitetno" brašno, zrno se počelo čistiti od tvrdih ljuski. Nastali sekundarni proizvod, poznat kao "pšenične mekinje", zaboravljen je dugi niz godina. Ova pogreška je ispravljena, danas nutricionisti i liječnici otvoreno izjavljuju da su mekinje vrijedan izvor korisnih elemenata za naše tijelo. Kakav su oni praktični interes za ljude, jesu li tako bezopasni?
Malo o kemijskom sastavu
Zbog činjenice da su mekinje vrsta otpada od prerade žitarica, mnogi su prilično skeptični prema njima. Naime, u ljusci ploda, aleuronskom sloju i embriju koncentriran je najveći dio svih vrijednih bioloških tvari žitarica.
Zrno, očišćeno od ljuski i klica, zadržava svoja izvorna korisna svojstva samo za 10%
Sve vrste mekinja su od praktičnog interesa za ljudsko zdravlje. Nazivi ovise o izvornom izvoru podrijetla:
Ražene i pšenične mekinje tradicionalno su rasprostranjene i najmanje hranjive. Bolje je početi s pšenicom. Lakše se probavljaju i skladište su hranjivih tvari.
Tablica kemijskog sastava: usporedba dviju sorti mekinja
| Ime | Količina | Prosječna dnevna doza za zdravu odraslu osobu | Postotak zadovoljstva dnevne potrebe u suštini | ||
| pšenica | raž | pšenica | raž | ||
| Sadržaj kalorija | 165 kcal | 114,2 kcal | 1684 kcal | 9,8% | 6,8% |
| Protein | 16 g | 12,2 g | 76 g | 21,1% | 16,1% |
| masti | 3,8 g | 3,4 g | 60 g | 6,3% | 5,7% |
| Ugljikohidrati | 16,6 g | 8,7 g | 211 g | 7,9% | 4,1% |
| Prehrambena vlakna | 43,6 g | 43,6 g | 20 g | 218% | 218% |
| Voda | 15 g | 13,8 g | 2 400 g | 0,6% | 0,6% |
| Pepeo | 5 g | 5 g | |||
| Zasićene masne kiseline | 0,8 g | — | max 18,7 g | — | — |
| Škrob i dekstrini | 11,6 g | 7,3 g | — | — | — |
| Mono- i disaharidi | 5 g | 1,4 g | max 100 g | — | — |
| Vitamini | |||||
| vitamin A | 16,6 mcg | 900 mcg | 1,8% | ||
| B1, tiamin | 0,75 mg | 0,54 mg | 1,5 mg | 50% | 36% |
| B2, riboflavin | 0,26 mg | 0,28 mg | 1,8 mg | 14,4% | 15,6% |
| E, alfa-tokoferol | 10,4 mg | 1,5 mg | 15 mg | 69,3% | 10% |
| PP | 13,5 mg | 2,07 mg | 20 mg | 67,5% | 10,4% |
| Niacin | 10,5 mg | 2,07 mg | |||
| Makronutrijenti | |||||
| Kalij | 1260 mg | 1207 mg | 2.500 mg | 50,4% | 48,3% |
| Kalcij | 150 mg | 230 mg | 1000 mg | 15% | 23% |
| Magnezij | 448 mg | 448 mg | 400 mg | 112% | 112% |
| Natrij | 8 mg | 60 mg | 1 300 mg | 0.6% | 4,6% |
| Fosfor | 950 mg | 310 mg | 800 mg | 118,8% | 38,8% |
| Klor | |||||
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo | 10,57 | 10 mg | 18 mg | 58,7 | 55,6% |
| Jod | — | 60 mcg | 150 mcg | — | 40% |
| Kobalt | — | 4 μg | 10 mcg | — | 40% |
| Mangan | 11,5 mg | 6,98 mg | 2 mg | 575% | 349% |
| Bakar | 1000 mcg | 759 μg | 1000 mcg | 100% | 75,9% |
| Cinkov | 7,27 mg | 4,31 mg | 12 mg | 60,5% | 35,9% |
Prednosti pšeničnih mekinja
Ljuske pšenice su bogatog sastava. Stoga se naširoko koriste u kozmetologiji i narodna medicina... Zbog prisutnosti velike količine prirodnih dijetalnih vlakana, pšenične mekinje su "četka" za čišćenje cijelog organizma. Zajedno s visokim sadržajem biološki aktivnih elemenata, to pomaže nositi se s mnogim patološkim stanjima.
Dakle, glavna funkcija pšeničnih mekinja je poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta. Vlakna su izvrstan lijek za disbiozu jer pomažu u rastu zdrave mikroflore u crijevima. Poticanje peristaltike i aktivna adsorpcija toksina, toksina i kancerogena ne samo da su najbolja prevencija zatvora, već i sprječavaju razvoj truležnih procesa. To, pak, značajno smanjuje rizik od razvoja gastrointestinalnih onkoloških bolesti.
Redovito konzumiranje pšeničnih mekinja smanjuje rizik od raka crijeva za 40%
Također, jedenje ljuski žitarica aktivira aktivnost gušterače i jetre. A zahvaljujući koleretskom učinku postiže se normalizacija cirkulacije žuči u tijelu.
Prednosti mekinja nisu ograničene samo na blagotvorno djelovanje na gastrointestinalni trakt. Osim toga, doprinose:
Ovisnost sadržaja o formi
Danas se mekinje mogu naći na pultovima ljekarni i trgovina u obliku čekića ili u obliku kalupa. Prvi - potpuno prirodni proizvod, nije podvrgnuto dodatnoj obradi. To pridonosi očuvanju svih ljekovitih svojstava u potpunosti. Međutim, postoji opasnost od razvoja gljivica ili štetne mikroflore ako su uvjeti za preradu žitarica daleko od idealnih.
Oblikovane (ekstrudirane) mekinje nastaju probijanjem smolne mase kroz otvore za kalupljenje korištenjem topline. Rezultat su granule, pahuljice, štapići i druge vrste ovog proizvoda... Ova obrada ima i prednosti i nedostatke.
Plusevi uključuju:
Nedostaci ekstrudiranih mekinja uključuju:
Osobe sa zdravstvenim problemima ili prekomjernom tjelesnom težinom trebaju pažljivo proučiti sadržaj oblikovanog pakiranja mekinja.
