Da li je moguće saditi peršun. Kada saditi peršun na otvorenom i u stakleniku. List običnog peršuna: sadnja i njega

Peršun možete uzgajati kroz zimsku setvu. Sjeme ove kulture čuva se 3 godine, ali što je svježije, to će se dobiti prijateljskije sadnice. Peršun je biljka vrlo otporna na mraz, sjeme mu počinje klijati na samo nekoliko stupnjeva topline, a zelje se nimalo ne boji mraza, što mu omogućava uzgoj od ranog proljeća.

Sve sorte ove kulture mogu se podijeliti u 2 grupe: list i korijen. Štaviše, u lisnatoj hrani koristi se sočno i aromatično zelje, au korijenskim usjevima njihovo zelje je tvrdo i grubo. Da biste posijali ovu kulturu prije zime, morat ćete odabrati sorte koje su prikladne za to.

Ime	Pogled	Period zrenja u danima	Veličina lisne rozete (za sorte listova) ili težina korijena (za sorte korijena) u gramima	Sposobnost ponovnog rasta nakon rezanja
Breeze	List	80	Preko 60	Dobro
Običan list	List	70	Preko 70	Dobro
Bogatyr	List	80	Preko 100	Dobro
Karneval	List	70	Preko 80	Dobro
orao	Root	135	100-150	—
Khanachka	Root	180	60-80	—
Alba	Root	180	200	—
Šećer	Root	120	60	—
Popuštanje	Root	130	100	—
Bordovičan	Root	135	170	—

Tehnologija zimske sjetve

Nakon što je odabrana odgovarajuća sorta, možete početi sa sadnjom peršuna. Sjetva se obično obavlja u kasnu jesen, u Moskovskoj regiji i većini regija ovaj put pada na mjesec novembar. Za ovu kulturu dodijeljena su dobro osvijetljena mjesta koja nisu poplavljena otopljenom vodom.

Ovu kulturu ne treba saditi nakon šargarepe. Najbolji prethodnici za nju će biti paradajz ili krastavci.

Priprema lokacije

Za to se mjesto okopava i gnoji. Dubina kopanja tla treba da bude najmanje 25 cm. Prije početka mraza, na području predviđenom za sjetvu izrađuju se brazde dubine 2 cm. Također se vrijedi opskrbiti pijeskom, koji će nakon toga popuniti brazde. završetak setvenih radova.

Kada i kako sejati

Peršun, kao i kopar, počinje se sijati nakon što dnevna temperatura prestane da raste iznad + 2 ° C. Možete se kretati i po tlu, noću bi trebalo lagano da se smrzne, a danju odmrzne. U ovom slučaju, svi radovi moraju biti završeni prije trenutka kada pada stalni snijeg.

Suvo sjeme se polaže u brazde. Štaviše, njihov broj treba udvostručiti od norme. Nakon završetka sjetve, brazde se zasipaju prethodno pripremljenim pijeskom. Debljina sloja zasipanja ne bi trebalo da prelazi 2-3 cm, u suprotnom, sadnice neće moći rano da se probiju na površinu zemlje. Da se u proljeće, tokom otapanja snijega, na površini kreveta ne formira kora tla, malčiranje se vrši tresetom ili humusom.

Ako su nastupili stalni mrazevi, a snijeg još nije pao, površinu grebena treba pokriti. Za to se koriste lišće ili grane smreke, koje će se morati ukloniti u rano proljeće. Nakon što se snijeg otopi, gredice se prekrivaju pokrivnim materijalom. Koji god peršun da odaberete za zimsku setvu, berba će biti 2-3 nedelje ranije od roka.

Njega peršuna

Njega peršuna nije teška. Da bi mu zelenilo bilo zeleno i sočno, a nakon rezanja brzo izraslo, potrebno ga je redovno zalijevati. Ovo je najbolje uraditi uveče. Također od mjera njege treba razlikovati pravovremeno uklanjanje korova i labavljenje. U slučajevima sa korijenskim sortama peršuna, moraju se prorijediti. To se može učiniti u nekoliko faza, postupno izvlačeći mlade biljke za korištenje na zelenilu.

