Uskršnji kolač u receptu za pekač kruha middea. Cupcake - kolač u pekaču kruha. Uskršnji kolač u pekaču kruha: recept sa fotografijom

Aparat za pečenje kruha je korisna moderna kuhinjska oprema. Uz to, ne morate trošiti puno vremena na opremu, zaprljajte ruke. Dovoljno je položiti potrebne proizvode, odabrati način rada i pričekati gotov proizvod.

Za pripremu uskrsnog kolača na tradicionalan način, tijesto se mijesi na bazi tijesta. Zatim treba pričekati da naraste. Cijeli proces može trajati više od 12 sati. Kako bismo pojednostavili postupak pripreme, koristimo moderne pećnice za pečenje kruha. Trebat ćemo dodati sve proizvode i pričekati gotov rezultat.

Ali ako ne poštujete omjer sastojaka ili ne slijedite faze pripreme, tada kolač u pekaču kruha možda neće raditi. Ako se prvi put odlučujete ispeći blagdansko pečenje ovom čudesnom tehnikom, prvo napravite probni proizvod.

Pogledajmo nekoliko jednostavni recepti u različitim pećnicama.

Zahvaljujući Kuhinjski aparati Panasonic možete uštedjeti vrijeme i trud u izradi uskršnje torte. Slijedite upute korak po korak i sigurno ćete uspjeti. Za kuhanje kupujte samo kvalitetne proizvode.

Sastojci:

  • 450 g pšeničnog brašna;
  • 4 kokošja jaja;
  • 100 g maslaca;
  • 50 ml soka od citrusa;
  • 2,5 žličice suhog kvasca;
  • ½ žličice kuhinjske soli;
  • 4 žlice bijelog šećera;
  • 50 g grožđica.

Priprema

Pripremimo zdjelu pekača kruha. Da šećer i sol ne zagrebu njegovu površinu, mi ćemo ih otopiti voćni sok... U zdjelu šaljemo sve sastojke, osim grožđica i kvasca.

Ništa ne miješamo, u stanju u kojem je sve postavljeno, i zatvaramo opremu.

Na poklopcu otvaramo poseban pretinac - dozator, koji je namijenjen za automatsko hranjenje suhih sastojaka. Na to šaljemo grožđice. U pravo vrijeme će se dodati u tijesto.

U susjedni pretinac dodajte suhi kvasac u potrebnoj količini.

Sada zatvaramo poklopac i odabiremo program 8, prema kojem će naš kolač biti pečen u roku od 5 sati. Ostaje samo pritisnuti gumb "Start".

Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac i provjerite da su naši pečeni proizvodi spremni.

Ostaje samo pokriti vrh glazurom i može se poslužiti. Ispalo je jako ukusno!!!

Recept za uskršnji kolač za pekač kruha Redmond

Ako imate opremu tvrtke Redmond, onda možete bez muke pripremiti aromatična i ukusna peciva za svečanu nedjelju. Sve što trebamo je kupiti potrebne proizvode:

  • 450 g prosijanog brašna;
  • 1 jaje;
  • 250 ml svježeg mlijeka;
  • 50 g suhih marelica;
  • 50 g grožđica;
  • 30 g pinjola;
  • 10 g granuliranog šećera;
  • 40 g maslaca;
  • 2 žličice (6 g) suhog kvasca;
  • 10 g vanilin šećera;
  • ½ žličice soli

Priprema

Suho voće prvo natopite kipućom vodom, a zatim nasjeckajte suhe marelice.

U zdjelu stroja za kruh ulijte svježe mlijeko. Preporuča se koristiti piće s 2,5% udjela masti.

U sljedećoj fazi šaljemo kokošje jaje, vanilin šećer, sol, sušeno voće s orasima i granulirani šećer.

Brašno prosijati 2-3 puta, dodati u zdjelu. Zatim napravimo malo udubljenje i izlijemo suhi kvasac.

