Sovutgichda shakar nisbati bilan malina. Pishirishsiz malinali murabbo: retsept. Uyga tayyorgarlik. Qish uchun shakar bilan maydalangan malina: nisbatlar va retsept

Qish uchun malinani shakar bilan juda oddiy va tez pishirishingiz mumkin. Qishda esa, albatta, dori sifatida ham, shirinliklar va yogurt uchun mazali plomba sifatida ham foydali bo'ladi.

Yozning o'rtasidan kuzning boshigacha xushbo'y malinadan zavqlanamiz. Bu berry o'rmonlarning doimiy yashovchisi bo'lib, u yozgi uylarda va sabzavot bog'larida yaxshi o'sadi. Ko'pgina uy bekalari qish uchun malinani yig'adilar, chunki ular bu haqda bilishadi. shifobaxsh xususiyatlari oh sovuq uchun. Ko'pincha, murabbo malinadan tayyorlanadi va keyin choyga qo'shiladi. Albatta, issiqlik bilan ishlov berish paytida berry shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotadi. Buning oldini olish uchun malinani muzlatish yoki shakar bilan maydalash va sovuq joyda saqlash mumkin.

Men qish uchun malinani shakar bilan qanday tayyorlash haqida aytib bermoqchiman. Asosiysi, muzlatgichning pastki rafida joy topish, chunki bu tarzda qayta ishlangan berryani salqin joyda saqlash kerak. Va shuni hisobga olingki, sizga malinadan ikki baravar ko'p shakar kerak bo'ladi. Keyin berry pyuresi yomonlashadi, deb tashvishlana olmaysiz. Shunday qilib, shakar bilan mazali, yangi, sog'lom malina pishiramiz va sovuqni kutib olishga to'liq tayyorlanamiz.

Ingredientlar

400 gramm malina;
800 gramm shakar;
saqlash uchun kichik idishlar.

Ovqat pishirish

Birinchidan, barcha ingredientlarni va kerakli idishlarni tayyorlang. Shakar reza mevalaridan ikki baravar ko'p bo'lishi kerak. Konteynerga kelsak, men chaqaloq pyuresi ikki yuz grammli idishlardan foydalandim. Ulardan foydalanish juda qulay. Katta kavanozdan har safar to'kib tashlash kerak emas. Ha, bu yanada tejamkor. Axir, shirin malina pyuresi juda mazali taomdir. Va bolaga bankani ko'rsatish va choyga dori sifatida bir necha qoshiq qo'shishni aytishga arziydi, chunki idish juda tez bo'shatiladi.

Shunday qilib, ular uchun bankalar va qopqoqlarni yaxshilab yuvib tashlang, suv shisha bo'lishi uchun ularni teskari aylantiring va keyin toza sochiq bilan artib oling yoki to'liq quritish uchun qoldiring. Endi ularni ehtiyotkorlik bilan o'choqdagi simli panjara ustiga teskari qo'ying, qopqoqlarni yonma-yon qo'ying. Idishlar yorilib ketmasligi uchun pechni oldindan qizdirmang. Pechni yoqing va haroratni 150 darajaga keltiring. Bizning bankalarimiz kichik bo'lgani uchun ularni sterilizatsiya qilish uchun 10 daqiqa kifoya qiladi. Keyin pechni o'chiring va u erda sovushini qoldiring.

Endi malinaning o'ziga g'amxo'rlik qiling. Birinchidan, rezavorlarni torting, chunki siz qancha shakar olish kerakligini bilishingiz kerak. Mevalarni mog'orlanmasligi va buzilmasligi uchun tartiblang. Mevalarni filtrga to'kib tashlang va suvli idishga muloyimlik bilan tushiring. Yuvib tashlang va suvni to'kib tashlang. Shunday qilib, malina ko'p burishmaydi va kamroq sharbat yo'qotadi. Suv oqimi rezavorlarni kuchli buzadi.

Endi shakarni torting. Menda kichik tarozi bor, shuning uchun shakarni ikki bosqichda tortdim. Bir oz ko'proq shakar bo'lsa, hech narsa yo'q, asosiy narsa kam emas.

