Vengriya milliy taomlari. Budapeshtdagi eng arzon kafe, restoran va pablar. Salatlar: qisqa isinish

Shahar ko'chalarida narx - 0,8 € (250 Ft).

Palacsinta

Vengerlar, boshqa ko'plab xalqlar singari, kreplarni ixtiro qilganlar, deb hisoblashadi. Garchi Budapesht ko'chalarida sotiladigan bunday kreplarni dunyoning boshqa biron bir joyida tatib ko'rish mumkin emas.

Venger palachinta - bu rulonli shirin pancakes. Ichkarida ular qalin yogurt, mayiz, yangi rezavorlar, apelsin qobig'i, tvorog, ipli karamel bilan to'ldirilgan. Ovqatni dolchin, shakar kukuni, maydalangan yong'oq bilan seping, asal yoki shokolad-rom sousini seping. Delikatesning narxi 0,8-1,6 € (250-500 Ft).

Budapeshtdagi ko'cha taomlarining boshqa turlari

Vengriya poytaxti bo'ylab sayr qilib, siz to'xtab, boshqa mazali ko'cha taomlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin:

• "Makos guba" - haşhaş urug'i bilan pechene o'xshaydi, 1 paket uchun narxi 1,6-2,08 € (500-650 Ft);
• sarimsoq, achchiq qalampir va shirin piyoz qo'shilgan go'sht sharlari, xizmat qilish narxi - 1,6-2,24 € (500-700 Ft);
• aromatik pishirilgan kashtanlar - mobil aravalardan 0,96-1,28 € (300-400 Ft) uchun sotiladi;
• Ko'knori va yong'oq bilan to'ldirilgan venger beigli rulosi Rojdestvo bozorlarida an'anaviy ko'cha taomidir, uning narxi 0,96-1,6 € (300-500 Ft).

Budapeshtda ko'cha taomlarini qayerda tatib ko'rish mumkin

Budapesht ko‘chalarida har bir sayyoh yegulik narsa topadi – hech kim och qolmaydi. Ko'cha taomlari korxonalari tom ma'noda har bir burchakda topiladi, chunki ko'cha taomlari Vengriya poytaxtining o'ziga xos xususiyati hisoblanadi. Bu erda siz sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan shaharning bir nechta joylari mavjud.

Deyarli har bir metro bekatida ko'chada o'rnatilgan Princess chodirlarida yangi piroglar, mazali pishiriqlar va aromatik qahva sotiladi.

Ajoyib, opera binosi ortida, sayyohlar va mahalliy yoshlar orasida juda mashhur bo'lgan MOST Kortars Bisztro kafe-bistro. Vengriyaning boshqa mashhur ko'cha oziq-ovqat korxonalari orasida Retro Langos (Arany Yanos metro bekati yaqinida) va Buda qal'asidagi Körösfői Kürtőskalács mavjud.

Yahudiylar mahallasida mazali va arzon taomlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Ko'cha taomlari mashhur Vengriya xarobasi Simpla bari yaqinidagi Kazinczy utcadagi Karavan kabi asosiy diqqatga sazovor joylarga yaqin joylashgan.

Shuningdek, oziq-ovqat kortlari deb ataladigan tez ovqatlanish shoxobchalari barcha gipermarketlar va savdo markazlari hududida joylashgan. Eng katta oziq-ovqat korti Arena plazada joylashgan (Kerepesi utca 9)... Shuningdek, Vengriya ko'cha taomlari Budapeshtning markaziy bozori va Oktagon maydonidagi ko'plab muassasalarda taqdim etiladi.

Gulash, paprikash, perkölt - Vengriya oshxonasi, shuningdek, me'moriy yodgorliklar, tabiiy go'zallik, milliy raqslar va xalq hunarmandchiligi kabi Vengriyaning diqqatga sazovor joylari ro'yxatiga kiritilgan.

Ammo bu mamlakatning gastronomik an'analari yog'li va un bilan ziravorlangan taomlarni taklif qiladi va bu bola uchun eng mos ovqat emas.

Darhaqiqat, hatto kattalar ham to'yimli va yuqori kaloriyali ovqatga moslashishlari kerak. Biroq, Vengriyada sayohat qilishda bolalar och qolmaydi. Venger tilida idishlarning nomlari nimani anglatishini va bolaga qanday taomlarni buyurtma qilish mumkinligini aytib beramiz.

Pazandachilik an'analarining xususiyatlari

Siz Vengriyaning oshpazlik an'analari bilan xotirjam tarzda tanishishingiz kerak, oldinda hech qanday shoshilinch ish bo'lmasdan - to'yganingizdan so'ng, ekskursiyalar haqida o'ylashni xohlamaysiz.

Ba'zida vengerlar go'shtni go'sht va non va non bilan iste'mol qiladilar, deb aytishadi. Ha, asosiy taomlarda ba'zida go'shtning bir nechta turlari birlashtiriladi va sous qalinlashish uchun un bilan ziravorlanadi, ovqatni köfte yoki köfte bilan to'ldirishni unutmang.

Yaxshiyamki, sabzavotlar ham juda ko'p ishlatiladi, shu jumladan aromatik venger qalampirining bir nechta turlari. Sabzavotlar go'sht bilan qovuriladi va salatlar o'rniga tuzlangan bodring yoki tuzlangan bodring ishlatiladi. Ammo vengerlar o'simlik moyini hurmat qilmaydilar, hatto sariyog' ham fonga o'tkaziladi - pishirish uchun cho'chqa yog'i ishlatiladi.

Lekin ular bu erda ziravorlar bilan g'ayratli emaslar. Asosiy rolni ko'pincha paprika va piyoz o'ynaydi, go'shtli taomlar uchun zira urug'i, dafna barglari va qora qalampir ishlatiladi.

Vengriya oshxonasi: taom madaniyatning bir qismi sifatida

Vengriyada "Hungaricum" tushunchasi mavjud. U faqat shu mamlakatga xos bo'lgan narsa va hodisalarni tasvirlaydi. Roʻyxatda kubik Rubik, supra-Sudvar kulolchilik buyumlari, shuningdek, oʻnlab taomlar va oziq-ovqat mahsulotlari oʻrin olgan. Tushlik uchun qanday Hungaricums buyurtma berishim mumkin?

Gulyas- Vengriyaning asosiy milliy taomi, mol go'shti, paprika va kartoshka bo'laklari bilan quyuq sho'rva. Gulashni cho'ponlar olov ustiga katta qozonlarni qo'yib pishirdilar.

Ko'pgina restoranlar bu an'anani hurmat qilishadi va vengriyada bogrács deb ataladigan qozonlarda taom tayyorlashadi. Ukrain tilida gulash aynan "bograch" nomi bilan beriladi.

Pörkölt- qovurilgan go'sht, keyin paprika va piyoz bilan qovuriladi. Pörkölt uchun mol go'shti, cho'chqa go'shti, qo'zichoq, parranda go'shti, mol go'shti, jigar va tovuq qorinchalari ishlatiladi.