Pokrijte Redmond poklopcem. Pomoću tipke "Izbornik" uključite način rada broj "4" za pečenje. Zatim pritisnemo gumb "Težina", naznačimo 1000 g. Sada možete započeti proces s tipkom "Start".

Kolač će biti gotov za 3,5 sata. Ostaje samo da ga namažete glazurom, po želji pospite orasima, kandiranim voćem ili drugim sušenim voćem. Kao što vidite, od nas se traži minimum truda.

Svečano pečenje Bork tehnikom

Takav moderan pomoćnik kao što je Bork omogućit će vam da jednostavno kuhate uskrsnu tortu za Uskrs. Zahvaljujući pekaču kruha, čak i lijena i neiskusna domaćica može se nositi s ovim receptom. Upute korak po korak pečenje, pogledajte video klip ispod:

Ovu metodu možete koristiti čak i ako nemate funkcionalnu pećnicu. Samo pripremite potrebne sastojke i ispecite desert u običnoj pećnici.

Uskršnji kolač u pekaču kruha Philips

Ovaj recept nije za lijene ljude. Ovdje neće biti moguće staviti sve sastojke i izvaditi gotov kolač nakon nekoliko sati. Prvo ćemo morati pripremiti tijesto, a zatim napraviti dodatnu seriju.

Sastojci:

Tijesto:

  • 200 ml mlijeka;
  • 1 žlica šećera;
  • 100 g brašna;
  • 3 žličice suhog kvasca.

Dodatni proizvodi za test:

  • 90 g maslaca;
  • 3 žumanjka;
  • 1 protein;
  • Korica 1 naranče;
  • 400 g pšeničnog brašna;
  • 100 g granuliranog šećera;
  • Kandirano voće.

Glazura:

  • 1 žlica šećera;
  • 1 protein;
  • Kandirano voće.

Priprema

  1. U zdjelu krušnog pekača Filips ulijte zagrijano mlijeko te dodajte šećer, brašno i svježi kvasac.
  1. Stavljamo posudu u pekač za kruh i aktiviramo način rada pod brojem "5", zove se "Kruh". Za mijesenje trebat će vam jedan sat.
  2. U međuvremenu krenimo s pripremom ostalih proizvoda. Odvojite žumanjke od proteina. Žumanjke istucite s malo soli.
  3. U sljedećoj fazi tucite bjelanjke dok se ne stvori pjenasta masa.
  4. Ogulimo naranču. Koru sameljite na sitno ribež i pomiješajte je s maslacem.
  5. Kada tijesto naraste, u posudu šaljemo maslac s koricom naranče, granulirani šećer, umućene bjelanjke i žumanjke, kao i prosijano brašno.
  6. Nakon zatvaranja poklopca, počet će druga serija. Kada oprema da signal, šaljemo kandirano voće na tijesto.
  7. Sada se ne preporučuje otvaranje poklopca. Kada je kolač gotov, odložite ga da se ohladi.
  8. Sada ostaje samo da površinu za pečenje namažete proteinima i pospite kandiranim voćem.

Ukusan i lijep desert je spreman! Po potrebi na isti način možete napraviti još jedan pečeni predmet.

Kako peći tortu na LG uređajima

Ako imate LG aparat za pečenje kruha, možete koristiti sljedeći recept. Svi proizvodi moraju biti pripremljeni unaprijed tako da su barem sobna temperatura. Kuhanje korak po korak pogledajte video ispod:

Po želji možete malo promijeniti sastav sastojaka. Eksperimentirajte s dodavanjem začina.

Proces izrade uskrsnog kolača u kenwood, moulinex ili pekačima za pečenje kruha gotovo je identičan. Jedina stvar koja se može razlikovati je prisutnost softverskih načina rada.

