• glavni
  •  > 
  • Daljinski rad
  •  > 
  • Kako osušiti lopova kod kuće. Ukusna začinjena izvora kod kuće. Energetska vrijednost Kili.

Kako osušiti lopova kod kuće. Ukusna začinjena izvora kod kuće. Energetska vrijednost Kili.

Plodovi mora - delikate, koji su posebno popularni u restoranima širom svijeta. Jedan od vrsta takvih morskih proizvoda je klicavica, mala riba, duguljasti oblik koji liječnici preporučuju jesti u različitim oblikom barem jednom tjedno. Kako se skupiti kod kuće različitim metodama i da za to vam je potrebno, zainteresiranim mnogo.

Leži tako velika ovisnost i interes za ovaj proizvod Da je ova mala riba obdarena ogromnim spektrom minerala, vitamina, masti, proteina i drugih spojeva koji se lako apsorbiraju u tijelu, koji su korisni za vitalne ljudske organe. Zbog takvog obilja blagotvornih tvari, ovaj plodovi mora često prisutan u jelovniku nezdravih ljudi, kao i onih koji sjede na određenoj prehrani.

Danas se lopov može kupiti u rajčici, u nafti, slano, a možete se samostalno pripremiti kod kuće na različite načine i jedan od tih načina je soljenje. Kod kuće ste sigurni da se regulirate količinu soli, začini, vodu, itd. Stoga se plodovi mora ispada mnogo ukusniji, mirisni, pikantni, deblji od verzije trgovine.

Kako pozdraviti lopov kod kuće: tajne i savjete za lemljenje

Mnogi se tiče pitanje kako pozdraviti lopov kod kuće ukusno, a mi imamo odgovor na njega. Dakle, da su morske delicije odgovorile na vaš ukus ovisnosti, bilo je lijepo s vidom, mirisnim i apetit, važno je znati nekoliko jednostavnih pravila:

  1. Prilikom soljenja ribe, vrijedi koristiti izuzetno veliku soli kamena hrane, savršeno impresionira proizvod iznutra, koji neće moći napraviti malu sol.
  2. Veliko grlo ispred soljenja treba mučiti i rezati na filetu. To će učiniti bolje da se riješe riba plus nakon što je proces pjevanja bilo prikladnije za konzumiranje plodova mora.
  3. Za soljenje, prikladan je iznimno svježi twist, zamrznuti proizvod je bolji ne koristiti, kao na kraju, ako je zadržao dugo vremena, možete osjetiti specifičan miris i okus. Ako morate proliti zamrznuti proizvod, podvrgnut njegovom prirodnom procesu odmrzavanja.
  4. Dakle, da je soli se zadržao dulje, morate dodati više soli kada ga kuhate i operite ribu prije slanosti ne bi trebala ni kada ga trošite.
  5. Najbolje je koristiti u receptima zajedno sa soli također šećerom, čini malu ribu elastičnijom.
  6. Najbolje je za nametanje da koristi emajlirane ili staklene posude, plastični spremnici su bolji ne koristiti, oni mogu proći neugodan stabilan miris plastike.

Začini i začini za spajanje lječilišta

Da biste znali kako pobjeći u grlu ukusno kod kuće, važno je znati koliko i što začini trebate dodati. Glavni sastojak za bilo koju sol ribu je sol. Osim nje, ovisno o receptu, u lopovu u vrijeme soljenja, možete dodati korijandera, senf u prahu, karanfiju, cimet, ružmarin, muškatni oraščić ili cedrov orah, papar, kopar, maslina, kao i druga bilje i začini.

Odabrana je količina začina i začina ovisno o okusu čovjekovog okusa, ljudi koji će konzumirati proizvod. Što se tiče soli, sve je jasno ovdje, što je više njezina i najduža riba u njemu, da će se plodovi mora biti Solon.

Napomena! U trgovinama možete kupiti poseban skup začina za soljenje ribe. Ova torba sadrži popis začina koji su najprikladniji za riblja jela. Na paketu možete pronaći i broj začina preporučuje se za određenu masu ribljeg proizvoda, pa to ne pretjerujete u procesu soljenja vrtnju s korištenjem određenog začina.

Kako brzo i ukusno prskati palac kod kuće u slanoj vodi

1. To je klasično, možete reći tradicionalni ruski recept, ne zahtijeva nikakav napor i troškove, dovoljno je kupiti svježi spin, sol i šećer kako bi kuhati ukusnu snack.

Za soljenje, trebat će kilogram svježeg ili prije smrćene kunje:

    - 2.5 pune žlice soli pribora za jelo (bez slajda);

    - 1 žličić šećer;

    - 400-450 ml. svježe hladne vode;

    - emajlirana zdjela.

Proces kuhanja:

    Promiješajte sol toplog vode sa šećerom do potpunog otapanja tih proizvoda. Dajte dobivenu masu da se ohladi na temperaturu u prostoriji, ne smije biti ni vruća ili topla.
    Stavite ribu u posudu, ispunite ga dobivenom otopinom soli, uklonite 2-3 sata na hladnom mjestu.