Rezavorlarni shakar bilan to'kib tashlang, aralashtiring va 20 daqiqaga qoldiring, shunda malina ozgina sharbat chiqaradi.

Endi maydalagichdan foydalanib, rezavorlarni shakar bilan aralashtiring.

Malinani bir hil qilish uchun siz qo'shimcha ravishda mikser bilan urishingiz mumkin. Elakdan o'tish kerak emas. Axir, malina urug'lari ham juda ko'p foydali oziq moddalarni o'z ichiga oladi.

Endi pechdan steril bankalarni olib, ularni yangi murabbo bilan to'ldiring. 400 gramm malina va 800 gramm shakardan 200 grammdan 5 ta kavanoz olinadi. Idishlarni steril qopqoqlar bilan yaxshilab burab, muzlatgichning pastki javoniga qo'ying. Ushbu shaklda shakar bilan malina bahorgacha turadi. Va yana bir qimmatli maslahat: iliq choyga malina qo'shing, chunki. qaynoq suv va 30 C dan past haroratli suv malinaning barcha qimmatli va foydali moddalarini iloji boricha yo'q qiladi. Baxtli choy ichish va salomatlik!

Malina har yili sovuqdan qutqaradi. Va yangi rezavorlardan foydalanish yaxshidir, chunki uzoq vaqt pishirish bilan ozuqa moddalarining bir qismi yo'qoladi. Shakar bilan maydalangan malina - qish uchun eng yaxshi yechim, bu xom malina murabbosining bir turi. Kavanozni ochish va krep bilan xizmat qilish qanchalik yaxshi tvorog massasi va odatda faqat ovqatlaning.

Chiroyli berry aniq antipiretik va diaforetik qobiliyatga ega. Shuning uchun u grippga qarshi asosiy dori hisoblanadi. U juda ko'p askorbin kislotasi, shuningdek, A va B vitaminlarini o'z ichiga oladi. Oziqlantirish mutaxassislari malinaga antioksidant xususiyatlarni va hatto saratonga qarshi turish qobiliyatini ta'minlaydi. Kaliy, magniy va mis mavjudligi tufayli depressiyani engishga yordam beradi. Rezavorlar yoki malina murabbosini doimiy ishlatish terining holatini yaxshilaydi.

Ingredientlar

malina - 1 kg;
granüllangan shakar - 1-2 kg.

Ingredientlarning nisbati o'zgarishi mumkin. Shakar bu erda konservant sifatida ishlaydi. Shuning uchun murabbo qancha kam bo'lsa, saqlash muddati shunchalik qisqa bo'ladi. Agar uy qurilishi burmalari qishni podvalda kutib tursa, retsept bo'yicha shirin kristallarning dozasini oshirish yaxshiroqdir.

Men 1: 1,5 nisbatda, ya'ni 1 kg malina uchun 1,5 kg shakarni olaman.

Rezavorlar yangi, quruq va toza bo'lishi kerak - bu konservatsiyani uzoq muddatli saqlashni ta'minlaydigan uchta asosiy talab. Bu pishirishsiz blankalar uchun ayniqsa muhimdir.

Tayyorlash usuli

Malinalar chirigan mevalar, hasharotlar va barglarning bo'laklarini olib tashlab, ehtiyotkorlik bilan saralanishi kerak. Xom ashyo uy qurilishi bo'lsa, ularni yuvish mumkin emas. Agar sotib olingan bo'lsa va mukammal poklik haqida shubha tug'ilsa, rezavorlarni sho'r suvda yuvish yaxshidir (bir litr suv uchun bir choy qoshiq tuz). Shundan so'ng ular to'liq quritilishi kerak.

Oldindan ehtiyot bo'ling shisha idishlar. Ular yaxshilab yuvilishi kerak osh sodasi va bug'da yoki pechda sterilizatsiya qiling. Yana bir variant - qaynoq suv bilan kuydirish. Metall yoki neylon qopqoqlarni qaynoq suvda bir necha daqiqa ushlab turish kifoya. Sterilizatsiya qilingandan so'ng, idish yaxshilab quritilishi kerak.