Kako posaditi peršun u jesen (video)

Žetva

Listnate sorte peršuna mogu se rezati u bilo koje vrijeme, ali korijenske sorte počinju sa berbom u jesen. Otkopavaju se prije početka stabilnih mrazeva. U tom slučaju se svi listovi odrežu, a sami korijeni se stavljaju u podrum ili podrum za zimsko skladištenje. Tokom zime mogu se koristiti za proizvodnju zelenila. U tu svrhu se sade za destilaciju.

Uzgajanje peršuna zimi na prozorskoj dasci

Ako ste ikada zimi kupovali peršun u supermarketu, vjerovatno znate koliko je grub i neukusan. Tokom zime, svježi peršun se može uzgajati na prozorskoj dasci. Njegov ukus i aroma bit će mnogo bolji od prodavnih. Za to je pogodna svaka sorta ranog sazrevanja. Na primjer, običan list. U ovom slučaju moguće su dvije mogućnosti - posijati sjemenkama ili iskopati odrasle grmlje iz vrta i posaditi ih u kutije. Prilikom sadnje zrelih biljaka, prvi zeleni se mogu rezati nakon 2 sedmice.

Priprema sjemena i sjetva

Da bi peršun brže niknuo, sjeme prije sjetve mora biti namočeno u vodi 24 sata. To će doprinijeti njihovom brzom i prijateljskom klijanju. Zatim se priprema kutija za sjeme. Neophodno je osigurati da u njemu postoje rupe za drenažu. U njega možete sipati i samostalno ubranu zemlju i koristiti kupljenu. Nakon toga se mora proliti kipućom vodom radi dezinfekcije.

Razmak između žlebova prilikom setve treba da bude oko 2 cm, a dubina sadnje oko 0,5 cm.Za vreme setve i do nicanja izdanaka zemljište mora biti vlažno. Nadalje, za uspješan razvoj, peršun će trebati redovno zalijevanje.

Da peršun ne bi bio izdužen i jak po izgledu, temperatura tokom njegovog uzgoja ne bi trebala biti veća od 15 ° C, a svjetlo bi trebalo biti jako. Stoga je u periodu od novembra do januara najbolje organizirati osvjetljenje iznad kutije pomoću fluorescentne lampe ili fitolampe.

Ako su sadnice prečeste, potrebno ih je prorijediti. Nakon što grančice peršuna dostignu visinu od 10 cm, možete ih početi rezati.

Formiranje peršuna iz korjenastog povrća

Drugi način uzgoja peršuna kod kuće je destilacija od korjenastog povrća. Ova metoda ima nekoliko prednosti:

Nema potrebe čekati da sjeme nikne.
Zagarantovano je da će zelje biti dobro, pošto se zna kakva je.

Isterivanje peršuna iz korijenskog usjeva treba započeti pripremom kutije za sadnju. Na njegovom dnu morate napraviti drenažni sloj od ekspandirane gline. Kao tlo možete koristiti mješavinu humusa, pijeska i travnjaka.

Za tjeranje možete koristiti i korijenske usjeve srednje veličine iskopane iz vrta, i one koji su bili pohranjeni u podrumu i podrumu. Sade se u kutiju na način da im apikalni dio ostane iznad površine zemlje. Možete ih postaviti blizu jedan drugom. Nakon sadnje, tlo oko njih se drobi i obilno poliva vodom.

Da bi forsiranje peršuna dobro prošlo, moraju se poštovati sljedeći uslovi:

Odmah nakon sadnje kutija se stavlja na hladno mjesto na jednu ili dvije sedmice. U uvjetima gradskog stana, balkon je pogodan za ove namjene.
Zalijevanje treba biti umjereno.
Kada se pojave prvi izbojci, kutija se odmah prebacuje na toplinu.
Kada raste na prozoru, kutiju treba preokrenuti s jedne strane na drugu.
Zimi je preporučljivo opremiti pozadinsko osvjetljenje.

