Snickertini: desertni koktel sa ukusom čokolade. Kako napraviti shake od mliječne čokolade kod kuće Kokteli od čokolade
Stavite visoku čašu u zamrzivač (opciono). Bilo da koristite visoku čašu ili klasični metalni pehar, ako ga stavite u zamrzivač na nekoliko minuta, vaš koktel će biti leden dok ga pijete. Ne gubite vreme dok se čaša hladi, počnite sa pripremom koktela.
Pustite da sladoled malo omekša. Ako sladoled uzmete direktno iz zamrzivača, shake može biti vodenast, tekući i previše leden. Najbolji rezultati će se postići ako ostavite sladoled na stolu oko 10 minuta, dok ne omekša i počne da se topi po rubovima.
- Po toplom danu, ohladite sladoled na 30 minuta.
- Ako se sladoled prebrzo zagreje, izgubiće teksturu. Poželjno je sporo grijanje.
- Preskočite ovaj korak ako koristite smrznuti jogurt.
Pomiješajte sastojke. Uzmite 2 kuglice omekšanog sladoleda ili smrznutog jogurta i stavite ih u blender ili šejker. Ako nemate blender, koristite veliku zdjelu od nehrđajućeg čelika. Dodajte ¼ šolje (60 ml) mlijeka za gusti šejk ili cijelu čašu mlijeka (250 ml) za rjeđi šejk.
- Punomasno mlijeko će napraviti bogatiji šejk, dok će nemasno mlijeko ili obrano mlijeko učiniti zdraviji šejk.
- Za veoma bogat šejk dodajte 1-2 kašike (15-30 ml) jake pavlake za šlag.
- Zdrobljeni led će učiniti vaš koktel vodenastim. Da napravite rjeđi shake, koristite ekstra mlijeko, ako se pokaže da je prerijetko, stavite ga u zamrzivač na nekoliko minuta.
Pomiješajte sastojke u blenderu ili umutite. Najprikladniji način pripreme koktela je u blenderu, šejkeru ili ručnim blenderom na maloj brzini. Ako nemate ove aparate, možete sagorjeti dodatne kalorije energičnim miješanjem sastojaka.
Po potrebi dodajte čokoladu. Ako ste koristili sladoled od vanile ili želite poboljšati okus čokolade, dodajte jedan od sljedećih sastojaka:
- 2 kašike (30 ml) čokoladnog sirupa, mutite još 10-30 sekundi. Dodajte još 4 supene kašike (60 ml) ako koristite sladoled od vanile.
- Otopite nekoliko kriški čokolade ili šaku komadića čokolade u vodenoj kupelji ili rastopite u mikrovalna pecnica 10 sekundi po vožnji, uz povremeno miješanje. Ako kao sastojak koristite samo čokoladu, koristite otprilike ¼ šolje (60 ml) čokolade.
- 2 supene kašike (30 grama) kakao praha će vašem šejku dati više čokoladnog ukusa, ali ne tako bogat kao da koristite samo sastojke za čokoladu.
Deserti su važan dio života, posebno za djecu. Za svu djecu gotovo najteža kazna je ostanak bez slatkiša. Odrasli se bore da ograniče konzumaciju slatkiša od strane svojih potomaka, pamte štetu koju nanose, ali ne dižu ruku da ih potpuno liše slatkiša. I tu može u pomoć priskočiti koktel: čokolada, voće, sa sladoledom. Nije toliko opasan za dječije zube. A neke opcije će čak donijeti određene prednosti rastućem tijelu. I nema potrebe da posjećujete skupe kafiće, jer se koktel lako može naći kod kuće. Štoviše, raznolikost njegovih okusa je gotovo beskrajna i ograničena je samo maštom barmena.
Čokoladni šejk: recept za bananu
Ova opcija je jedna od najpopularnijih, i to ne samo među djecom. Za pripremu bilo kojeg koktela, u teoriji, potreban je šejker. U praksi, njegove funkcije savršeno obavlja blender ili procesor hrane. Čak će i mikser poslužiti. Za četiri je potrebno pola litre mlijeka (treba uzeti masno) i dvije banane. Neki barmeni preporučuju zamrzavanje voća, ali prema našim zapažanjima, to nije potrebno. Mlijeko sa bananama se dobro umuti, nakon čega se pola kilograma čokoladnog sladoleda stavi u blender i postupak se ponavlja. Gotov čokoladni koktel stavlja se na vinske čaše ili zdjele i posipa se čokoladnim komadićima naribanim iz ohlađene pločice. Možete ukrasiti bobičastim voćem (od džema ili smrznutim), te kokosom. A ako želite - smislite nešto svoje.