Malinani shakar bilan maydalash yig'ish yoki sotib olishdan keyin darhol kerak. Buning uchun siz variantlardan birini ishlatishingiz mumkin:

Bir piyola ichida rezavorlar va shakarni aralashtiring va ularni yog'och maydalagich yoki qoshiq bilan maydalang.
Malinani go'sht maydalagich orqali o'tkazib yuboring, keyin shakar bilan aralashtiring.
Ikkala ingredientni bir vaqtning o'zida blender bilan maydalang.

Foydali moddalar, ayniqsa vitaminlar, oksidlanishni boshlamasligi uchun, rezavorlarning metall yuzalar bilan aloqasini minimallashtirishga harakat qiling. To'g'ri maydalang - shisha yoki plastik idishlarda. Tegishli va emalli idishlar.

Men odatda go'sht maydalagich orqali aylantiraman, mana shunday. Bu safar men juda dangasa bo'ldim, uni yechmaslik va yuvmaslik uchun blender oldim. Ular uchun bu osonroq, menimcha, men hamma narsani to'kdim, bzhik - va siz tugatdingiz.

Shundan so'ng, har bir narsani yirtqichlardan yoki idishga soling. Shakar qo'shing va aralashtiring.

Shakar butunlay erishi uchun aralashmani bir muddat (30 daqiqa yoki 1 soat) qoldiring.

Tayyorlangan bankalarda xom murabbo soling. 1 kg malinadan men 0,5 litrdan 4 ta banka oldim.

"Qo'riq" hosil qilish uchun ustiga taxminan 0,5 -1 sm shakar qatlamini quying.

Qopqoqlarni mahkam yoping.

Faqat muzlatgichda saqlang. Idishlarda mog'or paydo bo'la boshlamasligini ta'minlash kerak!

Agar so'ralsa, bunday aralashmani plastik idishlarda to'liq muzlatish mumkin.

Agar shirin blankalar yuzasida ko'pik paydo bo'la boshlasa, bu fermentatsiyaning ishonchli belgisidir. Buning sababi yomon sterilizatsiya qilingan idish, namlikning kirib borishi yoki shakarning past dozasi bo'lishi mumkin. Mahsulotni yakuniy buzilishdan saqlab qolish uchun siz murabbo uchun ozgina shakar qo'shishingiz kerak, uni yaxshilab qaynatib oling va uni yangi idishga soling. Bunday konserva uzoq vaqt saqlanmasligi kerak.

Men bu maydalangan malinalarni yaxshi ko'raman, chunki ular choyga qo'shish uchun mazali va uy yogurt uchun to'ldiruvchi sifatida ular mukammaldir. Va qanday xushbo'y mevali ichimlik chiqadi, ayniqsa yalpiz bilan - mazali! Malinani ham, smorodinani ham yaxshi ko'radiganlar bu ajoyib sog'lom mevalarni birlashtira oladilar.

Eng mazali, xushbo'y va sog'lom tayyorgarlik qish uchun shakar bilan maydalangan malinadir! Bu berry tarkibidagi vitaminlar va minerallarning to'liq assortimenti saqlanib qoladi, chunki murabbo issiqlik bilan ishlov berilmaydi. Biz har yili shunday mazali taom tayyorlaymiz va bu mening oilamni bir necha marta shamollash va yo'taldan qutqardi - shunchaki bir-ikki qoshiq mazali murabbo iste'mol qiling yoki undan choy tayyorlang va tana sovuqda infektsiyalarga qarshi kurashish uchun yangi kuch oladi. va sovuq kunlar.

Lekin malinali desertni tatib ko'rish uchun qishki sovuqni kutish shart emas. Uni yaratishda barcha qarindoshlar bunday murabbo bilan ziyofat qilishlari kerak (biz buni faqat profilaktika maqsadida deb hisoblaymiz).