Ako su sve faze forsiranja izvedene ispravno, onda do novogodišnji praznici, biće moguće dobiti prvu berbu svježeg i mirisnog zelja. Tokom zime, sadnja korijenskih usjeva za destilaciju može se izvršiti nekoliko puta.

Peršun: izbor sorte (video)

Sjetva zimi i uzgoj peršina na prozorskoj dasci potpuno je jednostavan zadatak koji može obaviti čak i početnik uzgajivač povrća. Najvažnije je pridržavati se tehnologije rada i tada će ova kultura sigurno zadovoljiti sočnim i aromatičnim zelenilom.

Niti jedan povrtnjak nije potpun bez peršuna, a čak i na najmanjoj parceli ima nekoliko gredica sa začinskim biljem. Ali daleko je od uvijek moguće dobiti dobru žetvu - često sadnice slabo rastu ili se snažno ispruže, formirajući dugačku stabljiku s rijetkim lišćem. Stoga se vrtlari suočavaju s hitnim pitanjem: kako pravilno posaditi peršun tako da nikne zajedno i zadovolji bujno lišće?

To uopće nije teško učiniti ako se pridržavate općeprihvaćenih preporuka. Dakle, kada uzgajate peršun, morate obratiti pažnju na sljedeće faktore:

odaberite pravo mjesto za krevete;
pripremiti tlo;
pripremiti sjeme;
odrediti vrijeme sjetve.

Odabir mjesta za krevete

Priroda peršina nije vrlo hirovita, dobro se razvija na gotovo svim zemljištima, osim na teškim. Ako je moguće, bolje ga je uzgajati na plodnom tlu na dobro osvijetljenom mjestu. Međutim, u polusjeni će se i peršun osjećati ugodno.

Priprema tla

Parcelu je poželjno pođubriti prije sjetve. Za proljećnu sjetvu na gredice se u jesen unosi nekoliko kilograma, kao i mješavina mineralna đubriva:

10 g;
10 g kalijeve soli;
15 g amonijum nitrata.

Zatim bi mjesto trebalo iskopati, a dolaskom proljeća poravnati gornji sloj tla.

Kako da pripremim seme?

Sjemenke peršuna sadrže veliki broj eteričnih ulja, što otežava nicanje. Da bi se ovaj proces ubrzao, sjeme prvo mora proklijati. Da biste to učinili, stavljaju se na vlažnu krpu, savijaju u vrećicu i ostavljaju na sobnoj temperaturi.

Nakon što sjemenke proklijaju, stavljaju se u frižider na nedelju dana na najnižu policu za ubod.

Vrijeme sjetve peršuna

Peršun se sije na dva načina:

u proljece;
u jesen (prije zime).

Za proljećnu sadnju možete započeti s radom krajem marta, pod uslovom da se snijeg otopio na gradilištu. Optimalna temperatura je više od 4 stepena Celzijusa. Žljebovi se navlaže prije sjetve, ali nakon zalijevanja se ne isplati, tako da sitno sjeme, zajedno s vodom, ne ide u dubinu.

Podzimska sjetva se koristi za dobivanje rane žetve zelenila, osim toga, takve biljke su jače. Pri tome se sjeme ne natapa, već samo kaljuje, pa za jesenju sjetvu treba uzeti nešto veću količinu sjemena u slučaju da ne proklija sva. U proleće, ako je potrebno, gredice se zasijavaju. Zasijana površina odozgo se malčira slojem od 3 cm.

Značajke uzgoja peršuna - video

Teško je zamisliti mali vrt ljetnog stanovnika i polja moderne farme bez peršina. Peršun sa obale, koji je od davnina postao vrijedna poljoprivredna kultura jadransko more postepeno se proširio na gotovo sve kontinente.

U Rusiji se sade i list i korijen peršina, a obje sorte s uobičajenim oblikom lista i sa kovrčavim se uzgajaju na zelenilu.