Ovaj recept za kulich u pekaču kruha je moj pokušaj da se uvjerim ili čak sebi dokažem da je i kod ovog divnog pomoćnika napraviti ovakva domaća peciva sasvim realna. Štoviše, moram napomenuti da me rezultat nije samo zadovoljio, već me i impresionirao. Uskrsni kolač u pekaču kruha pokazao se vrlo visokim, pahuljastim, nježnim, ukusnim i mirisnim. Ako još uvijek razmišljate hoćete li kuhati takva peciva pomoću ovog uređaja ili ne, ne oklijevajte ni minute - slobodno povjerite svom pomoćniku.

Recept za tortu u pekaču kruha pokupila sam prilično jednostavan i baziran na lako dostupnim sastojcima. Umjesto mlijeka možete upotrijebiti nemasno (10%) vrhnje ili sirutku (uvijek ga ima pristojna količina nakon što napravite pufove od svježeg sira). Kao ukusan dodatak odaberite ono što vam se najviše sviđa – uzela sam domaće kandirano voće ili sušene brusnice. Možete dodati grožđice ili drugo suho voće, orašaste plodove. Tijesto sam aromatizirala narančinom korom – ovo je neobavezan, ali vrlo uspješan sastojak.

Sastojci:

(515 grama) (190 mililitara) (140 grama) (3 komada) (70 grama) (30 grama) (50 grama) (1 žlica) (1 žlica) (0,5 žličice) (1 prstohvat) (2 žličice) (35 grama)

Kuhanje jela korak po korak:


Recept za uskrsnu tortu u pekaču kruha uključuje sljedeće sastojke: vrhunsko pšenično brašno, mlijeko (bilo koje masnoće), kokošja jaja, granulirani šećer i šećer u prahu, bilo koje kandirano voće, sušene brusnice, maslac, narančina kora, limunov sok, brzodjelujući kvasac (žličice ispod noža ili 6 grama), sol i malo vanilina (može se zamijeniti žličicom vanilin šećera). Sva hrana mora biti sobne temperature.



Ovisno o modelu pekača kruha, redoslijed stavljanja hrane može se razlikovati. Prvo imam tekuće sastojke, pa suhe. U posudu za pečenje kruha ulijte mlijeko, dodajte otopljeni i ohlađeni maslac.



Kokošja jaja oprati i osušiti. Razbijemo ih u zasebnu zdjelu, nakon čega od ukupnog volumena uzmemo polovicu jednog bjelanjaka - trebat će nam za pripremu glazure za gotovu uskrsnu tortu. Ostatak (3 žumanjka i 2,5 proteina) ulijte u mlijeko i maslac.



Zatim stavite koricu naranče i prstohvat vanilina, nasjeckane na sitno ribanje. Hajdemo malo popričati.



Na kraju u zdjelu prosijte vrhunsko pšenično brašno. Nadam se da razumijete da je ova količina brašna relativan pojam: možda će vam trebati malo više ili manje. To ne ovisi samo o sadržaju vlage u brašnu, već i o veličini kokošjih jaja.



U različite rubove posude ulijte granulirani šećer, finu sol i brzodjelujući kvasac. Samo nisam provjerila suhi kvasac i svježi (prešani) kvasac za ovaj recept, tako da ne mogu ništa reći o mogućem rezultatu.



Posudu stavljamo u pekač kruha, odabiremo program za francuski kruh. Vrijeme 3 sata 50 minuta. Kora je srednja, štruca je 900 grama. Ako nemate takav režim, vodite se onima koji su dostupni. Savjetujem vam da koristite onu u kojoj je vrijeme pečenja najmanje 3,5 sata, jer je naše tijesto od kvasca bogato i potrebno ga je dobro fermentirati. Prvih 15 (ili možda 17-20, samo nisam primijetila) minuta pekaču kruha treba zamijesiti tijesto i oblikovati lepinju. Ovdje će joj možda trebati vaša pomoć. Ako je pšenično brašno presuho, dodajte još malo mlijeka. A kad vidite da je lepinja previše tekuća i da se ne želi skupiti u lopticu, dodajte malo brašna. Tijesto za uskrsnu tortu u pekaču za kruh ispada vrlo mekano, nježno i sjajno. Zadržava svoj oblik, dok polako počinje puzati u stranu. Nemojte začepiti tijesto viškom brašna, inače će gotovi pečeni proizvodi biti gusti, ne visoki i ne prozračni koliko biste željeli. Nakon kojeg vremena, naš pomoćnik će dati signal da je vrijeme za dodavanje aditiva. Imam domaću kandiranu bundevu i kivi, kao i sušene brusnice. Suho voće sam posula žlicom pšeničnog brašna i jednostavno dodala u tijesto. Pekač kruha nastavlja intenzivno mijesiti.