Choco Mint
Ovaj čokoladni koktel zahteva bogatiji set komponenti, ali je ukus neobičan. U mešalicu se sipa pola litra mleka, kašika mente i u isto vreme treba dodati šaku svežih listova nane i tri kašike kakao praha. Nakon početnog mućenja dodaje se kilogram dobrog sladoleda (čokolada može, ali nije neophodna). Ponovo uključite blender, sipajte u posude i ukrasite listićima mente.
"toffe od kikirikija"
Takođe zanimljiv čokoladni koktel: recept uključuje 700 mililitara mleka (prethodno ohlađenog), četiri banane, tri velike kašike paste od kikirikija i isto toliko karamel sirupa. Sve se to umuti i na kraju se doda pola kilograma sladoleda (naravno, čokolada, ali možete uzeti vanilu i izlomiti pola čokoladice). Za dekoraciju se preporučuje slani kikiriki: kontrast orašastih plodova s karamelom i sladoledom daje pikantnost.
"Sprskanje maline"
Vrlo zanimljiva čokolada samo za njenu pripremu trebat će vam smrznute maline (pola kilograma). Međutim, sada nije problem kupiti bobičasto voće, prodaje se u bilo kojem supermarketu koji poštuje sebe. Maline se stavljaju u blender, a u isti se sipa čaša čokoladnog mleka i soka, soka od maline ili brusnice. Nakon mućenja 30 sekundi dodajte kilogram čokoladnog sladoleda. Razloženo na prelepe naočarečokoladni koktel ukrašen svježim bobicama. A bit će još ukusnije ako se posipa sitno narendanim
Koktel sa kruškom
Za jednu porciju trebat će vam jedna kruška, nepotpuna čaša mlijeka, pola paketića čokoladnog sladoleda i kašika kakao praha. Voće se oguli od kore i semenki i propasira kroz blender sa hladnim mlekom (ostavite hrpu za kasnije). Lijevo mlijeko se malo zagrije, u njega se umiješa prašak i isto tako sipa u kuhinjski element. Nakon mućenja, masa se ohladi, doda se sladoled i sve se ponovo probije. Čokoladni koktel sipa se u prelepu čašu. Za dekoraciju možete koristiti bilo šta: voće i čokolada su slobodni sa gotovo svim proizvodima koji su pogodni za ovu svrhu.
Pirinčano-čokoladni koktel
Uz prilično neočekivanu kompoziciju, desert se ispostavlja vrlo ukusnim. Pirinač se kuva - dok ne omekša i ujednačeno prokuva, tako da se čorba zasiti. Procedi se, u tečnost se ubaci šećer i kakao (po kašika za svaku čašu). Nakon sljedećeg ključanja, čorba se ponovo procijedi, dobro ohladi i umuti sa pavlakom (jedna i po kašika) i čokoladnim sladoledom (dve-tri kašike). Za ukrašavanje vrha koktel se posipa kokosom.
Koktel za odrasle
Nećemo se ograničiti samo na dečje deserte. Na svečan dan i odrasli se mogu priuštiti takvim napitcima, samo uz dodatak alkohola. Vrhunske kritike o čokoladnom koktelu za odrasle ima takav recept. S velike pomorandže se ukloni kora, sam plod se oguli i rastavi na kriške. Iz njih se cedi sok. Meša se sa i dobrom votkom, uzima se u količini od sto mililitara. Ovdje bi, na prijateljski način, bio koristan šejker. Ali ako ga nema, komponente možete sipati u bocu, zatvoriti čep i protresti. Trećina crne čokolade utrlja se u tanjir. Mali čips se pomeša sa dve kašike šećera. Rubovi čaša namijenjenih za koktele lagano se navlaže sokom ili likerom i stavljaju u čokoladnu smjesu. Da bi se bolje zadržalo, čaše za vino možete staviti u zamrzivač na par minuta. Ohlađeno i procijeđeno piće pažljivo se sipa u čaše, u njih se stavljaju komadići leda - i možete početi sa slavljem.