Korjenast od lista možete razlikovati po gustom, kupastom, ravnomjernom korijenskom usjevu, poput lišća, bogatog vitaminima, šećerima, aromatičnim tvarima i elementima u tragovima. List peršuna ima tanje i razgranatije korijenje. Zelene proizvode obje vrste biljaka.

Stoga se uzgoj peršuna na otvorenom polju provodi s dva cilja:

za dobivanje korijenskih usjeva i zelenila, za koje se usjev sadi sjemenkama;
za tjeranje svježeg lišća dobivenog pri sadnji korijena prošle godine.

Sadnja i njega peršuna na otvorenom

Posebnost peršina je u tome što u prvoj sezoni sve snage biljke idu na rast i lišća i korijena. Ako se korijenski usjev posadi u drugoj godini ili ostavi da prezimi, u aprilu će se pojaviti rozeta listova, a ljeti će procvjetati peršun. Za uzgoj peršina na otvorenom terenu koristi se nekoliko tehnika koje vam omogućavaju da dobijete najraniju i najobilniju berbu zelenila.

Ako je u proleće zasađen peršun otvoreno tlo sjemena, onda se uzgojene biljke mogu ostaviti zimi. Kako bi peršun imao vremena da se pripremi za kraj vegetacije, bolje je odrezati lišće s njega najkasnije do rujna, a s dolaskom hladnog vremena biljke se prskaju i prekrivaju slojem malč od lišća, slame ili iglica.

S početkom proljeća i topljenjem snijega, malč se uklanja, a preko kreveta se pravi filmski zaklon. Koliko dugo čekati da se pojavi lišće i koliko peršun nikne u ovom slučaju? Svježi peršun će ići na trpezu u aprilu, a listovi se mogu rezati dok se stabljika cvijeta ne podigne iznad otvora.

Ako peršun nije ostavljen u tlu za zimu, tada se korijenje čuva u podrumu u rano proljeće:

skratiti na 12-15 cm;
očišćeni od osušenog i trulog lišća i peteljki;
tretirani stimulansom za bolje formiranje korijena;
posađeno ispod filma, ostavljajući razmak od 8-10 cm između biljaka.

Ovo će dati peršunu tri rane berbe zelenila.

Glavna metoda je sadnja sjemena peršuna u otvoreno tlo. Važno je uzeti u obzir da kultura ne klija brzo. Stoga se peršun često sije proklijalim sjemenom od ranog proljeća do jula. U ovom slučaju kultura ima vremena da da jednu žetvu i može uspješno prezimiti.

Sorte korijena sije se najkasnije do sredine maja, tako da peršun ima vremena da formira punopravni korijenski usjev.

Suvo sjeme ulazi u tlo prije zime. U tom slučaju se zakopavaju u zemlju od druge polovine oktobra do mraza, a kada se uspostavi snježni pokrivač dodatno se zatrpavaju snijegom. U proljeće se takvi usjevi počinju razvijati već na 4 ° C, mogu se uzgajati pod filmom ili na otvorenom polju, jer se peršun uzgojen na otvorenom ne boji čak ni mrazeva do -9 ° C.

Možemo se primijeniti na uzgoj lisnatog peršuna i rasadnom metodom. Proklijalo sjeme prvo raste u tresetnim čašama ili tabletama, a u aprilu, u dobi od 30-40 dana, presađuje se u otvoreno tlo. Kao rezultat korištenja ove tehnike, možete dobiti rano zelenilo i potrošiti do šest kolekcija u ljetnoj sezoni.

Sadnja sjemena peršuna na otvorenom

Zbog otpornosti sjemena peršuna na mraz, ova kultura se seje početkom proljeća. Da li je moguće posaditi peršun u julu, hoće li biljka imati vremena da da zelje? Do kraja jula ili prve dekade avgusta mogu se sijati lisnate sorte. Ako je peršun namijenjen korijenskim usjevima, tada ćete jedva čekati dobar rezultat od biljaka posijanih nakon sredine maja.