Ovako izgleda lepinja za budući uskršnji kolač. Osjetno se zgusnuo, ali u isto vrijeme i dalje ostaje prilično mekan. Tada će tijesto u pekaču kruha fermentirati.



Sljedeći korak nije obavezan, ali ponekad to učinim. Taman kada čujete da je pekač kruha pokrenuo posljednju seriju prije završnog pečenja komada, pričekajte do kraja rotacije lopatice. Izvadite lepinju i pažljivo je zaokružite, stavljajući je točno u sredinu. Neki kuhari čak i skidaju lopaticu kako na dnu gotovih pečenih proizvoda nema ružne udubljenja. Ali, nažalost, s vremena na vrijeme mi je lopatica prestala skidati pa je uvijek na mjestu. Sada nemojte otvarati poklopac do kraja programa.



Kada vrijeme kuhanja istekne i aparat za pečenje kruha zapišti, hrabro otvorite poklopac i pogledajte što će se dogoditi. Ovako je nastao naš uskršnji kolač! Praktički se naslonio na poklopac – dugo nisam ovo imala.





Vruće pečene ostavite da odstoje par minuta, a zatim ih izvadite iz posude. Visok i rumen zgodan muškarac, oko raduje.



A evo i pogleda s druge strane – vidiš, krov je malo otpuhao. To se ponekad događa ako tijesto nije dovoljno daleko. Ipak, to nije kritično za tortu, jer ćemo je ipak preliti glazurom.

Uskršnji kolač u pekaču kruhapečenje je vrlo jednostavno. Ako nemate vremena kuhati na tradicionalan način, a u svojoj kuhinji imate aparat za pečenje kruha, onda je ovaj recept za vas. Za pripremu sastojaka potrošit ćete samo 10-15 minuta, a sve ostalo će za vas napraviti pekač kruha. Za pripremu tijesta i pečenje u samom pekaču kruha bit će potrebno 4 sata, ali za to vrijeme možete se baviti svojim poslom. Ostaje samo da gotov kolač izvadite iz stroja za kruh, prelijte ga glazurom i ukrasite. Ispada vrlo ukusno u pekaču kruha mirisni kolač, ne sumnjaj! Pripreme za Veliki Uskrs počinju u četvrtak – Veliki ili Veliki četvrtak. Na ovaj dan se pripremaju kolači i,. Pa pečemo Uskršnji kolač bez jaja.

Sastojci

Potrebni proizvodi:

  • brašna 450 gr
  • mlijeko 1 čaša
  • šećera 70 gr
  • sol 6 g (1 žličica)
  • maslac 60 gr
  • sok od naranče ili limuna 1 žlica
  • korica naranče ili limuna 1 žlica
  • suhi kvasac 1/2 vrećice 11 g (1,5 žličice)
  • 1/2 šalice grožđica
  • vanilin na vrhu noža

Uskršnji kolač u receptu za pekač kruha

Sastojke u obliku pekača stavljamo sljedećim redoslijedom:

Najprije ulijte hladno mlijeko i sok od naranče (limuna). Temperatura mlijeka i soka treba biti 5 stupnjeva (iz hladnjaka). Kada koristite toplo mlijeko, pečeni proizvodi će ispasti gusti i niski, gornji dio može slegnuti ili nabubriti (osobito kada visoka temperatura u sobi). Kad pečete u aparatu za pečenje kruha, obratite pažnju na to temperaturni režim potrebno.

Zatim dodajte brašno (brašno ne morate prosijati).

