Koja je razlika između organskih i neekoloških proizvoda? Po čemu se organska hemija razlikuje od neorganske

U životu smo okruženi raznim tijelima i predmetima. Na primjer, u zatvorenom je to prozor, vrata, stol, žarulja, šalica, na ulici - automobil, semafor, asfalt. Bilo koje tijelo ili predmet napravljeno je od materije. Ovaj će članak raspravljati o tome što je tvar.

Šta je hemija?

Voda je nezamjenjivo otapalo i stabilizator. Ima jak toplotni kapacitet i toplotnu provodljivost. Vodena okolina pogoduje osnovnim hemijskim reakcijama. Proziran je i praktično otporan na kompresiju.

Koja je razlika između anorganskih i organskih supstanci?

Ne postoje posebno jake vanjske razlike između ove dvije skupine supstanci. Glavna razlika leži u strukturi, gdje nema organska materija imaju nemolekularnu strukturu, a organske molekularnu.

Anorganske supstance imaju nemolekularnu strukturu, pa ih karakteriziraju visoke tačke topljenja i ključanja. Ne sadrže ugljenik. Tu spadaju plemeniti gasovi (neon, argon), metali (kalcijum, kalcijum, natrijum), amfoterne supstance (gvožđe, aluminijum) i nemetali (silicijum), hidroksidi, binarna jedinjenja, soli.

Organske supstance molekularne strukture. Dosta im je niske temperature tope se, a zagrijavanjem se brzo raspadaju. Uglavnom se sastoji od ugljenika. Izuzeci: karbidi, karbonati, ugljen-oksidi i cijanidi. Ugljenik omogućava stvaranje ogromnog broja složenih spojeva (više od 10 miliona ih je poznato u prirodi).

Većina njihovih klasa pripada biološkom rođenju (ugljeni hidrati, proteini, lipidi, nukleinske kiseline). Ova jedinjenja uključuju azot, vodonik, kiseonik, fosfor i sumpor.

Da bismo razumjeli što je tvar, potrebno je zamisliti koju ulogu ona igra u našem životu. U interakciji s drugim supstancama stvara nove. Bez njih je vitalna aktivnost okolnog svijeta neodvojiva i nezamisliva. Svi predmeti su sastavljeni od određenih supstanci, pa se igraju važna uloga u našem životu

Svaka je znanost puna koncepata, ako nije asimilirana, teme zasnovane na tim konceptima ili indirektne teme može biti vrlo teško dati. Jedan od koncepata koji bi trebao dobro razumjeti svaka osoba koja sebe smatra manje ili više obrazovanom je podjela materijala na organske i neorganske. Nije važno koliko osoba ima godina, ti su pojmovi na spisku onih s kojima se određuju opšti nivo razvoj u bilo kojoj fazi ljudskog života. Da biste razumjeli u čemu je razlika između ova dva pojma, prvo morate saznati koji je od njih.

Organski spojevi - šta je to

Organske supstance - grupa hemijskih spojeva sa heterogenom strukturom, koje uključuju ugljenični elementimeđusobno kovalentno povezane. Izuzetak su karbidi, karbonske, karboksilne kiseline. Takođe, neke od sastavnih supstanci, pored ugljenika, su i elementi vodonika, kiseonika, azota, sumpora, fosfora, halogena.

Takva jedinjenja nastaju zbog sposobnosti atoma ugljenika da ostanu u jednostrukoj, dvostrukoj i trostrukoj vezi.

Stanište organskih jedinjenja su živa bića. Mogu biti u sastavu živih bića i pojavljuju se kao rezultat njihovih vitalnih aktivnosti (mlijeko, šećer).

Proizvodi sinteze organskih supstanci su namirnice, lijekovi, odjevni predmeti, građevinski materijali, razna oprema, eksplozivi, različite vrste mineralna gnojiva, polimeri, aditivi za hranu, kozmetika i još mnogo toga.

Anorganske supstance - šta je to

Neorganske supstance su grupa hemijskih spojeva koji ne sadrže elemente ugljenika, vodonika ili hemijskih spojeva, čiji je sastavni element ugljenik. I organske i neorganske sastojci su ćelija. Prvi u obliku životvornih elemenata, drugi u sastavu vode, minerala i kiselina, kao i gasova.