Julski usjevi zelenih sorti mogu dati lišće u drugoj polovini ljeta, zatim ostaviti prije zime i dati prinos sljedeće godine.

Bez prethodne pripreme, sjemenke peršuna izležu se izuzetno sporo. Koliko raste peršun? To se obično dešava ne ranije od 2-3 sedmice kasnije. Sjetveni materijal požnjeven ne prije godinu dana posjeduje veću energiju rasta i klijanja, ali se u ovom slučaju klijanje može ubrzati:

Prije proljećne ili ljetne sjetve na otvorenom tlu sjeme se namoči u vodi temperature 18-22 ° C.
Voda u posudi za seme se menja svaka 3-4 sata.
Nakon 2-3 dana ostavlja se u otopini stimulatora rasta ili mikroelemenata još 18 sati. Bolje je da se kiseonik u ovom trenutku propušta kroz tečnost, što će ubrzati proces kljucanja sjemena.
Sadnice iz izležanih sjemenki pojavljuju se u roku od nedelju dana.

Za kvadratni metar grebena, prilikom sadnje peršuna u otvoreno tlo sa sjemenkama, potrebno je oko 1 gram pripremljenog sjemena. Ako se kultura sije ljeti, tada se prije sadnje u tlo grebeni obilno zalijevaju, a broj sjemena po kvadratnom metru povećava se za trećinu.

Uzgoj peršina u otvorenom polju omogućava očuvanje malog razmaka između pojedinačnih biljaka, od 4 do 12 cm, ovisno o vrsti i sorti:

Korijen peršuna sije se u razmaku od 1-4 cm, dok se sjemenke spuštaju u žlijeb jedno po jedno.
Obični peršun se sije na razmaku od 10-12 cm, a kovrdžavi na razmaku od 8-10 cm.Ova kultura se sije 3 ili 4 sjemenke po gnijezdu, nakon čega slijedi proređivanje.

Dubina sadnje semena peršuna tokom prolećne ili letnje setve je 6-10 mm, au jesen se brazde prave duplo dublje.

Nakon sadnje peršina u otvoreno tlo sjemenkama i zaprašivanja brazdi, tlo se malo zbije, izvode se sadnje koje se malčiraju na vrhu ili prekrivaju filmom.

Njega peršuna na otvorenom

Prilikom odabira mjesta za sadnju i njegu peršina na otvorenom polju, bolje je dati prednost gredicama na kojima su rasle tikvice, bundeve, krastavci ili paradajz. Ponovna sjetva nakon peršuna ili drugih kišobrana vrši se nakon tri do četiri godine. Za peršun, posebno sorte s korijenom, potrebna vam je rahla, kultivirana zemlja bogata organskom tvari.

Prekomjerna gustina tla dovodi do deformiteta korijenskih usjeva, sjeme lošije i sporije klija.

U jesen, kada se parcela priprema za peršun, pri kopanju se unosi 3 do 5 kg trulog stajnjaka ili humusa po kvadratnom metru. Nakon otapanja snijega, gredice se kompleksno prihranjuju. U ovom slučaju ima 4 kg komposta, 15 grama, 10 grama kalijum hlorida i 20 grama nitrata po kvadratnom metru.

Dok se sadnice ne pojave iznad površine tla, njega i uzgoj peršina sastoji se od pažljivog zalijevanja i ventilacije usjeva ispod filma. Korovi koji nastaju uklanjaju se, a nakon nicanja mjerama njege peršina dodaje se ne samo plijevljenje, već i rahljenje tla, prihranjivanje i proređivanje sadnica, koje se provodi u fazi 2-3 odrezana prava lista. posađeno na otvorenom polju.

Dok se ne formira potpuni listić, peršin se dva puta hrani infuzijom divizma ili komposta. Za 8-10 litara vode uzmite 1 kg organske tvari, oko 15 grama superfosfata i isto toliko kalijum sulfata. U kolovozu biljke, posebno one koje se uzgajaju za korijenske usjeve, više ne bi trebale primati gnojiva koja sadrže dušik, kako se ovaj element ne bi akumulirao u korijenu i nadzemnim dijelovima biljke.