Šećer i sol, maslac trebaju biti mekani i izrezani na komadiće. Korica, kvasac.

Sve sastojke punimo po strogom redoslijedu

Stavljamo posudu u pekač za kruh, postavljamo način rada - pečenje s dodacima - i možemo biti slobodni do prvog zvučnog signala. Imam HITACHI pekač kruha, ali mislim da to nije toliko bitno, jer je princip rada isti.

Postavljamo željeni način rada

Grožđice ćemo dodati nakon zvučnog signala stroja za kruh, oglasit će se nakon glavnog miješenja tijesta, u načinu MIX BREAD (pečeni proizvodi s dodacima). Mislim da svi koji imaju pekač kruha znaju o čemu se radi.

Nakon zvučnog signala dodajte grožđice

Gotov kolač izvadimo, ohladimo i premažemo glazurom. Unaprijediti, kako napraviti glazuru za tortu:

Recepti za glazuru za uskršnje torte

1 šećerna glazura

  • Šećer u prahu 100 g
  • Topla voda 30 ml
  • Limunov sok 1 žlica

Sve sastojke umutiti pjenjačom, kuhati na jakoj vatri 1 minutu uz stalno miješanje i odmah kolač namastiti i posuti konfetima od slastica.

Ali uštede vremena su značajne. Nemoguće je zamisliti "ispravan" Uskrs bez uskrsnog kolača. A ako imate aparat za pečenje kruha, svakako ga koristite za pečenje uskrsnih kolača. Za proizvodnju ovih tradicionalnih slastica postoji određena nepromjenjiva shema koja se može poboljšati, poboljšati itd., ali jednostavno je je potrebno pridržavati: prvo se maslac izreže na kockice i stavi u pekač za kruh. Zatim morate prosijati brašno i pomiješati ga sa solju, šećerom, jajima, koricom i kvascem razrijeđenim u mlijeku. Nasjeckani nadjev se stavlja u pekač kruha i stroj se programira. Gotov kolač mora biti podmazan glazurom i ukrašen. Sve! Uskršnji kolač u pekaču za kruh je spreman! Istovremeno, dok se kolač priprema, možete raditi i druge predblagdanske aktivnosti.

Svaka domaćica ima svoje tajne uskršnje torte u pekaču kruha, kako biste se odlučili koji vam je potreban, pažljivo proučite recepte na web stranici. Raznolikost korištenih sastojaka, kao i različiti modeli tehnike, na različite načine utječu na okus i kvalitetu kolača. Pekač kruha ima recepte za svaki ukus. Mnogi traže recept za uskrsnu tortu do 500 grama. To je zbog činjenice da je volumen zdjele stroja za kruh ograničen, možete kuhati mali kolač visoke kvalitete. Ali ne razlikuje se od svih ostalih, važni su samo količine založenih proizvoda. Uskrsni kolač, recept za njegovu pripremu u pekaču kruha vrlo je jednostavan i dostupan svima. Čak će i početnik sigurno napraviti dobar i ukusan kolač u pekaču kruha. Fotografije takvih proizvoda također su raznolike i raznolike, možete odabrati po svom ukusu. Zato će vam prilikom pripreme uskrsnog kolača u pekaču kruha svakako trebati recept s fotografijom.

Za pripremu uskršnje torte u pekaču kruha možete koristiti mlijeko bilo kojeg sadržaja masti, glavna stvar je da je svježe;

Za kolače je bolje koristiti fini granulirani šećer, bolje je mijesiti u tijesto;

Nemojte stavljati maslac u jednom komadu u zdjelu, to će zakomplicirati miješenje i pokvariti pečenje;

Precizno mjerite sastojke i nemojte nabijati suhe sastojke prilikom mjerenja;

Koristite kuhinjsku vagu za precizno mjerenje brašna za kolače u pekaču kruha;

Za dobar rezultat pečenja kulicha u pekaču kruha koristite samo svježe pšenično pekarsko brašno, pohranjeno u zatvorenom pakiranju, najviše kvalitete;

Kada pečete uskršnji kolač u pekaču kruha, možete koristiti bilo koje suho voće. Potopite suhu hranu pola sata u toplu vodu, a zatim dobro osušite papirnatim ručnikom. Pokušajte natopiti sušeno voće u bilo koje slatko ili jako alkoholno piće, na primjer, konjak ili rum, dobit ćete izvrstan rezultat;

Za kolač koristite svježi suhi brzodjelujući kvasac.