Šta je zajedničko između organskih i anorganskih supstanci

Šta može biti zajedničko između dva naizgled takva antonimijska koncepta? Ispostavilo se da imaju nešto zajedničko, naime:

1. Tvari organskog i anorganskog porijekla sastoje se od molekula.
2. Organske i anorganske supstance mogu se dobiti kao rezultat određene hemijske reakcije.

Organske i anorganske supstance - u čemu je razlika

1. Organska su poznatija i istraživana u nauci.
2. U svijetu postoji mnogo više organskih supstanci. iznos poznato nauci organske - oko milion, neorganske - stotine hiljada.
3. Većina organskih jedinjenja međusobno je povezana kovalentnom prirodom jedinjenja, veza između anorganskih jedinjenja moguća je upotrebom jonskog jedinjenja.
4. Takođe postoji razlika u sastavu dolaznih elemenata. Organske supstance su ugljenik, vodonik, kiseonik, rjeđe azot, fosfor, sumpor i halogeni elementi. Neorganski - sastoje se od svih elemenata periodnog sustava, osim ugljika i vodika.
5. Organske materije su mnogo osjetljivije na utjecaj vrućih temperatura, a mogu se uništiti čak i na niskim temperaturama. Većina anorganskih sastojaka manje je podložna intenzivnoj vrućini zbog prirode vrste molekularnog jedinjenja.
6. Organske supstance su sastavni elementi živog dijela svijeta (biosfera), anorganske - nežive (hidrosfera, litosfera i atmosfera).
7. Sastav organskih supstanci složeniji je u strukturi od sastava neorganskih.
8. Organske supstance odlikuje se širokim spektrom mogućnosti za hemijske transformacije i reakcije.
9. Zbog kovalentne vrste veze između organskih spojeva, hemijske reakcije u vremenu traju malo duže od hemijskih reakcija u anorganskim spojevima.
10. Anorganske supstance ne mogu biti prehrambeni proizvod živih bića, čak štoviše - neke od ovih vrsta kombinacija mogu biti smrtonosne za živi organizam. Organska tvar je proizvod koji proizvodi živa priroda, kao i element strukture živih organizama.

Znaju li svi što se podrazumijeva pod „organskim proizvodima“ i po čemu se oni razlikuju od konvencionalnih proizvoda? Hajde da shvatimo!

Organska hrana uočava razliku

Prva razlika koja upada u oči je cijena. Odmah se postavlja pitanje - zašto jedan te isti, na prvi pogled, proizvod košta više ako je označen kao "organski"? Kako se brašno za 50 rubalja razlikuje od brašna za 150?

Netko će slegnuti ramenima i samo odabrati ono što je jeftinije.

I shvatit ćemo koja je razlika

Prije svega, proizvodi se smatraju organskim ako ne koriste GMO, sintetičke pesticide i regulatore rasta, koji samo nose u sebi najveća opasnost za zdravlje.

Na primjer, brašno s oznakom "organsko" proizvodiće se od žitarica uzgajanih bez upotrebe sintetičkih gnojiva koja ubrzavaju rast i na mjestu gdje nema preduzeća sa štetnim emisijama.

Želio bih napomenuti da "organska hrana" nije moderan izum. Sve komponente proizvoda sazrijevaju prirodno, zahvaljujući suncu, vodi i njezi u ekološki prihvatljivim uvjetima.

A za oplodnju tla i zaštitu biljaka od bolesti i štetočina koriste se samo organska biognojiva i biološki proizvodi.

Naši preci bavili su se istim organskim uzgojem, ali zbog težnje za količinom uroda morali smo pribjeći raznim trikovima koji se ne odražavaju uvijek dobro na kvaliteti proizvoda.

Suština organskog uzgoja je, za razliku od masovnog uzgoja, potpuno odbacivanje upotrebe hemikalija i drugih aditiva koji mogu naštetiti zdravlju, kao i zemljištu. Kao rezultat, poljoprivrednici dobijaju ekološki prihvatljivu žetvu.

Zdravije i ukusnije

A šta znači proizvod uzgajan u ekološki prihvatljivim uvjetima?

I činjenica da je ovaj proizvod, prije svega, zdraviji, jer ne sadrži pesticide, nitrate i druge štetne tvari koje našem tijelu nisu potrebne.

