Opis hrane na engleskom. Hrana na engleskom

Online izgovor imena povrća na engleskom... Povrće je važan dio ishrana bilo koje osobe. Sadrže ugljikohidrate i proteine, izvor su, ponekad i jedini, nezamjenjivih biološki aktivnih tvari. Posjedujući alkalnu reakciju, povrće neutralizira kiseline koje nastaju prilikom jela od mesa i jela od brašna, dostavlja u organizam vitamine, prvenstveno vitamin C, kao i B1, B2, E, PP, K, provitamin A, opskrbljuje vitalne minerali: kalcij, fosfor, magnezij, sumpor, željezo, dušik. Sadrže enzime i organske kiseline, vlakna i pektine, koji omogućuju regulaciju procesa probave i mikroflore gastrointestinalnog trakta,

Mesni proizvodi

Online izgovor naziva mesnih proizvoda. Meso je, kao hrana, oduvijek bilo poznato čovječanstvu, u svim epohama njegova razvoja, a često je služilo i kao osnova za njegov opstanak u antičko doba. “Energetska rezerva” koju je ljudima davala mesna hrana bogata proteinima, uzdigla je meso na rang jedne od najraširenijih i najcjenjenijih namirnica na svijetu.

Brza hrana

Online izgovor brze hrane na engleskom Jela brze hrane postoje u nacionalnoj kuhinji različitih zemalja svijeta (na primjer, talijanska pizza). Godine 1921. u Kansasu je otvorena tvrtka White Castle Company, čije su jelo s potpisom bili neobični hamburgeri u to vrijeme. Stabilna cijena (5 centi do 1946.) i neobičnost privlačili su kupce, a sumnje u sigurnost proizvoda raspršene su kao rezultat lukavog poteza vlasnika tvrtke Billyja Ingrama (kada su posebno angažirani ljudi u bijelim mantilima dali dojam da su čak i liječnici kupovali hamburgere). Krajem 1940-ih White Castle je počeo imati konkurenciju, od kojih je McDonald's postao najozbiljniji.

Online izgovor imena voća na engleskom. Voće - sočno jestivo voće drvo ili grm. Voće je važan dio hrane za ljude i mnoge životinje. Na staroruskom jeziku riječ "voće" nije postojala, bilo kakvo voće nazivalo se povrćem ili povrćem, riječ "voće" posuđena je 1705. godine.

Online izgovor imena bobica na engleskom. Prednosti bobičastog voća očituju se zbog njihovog jedinstvenog sastava vitamina i minerala. Vitamini A i C djeluju kao antioksidansi i štite stanice od oštećenja i preranog starenja. Bobičasto voće sadrži puno dijetalnih vlakana koja potiču metabolizam. Sve bobičasto voće sadrži puno kalija, koji je vrlo koristan za normalno funkcioniranje. kardiovaskularnog sustava... Kalij je u stanju normalizirati visoki krvni tlak, ojačati srčani mišić, a zajedno s vitaminima antioksidansima ojačati krvne žile. U bobičastom voću ima dosta šećera, što se također mora uzeti u obzir pri njihovoj upotrebi., morate se pridržavati norme (ne više od 400 g voća i bobica dnevno /)

Online izgovor naziva pića na engleskom. Piće (od Ch. Nourish) - tekućina namijenjena za piće. Voda je osnova većine pića koje ljudi konzumiraju, konzumira se u čistom i gaziranom ili mineraliziranom obliku (dobiva se iz prirodnih mineralnih izvora i s aditivima)

Slatkiši na engleskom

Online izgovor naziva slatkiša na engleskom. Prvi slatkiši su se pojavili u Drevni Egipt i Grčke. Tada su to bili deserti od meda i voća ili datulja. Dodavali su im se i orasi. Domaće slastice bile su uobičajene sve do 20. stoljeća, pripremale su se i prodavale na veliko i malo.

Hrana

Online izgovor naziva hrane na engleskom s transkripcijom.Čudno, ali jedan od poticaja za razvoj tehnologija za dugotrajno skladištenje proizvoda bili su brojni ratovi. Primjerice, Napoleon je čak raspisao poseban natječaj za izmišljanje najboljeg načina skladištenja hrane. Uostalom, njegova je vojska tijekom dugih pohoda trebala namirnice. Francuski znanstvenik Nicolas François Apper pobijedio je na ovom natjecanju. On je odlučio proizvode podvrgnuti toplinskoj obradi, a zatim ih staviti u hermetički zatvorene posude.

Orašasti plodovi i sjemenke

Orašasti plodovi i sjemenke - Online izgovor na engleskom. U orašastim plodovima korisnih minerala - magnezija, kalija, kalcija, željeza, fosfora itd., ima 2-3 puta više nego u mnogim drugim prehrambenim proizvodima. Sve sorte orašastih plodova bogate su vitaminima A, E, skupine B, P. Osim toga, orašasti plodovi imaju još jednu važnu prednost: svi hranjivi sastojci u njima se pohranjuju jako dugo, za razliku od, primjerice, povrća i voća koji gube većinu svojih vitamina i minerala za jednu zimu.

Irski doručak

Online izgovor naslovi Irska hrana za doručak na engleskom. Tradicionalna Irski doručak sastoji se od sljedećih sastojaka: svinjske kobasice, komadići slanine, jaja, krvavice, bijele kobasice, čaj ili kava i tost ili tradicionalni soda kruh.

Jela od kokošjih jaja

Online izgovor nazivi jela pripremljenih od kokošjih jaja na engleskom. Okus jajeta u potpunosti ovisi o okusu žumanjka., a okus žumanjka je od onoga čime se kokoš hrani... Domaća jaja su ukusnija od tvorničkih. Da bi jaja dala poseban okus, pilići se ponekad posebno hrane začinima.