Peršun zasađen u otvorenom tlu sa sjemenkama dobro reagira na folijarno prihranjivanje mikroelementima, koji se takođe dva puta slažu tokom vegetacije.

Peršun dobro podnosi vruće dane, ali zelje bez vlage postaje primetno grublje i žilavo, ali bolje akumulira arome i eterična ulja:

Ako se peršun jede svjež, biljku je potrebno zalijevati kako bi se osiguralo 60-70% vlage u zemljištu.
Da biste dobili ukusniju sirovinu za sušenje, nekoliko sedmica prije berbe, peršun je ograničen na zalijevanje.

Peršun otporan na hladnoću može se brati do kasne jeseni, do početka mraza.

U isto vrijeme, korijenje se bere za skladištenje. Biljke koje ostanu prezimljene u zemlji pažljivo se prskaju i malčiraju.

Kako uzgajati peršun - video

Malo ljudi kuha jela bez začinskog bilja, a najčešće koriste peršun. Njegovo lišće i zgnječeno korijenje odlični su za dodavanje u umake, konzerviranje, salate, supe, glavna jela od mesa, ribe, povrća. Neće ga biti teško uzgajati na vlastitoj parceli ili čak na prozorskoj dasci. Ali ipak se vrijedi pridržavati nekih pravila kako biste dobili što obilnije i najkvalitetnije žetve. O ovim preporukama saznat ćete iz ovog članka.

Sve sorte peršuna dijele se u 2 vrste, ovisno o tome koji je dio jestiv:

Gdje posaditi peršun?

Ako se odlučite posaditi peršun na otvorenom, uzmite u obzir sljedeće smjernice:

Kada saditi peršun?

Na otvorenom tlu gredice za peršun se pripremaju u jesen, ali sjeme se sije u rano proljeće - u aprilu. Lisnato - može se sejati ljeti, do kraja jula.

Bitan! Ova kultura se ne boji mraza, pa će se sadnice i na temperaturama od 1-5C i kratkim padom do -9C i dalje pojaviti na vrijeme.

Kako pripremiti gredice za sadnju peršuna?

Ako pitam se Kako pravilno posaditi peršun, počnite s pripremom tla. Uradite to ovako:

Koje su najbolje sorte peršuna?

Da biste dobili zaista kvalitetnu žetvu, dajte prednost onim sortama koje su stekle popularnost među profesionalnim agronomima - to su:

Kako posaditi seme peršuna?

Ovisno o tome koliko ste vremena spremni potrošiti na pripremu sjemena, odaberite najbolju opciju za sebe:

Kako posaditi peršun kod kuće?

Možete se snabdjeti svježim začinskim biljem ne samo u ljetnoj sezoni, već i zimi. Da biste to učinili, dovoljno je uzgajati peršun kod kuće, na primjer, na prozorskoj dasci. Da biste to učinili, trebat će vam:

Ako odlučite posaditi peršun kod kuće iz sjemena, uzmite u obzir sljedeće karakteristike:

Video

Pogledaj još jednu zanimljiva opcija Kako možete uzgajati peršun kod kuće u videu u prilogu.

Kako se brinuti za peršun?

Briga o peršunu je prilično jednostavna. Da biste dobili visokokvalitetnu žetvu s obilnim zelenilom i velikim korijenskim usjevima, dovoljno je pridržavati se sljedećih preporuka:

Zaključak

Sada znate da je vrlo lako uzgajati peršun na vlastitoj parceli i kod kuće. Držite se gore navedenog jednostavna pravila, a odličan rezultat vam je zagarantovan! Nećete osjetiti nedostatak tako zdravog zelenila na vašem stolu.

Bez nekog začinskog bilja, na primjer, peršina ili kopra, općenito je nemoguće zamisliti kuhanje ili posluživanje jela za stolom. Ima ih svuda: u prvom, drugom jelu, predjelima; zelje ukrašava salate i sendviče.