"nedjelja"
Za one kojima je prethodni koktel prejak, može se ponuditi još jedan. Ispada da je veoma lep i posebno je pogodan za dame - ljubiteljice slatkiša. Uzima se široka i visoka čaša. U njega se stavljaju trešnje bez koštica tako da dno bude pokriveno u jednom redu. Na bobičasto voće stavlja se kašika guste pavlake (može se zamijeniti sladoledom od vanile). Iznad je čokoladni sladoled, na kojem - kriške pomorandže sa uklonjenom bijelom korom. Zatim ponovo sladoled, a cijela struktura uz gornji rub zadnjeg sloja se prelije suvim bijelim vinom. Gornji dio koktela je posut strugotinama tamne čokolade, a čaša se poklanja dami. Praznik se može smatrati uspješnim za djecu, muškarce i ljepši spol!
Kokteli su rođeni na američkom kontinentu. Doslovno riječ "koktel" prevedena je kao "pijetlov rep". Istorija nastanka ovog pića je jednostavna i povezana je sa borbama pijetlova, koje su bile popularne u 18. veku. Priča se da su navijači, odnosno gledaoci i vlasnici učesnika tuče, odnosno vlasnici petlova, na velikoj emotivnoj nozi počeli da mešaju različita pića koja su im došla pod ruku. Rezultat su raznobojna pića koja podsjećaju na raznobojno perje pijetla.
Prilikom posluživanja koktela koriste se pehari, čaše za vino i vinske čaše različitih oblika. Neizostavan uslov treba da bude jedno - čaše za vino moraju biti prozirne, bez šare, kako bi se videla lepota pripremljenog pića.
Smatra se da su za bezalkoholna pića pogodnije ravne čaše zapremine 100-120 ml, slojeviti kokteli se najbolje služe u visokim čašama zapremine 60-70 ml, a bezalkoholna pića čiji se sastojci ne mešaju, ali se sipaju u slojevima, obično se pripremaju direktno u ravnim staklenim oblicima. Čaše za osvježavajuće bezalkoholne koktele mogu biti bilo kojeg oblika, ali uvijek zapremine 150-250 ml.
Kokteli se često pripremaju kao bezalkoholno piće. Da biste pojačali osjećaj hladnoće, stavite čaše na neko vrijeme u hladnjak ili ih napunite mljevenim ledom.
Osjećaj ledenosti koktelu može dati i "mraz" oko ivica čaše. Pravi se od krupne soli ili šećera, u zavisnosti od komponenti uključenih u piće.
Inje se može napraviti tako što se gornja ivica čaše protrlja sokom bilo kojeg voća, najbolje limuna, a zatim se natrljani rub umoči u šećer ili so. Rim se može obojiti miješanjem soli ili šećera s prehrambenim bojama, mljevena kafa, kakao, cimet, kokosove pahuljice.
Kao osnova za bezalkoholne koktele koriste se mlijeko, vrhnje, jogurt, sladoled. Svi sastojci takvih koktela u pravilu se dobro izmiješaju ili umute u blenderu. Alkoholni kokteli se ne muću blenderom, već se jednostavno miješaju ili se svi sastojci sipaju u čašu u slojevima.
Na ovoj stranici naći ćete recepte za čokoladne koktele koje je lako napraviti kod kuće. Nadamo se da ćete pronaći korisne informacije za sebe.