Naravno, rezultat udara ovdje je jako odgođen - sve to utječe na naše tijelo postepeno, sve dok oko 50. godine ne započnu problemi s pritiskom, krvnim žilama i tako dalje. Istina, sve to pripisujemo starosti, ali mnogi faktori utječu na naše zdravlje. A ono što jedemo nije ni najmanji od ovih faktora! Ako ne, prva.

Okus ekoloških proizvoda mnogo je sjajniji i ukusniji, što ne čudi, jer rastu u prirodnim uvjetima.

Očuvanje prirodnih resursa

Napokon, kemijska prerada prije ili kasnije iscrpljuje zemlju i ona postaje jednostavno neprikladna za žetvu. Kao rezultat toga, hektari zemljišta su prazni, ekosustav je poremećen.

Budući da je organskom uzgoju zabranjeno korištenje herbicida i drugih hemikalija za uništavanje korova i štetočina, potrebno je mnogo više sredstava za održavanje tla. Ovo takođe objašnjava veće cijene organskih proizvoda.

Ekološka proizvodnja

Organizacije koje izdaju certifikate ne prate samo kvalitet poljoprivrede, već je i čitav proizvodni ciklus pod kontrolom. U organskim proizvodima nećete pronaći pojačivače okusa i izgled, kao i dodatni aditivi koji izgleda olakšavaju postupak kuhanja, ali zapravo tada utječu na naše zdravlje.

Ekološko označavanje organskih proizvoda

Shvatili smo prednosti organskih proizvoda, sada ćemo saznati kako razlikovati zaista visokokvalitetni proizvod od neutemeljene oznake „organski“, iza koje nesavjesni proizvođači mogu sakriti obične masovne proizvode.

Postoje organski certifikati priznati u cijelom svijetu. Prisustvo takvih znakova na ambalaži garantira da je proizvod zaista uzgajan u skladu sa svim pravilima, bez upotrebe pesticida, GMO-a, štetnih hemijskih gnojiva.

Jedna od ovih oznaka - "Eurolist" () - oznaka evropskog sistema certifikacije organskih proizvoda. Ovaj znak potreban je za sve organske proizvode koji se prodaju na lokaciji Evropska unija.

Certifikat takođe postoji za Međunarodna federacija pokreti za organske poljoprivreda - IFOAM Svjetska organska marka stvorena je da zamijeni mnoge druge organske marke, čiji broj potrošača zbunjuje.

Neke zemlje imaju vlastite nacionalne sisteme certificiranja. Njemačka je jedna od tih zemalja. Znak "Seal-BIO" () postavlja više zahtjeva za kvalitetu proizvoda od organskih oznaka certifikata Europske unije, pa su stanovnici Njemačke spremniji kupiti ekološke proizvode sa znakom "Seal-BIO".

Vidjevši jednu od certifikacijskih oznaka na ambalaži, možete biti sigurni u kvalitet proizvoda i da oznaka „organski“ nije reklamni trik!

U ovoj fazi evolucije nijedna osoba ne može zamisliti svoj život bez hemije. Napokon, svaki dan u cijelom svijetu postoje razne kemijske reakcije, bez kojih je jednostavno nemoguće postojanje svih živih bića. Generalno, postoje dva odjeljka u hemiji: neorganska i organska hemija. Da biste razumjeli njihove glavne razlike, prvo morate razumjeti koji su to odjeljci.

Neorganska hemija

Poznato je da se ovo područje proučava hemije sva fizička i hemijska svojstva anorganskih supstanci, kao i njihovi spojevi, uzimajući u obzir njihov sastav, strukturu, kao i sposobnost različitih reakcija uz upotrebu reagensa i u njihovom odsustvu.

Oboje su jednostavni i složeni. Uz pomoć anorganskih supstanci stvaraju se novi tehnički važni materijali koji su traženi među stanovništvom. Preciznije, ovaj dio hemije bavi se proučavanjem onih elemenata i spojeva koje nije stvorila živa priroda i nisu biološki materijal, ali su dobiveni sintezom iz drugih supstanci.

Tijekom nekih eksperimenata pokazalo se da su živa bića sposobna proizvesti mnoge anorganske tvari, a također postoji mogućnost sinteze organskih tvari u laboratoriju. Ali, unatoč tome, ipak je jednostavno potrebno razdvojiti ta dva područja, jer postoje neke razlike u mehanizmima prolaska reakcija, strukturi i svojstvima tvari na tim područjima, što ne dopušta da se sve kombinira u jedan odjeljak.

