Kako najbolje jesti mekinje. Zrnate mekinje: vrste, kako ga koristiti, koristi i štete. Tijekom dojenja
Naši preci također su znali za dobrobiti cjelovitih žitarica, koristeći samo jednozrno brašno koje zadržava sva njegova jedinstvena svojstva. Razvojem tehnologije, kako bi se dobilo "visokokvalitetno" brašno, zrno se počelo čistiti od tvrdih školjki. Dobiveni sekundarni proizvod, poznat kao "pšenične mekinje", zaboravljen je dugi niz godina. Ova je pogreška ispravljena, danas nutricionisti i liječnici otvoreno izjavljuju da su mekinje najvrjedniji izvor korisnih elemenata za naše tijelo. Koji su praktični interesi za ljude, jesu li bezopasni?
Malo o kemijskom sastavu
Zbog činjenice da su mekinje vrsta otpada od prerade žitarica, mnogi su prema njemu prilično skeptični. Zapravo, najveći dio svih vrijednih bioloških tvari u žitaricama koncentriran je u voćnoj ljusci, aleuronskom sloju i embriju.
Zrno pročišćeno iz školjaka i klica zadržava svoja početna korisna svojstva samo za 10%
Od ljudskog zdravlja od praktičnog interesa su sve vrste mekinja. Imena ovise o izvornom izvoru:
Ražene i pšenične mekinje tradicionalno su uobičajene i najmanje kalorične. Bolje da započnemo s pšenicom. Lakše su probavljive i skladište su hranjivih sastojaka.
Tablica hemijskog sastava: Usporedba dvije vrste grana
| Ime | iznos | Prosječna dnevna stopa za odraslu zdravu osobu | Postotak zadovoljstva dnevna potreba u supstanci | ||
| pšenica | raž | pšenica | raž | ||
| Kalorični sadržaj | 165 kcal | 114,2 kcal | 1684 kcal | 9,8% | 6,8% |
| vjeverice | 16 g | 12,2 g | 76 g | 21,1% | 16,1% |
| masti | 3,8 g | 3,4 g | 60 g | 6,3% | 5,7% |
| ugljikohidrati | 16,6 g | 8,7 g | 211 g | 7,9% | 4,1% |
| Alimentarna vlakna | 43,6 g | 43,6 g | 20 g | 218% | 218% |
| Voda | 15 g | 13,8 g | 2.400 g | 0,6% | 0,6% |
| Pepeo | 5 g | 5 g | |||
| Zasićene masne kiseline | 0,8 g | — | najviše 18,7 g | — | — |
| Škrob i dekstrini | 11,6 g | 7,3 g | — | — | — |
| Mono- i disaharidi | 5 g | 1,4 g | najviše 100 g | — | — |
| vitamini | |||||
| Vitamin A | 16,6 mcg | 900 mcg | 1,8% | ||
| Bl, tiamin | 0,75 mg | 0,54 mg | 1,5 mg | 50% | 36% |
| B2, riboflavin | 0,26 mg | 0,28 mg | 1,8 mg | 14,4% | 15,6% |
| E, alfa tokoferol | 10,4 mg | 1,5 mg | 15 mg | 69,3% | 10% |
| PP | 13,5 mg | 2,07 mg | 20 mg | 67,5% | 10,4% |
| niacin | 10,5 mg | 2,07 mg | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij | 1260 mg | 1207 mg | 2.500 mg | 50,4% | 48,3% |
| kalcijum | 150 mg | 230 mg | 1.000 mg | 15% | 23% |
| Magnezij | 448 mg | 448 mg | 400 mg | 112% | 112% |
| Natrij | 8 mg | 60 mg | 1.300 mg | 0.6% | 4,6% |
| Fosfor | 950 mg | 310 mg | 800 mg | 118,8% | 38,8% |
| Klor | |||||
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo | 10,57 | 10 mg | 18 mg | 58,7 | 55,6% |
| Jod | — | 60 mcg | 150 mcg | — | 40% |
| Kobalt | — | 4 mcg | 10 mcg | — | 40% |
| Mangan | 11,5 mg | 6,98 mg | 2 mg | 575% | 349% |
| Bakar | 1.000 mcg | 759 mcg | 1.000 mcg | 100% | 75,9% |
| Cinkov | 7,27 mg | 4,31 mg | 12 mg | 60,5% | 35,9% |
Prednosti pšeničnih mekinja
Školjke ploda pšenice imaju bogat sastav. Stoga se široko koriste u kozmetologiji i tradicionalnoj medicini. Zbog prisutnosti velikog broja prirodnih dijetalnih vlakana, pšenične mekinje su četkica za čišćenje cijelog tijela. To zajedno s visokim sadržajem biološki aktivnih elemenata pomaže u suočavanju s mnogim patološkim stanjima.
Dakle, glavna funkcija pšeničnih mekinja je poboljšati rad gastrointestinalnog trakta. Vlakna su odličan način za borbu protiv disbioze, jer pomažu rastu zdrave mikroflore u crijevima. Stimulacija peristaltike i aktivna adsorpcija toksina, toksina i karcinogena nisu samo najbolja prevencija konstipacije, već i sprečavaju razvoj trulih procesa. To zauzvrat značajno smanjuje rizik od razvoja raka gastrointestinalnog trakta.
Redovito jedenje pšeničnih mekinja smanjuje rizik od raka crijeva za 40%
Jedenje zrna školjki aktivira aktivnost gušterače i jetre. A zahvaljujući choleretic učinku postiže se normalizacija cirkulacije žuči u tijelu.
Upotreba mekinja nije ograničena na blagotvoran učinak na probavni trakt. Pored toga, doprinose:
Ovisnost sadržaja o obrascu
Danas se mekinje i plijesni mogu naći na šalterima ljekarni i trgovina. Prvi je potpuno prirodan proizvod koji ne podliježe nikakvoj dodatnoj obradi. To doprinosi očuvanju svih ljekovitih svojstava u potpunosti. Međutim, postoji opasnost od razvoja gljivice ili štetne mikroflore ako su uvjeti za obradu zrna bili daleko od idealnih.
Oblikovane (ekstrudirane) mekinje izrađuju se forsiranjem mase mljevenja kroz rupe za oblikovanje pomoću topline. Rezultat su granule, pahuljice, štapići i druge sorte ovog proizvoda. Takva obrada ima i prednosti i nedostatke.