Čokoladni kokteli za decu i odrasle bez alkohola
Čokoladni koktel Praško ljeto
trebat će nam
400 ml jogurta za piće
100 ml soka od pomorandže
100 ml soka od breskve
1 pakovanje kokosovih pahuljica
4 kašičice rendane čokolade
kuvanje
- u blenderu pomešati sa sokom od pomorandže i breskve, sipati u čaše
- na koktel stavite kokos i rendanu čokoladu
Čokoladni koktel sa jakim čajem i kakaom
trebat će nam
100 ml jakog crnog čaja
1 kašika kakao praha
100 ml mlijeka
1 kašičica šećera
led
kuvanje
- Kakao prah rastvoriti u 50 ml toplog mleka, dodati preostalo toplo mleko, promešati i ohladiti
- 100 ml jakog čaja pomešati sa kakaom, dodati šećer, promešati
- koktel se ohladi u frižideru, sipa u čaše i servira hladan. Po želji u koktel dodajte kockice leda
Koktel Kafa sa čokoladom
trebat će nam
150 ml mlijeka
25 ml sirupa za kafu
20 grama sladoleda
1 kašičica rendane čokolade
kuvanje
- mleko pomešati sa sladoledom, dodati sirup za kafu i umutiti mikserom - gotov koktel sipati u čaše i po vrhu posuti rendanom čokoladom
Koktel sa čokoladom, sirupom od kafe i jajetom
trebat će nam
50 ml sirupa za kafu
130 ml mlijeka
1 svježe jaje
15 grama rendane čokolade
kuvanje
- blenderom umutiti sirup za kafu, jaje i mleko
- sipajte u široke čaše i po vrhu pospite rendanom čokoladom
Čokoladni kokteli sa alkoholom
Cocktail Chocolate Miracle
trebat će nam
100 grama čokolade
1 čaša mlijeka
2 kašike čokoladnog likera
1 kašika šećera
kuvanje
Cocktail Magic milk
trebat će nam
200 ml mlijeka
100 g čokolade
50 ml čokoladnog likera
1 kašika šećera
led
kuvanje
- u toplom mlijeku otopiti izlomljenu čokoladu i šećer (šećer se može zamijeniti medom).Ohladiti "čokoladno" mlijeko da se sobnoj temperaturi i stavite u frižider na pola sata
- u ohlađenu smjesu dodajte 50 ml čokoladnog likera i promiješajte napitak
- sipajte koktel u ohlađene čaše, dodajte kockice leda
![](https://i1.wp.com/cacaobob.ucoz.com/11/237.10.png)
Čokoladni koktel Kakao sa mlekom
trebat će nam
200 ml mlijeka
25 grama šećera
1 kašika ruma
1/2 kašičice kakao praha
led
kuvanje
- orahe iseckati i samleti sa šećerom, kakaom i mlekom
- dodati rum i dobro promešati
Čokoladni koktel Spicy
trebat će nam
1 kašika seckanih oraha
200 ml mlijeka
1 kašika šećera 1 kašika
1 kašičica kakao praha
10 ml ruma
1/2 kašike drobljenog leda
kuvanje
- u 100 ml mlijeka stavite orahe, šećer i dobro umutite u blenderu
- dodati preostalo mleko, pavlaku, kakao, rum, led. Sve dobro izmiješajte
- sipajte koktel u visoke čaše i ukrasite kriškom limuna
Koktel sa crnom čokoladom i biberom
trebat će nam
100 grama crne čokolade
2 kašike rakije
1 mahuna ljute paprike
400 ml mlijeka
5 grama cimeta
5 grama vanilina
15-25 grama šećera
kuvanje
- 2,5 grama vanilina, bibera, oljuštenog od semenki i peteljki, stavite cimet u manju šerpu, prelijte mlekom i zagrejte na laganoj vatri, ne dovodeći do ključanja
- Čokoladu narendati na krupno rende, sipati u mleko, smanjiti vatru i zagrejati još deset, neprestano mešajući. Trebalo bi da dobijete glatku smesu sa mirisom čokolade. - uklonite začine, dodajte konjak i šećer u mliječnu smjesu, promiješajte
- sipajte u šolje i poslužite toplo
Cocktail Chocolate Ice
trebat će nam
40 grama čokolade
50 ml crnog vina
100 ml kreme
200 ml likera
drobljeni led
kuvanje
- otopiti čokoladu u vodenoj kupelji, dodati joj vrhnje, liker, crno vino, led, promiješati i sipati u ohlađene čaše
Koktel Omiljena čokolada
trebat će nam
200 grama čokolade
200 grama putera
150 grama šećera
700 ml šampanjca malo rendane čokolade
kuvanje
- u šerpi, na vrlo maloj vatri, otopiti šećer zajedno sa puterom i dodati svu čokoladu, držati na vatri dok se čokolada potpuno ne otopi
- maknite lonac sa vatre i ostavite da se smjesa malo ohladi - čokoladnu smjesu sipajte u čaše i sipajte šampanjac. Sve dobro izmešati, odozgo ukrasiti rendanom čokoladom
Čokoladni koktel Okus kakaa
trebat će nam
5 kašičica kakao praha
125 ml soka od višanja
5 tsp šećer u prahu
1 paket vanilin šećera
100 ml crnog vina, rendana čokolada
700 ml šampanjca
kuvanje
- pomiješati kakao prah sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, dodati sok od višanja i umutiti mikserom
- sipajte u čaše i dodajte hladan šampanjac
Čokoladni koktel Šampanjac sladoled
trebat će nam
2 kašičice kakao praha
100 ml bijelog vina
500 ml šampanjca
2 kašičice šećera
200 grama sladoleda
kuvanje
- skuvati slatki kakao, ohladiti, dodati vino i šampanjac, promiješati, sipati u čaše i u svaku staviti kuglicu sladoleda
Cocktail Chocolate Miracle
trebat će nam
100 grama čokolade
1 čaša mlijeka
2 kašike čokoladnog likera
1 kašika šećera
kuvanje
- zagrijati mlijeko i u njemu otopiti šećer i čokoladu
- Dobijenu smjesu dobro ohladiti u hladnjaku na par sati
- dodati 2 kašike čokoladnog likera i promešati
- stavite kockice leda u čaše za vino i sipajte ohlađeni koktel
Čokoladni koktel sa rumom
trebat će nam
5 kašika kakao praha
2 kašičice kafe
200 ml mlijeka
100 ml bijelog vina
50 ml ruma
šlag.