Dodijeliti jednostavne i složene anorganske supstance... Jednostavne supstance uključuju dve grupe jedinjenja - metale i nemetale. Metali su elementi koji imaju sva metalna svojstva, a između njih postoji i metalna veza. Ova grupa uključuje sljedeće vrste elemenata: alkalni metali, zemnoalkalna zemlja, tranzicija, svjetlost, polumetal, lantanidi, aktinidi, kao i magnezijum i berilij. Od svih službeno priznatih elemenata periodnog sustava, devedeset i šest elemenata od sto osamdeset i jedan mogući, odnosno više od polovine, klasificirano je kao metali.

Najpoznatije od nemetalnih skupina su kiseonik, silicij i vodonik, dok su one rjeđe arsen, selen i jod. Jednostavni nemetali takođe uključuju helij i vodonik.

Kompleksne anorganske supstance podijeljene su u četiri skupine:

• Oksidi.
• Hidroksidi.
• Soli.
• Kiseline.

Organska hemija

Ovo područje hemije istražuje supstance koje se sastoje od ugljika i drugih elemenata, one koje dolaze u kontakt s njim, odnosno stvaraju takozvana organska jedinjenja. To mogu biti supstance anorganske prirode, jer ugljikovodik može na sebe vezati mnogo različitih hemijskih elemenata.

Najčešće se bavi organskom hemijom sinteza i prerada supstanci i njihovi spojevi iz sirovina biljnog, životinjskog ili mikrobiološkog porijekla, mada, posebno u novije vrijeme, ova nauka je prerasla daleko zacrtani okvir.

Glavne klase organskih spojeva uključuju: ugljovodonici, alkoholi, fenoli, jedinjenja koja sadrže halogen, eteri i esteri, aldehidi, ketoni, kinoni, jedinjenja koja sadrže dušik i sumpor, karboksilne kiseline, heterociklične, organometalne smeše i polimeri.

Supstance koje se proučavaju organskom hemijom vrlo su raznolike, jer se zbog prisustva ugljikovodika u njihovom sastavu mogu povezati s mnogim drugim različitim elementima. Naravno, organske supstance su također dio živih organizama u obliku masti, bjelančevina i ugljikohidrata koji obavljaju različite vitalne funkcije. Najvažniji su energetski, regulatorni, strukturni, zaštitni i drugi. Oni su dio svake ćelije, svakog tkiva i organa svakog živog bića. Bez njih je nemoguće normalno funkcionisanje tijela u cjelini, nervni sistem, reproduktivni i drugi. To znači da sve organske supstance igraju veliku ulogu u postojanju čitavog života na zemlji.

Glavne razlike među njima

U principu su ova dva odjeljka međusobno povezana, ali imaju i neke razlike. Prije svega, organske tvari nužno uključuju ugljenik, za razliku od anorganskih, u koje možda neće biti uključeni. Takođe postoje razlike u strukturi, u sposobnosti da reaguju na različite reagense i stvorene uslove, u strukturi, u osnovnim fizičkim i hemijskim svojstvima, u poreklu, u molekularnoj težini itd.

U organskim tvarima molekularna struktura je mnogo složenijanego neorganski. Potonji se mogu topiti samo na dovoljno visokim temperaturama i izuzetno ih je teško razgraditi, za razliku od organskih koji imaju relativno nisku tačku topljenja. Organske supstance imaju prilično glomaznu molekularnu težinu.

Druga važna razlika je u tome što samo organske supstance imaju sposobnost tvore spojeve sa istim skupom molekula i atoma, ali koji imaju različite mogućnosti rasporeda. Tako se dobijaju potpuno različite supstance koje se međusobno razlikuju po fizičkim i hemijskim svojstvima. Odnosno, organske supstance su sklone takvom svojstvu kao što je izomerija.

Da bi se dobila dobra žetva, potrebno je ne samo pravovremeno zalijevati i koroviti biljke, već i primijeniti gnojiva. Oni su različite vrste, stoga mnoge vlasnike prigradskih područja zanima koja gnojidba i kada vrijedi izvršiti. Recimo vam koja je razlika organska đubriva od minerala.