Nijedan Uskrs ne prolazi bez uskrsnog kolača. Ali što ako umjesto uobičajenih problema pokušamo napraviti kolač u pekaču kruha? Korak po korak univerzalni recepti za uskrsnu tortu u pekaču kruha s fotografijom su već ovdje!

Vi i ja smo itekako svjesni hirova divne kuhinjske pomoćnice. I morate polagati proizvode u fazama i strogo promatrati proporcije. Štoviše, mnoge marke opreme imaju svoje karakteristike.

Stoga sam odlučio opisati i generalni principi pečenje kolača u pekarama kruha, te istaknuti pripremu uskrsnih proizvoda na najčešćim modelima. Mislim da će biti razumno.

Univerzalni recept za jednostavan i ukusan uskršnji kolač u pekaču kruha

Što je s ovim receptom? Nazvala bih ga tradicionalnim, što je njegova čar. A još bih dodao da je ovo namjerno uspješan rezultat i ukusan uskršnji kolač na stolu.

Koje namirnice treba pripremiti

  • Jaja 3 kom.
  • Mlaka voda 180 ml.
  • Maslac maslac 3 žlice
  • Med 3 žlice
  • Brašno 3 žlice.
  • Šećer 1 žlica
  • Sol 1,5 žličice
  • Maca 1,5 žličice
  • Suhi kvasac 1 žličica.

Savjetujem vam da prethodno izvadite ulje iz hladnjaka. Trebat će omekšati.

Kako ispeći tortu u pekaču kruha

  1. Ulijte toplu prokuhanu vodu u kantu.

  2. Dalje pošaljemo jaja.

  3. Dodajte mekani maslac i med.

  4. Zatim dodajte prosijano brašno.

  5. Šaljemo šećer za brašno.

  6. Zatim dodajte mak.

  7. Na kraju stavite kvasac u zdjelu.

  8. Stavimo pećnicu na način rada "Kruh" i srednji stupanj rumene boje.

  9. Kada je spreman, izvadimo proizvod i stavimo ga na rešetkasti stalak da ne postane vlažan.

  10. Kad se malo ohladi ukrasiti glazurom i prahom.

Ostaje samo posvetiti tortu, pokušati i biti drago što u kući postoji tako divan kuhinjski pomoćnik.

Recept za tortu sa svježim sirom za bilo koji stroj za kruh

Meni se ovaj recept jako svidio, pa ga sa zadovoljstvom nudim i vama. Zašto pitati? Da, zbog svježeg sira! Zahvaljujući njemu, torta ispada uistinu svečana.

Potrebni sastojci

  • Brašno 600 gr.
  • Jaja 4 kom.
  • Svježi sir 200 gr.
  • Biljno ulje 2 žlice
  • Grožđice 50 gr.
  • Med 2 žličice
  • Suhi kvasac 1 žličica

Kako kuhati


Ovako, zahvaljujući pekaču kruha, možete pripremiti unikatnu tortu za blagdan. Dobar tek!

Kako ispeći uskršnji kolač u Redmont pekaču kruha

Vlasnici modela Redmond mogu ispeći neobično ukusnu tortu - mirisnu, s okusom limuna. Dodatak vrhnja čini ga vrlo nježnim i pahuljastim.