Stoga mnoge domaćice koriste svaku priliku da na svojim parcelama imaju barem male gredice za zelenilo. A sadnja peršina i kopra prije zime omogućava vam da koristite mlado, mirisno traženo zelje mnogo ranije nego pri sjetvi u proljeće.

Više informacija o kopru:

Kako odabrati vrijeme za zimsku sadnju i pripremiti gredice za peršun?

Najčešća greška pri sjetvi povrća ili drugih kultura u jesen prije zime je pogrešan rok. U žurbi da posade sjeme u zemlju, vrtlari ih prisiljavaju da se izlegnu i klijaju, a pri prvom mrazu klice umiru.

Kod podzimne sjetve najvažnije je sijati sjeme u blago smrznuto tlo kako sjeme ne nabubri i ne klija. Sadnja peršuna u jesen prije zime opravdana je činjenicom da je ova kultura otporna na zimu, lako podnosi čak i hladne noći, njegovo sjeme prolazi kroz prirodni postupak stvrdnjavanja, a u proljeće se pojavljuju prijateljske zelene klice.

Za uspješan rezultat potrebno je unaprijed voditi računa o gredicama, najbolji prethodnici za peršin su pod kojima su unesene dovoljne doze gnojiva. Tlo je poželjnije od neutralne ili lagane, labave strukture.

Sadnja peršina prije zime planira se na sunčanim, otvorenim površinama, iako začin mirno raste u laganoj sjeni, zelje je u ovom slučaju mekše, ali su usjevi izduženiji, listovi nisu toliko zasićeni zelenilom.

Krajem oktobra se na planirane lokacije nanosi humus ili kompost u količini od 5-6 kg / m2, dodaje se 20-30 g kalij-fosfornih zrnatih đubriva, izravnava se (dušična đubriva se ne primenjuju pre zime, najefikasniji su u prolećno-letnjoj upotrebi). Izrađuju žljebove, pokrivaju krevet filmom na vrhu kako se tlo ne bi smočilo, integritet žljebova ne narušavaju kiše i vjetrovi.

Kada počnu prvi noćni mrazevi, a dnevne temperature ne porastu iznad +2 0 C, vrijeme sadnje peršuna je pogodno za zimu.

Iskusni zagovornici zimske sadnje postupaju na sljedeći način:

film iz vrta se odlaže u stranu, a suhi pijesak se sipa na dno žljebova u tankom sloju;
jesenja sadnja peršuna vrši se suhim sjemenom, dodajući 25-30% sjemena u rezervi na uobičajenu stopu;
pospite odozgo suhim, prethodno pripremljenim laganim hranjivim tlom, lagano ga kompaktirajte;
odozgo pospite slojem materijala za malčiranje (treset, humus, sjeckana slama, suho lišće).

Ako mrazevi nisu uspostavljeni i kiše se naplaćuju, gredica se ponovo prekriva filmom kako bi se sjeme zaštitilo od prijevremene vlage.

U proljeće, nakon što se snijeg otopi, sjeme će dobiti dovoljno vlage da se izleže i proklija, tako da vam sadnja sjemena peršuna prije zime omogućava rano, zdravo zelje: dok štetnici budu aktivni, zasadi će ojačati i nemoj biti toliko podložan njima.

Koje sorte peršuna su pogodne za jesenju sjetvu?

Poznato je da peršun može biti korijen, čije se krupno korijenje u obliku kupa koristi za pripremu ljekovitih čorbi, za konzerviranje, u pripremi tečnih jela, umaka i lisnato, za dobijanje aromatičnog bujnog zelenila.

Sorte peršuna biraju se u zavisnosti od potreba:

Najbolje je kada se sade zasađene sorte koje su najbolje prilagođene lokalnim uslovima.

Kako se pripremiti za sadnju kopra prije zime?

Dešava se nekim baštovanima da se zbune kada vide da samosev kopra dobro uspeva u proleće, a jare useve koje organizuju nemaju ni naznaku klijanja.