    Pomiješajte ribu, pokrijte ga s bilo kojim subjektom - ploča za rezanje proizvoda, poklopac itd., Stavite posudu s vodom odozgo. Drugim riječima, Sprat treba poslati neko vrijeme pod ugnjetavanjem. U takvim uvjetima trebate držati svoj dan morskog vijeka i sve je spremno. Sali sprej može se poslužiti na stolu.

Ova metoda će biti dobra za one koji ne planiraju solne ribe za dugo vremena za pohranu. Ako jelo želi neku vrstu vrhunca, možete dodati neke začine u slanu otopinu, na primjer, olovkom, karanfijom itd.

2. Lemljenje kod kuće slanom otopinom s začinima.

Sastojci:

    - Kilogram Sprat.

    - Sol nužno velika - 2 s slajd stanice. žlice.

    - šećerni pijesak - 0,5 tbsp. žlice.

    - Lavrushka - 3 kom. (Možete koristiti kao cjelinu i slomiti).

    - Coriander suhe je treći dio blagovaonice.

    - Karantura u pupoljcima - 3 kom.

    - Fascinirana Pern - pola umjetnosti. laži.

    - Trgovina češnjak drobljena ili pola žlice granuliranog proizvoda.

    - filtrirana voda, destilirana, čista - 0,5 litara.

Kako kraskirati palčeve u začinjenoj slanoj vodi.

  1. U vruća voda Ulijte šećer, zatim sol i sve naizmjence navedene na popisu začina, stavljajući sastojke dobro dok se sol potpuno ne otopi u vodi. Stavite slanu otopinu u vatru, dovedite do kuhanja, izvadite tanjur s tanjura i ostavite tekućinu ispod poklopca. Cool Slanica mora biti u potpunosti.
  2. U posuđem za soli, pumpa ribu ako je bilo potrebno, prethodno je bio neumoran i očišćen. Distribuirati plodove mora tijekom dna spremnika.
  3. Napunite kuhanu slanu vodu u zdjelu, a začini koji plivaju u njemu će se ravnomjerno raspodijeliti u cijelom lopovu.
  4. Pokrijte zdjelu gubitkom promjera ili ploče, pritisnite bilo koji teret, 2 sata držite jelo u prostoriji, a zatim ga uklonite na balkon na balkon ili ga stavite u hladnjak. Dan kasnije, lopov se može jesti.


Pitajte kuhar!

Nije mogao kuhati posudu? Nemojte biti sramežljivi, pitajte me osobno.

Suhi ambasador Kilki.

Lemljenje klice kod kuće može biti različit, jedna od metoda soljenja je suha. Glavna razlika ove metode leži u činjenici da soli morskih plodova bez dodavanja vode, isključivo u soli i začina, što znači da je jelo priprema mnogo brže nego u slanoj otopini.

Za kuhanje uzimamo:

  • - 1,5 kg. Mala riba (vrtići).
  • - 0,5 žlice šećernog pijeska.
  • - Začini za soljenje morskih plodova (kupljeni) - 20 gr. (jedan paket).

Kako soliti lopov suhim metodom, recept za korake.

  1. Odmrznuti riblji proizvod ako je zamrznut. Slijedi u prirodnom okruženju, to jest, unaprijed je potrebno da se lopov, izvadite iz paketa u zdjelu i stavite ga u hladnjak za noć. Ujutro, plodovi mora biti spremni.
  2. Miješajte sol s začini za soljenje morskih plodova i šećera.
  3. Prođite začini u posuđe, gdje će riba biti raspoređena, pažljivo rukama, kako ne bi oštetili finu ribu, pomiješajte sadržaj. Pokušajte distribuirati sol s začinima ravnomjerno diljem lopova.
  4. Stavite ribu na dva ili tri sata u sobi, a zatim ga uklonite u hladnjak 3-4 sata i sve je spremno. Nakon 5-6 sati, vaša riba će biti ovladana, a može se poslužiti za stolom.

Začinjeno pospite spin kod kuće

Pikantni začinjeni izvori, recept broj 1.

Kuhamo:

  • - 2 kg prskanja;
  • - 100 gr. Crni papar (možete sami seljeti, možete kupiti gotov temelj);
  • - 350-400 gr. soli;
  • - 6-8 sušenih pupoljaka;
  • - 3-4 pepper grašak;
  • - 100 gr. sušeni čekić;
  • - 4-5 listova lovora;
  • - na zahtjev zemlje đumbir, mali štipanje.

Kako napraviti začinjenu nisku slanu ribu kod kuće.