Popis sastojaka

  • Krema - tri četvrtine šalice
  • Sok od 1 srednjeg limuna
  • Korica limuna - 2 žličice
  • Maslac - 0,5 žlice.
  • Jaja - 3-4 kom. ovisno o veličini
  • Vanilin - nešto manje od 0,5 žličice.
  • Brašno - 2,5 žlice.
  • Šećer - 1,5 žlice.
  • Suhi kvasac 1,5 žličice.
  • Mak - 1 žličica

Upute za kuhanje korak po korak

  1. Koristite sitno ribanje da dobijete koricu limuna.

  2. Iscijedite sok od istog limuna. Procijedite da ne naiđete na sjemenke i pulpu.
  3. Otopite maslac u vodenoj kupelji do tekuće konzistencije.
  4. U zdjelu pošaljite tekuće sastojke - vrhnje, maslac, limunov sok. Imajte na umu da ih ne smijete miješati.

  5. Jedno jaje stavite sa strane, ostalo stavite u zajednički kotao.
  6. Ovdje pošaljite vanilin, šećer, mak, brašno i kvasac.

  7. Postavite način rada "Pečenje" (na broju 7).
  8. Označite težinu jednog kilograma, pritisnite tipku za pokretanje.

  9. Sada pogledajte: ako želite dobiti crvenkasti vrh, onda sat prije završetka procesa morate vrh namazati preostalim jajetom. Ako ste zadovoljni s nježnim - laganim vrhom, onda možete bez ovog postupka. U svakom slučaju, torta će biti ukrašena glazurom. Bit će dobro za sve.

  10. Kada je spreman, pažljivo izvadite proizvod, pustite da se malo ohladi.
  11. Odozgo premazati glazurom, ukrasiti puderom.

Mogu sa sigurnošću reći – tko kuša ovako fino, odmah će otrčati u dućan po pekač kruha.

Recept za pravljenje uskršnje torte u Kenwood pekaču kruha

Imate li Kenwood u svojoj kuhinji? Ne brinite za svoje uskršnje pečene proizvode. Kako bi praznik bio uspješan, upotrijebite ovaj prekrasan recept i to je to. Kolač ispada neusporediv. Ipak je sa skutom!

Osnovni proizvodi za pečenje

  • Voda - 0,5 žlice.
  • Mlijeko - 0,5 žlice.
  • Skutni sir - 100 gr.
  • Brašno 4 žlice.
  • Maslac - 0,5 žlice.
  • Šećer - 0,5 žlice.
  • Instant kvasac - 2 žličice
  • Grožđice - 50 gr (sa posebnim dozatorom).

Uzmite na znanje

  1. Voda i mlijeko trebaju biti topli, svi ostali sastojci sobne temperature. To će omogućiti da tijesto brzo i dobro naraste.
  2. Preporučljivo je odabrati skutu tako da po konzistenciji nalikuje kremastom. Struktura gotovog proizvoda tada će biti nježna, bez grudica.
  3. Nakon svakog dodavanja nekog sastojka poželjno je gnječenje. Ovaj postupak će omogućiti da tijesto postane zasićeno zrakom.
  4. Po želji u sastav hrane možete dodati malo vanilije i cimeta. Kolač će biti puno mirisniji.

Proces pečenja


Kakav je napredak došao! Čak i najzaposlenije žene mogu svoje obitelji razveseliti domaćim kolačima. I kako ukusno!

Recept za uskrsnu tortu za model stroja za kruh Panasonic

Mislim da ćete se složiti sa mnom da nema neukusnih kolača. Svi su dobri na svoj način. Pokus ovog recepta su sušeno voće i orašasti plodovi koji proizvodu daju izvanredan okus i miris.

Sastav hrane za uskrsnu tortu u Panasonicu

  • Pšenično brašno 450 gr.
  • Sol 0,5 žličice
  • Jaja 4 kom.
  • Šećer 4 žlice
  • Vanilin 1 žličica
  • Maslac 100 gr.
  • Voda 50 ml.
  • Suho voće i orašasti plodovi - dozator u potpunosti
  • Suhi kvasac 2,5 žličice

Hrana mora biti iste temperature. Stoga ih ima smisla unaprijed izvaditi iz hladnjaka.