kuvanje
- pomiješajte kakao prah, kafu, šećer, dodajte mlijeko, prokuhajte i ohladite na sobnoj temperaturi
- ohlađeno belo vino pomešati sa rumom i sipati u mlečni napitak
- gotov koktel sipajte u čaše, na vrh stavite šlag, pospite kakao prahom
Čokoladni koktel Glorious
trebat će nam
60 ml jake crne kafe
30 ml mlijeka
2 kašičice kakao praha
2 kašičice šećera
mljeveni cimet po ukusu.
kuvanje
- pomiješajte kakao prah sa šećerom u prahu i prelijte toplim mlijekom, dobro promiješajte do glatke smjese
- stavite čokoladnu smesu u frižider na par sati
- ohlađeni čokoladni koktel sipajte u čašu i dodajte hladnu jaku kafu
- koktel odozgo pospite mljevenim cimetom
Cocktail Chocolate med milk
trebat će nam
100 ml mlijeka
15 g tamne čokolade
15 g tečnog meda
1 kašičica kokosovih pahuljica.
kuvanje
- čokoladu narendanu na krupno rende preliti sa dve kašike vrelog mleka, dodati medu, promešati i ohladiti na sobnoj temperaturi
- preostalo hladno mlijeko ulijte u čokoladnu smjesu i mutite blenderom dvije minute - sipajte koktel u visoku čašu i pospite kokosom
Čokoladni koktel Oasis
trebat će nam
3 čaše mlijeka
2 kašike kakao praha
1 kašičica rendane čokolade
3 kašike šećera
1/2 kašičice vanilina
2 žumanca
kuvanje
- pomiješati kakao prah sa šećerom
- Prokuhajte mleko i u njega sipajte kakao sa šećerom i vanilin. Pustite da provri, procedite kroz gazu i ohladite
- umutiti žumanca blenderom, dodati čokoladnu smjesu i opet dobro umutiti
- napitak sipajte u čašu i po vrhu pospite rendanom čokoladom
Čokoladni koktel Krug
trebat će nam
100 ml mlijeka
15 ml sirupa od višanja
1 kašičica kakao praha
2 kašičice šećera
2 kašičice vanilin šećera
kuvanje
- šećer pomiješajte sa kakaom i vanilin šećerom, dodajte hladno mlijeko, sok od višanja i dobro umutite mikserom
- čašu prije serviranja ohladite u frižideru, u nju sipajte gotov koktel
Cocktail Orange Chocolate
trebat će nam
10 grama kakao praha
3 žumanca
3 kašičice šećera
1 kašičica seckane kore pomorandže
kuvanje
- kakao prah izmiksati sa šećerom, pa samljeti sa žumancima, dodati koricu narandže - umutiti blenderom čokoladno-jajenu smjesu i sipati u čašu
Čokoladni koktel Kakao krema
trebat će nam
70 ml 20% kreme
30 grama masnog svježeg sira
50 grama kakaa sa kondenzovanim mlekom
100 grama čokolade
nekoliko komada leda
kuvanje
- ohladite sve sastojke koktela
- umutiti mikserom šlag, svježi sir i kakao sa kondenzovanim mlijekom i sipati u činije
- narendajte čokoladu i pospite gotov napitak
Čokoladni koktel sa kefirom i bananama
trebat će nam
500 ml svježeg kefira
1 banana
2 kašike meda
1 kašika rendane crne čokolade
1/2 kašičice mlevenog cimeta
kuvanje
- bananu od kore usitnite blenderom do konzistencije pirea
- u nasjeckanu bananu dodajte kefir, med i mutite još 1-2 minute - gotov koktel sipajte u čaše, pospite naribanom čokoladom i cimetom
Čokoladni milkshake sa jagodom i bananom
trebat će nam
0,5 l čokoladnog mlijeka
0,5 l jogurta od jagoda
1 šolja jagoda
1 banana
kuvanje
- pomiješajte čokoladno mlijeko sa jogurtom, dodajte nasjeckanu bananu i jagode i umutite blenderom dok ne postane glatka
- sipanje gotovog koktela u čaše
- ukrasite rendanom čokoladom i listićima mente
Thick Chocolate Banana Shake
trebat će nam
1 zrela banana
250 grama sladoleda od čokolade ili vanile
320 ml hladnog mleka
kuvanje