  1. Očistite ako je veličina, riba. Ako je proizvod defand, stisnite malo tako da je sva voda stakla.
  2. Pomiješajte i prestiže pepper grašak, korijander, karanfil i lovor u žbuku.
  3. Na gore navedene začine pumpaju sol i prstohvat đumbira, pomiješajte sastojke za soljenje.
  4. Stavite smreku u spremnik za soljenje, ispumpali su vaše začine na njega, ruka je vrlo uredna, tako da ne ošteti integritet plodova mora, distribuira mješavinu soli i začina preko ribe.
  5. Pokrijte zdjelu ribe, stavite teret na vrh, uklonite ga na hladno mjesto najmanje 12-14 sati. Duže plodovi mora će biti uzbuđeni, prema saltu, bit će.
  • - 6-8 lovora;
  • - 0,5 čajna žličica muškatnog oraščića čekića;
  • - Chacping Cartamon;
  • - 0,5 žlice slatke paprike.

    • Napomena! Začini u ovom receptu mogu se zamijeniti pakiranjem posebne začine za soljenje ribe.

    Proces lemljenja u koracima.

      Isperite ribu pod hladnom vodom, naslonite se na cjedilo i dajte sve tekućine.

      Začini sve mix u jednoj zdjeli.

      Stavite na dno posuđa, gdje će se rasporediti riba, treći dio začina.

      Na vrhu začina, sloj mrlja se stavlja na vrh začina i zaspi još jedan dio začina, a zatim opet sloj ribe i opet začini.

      Ugradite teret, SPAT treba rasporediti pod pritiskom i ukloniti jelo za 14-15 sati na hladnom mjestu. Nakon tog vremena, riba će biti spremna.

    Pažnja! Sprinkling Seafood začini, distribuirajte ih po cijelom ribljim slojem.

    Sada znaš, kako se skupiti kod kuće, bilo koja od opisanih metoda pjevanja je dobra na svoj način, i razumjeti koji je okus više na okus, morate isprobati svaki. Poslužite slanu ribu je najbolje kao snack za jake alkoholne piće, kao dodatak kuhanim krumpirom ili na sendvič od crnog kruha, ulja bez ulja. Moguće je koristiti slanu kod kuće kod kuće i za pripremu salata, kao i drugih hladnih svečanih grickalica.

    Kako se skupiti kod kuće, video:

    Klika je mala riba koja je upoznata s post-sovjetskim vremenima. U to vrijeme nije bilo problema za kupnju začinjenih izvora začinjeno u bilo kojoj trgovini. U ovom receptu pokušat ću detaljno ispričati kako krase lopova kod kuće. Rezultat će oduševiti sve ljubitelje soli ribe. Pogotovo dobre grančice s kuhanim krumpirom ili crnim kruhom. Postoji nekoliko načina za losos koji se može primijeniti kod kuće za pripremu Sprat: suha, začinjena i mokra mora. Sol i šećer se koriste za suhe soli, korijander, crni i mirisni papar i drugi začini dodatno se koriste sa začinjenom fiziološkom otopinom, a drugi začini se pripremaju za mokru metodu i izdržati se okretanje oko 12 sati. Predlažem soljenje lopova pomoću slane otopine. Na takve načine možete baciti Hamsu ili bilo koju pomorsku ribu male veličine.

    Kako posipati začinjene izvore kod kuće


    Sastojci:

    • Prskanje klice - 500 g,
    • Talin za ocat - 1,5 tbsp,
    • Voda - 500 ml,
    • Sol - 1,5 tbsp.
    • Šećer - 0,5 tbsp,
    • Coriander tlo - 0,5 hl.

    Proces kuhanja:

    Prva stvar za pripremu soli otopine, jer bi se trebala ohladiti na sobnu temperaturu. Ulijte vodu u krajolik, dodajte šećer, sol, čekić korijandera. Promiješajte i dovedite do kuhanja. Odmah isključite vatru. Nakon što se otopina s začinima kuha, ulijte ocat i pomiješajte. Smiri se. Možete ubrzati proces hlađenja tako da stavite tavu na drobljeni led ili u posudu za hladnu vodu.


    U međuvremenu, pripremite sprej za soljenje. Stavite ga u cjedilo i temeljito isperite u hladnu vodu. Ako je spin veliki, možete ukloniti glavu i očistiti od stažiranja. Malo ribe su ugodno za posaditi općenito. Ostavite neko vrijeme da stavite svu tekućinu.


    Stisnite lopova u kapacitet kaprika. Nemojte koristiti plastične posude, Ulijte ohlađenu marinadu. Vrh poklopac s čistom tkaninom tkaninom, stavite ravnu ploču na promjer tavine i stavite mali teret tako da je cijeli spinner u slanoj otopini. Ostavite nekoliko sati kada sobna temperatura, Zatim pošaljite 10 sati u hladnjak.


    Sada i znate dobro dokazano domaće slane recept! Završena riba je slabo slana. Ako vam se sviđa vrlo slana plodovi mora, kada kuhajte krastavce, dodajte malo više soli, približno pola žlice.