Paprika- smetana bilan qovurilgan go'sht, ko'pincha tovuq yoki dana. Ba'zida paprikash baliqdan tayyorlanadi.

Debreceni kolbász- maydalangan mol go'shti va cho'chqa go'shtidan paprika bilan dudlangan uzun kolbasa. Debrecen kolbasalari kamdan-kam hollarda mustaqil taom sifatida xizmat qiladi, lekin ular ko'pincha gulashga qo'shiladi.

Tarhonya- Vengriya oshxonasining kichik bo'laklari yoki to'plari ko'rinishidagi o'ziga xos taomi, vengerlar dashtni kezib yurgan vaqtdan beri makaron turi. Tarhonyaga pörkölt va gulash qo'shiladi: tarelkada bir tomchi mazali sous qoldirmaslikka yordam beradi.

Paprika- sho'rvalar va go'shtli idishlarga qo'shiladigan qalampir. Kalochay yoki Seged paprika ayniqsa qadrlanadi. Bolgar qalampiri to'ldirilgan, achchiq qalampir ziravor sifatida ishlatiladi.

Salatlar: qisqa isinish

Vengriyada gazak stoli unchalik boy emas: nega tezda issiq gulashni boshlash kerak bo'lsa, salat ustida o'tirish kerak? Lekin shunga qaramay, yangi sabzavotli salatlar, albatta, menyuda.

Ular paprika, pomidor, bodring, savoy va oq karam, marul, maydanozdan foydalanadilar. Bu erda faqat maxsus kiyinish - renderlangan cho'chqa yog'i. Ta'mi juda baharatlı, lekin agar siz bu yangilikka ishonmasangiz, salatni o'simlik moyi bilan ziravor qilishni so'rang.

Venger sho'rvalari: birinchi va ikkinchi bir plastinkada

Tez va qoniqarli taom uchun venger sho'rvalaridan birini buyurtma qiling.

• Gulyas- paprikali sho'rva, ko'plab sabzavotlar, mol go'shti va mayda köfte (yoki tarhonea) to'liq ovqatni almashtiradi.
• Jokay gapiryapti- qalin va boy loviya sho'rvasi, unda cho'chqa go'shti va dudlangan kolbasa mavjud.
• Halasz leves yoki halászlé- chuchuk suv baliqlaridan tayyorlangan an'anaviy venger baliq sho'rva. Balaton ko'lida siz ayniqsa mazali baliq sho'rvasini tatib ko'rishingiz mumkin, u erda u yangi tutilgan baliqdan tayyorlanadi.
• Főzelék- Vengriya sho'rvalarining eng engili. Sabzavot pyuresi un va smetana sousi bilan ziravorlanadi va tayyor taomga qaynatilgan tuxum, köfte yoki kruton qo'shiladi.
• Ujhazi- sabzavot va noodle bilan ziravorlangan oddiy tovuq suvi.

Ikkinchi taomlar: ochlar uchun

Bu erda chiziq chizish oson emas. Sho'rvalar va go'shtli idishlarda go'sht va sabzavotlar odatda teng taqsimlanadi, shuning uchun bo'linish o'zboshimchalik bilan bo'ladi.

• Marha porkölt- Vengriyadagi eng mashhur taomlardan biri bo'lgan mol go'shti porkölti. Pörkölt bilan bo'tqa yoki kartoshka emas, balki tarhonya berish odatiy holdir.
• Tokan- Bu perkoltning bir variantidir, u uchun faqat go'sht ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Tokan Vengriyaning o'zida emas, balki Ruminiya Transilvaniyasi va Ukrainaning Transkarpat mintaqasida keng tarqalgan.
• Paprikas borju- yumshoq dana paprikasi.
• Paprikas sirke- tovuq paprikasi.
• Toltott paprikasi- to'ldirilgan paprika, samimiy va ayni paytda chiroyli taom. Bu erda hech qanday ajablantiradigan narsa yo'q, faqat qiyma go'shtdagi guruch ba'zan tarxonea bilan almashtiriladi.
• Töltött káposzta- to'ldirilgan karam, ya'ni oddiygina to'ldirilgan karam.

• Lecso- Vengriya oshxonasi uchun odatiy taom. Unda nima borligini taxmin qila olasizmi? Albatta, go'sht va paprika, shuningdek, piyoz va pomidor. Ushbu idishdagi go'sht dudlangan kolbasa bilan ifodalanadi va shirin qalampirdan tashqari, plastinkaga issiq qalampir qo'shilishi kerak.

Go'shtsiz idishlar: bu sodir bo'ladimi? Tasavvur qiling-a, venger go'sht iste'molchilari ba'zan sabzavot va makaron ovqatlarini iste'mol qiladilar. Ularning taomlarini tanlash, albatta, kichikroq.

• Paprikas krumpli- paprika bilan qovurilgan kartoshka. Ba'zan unga kolbasa qo'shiladi.
• Rakott Krumpli- kartoshka go'shti. U qattiq qaynatilgan tuxum va (unsiz!) Kolbasadan iborat.
• Csusza- makaron kostryulkalar. Ko'knori urug'li Chusa makoscsusza, tvorog bilan - turoscsusza, yong'oq bilan - dioscsusza deb ataladi.

Atıştırmalıklar: zudlik bilan ovqatlanish kerak bo'lganda

Ba'zan murakkab taomni oddiy, ammo originalga afzal ko'rish kerak.

Langos- qovurilgan yassi non, Vengriyaning eng mashhur tez tayyorlanadigan taomi. To'g'ri, langos qaynayotgan yog'da qovuriladi, lekin qaymoq va sarimsoq bilan yoyilgan yoki maydalangan pishloq sepsa mazali bo'ladi. Bunday tortni ba'zan ertalab nonushta o'rniga iste'mol qilish mumkin.

Bundás kenyér- tuxum-sut aralashmasiga botirilgan va yog'da qovurilgan non bo'laklari. Agar siz ularni asal yoki murabbo bilan surtsangiz, choyga ajoyib qo'shimcha olasiz.

Korozott- vengerlarning o'zlari juda yaxshi ko'radigan shakarsiz tvorog pastasi. Makaron turli qo'shimchalar (ukrop, paprika, dudlangan go'sht) bilan birga keladi. Bu mazali taomni noningizga surting va tez nonushta tayyor.

Agar siz mamlakat bo'ylab sayohat qilmoqchi bo'lsangiz, Vengriya oshxonasidan nimani tatib ko'rishingiz kerak?

Debreceni páros kolbász- yirik va aromatik Debrecen kolbasalari. Ular uchun qiyma cho'chqa va mol go'shtidan tayyorlanadi va qalampir, sarimsoq va zira urug'lari bilan ta'mlanadi.

Miskolci kocsonya- jelli go'sht, ular uchun Miskolctapolca shahrida hatto festival tashkil qilishadi.

Miskolcdagi jele go'shti uzoq vaqtdan beri go'sht va muzlatilgan bulondan iborat taom bo'lishni to'xtatdi: oshpazlar pishirish va xizmat qilishning ko'plab usullarini o'ylab topishdi - masalan, ziravorlarga botirilgan zich kubiklarda oddiy jele tanib olish qiyin. Aytgancha, nima uchun shahar aholisi: "Jele ichidagi qurbaqa kabi miltillaydi" deyishini tekshirish kerak.