Objašnjenje ovog fenomena je prilično jednostavno, postoje dva razloga za to:

Sadnja kopra sa sjemenkama prije zime pomaže u rješavanju ovakvog problema, jer je ovaj začin otporan na hladnoću, sadnice podnose i do - 4 stepena mraza, uz obilnu vlagu nakon otapanja snijega esencijalna ulja se isperu, sjeme dobro nabubri i počinje klijati na prvo toplo proljeće.

U rano proljeće, s noćnim mrazevima, kopar neće patiti, jer je prošao stratifikaciju, sjeme počinje rasti čak i na +3 0 C, a kratkotrajni padovi temperature ga se ne boje.

Kopar voli otvorena, osunčana mjesta, kao i rastresito, plodno tlo, oplođeno organskom tvari (humus, kompost). Na takvim područjima zelenilo raste snažno, posebno mirisno i bujno, na teškim i siromašnim tlima, u sjeni će kopar biti blijed i izdužen, tako da ne možete biti neodgovorni u odabiru mjesta za sadnju.

Prilikom pripreme gredice u jesen, duboko je kopaju, drobe grudve zemlje, nanose đubrivo, izravnavaju površinu kreveta, pokušavajući da bude što ravnomjernija.

Žljebovi se postavljaju od sjevera prema jugu, ako je moguće, tako da su redovi kopra ravnomjerno osvijetljeni i grijani suncem tokom cijelog dana. Dubina brazde je dublja nego pri prolećnoj setvi, za 1 cm, između redova je dovoljno razmaka od 20 cm.Pre početka mraza zemlja će se malo slegnuti, gredica će biti spremna za setvu. .

Vrijeme sadnje kopra prije zime u svakom području je drugačije, glavna stvar je da je do tada uspostavljeno stabilno hladno vrijeme:

noćne temperature su pale na –2–3 0 C;
dnevne temperature treba da budu između 0- + 3 0 C.

Da žljebove ne ispere kiša, bolje je pokriti krevet filmom, krovnim filcom, kartonom. Postoji dodatna korist od toga: ako se vrtna gredica pripremi za toplo vrijeme, korov i dalje može rasti, a neprozirni pokrivači će ugušiti njihov rast. Snijeg koji je pao do sadnje nije strašan, samo ga treba lopatama oboriti iz bašte.

Sadnja kopra u jesen prije zime uvijek se vrši suhim sjemenom, također je nemoguće zalijevati usjeve. Bolje je posipati brazde ne običnom baštenskom zemljom, već prethodno uskladištenim tresetom, kompostom, humusom, koji mora biti labav i lomljiv, kako bi u proljeće bilo lakše da se sjeme probije.

U borbi protiv stvaranja gornje kore na gredici, posipa se malčom i ostavlja do proljeća.

Postoji još jedan način za sadnju kopra zimi - raspršivanjem sjemena po vrtu pomoću ventilatora:

Vrtna gredica je pripremljena kao i obično, pokušavajući što pažljivije razbiti grudve zemlje.
Na stabilnoj temperaturi ispod nule, sije se suvo sjeme kopra pomiješano s pijeskom.
Po vrhu pospite humus, pospite malč.

Ovu metodu pokušavaju koristiti prije nego što snijeg padne, tako da pokrije sjeme. U proljeće, kada snijeg počne da se topi, otopljena voda će povući sjeme u zemlju, tamo će brzo proklijati.

Ovom metodom grmovi rastu zdepasti, s mnogo pahuljastih grančica, potrošnja sjemena je manja, a prinos je veći.

Dakle, sadnja kopra prije zime, kao i drugih hladno otpornih usjeva, odlična je prilika za vlasnike zemljišta da na svojim stolovima imaju ekološki prihvatljive rane proizvode vlastite proizvodnje.

Video o uzgoju zelenila za zimu

U ovom videu ćete pronaći nekoliko korisni savjeti u pogledu uzgoja kopra, peršina i drugog začinskog bilja prije zime: