Svjetski dan čokolade. Povijest praznika je dan čokolade. Podaci znanstvenika

Irina Mihajlovna Koržina
"Praznik čokolade" u starijoj skupini

Senior grupa

"Praznik čokolade"

ULAZ - "Čokolada"

Cure sa slatkišima, momci sa sultanima

(prvo se djevojčice - skokovima - u kontra potezu kreću u 2 kolone po rubovima, zatim dječaci - skokovima - 1 stupac do centra)

(Postavili su se na podij)

Ved. - Svi smo slatki čestitati sretni,

Naš čas je kucnuo, došao je naš dan.

Danas je praznik čokolade!

Nismo lijeni da mu otpjevamo odu.

Uostalom, čokolada nije samo radost

Kao bijeli sljez ili dragun,

I pjesma okusa, radost srca,

Balzam za tijelo i um.

Pa sipajte čokoladu po cijelom svijetu

Bez žaljenja, bez prepreka

I neka imaju svi tvoji idoli

Sav život je čvrsta samo čokolada!

Ved. - Dragi prijatelji! Čuda se ne događaju samo u novogodišnjoj noći, vrući ljetni praznici mogu biti i čarobni. Uostalom, ljeti postoji dan kada možete pojesti more čokolade. Što je ovaj dan? - pitaš. Govorimo o slatkom, slatkom, ukusnom, ukusnom odmoru - Svjetski danČokolada. I slavi se svake godine - 11. srpnja, usred vrućeg ljeta. No, ovo je vrijeme godišnjih odmora i odmora, a teško da bismo se mogli sresti s tako prijateljskom obitelji. Ali danas u tako jesenskoj, možda pomalo tužnoj večeri, zašto ne bismo razgovarali o najdražim slasticama - i djeci i odraslima, i posvetili naš susret prekrasnom blagdanu - prazniku čokolade.

POEZIJA

1. Ne postoji ništa na svijetu

Aromatičniji od gorke čokolade

Nema ništa ljepše

On je najbolja nagrada na svijetu.

2. On se razveseli,

Daje snagu i zabavu

Svatko se želi liječiti

Uživajte u čokoladi.

3.S njim smo i u tuzi i u radosti,

Na prazniku iu teškom času,

On nam daje slatkoću

On je naš spas.

4. Sada čestitamo svima

Sretan vam Svjetski dan čokolade,

Želimo vam slatkiše u životu

Ovo je velika nagrada!

pjesma "Sweet Tooth" Petryasheva

(1 i 2 stiha - solisti, refren - sve)

ili "Slatka pjesma"

Praznik čokolade počeo se obilježavati 1995. godine. Ako uzmemo u obzir da je sada u dvorištu 2016., onda mu je, dakle, tek 21 godina. Relativno mlada, mogu vam reći. Znate li tko ga je izmislio? Izmislili su ga Francuzi - veliki ljubitelji kaveza. Ali uostalom, sladokusac postoji ne samo u Francuskoj, već i živjeti u inozemstvu. Ovako se, recimo, u Americi dan čokolade slavi dva puta - jednom u srpnju, a drugi u listopadu, eto, skoro kao i mi, sad smo i u listopadu. I u Rusiji se Dan čokolade zaljubio, a u svim drugim zemljama ga vole. A ako su ga Francuzi otvorili, počastili praznik na današnji dan, onda su mu Rusi podigli spomenik u Vladimirska regija... Ako ste nekad tamo, onda u gradu Pokrov postoji spomenik Čokoladi. Možete li zamisliti kako je super? Mislim da danas tebe i mene čeka puno zanimljivih, fascinantnih, čarobnih stvari. A najvažnije je da nam je i slatko i zabavno, želim pitati djecu:

Ako je ujutro tmuran dan? - Nema problema!

Hoćeš li uvijek sresti svog prijatelja ovdje? - To je istina!

Onda brzo ustani, igraj se s nama.

Plesna igra "Zagrljaji"

Priprema za natjecanje (užad) - Pun

Natjecanje "Čokoladna streljana"

Pozadina dadilje s brkovima (2-3 puta)

(tata, mama, odrežite čokoladicu s užeta - s povezom na očima, dijete - otvorenih očiju)

Ne jednostavan zadatak... Jedan, dva, tri - započnite igru!

Ne znam za vas - ali ja toliko volim slatkiše! Ravno sladokusac #1.

Reći ću ti tajnu -

Tijekom cijele godine, zimi i ljeti

Samo razmišljam o tome!

I vjerujte mi ljudi

Užitak - puna usta!

A koliko zadovoljstva, koliko radosti dečki dobivaju od slatkiša! Sad će nam reći. I ne samo da će ispričati, već i pokazati.

Male šale:

1. Čokolade - 3 reb (ved, sin, majka) - stol, stolica, vaza, daska + glačalo

2. Zhrushka - 2 reb (kći, majka) - stol, vaza s omotima od slatkiša

3. Neuspjeh - 2 reb (brat, sestra) - stolica, 2 bombona

4. Stih "Moj talent" - (kći, mama, tata)

Pjesma "Mi smo slatkiši, mi smo cure"

(solo - djevojke) - (klavir, notes)

Znate li da je čokolada jedna od najstarijih poslastica? Prije nekoliko tisućljeća naučili su napraviti čokoladu. Bio je to gusti napitak pod nazivom Vruća čokolada. I tek puno kasnije, dečki, čokolada se pretvorila u čvrstu slasticu koju sada koristimo. Da, čokolada nije samo ugodna nego i zdrava. Ne samo da poboljšava raspoloženje, već i jača snagu. Ukratko, pojeo sam krišku čokolade – i sve je u redu. Glavna stvar je znati kada stati. Sada mislim da naši gosti i dečki vole puno različitih vrsta čokolade. Istina? Da. Evo sada ćemo igrati još jednu igru "Pogodi ime čokolade"

Prva zagonetka.

Permci, stanovnici Čeljabinska,

Moskovljani i stanovnici Sankt Peterburga

Jako vole čokoladu

Pod imenom (Snickers)

Sonya, aplauz - dajemo vam slatkiše.

Druga zagonetka.

Tanja voli marmeladu

Ja ću joj dati kutiju.

Katya voli čokoladu

Dat ću joj ___

3. Svi znaju za to,

I svaka djevojka

Ukusna čokolada

ruski (Alenka)

A sada natjecanje "Upoznaj okus čokolade"

Tata, mama, beba zatvorenih očiju okusi čokoladu

Cijeli dan se smije

Paučina golica.

Tada lišće juri

Tada će nam kiša poslati kosu.

Odijeva se u bordo

Žuto-crvena i ljubičasta

I u grimiznom, zlatu,

Lagana izmaglica, šuma.

Vrijeme je za razgovor o jeseni. Ali prvo, želim vam skrenuti pozornost na to kakvu izvanrednu divnu dvoranu imamo ove godine.

Poezija

1. I opet jesen ispred prozora,

Lišće se vrti i pada

Hladna kiša lije sve češće

Sve rjeđe sunce godi.

2. Ljeto je odjurilo bez svjetla

Na krilima jata ptica

U oproštajnoj pjesmi ždralova,

U daleku toplu zemlju.

pjesma "Jesen u šumi"

(trokuti) -

(Valdajska zvona (metalofoni) -

(Maracas) -

1. Bomboni su ukusni,

Bomboni su slatki.

Ali najbolji slatkiš je

Velika čokoladica.

ples "Medvjed Gumiber"

A sada je vrijeme da ocijenimo ručne radove naših obitelji.

Natjecanje "Čokoladna fantazija"

Roditelji i djeca cijene rad

1. Čak i ako su moji mališani mali,

Ali ja već znam brati bobice!

ples "Bobičasta lubenica"

(lubenice - 4 m, bobičasto voće - 4 d, paradajz - 1 m)

pjesma "Moja obitelj" ili "Praznik"

Grupa ___ je jedna velika prijateljska obitelj. Želim čestitati svima na tako divnom, divnom radu. Toliko rada, toliko mašte, toliko truda uloženog, tako divnog rada za sve - ovo je najvažnije. Pljeskajmo! Naravno, nema ni pobjednika ni poraženih – svi veliki momci, bez iznimke. Želim početi sa svojom obitelji. Pogledajmo prezentaciju.

Dodjela nagrada

Ime djeteta, naziv radnog mjesta. Pljesak.

Naš sastanak se bliži kraju. Želim se zahvaliti cijelom svom timu - to su divni odgajatelji ___ i ___, glazbeni voditelj ___, a koordinatorica za rad s OH obitelji se s vama zabavila i uživala.

Hvala na pažnji, divni ste. Ostaje mi da vas pozovem – skoro Nova godina- sresti se na novogodišnjem drvcu.

A sada je glavno iznenađenje našeg odmora čokoladna fontana, koja vas čeka u grupi.

Svjetski dan čokolade praznik je posvećen mnogima omiljenoj deliciji. Svečanosti posjećuju sladokusci i oni čije je zanimanje vezano uz proizvodnju ili prodaju čokolade.

U Rusiji se 2020. Svjetski dan čokolade obilježava 11. srpnja i neslužbeno se održava 26 puta.

Za praznik se održavaju festivali, sajmovi, majstorski tečajevi izrade čokolade.

Blagdanske tradicije

Na današnji dan održavaju se natjecanja, festivali, promocije i izložbe čokoladnih kreacija za koje pripreme počinju 3-5 mjeseci prije datuma praznika. Tvornice i tvornice slastica organiziraju izlete i degustacije. Svatko se može okušati kao čokoladar. Proizvođači čokolade organiziraju promocije i kupcima osiguravaju popuste na svoje proizvode. Ljubitelji ove delicije kupuju čokoladne figurice i suvenire.

Muzeji čokolade postoje u Moskvi, Sankt Peterburgu i Pokrovu. Svake godine 11. srpnja organiziraju masovne fešte i sajmove na kojima se predstavljaju razni čokoladni proizvodi. Među njima se može vidjeti čak i slatka odjeća i kućanski predmeti.

Potraga za danom

Dopustite si ovaj dan da uživate u omiljenoj deliciji. Počastite sebe i svoje najmilije čokoladnim desertom.

Tost

“Čestitam svim ljubiteljima čokolade. Sretan praznik, dragi sladokusci! Želimo vam da isprobate što više čokoladnih sorti raznih majstora ovog plemenitog proizvoda i doživite istinski i nezaboravan užitak u ovim veličanstvenim delicijama."

“Sretan Dan čokolade! Da, prilika je vrlo neobična, ali čokolada to zaslužuje! Ne samo da je ludo ukusno, već i podiže! Želim ti da se češće obraduješ njome, onom najboljom koja se topi u ustima, i da se raduješ i kad nema čokolade pri ruci, jer život je tako dobar!"

“Čestitamo Svjetski dan čokolade! Na ovaj praznik svih sladokusaca planete, želim vam čokoladno raspoloženje, slatki život, ukusni darovi i niz nezamjenjivih prijatelja koji su uvijek spremni donijeti vaše omiljene slatkiše ili pomoći da ih uništite u veselom društvu!"

Predstaviti

Čokoladni suvenir. Ova čokoladna figurica bit će izvrstan dar za sladokusce. Romantičnoj osobi može se pokloniti srce ili slatka životinja od čokolade. Proizvod u obliku motocikla, automobila ili ključa poslužit će kao hrabar poklon.

Fondu set. Fondu set će vam omogućiti da uživate u otopljenoj omiljenoj deliciji, kombinirate je s voćem ili marshmallowom.

Čokoladni buket. Buket čokolade postat će neobično i originalno iznenađenje za sladokusce.

Majstorska klasa. Certifikat za majstorsku klasu izrade čokolada poslužit će kao zanimljiv poklon koji će vam omogućiti da svoje vrijeme provedete s koristi i zadovoljstvom.

Natjecanja

Zamotajte bombone
Natjecatelji dobivaju čokolade ili dražeje i komadiće folije. Na zapovijed domaćina natjecatelji počinju zamatati slatkiše. Nakon isteka vremena sudionici broje koliko su bombona uspjeli zamotati. Pobjednik je onaj s najviše gotovih proizvoda.

Čokoladna košarka
Natjecateljima se daje isti broj čokolada, čaše ili košare se stavljaju na daljinu. Igrači se izmjenjuju pokušavajući baciti bombone u spremnike. Pobjednik je onaj s najuspješnijim pogocima. Ako više sudionika ima isti broj loptica, održava se dodatni krug.

Ravnoteža čokolade
Na natjecanju sudjeluju dvije ekipe s istim brojem sudionika. Voditelj označava početak i cilj, te svakom timu daje čokoladicu. Sudionici redom moraju nositi čokoladicu na glavi od početka do kraja, vratiti se i prenijeti palicu sljedećem članu tima. Ako igrač ispusti pločicu, tada se vraća na početak i počinje iznova izvršavati zadatak. Pobjednik je tim koji će se brže nositi sa zadatkom.

Recept za pravljenje čokolade izmislili su Asteci. Zvali su je "hrana bogova". U Europu je došao zahvaljujući španjolskim konkvistadorima. Nazvali su ga "crno zlato" i koristili ga za promicanje zdravlja i povećanje izdržljivosti.
Sve do 20. stoljeća u Europi se čokolada smatrala delikatesom. Bio je dostupan samo nekolicini odabranih aristokracija.
Čokolada se smatra afrodizijakom. Jača seksualnu energiju.
Prvi čokoladni spomenik na svijetu podignut je u gradu Pokrov, Vladimirska regija 2009. godine.
Najčokoladnija zemlja na svijetu je Belgija. Godišnje se ovdje proizvede 170 tisuća tona ove delicije.
Znanstvenici su otkrili da tamna čokolada može potaknuti sintezu endorfina ili "hormona sreće". Ove tvari djeluju na centar ugode u mozgu, što može poboljšati raspoloženje i tonirati tijelo.

Ovaj praznik u drugim zemljama

Kao i u Rusiji, Svjetski dan čokolade održava se 11. srpnja u mnogim zemljama svijeta i ima svoje tradicije.

U Njemačkoj, u Europskom parku, koji se nalazi 45 kilometara od Baden-Badena, izgrađena je cijela zemlja Chocoland. Na Svjetski dan čokolade ovdje se održavaju festivali, izložbe i atrakcije koje privlače turiste iz cijele Njemačke i Europe.

U Švicarskoj se na današnji dan pušta "čokoladni" vlak koji turiste vozi u tvornice čokolade.

Na Islandu postoji tradicija paljenja ritualnih krijesova. Tako potomci Vikinga odaju počast svojoj omiljenoj deliciji.

13. rujna u Rusiji i mnogim zemljama svijeta održava se slična proslava - Međunarodni dan čokolade.

U SAD-u postoji nekoliko praznika posvećenih ovoj deliciji. 28. listopada i 13. rujna stanovnici SAD-a slave nacionalne dane čokolade. 10. siječnja je Dan tamne čokolade. 28. veljače je Dan čokoladnog souffléa, a 2. svibnja Dan čokoladnog moussea. Dan čokoladnih eklera obilježava se 22. lipnja. Čokoladni cupcakes slave se 18. listopada.

Ukusni dan ČOKOLADE!
Proslaviti ga nije previše lijeno!
Slatka, nježna aroma
Tako sam uzbuđena zbog čokolade!

Gorko, tamno ili mliječno...
Samo radost! To je sigurno!
Topi se u ustima... Blaženstvo!
I savršenstvo za okus!

Čak i s nadjevom, čak i s orasima,
Barem s kavom zdravo u njoj,
Barem s komadićem marmelade
S mrvicama vafla ... Radost!

Raspoloženje raste
A umor bježi!
Neka sve bude u čokoladi!
Koji? Odlučite sami!
____________ Natalia USHENINA

11. srpnja obilježava se praznik najvažnije slastice na svijetu – čokolade. Ideja o čokoladnom danu nastala je u Francuskoj sredinom 90-ih. XX. stoljeće. Isprva je to bio čisto nacionalni praznik, ali s vremenom se proširio planetom u obliku međunarodnog grandioznog događaja.
Srpanj Svjetski dan čokolade nije jedini takve vrste – isti se praznik obilježava i 4. rujna.
Vjeruje se da su Asteci prvi naučili praviti čokoladu. Zvali su je "hrana bogova". Španjolski konkvistadori, koji su je prvi donijeli u Europu, deliciju su krstili "crno zlato" i koristili je za jačanje tjelesne snage i izdržljivosti.

Republika Cote d "Ivoire" (fr. République de Côte d "Ivoire) - država u zapadnoj Africi; graniči s Liberijom i Gvinejom. Danas se Obala Bjelokosti smatra vodećim svjetskim proizvođačem kakao zrna; odatle dolazi oko 37% svih rezervi kakaa.
Prva tvornički proizvedena čokolada proizvedena je u Barceloni 1780. godine.
Prva čokoladica za široku potrošnju napravljena je u tvornici čokolade FREY koja se nalazi u Bristolu 1847. godine.
Najveću i najstariju tvornicu čokolade u Sjedinjenim Državama - "HERSHEY's" - osnovao je Milton HERSHEY 1894. godine i godišnje proizvede preko milijardu kilograma čokolade.
Tehnički, "bijela čokolada" nije čokolada: ne sadrži kakao, već kakao maslac.

Kako je utvrdila suvremena znanost, čokolada sadrži elemente koji potiču opuštanje i psihički oporavak. Tamne vrste čokolade potiču oslobađanje endorfina – hormona sreće koji utječu na centar ugode, poboljšavaju raspoloženje i održavaju tonus tijela. Postoji i hipoteza da čokolada može usporiti proces starenja.

Dan ČOKOLADE u Rusiji nije postao manje popularan nego u inozemstvu. U Rusiji odrasla osoba u prosjeku konzumira 4 kg čokolade godišnje. Ispred nas je Švicarska - 19 kg i SAD - 13 kg čokolade po glavi stanovnika godišnje.

Najznačajnijim događajem na Dan čokolade u Rusiji može se smatrati praznik u gradu Pokrov u Vladimirskoj regiji, gdje se nalazi spomenik "ČOKOLADNA VILA" visok 3 metra i težak 600 kg.

Brončani kip izrađen je 2009. godine i, prema pisanju medija, prvi je svjetski spomenik čokoladi. Spomenik kao da je nastao od čokoladice i predstavlja sliku vile s čokoladicom u ruci. Spomenik je otvoren 1. srpnja 2009. i nalazi se nekoliko koraka od Muzeja čokolade Pokrovski.

Otvorenje spomenika održano je u okviru 15. godišnjice djelovanja Kraft Foods Inc. u Rusiji, čime je pokrenut nevjerojatan dar gradu. Tvornica slastica tvrtke, koja proizvodi čokoladu marki "Alpen Gold", "Milka" i "Vozdushny", gradsko je poduzeće Pokrov.

Natječaj za najbolji dizajn kipa održan je među Vladimirskim i Sanktpeterburškim majstorima. Kao rezultat toga, tvorac prvog spomenika čokoladi bio je Ilya SHANIN, Vladimirski kipar, pobjednik europskog natjecanja pješčanih figura, čiji se radovi predstavljaju u gradovima Njemačke, Austrije i Belgije.

Francuzi, poznavatelji romantike i ljubavnih užitaka, nisu mogli zanemariti tako divnu stvar kao što je čokolada. 1995. godine prvi put u svijetu obilježili su Dan čokolade.

Dobru tradiciju preuzele su i druge zemlje, a sada se veselo slavi u Njemačkoj, Švicarskoj, Italiji i drugim zemljama - unutar Europska unija i dalje. Rusija nije iznimka - festivali, natjecanja i drugi događaji održavaju se u mnogim velikim gradovima 11. srpnja.

Znanstvenici vjeruju da je čokolada došla do nas od drevnih Asteka - tamo su je probali španjolski konkvistadori i potom donijeli u Europu. Neko vrijeme samo su si aristokrati mogli priuštiti takvu poslasticu, ali početkom 20. stoljeća sve se promijenilo - započela je era industrijske proizvodnje.

Zanimljivo je da se čokolada smatra afrodizijakom. Ne postoje rigorozni znanstveni dokazi o tome, ali je dokazano da njegova uporaba uzrokuje psihičko opuštanje i odmor. A tamne sorte čokolade potiču oslobađanje endorfina, hormona sreće i Dobro raspoloženje.

Najukusnije i najpoželjnije
Najslađe, dugo očekivano
Bijela, gorka i mliječna
Čokolada - to je sigurno.

želim svima
Bilo je veselja i uspjeha
I ne samo hladno, glatko,
I čarobna, čokoladna.

Danas je najslađi dan na svijetu
Za njega nema prepreka ni granica,
Planet slavi dan čokolade
Tužnih i tužnih lica nema nigdje.

Mliječno, crno, gorko, bijelo -
Hormone sreće velikodušno distribuira,
Neka dan čokolade bude zabavan
Donijet će svijetu ljubav i radost.

Čestitamo vam Svjetski dan čokolade. Neka život teče kao čokoladna rijeka i usrećite vas slatkim trenucima. Želim da vas nevjerojatna slatkoća zvana čokolada uvijek razveseli i inspirira na uspjeh!

Svjetski festival čokolade
Moramo slaviti s vama!
Kad se još volimo
Maziti?
Ali na odmoru, ne čaša vina,
Popijte čokoladu do dna!
Uzmi i slatki zalogaj
I mirisnu čokoladicu!
I uhvati želju:
Kako se živi u čokoladi!

Čestitam vam Dan čokolade
Želim ti sladak život
Razni okusi i nadjevi
Ujutro, u vrijeme ručka, navečer.

Neka divan desert molim
I daje samo pozitivno
Čokoladi ćemo reći "Vivat",
I bez alternative.

To je praznik za one koji vole slatko -
Dan ukusne čokolade
Radost, zabava, sreća,
Lijepe želje svima.

Neka se pjeva od slasti
Svečano, lako za život,
Neka vaše oči sjaje
Sladak život, kao u bajci.

Čestitam svim dragama
Želim tebi, kao i sebi,
Mnogo je tona slatkog života
Sreća je ukusan vagon.

Neka čokolada donese radost
Otjera umor.
Želim uživati u tome
I nikako ne biti bolje.

Vječna slatkoća, njam-njam
želim ti danas!
Vrijeme je da riješimo sve stvari
Neka sve bude u čokoladi
Neka život bude sladak
A posao će čekati!

Najslađe večeras
I najukusniji dan.
Na moj praznik čokolade
Da vam čestitam nije previše lijen.

Želim uživati
Vaša omiljena poslastica,
Profinjeno, primamljivo,
Tako jedinstven.

U trenucima boli, stresa
To je kao nagrada.
želim ti da živiš
Samo samo "u čokoladi".

Čestitam svima onima koji vole slatko
Sretan Dan čokolade! Neka uvijek
"Vanilija" te okružuje,
Orah, muškatni oraščić i more svega "dobrog".

Neka sve bude uspješno, glatko,
Neka se sve stvari lako rješavaju.
Ukratko, neka sve bude čokoladno
I uvijek je jako slatko!

Datum u 2019.: 11. srpnja, četvrtak.

Stoljećima je čokolada bila tajna poslastica koju su si mogli priuštiti samo kraljevi i bogate obitelji Europe. Recept, dobiven od drevnih Indijanaca Maya, postao je dostupan svima u 21. stoljeću. Međutim, izvorni sastav i izgled su se dosta promijenili. Slastičari dodaju šećer, mlijeko i ostale sastojke. Dan čokolade pojavio se u Francuskoj, ali se brzo proširio svijetom, jer svi vole ovu deliciju.

Svjetski dan čokolade rođen je laganom rukom Francuza. U Francuskoj je 11. srpnja bio državni praznik, ali je ideja pokupljena u svim zemljama svijeta. Praznik je brzo postao međunarodni.

Kako i tko slavi Dan čokolade

11. srpnja međunarodna zajednica obilježava Dan čokolade. Datum se pojavio s lakom rukom Francuza. Supruga Luja III., Ana od Austrije, donijela je modu u Pariz za topli napitak. Podrijetlom je bila iz Španjolske, gdje su aristokrati dugo poznavali kakao zrna. Vješto ga je pripremila služavka Louisove supruge, čemu je naučila kraljevske kuhare.

Ideja da se za čokoladu odredi službeni praznik došla je 1995. godine. Francuzi nisu ni pomislili dati događaj svjetski značaj... Međutim, ideja se svidjela stanovnicima drugih zemalja. Ubrzo su sladokusci cijelog svijeta počeli slaviti ovaj dan.

Uobičajeno je čestitati ukusnom pločicom na ovaj dan:

svi ljubitelji slatkog;
slastičari;
zaposlenici tvornica čokolade.

Prema ustaljenoj tradiciji, tvornice slastica organiziraju dan otvorena vrata i majstorske tečajeve u čast praznika. I u muzejima čokolade održavaju se svečanosti i sajmovi.

Zanimljiv! Muzeji čokolade postoje u mnogim zemljama svijeta: Belgiji, Njemačkoj, Španjolskoj, Kanadi itd. U Rusiji postoje tri muzeja čokolade - u Moskvi, Sankt Peterburgu i Pokrovu.

Amerikanci su cijenili ideju čokoladnog praznika i, osim 11. srpnja, odredili su još dva datuma za sladokusce - 7. srpnja i 28. listopada. Stanovnici Sjedinjenih Država slave praznik čokolade tri puta.

Radnja TV kanala "360" - "Festival čokolade u Moskvi".

povijest praznika

Recept za kiselo piće od kakao zrna bio je poznat prije 3 tisuće godina autohtonim ljudima. Južna Amerika- indijanskim plemenima Maja i Asteka.

Indijanci su konzumirali kakao zrna kao napitak. Pržene su, razrijeđene vodom i začinjene feferon... Smjesa se mutila dok se ne dobije gusta pjena. Izvorni sastav nije uključivao šećer.

U 16. stoljeću recept se čuvao u strogoj tajnosti i bio je dostupan samo eliti. Za odavanje tajne kraljevskog pića mogli ste platiti glavom. Ova tajna se čuva tri stoljeća. Tek u 19. stoljeću izumljeno je nešto slično modernoj čokoladi, a to je zbog pada cijena šećera i kakaa.

Povijest čokolade u Rusiji:

plemenito piće carici Katarini II uručio je veleposlanik Venezuele Francisco de Miranda;
sredinom 19. stoljeća pojavile su se prve tvornice čokolade u Rusiji. Bili su u vlasništvu francuskih i njemačkih trgovaca;
prvi proizvođač u carskoj Rusiji - Aleksej Abrikosov. Posjeduje poznate bombone "Houndstooths" i "Crayfish tails". Nakon revolucije, proizvodnja Abrikosova preimenovana je u tvornicu čokolade Babaevskaya.

Od recepta za čokoladni napitak starih Maja nije ostalo praktički ništa. U sastav se dodaju šećer, mlijeko, orasi i druga punila. U pločici bijele čokolade uopće nema zrna kakaa.

Zanimljiv! Čokolada blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav... Za ljubitelje gurmanskih poslastica rizik od srčanih bolesti smanjen je za 37%.

Program TV kanala "365 dana" - "Obična priča. Čokolada"

Poznati proizvođači čokolade

TOP-5 najboljih svjetskih proizvođača čokolade:

Amedei Selezioni (Italija) - 12 barova delicija ovog proizvođača koštat će više od 60 tisuća rubalja. Oni koji su kušali takvu pločicu tvrde da se isplati. Produkciju su 1990. godine otvorili brat i sestra iz Toskane. S vremenom su otišli do izravnih dobavljača kakao zrna iz Venezuele i postigli nevjerojatan okus proizvoda.
Teuscher (Švicarska) - tvrtka proizvodi više od stotinu vrsta čokolade. Glavni ponos je ekstra tamna čokolada koja se 99% sastoji od elitnih zrna kakaa. Rangirano Nacionalni časopis Geographic Teuscher je na prvom mjestu.
Leonidas (Belgija) - poznati proizvođač više od stoljeća postojanja, otvorio je 350 trgovina u Belgiji i 1250 u drugim zemljama svijeta. Sve je počelo skromnim obiteljskim kafićem, koji je otvorio Leonidas Kestekidis. Grk se zaljubio u lokalnu djevojku i emigrirao u njezinu domovinu.
Bovetti (Francuska) - značajka proizvođača iz Francuske je neobičan pogledčokolada. Može biti u obliku čekića ili čavala. Osim toga, u čokoladu se dodaju gorke paprike i drugi neobični sastojci, zbog čega je Bovetti lako prepoznatljiv među drugim čokoladnim markama.
Lindt (Švicarska) je obiteljska tvrtka koja je brzo dobila zamah u svojoj rodnoj Švicarskoj, a zatim je stekla popularnost u ostatku svijeta. Lindt pakira svoje proizvode - slatkiše, deserte, čokoladice - u slatke kutije i limenke.

Poznati čokoladni filmovi

Čokolada okupira umove ne samo slastičara, već i poznatih filmaša. Predstavljamo najpoznatije filmove posvećene deliciji starih Maja:

"Čokolada" je film o odnosu ljudi i slatkiša. Glavne uloge tumačili su Johnny Depp i Juliette Binoche.
Charlie i tvornica čokolade - začudo, ovaj film glavnu ulogu u izvedbi Johnnyja Deppa. Poznata dječja slika govori o teškoj sudbini uspješnog čokoladara i malog dječaka iz siromašne obitelji.
"Čokoladne lekcije" - voljom sudbine u proizvodnji čokolade nađe se građevinski izvođač. S vremenom njegova iritacija na ovaj posao ustupi mjesto radosti. Ovdje pronalazi svoju ljubav.
“Sudbina slastičara” - dvoje slastičara - Marco i Grace - mrze se, ali tijekom slastičarskog natjecanja moraju se ujediniti. Pobjedu pokušavaju izboriti uz pomoć Barrosi torte od kave i čokolade.
"Anonimni romantičari" ljubavna je priča vlasnice tvornice čokolade i slastičarke Angelice.

Čestitamo

Dragi ljubitelji gorke, mliječne, bijele i prozračne čokolade!

Čestitamo vam praznik i želimo vam slatke dane! Neka radost donese ne samo ukusna pločica, već i ljudi, događaji i vaš omiljeni posao. I danas, na ovaj praznik, možete uživati u omiljenoj poslastici bez razmišljanja o kalorijama. Dugo su ga tajile elitne europske obitelji, a danas u kraljevskom desertu mogu uživati svi sladokusci!

Čestitamo svima na ovoj prilici! Slatki vam dani!

Danas je Dan čokolade!

Neka sve u životu bude glatko

I neka uvijek bude slatko

I sve će biti u redu!

_______________________________________________

Danas je najslađi dan na svijetu
Za njega nema prepreka ni granica,
Planet slavi dan čokolade
Tužnih i tužnih lica nema nigdje.

Aleksandar, 23. lipnja 2019.