Hortobágyi husos palacsinta- Hortobágy bo'sh bo'sh, uzoq bo'lmagan tayyorlangan go'sht to'ldirish bilan Hortobágy krep. Xizmat qilishdan oldin, pancakes smetana va paprika sousi bilan pechda pishiriladi.

Pishiriqlar: shirin, ichkariga kiring!

Venger shirinliklari, hatto oldin og'ir ovqat iste'mol qilgan bo'lsangiz ham, sizni oqizadi. Ammo lablaringizni murakkab yuqori kaloriyali keklarda yalashdan oldin, bolangizni oddiy pishirilgan mahsulotlar bilan xursand qiling.

Kurtőskalács- shakar, vanil, doljin, yong'oq va boshqa har xil shirinliklar bilan sepilgan qizg'ish oltin naycha. Unda to'ldirish yo'q va kerak emas: xamirning o'zi juda mazali. Tubulalar ko'cha chodirlarida ko'mir ustida pishiriladi va bu noziklikni iliq holda iste'mol qilish yaxshidir - ayniqsa, kyrtöskalach har doim Rojdestvo bozorlarida sotiladi.

Vengriyaning asosiy shirinligi - marzipan uchun siz oddiy do'konga yoki marzipan muzeylaridan biriga borishingiz mumkin. Ezilgan bodom va shakar kukuni aralashmasi juda mazali bo'lishi ajablanarli.

Somloi galuska- Vengriyadagi an'anaviy taom, köfte bilan hech qanday aloqasi yo'q. Bu yong'oq va shokoladli shimgichli kek bo'laklaridan tayyorlangan shirinlik, qaymoq bilan qoplangan. Shomloyi chuchvaralarni kosada yoki tort shaklida berish mumkin, ba'zan mayiz yoki o'rik qo'shiladi.

Rétes- avstriyalik strudelni juda eslatuvchi rulon. Uning uchun plomba olma, gilos, tvorog, haşhaş urug'i, yong'oqdan tayyorlanadi.

Rigo Yanchi- ikkita pechene plastinkasidan tayyorlangan pirojnoe, ular orasida qalin shokoladli muss qatlami.

Gundel palacsinta- "Gundel" kreplari. Bola Karoi Gundelning Vengriya milliy oshxonasiga qo'shgan hissasini qadrlaydi: plastinka qanchalik tez bo'shab ketishiga hayron qolasiz. Ammo shuni yodda tutish kerakki, bu shirinlik cho'chqa yog'i bilan tayyorlanadi, shuning uchun u ko'plab venger taomlari kabi yuqori kaloriyali bo'lib chiqadi.

Turos gombóc- tvorog sharlari, suvda qaynatiladi va shirin sirop bilan quyiladi (ba'zida shirin to'ldirish to'plar ichiga joylashtiriladi).

Gurmeler ikkita mashhur venger kekini maqtashadi, "Dobosh" va Esterhazi... Kremli keklarning har biridan kichik bo'lak olish tavsiya etiladi ... va keyin undan ham kattaroq bo'lakni buyurtma qiling.

Dobostorta- shokoladli krem ​​bilan bulg'angan va karamel sir bilan quyilgan yupqa pechene keklaridan tayyorlangan pirojnoe. U ikkinchi yuz yil davomida pishirilgan va Vengriyadagi eng mashhur shirinliklar ro'yxatida.

Eszterházy torta- maxsus o'rgimchak to'ri bilan bezatilgan bodom-shokoladli tort. Shirinlik Vengriya tashqi ishlar vaziri Pal Esterxazi sharafiga nomlangan.

Vengriyadagi Rojdestvo bayramida simit - haşhaş urug'i va yong'oq bilan xamirturushli xamirni pishirish odat tusiga kiradi.

Ichimliklar: noyob "Tokay" va nafaqat

Venger ichimliklari haqida gapirganda, ular birinchi navbatda sharobni eslatib turadi.

• Egri bikavér- go'shtli go'shtli taomlar bilan yaxshi ketadigan quruq qizil sharob.
• Száraz Tokaji Szamorodni, Tokaji aszu- shirin vinolar, ovqatning yaxshi yakuni.
• Palinka- uzum, o'rik va boshqa mevalardan tayyorlangan brendi. Eng yaxshi uzum palinkasi Tokayda ishlab chiqariladi, Kecskemet shahri o'zining o'rik palinkasi bilan mashhur.
• Unicum- o'simlik balzam. Bu ism unga ichimlik yaratilgan imperator Iosif II tomonidan berilgan deb ishoniladi. Imperatorga balzamning ta'mi shunchalik yoqdiki, u xitob qildi: "Das ist ein Unikum!"

Vengriyadagi eng mashhur alkogolsiz ichimlik - kofe (kávé)... Ular uni tez-tez va ko'p ichishadi. Choy kamroq buyurtma bering, shuning uchun choy paketlari odatda kafelarda pishiriladi. Ammo vengriya mineral suvi dasturxon emas, shifobaxsh ichimlikdir. Ular chanqog'ini qondirmasliklari kerak.

Farzandingizga nima taklif qilish kerak

Vengriya oshxonasining oddiy tavsifidan ko'rinib turibdiki, bu bolalar uchun eng mos ovqat emas. Deyarli har doim siz oshpazdan bolalar ovqatiga issiq qalampir qo'ymaslikni va salatni eritilgan yog 'bilan tatib ko'rmaslikni so'rashingiz kerak bo'ladi.

Vengerlar 12 yoshdan oshgan bolalarga paprika berilishi mumkinligiga ishonishadi, lekin aslida Vengriyaning kichik aholisi 4-5 yoshdan boshlab an'anaviy yonish ta'mi bilan tanish bo'lishadi.

Bola hech qanday shartsiz eyishi mumkin bo'lgan taomlar orasida, főzelék va ujhazi sho'rvalari, ksusza makaronli güveç, tarhonya va shirinliklar... Körozott tvorogli makaronli sendvichlar bolalar stoliga ham juda mos keladi, shunchaki dudlangan go'shtsiz makaronni tanlang.

Bola uchun yaxshi taom - quloq halászlé... Bitta narsa - retseptdan paprikani chiqarib tashlash. Shuningdek, issiq ziravorlarsiz to'ldirilgan toltott paprika qalampirini pishirishni so'rang.

Deyarli barcha sho'rvalar, gulaş, cho'chqa go'shti, paprikash, kartoshka kostryulkalari cho'chqa yog'i, dudlangan go'sht va qizil qalampir qo'shilishi bilan tayyorlanadi va shuning uchun buyurtma berishda taomning chaqaloq uchun mo'ljallanganligini aniqlang. Xuddi shu narsa krep uchun ham amal qiladi: ular ko'pincha cho'chqa yog'ida qovuriladi.