Plugovi uključuju:
Nedostaci ekstrudiranih mekinja mogu se nazvati:
Osobe koje imaju zdravstvenih problema ili imaju prekomjernu težinu, trebaju pažljivo proučiti sadržaj mljevenih mekinja na ambalaži.
Prema nutricionistima i liječnicima, ako cilj korištenja mljevenja pšenice nije samo prevencija, već liječenje određenih bolesti ili gubitak kilograma, tada je bolje odlučiti se za prirodne mljevene mekinje. Namijenjeni su isključivo djeci koja su osjetljiva na aditive u hrani.
Ako kalorijska vrijednost ekstrudiranog proizvoda prelazi 220 kcal, to ukazuje na prisutnost brašna u njegovom sastavu
kontraindikacije
Unatoč sposobnosti poboljšanja rada gastrointestinalnog trakta, pšenične mekinje su kontraindicirane osobama sa sljedećim bolestima koje se javljaju u akutnoj fazi:
Također, jedenje proizvoda je kontraindicirano u prisutnosti adhezija u gastrointestinalnom traktu, crijevnih krvarenja i proljeva. Unatoč rijetkoj alergiji na proteine \u200b\u200bžitarica, može se dogoditi s individualnom netolerancijom.
Treba znati da nerazumno produljena upotreba žitarica pšenice čini više štete nego koristi jer dovodi do hipovitaminoze. Uostalom, mekinje imaju sposobnost uklanjanja ne samo štetnih, već i korisnih tvari. Iz istog razloga, ne preporučuje ih se kombinirati s niskokaloričnom dijetom, što može uzrokovati oštar kvar i zdravstvene probleme.
Uz istodobnu primjenu lijekova, potrebno je napraviti najmanje šest sati pauze između upotrebe mljevenja i lijekovi, Inače će se učinak potonjeg svesti na nulu.
Mljevene mekinje moraju se prethodno namočiti u vodi 30-40 minuta. Bolje je ako se tekućina ispusti nekoliko puta i zamijeni čistom. Žgaravice mekinja u pećnici i mikrovalnoj, kao i kuhanje juha i žitarica na njezinoj osnovi, pridonose naglom smanjenju koncentracije hranjivih tvari. Natečeni proizvod može se jesti u svom čistom obliku (20-30 minuta prije obroka) ili dodati gotovim ne vrućim jelima.
Unošenje mekinja u prehranu zahtijeva porast dnevnog unosa tekućine na najmanje 2–2,5 litara.
Glavni uvjet za postizanje željenog terapeutskog učinka je dovoljan unos tekućine.
Pšenično mljevenje se mora isprati čašom vode
U ovom slučaju upoznavanje s mekinjama treba započeti s žličicom dnevno. Postupno, tijekom četrnaest dana, trebali biste pojesti količinu koja je pojedena na dvije do tri žlice. Preporučuje se da početni tečaj ne prelazi 10-14 dana, nakon čega je potrebno napraviti pauzu 1-2 tjedna.
Trajanje tečajeva liječenja s maksimalnom dozom ne smije prelaziti 4-6 tjedana. Nakon toga slijedi obvezna pauza od 14-21 dana. Profilaktička doza od jedne ili dvije žličice može se uzimati dulje vrijeme: do 2-3 mjeseca.
Koristite tijekom trudnoće
Čekanje na dijete nije samo radosno uzbuđenje, već i vrlo stvarni problemi u vidu debljanja, edema i pogoršanja crijevne pokretljivosti.
Oko 30% trudnica redovito pati od opstipacije
Uporaba mekinja je korisna u bilo kojoj fazi trudnoće, ako nema patologija njegovog tijeka i povećanog tonusa maternice. Izuzetak mogu biti žene koje su prethodno imale ozbiljne probleme s gastrointestinalnim traktom.
Da biste spriječili zatvor i riješili se edema, dovoljno je jesti jednu ili dvije žlice mekinja dnevno 7-10 dana. Proizvod je bolje koristiti ujutro na prazan želudac pola sata prije obroka ili pripremiti juhe na bazi dekocije mekinja. Nakon ovoga, morate napraviti pauzu nekoliko tjedana.
Bran i dojenje
Nakon porođaja, žensko je tijelo osjetljivo na hormonalne promjene i nedostatak mnogih mikro i makroelemenata. Stoga ljuske pšeničnog zrna mogu donijeti mnoge koristi dojiljama. Osim toga, dekocija na temelju njih pomoći će se nositi s prehladom kada je uzimanje lijekova zabranjeno.
Mekinje možete uvesti u prehranu od trenutka kada beba napuni tri mjeseca. Morate početi s žličicom ujutro prije hranjenja mrvica. Nakon toga potrebno je pažljivo pratiti stanje djeteta tijekom dana. Ako nisu utvrđene alergijske reakcije, nadimanje ili kolike, mekinje se mogu sigurno uključiti u vašu prehranu.
Kad jedete kruh s mekinjama, ne zaboravite ih uzeti u obzir u ukupnoj dnevnoj dozi.
Dnevna norma ne smije prelaziti 25 g. Ne preporučuje se upotreba oblikovanih mekinja s aditivima koji mogu uzrokovati alergije kod djeteta.
Koristite za dijete
Upoznavanje mrvica s mekinjama trebalo bi se odvijati najkasnije prije deset mjeseci. Istodobno, morate započeti s dekocijom, na temelju koje se zatim pripremaju juhe i žitarice.
Da biste ga pripremili, trebate uzeti trećinu žličice prethodno natopljenog proizvoda. Prelijte kipućom vodom i kuhajte na laganoj vatri četvrt sata, a zatim procijedite.
Djeca starija od jedne godine mogu uključivati \u200b\u200bmekinje u prehranu.
Počevši od godine, možete povećati dozu mljevenja za pripremu juhe do 1-1,5 žličica. Nakon što dijete navrši tri godine, dopušteno mu je davati mekinje u naravi, dodajući ih jelima. Maksimalna norma je 1,5-2 tsp. u danu.
Primjena mekinja kod bolesti gastrointestinalnog trakta
Osobe koje pate od pankreatitisa, gastritisa i holecistitisa trebaju biti oprezne pri uvođenju proizvoda u prehranu. U akutnoj fazi bilo koje od ovih bolesti primjena mekinja je kontraindicirana. U fazi kroničnog tijeka bolesti i remisije otkazivanje jedenja moguće je, ali samo nakon savjetovanja s liječnikom koji prolazi.