Zasebno pripremite proizvode za glazuru.

  • Šećer 100 gr.
  • Bjelanjci 2 kom.
  • Potrebna količina slastičarskog praha.

Proces kuhanja

  1. Nasjeckajte orahe na bilo koji način. Kuhinjski procesor je savršen za to.

  2. Namočite sušeno voće u vodi. Zatim isperite i osušite. Izrežite na male komadiće.

  3. Stavite orašaste plodove i voćne komade u dozator. Program će ih automatski poslati u tijesto u pravo vrijeme.

  4. Stavite svu hranu u zdjelu stroja. Imajte na umu da se to mora učiniti redoslijedom kojim je naveden sastav sastojaka. Odnosno, za početak brašna, i tako dalje. I još jedna nijansa: maslac nemojte zamijeniti margarinom, učinak neće biti isti.

  5. Postavite Kulich program i pričekajte signal spremnosti. Zatim pažljivo izvadite proizvod i ukrasite glazurom i prahom.

Ukusna uskršnja torta. I pazite, bez napora. Sam je ispekao. Ljepota i još mnogo toga!

Pečenje lisnatog kolača u Mulinex pekaču kruha

Odabirući opcije za sebe i svoje prijatelje (iz nekog razloga mi vjeruju), zaključio sam da u svakom pekaču kruha možete ispeći izvrstan kolač. Moulinex nije iznimka. A također može zadovoljiti vlasnike izvrsnim uskršnjim pečenim proizvodima. Pogledajmo za što je sposobna ova divna tehnika.

Za jedan proizvod u Moulinexu trebat će vam

  • Kvasac 1 t.l. (što znači suho)
  • Brašno 0,5 kg.
  • Mlijeko 250 ml.
  • Jaja 4 kom.
  • Šećer 150 gr.
  • Maslac 150 gr.
  • Grožđice 150 gr (možete koristiti kandirano voće i suhe marelice)
  • Korica bilo kojeg agruma 1 žličica.
  • Prstohvat vanilije
  • Prstohvat soli.

Proces kuhanja

  1. Ulijte polovicu mlijeka u lonac, zagrijte ga dok se ne zagrije. Napomena - toplo, ne vruće.

  2. U to pošaljite kvasac, miješajte dok se potpuno ne otopi.
  3. U kantu stroja za kruh prosijte pola čaše brašna.
  4. Uključite način gnječenja na 2-3 minute.
  5. Zatim stavite na toplo mjesto 20-25 minuta. Ne zaboravite pokriti kantu.

  6. Uzmite zasebno jelo, prosijte tamo 100 gr. brašno.

  7. Zakuhajte preostalo mlijeko, ulijte ga u brašno. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.

  8. Tijesto pomiješajte s brašnom kuhanim na pari, dobro izmiješajte. Ostavite tijesto na toplom mjestu jedan sat.
  9. U posebnoj posudi sjedinite 4 žumanjka, šećer, vanilinu, koricu i sol. Miješajte dok ne postane glatko.

  10. Otopiti maslac.
  11. U tijesto koje naraste dodajte maslac, smjesu od jaja i ostatak brašna.
  12. Mijesite smjesu u pekaču za kruh 15 minuta.
  13. Grožđice uvaljajte u brašno, pošaljite na ukupnu masu.

  14. Zamiješeno tijesto ostavite dva sata.

  15. Pecite kolač jedan sat u načinu rada Sweet Bread.

  16. Kad je gotovo, pustite da se malo ohladi i ukrasite glazurom i prahom.

Zahvaljujući pekaču kruha, pečenje se pokazalo stvarno prozračnim. I ukusno povrh toga.

Bit će mi jako drago ako vam moj izbor recepata omogući da uštedite vrijeme i skuhate ukusne uskršnje kolače. Pišite u komentarima o svojim uspjesima, šaljite fotografije - veselit ćemo se zajedno s uskrsnim remek-djelima. Do tada, vidimo se uskoro!