Od čega je napravljena jabuka

Od čega je napravljena jabuka - online izgovor na engleskom s transkripcijom. Jabuke su malokalorične. 100 g svježe jabuke sadrži samo 47 kcal. Proizvod je praktički bez masnoća, ali sadrži ugljikohidrate, što omogućuje osobi koja je konzumirala jabuku da dugo zadrži osjećaj sitosti. Izvrstan za one koji žele smršaviti i one koji su na dijeti. 100 g pečenih jabuka sadrži gotovo 66 kcal i također neće naštetiti vašoj figuri. No, u 100 g suhih jabuka ima 253 kcal, pa se s njima ne smijete zanositi ako želite zadržati svoju težinu.

B-B-Q

Online izgovor proizvodi na žaru. I roštilj i šiš kebab slavlje su na otvorenom. Amerikanci sličan pogled On rekreaciju naziva roštiljem, Britanci ga zovu roštilj ili roštilj, Nijemci ga zovu grill, a Rusi ga zovu roštilj.

Jestiva ulja

Online izgovor imena ulja na engleskom jeziku s transkripcijom i izgovor ruskim slovima... Ulje je skupni naziv za brojne kemikalije ili mješavine tvari koje se ne otapaju u vodi. Postoje tri glavne skupine "ulja": neka "ulja" su masti, mineralna ulja su rafinirani naftni derivati

Šećerni medni sirup

Online izgovor naslovi na engleskom: šećer, med, sirup... Šećer je uobičajeni naziv za saharozu. Šećer od trske i repe važan je prehrambeni proizvod. Obični šećer odnosi se na ugljikohidrate, koji se smatraju vrijednim hranjivim tvarima za opskrbu tijelu energijom koja mu je potrebna.

Začini začini

Online izgovor nazivi začina koji se koriste u kuhanju. Ljudi su za kuhanje počeli koristiti aromatične i začinjene biljke mnogo prije soli. Danas je nemoguće utvrditi što je točno pokretalo drevne ljude: jesu li htjeli poboljšati okus i miris hrane, jesu li pokušavali dobiti nove kvalitete okusa poznatih jela i proizvoda ili dodavali začine znajući za njihova blagotvorna svojstva.

Mliječni proizvodi

Online izgovor naziva mliječnih proizvoda na engleskom. Iz velike obitelji mliječnih proizvoda su izolirani mliječni proizvodi- one koje nastaju fermentacijom mlijeka raznim bakterijama. Dakle, jogurt se fermentira s bugarskim bacilom, acidophilus - s acidophilus bacillusom, sireni sirevi - sa sirištem koje se izlučuje iz želuca teladi, a domaće skutano mlijeko i svježi sir mogu se pripremiti zahvaljujući radu mliječnokiselinskog laktococcus-a koji se stalno nalazi u spontano kiselom mlijeku.

Nazivi u množini za voće. Voće se uglavnom probavlja u crijevima, a ne u želucu. Osim toga, apsorbiraju se prilično brzo (neke za samo sat vremena ili manje). Naš mozak radi na glukozi, a voće je najbolji izvor šećera u krvi.

Online izgovor imena: povrće, voće, bobičasto voće i drugi prehrambeni proizvodi na engleskom jeziku s transkripcijom, prijevodom i izgovorom ruskim slovima.

Na engleskom se nazivi obroka mogu razlikovati ovisno o zemlji, regiji.

Doručak- uvijek je doručak, u bilo kojoj regiji bilo koje zemlje.
Ručak- ručak, večera, odnosno dnevni obrok.
Večera- može biti i ručak i večera. Večera su i svečane večere koje se mogu održati i poslijepodne i navečer.
Večera- obično večera. Vrlo rijetko se večera može shvatiti kao ručak.

Razlika između voća i voća

Posebnost riječi voće je u tome što se, za razliku od ruskog "voće / voće", koristi uglavnom kao nebrojiva imenica. Imenica voće na engleskom ima dva glavna značenja:

1. Voće kao vrsta hrane, odnosno zbirni naziv za sve voće općenito. U ovom slučaju, riječ se koristi u obliku jednine voće(iako je prevedeno na ruski kao "voće") bez članka.

Imamo svježe povrće i konzervirano voće... - Imamo svježe povrće i konzervirano voće.
Jedeš li voće? - ti jedeš voće?
Ne dopustite Sammyju da ima brzu hranu. Ako je gladan, dajte mu voće... - Ne daj Sammyju brzu hranu. Ako ogladni, daj mu voće.

2. Razne vrste voća. Riječ se koristi u obliku množine voće bez članka.

Što voće jesu li dobri za doručak? - Koja vrsta voće dobro za doručak?
Neki voće otrovni su za pse. - Neki voće otrovan za pse.

Ako trebate reći o jednom voću, odnosno o jednom voću (na primjer, jednoj jabuci), tada se obično ili voće zove "po imenu", ili se koriste izrazi: neko voće, komad voća.

Sammy je pojeo jabuku. - Sammy je pojeo jabuku.
Sammy je pojeo voće. - Sammy je pojeo voće.
Sammy je pojeo komad voća. - Sammy je pojeo voće (ne komad voća).
Uz doručak uvijek ima komad voća. - Za doručak uvijek ima voće (jedno voće).

Napomena: u botanici se riječi voće - plodovi mogu koristiti za označavanje ploda / ploda biljke. Ali to je u znanstvenim tekstovima.

3. Plodovi nečega- plodovi nečega (figurativno)

Plodovi vašeg rada. - Plodovi vašeg rada.
Plodovi učenja. - Plodovi učenja.

Razlika između ribe i riba

Slična poteškoća s riječima ribe / ribe.

1. Riba u značenju "riba", odnosno jedna odvojeno uzeta riba, brojiva je i može se koristiti u jednini i množini, ali bez promjene oblika. Odnosno, u jednini - riba, u množini - riba.

A riba nazvana Wanda. - Mala riba po imenu Wanda.
Kako uhvatiti a riba... - Kako uhvatiti riba.
Koliko riba jesi li uhvatio? - Koliko ribama jeste li uhvatili (plural)

2. Ako govorimo o različitim vrstama ribe, onda ovo ribama(kao voće - različite vrste voće).

Ihtiologija je nauka o ribama... - Ihtiologija je znanost o riba(o vrstama riba).
Ima mnogo ribama u moru. - Ima ih mnogo vrste riba(ne govorimo o broju riba, već o broju vrsta riba).

3. Ako govorimo o ribi općenito kao vrsti hrane, koristi se oblik jednine riba... U ovom se slučaju ova riječ koristi kao nebrojiva, odnosno bez članka.

Jedeš li riba? - ti jedeš riba?
Riba je dobro za vaše zdravlje. - Riba dobro za tvoje zdravlje.

Razlika između pića i pića

Ovo su sinonimi. Obje riječi znače "piće" - i bezalkoholno i alkoholno. Razlika je u tome što se u svakodnevnom govoru koristi imenica piće, dok je napitak nešto stroža varijanta. Na primjer:

- Što pića da li volis? - Koje voliš pića?
- Dragi putnici, pića može se kupiti u vagonu-restoranu. - Poštovani putnici, pića može se kupiti u vagonu-restoranu.

Pozdrav svima! Već koju lekciju bavimo ponavljanjem prethodno obrađenog gradiva, a ova lekcija nije iznimka. Kako bi se znanje temeljito učvrstilo u našoj glavi, potrebno ga je redovito ponavljati. Stoga ćemo danas ponoviti vokabular o stvarima koje želite ili trebate kupiti. Također ćete naučiti mnogo novih engleskih riječi o hrani. Naziv hrane na engleskom

Pažljivo slušajte američki engleski, ponavljajte sve riječi za izvornim govornikom kako biste naučili razumjeti engleski na uho i pravilno izgovoriti sve izraze na američkom engleskom.

Naziv proizvoda na engleskom

Koristeći tablicu s vokabularom "hrane" na engleskom i ruskom jeziku, puno ćete brže savladati novo gradivo, budući da se vizualizirane informacije mnogo lakše pamte.

Proizvodi
Imenice
doručak	doručak
bilježnica	bilježnica
kemijska olovka	olovka
soda voda, gazirana voda	soda (piće)
stereo sustav	stereo
Imenice: hrana
banana	banana
kruh	kruh
brokula	brokula
žitarice, proizvodi od žitarica	žitarica
keksiće	kolačić
jaje	jaje
brašno	brašno
voće	voće
limun	limun
zelena salata	zelena salata
meso	meso
mlijeko	mlijeko
luk	luk
naranča	naranča
Pizza	pizza
salata	salata
juha	juha
šećer	šećer
rajčica	Rajčica
povrće	povrće
Glagoli
oboljeti	zaboljeti
jesti, jesti / jesti, jesti	jesti / jesti
Prijedlog
do	do
Pridjevi
hladnom	hladnom
spreman	spreman

Zapamtite ovu tablicu i tada možete lako kupiti bilo koju hranu i namirnice u američkoj trgovini.

1 Povezane riječi: Hrana (zvuk, transkripcije)

Ostale riječi:

hrana- hrana (hrana); obrok- hrana (obrok)

kobasica- kobasica, kobasica; riba- riba; kolokvijalni plodovi mora; govedina- govedina; svinjetina- svinjetina; šunka- šunka; jaja- jaja; sir- sir; bobičasto voće- bobice; orah- orah; šećer- šećer; začin (sezona)- začin, začin; mlijeko- mlijeko

izrezati- izrezati; kriška- izrezati na kriške; usitniti- usitniti, zdrobiti; bacanje- bacanje; promiješati- promiješati

gorak- gorak; slatko- slatko; kiselo- kiselo; slana- slano; začinjeno- začinjeno; neukusno- bezočan

2 Povezane riječi: Restoran (zvuk, transkripcije)

Ostale riječi:

prvi (drugi, treći) tečaj- prvo (drugo, treće) jelo; glavno jelo- glavno jelo, toplo; ukras (prilog)- prilog; predjelo (predjelo)- raspad. prvo posluženo jelo; juha- juha; desert- desert; grickalica- međuobrok; piće (piće)- piće

elegantan / prvoklasni restoran- prvoklasni restoran; restoran brze hrane- snack bar, restoran brze hrane; licencirani restoran- Brit. licencirani restoran (u kojem je dopuštena prodaja alkoholnih pića); snack bar (ručak, restoran, bistro)- bar, bife, snack bar; narudžba- red (u restoranu); rezervacija- red (mjesta u restoranu); Savjet- savjeti

...........................................

3 Pjesma o kupovini hrane u supermarketu

...........................................

4 Video s engleskim riječima na temu: Hrana i piće

...........................................

5 Video s vokabularom i kolokvijalnim frazama na temu: Restoran

...........................................

6 Bonton za stolom (tekst na engleskom)

...........................................

7 Ruski prijevod engleskih riječi za obroke

doručak- doručak;
marenda- raspad. kasni doručak;
ručak- ručak (obično oko podneva, tijekom radnog dana), ručak;
večera- ručak (glavni obrok tijekom dana, često navečer);
večera- večera

Ekvivalencija prijevoda riječi s engleskog na ruski za obroke je relativna zbog kulturoloških razlika:
Doručak postoji u dvije varijante: kontinentalni i engleski - sa stabilnim i redovitim, oskudnim, s gledišta ruske tradicije, jelovnikom. ruski doručak- ovo je potpuno neograničena raznolikost hrane, koja se razlikuje u različitim društvenim i teritorijalnim skupinama, te samo od obitelji do obitelji.
Ručak još više zbunjuje sliku, jer jest ručak, i večera, odnosno ne ručak ni večera, što se ne poklapa ni gastronomski, ni u setu jela, ni vremenski ( ručak u 12.00 - prerano, večera- u 20-21.00 prekasno za ručak).
Večera je i večera, i večera... Tako je cijeli skladni sustav "prijevoda" "uletio u svakodnevni život", kako bi rekao Majakovski.