    Uživajte u jelu!


    Sprat slani recept S fotografijama iz Svetlane.

    Kako napraviti Sprat u umaku od rajčice u sljedećem broju:


    Zahvaljujući niskom cijenu i zapanjujući okusu, mala riba odavno je kupila nacionalnu ljubav. Ako ispravno pokupite lopova, onda na drugoj ribi i gledajte nevoljkost. Uvijek se radujem Putinu da napravi veleposlanik kod kuće, jer trgovina uopće nije. Imao sam sreće, živim u Baltičkom moru, pa znam okus prave ribe, a ne zamrznuti nekoliko puta. Uz recepte, ne sviđa mi se, svi su testirani i odobreni.

    Jeste li znali da je priznanje lopova primila prije nekoliko stoljeća prije nekoliko stoljeća. Stanovnici baltičkih zemalja bili su prvi koji su naučili koristiti sol kako bi dugo zadržali ribu. U dalekom 17. stoljeću, kada je osoba stvorila velike brodove, došlo je do razdoblja aktivnih plovnih i geografskih otkrića. Tada je pitanje odredbi koje mornari pohranjeni za duga putovanja. Primanje stanovnika baltička obala Primijeti sposobnost soli ribe za dugo vremena da ostane jestivo.

    Recepti za stoljeće izumljeni su dosta. Odabrao sam najbrži, jednostavan i ukusan. Ali prvo predlažem da se upoznate s nekim tajni lemljenja.

    Kako provesti lopov kod kuće - tajne pravog veleposlanika

    Mala riba lako spavati lako i jednostavno, cijeli proces se događa brzo, glavna stvar je djelovati ispravno, znajući neke tajne.

    • Dva načina su poznati u oprugu: u slanoj otopini i suho soli. U oba slučaja možete dodati začini ili bez njih.
    • Radije svježe ribe, to je mnogo ukusnije. Svježe zamrznuti prvi odmrzavanje, ali in vivo, na kuhinjskom stolu.
    • Očistite ribu iz stažiranja ili bez ove manipulacije - riješiti vas. Ali ako ste pali potpuno velike kopije, bolje je ne zanemariti proces, odvajanje okretanja na filetu.
    • Sol. Kategorički nemoguće jodid. Uzmi najveći, kamen. Fine sol može slikati gornji sloj ribe.
    • Ako se salinski spin učini za dugotrajnu pohranu, ne savjetujem vam da ga operite prije procesa, inače se neće moći spremiti dugo vremena. Isperite ribu neposredno prije obroka. Puze se preporučuju u takvom slučaju pomalo se odmaknuti od recepta, dodajući više soli.
    • Ako dodate neki šećer, riba će se pričvrstiti, elastično.
    • Posuđe za pripremu Sprat. U malim količinama bolje je kuhati u staklenim jelima.

    Što uzeti začine:

    Tradicionalno stavite papar, obični i mirisni. Često se nalazi uvali list, zrna senf koji daju poseban pikantni okus. Osim toga, dopušteno je eksperimentirati s korijanderom, klinčićima, maslinovim biljem, sjemenkama kopra, razne vrste Papar, uključujući oštro crveno.

    Pažnja! Ovisno o kvaliteti soli i veličina riba, okretanje se ispada svaki put različit, bez obzira na usklađenost s receptom. Imajte na umu da te duže čeka, jašu se. Pokušajte saditi male dijelove da biste imali ribu s niskim glavom.

    Malosol sprinkler, brzo slano na suhom putu

    Za dugotrajnu pohranu, ovaj ambasador nije prikladan, lopov je bolji uskoro jesti. Ali uvijek ispadne niske glave, a nevjerojatno ukusna.

    Uzeti:

    • Svježi twist - kilogram.
    • Velika sol - 2-2.5 Velike žlice.
    • Šećerni pijesak je mala žlica.
    Šećer nije potrebno, pogotovo ako govorimo o svježoj ribi, što brzo pada na stol. U slučaju da ste dobili smrznuti trzaj, slatkoća je poželjno dodati. Truba će postati elastična i neće biti izvaljena, što se često događa ako se riba zamrznu nekoliko puta i defand tijekom prijevoza, dok se odvezala u trgovinu.

    Kako polazak:

    1. Isperite trupove, preklopite u guzicu. Nije potrebno izbrisati iznutra.
    2. Ulijte sol, šećer, ako se odlučite za korištenje. Promiješajte ruku, distribuirate začine preko ribe.
    3. Mjesto na cool (ne hladno) mjesto 2-3 sata. Ponekad ostavljam zdjelu na stolu.
    4. Pokrijte ploču, ugradite ugnjetavanje odozgo. Preporučuje se tijekom vremena kuhanja nekoliko puta miješajte sadržaj.
    5. Ako se odlučite dodati začine, laici se umjereno, pogotovo ako ste još uvijek neiskusni čari. Najbolje je posuti paprom. Uzmite pepper grašak, brušite ga i dodajte.
    6. Očistite gotove ribe iz unutrašnjosti, ponovno isperite. Kalup biljno ulje I dodati puno mnogo luka sjeckanih za pola prstena.