Uz pankreatitis, možete početi jesti mekinje ne ranije od 8-10 dana nakon završetka posljednjeg napada.
Dnevno nema više od dvije žlice. Tečaj prijema je 7-10 dana.
O mogućnosti upotrebe pšeničnih mekinja potrebno je razgovarati s liječnikom
Ista dekocija bit će korisna za kolecistitis, u kojem se preporučuje prehrana bogata biljnim vlaknima. Uz to, u fazi remisije dopuštena je upotreba čistog proizvoda (do dvije žlice). Prvo se moraju napuniti vodom i inzistirati na pola sata.
Natečene mekinje treba podijeliti na 4-5 obroka, dodati gotovim obrocima i oprati toplim mlijekom.
Upotreba pšeničnih membrana za gastritis je moguća ako bolest nije popraćena niskom kiselošću. Uz njegovu povišenu i normalnu količinu, dopušteno je jesti jednu žličicu mekinja 2-3 puta dnevno, dodajući gotovim juhama i žitaricama.
Dijabetesne mekinje
Uz ovu bolest, indicirana je upotreba vlakana, koja usporavaju apsorpciju glukoze u crijevnim zidovima. Stoga su mekinje nezamjenjivo pomagalo dijabetičarima. Uz to, pružaju priliku da se nose s problemima pretilosti, što je čest pratitelj bolesti.
Možete koristiti samo svježe pripremljeni proizvod s jednom ili dvije čaše vode. Morate ga jesti ujutro na prazan želudac u parnom obliku, ispuštajući višak tekućine. Tečaj prijema je tri tjedna s naknadnom pauzijom u tjednu. Dnevna norma je dvije žlice.
Sipati i piti mekinje mogu ne samo vodu, već i mliječni proizvodi i dekocija viburnuma i divlje ruže.
Dijeta s pšeničnim mekinjama i kefirom
Zbog svojih karakteristika čišćenja i sposobnosti održavanja dugotrajnog osjećaja sitosti, žitne ljuske pšenice naširoko se koriste u mnogim metodama usmjerenim na gubitak kilograma.
Da biste to učinili, preporučuje se dvije žlice mekinja pola sata preliti vodom i jesti tri puta dnevno 20 minuta prije jela. Večeru možete zamijeniti i čašom kefira s niskim udjelom masti s dodatkom 1-2 žlice mekinja. Trajanje tečaja bez pauze nije više od mjesec dana, bolje - 14 dana.
Vrijedno je zapamtiti da je upotreba mekinja pomoćna metoda za mršavljenje.
Oni koji su upoznati s Ducan dijetom koja se temelji na dnevnom unosu zobenih mekinja često su zainteresirana za pitanje može li se koristiti pšenična varijacija proizvoda. Pierre Ducane, utemeljitelj ove tehnike, kategoričan je, inzistira na potrebi da se jede samo zobena kaša. Pšenični omotači mogu biti uključeni u prehranu samo kao dodatak u fazama "Attack" i "Krstarenje" radi sprječavanja opstipacije. Maksimalna norma u obje faze prehrane je jedna žlica dnevno.
Zbog toga da se riješe viška kilograma, mnoge su djevojke spremne na sve: stroga dijeta, isključenje masti i soli iz prehrane, časovi na simulatorima. Nakon tako oštrog drhtanja, tijelo se zbuni, a rezultati napornog rada odmah su vidljivi „očito“ - koža postaje mrlja, umorna, poprima sivi ton. To se događa i obrnuto, postoji jak osip i to ne samo na licu. Možete napisati cijelu knjigu o negativnim posljedicama brzog gubitka kilograma i pogrešnim taktovima. MirSvetov nudi da ne gubite vrijeme uzalud i upoznajte se s jednostavnom i učinkovitom metodom rješavanja viška kilograma uz pomoć.
Mekinje za mršavljenje
Sjeme (sadržaj) se izvlači iz zrna za proizvodnju žitarica ili brašna. Ono što ostaje nakon mljevenja su mekinje, koje mogu postati dodatak prehrani našoj svakodnevnoj prehrani.
Ako temeljito razmislimo o koristima otpada nakon mljevenja zrna za ljudsko tijelo, možemo saznati da je proizvod gotovo 10 puta veći od vrijednosti zrna. Ispada da hranjivih sastojaka u žitaricama i brašnu nema više od 10%, a 90% se nalazi u ljusci zrna, to jest u mekinjama. Stoga je školjka preostala od mljevenja zrna bila toliko popularna prije nekoliko stoljeća. Na primjer, naši su preci rijetko pekli kruh od bijelog brašna, osim na praznicima. Ali od oguljenog brašna - svaki dan. Takav kruh od mekinja pomogao je da se riješi mnogih problema, uključujući povećanu pokretljivost crijeva i čišćenje organizma.
Mekinje sadrže veliki broj korisnih elemenata u tragovima: željezo, cink, magnezij, kalij, fluor i drugi, kao i vitamine grupa B, E i A. Vrijedan element mekinja je u tome što crijeva rade naporno, pa se stoga oslobode nagomilanih toksina , Djelovanje mekinja je mekano, one "djeluju" po principu četkice - pažljivo pročišćavaju naše tijelo od viška toksina i toksina.
Kako djeluju mekinje?
Širok raspon primjena omogućuje mekinje ne samo kao dijetalni proizvod. Neatraktivni otpad od zrna čisti tijelo iznutra, a koristi se i za poboljšanje stanja kože. Od mekinja možete pripremiti infuziju, dekociju ili napraviti masku za lice.
Što se događa s osobom kad pojede porciju mekinja? Jednom se u jednjak nabreknu i pridonose promicanju izmeta. Pored toga, komprimirane mase postaju labave, crijeva se prirodno prazne bez upotrebe laksativa i klistira. Takvo čišćenje bit će korisno za osobe koje pate od peptičkog čira i.
Ako redovito uzimate mekinje, onda se problem poput zatvor može zauvijek zaboraviti. Uz to, vrlo je važno da će se nakon prestanka uzimanja hrane od mekinja, refleks pokreta crijeva oporaviti sam.
Osim svojstava čišćenja, mekinje imaju i drugu važnu kvalitetu - sprečavaju apsorpciju hranjivih tvari iz crijeva u krv. Jednostavnim riječima možemo to reći: ako ste pojeli veliku porciju hrane, tada će mekinje smanjiti njegov kalorijski sadržaj i doprinijeti sporoj apsorpciji hrane. Ispada da osoba dugo neće osjećati glad. Ovo je rijetka kombinacija dvaju svojstava odjednom - kontrole apetita i smanjenja kalorija. Svjetsko vijeće želi odmah upozoriti čitatelje da nije potrebno nastojati apsorbirati velike porcije visokokalorične hrane u nadi da će mekinje "djelovati". Mjera se mora pridržavati u svemu.
Koje je bolje koristiti mekinje?
Na policama supermarketa možete vidjeti nekoliko vrsta mekinja: zob, pšenicu, rižu, raž, heljdu, pa čak i proso. Svaka od njih ima određenu korist, ali samo 3 vrste smatraju se najučinkovitijima:
- zob;
- pšenica;
- raž.
Razmislite o učinku svake vrste mekinja na mršavljenje:
- Žitarice. Ovaj se sastojak može naći na popisu mnogih dijeta. Pahuljice su dio glavnih sastojaka a. Zobene pahuljice sadrže beta-glukan, koji održava normalnu razinu u tijelu. Redovita konzumacija ovsenih mekinja pomaže u čišćenju toksina, štetnih tvari i toksina. Takvo čišćenje pomoći će izgubiti nekoliko suvišnih kilograma. Zobene mekinje bez razloga se nazivaju „kozmetičkim proizvodom“, jer se nakon konzumiranja mekinja očisti koža, poboljšava se stanje kose i noktiju. Zobene mekinje će biti idealan proizvod za one koji žele ne samo da postanu vitkiji, već i učine članak ljepšim. Među popisom korisnih svojstava zobenih mekinja mogu se izdvojiti sljedeće: mekinje pomažu uspostaviti i riješiti se zatvor čak i tijekom trudnoće, imaju pozitivan učinak na moždanu aktivnost. Ispada da jedući porciju mekinja možete više raditi i ne umoriti se. Osim toga, mekinje poboljšavaju raspoloženje i pamćenje.
- Pšenične mekinje sadrže veliku količinu netopljivih vlakana koja nježno potiču crijeva. Jedenje pšeničnih mekinja pomoći će kontroliranju gladi. Nešto su jeftiniji u odnosu na zobene pahuljice. Nutricionisti preporučuju miješanje zobene mekinje s pšenicom za učinkovitiji utjecaj na tijelo. Korisna je i alternacija - nekoliko dana možete jesti zobene mekinje, a zatim prebaciti na pšenicu.
- Ražene mekinje su izvor netopljivih vlakana. Dobro čisti tijelo. Nutricionisti preporučuju redovito konzumiranje mekinja osobama koje pate i. Važno je napomenuti da će ražene mekinje pomoći ne samo izgubiti kilograme, već i uspostaviti potenciju kod muškaraca zrele dobi.
Kako koristiti mekinje za mršavljenje?
Prvo morate naučiti sljedeće: zajedno s mekinjama morate piti veliku količinu tekućine. Dnevno treba piti najmanje 2-2,5 litara vode. Ovisno o početnoj težini, količina tekućine može se povećati na 3 litre. To je vrlo važno jer će se bez dovoljne količine tekućih mekinja loše izlučiti iz tijela i umjesto očekivanog olakšanja se može dobiti.
Da biste smanjili apetit na sljedeći način: 15 minuta prije jela (doručak ili ručak) ulijte 1 žlicu. l mekinje 150 ml vode. Pričekajte da mekinje nabubre i pojedite ovu masu. Pijte 1 šalicu pročišćene vode. Nakon 10 minuta, možete početi jesti. Naravno, mekinje se ne mogu nazvati ukusnima, ali rezultat će biti zapanjujući.
Oguljena zrna mogu se koristiti i kao neovisno jelo - za doručak ili večeru. Proizvod se može otopiti u kefiru, jogurtu, soku ili toplom mlijeku. Gotove mekinje korisno je pomiješati s sirom s malo masnoće, dodati cimet u prahu, bobice i kriške voća.
Ako želite uživati \u200b\u200bu jelu, zdrava hrana možete kombinirati s ukusnom. Na primjer, dodajte nekoliko gotovih natečenih mekinja u jela od kaše, juhe, mesa ili ribe.
Od mekinja možete napraviti zdravstveni napitak: uzeti 1 litru vode, dodati 1 šalicu mekinja, pomiješati, kuhati na laganoj vatri 15 minuta. Nakon juhe, potrebno je procijediti i uzimati pola čaše prije jela, ali ne više od 3 puta dnevno.
Ako je vaš cilj resetiranje višak kilograma, tada možete zamijeniti 1 ili 2 obroka i jesti 1 žlicu. l mekinje. Mogu se konzumirati s sirom ili kefirom s malo masti. Da biste poboljšali okus, dopušteno je dodati malo meda ili voća.
Da bi se tijelo prilagodilo i postupno se riješilo toksina, potrebno je započeti s malom količinom mekinja. Počnite s 1 žlicom. l i postupno povećavajte količinu mekinja na 3 žlice. l
Možete se dogovoriti - tijekom dana pojesti 3 žlice. (ujutro, poslijepodne i navečer) parne mekinje, isprane kefirom. Ukupna količina fermentiranog mliječnog napitka je 1,5 litra. Možete piti vodu u neograničenim količinama, ali ne manje od 2 litre dnevno.
Postoje li kontraindikacije?
Mekinje morate koristiti pravilno jer uklanjaju toksine i korisne bakterije. Zato se nemojte zanositi. Maksimalno trajanje prijema je 3 tjedna, zatim pauza za 1-2 mjeseca, nakon čega možete ponoviti tečaj ponovo.
Ako imate problema sa želucem i crijevima (čirevi, adhezije, erozije), tada je prije upotrebe mekinja preporučljivo posavjetovati se s liječnikom.
Bran je zabranjeno jesti ljudima koji imaju netoleranciju na proteine \u200b\u200b(celijakija).
U potrazi za skladom, pokušajte ne pretjerivati, bolje je uzimati ne više od 3 žlice dnevno. l mekinje, ali istovremeno se osjećate divno nego što premašite dopušteno doziranje i dobijete neugodne simptome u obliku naduvavanja i nadimanja.
Dobro zdravlje svim čitateljima stranice!
Danas ćemo govoriti o dijetalnom prehrambenom proizvodu, koji se dugo smatrao hranom za perad i stoku, a za osobu je to jednostavno bio otpad u preradi zrna. Iako, kako reći. U predrevolucionarnoj Rusiji ovaj je proizvod puno pomogao u održavanju podnošljivog postojanja i istovremeno održavao zdravlje.
O čemu ćemo razgovarati? O mekinjama. Kao i uvijek, imamo krajnosti: ili nešto smatramo panaceom za zdravlje ili je markiramo kao štetan proizvod. Govorit će se o tome koliko su mekinje korisne i ima li njihova upotreba u hrani kontraindikacije. Dakle, "Bran - korist i šteta."
Mekinje. Što je ovaj proizvod
Nakon što je zrno sakupljeno, potrebno je održati prezentaciju i učiniti sve kako bi se zrno moglo pojesti. Sporedni proizvod takve obrade - tvrda ljuska - to su mekinje. Nije važno je li to riža ili pšenica, raž ili ječam, zob ili heljda. Pri preradi bilo kojeg zrna ostaje otpad - mekinje - ljuska zrna u obliku sitne prašine ili ljuske.
Ova ljuska se formira nakon što se zrno melje, oguljuje i pošalje u pravljenje žitarica ili brašna. Od ovog brašna se ne prave vrlo korisne peciva od kojih se dobro oporavljamo, dobivajući na težini. A mekinje su onaj sekundarni proizvod proizvodnje žitarica, čija upotreba nam neće omogućiti da se udebljamo. Od činjenice da jedemo mekinje, jednostavno je nemoguće pravilno oporaviti.
Kakav je sastav mekinja
Sastav mekinja, tj. ljuske zrna uključuju ugljikohidrate, proteine, masti, minerale i vitamine. Ali više od polovice njegovih mekinja sadrži gruba vlakna ili vlakna.
- Tvari: pepeo, škrob, mono i disaharidi, nezasićene masne kiseline, protein, voda, dijetalna vlakna,
- Vitamini: PP, B1, B2, E,
- Minerali: selen i magnezij, kalij i cink, željezo i fosfor, natrij i kalcij, krom i bakar.
Mekinje - zašto su potrebne i koje su prednosti
Čini se da su mekinje samo smeće, otpadni materijal. Ali nije tako jednostavno. Mekinje su vrlo vrijedan prehrambeni proizvod, kako za zdrave ljude, tako i za one koji žele poboljšati svoje zdravlje.
Proizvod nazvan mekinje sadrži dovoljnu količinu dijetalnih vlakana ili vlakana, kao i ugljikohidrate, polinezasićene masti, bjelančevine i bjelančevine. Vitamini, elementi u tragovima u mekinjama također su vrlo vrijedni. Stoga su mekinje dio dijetalna hrana , Bran dobro zasiti, ali istovremeno ima nizak sadržaj kalorija .
Mekinje sadrže beta-glukan. Polisaharid beta-glukana ima u našem crijevu sposobnost da se veže jedna uz drugu masnim kiselinama i, prema tome, prilično je uočljiv niži kolesterol , Dakle, možemo zaključiti da mekinje pomažu u čišćenju krvnih žila.
Mekinje sadrže mnogo elemenata u tragovima selena. Selen u vezi s vitamin E sudjeluje u svim procesima oksidacije našeg tijela i uvijek je uključen u sintezu DNK stanica. Dovoljno je selena u mekinjama. I to je dobro, jer bez njega ljudsko tijelo ne može biti zdravo. Prvak sadržaja selena su pšenične mekinje.
Za oboljele dijabetes mekinje su vrlo korisne. Uostalom, ako dodate mekinje u hranu, onda će to omogućiti promjena glikemijskog indeksa gotovo bilo koji proizvod, smanjujući njegov broj. Mekinje za pacijente s dijabetesom način su za proširenje jelovnika u prehrani. A za one koji su u stanju predijabetesa ovo je dobra prevencija.
Uz redovitu upotrebu mekinja, uz hranu, ne smanjuje se samo šećer u krvi, već i metabolizam se poboljšava, i jača imunitet .
Mekinje su glavni izvor vlakana - gruba vlakna i elementi u tragovima. Ova ljuska iz žitarica, poput četkice, uklanja sve nepotrebno u našem tijelu, pomaže crijevnu pokretljivost i s lakoćom rješava zatvor .
Mekinje upiti puno sebe toksini akumulirane u našem tijelu kao rezultat života. To su prilično gruba vlakna, tijelo ih ne probavlja i ne apsorbira. Jednostavno se nabubre unutar crijeva i, poput obične četke, očiste je i poput spužve upijaju suvišnu vodu, masti i toksine.
Zahvaljujući redovitoj upotrebi mekinja s hranom korisna crijevna mikroflora povećava svoj rast , jer postoji dovoljna količina vlakana i ništa ga ne sprečava da se umnoži i dobro izvrši svoje zadatke. Na primjer, u liječenju dysbiosis u prehrani uključuje jela s dodatkom mekinja.
Sa zdravim crijevima, izgled osobe postaje zdraviji i privlačniji. Nakon svega kosa, nokti i koža imaju nježniji izgled. A to je moguće zbog uvođenja mekinja u prehranu.
Mekinje - prirodni blokator kalorija, zahvaljujući kojem možete prilagodite svoju težinu , Ovaj proizvod daje osjećaj punoće. Uostalom, mekinje, upadajući u želudac, tamo nabubre i čini nam se da smo već puni. Ali trebate zapamtiti da će bez dodatnih tjelesnih aktivnosti, koristeći mekinje za mršavljenje, biti teško postići rezultat. Mekinje nisu kana za mršavljenje, već samo dio paketa mjera za smanjenje kilograma.
Tko treba jesti mekinje
Svim zdravim ljudimaza održavanje i normalizaciju težinei za prevenciju bolesti, posebno raka debelog crijeva. Mekinje su dio zdrave prehrane.
A također i patnje:
- dijabetes
- ateroskleroza
- hipertenzija
- poremećaji gastrointestinalnog trakta
- diskinezija bilijara
- atonija žučnog mjehura (sa stagnacijom žuči)
- čir na želucu i dvanaesniku u remisiji
- zatvor
- debeo
- kožne bolesti
- bolesti mokraćnog sustava i bubrega
- prostatitis
- smanjen imunitet
- zarazne bolesti, posebno virusne i prehlade
- alergije
Gdje mogu pronaći mekinje
Mekinje se mogu kupiti u ljekarnama i supermarketima među dijabetičkim proizvodima i dijetnom hranom. I također na tržištu.
Morate imati na umu da je ekologija narušena i zagađena, stoga, kako bi se smanjio učinak toksina i drugih štetnih tvari na tijelo, mekinje je potrebno što više dekontaminirati. Da biste to učinili, možete koristiti vodu, namočene mekinje i zatim je isušiti. Također, pećnica, a ponekad i mikrovalna, ali neki od vitamina mogu izgubiti svoja svojstva.
Da li je moguće davati mekinje djeci
Da bi se normalizirao probavni trakt, djeca se mogu davati tek nakon 3 godine životai to tek nakon što su prethodno natopljeni u vodi. Koriste mekinje uz glavnu hranu.
Oprez! Bran - šteta!
Prekomjerna količina mekinja u prehrani nije dobra. Mekinje ne možete jesti u velikim količinama, jer brzo uklanjanje hrane, koje nastaje uslijed djelovanja mekinja, lišava naše tijelo mnogih korisnih hranjivih sastojaka, oni jednostavno nemaju vremena da ga apsorbiraju u tijelo.
To neizbježno može uzrokovati kolike, natečenost i jačinu trbuha, kasne stolice i proljev, a također narušiti ravnotežu elemenata u tragovima i vitamina unutar tijela.
Ne možete jesti mekinje bez toplinske obrade. U ljusci zrna, koja se tijekom prerade pretvara u mekinje, nalazi se tvar koju ljudi ne apsorbiraju i uz često korištenje mogu jednostavno postati toksični. Trgovine i prodavaonice ljekarni već su podvrgnute takvoj obradi, ali labave mekinje s tržišta nisu.
Ljudi koji uzimaju lijekove moraju znati da mekinje apsorbiraju. Njihov učinak na lijekove jednak je učinku aktivnog ugljena. Oboje mogu umanjiti učinak lijeka i smanjiti ga na ništa. Stoga, ako uzimate lijekove uz obroke, tada se posavjetujte s liječnikom možete li koristiti mekinje i kada.
Kontraindikacije za jedenje mekinja
Bolesnici s čirom na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, akutnim gastritisom i pogoršanjem kolitinskih mekinja mogu biti štetni. Uostalom, njihova vlakna su vrlo gruba. No, u fazi remisije ovih bolesti, mekinje su čak indicirane za dijetalnu prehranu.
Kako odabrati mekinje
Kvalitetne mekinje trebaju biti suhe, bez ukusa i mirisa. Običnodrobljive mekinje, ali sada se sve više prodaju prešane u zrnate kuglice ili kocke.
Kvalitetu mekinja možete procijeniti po sljedećim kriterijima:
- miris - da li mekinje imaju miris plijesni ili ne,
- pokušati - ne bi trebalo biti nečistoća gorkog okusa, jer je to još uvijek proizvod prerade zrna s početnim sadržajem kvasca u njemu
- boja mekinja je obično taupe
Kako čuvati mekinje
Grančice treba čuvati u hermetički zatvorenim staklenkama, dobro zatvorene, na tamnom i prilično suhom mjestu. To je točno kada se mekinje prodaju u zatvorenim spremnicima.
Kako jesti mekinje
Bran je uvijek dodatak hrani , Kao zaseban proizvod, mekinje je bolje ne jesti. Uostalom, ako ih jedemo suhe, tada u procesu probave u želucu i prolaska kroz crijeva, nemaju vremena da ispune sve svoje korisne funkcije.
52Zdravlje 03.03.2014
Dragi čitatelji, danas na blogu želim nastaviti temu za naše zdravlje i stjecanje sklada. Mislim, ne samo da sam primijetio da danas sve više i češće razmišljamo o prednostima i kvaliteti onoga što jedemo. Nakon naleta brze hrane, koji nam je pao na glavu, ili bolje rečeno, na trbuhe, počinjemo se pitati: je li tako korisno koristiti cijelo vrijeme koje se tako uporno nudi? Netko se jednostavno napio, netko je, možda, uspio osjetiti određene zdravstvene probleme. Međutim, sve više i više više ljudi Zainteresirajte se za zdravu prehranu i zdravu hranu. Vjerojatno će se svi složiti da naša prehrana izravno utječe na stanje našeg zdravlja. Dakle, ako promijenite nešto u svom životnom načinu, pokušajte s prehranom.
Jedan od trendova koji je u u novije vrijeme može se vidjeti u informacijskom polju Interneta, a među mnogim mojim prijateljima - upotreba mekinja. Tek nedavno sam upoznala prijatelja kojeg sam oduvijek poznavala kao osobu s viškom kilograma. I što me iznenadilo kad sam je vidio kako je vidljivo građena. Žena već ima puno više od 50 godina i to je doba kada se tijelo vrlo nerado dijeli sa svojom težinom.
No, rezultat je bio "na licu" i drugim dijelovima tijela, što mi je, naravno, postavilo logično pitanje: "Kako?". Kao odgovor, čuo sam da je bilo pokušaja sjedenja na strogoj dijeti, međutim, oštro ograničenje hrane bilo je teško, a rizik od razvoja zdravstvenih problema kao posljedica toga prilično je visok. Stoga je odabrala nježniji način za sebe - jednostavno je preispitala prehranu, uklonila je obroke iza 18:00 i ... počela koristiti pšenične mekinje. Njima ona pripisuje uspjeh svoje trenutne figure.
Usput, te iste pšenične mekinje postale su "obvezni program" u prehrambenom sustavu mnogih zvijezda. Nutricionisti govore o njima kako se bore jedni s drugima, prisjećajući se i na zobene mekinje. Usput, nedavno smo o njima razgovarali u članku
A danas ćemo govoriti o prednostima i vrijednosti pšeničnih mekinja.
Pšenične mekinje. Struktura.
Sama pšenična mekinja proizvod je mljevenja brašna, donedavno se smatrala otpadnim proizvodom, a koristila se uglavnom za stočnu hranu. Nekada su naši preci jeli kruh od cjelovitog zrna brašna, ali danas koristimo peciva od najrafiniranijeg brašna, lišavajući se prednosti cjelovitih žitarica. Ali sve što se odvaja tijekom prerade zrna - ljuska zrna, klica i aleuronski sloj endosperma i sadrži oko 90% svih važnih i vrijednih tvari. Ti "otpad" nazivaju se mekinje. Kemijski sastav mekinje:
- Vitamini A, E, kao i grupe B: B1, B2, B6, B6
- Mikro i makroćelije: kalij, kalcij, magnezij, fosfor, natrij, bakar, jod
- Korisne masne kiseline (Omega-3, Omega-6, pantotenska - blagotvorno djeluju na probavni trakt)
- Glavno „bogatstvo“ pšeničnih mekinja su vlakna i dijetalna vlakna koja reguliraju rad gastrointestinalnog trakta, uklanjaju kolesterol, snižavaju šećer u krvi i savršeno zasićuju, sprečavajući želju da stalno nešto bacate u želudac.
Pšenične mekinje. Kalorični sadržaj : 150-200 kcal na 100 g. Proizvod je prilično lagan, ali vrlo hranjiv. Daje osjećaj punoće i apsolutno ne dodaje „rezerve“, već naprotiv, djeluje na njihov nestanak.
Pšenične mekinje. Korist.
- Prednosti pšeničnih mekinja za gastrointestinalni trakt , Poboljšanje probavnog sustava. Ulazeći u želudac, vlakna zbog porozne strukture zadržavaju vodu, a već u crijevu ukapljuju prerađene mase. To pridonosi dobroj peristaltiki i ublažava probleme uzrokovane opstipacijom. Druga značajka vlakana su njegova adsorpcijska svojstva. Oteklina iz vode, upija sve nepotrebno - sluz, toksine, toksine. Kao rezultat toga, crijevne stijenke ne trpe kontakt sa štetnim tvarima (karcinogenima, konzervansima, bojama itd.), Što može dovesti do razvoja bolesti poput raka debelog crijeva.
- Prevencija disbioze , B vitamini njeguju želučanu sluznicu i potiču proizvodnju želučanog soka. Uz to, vitamin B3 aktivira jetru i gušteraču.
- Korištenje pšeničnih mekinja u borba protiv prekomjerne težine i dijabetesa , Opet, vlakna koja se nalaze u pšeničnim mekinjama dolaze do izražaja - usporavaju apsorpciju ugljikohidrata, što znači da smanjuje stopu porasta razine glukoze. Oticanje u želucu, mekinje stvaraju osjećaj sitosti, sprečavajući prejedanje.
- Upotreba pšeničnih mekinja za srce i krvne žile , Uzimajući mekinje, normaliziramo rad kardiovaskularnog sustava, B vitamini djeluju na snižavanje kolesterola u krvi, čime sprječavaju pojavu aterosklerotskih plakova. Kalij i magnezij korisni su i za srce i krvne žile, koji smanjuju rizik od infarkta miokarda, tahikardije, aritmije i drugih problema sa srcem.
- Održavanje "ženskog" i "muškog" zdravlja , A pšenične mekinje su korisne jakim i slabim polovicama čovječanstva. Brendirane masne kiseline održavaju potrebnu ravnotežu estrogena. To služi kao izvrsna prevencija pojave bolesti poput raka dojke, endometrioze i tako dalje. A muškarci, koristeći pšenične mekinje, mogu računati na normalno funkcioniranje prostate, i očuvanje svoje muške snage.
Predlažem da pogledate video u kojem je sve detaljno opisano o mekinjama. Ne samo o pšenici, nego i o riži i raži.
Pšenične mekinje. Gdje mogu kupiti
Oni koji će napraviti prvi korak na putu pravilne i najvažnije - zdrave prehrane, mogu tek započeti s ovim jednostavnim, ali vrlo vrijednim proizvodom. Pšenične mekinje možete kupiti u ljekarnama i supermarketima, u odjeljcima prehrane ili hrane za bebe. Nedavno su se počeli prodavati i zaštitni znakovi koji proizvode pekarske proizvode. Stoga ih danas naći nije previše teško. Samo trebate postaviti cilj.
Koje mekinje je bolje kupiti: drobljene ili granule?
Kada tražite pšenične mekinje, imajte na umu da proizvod možete upoznati u dva stanja: običnoj drobljenoj, tj. Mljevenim mekinjama i granuliranim pšeničnim mekinjama. Prva opcija je poželjnija, jer je podnijela obradu u minimalnom stupnju. Ali u granule se mogu dodati i parfemi, pa čak i šećer ili sol kako bi se poboljšao okus. Takav proizvod neće donijeti štetu, ali će također dati manje koristi od običnih mljevenih mekinja.
Dobre, ne pokvarene mekinje trebaju imati crvenkasto-žutu boju sive boje, praktički nemaju okus i miris. Glavna stvar je ne osjetiti propadanje i kiseli okus.
Pšenične mekinje. Recenzije
Ali oni koji su već testirali učinak pšeničnih mekinja mogu potvrditi njihovu učinkovitost. Konkretno, prvo što se primijeti nakon tečaja upotrebe mekinja je poboljšanje stanja kose, noktiju i kože. Osim što s mekinjama dobivamo korisne tvari neophodne za regeneraciju tkiva, želudac, koji je postavljen za pravilno funkcioniranje, pravilno ih apsorbira. Odnosno, povećava se probavljivost svih vitamina, makro- i mikroelemenata, što ne može ne utjecati na naš izgled.
Prirodna posljedica upotrebe mekinja iz pšenice je normalizacija stolice i koordinirani rad cijelog gastrointestinalnog trakta. Uz to, dolazi do poboljšanja općeg stanja osobe - osjetit ćete nalet snage i energije. Također jača imunološki sustav i čak jača vid.
Usput, pšenične mekinje se često koriste za sprečavanje raka.
Kako konzumirati pšenične mekinje.
Analogno ovsenoj kaši, pšenične mekinje se mogu jednostavno dodati vašoj hrani u sve vrste jela - salatama, juhama, mesnim jelima i, naravno, žitaricama. S ovim proizvodom također možete započeti jedući pšenični kruh s mekinjama. I, naravno, mekinje se mogu jesti odvojeno.
Dvije mogućnosti: suha ili prethodno natopljena. Ako želite probati mekinje u suhom obliku - uzmite ih prije jela, obavezno popijte s barem jednom čašom tekućine. Ili prethodno namočite željeni dio mekinja u kipućoj vodi i ostavite pola sata. Zatim samo ocijedite vodu i konzumirajte mekinje u ovom obliku ili dodajte bilo kojem jelu.
Da biste unijeli pšenične mekinje u svoju prehranu, kao i svaki novi proizvod, morate postupno. Započinjemo s jednom žličicom dnevno i tijekom prva dva tjedna donosimo dnevni volumen na tri žličice. (1 tsp tri puta dnevno). Postupno povećavajte potrošenu količinu na tri žlice dnevno (jedna za svako od tri obroka).
Pšenične mekinje. Norma uporabe po danu.
3-4 žlice pšeničnih mekinja dnevno - to je norma koju ne možete prekoračiti kada koristite ovaj proizvod, kako ne biste narušili ravnotežu tvari potrebnih tijelu.
Obično je tijek liječenja pšeničnim mekinjama najmanje šest tjedana. Kada osjetite pozitivne promjene u svom tijelu, možete postupno smanjiti dnevnu porciju na dvije žličice dnevno.
Recept s pšeničnim mekinjama za čišćenje crijeva, normalizacija stolice.
Ukusno, jednostavno i zdravo. Prebacite 100 g parnih pšeničnih mekinja kroz mlin za meso sa 100 g grožđica i 200 g šljive - jedite tijekom dana 3 obroka, oprani velika količina voda.
Pokušajte kuhati kolači s mekinjama prema Pierreu Ducaneu .
Uzmite 1 žlicu pšeničnih mekinja i 2 žlice zobenih mekinja, dodajte 1 jaje i 1 žlicu. dijetalni mekani sir. Sve promiješajte, držite pola sata i pecite u dobro zagrijanoj tavi bez ulja. Takvi se kolači mogu grijati, mogu se konzumirati umjesto kruha, dobro se spremati.
Pšenične mekinje za djecu
Takav koristan proizvod može se uvesti u dječji jelovnik, počevši od dobi više od prve godine života. Na juhi od mekinja možete kuhati juhe i žitarice: 1 čajnu žličicu pšeničnih mekinja preliti kipućom vodom i pirjati ne više od 15 minuta. Zatim juhu filtriramo i možemo je uzeti kao osnovu za pripremu bilo kojeg jela. Trećinu čajne žličice pšeničnih mekinja možete prethodno kuhati i kipućom vodom, a zatim ih dodavati u procesu pripreme žitarica i juha.
Pšenične mekinje za mršavljenje. Dijeta.
Često dijeta usmjerena na glatko mršavljenje i normalizaciju metabolizma diktira uzimanje pšeničnih mekinja. To je logično, s obzirom na svojstva pšeničnih mekinja i njihov utjecaj na probavni trakt. Doista, dio mekinja možda može zamijeniti ako ne i puni obrok, onda je to jedan od zalogaja sigurno.
Konkretno, nutricionisti preporučuju jesti pšenične mekinje s kefirom kao večeru navečer. Par žlica mekinja treba pomiješati sa čašom kefira s niskim udjelom masti i jogurtom. Modno je ostaviti ih da odstoje 40-60 minuta zbog oteklina. Takva vitaminska večera zdrava je, hranjiva i prilično dijetalna, a osjećaj gladi sigurno će se povući.
Domaći kruh s mekinjama. Recept.
Za one koji žele ispeći domaći kruh od mekinja, predlažem da pogledaju video recept.
Pšenične mekinje. Harm. kontraindikacije
Kontraindikacije za upotrebu pšeničnih mekinja su čir na želucu, kolitis, problemi s dvanaesnikom. Savjet liječnika prije uvođenja pšeničnih mekinja u prehranu obvezan je za one koji pate od kroničnog gastritisa, gastroduodenitisa, pankreatitisa i holecistitisa.
I ne zaboravite da je bolje ne prekoračiti dnevni unos proizvoda - ne više od tri do četiri žlice. Sustavno korištenje većeg dijela pretrpano je uklanjanjem šljake i hranjivih sastojaka iz tijela. Konkretno, neravnoteža kalcija.
Po izgled mekinje su nepretenciozne i uopće ne izazivaju apetit. Međutim, ovo je skladište vitamina s ogromnim korisnim spektrom djelovanja za ljude. Upotreba mekinja blagotvorno utječe na normalizaciju razine glukoze i kolesterola u krvi. Glavna prednost ovog proizvoda je čišćenje toksina i tjelesnih toksina. Da bi učinak bio pozitivan, važno je pravilno uzimati mekinje.
Postoji dovoljno načina za primanje mekinja. Odaberite svoju opciju koja vam najviše odgovara. Razlike postoje ovisno o ciljevima - wellnessu ili skidanju viška kilograma. Glavno je zapamtiti 3 pravila:- kada pijete mekinje, pijte puno tekućine;
- povećajte broj mekinja postupno, počevši od 1 žlice. i završava s 4-5 žlica;
- pazite da napravite pauze između obroka najmanje 1-2 tjedna.
- Skuhajte kašu. Preko mekinja prelijte kipućom vodom. Zatvorite poklopac posude pola sata. Pažljivo ispustite tekućinu, koristite preostalu smjesu. Dodajte ga po ukusu juhama, salatama, pecivima, pićima.
- Nakon duže bolesti, tijelo se mora oporaviti. Priuštite si ukusan koktel. Stavite 150 ml kefira u zdjelu blendera, jednu zelena jabuka1 žlica meda i 2-3 žlice mekinje. Dobro promiješajte.
- U sezoni prehlade imunitet je oslabljen. Da se ne razbolite, pijte mekinje od pića od mekinja kao profilaksu. Za to 2 žlice. l mekinje preliti 1 litrom prokuhane vode. Nakon što prokuha juhu, smanjite vatru i kuhajte 40-45 minuta. Kad se napitak ohladio, stavite med po ukusu.
- Kod poremećaja probavnog trakta uzimajte mekinje pola sata prije jela. Prethodno ih natopite u kefiru.
- Za bolesti dišni put probajte dekociju s mekinjama. Pomiješajte 500 g ovsenih ili pšeničnih mekinja s 2 l vode. Kuhajte smjesu 10 minuta. Procijedite kroz sito. Pijte vruću juhu od 100 ml 3 puta dnevno.
- Ujutro na prazan želudac jedite mekinje s niskokaloričnim kefirom ili jogurtom. Doručak će biti ne samo koristan, već i ukusan ako uzmete mekinje s granolom.
- U vrijeme ručka probajte povrtnu juhu, laganu salatu s dodatkom 1 žlice. l mekinje.
- Za večeru pripremite salatu, voćni koktel. U posude dodajte 1 žličicu. mekinje.