- u činiju stavite sladoled, krupno iseckanu bananu, ulijte ohlađeno mleko i mutite dok se ne formira homogena masa
- napitak sipajte u činije i ukrasite kriškama banane, šlagom, sladoledom od vanile ili čokolade, pospite kakaom u prahu
Čokoladni koktel od banane Afrika
trebat će nam
100 grama mliječne čokolade
1,5 tbsp. mlijeko
3 banane
kuvanje
- čokoladu izlomiti na komadiće i zagrijati u vodenoj kupelji
- u otopljenu čokoladu sipajte mleko, promešajte i prokuvajte
- isjeckati oguljenu bananu blenderom dok ne postane glatka, dodati cokoladno mlijeko i ponovo dobro umutiti
- sipajte koktel u čaše i ukrasite komadićima čokolade i kriškama banane.
Mliječno-čokoladni koktel Sjeverni tigar
trebat će nam
200 ml mlijeka
80 grama šećera
30 grama kakao praha
šlag
20 ml čokoladnog sirupa
kuvanje
- samljeti šećer, kakao prah, dodati 150 ml mlijeka i miksati dok ne postane glatko. - lonac staviti na malu vatru, mešati, zagrevati (ne ključati) dok se šećer potpuno ne otopi, ohladiti
- ohlađenu masu sipajte u silikonske kalupe za led i stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Izvadimo kocke iz kalupa, sipamo u blender, dodamo preostalih 50 ml mlijeka i umutimo
- gotov koktel sipati u čaše za vino, na vrh staviti šlag i sipati čokoladni sirup u obliku trakica
Čokoladni koktel Pečeno mlijeko
100 ml pečenog mleka
100 ml kreme
2 žumanca
20 grama meda
15 grama kakao praha
vanilin po našem ukusu
kuvanje
- žumanca zgnječiti sa kakao prahom i medom i postepeno ih sipati u mleko. Mutiti bez prestanka, dodati pavlaku, vanilin
- gotov koktel sipajte u čaše
Cocktail Chilled Chocolate
trebat će nam
50 ml čokoladnog sirupa
200 ml mlijeka
led
kuvanje
- pomiješajte jako ohlađeno mlijeko sa čokoladnim sirupom
- sipajte u visoku čašu i dodajte nekoliko kockica leda
Čokoladni koktel Vanila kakao
trebat će nam
150 ml mlijeka
1 kašika mleka u prahu
20 grama pavlake
2 kašike kakao praha
30 grama meda
1 kašičica vanilin šećera
kuvanje
- pomešati med sa vanilin šećerom i mlekom u prahu, dodati pavlaku, promešati i ohladiti
- dobro prelijte hladnu smesu, umutite blenderom - sipajte koktel u čašu, pospite kakao prahom odozgo
Čokoladni koktel Matinee
trebat će nam
250 ml mlijeka
50 ml čokoladnog sirupa
vanilin po ukusu
kuvanje
- pomiješajte mlijeko i sirup, dodajte vanilin i sipajte ohlađeni koktel u čaše
Suomi koktel od čokoladnog sirupa
trebat će nam
200 ml mlijeka
30 ml čokoladnog sirupa
1 žumanca
kuvanje
- blenderom umutite sve sastojke dok se ne stvori pjena
- napitak procijediti i sipati u čaše sa slamčicama
Cocktail Chocolate Bar
trebat će nam
300 ml mlijeka
100 grama čokolade
led
kuvanje
- izlomite čokoladicu i pomiješajte sa vrelim mlijekom dok se čokolada potpuno ne otopi - mlijeko sa čokoladom umutite mikserom, sipajte u čaše, dodajte kockice leda
Koktel čokolada od badema
trebat će nam
300 ml mlijeka
2 žumanca
4 kašičice kakao praha
1 kašika šećera
50 grama rendanih badema
kuvanje
- žumanca samljeti sa granuliranim šećerom i kakao prahom, dodati mlijeko i umutiti mikserom
- napitak sipajte u čaše i po vrhu pospite rendanim bademima
Čokoladni koktel sa kondenzovanim mlekom
trebat će nam
110 ml mlijeka
1/2 konzerve kakaa sa kondenzovanim mlekom
1 jaje
15 grama rendane čokolade
kuvanje
- blenderom umutite kakao sa kondenzovanim mlekom, jajetom i običnim mlekom - gotov napitak sipajte u široke čaše, pospite naribanom čokoladom
Čokoladni kokteli sa sladoledom