    Kako ukusno slati lopov u slanoj vodi kod kuće

    Recept se također odnosi na brz način na veleposlanika. Napravljen u Tuzluku, tako da ribari nazoveju štine.

    • Proporcije soli, šećer i ribe su isti kao u prethodnom receptu.

    Kuhanje:

    1. Kuhajte vodu, zaspate sol sa šećerom. Ako odlučite piti slanu voću s drugim začinima, odmah sastavite. Nakon potpunog otapanja začina, neka se Tuzluk ponovno kuha i odmah isključite plamenik.
    2. Uklonite iz peći, potpuno ohladite.
    3. Napunite lopova hladnim Tuzluk. Iznad gore navedenog.
    4. Nakon 2 sata uklonite uzorak. Split je gotovo spreman za hranu. Ako je potrebno, dodajte soli. Vrlo miješati slanu vodu i ostaviti ga još 1-2 sata.
    5. Store gotova ribu bolje na polici hladnjaka. Ako ste bili zadovoljni malim dijelom, savjetujem vam da odmah otekujete trupove, operite ih, ispijte ulje i pošaljite ga na skladištenje. U Tuzluku, riba se i dalje dalje narušava, a uz dugo skladištenje postaje previše spremljena.
    Drugi način da zadržite ribu dugo vremena bez preraštavanja. Odvojite trupove, napunite vodom, dodajući nekoliko tablica octa na nju (preusmjeravanje, pokušajte okusiti, ako želite, učinite to, ali napravite rješenje slabosti). Obično koristim jabuka octa, to je mekša. Ali postoji recept izvorno kiseli ribe, zadržite.

    Marinirana puška - ukusna kućna recept

    Nisko slano ukiseljeni Sprat je tako ukusan da je nemoguće zaustaviti dok ne završi.

    Potreban:

    • Riba - kilogram pročišćenog okretanja.
    • Vode - litre.
    • Sol - 2.5-3 žlice.
    • Šećer je čajna žličica.
    • Octa 6% - 1,5 velikih žlica.
    • Pepper grašak - 6-7 kom.
    • Tlo coriander - ½ žličice.
    • LAUREL LEAF - 3 kom.
    • Suncokretovo ulje - 2 žlice.

    Kako marine:

    1. Preklopite pročišćenu ribu u posudu.
    2. Kuhati marinadu, uliti vodu u tavu, staviti na plin. Stavite sve začine iz popisa recepta, promiješajte do otapanja. U vruća slana voda Ulijte ocat i ulje. Prokupimo i uklonimo s peći.
    3. Dobrodošli Marinade, ispunite ribu. Uzmite strpljenje 3-4 sata. Nakon unaprijed određenog vremena uklonite uzorak.

    Začinjeno pospite spin u slanoj otopini

    Začinjeno solje se vrši s dodatkom različite vrste Začini. U tuzluk ili suhim načinu odlučite, pokazat ću sve recepte.

    Trebat će:

    • Svježi twist - kilogram.
    • Jednostavan i običan crni papar - 10 kom.
    • Karantura - 2-4 pupoljak.
    • Leaf - par.
    • Velika sol - 2 velika žlice s malim katovima.
    • Đumbir, korijander - na sićušnom šapatu.
    • Šećer je čajna žličica.

    Lemljenje u Tuzluku:

    1. Nije potrebno očistiti lopova, samo ga isprati, preklopiti u zdjelu.
    2. Štapići klinčića i obje vrste papra zaljubljene u žbuku. Možete preuzeti gotove začine u prahu, ali ukusniji ako se slomimo. Dodajte im đumbir, korijander, sol sa šećerom. Pomiješajte selekciju.
    3. Dodajte začine vrućoj vodi, dođite do kuhanja, odmah isključite plamenik.
    4. Kada se slani otopina ohladi, ispunite ribu. Pritisnite ploču, instalirajte ugnjetavanje na vrh. Roshka je spreman nakon 10-12 sati.

    Pikantni ambasador Kilki po suhim putem

    Uzimamo kilogram kilograma:

    • Sol - 2-2,5 žlice.
    • Šećer je čajna žličica.
    • Red tlo papar - štipanje.
    • Sjemenke kopar (bijeli sjemenki senfa) - malo.

    Kako pozdraviti začinjene izvore:

    1. Uklonite iz unutarnje ribe, isperite, osušite malo trupova.
    2. Pomiješajte sve začine navedene u receptu.
    3. Povucite začine u zdjelu. Pomiješajte ribu, ravnomjerno ih distribuirate.
    4. Pritisnite Google, pošaljite na hladno mjesto za noć.
    5. Nakon 10-12 sati, twist je spreman za uporabu.