Otpad biljnog i životinjskog porijekla klasificiran je kao organsko gnojivo. Dostupni su svakom vrtlaru, ali u zemlju ih je moguće unijeti tek kad su truli. Organski sadrži sve potrebne elemente za dobru žetvu: azot, fosfor, kalijum i kalcijum. Sljedeće formulacije su najpopularnije među vrtlarima:

1. Kravlji izmet jedan je od najbogatijih izvora azota. On ima dugoročno akcije (do 7 godina). Može se primijeniti samo jednom u 4 godine i to u malim obrocima. Ako se stajski gnoj koristi često, tlo će biti prezasićeno dušikom, što dovodi do stvaranja nitrata u povrću. Trebate primijeniti samo istrulilo stajsko gnojivo, jer u protivnom možete prenijeti štetočine i sjeme korova na tlo. Primjena sirovog stajnjaka rezultira povećanim rastom biljaka, ali ne uspijeva stvoriti dobar rod.
2. Izmet peradi izvor je svih bitnih hranjivih sastojaka za biljke. Sadrži bakteriofage koji dezinficiraju tlo. Vrijedno je primijeniti ovo gnojivo samo u smjesi s tresetom ili busenom, jer u izmetu ima puno mokraćne kiseline. Drugi način korištenja izmeta živine je priprema infuzija koje trebaju odležati oko 10 dana.

1. Treset se često ne koristi kao hranjiva tvar. Prilično slabo daje azot i obično se koristi za poboljšanje svojstava tla. Sljedeće područje primjene treseta je miješanje s drugim organskim gnojivima, kompostiranje. Ako ga sami želite primijeniti kao gnojivo, treset morate zakopati na bajonetu lopate. Upotrijebite dolomitno brašno i pepeo da spriječite zakiseljavanje tla.
2. Mnogi vrtlari prave vlastiti kompost u koji odlažu razne organske otpatke. Prosuti kompost može po svojim svojstvima zamijeniti humus. Sadrži veliki broj hranljive materije, posebno azot. Ako koristite kompost, nemojte odmah sijati biljke koje mogu nakupiti nitrate nakon što ga stavite. Tu spadaju repa, zelena salata i rotkvica. Preporučuje se upotreba soli kalijuma i magnezijuma zajedno s kompostom.
3. Pepeo sadrži sve potrebne supstance, osim azota. Vrijedno je odvojeno hraniti tlo azotnim solima, jer će se istovremeno koristiti s pepelom ispuštati amonijak. Pepelom se ne smije hraniti sadnice. Ne zaboravite da svaku biljku treba hraniti organskim spojevima u svoje vrijeme. Ako ih dodate u pogrešno vrijeme, tada postoji rizik da ne dobijete najbolju žetvu.

Bitan! Ako ne znate kako pravilno primijeniti prihranu, onda je najbolje dodati je u zemlju prije kopanja - u jesen ili proljeće.

Prednosti i nedostaci organskih gnojiva

Glavna prednost organskih preliva je njihov niska cijena... Kompost možete napraviti sami, što neće samo zasititi tlo korisnim elementima, već i poboljšati strukturu tla. Čini se da se organska gnojiva sastoje od nekih prednosti, ali imaju nekoliko nedostataka koji se moraju uzeti u obzir prilikom upotrebe:

• tokom pripreme i širenja na tlu, organska tvar ispušta neugodan i opor miris;
• ako dodate previše gnojidbe, biljke će biti zasićene nitratima;
• ako je prihrana nepropisno pripremljena, možete zaraziti tlo nematodom, helminthima ili gljivicama;
• priprema i distribucija organskih gnojiva na lokaciji zahtijeva vrijeme i trud.

Bitan! Jedan od mnogih jednostavni načini dobivanje organskog hranjenja je kompostiranje.

Da biste to učinili, dovoljno je u posebnoj jami pomiješati čišćenje, piljevinu, izvađeni korov i drugi otpad. Nakon tri godine, gnojivo se može primijeniti na tlo.

Šta su mineralne soli?

Mineralna gnojiva možete pronaći u gotovo svakoj vrtlarskoj radnji. Prodaju se u obliku finih granula, rastvora ili praha. S jedne strane, upotreba gotovih oblika olakšava rad s gnojivima, a s druge strane, važno je slijediti sve točke uputa kako ne biste prekoračili doziranje.

Mineralne soli se proizvode industrijski. To su hemijska jedinjenja koja su gotovo spremna za upotrebu - samo ih pomiješajte s vodom ili vodom nakon unošenja u tlo.

Možete ih podijeliti u grupe:

1. Gnojidba dušikom neophodna je za pojačani rast biljaka. Ovisno o korištenim spojevima, oni mogu sadržavati od 20 do 46% azota. Vrtlari koriste: ureu, amonijum sulfat, amonijum nitrat ili vodu. Najviše azota nalazi se u urei, koja se naziva i urea. Međutim, morate ga koristiti pažljivo, jer zakiseljava tlo.
2. Fosfatna gnojiva koriste se mnogo rjeđe od azotnih gnojiva. Potrebni su kada lišće biljaka počne poprimati ljubičastu nijansu ili grimizne mrlje. Za hranjenje se najčešće koristi dvostruki superfosfat, jer u njemu ima više korisne supstance.
3. Borna gnojiva potrebna su gotovo jednako često kao i azotna gnojiva. Ako primijetite zakrivljene krastavce, crne tragove na mrkvi ili trulež repe, u tlu nema dovoljno bora. Za kvadratni metar kreveta dovoljno je samo 3 grama borne kiseline. Ovaj iznos će riješiti sve probleme.
4. Gnojiva od kalija neophodna su kad se na biljkama pojave opekotine na rubovima - ivice listova pobijele, a u krastavcima se potpuno uvijeju. Da biste se riješili nedostatka ove supstance, u korijen je potrebno dodati kalijum sulfat. Uz to možete zalijevati vodom i prskati rastvorom kalijum-klorida.

Bitan! Izaberite mineralna đubriva na osnovu potreba biljaka. Samo u ovom slučaju dobit ćete dobru žetvu i nećete predozirati prihranu.

Prednosti i nedostaci mineralnih obloga

Mineralna i organska đubriva primenjuju se da bi se postigao jedan cilj - dobiti dobra žetva. Pogodnije je koristiti gotove kemijske smjese. Pogodni su za brzo rješavanje nedostatka bilo kojeg elementa u tragovima, dok organska tvar ima produljeno djelovanje i sposobna je hraniti biljke tijekom cijele sezone.

Jedna od glavnih prednosti mineralnih preliva je ubrzanje perioda sazrijevanja i osiguravanje visokih prinosa. Pored toga, svaki paket mineralnih gnojiva sadrži detaljne uputešto će čak i početnicima omogućiti pravilnu upotrebu ovog dodatka.

Mane mineralnih soli uključuju:

• kratak učinak djelovanja (potrebno ih je unijeti u zemlju svake godine);

• visoka cijena (u usporedbi s kompostom koji se vrtlarima daje besplatno);
• berba nije najboljeg kvaliteta;
• struktura tla se ne mijenja od uvođenja takvih gnojiva.

Bitan! Ako vaša lokacija nije najbolje tlo za uzgoj biljaka, tada biste je trebali miješati s organskim preljevima. Po potrebi dodajte mineralne suplemente kada biljke pokazuju znakove jedne od vrsta gladovanja.

Kombinovana gnojiva

Postoji još jedna vrsta obloga - kombinirana. Kombiniraju sve prednosti mineralnih soli i organskih tvari. Takva gnojiva nemaju nedostataka. Najpopularniji među takvim aditivima su Nitrofoska i Nitroammofoska. Sadrže organske komponente i soli, ali koncentracija potonjih je izuzetno niska, pa biljke u sebi ne akumuliraju štetne tvari.

Organomineralne smjese imaju složen sastav i mogu se pripremiti u obliku suve smjese, rastvora ili granula. Oni praktično ne mijenjaju kiselost tla, pa se mogu koristiti na različitim tlima. Jedino za šta kombinovana gnojiva nisu u stanju je učiniti tlo rahlijim. Ako na vašem području imate glineno tlo, tada vrijedi koristiti mješavine komposta, treseta i pijeska.

Kombinovane smeše imaju drugačiji sastav. Najčešće postoje mješavine azot-fosfor i opcije s dodatkom treće komponente - kalijuma. Vrijedno je odabrati kakvu prihranu ćete primijeniti na svojoj web lokaciji na osnovu vrste biljke koja se uzgaja i njenih potreba. Na primjer, za paradajz su prikladne opcije s dodatkom kalija, a za luk je dovoljan sastav azot-fosfora.