Prema nutricionistima i liječnicima, ako svrha korištenja pšeničnog grinta nije samo prevencija, već liječenje određenih bolesti ili mršavljenje, onda je bolje odlučiti se za prirodne mljevene mekinje. Indicirani su isključivo za malu djecu osjetljivu na aditive u hrani.
Ako kalorijski sadržaj ekstrudiranog proizvoda prelazi 220 kcal, to ukazuje na prisutnost brašna u njegovom sastavu.
Kontraindikacije
Unatoč sposobnosti poboljšanja rada gastrointestinalnog trakta, pšenične mekinje su kontraindicirane kod osoba sa sljedećim bolestima koje se javljaju u akutnoj fazi:
Također, jesti proizvod je kontraindiciran u prisutnosti adhezija u gastrointestinalnom traktu, crijevnog krvarenja i proljeva. Unatoč rijetkoj alergiji na protein žitarica, može se dogoditi s individualnom netolerancijom.
Treba znati da nerazumno dugotrajno korištenje zrna pšenice više šteti nego koristi, jer dovodi do hipovitaminoze. Uostalom, mekinje imaju sposobnost uklanjanja ne samo štetnih, već i korisnih tvari. Iz istog razloga se ne preporuča kombinirati ih s niskokaloričnom prehranom, što može uzrokovati nagli pad snage i zdravstvene probleme.
Prilikom istodobnog uzimanja lijekova potrebno je napraviti pauzu od najmanje šest sati između uporabe smole i lijekova. Inače će se učinak potonjeg svesti na nulu.
Mljevene mekinje moraju se prethodno namočiti u vodi 30-40 minuta. Bolje je ako se tekućina nekoliko puta isprazni i zamijeni čistom. Kalciniranje mekinja u pećnici i mikrovalna pećnica, kao i kuhanje juha i žitarica na temelju njega, pridonosi naglom smanjenju koncentracije hranjivih tvari. Natečeni proizvod se može jesti čist (20-30 minuta prije jela) ili dodati u gotova netopla jela.
Uvođenje mekinja u prehranu zahtijeva povećanje dnevnog unosa tekućine na najmanje 2-2,5 litara.
Glavni uvjet za osiguravanje željenog terapijskog učinka je dovoljan unos tekućine.
Pšenično mljevenje mora se isprati čašom vode.
Istodobno, upoznavanje s mekinjama treba započeti s čajnom žličicom dnevno. Postupno, tijekom četrnaest dana, pojedenu količinu treba dovesti do dvije do tri žlice. Preporuča se da početni tečaj ne prelazi 10-14 dana, nakon čega je potrebno napraviti pauzu od 1-2 tjedna.
Trajanje tečajeva liječenja s maksimalnom dozom ne smije biti dulje od 4-6 tjedana. Nakon toga slijedi obavezna stanka od 14-21 dan. Profilaktička doza od jedne do dvije žličice može se uzimati dugo: do 2-3 mjeseca.
Primjena tijekom trudnoće
Čekanje bebe nije samo radosno uzbuđenje, već i sasvim stvarni problemi u obliku debljanja, edema i pogoršanja crijevne pokretljivosti.
Oko 30% trudnica redovito pati od zatvora
Korištenje mekinja je korisno u bilo kojoj fazi trudnoće, ako nema patologija njegovog tijeka i povećanog tonusa maternice. Iznimka mogu biti žene koje su prethodno imale ozbiljne probleme s gastrointestinalnim traktom.
Da biste spriječili zatvor i riješili se edema, dovoljno je jesti jednu ili dvije žlice mekinja dnevno tijekom 7-10 dana. Proizvod je bolje jesti ujutro natašte pola sata prije jela ili pripremiti juhe na bazi juhe od mekinja. Nakon toga morate napraviti pauzu od nekoliko tjedana.
Mekinje i dojenje
Nakon poroda, žensko tijelo je podložno hormonskim promjenama i nedostatku mnogih mikro- i makroelemenata. Stoga, crijeva od zrna pšenice mogu donijeti mnogo koristi dojiljama. Osim toga, izvarak na temelju njih pomoći će nositi se s prehladom kada su lijekovi zabranjeni.
Mekinje možete uvesti u prehranu od trenutka kada beba navrši tri mjeseca života. Morate početi s čajnom žličicom ujutro prije hranjenja mrvica. Nakon toga morate pažljivo pratiti stanje djeteta tijekom dana. Ako nisu utvrđene alergijske reakcije, nadutost ili kolike, mekinje se mogu sigurno uključiti u vašu prehranu.
Kada jedete kruh od mekinja, ne zaboravite ih uključiti u ukupnu dnevnu dozu.
Dnevna stopa ne smije prelaziti 25 g. Ne preporuča se korištenje oblikovanih mekinja s dodacima koji mogu izazvati alergije kod bebe.
Koristiti za dijete
Upoznavanje mrvica s mekinjama trebalo bi se dogoditi ne prije navršenih deset mjeseci. U tom slučaju trebate početi s dekocijom, na temelju koje se zatim pripremaju juhe i žitarice.
Da biste ga pripremili, trebate uzeti trećinu čajne žličice prethodno natopljenog proizvoda. Prelijte kipućom vodom i kuhajte četvrt sata, a zatim procijedite.
Djeca starija od godinu dana mogu uključiti mekinje u svoju prehranu.
Počevši od godinu dana, možete povećati dozu smole za pripremu juhe na 1-1,5 žličice. Nakon što dijete navrši tri godine, dopušteno mu je davati mekinje u prirodnom obliku, dodajući ih jelima. Maksimalna stopa je 1,5-2 žličice. u danu.
Korištenje mekinja u bolestima gastrointestinalnog trakta
Osobe koje pate od pankreatitisa, gastritisa i kolecistitisa trebaju biti oprezne pri uvođenju proizvoda u prehranu. U fazi pogoršanja bilo koje od ovih bolesti, uporaba mekinja je kontraindicirana. U fazi kroničnog tijeka bolesti i remisije, jesti katran je moguće, ali samo nakon konzultacije s liječnikom.
S pankreatitisom možete početi jesti mekinje ne prije 8-10 dana nakon završetka posljednjeg napada.
Dnevno nema više od dvije žlice. Tijek prijema je 7-10 dana.
O mogućnosti korištenja pšeničnih mekinja vrijedi razgovarati sa svojim liječnikom.
Isti uvarak bit će koristan za kolecistitis, u kojem se preporučuje prehrana bogata biljnim vlaknima. Dodatno, u fazi remisije dopuštena je uporaba čistog proizvoda (do dvije žlice). Prvo se moraju napuniti vodom i inzistirati na pola sata.
Natečene mekinje treba rasporediti na 4-5 obroka, dodavati u gotova jela i piti toplo mlijeko.
Korištenje crijeva pšenice za gastritis je moguće ako bolest nije popraćena niskom kiselošću. Uz njegovu povećanu i normalnu razinu, dopušteno je jesti jednu žličicu mekinja 2-3 puta dnevno, dodajući je u gotove juhe i žitarice.
Mekinje za dijabetes
Kod ove bolesti prikazana je uporaba vlakana koja usporavaju apsorpciju glukoze crijevnim stijenkama. Stoga mekinje - nezamjenjiv pomoćnik dijabetičara. Osim toga, pružaju priliku za suočavanje s problemima pretilosti, koja je čest pratitelj bolesti.
Možete konzumirati samo svježe pripremljen proizvod s jednom ili dvije čaše vode. Morate ga jesti ujutro na prazan želudac u obliku pare, ispuštajući višak tekućine. Tijek prijema je tri tjedna, nakon čega slijedi tjedni odmor. Dnevna stopa je dvije žlice.
Možete sipati i piti mekinje ne samo vodom, već i fermentirani mliječni proizvodi te uvarak od viburnuma i šipka.
Dijeta s pšeničnim mekinjama i kefirom
Zbog svojih karakteristika "čišćenja" i sposobnosti da zadrže dugotrajnu sitost, ljuske pšenice se široko koriste u mnogim strategijama mršavljenja.
Da biste to učinili, preporuča se pola sata preliti dvije žlice mekinja vodom i jesti tri puta dnevno 20 minuta prije jela. Večeru možete zamijeniti i čašom nemasnog kefira s dodatkom 1-2 žlice mekinja. Trajanje tečaja bez prekida nije više od mjesec dana, po mogućnosti 14 dana.
Vrijedno je zapamtiti da je upotreba mekinja pomoćna metoda za mršavljenje.
Oni koji poznaju Ducanovu dijetu, koja se temelji na svakodnevnoj konzumaciji zobenih mekinja, često se pitaju može li se koristiti pšenična varijacija proizvoda. Pierre Dukan, utemeljitelj ove tehnike, kategoričan je, inzistira na potrebi jesti samo zobene pahuljice. Pšenična crijeva mogu se uključiti u prehranu samo kao dodatak u fazama "Attack" i "Cruise" radi sprječavanja zatvora. Maksimalna stopa za obje faze dijete je jedna žlica dnevno.
Radi rješavanja višak kilograma mnoge djevojke su spremne na sve: stroge dijete, isključivanje masti i soli iz prehrane, vježbanje na simulatorima. Nakon tako oštrog protresanja tijelo postaje zbunjeno i rezultati napornog rada su odmah vidljivi "tamo" - koža postaje mlohava, umorna, poprima sivu nijansu. Događa se, i obrnuto, pojavi se jak osip i to ne samo na licu. O negativnim posljedicama brzog mršavljenja i pogrešne taktike može se napisati cijela knjiga. MirSovetov predlaže da ne gubite vrijeme i da se upoznate s jednostavnom i učinkovitom metodom rješavanja prekomjerne težine uz pomoć.
Mekinje za mršavljenje
Jezgra (sadržaj) se uklanja iz zrna kako bi se dobile žitarice ili brašno. Ono što ostaje nakon mljevenja su mekinje koje mogu postati dodatak hrani našoj svakodnevnoj prehrani.
Udubite li se dublje u proučavanje prednosti otpada nakon mljevenja žitarica za ljudski organizam, možete saznati da je proizvod gotovo 10 puta veći od vrijednosti žitarica. Ispada da ne ostaje više od 10% korisnih tvari u žitaricama i brašnu, a 90% se nalazi u ljusci zrna, odnosno u mekinjama. Stoga je ljuska koja je ostala od mljevenja zrna bila toliko popularna prije nekoliko stoljeća. Primjerice, naši su preci rijetko pekli kruh od bijelog brašna, osim na blagdane. Ali od oguljenog brašna - svaki dan. Takav kruh od mekinja pomogao je riješiti se mnogih problema, uključujući povećanu pokretljivost crijeva i čišćenje tijela.
Mekinje sadrže veliku količinu korisnih mikroelemenata: željezo, cink, magnezij, kalij, fluor i druge, kao i vitamine skupine B, E i A. Vrijedan element u mekinjama je to što crijeva tjeraju na rad, te stoga dobivaju osloboditi se nakupljenih toksina... Djelovanje mekinja je blago, “rade” po principu četke – nježno čiste naše tijelo od nepotrebnih toksina i otrova.
Kako mekinje "rade"?
Široko područje primjene omogućuje korištenje mekinja ne samo kao dijetetski proizvod. Otpad od žitarica neuglednog izgleda dobro čisti tijelo iznutra, a koristi se i za poboljšanje stanja kože. Od mekinja možete pripremiti infuziju, izvarak ili napraviti masku za lice.
Što se događa s osobom kada pojede dio mekinja? Nakon što uđu u jednjak, nabubre i promiču izmet... Osim toga, stisnute mase postaju labave, crijeva se prazne prirodnim putem bez upotrebe laksativa i klistira. Takvo čišćenje će biti korisno za ljude koji pate od peptičkog ulkusa, i.
Ako redovito uzimate mekinje, tada možete zauvijek zaboraviti na takav problem kao što je zatvor. Osim toga, vrlo je važno da se nakon prestanka konzumacije mekinja refleks pražnjenja crijeva sam oporavi.
Uz svojstva čišćenja mekinje imaju još jednu važnu kvalitetu – onemogućuju apsorpciju hranjivih tvari u krv koje su ušle u crijeva. Jednostavnim riječima možemo reći ovo: ako ste pojeli veliku porciju hrane, tada će mekinje smanjiti svoj kalorijski sadržaj i doprinijet će sporoj apsorpciji hrane. Ispada da osoba dugo neće osjećati glad. Ovo je rijetka kombinacija dvaju svojstava odjednom – kontrole apetita i smanjenja kalorija. MirSovetov želi odmah upozoriti čitatelje da nema potrebe nastojati apsorbirati velike porcije visokokalorične hrane u nadi da će mekinje "raditi". U svemu se mora poštovati mjera.
Koje su najbolje mekinje?
Na policama supermarketa možete vidjeti nekoliko vrsta mekinja: zobene, pšenične, rižine, ražene, heljde, pa čak i proso. Svaki od njih ima određenu korist, ali samo 3 vrste smatraju se najučinkovitijima:
- zob;
- pšenica;
- raž.
Razmotrite učinak svake vrste mekinja za mršavljenje:
- Žitarice. Ovaj se sastojak može naći na popisu mnogih dijeta. Pahuljice su dio glavnih sastojaka a. Zobene pahuljice sadrže beta-glukan, koji održava normalnu razinu u tijelu. Redovita konzumacija zobenih mekinja pomaže u čišćenju od toksina, štetnih tvari i toksina. Ovo čišćenje će vam pomoći da skinete nekoliko kilograma viška. Zobene mekinje s razlogom nazivaju „proizvodom za uljepšavanje“, jer se nakon jela koža čisti, stanje kose i noktiju poboljšava. Zobene mekinje su idealan proizvod za one koji žele ne samo postati vitkiji, već i ljepše izgledati. Među popisom korisnih svojstava zobenih mekinja mogu se razlikovati sljedeće: mekinje pomažu uspostaviti i riješiti se zatvora čak i tijekom trudnoće, imaju pozitivan učinak na moždanu aktivnost. Ispada da jedenjem porcije mekinja možete više raditi i ne umoriti se. Osim toga, mekinje poboljšavaju raspoloženje i pamćenje.
- Pšenične mekinje sadrže veliku količinu netopivih vlakana koja nježno stimuliraju crijeva. Konzumiranje pšeničnih mekinja pomoći će u kontroli gladi. Što se tiče cijene, nešto su jeftinije od zobenih pahuljica. Nutricionisti preporučuju miješanje zobene mekinje s pšenicom, kako bi učinkovitije djelovali na organizam. Izmjenjivanje je također korisno - zobene mekinje možete jesti nekoliko dana, a zatim prijeći na pšenične mekinje.
- Ražene mekinje su izvor netopivih vlakana. Dobro čisti tijelo. Nutricionisti preporučuju redovito konzumiranje mekinja osobama koje pate od, i. Važno je napomenuti da će ražene mekinje pomoći ne samo da se riješite prekomjerne težine, već i da uspostavite potenciju kod muškaraca zrele dobi.
Kako pravilno koristiti mekinje za mršavljenje?
Prvo morate naučiti sljedeće: uz mekinje morate piti veliku količinu tekućine. Morate piti najmanje 2-2,5 litara vode dnevno. Ovisno o početnoj težini, količina tekućine može se povećati do 3 litre. To je vrlo važno, jer bez dovoljno tekućine, mekinje će se slabo izlučiti iz tijela i umjesto očekivanog olakšanja, možete ih dobiti.
Apetit možete smanjiti na sljedeći način: 15 minuta prije jela (doručak ili ručak) ulijte 1 žlicu. l. mekinje 150 ml vode. Pričekajte da mekinje nabubre i pojedite ovu masu. Popijte s 1 čašom pročišćene vode. Nakon 10 minuta možete početi jesti. Naravno, mekinje nisu ukusne, ali rezultat će biti neodoljiv.
Oguljeno zrno može se koristiti kao samostalno jelo - za doručak ili večeru. Proizvod se može otopiti u kefiru, jogurtu, soku ili toplom mlijeku. Korisno je pomiješati gotove mekinje s nemasnim svježim sirom, dodati cimet u prahu, bobičasto voće i komadiće voća.
Ako želite uživati u obroku, onda možete kombinirati zdravu hranu s ukusnom. Primjerice, u kašaste, juhe, mesna ili riblja jela dodajte gotove natečene mekinje.
Od mekinja možete napraviti zdrav napitak: uzmite 1 litru vode, dodajte 1 čašu mekinja, promiješajte, pirjajte 15 minuta. Nakon juhe morate procijediti i uzeti pola čaše prije jela, ali ne više od 3 puta dnevno.
Ako vam je cilj resetirati višak kilograma, tada možete zamijeniti 1 ili 2 obroka i pojesti 1 žlicu. l. mekinje. Mogu se koristiti uz svježi sir ili nemasni kefir. Za poboljšanje okusa dopušteno je dodati malo meda ili voća.
Kako bi se tijelo prilagodilo i postupno riješilo toksina, potrebno je početi s malom količinom mekinja. Počnite s 1 žlicom. l. i postupno povećavajte količinu mekinja na 3 žlice. l.
Možete dogovoriti - tijekom dana pojedite 3 žlice. (ujutro, u vrijeme ručka i navečer) parene mekinje, isprane kefirom. Ukupna količina fermentiranog mliječnog napitka je 1,5 litara. Vodu možete piti u neograničenim količinama, ali ne manje od 2 litre dnevno.
Postoje li kontraindikacije?
Mekinje morate pravilno jesti, jer uklanjaju toksine i korisne bakterije. Zato se nemojte zanositi. Maksimalno trajanje prijema je 3 tjedna, zatim pauza od 1-2 mjeseca, nakon čega možete ponoviti tečaj.
Ako imate problema sa želucem i crijevima (čirevi, priraslice, erozije), preporučljivo je konzultirati se s liječnikom prije upotrebe mekinja.
Mekinje su zabranjene osobama s intolerancijom na proteine (celijakija).
U potrazi za harmonijom, pokušajte ne pretjerivati, bolje je uzimati ne više od 3 žlice dnevno. l. mekinje, ali se u isto vrijeme osjećaju sjajno, nego prekoračuju dopuštenu dozu i dobivaju neugodne simptome u obliku nadutosti i nadutosti.
Dobro zdravlje svim čitateljima stranice!
Danas ćemo govoriti o dijetetskom prehrambenom proizvodu, koji se dugo vremena smatrao hranom za perad i stoku, ali za ljude je to bio samo gubitak proizvodnje tijekom prerade žitarica. Mada, kako reći. U predrevolucionarnoj Rusiji, ovaj proizvod je puno pomogao u održavanju podnošljive egzistencije i istodobno održavanju zdravlja.
O čemu će se raspravljati? O mekinjama. Kao i uvijek, imamo ekstreme: ili nešto smatramo lijekom za zdravlje, ili ga žigosimo kao štetan proizvod. Bit će riječi o tome koliko su mekinje korisne i ima li njihova upotreba u hrani kontraindikacije. Dakle, "Bran - korist i šteta."
Mekinje. Što je ovaj proizvod
Nakon požnjeve žito treba mu dati tržišni izgled i učiniti sve da se žito može jesti. Nusproizvod takve obrade je tvrda ljuska - ovo su mekinje. Nije bitno radi li se o riži ili pšenici, raži ili ječmu, zobi ili heljdi. Prilikom prerade bilo kojeg zrna ostaju otpad - mekinje - ljuska zrna u obliku najmanje prašine ili ljuske.
Ova ljuska nastaje nakon što je zrno mljeveno, očišćeno i poslano u proizvodnju žitarica ili brašna. Od ovog brašna prave se ne baš zdrave lepinje od kojih se sigurno oporavljamo, debljajući. A mekinje su taj nusproizvod proizvodnje žitarica čija nam upotreba neće dopustiti da se debljamo. Jednostavno je nemoguće ozdraviti od činjenice da jedemo mekinje.
Kakav je sastav mekinja
Sastav mekinja, t.j. ljuska zrna uključuje ugljikohidrate, proteine, masti, minerale i vitamine. Ali više od polovice svog sastava, mekinje sadrže gruba vlakna ili vlakna.
- Tvari: pepeo, škrob, mono i disaharidi, nezasićene masne kiseline, proteini, voda, dijetalna vlakna,
- Vitamini: PP, B1, B2, E,
- Minerali: selen i magnezij, kalij i cink, željezo i fosfor, natrij i kalcij, krom i bakar.
Mekinje - zašto su potrebne i koje su prednosti
Čini se da su mekinje samo smeće, otpadni materijal. Ali nije sve tako jednostavno. Mekinje su vrlo vrijedan prehrambeni proizvod, kako za zdrave ljude tako i za one koji žele poboljšati svoje zdravlje.
Proizvod koji se zove mekinje sadrži dovoljnu količinu dijetalnih vlakana ili vlakana, kao i ugljikohidrate, višestruko nezasićene masti, proteine i proteine. Vitamini, elementi u tragovima uključeni u mekinje također su vrlo vrijedni. Stoga su mekinje uključene u sastav dijetetski proizvodi ... Bran dobro zasićuje, ali u isto vrijeme ima nizak sadržaj kalorija .
Mekinje sadrže beta-glukan. Polisaharid beta-glukan ima sposobnost u našim crijevima da veže masne kiseline zajedno i, stoga, prilično primjetno niži kolesterol ... Dakle, možemo zaključiti da mekinje pomažu u čišćenju krvnih žila.
Mekinje sadrže mnogo elementa u tragovima selena. Selen u sprezi s vitamin E sudjeluje u svim oksidacijskim procesima u našem tijelu i uvijek sudjeluje u sintezi DNK stanica. Selen u mekinjama je dovoljan. I to je dobro, jer bez toga ljudsko tijelo ne može biti zdravo. Pšenične mekinje su prvak u sadržaju selena.
Za patnju šećerna bolest mekinje su vrlo korisne. Uostalom, ako u hranu dodate mekinje, to će vam omogućiti promijeniti glikemijski indeks gotovo svaki proizvod, smanjujući njegov broj. Mekinje za bolesnike s dijabetesom način su proširenja jelovnika u prehrani. A za one koji su u stanju predijabetesa, ovo je dobra prevencija.
Redovitom konzumacijom mekinja uz hranu, ne samo da se smanjuje šećer u krvi, već i metabolizam se poboljšava, i jača imunološki sustav .
Mekinje su glavni izvor vlakana - grubih vlakana i elemenata u tragovima. Ova ljuska od žitarica, poput četke, uklanja sve nepotrebne u našem tijelu, pomaže pokretljivost crijeva i s lakoćom nosi se s zatvorom .
Mekinje upiti puno na sebi toksini nakupljene u našem tijelu kao rezultat vitalne aktivnosti. To su prilično gruba vlakna, tijelo ih ne probavlja i ne apsorbira. Oni jednostavno nabubre unutar crijeva i, poput obične četke, čiste ga, te poput spužve upijaju višak vode, masti i toksina.
Zbog redovite konzumacije mekinja s hranom korisna crijevna mikroflora povećava njezin rast , jer vlakana ima dovoljnu količinu i ništa ih ne sprječava da se umnože i dobro obavljaju svoje zadaće. Na primjer, prilikom liječenja disbioza dijetalna hrana uključuje jela s dodatkom mekinja.
Uz zdrava crijeva, izgled osobe postaje zdraviji i privlačniji. Nakon svega kosu, nokte i kožu imati njegovaniji izgled. A to je moguće zbog uvođenja mekinja u prehranu.
Mekinje su prirodni blokator kalorija koji vam pomaže regulirati svoju težinu ... Ovaj proizvod daje osjećaj sitosti. Uostalom, mekinje, ulazeći u želudac, tamo nabubre i čini nam se da smo već puni. Ali morate zapamtiti da će bez dodatne tjelesne aktivnosti, korištenjem mekinja za mršavljenje, biti teško postići rezultate. Mekinje nisu lijek za mršavljenje, već samo sastavni dio paketa mjera za mršavljenje.
Tko treba jesti mekinje
Svim zdravim ljudimaza održavanje i normalizaciju težine i za prevenciju bolesti, posebno raka debelog crijeva. Mekinje su dio zdrave prehrane.
I onima koji pate:
- šećerna bolest
- ateroskleroza
- hipertenzija
- disfunkcija gastrointestinalnog trakta
- diskinezija žuči
- atonija žučnog mjehura (sa stagnacijom žuči)
- čir na želucu i ulkus dvanaesnika u remisiji
- zatvor
- pretilo
- kožne bolesti
- bolesti urinarnog trakta i bubrega
- prostatitis
- smanjen imunitet
- zarazne bolesti, osobito virusne i prehladne
- alergije
Gdje se mogu naći mekinje
Mekinje se mogu kupiti u ljekarnama i supermarketima među proizvodima za dijabetes i dijetalna hrana... I također na tržištu.
Mora se imati na umu da je ekologija poremećena i zagađena, stoga, kako bi se smanjio utjecaj toksina i drugih štetnih tvari na tijelo, mekinje se moraju dezinficirati što je više moguće. Da biste to učinili, možete koristiti vodu tako da namočite mekinje, a zatim ih ocijedite. Također pećnica, a ponekad i mikrovalna, ali neki od vitamina mogu izgubiti svojstva.
Mogu li se mekinje davati djeci
Kako bi se normalizirao rad probavnog trakta, djeci se može davati tek nakon 3 godine životai to tek nakon što su prethodno natopljene vodom. Mekinje se konzumiraju zajedno s glavnom hranom.
Pažljivo! Bran - šteta!
Višak mekinja u prehrani nije dobar. Ne možete jesti veliku količinu mekinja, jer brza eliminacija hrane, koja se događa zbog djelovanja mekinja, uskraćuje našem tijelu mnoge korisne hranjive tvari, one jednostavno možda neće imati vremena da se apsorbiraju u tijelo.
To neizbježno može uzrokovati grčeve, nadutost i težinu u trbuhu, zadržavanje stolice i proljev, kao i poremetiti ravnotežu elemenata u tragovima i vitamina u tijelu.
Ne možete jesti mekinje bez toplinske obrade. U ljusci žitarica, koja se tijekom prerade pretvara u mekinje, nalazi se tvar koju osoba ne asimilira čak ni tijekom česta upotreba može samo postati otrovan. Trgovske i ljekarničke mekinje već su prošle takvu obradu, ali mekinje u prahu s tržišta nisu.
Ljudima koji uzimaju lijekovi, morate znati da su mekinje upijajuće sredstvo. Njihov učinak na lijekove je isti kao i aktivni ugljen. Oni mogu ili smanjiti učinak lijeka, ili ga potpuno poništiti. Stoga, ako uzimate lijekove uz obroke, provjerite s liječnikom smijete li koristiti mekinje i kada.
Kontraindikacije za jedenje mekinja
Za bolesnike s čirom na želucu i dvanaesniku, akutnim gastritisom i pogoršanjem kolitisa mekinje mogu biti štetne. Uostalom, njihova su vlakna vrlo gruba. Ali u fazi remisije ovih bolesti, mekinje su čak indicirane za dijetnu prehranu.
Kako odabrati mekinje
Kvalitetne mekinje trebaju biti suhe, bez okusa i mirisa. Običnomekinje su mrvičaste, ali sada se sve više prodaju oblikovane u zrnate kuglice ili kocke.
Kvalitetu mekinja možete ocijeniti prema sljedećim kriterijima:
- miris - imaju li mekinje pljesniv miris ili ne,
- probajte - ne smije biti nečistoća gorkog okusa, jer je to još uvijek proizvod za preradu žitarica s početnim sadržajem kvasca
- boja mekinja je obično sivosmeđa
Kako čuvati mekinje
Mekinje treba čuvati u zatvorenim staklenkama, dobro zatvorenim, na tamnom i dovoljno suhom mjestu. Tako je kad se mekinje prodaju u zatvorenim spremnicima.
Kako jesti mekinje
Bran je uvijek aditiv za hranu ... Kao zaseban proizvod, mekinje je najbolje izbjegavati. Uostalom, ako ih jedemo suhe, tada u procesu probave u želucu i prolasku kroz crijeva nemaju vremena za obavljanje svih svojih korisnih funkcija.
52Zdravlje 03.04.2014
Dragi čitatelji, danas na blogu želim nastaviti temu za naše zdravlje i postizanje sklada. Mislim da nisam jedini koji je primijetio da danas mnogi ljudi sve više razmišljaju o dobrobitima i kvaliteti onoga što jedemo. Nakon buma brze hrane, koji nam je udario u glavu, točnije, u želudac, počinjemo se pitati: je li doista dobro koristiti sve vrijeme što se tako ustrajno nudi? Netko se jednostavno zasitio, netko je, možda, imao vremena osjetiti određene zdravstvene probleme. Međutim, sve više više ljudi zainteresirati se za zdravu i zdravu hranu. Vjerojatno će se svi složiti da naša prehrana izravno utječe na naše zdravlje. Dakle, ako ćete nešto promijeniti u svom načinu života, pokušajte početi s prehranom.
Jedan od trendova koji novije vrijeme može se pratiti kako u informacijskom polju Interneta, tako i među mnogim mojim prijateljima - korištenje mekinja. Nedavno sam upoznala prijatelja kojeg sam cijelo vrijeme poznavala kao debelu osobu. I kakvo je bilo moje iznenađenje kada sam je vidio osjetno mršaviju. Žena je već dobro prešla 50 godina, a to je doba kada se tijelo vrlo nerado rastaje od svoje težine.
Međutim, rezultat je bio “na licu” i ostatku tijela, što me je naravno dovelo do logičnog pitanja: “Kako?”. Kao odgovor, čuo sam da je bilo pokušaja sjedenja na strogim dijetama, ali oštro ograničenje u hrani bilo je teško, a rizik od razvoja sporednih zdravstvenih problema kao posljedica toga je prilično visok. Stoga je za sebe odabrala blaži put - jednostavno je revidirala prehranu, uklonila obroke nakon 18 sati i ... počela koristiti pšenične mekinje. Upravo njima pripisuje uspjeh svoje sadašnje figure.
Inače, upravo te pšenične mekinje postale su “must-see” u sustavu prehrane mnogih zvijezda. Nutricionisti se natječu oko njih, prisjećajući se i zobenih mekinja. Usput, nedavno smo o njima govorili u članku
A danas razgovarajmo o prednostima i vrijednosti pšeničnih mekinja.
Pšenične mekinje. Sastav.
Same pšenične mekinje su proizvod mljevenja, donedavno su se smatrale otpadom i uglavnom su se koristile za ishranu stoke. Nekada su naši preci jeli kruh od brašna od cjelovitog zrna, a mi danas koristimo pekare od najrafiniranijeg brašna, uskraćujući nam blagodati cjelovitog zrna. Ali sve što se odvoji tijekom prerade zrna – ljuska zrna, embrij i aleuronski sloj endosperma i sadrži oko 90% svih važnih i vrijednih tvari. Ti se "otpadi" nazivaju mekinje. Kemijski sastav mekinje:
- Vitamini A, E, kao i B skupine: B1, B2, B6, B6
- Mikro i makro elementi: kalij, kalcij, magnezij, fosfor, natrij, bakar, jod
- Korisne masne kiseline (Omega-3, Omega-6, pantotenska - blagotvorno djeluju na gastrointestinalni trakt)
- Glavno "bogatstvo" pšeničnih mekinja su vlakna i dijetalna vlakna, koja reguliraju rad gastrointestinalnog trakta, uklanjaju kolesterol, snižavaju šećer u krvi i savršeno zasićuju, sprječavajući želju da se stalno nešto baca u želudac.
Pšenične mekinje. Sadržaj kalorija : 150-200 kcal na 100 g. Proizvod je dosta lagan, ali vrlo hranjiv. Daje osjećaj sitosti i apsolutno ne dodaje "rezerve", naprotiv - djeluje na njihov nestanak.
Pšenične mekinje. Korist.
- Prednosti pšeničnih mekinja za gastrointestinalni trakt ... Poboljšanje rada probavnog sustava. Jednom u želucu, vlakna zbog svoje porozne strukture zadržavaju vodu, a već u crijevu ukapljuju prerađene mase. Pospješuje dobru peristaltiku i ublažava probleme uzrokovane zatvorom. Druga značajka vlakana su njegova upijajuća svojstva. Oteklina od vode, apsorbira sve nepotrebno - sluz, toksine, trosku. Zbog toga crijevne stijenke ne pate od kontakta sa štetnim tvarima (kancerogenima, konzervansima, bojilima i sl.), što može dovesti do razvoja bolesti poput raka debelog crijeva.
- Prevencija disbioze ... B vitamini njeguju želučanu sluznicu i potiču proizvodnju želučanog soka. Osim toga, vitamin B3 aktivira jetru i gušteraču.
- Prednosti pšeničnih mekinja u boriti se protiv prekomjerne težine i dijabetesa ... Opet, vlakna sadržana u pšeničnim mekinjama dolaze do izražaja – usporavaju apsorpciju ugljikohidrata, što znači da smanjuju brzinu povećanja razine glukoze. Natečene u želucu, mekinje stvaraju osjećaj sitosti, sprječavajući prejedanje.
- Prednosti pšeničnih mekinja za srce i krvne žile ... Uzimajući mekinje, normaliziramo rad kardiovaskularnog sustava... B vitamini djeluju na snižavanje razine kolesterola u krvi, čime sprječavaju pojavu aterosklerotskih plakova. Kalij i magnezij također su korisni za srce i krvne žile, koji smanjuju rizik od infarkta miokarda, tahikardije, aritmija i drugih "srčanih" problema.
- Održavanje "ženskog" i "muškog" zdravlja ... A za jake i slabe polovice čovječanstva, pšenične mekinje su korisne. Masne kiseline sadržane u mekinjama održavaju potrebnu ravnotežu estrogena. Ovo služi kao izvrsna prevencija pojave bolesti kao što su rak dojke, endometrioza i tako dalje. I muškarci, koristeći pšenične mekinje, mogu računati na normalan rad prostate i očuvanje svoje muške snage.
Predlažem da pogledate video, gdje je sve detaljno opisano o mekinjama. Ne samo o pšenici, nego i o riži i raži.
Pšenične mekinje. Gdje mogu kupiti
Za one koji će napraviti prvi korak ka onom pravom, i što je najvažnije - zdrava prehrana, možete početi s ovim jednostavnim, ali vrlo vrijednim proizvodom. Pšenične mekinje mogu se kupiti u ljekarnama i supermarketima u dijetalnim odn dječja hrana... Nedavno su ih počele prodavati i robne marke koje proizvode pekarske proizvode. Stoga ih danas nije teško pronaći. Samo trebate postaviti cilj.
Koje mekinje je bolje kupiti: zgnječene ili u granulama?
Kada tražite pšenične mekinje, imajte na umu da proizvod možete pronaći u dva stanja: obične zgnječene, odnosno mljevene mekinje i granulirane pšenične mekinje. Prva opcija je poželjnija, jer je bila podložna obradi na minimum. No, granulama se već mogu dodati mirisi, pa čak i šećer ili sol kako bi se poboljšao okus. Takav proizvod neće donijeti štetu, ali će također dati manje koristi od običnih mljevenih mekinja.
Dobre, neiskvarene mekinje trebaju biti crvenkasto žute sa sivom bojom, praktički bez okusa i mirisa. Glavna stvar je da ne osjetite užeglost i kiselkast okus.
Pšenične mekinje. Recenzije.
Ali oni koji su već isprobali učinak pšeničnih mekinja na sebi mogu potvrditi njihovu učinkovitost. Konkretno, prvo što se može primijetiti nakon konzumacije mekinja je poboljšanje stanja kose, noktiju i kože. Osim što s mekinjama dobivamo korisne tvari potrebne za regeneraciju tkiva, želudac ih, ugođen na ispravan rad, ispravno apsorbira. Odnosno, povećava se asimilacija svih vitamina, makro- i mikroelemenata, što ne može ne utjecati na naš izgled.
Prirodna posljedica korištenja pšeničnih mekinja je normalizacija stolice i dobro koordiniran rad cijelog gastrointestinalnog trakta. Osim toga, dolazi do poboljšanja općeg stanja osobe - osjetit ćete nalet snage i energije. A također se jača imunitet, pa čak i vid.
Inače, pšenične mekinje se često koriste za prevenciju raka.
Kako koristiti pšenične mekinje.
Po analogiji sa zobenim pahuljicama, pšenične mekinje možete jednostavno dodati u hranu u svim vrstama jela - salatama, juhama, jelima od mesa i naravno u kašama. Upoznavanje s ovim proizvodom također možete započeti jedući kruh od pšeničnih mekinja. I, naravno, mekinje se mogu jesti zasebno.
Postoje dvije mogućnosti: suho ili prethodno natopljeno. Želite li probati mekinje u suhom obliku, uzmite ih prije jela, obavezno pijte s barem jednom čašom tekućine. Ili prethodno namočite željeni dio mekinja u kipućoj vodi i ostavite pola sata. Zatim samo ocijedite vodu i koristite mekinje takve kakve jesu ili ih dodajte u bilo koja jela.
Uvođenje pšeničnih mekinja u vašu prehranu, kao i svaki novi proizvod, morate postupno. Počinjemo s jednom žličicom dnevno i prva dva tjedna dovedemo dnevni volumen na tri žličice. (1 žličica tri puta dnevno). Postupno povećavajte količinu konzumirane na tri žlice dnevno (po jednu za svaki od tri obroka).