    Kako brzo pokupiti grlo kuće za 2 sata

    Ova metoda zna nekoliko, a pogodan je za smrznutu žlicu, kada doista želi značajno ubrzati proces pjevanja. Ali postoji nedostatak - takva će riba biti pohranjena za kratko vrijeme.

    1. Prokuhajte vodu, žbukajući malo octa u tavi.
    2. Niža riba u nju, držite se s minutom. Podijelite masne trupove.
    3. Pile bilo koji način onih koji su predloženi gore. Nakon 1,5-2 sata, početi pokušavati.

    Recept videozapisa s receptom Pravilno soling Svježe Frozen Springs

    Riba je proizvod koji se jednostavno treba jesti zbog prisutnosti cijelog spektra vitamina i minerala, bez kojih normalna aktivnost ljudskog tijela nije moguća. U različitim prodajnim mjestima, možete pronaći mnogo vrsta morskih plodova. U pravilu, fokus je privučen na vrste lososa riba, ali malo ljudi obrati pozornost na lopov i uzalud.

    Što je lopov?

    Sprej nije velika riba, koja je zauzvrat podijeljena u 2 vrste. Sprej karakterizira duguljasto tijelo i prisutnost malih ljusaka srebrne nijanse. Nalazi se na Mediteranu iu sjevernim morima. U isto vrijeme, može biti oboje u soli i slatkoj vodi.

    Korisna svojstva lopova

    Split, kao i većina morskih plodova, odlikuje se prisutnošću proteina, masti, vitamina i minerala, koji su korisni na ljudskom tijelu. Zbog dostupnosti korisnih tvari, može ući u prehranu ljudi s zdravstvenim problemima. Ovo je prehrambeni proizvod, jer se sve komponente lako apsorbiraju u tijelu.

    Split sadrži NE. veliki broj Kalorije, ali energetska vrijednost može se poboljšati smanjenjem korisnih svojstava. U tom slučaju sve ovisi o metodi njegove pripreme. Osim toga, u procesu pripreme morate biti oprezni s korištenjem začina i umaka, kako ne šteti karakteristikama okusa tog ne velike, već korisne ribe.

    Unatoč njegovoj korisnosti, može naškoditi zdravlju ljudi koji pate od individualne netolerancije na plodove mora, kao i onih koji su uznemirili funkcije gastrointestinalnog trakta. To je osobito istinito kada se koristi začinjena ambulanta, doprinoseći iritaciji želuca i crijeva, zbog prisutnosti začina.

    Koliko korisne fiziološke ribe

    Sali riba se odlikuje neobičnim okusom, što može reći svakoga tko ga je pokušao. Sala riba pogodna je za kuhanje sendviča ili se može poslužiti za bilo kakvo ukrašavanje. Sala riba ne gubi svoja korisna svojstva, za razliku od drugih načina za pripremu. Nju korisne značajke Ovise o tome koji vitamini i elementi u tragovima su u mesu. U pravilu, riba je bogata sivom, cink, fluor i set vitamina A, B, C, D i RR, što je vrlo korisno za tijelo.

    Kako ukusna Salvo spin kod kuće

    Plodovi mora mogu se pripremiti na različite načine. Riba se može pržiti, gulaš, kuhati, soli, peći, kuhati kotlete, marinirati itd.

    Potrebna začina

    Glavni sastojak smatra se soli, iako je moguće dodati senf, korijander, maslinovo bilje, razne paprike, leaf, cedrov orah, ružmarin, klinčići, đumbir, cimet, kopar i druge.

    U pravilu, broj začina je odabran za dobivanje začinjenog okusa. Što se tiče soli, onda će se riba posaditi, onako kako će biti Solon. I opet, sve je isključivo uvjetno i ovisi o sklonosti okusa onoga koji tuži ribu.

    Zadatak se može olakšati ako kupite gotov paket začina za soljenje ribe i isprobajte ovaj recept. Inače ćete morati imati intuiciju i preporuke.

    U pravilu se koristi samo kamena sol jer je dobro natopljena ribom. Druge vrste soli, kao što su "dodatni" ili "jodizirani" ne primijenjeni.

    Velika riba uvijek je podijeljena na filete, tako da se sol brže apsorbira i nije potrebno očistiti male ribe iz stažiranja. Neka bude bolje nakon procesa kuhanja.

    Za soljenje prikladna je samo svježa riba. Zamrznuta, uporaba se ne preporučuje zbog određenog okusa. Za više ga pohranite, potrebno je povećati koncentraciju soli. Nemoguće je isprati palac.

    Nikada ne morate zaboraviti i dodavati šećer na recept, što ribe čini elastičnim. Ako nema svježeg lopova, onda možete soli i zamrznuti. Samo u ovom slučaju potrebno je organizirati prirodni proces odmrzavanja.

    Nije poželjno koristiti plastična jela, nego dati prednost staklom ili emajled.

    Kako brzo spavati sladoledne ribe

    Ako nema svježe ribe, morat ćete koristiti smrznute. Za soljenje, morate kuhati sol, papar grašak i leas. Za bolji učinak i brzinu soljenja, sve začine moraju biti zbunjeni u žbuku. Voda staviti na vatru, dodati nekoliko kapi octa na nju i dovesti do čir. Stavite cjedilo i izostavite u kipućoj vodi jednu minutu, nakon čega treba brzo spavati. Nakon nekoliko sati, riba se može jesti. Takav opcija losos je prikladan za svježe smrznute proizvode. Čuvati takav proizvod se ne preporučuje dugo vremena.

    Rashladni recepti začinjene ambulante kod kuće

    U supermarketima možete pronaći prilično velikog lopova, koju možete kupiti i spavati. Osim ribe, morat ćete kupiti i druge sastojke navedene u receptu.

    Lemljenje velikog lopova kod kuće

    • 1 kg svježeg Spat (velika).
    • Pepper mirisni 10 kom.
    • 2 tbsp. l. Velika (kamena) sol.
    • Par laurela.
    • 1 tbsp. žlica šećera.
    • 3 komada karanfila.
    • Poštinom korijandera i cimeta.

    Riba se temeljito ispere i osuši. Svi se začini temeljito miješaju. Kupljene začine udaraca nemaju tako bogatu aromu, kao što je samostalno kuhano. U zaključku, sprej se pomiješa s začinima i stavljen 12 sati pod ugnjetavanjem. Nakon tog vremena, lopov se može jesti.

    Začinjeni duh: recept

    Prvo morate kuhati proizvode:

    • 1 kg svježeg Spata.
    • 50 g crnog papra.
    • 75 g morske soli.
    • 2 računala sušene karanfile.
    • 30 g korijandera.
    • 2 komada Laurel Leaf
    • Chipping čekić đumbir.

    Tehnologija kuhanja jednaka je u prethodnom receptu. Riba je dobro oprana i osušena. Svi začini su također dobro miješani, nakon čega im se priprema lopov dodaje i opet je sve usko miješano. Riba se stavlja ispod tereta na jedan dan, nakon čega se može poslužiti za stolom.

    Još jedan recept

    Ponudi se još jedan recept za koje se moraju pripraviti sljedeće komponente:

    • Svježe Sprat - 0,5 kg.
    • Black Pep Peas - 10 kom.
    • Soli - 2 tbsp. žlice.
    • Sušena karanfil - 2 kom.
    • Laurel list - 2 kom.
    • Cardamom - 1 prstohvat.

    Cyila se priprema kako slijedi. Svi začini su pomiješani, a neke od njih se izli na dno emajliranih jela. Nakon toga je lanac sloj postavljen na začin. I tako sloj iza sloja dok riba ne završi. U isto vrijeme, ne možete zaboraviti posuti začina svakog sloja. Riba staviti pod opterećenje i staviti u hladnjak na jedan dan.

    Kako sermirati grlo s suhim putem

    Jednostavan način ne znači korištenje začina. Da biste to učinili, uzmite 2,5 žlice soli i jednu čajnu žličicu šećera na 1 kg Sprat. Prvo morate miješati sol i šećer, nakon čega se ova smjesa doda u ribu i temeljito se miješajte s ribom. Za bolje pjevanje, riba se stavlja ispod ugnjetavanja. Nakon 2 sata, lopov će biti spreman za uporabu. Za zanimljiviji ukus moguće je dodati malo mirisnu papriku na mješavinu šećera i soli.

    Kako pozdraviti lopova u slanoj otopini

    Jednostavno je i dovoljno brz način Dobiti ukusan proizvod.

    Za kuhanje će biti potrebne sljedeće komponente:

    • Split - 1 kg.
    • Voda - 1,5 litara.
    • Velika sol - 2/3 šalice.
    • Leaf - 5 kom.
    • Jednostavno papar - 1 h. Spoon.
    • Karancija - 10 kom.
    • Coriander - 0.5 žličice.
    • Šećer je treći komad stakla.

    Prvo morate kuhati marinadu. Da biste to učinili, morate staviti vodu na vatru i dodati sve začine. Nakon vode s začinima čira, vatra se mora isključiti i dopustiti Marinadu da se ohladi. Sprat je dobro oprana i složena u spremnik, nakon čega je potpuno ispunjen marinadom. Nakon toga, baril na sobnoj temperaturi 12 sati. U zaključku, riba se kreće u hladnjak još 12 sati.

    Nije teško za kuhanje kod kuće prema receptima. Glavna stvar je da se zadovolji samo novi proizvod, bez ikakvih vanjskih oštećenja. Za početak, ne biste trebali eksperimentirati i držati se navedenih omjera, inače jelo može biti razmaženo. Nakon toga, moguće je eksperimentirati s začinama, da se dobije rafiniraniji okus, oslanjajući se na stečeno iskustvo.