Milliy taomlar restoranlari

Vengriya taomlarini taklif qiluvchi restoranni izlash shart emas: Vengriyaning boshqa shaharlarida ham, ularning ajoyib xilma-xilligi ham bor.

Ular ichki dizayn, xizmat ko'rsatadigan idishlar va narxlarda farqlanadi. Siz shahar markazida gurme restoran yoki sayyohlik joylaridan uzoqda joylashgan oddiy tavernani tanlashingiz mumkin - hamma joyda "Jó étvágyat!" ("Bon appetit!") Va sizni suyakka boqing.

Milliy taomlar bilan tanishib, bolangizga yangi taomning to'liq qismini buyurtma qilmang. Restoranning porsiyalari ko'pincha shunchalik kattaki, ularni faqat juda och ovqat iste'mol qiladigan odam hal qila oladi. Har bir narsani ozgina sinab ko'rishni taklif qiling.

Qizig'i shundaki, ba'zi venger restoranlari milliy taomlarning moslashtirilgan versiyasini taklif qiladi - kamroq yog'li va achchiq, dudlangan kolbasa ishlatmasdan. Shuningdek, ularning menyusida odatiy taom mavjud: sabzavotli salatlar, tuxumli idishlar, bulyonlar, donlar.

Odatda restoranlarda shirinliklar berilmaydi. Cukrászda (qandolat do'koni) so'zini eslang, u sizga eng yaxshi venger shirinliklarini qaerdan qidirish kerakligini aytadi.

E'tibor bering, ko'plab vengerlar yashaydigan Transkarpatiyada venger oshxonasi ham juda mashhur. Restoranlar ko'pincha o'z menyularida gulash, pörkölt va halasleni o'z ichiga oladi.

Vengriyadagi to'yingan sayyoh diqqatga sazovor joylarni emas, balki tinch xona va qulay to'shakni orzu qiladi. Agar Budapeshtda qayerda qolishga hali qaror qilmagan bo'lsangiz, bir ko'z tashlang. Bu faqat bolalari bo'lgan mehmonlarni chin dildan kutib oladigan mehmonxonalarni o'z ichiga oladi.

Turistlar javoblari:

Nima bor? Vengriya mutaxassisliklari

Vengriya oshxonasi juda mazali, xilma-xil va ko'plab qarzlarga qaramay, juda o'ziga xosdir. Vengriya oshxonasining butun dunyoga qilgan asosiy sovg'asi, albatta, mashhur venger gulash sho'rvasidir. Qalin, juda ko'p go'sht, yog ', sabzavot va ziravorlar, juda yuqori kaloriya va juda yorqin ta'mga ega bo'lgan bu sho'rva sizni parhezlar va oqilona ovqatlanish haqida unutib qo'yadi. Uning xilma-xilligi kabi, klassik gulash yoki tokandan ham qalinroq va achchiqroq bo'lgan pörkölt, qo'ziqorin, yashil no'xat va o'tlar bilan kamroq achchiq gulashdir. Paprikash ham mashhur emas - yumshoq, parhez go'shtdan tayyorlangan taom, lekin juda ko'p smetana va qalampir. Bu erda chuchvara va xantal sousi bilan iste'mol qilinadigan barcha turdagi qovurilgan pishiriqlar, shuningdek, paprika va vengriya salami sosisli Debrecen kolbasalari mashhur.

Vengriya dengizga chiqmaydigan mamlakat bo'lsa-da, mamlakat ko'llarga boy va baliq sho'rvasi kabi baliq ovqatlari juda mashhur. Bu paprika, pomidor va piyoz ko'p bo'lgan bir necha turdagi baliqlardan tayyorlangan taom. Balaton pike perch - fogash - kam mashhur emas.

Vengerlar shirinliklar haqida ko'p narsalarni bilishadi. An'anaviy venger shirinliklari orasida shirin to'ldirilgan palacsinta kreplari mavjud. Eng mashhurlari Gundel kreplari. Dobosh, Shomlojskaya köfte va Esterzax klassik venger keki hisoblanadi - ular barcha venger taomlari kabi juda mazali va yuqori kaloriya hisoblanadi. Va Avstriya-Vengriya o'tmishi "retesh" deb nomlangan olcha, ko'knori va olma bilan to'ldirilgan yupqa xamir rulolarini eslatadi - Vena strudelining bir varianti.

Qanday ichimlik? Haqiqiy "Tokay" haqida va nafaqat u haqida

Ammo Vengriya nafaqat gulash bilan mashhur. Gyote sharoblar qiroli va shohlar sharobi deb atagan va Volter o‘z she’riyatini bag‘ishlagan haqiqiy “Tokaj” vinosi shu yerda ishlab chiqariladi. Tokay Asu eng yaxshi Tokay vinosi hisoblanadi va shirin, yarim shirin va quruq bo'lgan Tokay Samorodni mashhurligi bo'yicha undan kam emas.

Eger, Pesch va Szeksard shaharlari yaqinidagi tog' yonbag'irlarida o'sadigan uzumlardan ishlab chiqarilgan qizil sharoblar unchalik mashhur emas, ammo unchalik xushbo'y va mazali emas. Ulardan eng yaxshilari: Egri Bikaver, Villani Burgundy, Sexardi Veresh va Medina. Oq sharoblar orasida, Tokaydan tashqari, Balaton yaqinida va Matra tog'i yaqinida o'stirilgan Riesling sharoblari, masalan, Abashari Riesling va Badacchoni Riesling.

Vengriyaning "Unicum" achchiq likyori Tokayskoedan kam mashhur emas. 40 dan ortiq o'tlar bilan to'ldirilgan bu likyor ikki yuz yildan ortiq vaqt davomida Vengriyaning milliy ichimliklaridan biri bo'lib kelgan.

Mahalliy pivo ham mashhur, arzon va juda mazali. Bu erda eng mashhur brendlar - Dreher Bak, Aranjasok, Soproni va Kebaniai.

Qayerda bor? Restoranlar va kafelar

Budapeshtdagi eng byudjetli taom varianti - langosi, pishloq, sarimsoq va smetana bilan to'ldirilgan qovurilgan tortillalar. Ular hamma joyda ko'plab kiosklarda sotiladi, ularning narxi kamdan-kam hollarda bir evrodan oshadi.

Agar siz haqiqiy Magyar, sayyohlik bo'lmagan oshxonani tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, vengerlarning o'zlari tashrif buyurishni yaxshi ko'radigan Etkezde nomli restoranlardan biriga borishingiz kerak. Misol uchun, oila Kadar Etkezde 9 Klauza maydonida ishlaydi, bu erda oddiy venger tushligi 10 evroga tushadi. Yoki Kisharang Etkezde 17-oktabr 6-da, bu erda asosiy taom 5 evroga tushadi va butun tushlik 10 evrodan kam.

Raday ko'chasi, 15-uyda joylashgan Voros Postakocsi restoranida kechki ovqat biroz qimmatroq bo'ladi, taxminan 20 evro.

Agar siz shirin narsalarni xohlasangiz, shaharning eng qadimgi qandolatxonasida, 7-Vorosmarti maydonida joylashgan Gerbeaud'sda shirinliklarni tatib ko'rishingiz mumkin. Ikki kishilik chek kamida 20 evro, lekin bunga arziydi.

Agar siz vegetarian bo'lmasangiz, Budapeshtda och qolish juda qiyin. Sharqiy va Yevropa davlatlaridan eng yaxshi taomlarni olgan, qizil qalampir bilan ziravorlangan juda yorqin va yuqori kaloriyali Magyar oshxonasi hammaga yoqadi.

Javob foydalimi?

Budapesht juda go'zal shahar, bunga shubha yo'q. Ammo ko'plab sayyohlar Budapeshtga kelishadi, chunki ularga u erda hamma narsa juda arzon ekanligini aytishgan! Albatta, qaysidir ma'noda bu eski maslahat. Ammo, baribir, qo'shni Evropa mamlakatlarida bo'lishi mumkin bo'lgandan ko'ra yaxshiroq pul evaziga bu erda ovqatlanishingiz mumkin.

Shaharda charchagan sayyoh uchun 5 € dan kamroq evaziga to'yimli va sog'lom ovqatni ta'minlaydigan ko'plab joylar mavjud, barchasi yarim litrli pivo bilan. Xo'sh, 35 evroga bir kishi bu erda gazak yeyishi mumkin, hatto London yoki Parijdagi restoranlar bilan sifatli va xizmat ko'rsatishga qodir restoranda hashamatli kechki ovqatni ham o'tkazishi mumkin.

Xo'sh, sayohat oxirida Budapeshtga kelgan va juda oz pul qolganlar uchun bir nechta maslahatlar:

Turistik menyu.

Boshlash uchun, har qanday sayyohlik ko'chalaridagi deyarli har bir kichik restoranda maxsus turistik menyu yoki kundalik menyu mavjud ( Napi menyusi), ko'pincha juda arzon narxda uchta kursdan iborat. Bu variant juda yaxshi! Turistik menyudagi taomlarning xilma-xilligi juda katta emas (ko'pchilik achchiq tovuq qanotlari yoki gulashni taklif qiladi); va agar to'plamdagi ba'zi taomlar sizga mos kelmasa va uni oddiy menyudan boshqa taom bilan almashtirmoqchi bo'lsangiz, siz jiddiy xarajatlarga duchor bo'lasiz. Shunday qilib, ular aytganidek, "ular berganini yenglar".

Etkezdek

Budapesht aholisining o'zi ham sayyohlardan ko'ra ko'proq ochko'zlik bilan ovqatlanish uchun arzon joylarni qidirmoqda. Vengercha "etkezdek" so'zi "arzon tushlik" deb tarjima qilingan - uni restoran belgilaridan qidiring. Klezmer musiqachisi Bob Koenning sa'y-harakatlari va Budapeshtdagi oshxonalar va ovqatlanish joylariga jiddiy munosabati tufayli dunyodagi eng arzon kafelar uchun bir nechta qo'llanmalar, shuningdek, Budapeshtdagi arzon taomlar restorani paydo bo'ldi, bu esa sayyohlar uchun umumiy to'xtash joyiga aylandi. poytaxtning maydon va ko‘chalarida yurib, oyoqlarini taqillatgan. Restoran "Kádár Étkezde" manzil bo'yicha Klauzal ter 9 dushanbadan shanbagacha tushlik uchun ochiq va sayyohlarga juda arzon narxda vengriya taomlarini taklif qiladi.
Bu kafedagi atmosfera juda oddiy, hatto qo'pol, umuman olganda, ovqatlanish va ovqatlanish, lekin u erda etkezdes juda zo'r. Menyu, ammo negadir faqat venger tilida. Hatto lug'at bilan ham u erda nima va qandayligini aniqlash qiyin bo'ladi, shuning uchun ofitsiantdan so'rang. Yoki darhol etkezdesga buyurtma bering - qismlar juda katta! Ushbu restoranga metro (sariq chiziq) orqali Opera stantsiyasiga yoki 4/6 tramvayida Erzsébet korut yoki Király utcagacha borish mumkin.

Shunga o'xshash joylardan siz bir xil joyga tashrif buyurishingiz mumkin "Norbi Etkezd"(Tátra utca 5, Margaret ko'prigi yonida), kichkina va doimo odamlarga to'la, shuning uchun bu erga erta keling. U erga borish uchun Nyugati stantsiyasiga metro (ko'k chiziq) yoki Margaret ko'prigi oldidagi 4/6 tramvay bekatiga boring.)

Semmelweiss utca ko'chasida qovurilgan tovuq

Faqat parranda go'shti sotiladigan qassob do'koni och qolgan kambag'al sayyoh uchun chiqish joyi bo'ladi. Hammasi katta navbatlar. Va uzoq burchakda ular venger qovurilgan tovuqni ham sotadilar. Ular juda arzon sotiladi, shuning uchun kutishga arziydi. Agar siz o'zingizni ko'rsatishni va fua-grani sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, nega buni bu erda qilmaysiz? Foie gras standartlari bo'yicha arzon, lekin umuman 10 evroga arzon emas va uni faqat juma va shanba kunlari tatib ko'rish mumkin.

Palacsintak

Venger kreplari, ya'ni pancakes. Rlacsinta - joylar shahar bo'ylab tarqalgan; bu restoranlardan biri, masalan, bir blokda joylashgan Szervita tér- u kuniga 24 soat ochiq. Buda ham xuddi shunday do'kon bor, u ham kechayu kunduz ishlaydi va metro bekati yonida joylashgan. Ikkalasi ham internet kafe sifatida ishlaydi. Oziq-ovqat juda arzon, plombalarning assortimenti - sho'r va shirin - keng. Lekin siz juda kam pul evaziga bu kreplarning butun tog'ini eyishingiz mumkin. Haqiqatan ham yaxshi kreplar uchun, shuningdek, qizil metro liniyasining oxirida, Örs Vezér terdagi savdo markazi oldidagi ochiq restoranga borishingiz mumkin (kreplardan tashqari ular yog'li langos keklari, shuningdek, pizza, giros va pishirilgan mahsulotlar).

Retes

Venger strudeli. Ushbu strudellarni sotadigan bistrolarda ularning butun dengizi bor! Odatda kafening tepasida ushbu so'z bilan belgini ko'rishingiz mumkin, shunchaki diqqat bilan qarang. Savol: umuman strudelli tushlik qilish mumkinmi? Xo'sh, agar siz karamni yoqtirsangiz, to'g'ri joyga kelganingizga amin bo'lishingiz mumkin. Shu ko'chalardan birini qidiring Lehel utca ko'chasidagi bistro... To'g'ri, bu do'kon dam olish kunlari va yozning ko'p qismida yopiladi, ammo boshqa kun va oylarda kafe erta tongdan kechgacha ishlaydi. Strudel issiq, to'g'ridan-to'g'ri pechdan tashqari, karam va qalampir bilan to'ldirilgan bo'lib xizmat qiladi va uning narxi bir yevrodan kamroq. To'g'ri, Markaziy bozorda bunday do'kondan qochish yaxshiroqdir, u erda strudellar eng yaxshisi emas.

Langos

Venger langos - xamirturushli xamir keki, qaynab turgan yog'da qovuriladi va sarimsoq sousi, smetana va pishloq bilan yoki bir vaqtning o'zida xizmat qiladi. Juda qoniqarli va mazali! Eng yaxshi langos do'konlaridan biri arziydi Ecseri bit bozorida, Nagykőrösi út 156 da).

Markaziy bozordagi savdo rastalari (Vámház korut 1-3)

Markaziy bozor zalining yuqori qavatida oziq-ovqat sotuvchisi stollari joylashgan. Turli xil tovarlar - bozorning daryoga qaragan tomonida. Bu erda siz tayyor ovqatlarni ham tatib ko'rishingiz mumkin - güveç yoki turli xil kolbasa yoki sendvichlar. Arzon, qoniqarli, mazali.

Vapiano

8-10 evrogacha bo'lgan ajoyib taom, juda g'alati italyan tez ovqatlanish tarmog'i. Ushbu restoranni quyidagi manzilda topish mumkin Bécsi utca 5. Kafe juda zamonaviy dizayni va juda italyan ko'rinishiga ega. Restoran haddan tashqari gavjum bo'lsa (deyarli har doim ham), buyurtmalar juda sekin taqsimlanadi. Lekin makaron har doim yangi bo'ladi, pitsa juda mazali va pechda pishiriladi, shuningdek, venger soslari bilan ajoyib salatlar.

Kinai bufes(Hercegprímás utca 4 va Karinthy Frigyes út)

Arzon Xitoy restoranlari. Aytgancha, bu erda Xitoy restoranlari unchalik keng tarqalgan emas. Ammo Tailand oshxonasi bo'lgan restoranlar buning aksi. To'g'ri, ular juda arzon emas, g'alati, lekin juda mashhur, ayniqsa kechqurun. Shunday qilib, "Kinai Bufes" da narxlar juda past, idishlar 3-4 evrodan turadi. Restoranlar toza, shinam, ish kunlarida tushlik va kechki ovqat uchun ochiq. Juda gavjum, asosan mahalliy aholi.

Bombaydagi kori bar(Andrassy út 28 va Corvin köz 2)

Hind restoranlari va juda yaxshi taomlari bo'lgan juda arzon joy. Yoqmasdan iloji yo'q!

Kastro Bistro(Madách Imre tér 3)

Bu bistro shahardagi eng yaxshi va eng arzon gulashlarga xizmat qiladi. Bundan tashqari, bistro Internet-kafe sifatida ishlaydi va bu erda siz Serbiya oshxonasini tatib ko'rishingiz mumkin. Kamchiliklardan u erda tutunli bo'lishi mumkin, ammo bu sizni biroz bezovta qilmasa, u erga qarang!

Javob foydalimi?

An'anaviy venger oshxonasi Evropada eng yaxshilaridan biri hisoblanadi, Frantsiya va Italiyadan keyin ikkinchi o'rinda turadi. U juda xilma-xilligi bilan ajralib turadi va bu Vengriya hududida yashagan barcha xalqlarning gastronomik yutuqlarini o'zlashtirganligi bilan bog'liq. Poytaxtdagi restoranlar Vengriya oshxonasining eng yaxshi taomlarini taklif qiladi.

Avvalo, gullash kabi taom haqida gapirishga arziydi. Bu go'shtli sous emas, uni garnitura bilan berish kerak (biz o'ylaganimizdek). Gulash - kartoshka va piyoz qo'shilgan qalin mol go'shti sho'rvasi, o'zining ajoyib ta'mi tufayli "Tsarist dehqon sho'rvasi" laqabini oladi.

Shahar restoranlarida baliqchining turli xil sho'rvalari ham taklif etiladi: qaynatilgan baliq, yashil qalampir, pomidor va paprika. Bu mamlakatda baliq ovqatlari odatda qandaydir yon piyola bilan iste'mol qilinadi - ko'pincha bu pastırma va pishloqli noodle.

Biz ikkinchi taom sifatida karam rulolarini buyurtma qilishni taklif qilamiz - ular bu erda biz avvalgidek tayyorlanmagan. Hammayoqni bulonda piyoz, qalampir va qizil qalampir qo'shib pishiriladi va dasturxonga tortilganda ustiga smetana qo'shib, qovurilgan cho'chqa go'shti sepiladi. Vengriya oshxonasida qovurilgan taom ham keng tarqalgan.

An'anaviy venger taomlarining asosiy komponenti - paprika yoki paprika. U Vengriyaga XVI-XVII asrlarda turk bo'yinturug'i davrida olib kelingan. Venger paprikasi rasmiy ravishda ta'mga ega - pushti, olovli, shirin ...

Venger pishloqi juda ajoyib - u yumshoq, u paprika bilan tayyorlanadi.

Restoranda tushlik qilishni shirinlikni tatib ko'rish orqali tugatishingiz mumkin - gilos, olma, pishloq yoki karam bilan puff pirog shaklida; yoki retesha - meva bilan to'ldirilgan yupqa tost rulosi; Shuningdek, siz "Shomloy chuchvara" - pechene-shokoladli desertga buyurtma berishingiz mumkin ...

Aybdorlik

Mashhur vengriya vinolari davlatning faxridir. Oq Tokay ayniqsa butun dunyoda mashhur. Bu vinolar XVI asrdan beri Tokay-Hedyalya hududida ishlab chiqarilgan. Eng mashhuri Tokay Asu navi - u Botrytis cinerea mog'oridan ta'sirlangan uzumdan tayyorlanadi. Ushbu jarayon tufayli rezavorlar ko'tariladi, bu ichimlikning shirinligini oshiradi.

Yana bir nav - Tokay asu mohiyati. Bu sharob oldingi navga o'xshaydi, ammo u yuqori konsentratsiyaga ega. Oddiyroq Tokay Tokay edesh samorodni. U olijanob mog'or Botrytis cinerea bilan yetarlicha uzum yig'ib bo'lmaydigan yillarda ishlab chiqariladi. Sheriga o'xshash Tokay saraz namorodni, Tokay harshlevel va Tokay furmint ham bor - bu oq vino navlari yuqori narxlar bilan ajralib turmaydi va mahalliy uzum navlaridan tayyorlanadi.

Boshqa mashhur mahalliy navlar: Balaton Boglari Mushkotay - achchiq Muskat aromati bilan yuqori sifatli Muskat yarim shirin sharob; Balaton Boglari Tramini Red Spicy Tramini uzumidan ishlab chiqariladi, bu yuqori sifatli ichimlik hashamatli guldasta va achchiq xushbo'yligi bilan ajralib turadi; qizil sharob navlari orasida Villani Medoc Noir, Sexardi Cabernet, Villani Burgundy, Soproni Kekfrankos kabi yuqori sifatli ichimliklarni ta'kidlash mumkin; yuqori sifatli oq navlari - Nagyredei Leanka, Mori Ezerjo, Egerska Leanka, Iadyredvi Olasrisling.

Kuchli alkogol

Mahalliy sharob Budapeshtga sayohatdan ajoyib esdalik sovg'asi bo'ladi - mashhur Unicum balzami bilan birga. Bu deyarli qora rangga ega bo'lgan kuchli, qalin, achchiq likyor. U Avstriya-Vengriya imperatori Iosif II ning buyrug'iga binoan saroy shifokori Yozef Zvak tomonidan yaratilgan. U unga "o'ziga xos" laqabini berdi. Hozirgi vaqtda bu ichimlik maxfiy retsept bo'yicha ishlab chiqariladi, uning tarkibida to'rtga yaqin dorivor o'tlar mavjud. Balzam organizm uchun shifobaxsh xususiyatlarga ega. Ishlab chiqaruvchilar uni asl to'p shaklidagi shishalarga ko'ra saralashadi. Bu ichimlik odatda qahva yoki choyga qo'shiladi yoki ovqatdan oldin aperitif sifatida ishlatiladi. Balzamning narxi o'ndan yigirma evrogacha.

Kuchli mahsulotlarni sevuvchilar uchun "Palinka" aroq mos keladi. O'rik, olcha, nok, olxo'ri va uzum kabi navlari bor, uni oddiy yoki yodgorlik idishida sotib olish mumkin. Eng to'g'ri variant uni "Magyar Pálinka Háza" maxsus do'konida sotib olish bo'ladi - keyin siz soxta narsalarni sotib olishga xavf tug'dirmaysiz. Ichimlikning narxi 0,7 litrli shisha uchun taxminan o'n evroni tashkil qiladi.

Restoranlar

Nostalji

Ushbu muassasa yaqinda rus restorani joylashgan joyda qurilgan. Bu erda, agar sizga tanish bo'lgan narsani xohlasangiz, o'sha rus restoranining an'anasiga ko'ra, sizga chuchvara, jele go'sht va bir necha turdagi gazaklar taklif etiladi. Korxonada taqdim etiladigan barcha boshqa taomlar an'anaviy mahalliy oshxonaga tegishli. Kechqurun restoranda jonli musiqadan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Alabardos

Ushbu hashamatli gastronomik muassasa Avliyo Mattias cherkovi yaqinidagi to'rt asrlik eski binoda joylashgan. Mehmonlarga mazali taomlar, jonli klassik musiqa, venger chinni, romantik interyerlar taklif etiladi ...

E'tibor berishga arziydigan mutaxassisliklar - panjara o'rdak jigari, o'rdak yog'ida qovurilgan kartoshka va cho'chqa qovurg'alari. Ovqatlanish narxi 5700 forint ichida.

Andante Borpatika

Zamonaviy muassasa - Dunayning Pest mintaqasida joylashgan vino bari mahalliy vinolarni o'rganish uchun juda mos keladi. Andante Borpatika so'zning so'zma-so'z ma'nosida restoran emasligi sababli, to'liq ovqatlar menyuda yo'q. Atıştırmalıklar bor - g'oz jigari, yangi sabzavotlar, salam ...

Tabani Terasz

Bu Buda tumanidagi ikki asrlik eski binoda joylashgan murakkab gastronomik muassasa. U to'rtta komponentni o'z ichiga oladi - verandali hovlili qulay restoran; panjara idishlari tayyorlanadigan terasta, shuningdek, siz qahva ichishingiz mumkin; ajoyib manzarali yana bir teras; Vengriya vinolarining qirqdan ortiq turlarini tanlashingiz mumkin bo'lgan vino qabrlari.

To'g'ri mahalliy oshxona va spirtli ichimliklar, agar Budapeshtga sayohat bo'lsa, barcha faol sayohat vaqtining kamida to'rtdan biriga xavfsiz tarzda bag'ishlanishi mumkin. Vengriya oshxonasi uzoq vaqtdan beri yaxshi taomlar haqida ko'p narsalarni biladigan sayohatchilar orasida faxrli o'rinni egalladi. Va ularning soni ko'payib bormoqda. Men Budapeshtdagi manzillar bilan o'rtoqlashaman, biz Dunay daryosining eng go'zal shahriga bir necha marta tashrif buyurganimizda tashrif buyurishga muvaffaq bo'ldik.

Budapeshtda yaxshi joyni qanday topish mumkin

Qanday qilib mos muassasani topish mumkin? Safar maslahatchisi? Yo'q, qoida tariqasida, yashil ko'z bilan belgilangan joylar qimmat va har doim ham sifatli oziq-ovqat emas, balki deyarli har doim sayyohlar bilan to'la.

Birinchi o'rinda do'stlar va Internetdagi do'stlar maslahati, biz ko'pincha sayohat hisobotlarida va bo'sh vaqtimizda o'qiydigan sayohat eslatmalarida ma'lumot topamiz. Ba'zida yaxshi restoran yoki kafe tasodifan duch keladi, bunday manzillar darhol yoziladi.

Budadagi "Miro" kafesi

Buda restoran, unchalik uzoq emas Baliqchilar qal'asi tasodifan ko‘rdik. Panoramali derazalar, qulay muhit, yarim doira shaklidagi kreslolar va milliy Vengriya taomlari. Porsiyalar juda katta, to'rt kishilik to'liq ovqatlanish narxi ikki shisha sharob- taxminan 100 evro. Mahalliy oshxona, Budapesht uchun oziq-ovqat uchun o'rtacha narxlar, bir shisha uchun 7 dan 30 evrogacha vino.

manzil: 30 Uri Utca, Budapesht, Vengriya (Varkerület)

Horgasztanya baliq restorani

Baliq sevuvchilar uchun dengiz qirg'og'idan unchalik uzoq bo'lmagan joyda "Horgásztanya" baliq restorani mavjud. Ularning sayti - horgasztanyavendeglo.hu

Biz turli mamlakatlarda baliq sho'rvalarini tatib ko'rishni yaxshi ko'ramiz. Marselda - bouillabaisse, Ukrainada - Vilkovoda - Dunay baliq sho'rva, Budapeshtda esa Halasle - daryo baliqlaridan tayyorlangan sho'rva, Dunay baliqchilari choynaklarda olovda pishirgan. Bu erda u qozonlarda ham xizmat qiladi, har doim yangi oq non va issiq qizil qalampir savat.

Manzil: 1011 Budapesht, Fő utca 27.

Xaksen Kirali Étterem restorani

Gastronomik unvonga da'vo qilishi mumkin bo'lgan yana bir joy - bu menga ishonchli do'stlar tomonidan ham tavsiya etilgan, biz o'tgan yili tashrif buyurgan edik. Tashkilot sayti haxen.hu

Manzil: 1068 Budapesht, Kirali u. 100

Trófea Grill Étterem

Bu cheksiz go'shtli tushlik variantidir, ulardan biri Operadan ikki yuz metr uzoqlikda joylashgan. Dam olish kunlarida kechki ovqatning narxi bir kishi uchun taxminan 20 evro, ish kunlarida esa arzonroq - "barchasi inklyuziv" uchun 15 evro. Tizim oddiy, 15 evro to'lanadi va xohlagancha ovqatlaning. Bu erga faqat ochlikni his qilganingizda borish mantiqan.

Sayt restoranlar zanjirlari - trofeagrill.hu

Bor la Bor vino bari

V Budapesht juda ko'p vino barlari va sharob iste'mol qilish madaniyati yaxshi rivojlangan. Men bu joyni maslahat beraman - Bor la bor yoqilgan Veres Palne ko'chasi u. 7, Budapesht... U Pest markazida, Vaci ko'chasiga parallel bo'lgan ko'chada joylashgan.

Bu ko'proq vino baridir, ammo bu erda asosiy menyu bizga mos keladi va sharob ro'yxati eng yaxshilaridan biridir. Budapesht... Xuddi shunday vino tanlovi ham bor edi "Miro" kafesi, Men buni boshida aytib o'tgandim. Oraliq vino tatib ko'rish va engil tushlik uchun javob beradi.

Liszt Ferenc maydonidagi Menz restorani

Maydonda Frants List Menza juda mashhur restoran, Menzada bo'sh qo'shni restoranlar bilan odatda juda ko'p odamlar bor. Bu yerda siz mazali va uy tarzida kechki ovqat qilishingiz mumkin. Italiya va Vengriya oshxonasining taomlari xizmat qiladi, vinolar ham mos ravishda venger va italyan. Umuman olganda, men faqat Italiyadagi Vengriyadan ko'ra ko'proq sharob ichdim. Men o'zim uchun shunday kashfiyot qildim.

Cucina italyan restorani

Men deyarli unutdim mashhur Vaci ko'chasi... Bu joy juda turistik va biz bu erda tushlik qilmoqchi emas edik. Agar siz sayyohlarning ko'pligidan xijolat bo'lmasangiz, mazali ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan joylardan men Cucina italyan restoranini tavsiya qilishim mumkin. Mana shirinlik uchun o'rdak ko'krak va limonli muzqaymoq.

Manzil: Vaci ko'chasi, 20.

Strudel House restorani

Biz bu joyni bayramona restoran sifatida eslaymiz - bu erda yaqinda do'stlarimiz bilan 2017 yilni nishonladik. Atmosfera, oqlangan va bayramona, oshxonasi oddiy venger, lekin hamma narsa juda mazali edi - cho'chqa go'shti oyog'iga buyurtma bering, u og'zingizda eriydi va yana bir shisha mahalliy qizil quruq sharob. Albatta, Strudels. Porsiyalar an'anaviy ravishda katta. Narx o'rtacha darajadan biroz yuqori - ikki kishi uchun 40 evrogacha, bu sharob bilan.

Manzil: Budapesht, 6 oktyabr utca - 6 oktyabr ko'chasi, Stiven sobori yonida

Budapeshtda shirinlik uchun nima yeyish va qayerda qahva ichish kerak

Biz hayotimizni qahvasiz tasavvur qila olmaymiz, shuning uchun men ham yaxshi joylarni yig'aman.

Qahvaxona ichida Budapesht Vena, Lvov yoki Krakovga qaraganda biroz kamroq. Har birida o'ndan ortiq turdagi qahva, issiq shokolad, choy tanlovi, o'nlab yoki ikkita shirinliklar, jumladan strudellar mavjud.

Elso Pesti Reteshaz Kavenaz restorani

Sizning huzuringizda tayyorlangan haqiqiy strudelni quyidagi manzilda topishingiz mumkin 6 oktyabr, utca restoranda Elso Pesti Reteshaz Kavenaz... Bu tom ma'noda Stiven Bazilikasidan bir blok. Shunday qilib, biz ma'naviy va gastronomik zavqlarni jasorat bilan birlashtiramiz, ayniqsa, narx insoniy bo'lgani uchun - ikki kishi uchun taxminan 12 evro. Bu erda ochiq oshxona va to'g'ri narx mazali joyning ishonchli belgisidir.

Budapeshtdagi mushuklar bilan kafe

Nostandart hamma narsani sevuvchilar borishlari mumkin Mushuklar bilan kafe... Men sizni ogohlantiramanki, siz bu erda hamma joyda mavjud bo'lgan mayinlar bilan qahva ichishingiz kerak, bu raqam mushukni sevuvchilarni quvontiradi, men buni hammaga tavsiya etmayman. Bundan tashqari, hayvonlarni yoqtirmaydigan, siqilish va hazil tuyg'usi bo'lmagan odamlar uchun tavsiya etilmaydi.

Ob'ekt manzili: Budapesht, Revay ko'chasi, 3

Budapeshtdagi "Gerbeaud" tarixiy qandolat do'koni

Nihoyat, eng jozibali yoki dabdabali joy, mashhur "Gerbeaud" qandolat mahsulotlari, kafe Trip Advisor ro'yxatiga kiritilgan va narxlar shahar o'rtachasidan yuqori, lekin mazali shirinliklar. Muassasa manzilida joylashgan Vorosmarti maydoni- Budapeshtdagi markaziy va eng qadimgi maydon. Bu erdan sayyohlar uchun sayyohlik ko'chasi Vaci boshlanadi. Qandolatxona juda katta va dabdabali - buni sezmaslik qiyin.

Men Irlandiya qahvasi va issiq shokoladni tavsiya qilaman. Siz har qanday shirinlikni xavfsiz tanlashingiz mumkin. Ikkisi uchun men to'laganman 40 evro, agar siz kamtarona va iqtisodiy buyurtma qilsangiz, bu. Menimcha, narxning 50 foizi Trip Advisorga tegishli, buning uchun men uni yoqtirmayman.

Kofe zanjiriAnnaKafe

Iqtisodiy variant - "Anna" qahvaxonalar tarmog'i, Atmosfera odatda Markaziy Evropaga xos, narxlari ancha past "Gerbeaud" qandolat mahsulotlari... Bu yoqdi va qahva qimmatroq joylardan ko'ra yomonroq emas.

To'g'ri joylashgan kafe ham bor Baliqchilar qal'asi, uning asosiy afzalligi shaharning tik ko'rinishi, qahva so-so.

Safarimiz haqida to'liq hisobot - Tug'ilgan kun Budapesht .

Budapeshtdagi biz yashagan va men tavsiya qiladigan mehmonxonalar va kvartiralar

Siz ularni Airbnb orqali ham qidirishingiz mumkin, buni hali hisobi bo'lmaganlar qilishlari mumkin mening havolamga rioya qiling va sayohat bonusini oling .

Budapeshtga arzon chiptalarni qanday sotib olish mumkin

Narxlarni saqlang va tekshiring / Rigadan Budapeshtga aviachipta sotib oling havola orqali ro'yxatdan o'ting va oling pul bonusi birinchi bron qilish uchun

Ijaraga olingan avtomobillar- bepul bekor qilish imkoniyati bilan butun dunyo bo'ylab avtomobillarni qidirish va ijaraga olish uchun sayt