Koktel sa čokoladnim sirupom Blizzard
trebat će nam
150 ml mlijeka
20 ml kreme
100 grama sladoleda
10 ml čokoladnog sirupa
1 kašičica šećera
vanilin po ukusu
kuvanje
- stavite sladoled u čašu, dodajte izmiksani čokoladni sirup i mlijeko
- umutiti pavlaku i šećer blenderom i staviti na koktel
Klasični čokoladni koktel
trebat će nam
100 grama čokolade
3 kašike sladoleda od vanilije
350 ml mlijeka
kuvanje
- u šerpi zagrejte polovinu mleka i u nju iseckajte čokoladu i držite mleko na laganoj vatri dok se čokolada potpuno ne otopi (ne ključati!). Smiri se
- u ohlađeno čokoladno mlijeko dodajte preostalo hladno mlijeko, sladoled i umutite blenderom na velikoj brzini
- gotov napitak sipajte u čaše i ukrasite kuglicama kremastog sladoleda, pospite rendanom čokoladom
Cocktail Shokoladnitsa
trebat će nam
100 ml mlijeka
50 grama čokoladnog sladoleda
50 grama sladoleda od vanile
20 grama meda
20 grama čokolade
kuvanje
- tečni med pomešati sa 10 grama sitno rendane čokolade, dodati toplo mleko i izmešati - smesu dobro ohladiti, sipati u mikser, dodati sladoled i mutiti oko 30 sekundi. Koktel sipajte u čašu i ukrasite preostalom rendanom čokoladom
Cocktail Estet
trebat će nam
80 ml jake crne kafe
100 g sladoleda
50 ml čokoladnog sirupa
kuvanje
- kafu ohlađenu u frižideru pomešati sa sladoledom i čokoladnim sirupom, umutiti mikserom dve minute
- sipajte u čaše i poslužite sa slamčicom
Cocktail Chocolate Pear
trebat će nam
150 ml mlijeka
30 g čokoladnog sladoleda
1 kašika kakao praha
1 kruška iz konzerve ili svježa
kuvanje
- krušku oguliti i iseći na sitne kockice, staviti u činiju miksera, dodati hladno mleko
- kakao pomešati sa malo toplog mleka i dodati u činiju miksera
- umutiti sve sastojke i staviti u frižider. Dodajte sladoled, ponovo umutite i sipajte shake
Čokoladni koktel sa sokom od narandže
trebat će nam
1/2 kašike kakao praha
100 grama čokoladnog sladoleda
sok od 1 narandže
3 kocke leda
1 kriška limuna
kuvanje
- kakao prahu dodajte 1 kašičicu sladoleda i dobro izmrvite da nema grudvica, dodajte preostali sladoled i sok od pomorandže. Umutiti mikserom
- ohlađeni čokoladni koktel sipajte u čašu, dodajte kockice leda i ukrasite tankom kriškom limuna
Čokoladni koktel sa sladoledom
trebat će nam
35 ml čokoladnog sirupa
120 ml mlijeka
35 grama sladoleda
15 grama vanilin šećera
- blenderom umutiti čokoladni sirup, mlijeko i sladoled
- gotov koktel sipajte u ohlađene čaše i pospite šećerom u prahu
Čokoladni koktel Crni somot
trebat će nam
1 čaša mlijeka
1 crna čokolada
4 kuglice čokoladnog sladoleda
4 kocke leda
kuvanje
- Čokoladu narendati i pomešati sa sladoledom, dodati mleko i dobro umutiti mikserom
Čokoladni koktel Glamurozno veče
trebat će nam
300 grama sladoleda
200 ml mlijeka
100 grama čokolade
2 kašike čokoladnog likera
kockice leda
kuvanje
- narendati čokoladu, pomešati sa sladoledom, mlekom i likerom, umutiti blenderom
- gotov koktel se sipa u ohlađene čaše i dodaju kockice leda
Koktel sa čokoladnim sirupom i konjakom
trebat će nam
50 ml čokoladnog sirupa
50 ml rakije
50 ml kafe
50 ml mlijeka
cimet, Kajenski biber
sirup od vanile po ukusu
kockice leda
šlag
rendana čokolada za dekoraciju
kuvanje
- Čokoladni sirup, konjak, kafu, mlijeko, cimet, kajensku papriku i vanilin sirup umutite blenderom dok se ne dobije homogena konzistencija, dodajte led i miješajte 1 minut.
- vrhnje zakuhati, dodati rendanu crnu čokoladu i miješati dok se potpuno ne otopi. Dodati šećer po ukusu, ohladiti i sve izmešati
- gotov koktel prelijte u čaše i ukrasite rendanom čokoladom
Kao što ste već shvatili, čokoladni kokteli kod kuće se uglavnom pripremaju na bazi mlijeka uz dodatak čokolade, kakao praha, sirupa, a ponekad i alkohola. Nije potrebno tačno slijediti gore navedene recepte. Možete eksperimentirati. Ali zapamtite da se bobice i voće u čokoladnim koktelima koriste kao glavni sastojak samo ako je sladoled uključen u koktel. Izuzetak je kivi koji se ne slaže sa čokoladom, a nije nimalo "prijateljski" sa mlekom. Ali kokos je odličan za ova pića. Nažalost, većina nas poznaje samo ljuspice kokosa. Ali od strugotine možete napraviti "mraz" na čašama, izgledat će originalno. Čaše mogu biti ukrašene ne samo "mrazom". Za dekoraciju savršeni su koktel suncobrani, kovrdžave raznobojne tube, komadići voća, rendana čokolada u prahu, šećer u prahu...
Za sladokusce koji prate figuru, za smanjenje kalorijskog sadržaja čokoladnih koktela preporučuje se korištenje mlijeka s minimalnim udjelom masti i tamne čokolade, prirodnog jogurta, bobičastog voća i voća za njihovu pripremu.
Mislite da je današnji koktel dobio ime po popularnom baru? Niste pogrešili! Da li ste ikada zamišljali da ćete imati priliku da popijete Snickers, koji jako dobro "podiže" raspoloženje? U nastavku pročitajte sastojke i detalje kuhanja.
Snicertini sastojci:
- Baileys irski krem liker - 15 ml
- Holandska karamel votka Van Gogh - 45 ml
- Čokoladni liker - 15 ml
- Liker od badema Amaretto - 15 ml
- Krema
- Karamel-čokoladni preljev za ukras
- Led - 5-6
Priprema Snickertinija:
Čokoladno-kremasti koktel "Snikertini" priprema se po metodi shakea.
On pripremna faza preliti tankim mlazom karamel-čokoladnog preliva enterijer staromodno staklo. Posudu pošaljite u frižider. Trebalo bi da se smrzne.
Sve sastojke sa liste promućkajte u šejkeru osim, naravno, priloga. Sipati bez ceđenja u čašu. Snickertiti se po mogućnosti servira sa slamčicom.
Koktel jela: staromodno staklo
Zanimljivosti:
Malo čokolade, kap badema, kajmaka... Ali glavni sastojak koji set alkoholnih delicija pretvara u gotovo jelo je holandska karamel votka. Vjerujte, ne postoji ništa što bi to moglo zamijeniti!
Caramel Van Gogh - piće za utisak. Niti jedno aromatizirano piće od četrdeset stepeni još nije u stanju da se topi u ustima kao što to može učiniti neuporedivi "Holanđanin".
On je prelep! Čak iu svom čistom obliku, bez nečistoća. Skupite hrabrost, napunite usta napitkom od karamela, uzmite nekoliko malih gutljaja, pričekajte malo, sada možete pojesti malu čokoladicu. Ekstazi najvišeg standarda!
Ako se snađete, priprema "Snickertinija" će vam oduzeti samo 4 minuta.
Posebno za sladokusce, izbor drugih karamel koktela, koji se mogu staviti u rang sa naslovom "". Obavezno probajte Prust od mente. Svjež je, ne baš sladak, ali se jasno čuje okus karamele.