Shunday qilib, keling, qish uchun malinani shakar bilan qanday maydalashni aniqlaylik ...

Yangi uzilgan malina va granüllangan shakarni tayyorlang.

Agar mavjud bo'lsa, quyruqlarni yirtib tashlang va malina sharbatini saqlab qolish uchun rezavorlarni bosimsiz yuving. Malinani yuqori tomonlari bo'lgan idishga joylashtiring.

Donador shakarni to'g'ridan-to'g'ri rezavorlar ustiga seping.

Oddiy stol vilkasidan foydalanib, malinani granüllangan shakar bilan maydalashni boshlang. Ehtiyotkorlik bilan harakat qilishga harakat qiling - siz juda qattiq ishqalamasligingiz kerak, chunki qishda er massasidan bir nechta butun rezavor mevalarni olish juda yoqimli. Men blenderdan foydalanishni maslahat bermayman - u hatto malina urug'ini kesib, rezavorlarni qattiq malina massasiga aylantiradi. Qish uchun malinani shakar bilan buvisining usulida maydalash yaxshidir - bu mutlaqo qisqa va yoqimli!

Maydalangan massa yuzasida hosil bo'lgan ko'pik sizga noziklik deyarli tayyor ekanligini ko'rsatadi.

Endi u toza bankalarda yopilishi va muzlatgichda saqlanishi kerak. Saqlash vaqtida yangi malina murabbosi biroz qalinlashadi va murabbo kabi bo'ladi.

Salomatlik uchun shakar bilan qish uchun maydalangan malinani tatib ko'ring!

Qish uchun murabbo o'rniga malinani shakar bilan maydalashimning bir qancha sabablari bor. Birinchidan, yangi malinaning ta'mi va hidi saqlanib qoladi. Ikkinchidan, issiqlik bilan ishlov berishning yo'qligi vitaminlarni saqlaydi. Uchinchidan, jonli malina murabbosini tayyorlash murabbo tayyorlashdan ancha oson. Qishda shakar tarkibidagi malina qandaydir tarzda muzlatgichdan g'oyib bo'lganini va odatdagi malina murabbosi qolganini payqab, oxirgi tanlovimni qildim.

Shakar bilan maydalangan malina juda ko'p foydalanishga ega. Ertalabki jo'xori uni va tvorog, kostryulkalar va cheesecakes uchun shirin sous, pishiriqlarni to'ldirish, sutli kokteyllar va mazali dori.

Shakar bilan maydalash uchun malina Men quruq havoda to'playman. Menga qo'shimcha suv kerak emas, faqat rezavorlarni saralash, shakar bilan surtish va bankalarga joylashtirish kifoya. Malina uchun granüllangan shakar miqdori saqlash muddatiga bog'liq. Malina qancha uzoq saqlansa, shuncha ko'p shakar kerak bo'ladi. Men har qanday murabboda minimal qum miqdori tarafdoriman (sabab doirasida). Malinaning bir qismini shakar bilan teng nisbatda maydalayman, chunki u yangi yilgacha ishlatiladi. Va uzoqroq turadigan ikkinchi qismda men ko'proq qum qo'shaman. 1 kg rezavorlar uchun - 1,2 kg qum.

Vaqt: 30 daqiqa
Qiyinchilik: oson
Tarkibi: 4,9 - 5 litr

Yangi malina - 3 kg
Shakar - 3 - 3,6 kg
Aroq - har bir idishga 1 choy qoshiq

Shakarlangan malinani qanday tayyorlash mumkin:

Quruq havoda pishgan rezavorlarni tanlang. Qusursiz va novdalar va barglardan tozalangan rezavorlarni tanlang.
Mevalar yuvilmaydi. Tayyor mahsulotdagi ortiqcha suv kerak emas.
Malinani katta idishga o'tkazing. Sekin-asta granüllangan shakar qo'shib, malinani yog'och qoshiq bilan pyure holatiga maydalang, lekin fanatizmsiz. Hamma narsa bir hil bo'lishi shart emas, lekin bu ta'mga bog'liq. Kimdir kartoshka pyuresini, kimdir malinaning kichik bo'laklarini yaxshi ko'radi. Bu saqlashga ta'sir qilmaydi.
Shakarni eritib olish uchun maydalangan malinalarni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 15-30 daqiqa tursin. Vaqt havo haroratiga bog'liq.
Malinani sterillangan bankalarga joylashtiring.
Yaxshiroq saqlash uchun har bir bankaga 1 choy qoshiq aroq qo'shing. Aroq o'rniga siz granüllangan shakarni ishlatishingiz mumkin.
Banklarni yoping. Sovutgichda shakar bilan maydalangan malinani saqlang.

Mening eslatmalarim:

Men sizning e'tiboringizni ushbu jonli malina murabbosi uchun rezavorlar quruq va nuqsonsiz bo'lishi kerakligiga qarataman. Aks holda, malina saqlanmaydi.

Shakar bilan malina kukunini qanday pishiraman. Tafsilotlar va fotosuratlar:

Shakar bilan maydalangan malina uchun men quruq ob-havoda pishgan mevalarni tanlayman. Bunday holda, malina saqlanishi kafolatlanadi va ularni saralash yanada yoqimli. Men pishgan rezavorlarni kamchiliklarsiz tanlayman va ularni saralayman. Men rezavorlarni yuvmayman.

Malinani katta plastik idishga o'tkazing. Men malinani katta yog'och qoshiq bilan maydalab, asta-sekin shakar qo'shaman, pyuresigacha.

Men maydalangan malinani vaqti-vaqti bilan aralashtirib, shakarni eritib yuborish uchun 15-30 daqiqa turdim.

15 daqiqadan so'ng, men oldindan sterilizatsiya qilingan bankalarda malinani yotqizdim.

Men har bir bankaga 1 choy qoshiq aroq qo'shaman.

Men banklarni yopaman. Men shakar bilan maydalangan malinani muzlatgichda saqlayman

Qish uchun shakarli malina: retseptlar

Malina eng mazali va sog'lom mevalardan biri hisoblanadi, uning shifobaxsh xususiyatlari afsonaviydir. Salitsil kislotasining yuqori miqdori tufayli malina sovuq paytida haroratni pasaytirish qobiliyatiga ega, shuningdek, organizmga antitoksik va gemostatik ta'sir ko'rsatadi. Xushbo'y berryaning bir qismi bo'lgan mis ajoyib "antidepressant" bo'lib xizmat qiladi. Bundan tashqari, malina ideal "yoshartiruvchi" vositadir - uni muntazam ravishda ishlatish bilan mushaklarning ohangini oshiradi, yuz rangi, umumiy holati va kayfiyati yaxshilanadi. Bolalikdan ko'p odamlar malina murabbosining o'ziga xos ta'mini eslashadi, ularning bir nechta bankalari har bir yaxshi uy bekasining oshxonasida topilishi mumkin. Biroq, uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berish berryning foydali moddalarini yo'q qilishga olib keladi. Shuning uchun, pishirishsiz qish uchun shakar bilan malina eng ko'p eng yaxshi variant uning shifobaxsh xususiyatlarini saqlab qolish uchun. Qish uchun eng keng tarqalgan malina retseptlari shakar bilan maydalanadi va muzlatgichda muzlatiladi. Va "qaynatilgan" rezavorlarni sevuvchilar oddiy va ajoyib narsalarni yaxshi ko'radilar mazali retsept murabbo - besh daqiqa.

Pishirishsiz qish uchun shakarli sog'lom malina - fotosurat bilan retsept

Pishirish bilan qish uchun shakar bilan malina

Qish uchun malina yig'ishning bu turi nafaqat rezavorlarning ajoyib yangiligidan bahramand bo'lish, balki ularning foydali fazilatlarini saqlab qolish imkonini beradi. Mahsulotning afzalligi - tayyorlash tezligi va qulayligi, shuningdek, minimal ingredientlar. Biroq, bunday "qaynatilmaydigan murabbo" qishgacha muzlatgichning javonida yoki qabrlarga saqlanishi kerak.

Qaynatilmaydigan malina retsepti uchun ingredientlar ro'yxati:

malina - 1 kg
granüllangan shakar - 1 kg

Qish uchun malinani shakar bilan pishirishsiz tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

Biz malinalarni ehtiyotkorlik bilan saralaymiz, lekin ularni yuvmang - aks holda rezavorlar tezda namlikni o'zlashtiradi va suvli bo'ladi.
Bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha rezavorlarni blender bilan maydalang.
Bunday tuyadi yorqin massa chiqadi.
Shakar bilan maydalangan malina seping.
Aralashtiring va taxminan bir soatga qoldiring. Biroz vaqt o'tgach, qum butunlay eriguncha yana yaxshilab aralashtiriladi.
Har bir narsa, pishirishsiz shakarli malinalarimiz qishga tayyor.
Endi biz mahsulotni oldindan tayyorlangan steril bankalarga quyamiz va muzlatgichga yoki qabrlarga qo'yamiz.

Dondurucuda qish uchun shakar bilan malina - oddiy retsept

Qishda organizmning vitaminlarga bo'lgan ehtiyoji, ayniqsa, bolalarda juda yuqori. Shuning uchun, turli xil rezavor mevalarni muzlatish ajoyib echim bo'ladi, undan tabiiy mevali ichimliklar, kompotlar va shunchaki shirin sog'lom desertlarni tayyorlash mumkin bo'ladi. Shunday qilib, muzlatgichda shakar bilan malina qishgacha o'zining yangiligi, o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligini saqlab qoladi. Rezavorlar ham butun, ham maydalangan holda tayyorlanishi mumkin.

Biz qish uchun muzlatgichda malina yig'ish uchun ingredientlarni to'playmiz

malina - 3 litr
granüllangan shakar - 1 stakan

Dondurucuda muzlatilgan malina retsepti bosqichma-bosqich

Oldin qoldiqlardan tozalangan yangi malina (rezavorlar yuvilishi mumkin emas!), Katta idishga yoki boshqa idishga joylashtiriladi. Biz kartoshka uchun itargichni olamiz va rezavorlarni maydalaymiz.
Shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Shakarni to'liq eritish uchun 15 daqiqaga qoldiring. Agar so'ralsa, siz ushbu ingredientsiz qilishingiz mumkin.
Malinani muzlatishning eng qulay usuli - plastik qoplarga qisman qadoqlash. Bunday mini-briketlar osonlikcha quyidagicha tayyorlanishi mumkin: kichkina piyola yoki ko'lmakni ikki qop plyonka bilan yoping.
Endi, qoshiqdan foydalanib, konteynerning yuqori chetidan bir oz qisqa, shakar bilan tug'ralgan malina tushiring. Biz avval birini, keyin esa boshqa paketni bog'laymiz. Keyin shirin aralashmani muzlatgichga joylashtiramiz - qishgacha.

Shakar bilan bunday malina sovuq havoda haqiqiy vitamin "bomba" ga aylanadi. qish oylari va foydali iz elementlarning tana zahiralarini mukammal tarzda to'ldirish. Malinaga "kompaniyaga" qo'shing, boshqa bir xil sog'lom mevalar - ko'k, böğürtlen. Baxtli choy!

Qish uchun shakar bilan malina - Besh daqiqa, murabbo retsepti

"Klassik" murabbo muxlislari shakar bilan hayratlanarli darajada mazali malinadan bahramand bo'lishadi - uni tayyorlash uchun minimal vaqt kerak bo'ladi. Rezavorlar va mevalarning mavsumi biz xohlagancha uzoq emas, shuning uchun malina pishishi bilanoq qish uchun hosilni yig'ishni boshlash yaxshidir. Va styuardessa ko'pincha vaqt kam bo'lgani uchun, bizning besh daqiqali murabbo retsepti mukammal yechim bo'ladi. Malinani shakar bilan yig'ishning ushbu tezkor usulini sinab ko'ring - va sizning oshxonangizning javonlari tezda sog'lom va mazali idishlar bilan to'ldiriladi.

Qish uchun malina-besh daqiqa uchun ingredientlar ro'yxati

malina - 500 gramm
granüllangan shakar - 500 gramm
sariyog '- 1 osh qoshiq

Qish uchun besh daqiqali malina murabbo retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Tozalangan malinani elakka to'kib tashlang va "chiqish joyidagi" berry massasi chuqurchaga aylanib qoladigan tarzda ehtiyotkorlik bilan maydalang. Aralashmaning mustahkamligi pyurega o'xshash bo'lishi kerak.
Biz sig'imli pan yoki boshqa idishni olib, maydalangan malina va shakarni siljitamiz. Aralashmani qaynatishga keltiring va qo'shing sariyog `- ko'pik hosil bo'lishining oldini olish uchun. Besh daqiqadan ko'p bo'lmagan murabbo qaynatiladi.
Qalinlashgandan so'ng, malina aralashmasini olovdan olib tashlang va bir oz sovishini kuting. Oldindan sterillangan quruq bankalarga quying va qopqoq bilan o'rang. Qish uchun shakarli besh daqiqali malina nafaqat tez va mazali, balki juda foydali murabbo - pishirishning minimal vaqti tufayli.

Qish uchun shakar va limonli mazali malina - fotosuratlar bilan retseptlar

Limon kislotasi malina murabbosining raf muddatini sezilarli darajada uzaytiradi. Biroq, bu tarzda tayyorlangan qish uchun shakar bilan malina etarli. yuqori kaloriya mahsuloti bu dietada e'tiborga olinishi kerak. Shakar bilan maydalangan malinaga ozgina limon "nordon" qo'shing va uchun uzoq qish Barmoqlaringiz uchida tabiiy va sog'lom mahsulotga ega bo'lasiz.

Limon bilan qish uchun malina yig'ish uchun ingredientlar:

malina - 3 kg
shakar - 4 kg
limon kislotasi - 1 paket

Limon bilan qish uchun malina yig'ish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

Tayyorlangan va tozalangan rezavorlar chuqur idishga joylashtiriladi va shakar bilan qoplanadi. Taxminan 3 soat davomida malinani chetga surib qo'ying.
Yog'och qoshiqdan foydalanib, idishning tarkibini yaxshilab aralashtiring. Biz olovga qo'yamiz va malinani qaynatamiz.
Qo'shish limon kislotasi va, aralashtirib, 15 daqiqa davomida malina murabbo qaynatiladi.
Pechkadan olib tashlang va to'liq sovutgandan so'ng, uni yana qo'ying va malinani qaynatib oling. Yana issiqdan olib tashlang va bir chetga qo'ying. Ushbu protsedura yana bir necha marta takrorlanadi, so'ngra issiq murabbo sterillangan bankalarga quyiladi va qopqoqlar bilan o'raladi. Ajablanarli darajada mazali taom!

Qish uchun shakar bilan maydalangan yangi malina - video retsepti

Shakar bilan maydalangan malina har doim shamollashda yordam beradi va ko'plab shirinliklar uchun asosdir. Siz har qanday shaklda qish uchun shakar bilan yangi malina tayyorlashingiz mumkin, lekin eng mazali berry issiqlik bilan ishlov berishsiz qoladi. Sinab ko'ring va zavqlaning!

Qish uchun shakarli malina har doim ajoyib mazali, yumshoq va juda sog'lom bo'lib chiqadi. Bizning retseptlarimizga ko'ra, siz malina tayyorlashingiz mumkin turli yo'llar bilan- pishirmasdan, shakar bilan maydalangan va muzlatgichda muzlatilgan. Agar siz klassik murabboni yoqtirsangiz, unda siz uzoq vaqt davomida yangiligi va ta'mini saqlaydigan sog'lom besh daqiqali malinani yoqtirasiz. Muomaladan rohatlaning!