...........................................

8 Neke značajke upotrebe riječi koje označavaju obroke i vrste hrane na engleskom jeziku

1. Nazivi vrsta jela i jela u kombinacijama vrste doručkovati (večera, čaj, kava) odgovara ruskim glagolima doručkovati, ručati, piti čaj. U svim tim slučajevima doručak, večera, večera itd. koriste se bez članka.

Kada ove imenice označavaju unos hrane, član se također ne koristi:
za doručak (za večeru)- za doručak (za ručak);
nakon (prije) doručka- nakon (prije) doručka;
pojesti nešto za doručak- na doručku.

2. Upitni i odrični oblici rečenica s ovim riječima tvore se pomoću pomoćni glagoli:
Doručkujete li tako rano?- Doručkuješ li tako rano?
Obično ne doručkujemo prije deset“Obično ne doručkujemo prije deset.
Jesi li doručkovao?- Jeste li već doručkovali?

3. Ako imenice doručak, večera itd. imaju opisnu definiciju, tada se koriste s neodređenim člankom:
Nije nam dao divnu večeru“Priredio nam je finu večeru.
Imali smo lagani doručak (dobar ručak)- Imali smo lagani doručak (dobar ručak).

...........................................

9 Audio lekcija: Hrana (BBC)

Izađimo na večeru / Hajde da se izvučemo i napunimo lice!- Idemo se dobro najesti / nažderati se.
Umirem od gladi- Umirem od gladi.
Mogao bih pojesti konja!- Užasno sam gladan (slona spreman pojesti).
Samo sam malo ljut- Malo sam gladan.

loš restoran- restoran, snack bar
nosh- raspad. brza hrana, užina
grubo- raspad. hrana (grub)
pub grub- hranu koja se može naručiti u pubu
oduzeti- hrana prodana za odlazak

Hrana je bila fuzija- Jelovnik je bio mješovit.
Više bih volio indijski / rubin- Više bih volio začinjenu indijsku hranu curry.

dobar fry up / puni engleski doručak- klasični engleski doručak
starter- predjelo
glavno jelo- Glavna jela
puding- puding (često - jelo od mesa, ponekad - desert)
desert- desert
usluga nije uključena- napojnice nisu uključene u račun

To je pogodilo mjesto!- br. Utažio sam svoju glad.
Apsolutno sam puna!- Najeo sam se.
Ja sam puna!- Ja sam puna!
Ne bih mogao pojesti više da sam probao!- Pojeo sam previše (ne penje se više).
Pojeo sam previše.- Jeo sam.

...........................................

10 engleske riječi vezano za kuhanje

1. Glagol kuhati označava samo kuhati, kuhati, kuhati hrana / hrana na vatri; kuhati ne koristi se za označavanje pripreme pića.

2. Za naslov različiti tipovi kuhanje koristi niz stabilnih fraza s drugim glagolima:

A) napraviti – napraviti doručak – Pripremite doručak, skuhati čaj – napraviti čaj, napraviti obrok (piće) – pripremiti hranu (piće)... Slične fraze sa sinonimnim glagolom pripremiti imaju formalniji, knjiški karakter. Glagol pripremiti u takvim kombinacijama može biti važno pripremati hranu za kuhanje;

B) ispeći – pećnica u pećnici bez tekućine: ispeći kruh (pitu) – ispeći kruh (pitu); ispeći jabuke – pecite jabuke;

C) ispeći – pržite u pećnici ili na otvorenoj vatri: za pečenje mesa (krumpir);

D) peći(ili u američkoj verziji pržiti) – pržiti na jakoj vatri: peći meso (povrće);

E) pržiti – pržiti na tavi: pržiti ribu (krumpir, povrće);

F) dinstati – ugasiti: za dinstanje mesa (povrće, voće)... U tom je smislu u američkom kolokvijalnom govoru češći popraviti, ali ne pripremiti.

G) ruski pržiti kruh odgovara nazdraviti.

H) ruski kuhati, kuhati odgovara glagolu kuhati.

I) ruski malo prokuhati Vruća voda ili za par, gulaš odgovara glagolu poširati: poširati jaja- skuhati jaja za par; poširati ribu u mlijeku- skuhati/dinstati ribu u mlijeku.

...........................................

11 Crtić o zdravoj prehrani (na engleskom)

...........................................

12 Gordon Ramsay pravi kajganu

...........................................

13 Hrana u engleskim idiomima

hraniti glasine(sumnja) - hraniti glasine (sumnje)
veselo jelo- nesto lijepo

krevet i doručak- rad na Londonskoj burzi, koji se sastoji u tome da ih vlasnik dionica proda navečer i dogovori s brokerom da iste dionice kupi sljedeće jutro odmah nakon otvaranja burze

kutija za ručak- unaprijed zapakirani ručak
rani ručak- Amer. rane cijene (popust u restoranima, menzama, kafićima za osobe koje doručkuju ili večeraju ranije nego inače)
piknik ručak- piknik
besplatni ručak- raspad. sve primljeno besplatno, "besplatno"
van na ručak- Amer., kolokvijalni. ludo, ludo, s ovog svijeta
oračev ručak- "orača doručak" (sendvič sa sirom, lukom i kiselim krastavcima, obično jelo u birtijama)
Joe kanta za ručak- običan čovjek

Nizozemska večera- poslastica gdje svatko plaća za sebe

biti meso i piće za smb. Pružiti veliko zadovoljstvo nekome.
napraviti meso od smb. (napravi mljeveno meso od smb.)- raspad. ubiti nekoga (napravi kotlet od smb.)
lako meso- lak plijen, žrtva; lako poslovanje; samo pljunuti
meso i krumpir- osnovni, vitalni; ključ
meso-glava- jarg. idiot, imbecil; kolokvijalni budala
mrtvog mesa- problem, poteškoća

prvi plod- prva lasta
stroj za voće- raspad. automat za kockanje

kruh svagdašnji- kruh svagdašnji
kruh namazan maslacem s obje strane- dobrobit, sigurnost
napraviti svoj kruh- zaraditi za život
izvaditi kruh iz nečijih usta Tući nečiji kruh
sav kruh se ne peče u jednoj peći- ljudi su različiti
jesti nečiji kruh i sol- biti smb. gost
lomiti kruh sa smb. Koristi smb. gostoljubivost
jesti kruh nevolje- otpiti gutljaj tuge
znati s koje je strane kruh namazan maslacem- budi na umu
kruh nazovi kruhom, a vino vinom- nazivati stvari pravim imenom
pismo kruha i maslaca- pismo u kojem se izražava zahvalnost na gostoprimstvu

izgledati kao da se maslac ne bi "otopio u jednim" ustima- praviti se tiho, imati nevin, bezopasan izgled
trapavost- sve pada iz ruke

postati puko povrće- vegetirati, živeti biljni život

salata- svašta, miješaj
salatni dani- vrijeme mladenačkog neiskustva

sol zemlje- bibl. sol zemlje; najbolji, najdostojniji ljudi, građani
nije vrijedna soli- bezvrijedan, nije vrijedan plaćanja
vjeran nečijoj soli- odan svom gospodaru
sjediti iznad soli- sjediti na gornjem kraju stola; sjediti iznad soli
jesti sol sa smb.- biti smb. gost; biti smb. parazit; biti u ovisnom položaju
zaraditi nečiju sol- ni za što jesti svoj kruh
papar i sol- pjegava vunena tkanina; kosa, brada sa sijedom

flaster sa slačicom- raspad. ljepljiva osoba, "plahta za kupanje"

sat kave- sastanak uz šalicu kave (com. Žene)
kava klatsch- (žensko) društvo za stolićem; razgovori i tračevi (uz šalicu kave)
prsten za kavu- Amer. prsten od maslaca s orasima i grožđicama

visoki / mesni čaj- "veliki čaj", rana večera s čajem (na sjeveru Engleske i u Škotskoj)
a ne nečija šalica čaja- raspad. ne po nečijem ukusu (to nije moja šalica čaja)
uzeti čaj sa smb.- raspad. imati sa smb. odnos sa nečim poslove
čajanka- čajanka; kolokvijalni nered
ne za sav čaj u Kini- ni za koju cijenu
Bostonska čajanka- ist. Bostonska čajanka (serija čaja ispuštena je u more s engleskih brodova 1773. u znak protesta protiv britanskog uvoza čaja bez poreza u Sjevernu Ameriku)

...........................................

14 Izreke o hrani na engleskom

Žlica je draga kad je vrijeme ručka blizu.
Žlica je put do večere.
Nakon večere slijedi obračun.
Volite li jahati, volite nositi sanjke.
Ne postoji nešto kao što je besplatan ručak.
Nema besplatnih obroka. (Besplatni sir dolazi samo u mišolovci.)
Doručkujte kao kralj, ručajte kao kraljica i večerajte kao siromah.
Pojedite sami doručak, podijelite ručak s prijateljem, dajte večeru neprijatelju. (Jedite doručak kao kralj, večerajte kao kraljica i večerajte kao prosjak.)
Poslije večere sjedite malo, nakon večere prošećite milju.
Sjednite nakon večere, prošetajte milju nakon večere.
Kad se laskavci sretnu, vrag ide na večeru.
Kad sretneš laskavce, vrag ode na večeru (tj. nema što raditi).
To je ista stara juha za večeru, samo malo tanja.
Ista juha od kupusa, ali sipati tanje.
Nada je dobar doručak, ali loša večera.
Nada - dobar doručak, ali loša večera.
Nema pjesme, nema večere.
Nema pjesme, nema večere. (Tko ne radi, neće jesti.)
Ako se smijete prije doručka, plakaćete prije večere.
Ako se smiješ prije doručka, plakat ćeš do večere.

Nakon mesa senf.
Senf nakon ručka. (Put je žlica za večeru. Poslije borbe ne mašu šakama.)
Jednom čovjeku meso je otrov za drugog čovjeka.
Što je dobro za Rusa, za Nijemca smrt.
Gladan čovjek izdaleka osjeti miris mesa.
Gladnom kumu kruh je na pameti.
Tko ima mnogo prijatelja, jede previše soli sa svojim mesom.
Nemojte imati sto rubalja, imajte sto prijatelja.
Oni koji nemaju drugog mesa, kruha i maslaca rado jedu.
Ima ribe za bezribe i rak.

Drvo se poznaje po plodu.
Drvo je poznato po plodovima.

Bolje je pola kruha nego bez kruha.
Ptica u ruci vrijedi dva u grmu.

Fine / ljubazne / nježne riječi maslac bez pastrnjaka.
Slavuj se ne hrani basnama.

Svako povrće ima svoje godišnje doba.
Svako povrće ima svoje vrijeme.

Kad je kći ukradena, zatvori Pepper Gate.
Kasno je za grditi kad je kći već ukradena.

Nesretnik bi se utopio u šalici za čaj.
Gubitnik će se utopiti u šalici čaja. (Kadionica se dimi na jadnika.)
Piti čaj s užitkom ne ide bez mjere.
Pijte čaj - ne cijepajte drva.

...........................................

15 Igre, pjesme, priče na engleskom na temu: Hrana (flash)

O razlici u percepciji hrane na engleskom i ruskom

Riječi s istim značenjem često imaju različita komplementarna značenja u različitim jezicima. Često se to dodatno značenje izražava u "priračunavanju" istog pojma na različite klase pojava zbog nejednake funkcije koju ti pojmovi obavljaju u životu i svakodnevnom životu različitih naroda. Dakle, za Rusa mekinje- hrana za stoku, ali za Engleza mekinje- jelo koje se obično poslužuje za doručak. ruski borili- jelo narodne kuhinje i povezano je sa seljačkim životom, dok mu je identično englesko krema- rasprostranjena vrsta deserta, uobičajena kao i naš kompot, odn žele(za ovo potonje nema ekvivalenta u engleskoj kuhinji i, sukladno tome, u engleskom). Za nas kiselo vrhnje- svakodnevni prehrambeni proizvod i gotovo obavezan dodatak mnogim vrstama juha, za Engleza isto kiselo vrhnje- ovo je kiselo vrhnje, odnosno, u stvari, pokvareni proizvod itd.

Temeljeno na knjizi L.S. Barkhudarova. "Jezik i prijevod: pitanja opće i partikularne teorije prevođenja".

Koncepti tasty - not tasty na engleskom

U suvremenom engleskom jeziku koncept negativne ocjene hrane (ruski neukusno) gotovo je potpuno nepotpun i leksički slabo zastupljen.
Glavni način izražavanja ovog koncepta je kombiniranje nije dobro[loše], te korištenje ovog posebnog oblika, a ne oštrijeg u emocionalno-evaluacijskim konotacijama, monoleksičkog izraza istog pojma loše[loše] očito nije slučajnost. U modernom engleskom društvu, u pravilu, nije uobičajeno negativno govoriti o hrani, to ne odgovara kulturnim i etičkim zahtjevima, stoga je ovaj koncept ostao leksički nerazvijen, nedefiniran.
Koncept pozitivne ocjene hrane - "ukusno" - zastupljen je u jeziku moderne engleske i američke književnosti mnogo slikovitije, detaljniji, leksički raznovrsniji. Uz riječ dobro[dobro], fraze s riječima koriste se za izražavanje pojma "ukusno" ukusno[ukusno], Lijepo[slatko], izvrsno[Sjajno], savršen[savršen], fino[lijep], sjajan[izvrsno], ukusan[ukusan], lijep[nevjerojatan], ukusan[začinjeno].
Zanimljiva su zapažanja nastala u proučavanju društvene pozadine izjave, kao i konteksta situacije. Pokazalo se da je izraz ocjenjivanja hrane karakterističan uglavnom za bogate ljude, za predstavnike srednjih i viših slojeva društva, sklone po ovom pitanju "precijeniti" ( preuveličavanje). Siromašni ljudi, predstavnici nižih slojeva društva, mnogo rjeđe izražavaju svoj stav prema hrani i skloni su je "podcijeniti" ( podcjenjivanje). Obje su ove pojave lako objašnjive: za predstavnike prosperitetnijih slojeva društva uzimanje hrane nije samo prirodna funkcija nužna za održavanje života, već i određeni sociokulturni ritual, važan fenomen društvenog života, za koji kvaliteta hrane je bitna (sjetite se samo poznate "janjetine na sedlu" na svečanim sastancima obitelji Forsyte).
Vrednovanje hrane (ili unosa hrane) među bogatim slojevima društva odlikuje se leksičkom raznolikošću i bogatstvom nijansi. Pri opisivanju hrane siromašnih koriste se drugi kriteriji i leksička sredstva koja su u većini slučajeva ograničena na riječi dobro[dobro], ukusno[ukusno], njegujući[hranjivo].
U hrani siromašnih, glavna prednost je njena nutritivna vrijednost, "čvrstoća", "tvar", odnosno upravo ono što se prenosi riječima njegujući[hranjivo] i ukusno[ukusno]. Teško je zamisliti ocjenjivanje hrane siromaha riječima kao npr fin[fin], sladak[ukusno] čak ukusno[vrlo ukusna].
Načini izražavanja pozitivne ili negativne ocjene o hrani također mogu biti posljedica čimbenika kao što su dob, spol i stupanj obrazovanja govornika. Sklonost precjenjivanju karakteristična je za mlade ljude.

Iz knjige S. G. Ter-Minasove "Jezik i međukulturna komunikacija".

Vježbe i zagonetke na temu: Hrana (na engleskom)

Pjesme o hrani (na engleskom)

Handy Spandy, šećerni bomboni,
francuski kamen od badema;
Kruh i maslac za tvoju večeru,
Je li sve što tvoja majka ima.

***
Molly, moja sestra i ja smo se posvađali,
A što mislite o čemu se radilo?
Ona je voljela kavu, a ja čaj,
I to je bio razlog zašto se nismo mogli složiti.

***
Petar, Petar, jede bundeve,
Imao sam ženu i nisam je mogao zadržati.
Stavio ju je u ljusku od bundeve
I tu ju je zadržao, jako dobro.

***
Vruća kaša od graška,
kaša od graška hladna,
Kaša od graška u loncu
Staro devet dana.

Neki to vole vruće,
Neki vole hladno,
Neki to vole u loncu
Staro devet dana.

Odabrani restorani, restorani i barovi u SAD-u

New York:
Četiri godišnja doba- Restoran "Četiri godišnja doba". Interijer restorana ostao je uglavnom nepromijenjen od 1959. godine, kada je prvi put otvoren. Sav njegov namještaj dio je zbirke Muzeja moderne umjetnosti.
Sardi "s- "Sardi". Restoran je poznat po stotinama crtića poznatih iz estrade koji krase njegove zidove. Restoran radi od 05.03.1927.
Pizzeria Grimaldi- Pizzeria "Grimaldi". Popularna pizzeria u New Yorku. Prva i najpoznatija ustanova nalazi se ispod Brooklynskog mosta u Brooklynu. Pizza se peče u peći na drveni ugljen. Prodaje se samo kao cjelina.
21 Klub- "Klub 21". Restoran i pijaća koja je bila ilegalna za vrijeme prohibicije (1920.-1933.), tzv. "speakeasy" od engleskog "speak easy" - govoriti tiho). Zidovi i strop ustanove ukrašeni su starinskim igračkama i sportskim suvenirnicama. Najprepoznatljivija atrakcija kluba je 21 figurica džokeja izložena na balkonu iznad ulaza. Tridesetih godina prošlog stoljeća zahvalni i bogati klijenti bara darovali su klubu figurice džokeja obojene bojama ergele koje su posjedovali.
Po sebi- "Per se" ("per se" u prijevodu s lat. "Kao takav", "u sebi"). Restoran se nalazi na Columbus Squareu, na četvrtom katu Time Warner Centra. Godine 2011. proglašen je najboljim restoranom u gradu od strane New York Timesa.

Boston:
Durgin-park- "Durgin Park". Smješten u srcu trgovačke četvrti pored najveće znamenitosti Bostona, Fenyuel Halla. Prvi restoran na ovom mjestu (u nekadašnjem skladištu) otvoren je 1742. godine. Kupili su ga John Durgin i Eldridge Park 1827. U skladu s tradicijom, gosti restorana sjede za dugim stolovima.
Union kuća kamenica- "Union Oyster House" (kamenica - kamenica). Otvoren za javnost od 1826. godine, jedan je od najstarijih restorana u Sjedinjenim Državama. Povijesne osobe koje su posjećivale restoran doprinijele su popularnosti restorana. Među njima su članovi obitelji Kennedy i Daniel Webster. Osim toga, 1796. godine u ovoj zgradi na drugom katu živio je Louis-Philippe, kralj Francuske (1830.-1848.) u egzilu. Kažu da čačkalice svoju popularnost u Americi duguju upravo ovom mjestu.

Chicago:
The berghoff- "Berghof". Restoran u blizini Chicago Loop-a, povijesnog centra Chicaga. Otvorio ju je 1898. Hermann Berghof za prodaju piva pod obiteljskom markom. U početku su se sendviči posluživali besplatno uz pivo. Do 1969. Berghof bar je služio samo muškarce.

San Francisco:
Kafić Vesuvio- "Cafe Vesuvius". Povijesno mjesto u području North Beacha. Bar je osnovan 1948. godine i postao mjesto gdje su se nalazili predstavnici "razbijene generacije" ("beatniks"), uključujući Jacka Kerouaca, Dylana Thomasa i Neila Cassidyja Bar otvoren je svaki dan od 6 do 2 sata ujutro.

Los Angeles:
Rainbow Bar i Grill- Rainbow Bar and Grill na Sunset Boulevardu u West Hollywoodu. Restoran pod tim imenom (u to vrijeme duga je bila simbol mira i slobode) otvoren je zabavom Eltona Johna 1972. godine. Rainbow stječe slavu kao mjesto za rock glazbenike i njihove obožavatelje, a među stalnim muzičarima bili su: John Lennon, Keith Moon, Grace Slick, Ringo Starr, Neil Diamond, Janis Joplin, Led Zeppelin i mnogi drugi. A 80-ih godina Poison i Guns N "Roses postali su česti pokrovitelji bara.

O današnjem engleskom doručku

Tržišni analitičari u Velikoj Britaniji objavili su tužnu vijest – popularnost poznatog engleskog doručka dosegnula je najnižu razinu ikad.
Puni engleski doručak naziva se i pečenka, jer su pečena jaja, slanina, kobasice, gljive i rajčice ključni sastojci ovog jela. Visokokvalitetna hrskava tostirana slanina mnogi smatraju vrhuncem programa doručka.
Ritam modernog života sprječava Britance da uživaju u svim užicima jutarnjeg kulinarskog vježbanja. Za kuhanje pečenja nema dovoljno vremena, a sve više više ljudi preferiraju engleski doručak – kontinentalni.
Međutim, ni za kroasan s pekmezom i šalicu kave ne ostane uvijek vremena. Često rano ujutro možete vidjeti kako ljudi trče do stanice metroa i usput gutaju sendvič. Neki hrabro dođu na radno mjesto natašte i već tamo pojedu svoj "gotovi doručak". Ova vrsta doručka uglavnom se sastoji od čokoladice sa zobenim pahuljicama ili kukuruznim pahuljicama i voćem.
Prema riječima stručnjaka, upravo je takav doručak u radnoj stolici spreman za ples na poklopcu lijesa tradicionalnog engleskog prženja.

Strani neprijatelji
Njegovi glavni neprijatelji u Britaniju su došli iz inozemstva - švicarski muesli, spomenuti francuski kroasan i američki muffin.
Europljani pak s iznenađenjem gledaju umiruće stenjanje mlađi. Za mnoge strance engleski doručak je proba za želudac. Čini im se previše zadovoljavajućim za jutarnji sat i previše masnim za njihovu jetru. A o vegetarijancima ne treba ni govoriti.
U međuvremenu, od 1997. godine, svaki deveti kafić specijaliziran za tradicionalni engleski doručak netragom je nestao s lica zemlje.
Engleski doručak također ima braću blizance - klasičnu irsku verziju i onu škotsku. Svaki od njih se razlikuje u nekim detaljima, ali svi su slični jedni drugima, a slična im je i tužna sudbina.
Dok prženje konačno nije ušlo u povijest, žurimo vas obavijestiti o njegovom receptu.
Sastojci (po porciji): 1 jaje ( jaje), 1 kobasica ( kobasica), 2 trake slanine ( komadići slanine), 3 gljive ( šampinjoni), 1 rajčica ( rajčica), 1 komad kruha ( kriška kruha), po želji grah u rajčici ( grah u umaku od rajčice)
Popržite kobasice, slaninu i rajčicu narezane na kockice. Pržite gljive u biljnom ulju. Zatim skuhajte pečena jaja. Prepecite kruh. Sve posložite na jedan tanjur.

Prema news.bbc.co.uk.

Večera u hotelu (kratice)

RO(Samo soba), EP(Europski plan), BO(samo krevet), AO(Samo smještaj) - tip sobe bez obroka.
Noćenje s doručkom(Bed and breakfast) - "noćenje s doručkom". Doručak obično znači švedski stol ( BB- Doručak na bazi švedskog stola).
HB(Polupansion) - polupansion. U pravilu doručak i večera, ali su mogući i doručak i ručak. Može se zvati KARTA(Modificirani američki plan).
FB(Puni pansion) - puni pansion (doručak, ručak, večera). pisma AP(Američki plan) također označava tri obroka dnevno.
Ai(All Inclusive) - all inclusive - doručak, ručak i večera (švedski sto). Tijekom dana u ponudi su pića (alkoholna i bezalkoholna) u neograničenim količinama, kao i dodatni obroci (ručak, popodnevni čaj, kasna večera, lagani zalogaji, roštilj u hotelskim barovima i sl.)
Dodatni oblici prehrane
CB(Kontinentalni doručak) - Kontinentalni doručak. Postoji naziv "francuski doručak".
AB(American Breakfast) - "Američki doručak". Tu je i "engleski doručak" - EB (English Breakfast).
UAI(Ultra All Inclusive) - doručak, brunch, ručak, popodnevni čaj i večera (švedski sto).

Tradicionalna engleska hrana posljednjih je godina pod velikim utjecajem drugih nacionalnih kuhinja. Unatoč toj činjenici, ako putujete u Britaniju, još uvijek vam se mogu poslužiti tradicionalna engleska jela u restoranu ili hotelu.

Tipičan engleski doručak obično je prilično obilan i obilan. Uključuje svinjske kobasice, slaninu i jaja, rajčice, pečeni grah, gljive i tost. Neki ljudi ujutro uživaju u kašama, voću i jogurtu, nakon čega slijedi tost i džem ili marmelada od naranče. Tradicionalno piće za doručak je čaj, koji Britanci više vole piti s hladnim mlijekom. Još jedno popularno jutarnje piće je sok od naranče.

Za mnoge Engleze ručak je brzi obrok. U velikim gradovima postoji puno sendvič barova u kojima uredski službenici mogu birati sve vrste sendviča s mesom, ribom, piletinom, šunkom, kozicama, jajima, sirom, povrćem i zelenom salatom. Ruski pubovi također poslužuju dobru hranu za ručak, toplu i hladnu. Dosta radnika odlazi u poznate “fish and chips shopove” i kupuje svoj omiljeni duboko prženi bakalar ili vahnju s pomfritom.

Mnogo Engleza pije svoj čaj u 5 sati. To je tradicionalni lagani obrok nakon posla. Ljudi uživaju u svojim omiljenim čajevima uz kolačiće, kolače, svježe pečene slatke lepinje, pogačice i druga peciva.

Britanci večeru jedu oko 7 sati, kada su svi članovi obitelji zajedno kod kuće. U pravilu, tipična večera je meso i povrće. To može biti pečena piletina ili janjetina s krumpirom, ili povrće kuhano na pari s mesnim umakom. Za desert engleske supruge kuhaju razne pudinge i poslužuju ih uz sladoled ili džem.

Nedjeljom britanske obitelji vole sjediti zajedno za stolom uživajući u pečenoj govedini, janjetini ili piletini, posluženoj s jorkširskim pudingom i zalijepljenim engleskim senfom, umakom od jabuka, umakom od brusnica ili umakom od mente.

Engleska hrana je jednostavna, ali vrlo ukusna. Danas se nastavlja spajati u nacionalne kuhinje iz cijelog svijeta.

Prijevod

Za tradicionalnu englesku hranu na posljednjih godina pod jakim utjecajem drugih nacionalne kuhinje... Unatoč ovoj činjenici, ako putujete u Ujedinjeno Kraljevstvo, možda će vam u restoranu ili hotelu još uvijek biti poslužena tradicionalna engleska hrana.

Tipičan engleski doručak obično je prilično obilan i obilan. Uključuje svinjske kobasice, slaninu i jaja, rajčice, pečeni grah, gljive i tost. Neki ljudi ujutro vole jesti kašu, voće i jogurt, a nakon toga tost s džemom ili marmeladom od naranče. Tradicionalno piće za doručak je čaj, koji Britanci vole piti s hladnim mlijekom. Još jedno popularno jutarnje piće je sok od naranče.

Za mnoge Engleze ručak je brzi obrok. V veliki gradovi Mnogo je sendvič barova u kojima uredski službenici mogu odabrati bilo koju vrstu sendviča s mesom, ribom, piletinom, šunkom, škampima, jajima, sirom, povrćem i zelenom salatom. Za ručak služe i engleski pubovi dobra hrana, vruće i hladno. Nemali broj radnika odlazi u poznate Fish and Chips kafiće i kupuje svoj omiljeni duboko prženi bakalar ili vahnju i čips.

Mnogi Englezi piju petosatni čaj. to tradicionalno svjetlo hrana nakon posla. Ljudi uživaju u svom omiljenom čaju s kolačićima, kolačima, svježe pečenim slatkim kiflicama, tortiljama i drugim pekarskim proizvodima.

Britanci večeraju navečer oko 7 sati, kada su svi članovi obitelji zajedno kod kuće. Tipična večera se obično sastoji od mesa i povrća. To može biti pečena piletina ili janjetina s krumpirom, ili povrće i meso kuhano na pari s umakom. Za desert engleske supruge pripremaju razne pudinge i poslužuju ih uz sladoled ili džem.

Nedjeljom britanske obitelji vole sjesti i uživati u pečenoj govedini, janjetini ili piletini, posluženoj s jorkširskim pudingom i začinjenom engleskom senfom, umakom od jabuka, umakom od brusnica ili umakom od mente.