Pšenične mekinje. Stopa potrošnje po danu.
3-4 žlice pšeničnih mekinja dnevno je norma koja se ne može prekoračiti upotrebom ovog proizvoda kako se ne bi narušila ravnoteža tvari potrebnih tijelu.
Obično liječenje pšeničnim mekinjama traje najmanje šest tjedana. Kada osjetite pozitivne promjene u svom tijelu, dnevnu porciju možete postupno smanjiti na dvije žličice dnevno.
Recept s pšeničnim mekinjama za čišćenje crijeva, normalizaciju stolice.
Ukusno, jednostavno i zdravo. 100 g parenih pšeničnih mekinja propasirati kroz stroj za mljevenje mesa sa 100 g grožđica i 200 g suhih šljiva - jesti tijekom dana u 3 doze, isprati veliki iznos voda.
Pokušajte kuhati tortilje od mekinja prema Pierreu Dukanu .
Uzmite 1 žlicu pšeničnih mekinja i 2 žlice zobenih mekinja, dodajte 1 jaje i 1 žlicu. dijetalni meki svježi sir. Sve promiješajte, ostavite da odstoji pola sata i pecite u dobro zagrijanoj tavi bez ulja. Takvi kolači se mogu zagrijati, mogu se koristiti umjesto kruha, dobro se čuvaju.
Pšenične mekinje za djecu
Takav koristan proizvod može se unijeti u dječji jelovnik od navršenih prve godine života. Možete kuhati juhe i žitarice s juhom od mekinja: 1 čajna žličica pšeničnih mekinja prelije se kipućom vodom i kuha na laganoj vatri ne više od 15 minuta. Zatim filtriramo juhu i možemo je uzeti kao osnovu za kuhanje bilo kojeg jela. Trećinu žličice pšeničnih mekinja možete prethodno popariti kipućom vodom i zatim ih dodati tijekom pripreme žitarica i juha.
Pšenične mekinje za mršavljenje. Dijeta.
Često dijeta usmjerena na glatko mršavljenje i normalizaciju metabolizma nalaže uzimanje pšeničnih mekinja. To je sasvim logično, s obzirom na svojstva pšeničnih mekinja i njihov učinak na probavni trakt. Uostalom, dio mekinja može zamijeniti, ako ne i puni obrok, onda sigurno jedan od zalogaja.
Konkretno, nutricionisti savjetuju korištenje pšeničnih mekinja s kefirom kao večeru. Par žlica mekinja treba pomiješati s čašom nemasnog kefira ili jogurta. Moderno ih je ostaviti da stoje 40-60 minuta da nabubre. Takva vitaminska večera je zdrava, hranjiva i potpuno dijetalna, a osjećaj gladi će se sigurno povući.
Domaći kruh s mekinjama. Recept.
Za one koji žele sami ispeći domaći kruh od mekinja, predlažem pogledati video recept.
Pšenične mekinje. Šteta. Kontraindikacije
Kontraindikacije za korištenje pšeničnih mekinja su čir na želucu, kolitis, problemi s duodenum... Za one koji pate od kroničnog gastritisa, gastroduodenitisa, pankreatitisa i kolecistitisa potrebna je konzultacija s liječnikom prije uvođenja pšeničnih mekinja u prehranu.
I ne zaboravite da je najbolje ne prekoračiti dnevna stopa potrošnja proizvoda - ne više od tri do četiri žlice. Sustavna uporaba većeg udjela prepuna je izlučivanja, zajedno s toksinima i korisnim tvarima iz tijela. Konkretno, neravnoteža kalcija.
Po izgled mekinje su ružne i uopće ne izazivaju apetit. Međutim, ovo je skladište vitamina s ogromnim korisnim spektrom djelovanja za ljude. Korištenje mekinja ima povoljan učinak na normalizaciju razine glukoze i kolesterola u krvi. Glavna prednost ovog proizvoda je čišćenje organizma od toksina i toksina. Da bi učinak bio pozitivan, važno je pravilno uzimati mekinje.
Postoji dovoljno načina za uzimanje mekinja. Odaberite opciju koja vam je najugodnija. Postoje razlike ovisno o ciljevima – wellness ili skidanje suvišnih kilograma. Glavna stvar koju treba zapamtiti su 3 pravila:- pijte puno tekućine kada konzumirate mekinje;
- povećavajte količinu mekinja postupno, počevši od 1 žlice. i završava s 4-5 žlica;
- svakako napravite pauze između doza najmanje 1-2 tjedna.
- Pripremite kašu. Mekinje prelijte kipućom vodom. Zatvorite posudu poklopcem na pola sata. Pažljivo ocijedite tekućinu, iskoristite preostalu smjesu. Dodajte ga po svom ukusu u juhe, salate, peciva, pića.
- Nakon duge bolesti tijelo se treba oporaviti. Počastite se ukusnim koktelom. Stavite 150 ml kefira u posudu blendera, jedan zelena jabuka, 1 žlica. meda i 2-3 žlice. mekinje. Sve dobro izmiješajte.
- Tijekom hladne sezone imunitet je oslabljen. Kako se ne biste razboljeli, preventivno popijte napitak od mekinja. Za to, 2 žlice. l. Mekinje prelijte s 1 litrom prokuhane vode. Nakon što zakuha juha, smanjite vatru i kuhajte 40-45 minuta. Kad se napitak ohladi, dodajte med po ukusu.
- Za poremećaje probavnog trakta uzimajte mekinje pola sata prije jela. Prethodno ih namočite u kefir.
- S bolestima dišni put probaj juhu od mekinja. Pomiješajte 500 g zobenih ili pšeničnih mekinja s 2 litre vode. Kuhajte smjesu 10 minuta. Procijedite kroz cjediljku. Juhu pijte vruću, po 100 ml 3 puta dnevno.
- Ujutro na prazan želudac jedite mekinje s niskokaloričnim kefirom ili jogurtom. Doručak će biti ne samo zdrav, već i ukusan ako ga uzmete s mekinjama s muslijem.
- Za vrijeme ručka probajte juhu od povrća, laganu salatu s dodatkom 1 žlice. l. mekinje.
- Za večeru pripremite salatu, voćni koktel. Dodati 1 žličicu u jela. mekinje.