    Jedan komentar za "začinjene izvore - ukusne recepte"

    A sada, pripremaju proizvode, možete nastaviti izravno na proces alata. Vjerujemo u vašu snagu i zapamtite da ne postoji ništa komplicirano u pripremi riba na takav način. I naše mame i bake su neprestano pripremili takvu posla. Tako ćete svakako morati dobiti začinjeni ambasador kod kuće.

    Spoon je jedan od omiljenih delicija na području post-sovjetskog prostora. A ako se može lako naći u SSSR-u na police bilo koje trgovine, danas ljubavnici ove ribe moraju ga pokušati kupiti. Međutim, zašto kupiti? Možemo pokupiti lopova kod kuće, dok će proizvod biti vrlo ukusniji i najvažnije - tamjan.

    Prije nego vas obavijestite nekoliko recepata na soli, Sprat treba otkriti nekoliko tajni, bez pridržavanja rezultata kuhanja može biti nezadovoljavajuće.

    Kao prvo, za soljenje, riba bi trebala uzeti samo veliku kamenu sol, mali, pa čak i više tako jodizirani pokvari ili se svi napori uopće će smanjiti.

    Što se tiče ribe, može se računati prije soljenja, ili, ako se želi, soljenje s stažiranjem.

    Sada je vrijeme da vam ponuditi nekoliko mogućnosti za odabir lopova kod kuće.

    Začinjene začinjene izvore

    Trebat će vam:

    • klika - 1 kg,
    • crni papar svježe brušenje - 50 g,
    • sol - 200 g,
    • sušena karanfila - 2-4 komada,
    • crni peći papar - 3-5 kom.,
    • korijander - 50 g,
    • leaf - 2-3 računala.,
    • tlo đumbir - prstohvat.

    Metoda kuhanja

    • Temeljito operite ribu i dati sav višak vode.
    • Peratrate ne previše fino u parceliranje, crni papar, korijander i leaf.
    • Dodajte u začinite solju i đumbir. Dobro promiješati.
    • Ulijte sve začine u ribu, temeljito promiješajte.
    • Sada lopov treba staviti pod novina i ukloniti sat u hladnjaku 12. Nakon kojeg je riba spremna za jelo, ugodan apetit!

    Recept broj 2.

    Trebat će vam:

    • klika - 1 kg,
    • sol - 200 g,
    • crni papar papar - 100 g,
    • sušena karanfilacija - 4 kom.
    • leaf - 5-6 računala.,
    • kartamon - kušati.

    Metoda kuhanja

    • Sprat treba temeljito isprati i dati vodu vodi.
    • Uzmite drvene ili emajlirane posude i stavite dio začina na njega.
    • Na začinima koje trebate staviti sloj Spiatsa i zaspati začina. Morate izmjenjivati \u200b\u200bmješavinu začina i ribu dok se ne napuni spremnik.
    • Sada se sprej s začinima treba staviti ispod pritiska i ukloniti u hladnjaku oko 12 sati. Na isteku ovog vremena, riba je spremna za korištenje, pritisnite se mogu ukloniti.

    Lemljenje velikog lopova

    Navijali smo se na sprej kako bismo razumjeli malu veličinu ribe, ali često se susreće s instanci u ovoj obiteljskoj veličini više od prosjeka. Što učiniti s njima? Prirodno spavanje, pogotovo jer imamo odgovarajući recept.

    Trebat će vam:

    • riba - 1 kg,
    • crno svježe mljevenje paprike - 10 g,
    • crni peći papar - 4-5 komada,
    • sol - 100 g,
    • bijela paprika - 50 g,
    • sušena karanfilacija - 5 kom.
    • korijander - 1 g,
    • cimet - 0,1 g,
    • Đumbir - 0,3 g,
    • matica matice - kušati
    • ružmarin - kušati
    • natrijev benzoat - 2 g,
    • Šećer - 200 g.

    Metoda kuhanja

    Lemljenje ribe za ovaj recept je nešto slično onome što smo predstavili gore.

    • Pomiješajte sve začine. Pepper papar, leaf, karanfil, korijander i muškatni oraščić trebali bi biti pred-pucketa u žbuku.
    • Uzmi kaznenu posudu ili drvenu cijev i izlijte neke začine na njezino dno.
    • Začini bi trebali ležati sloj ribe. Odozgo, ponovno posuti s začinima i ponovno stavite ribu. Potrebno je izmjenjivati \u200b\u200bdok se ne napune posuđe.
    • Od gore navedenog, morate staviti opterećenje i ukloniti posuđe na hladno mjesto (u podrumu ili u hladnjaku).
    • Nekoliko sati strpljenja i može uživati \u200b\u200bu ukusnoj ribi na stolu. Dobar tek!

    Kao što možete vidjeti, soljenje lopova kod kuće je vrlo lako i brzo, glavna stvar - tu bi bila želja!