Bolalar uchun selderey bo'lishi mumkinmi? Bolalar ovqatidagi selderey Bolalar seldereyni iste'mol qilishlari mumkin

Selderey g'ayrioddiy mahsulot bo'lib, uni chaynash uchun odam ovqat hazm qilish paytida ishlab chiqarilganidan ko'ra ko'proq kaloriya sarflaydi. Bundan tashqari, bu sabzavot deyarli hamma joyda - har qanday iqlim sharoitida o'sishi bilan ajralib turadi. Istisno - bu sovuq Antarktida.

Seldereyning qanday turlari ma'lum va barchasini eyish mumkinmi?

Umumiy farqlash seldereyning uchta navi, bu esa, o'z navbatida, yana bir nechta navlarga bo'linadi. Keling, ularning har birini ko'rib chiqishga harakat qilaylik.

selderey ildizi

Bu xilma-xillik o'simlikning mazali va suvli er osti qismi bilan tavsiflanadi yumaloq va katta o'lchamli. Ildiz asosan oq yoki bir oz sarg'ish rangga ega va o'ziga xos hidga ega. Ushbu turdagi seldereyning ildiz qismini ham xom, ham issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ishlatishingiz mumkin. U ishlatilmoqda turli xil sabzavotli salatlar va pishiriqlar tayyorlash uchun.

bargli selderey

Eng ko'p ishlatiladigan ziravor sifatida boshqa har qanday yashil kabi. Barg seldereyi tashqi ko'rinishida maydanozga o'xshaydi: uning deyarli ildizi yo'q, uning barglari ingichka, ammo barglari yumshoq va xushbo'y. Siz bu seldereyni yangi yoki quritilgan holda ishlatishingiz mumkin.

Barg seldereyining mashhur navlari:

Quvnoqlik.
Kartuli.
Zaxar.
Samuray va boshqalar.

petiole selderey

Bu xilma-xillik o'simlikning faqat petioles yeyilishi bilan tavsiflanadi, ular ba'zan diametri 4 sm ga etadi. Bunday seldereyda deyarli ildizpoya yo'q va asosan yashil salatlar va turli xil pishiriqlar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Petiole seldereyining eng mashhur navlari:

Malaxit.
Oltin.
Paskal.
Zafar.

Har bir inson petiole selderey sifatini qanday aniqlashni bilishga qiziqadi. Va buning uchun petiolelarni sindirish paytida paydo bo'ladigan tovush bilan juda oddiy. Agar siz qattiq siqilishni eshitsangiz, bu seldereyning yangi, sog'lom va sifatli ekanligini anglatadi, agar siqilish bo'lmasa, selderey uzoq vaqt davomida kesilgan va endi suvli emas, demak u birinchi emas tazelik.

Ko'rib turganingizdek, seldereyning uchta navini eyish mumkin, faqat ularning har biri o'ziga xos maqsadga ega. Ruslar ildiz seldereyini afzal ko'rishadi.

Tarkibi, ozuqaviy qiymati va kaloriya tarkibi - seldereyda qanday vitaminlar va minerallar mavjud?

Selderey juda foydali salbiy kaloriyali ovqat. Bu shuni anglatadiki, odam mahsulotni hazm qilish jarayonida organizmda ishlab chiqarilgandan ko'ra ko'proq kaloriyalarni o'zlashtirishga sarflaydi. Shunday qilib, 100 g selderey ildizida faqat 32 kaloriya bor.

100 g selderey ildizining ozuqaviy qiymati:

82 g - suv.
1,3 g - oqsillar.
0,3 g - yog'lar.
7,1 g - Uglevodlar.
1 g - tola.
0,1 g - Organik kislotalar.
1,1 g - kul.

Selderey tarkibidagi vitaminlar:

0,01 mg - A vitamini.
0,03 mg - B1 vitamini.
0,05 mg - B2 vitamini.
1 mg - vitamin B3.
7 mkg - B9 vitamini.
8 mg - S vitamini.

Selderey tarkibidagi makro va mikroelementlar:

390 mg - kaliy.
60 mg - kaltsiy.
30 mg - magniy.
75 mg - natriy.
27 mg - fosfor.
0,5 mg - temir.
150 mkg - marganets.
0,3 mg - sink.

Selderey parhez ovqatlanishda mashhur: tolalar ochlik bilan oson kurashishga yordam beradi va yuqori suv tarkibiga ega past kaloriya miqdori tez metabolizmga yordam beradi.

Sizning yoshligingiz va kuchli nervlaringiz uchun selderey - foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar

Hatto uzoq o'tmishda ham rimliklar, yunonlar va misrliklar seldereyni birinchi navbatda dorivor o'simlik deb hisoblashgan va shundan keyingina uni mahsulot sifatida tan olishgan. Hozirgacha ko'plab shifokorlar artrit, revmatizm, buyrak va oshqozon-ichak trakti kasalliklari uchun seldereyning shifobaxsh xususiyatlariga e'tibor berishadi.

Seldereyni oziq-ovqatda muntazam iste'mol qilish sizni natijani uzoq kutishingizga olib kelmaydi. Sabzavot tarkibida yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega noyob polisaxaridlar mavjudligi sababli, shamollash va yuqumli kasalliklar soni sezilarli darajada kamayadi. Bundan tashqari, selderey kuchli antioksidant bo'lib, teriga go'zallik baxsh etadi, xavfli o'smalar paydo bo'lishining oldini oladi va asab tizimining sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladi.

Eslatmada. Selderey erkaklar va ayollar uchun juda kuchli afrodizyak hisoblanadi. Shunga qaramay, u kuchli jinsiy aloqa vakillariga biroz ko'proq ta'sir qiladi, chunki u kuchni oshirishga yordam beradi. Qizig'i shundaki, Casanovaning italiyalik taniqli sevgilisi har doim iloji boricha ko'proq selderey iste'mol qilishga harakat qilgan. Shu tariqa u jinsiy quvvat va quvvatini saqlab qoldi.

Seldereyning yana bir xususiyati shundaki, u gipotenziv xususiyatlarga ega va qondagi xolesterin darajasini normallantiradi. Bu gipertenziya bilan og'rigan odamlar uchun ajoyib topilma.

Ko'p foydali xususiyatlarga qaramay, boshqalar kabi, selderey ham foydalanish uchun kontrendikatsiyaga ega.

Selderey kontrendikedir:

Oshqozon yarasi yoki gastrit bilan og'rigan odamlar, shuningdek, oshqozonning kislotaliligi oshgan odamlar (selderey oshqozon-ichak traktini rag'batlantiradi).
Varikoz tomirlari va tromboflebitli odamlar.

Homilador va emizikli ayollarning ratsionida selderey - dietologlar tavsiyalar beradi

Selderey juda foydali va vitaminlar, makro va mikroelementlarga boy mahsulot bo'lsa-da, homilador onalarga uni ehtiyotkorlik bilan ishlatish tavsiya etiladi. Gap shundaki selderey bachadonning gipertonikligini qo'zg'atishi yoki uning qisqarishiga olib kelishi mumkin- va bu, o'z navbatida, erta bosqichlarda abortga yoki kech homiladorlikda erta tug'ilishga olib kelishi mumkin.

Xo'sh, agar sizda bolani ko'tarishda asoratlar bo'lmasa, dietologlar va ginekologlar bir ovozdan seldereyni asta-sekin dietangizga kiritishingizni tavsiya qiladilar. Faqat bu juda ehtiyotkorlik bilan, kichik dozalarda va shifokor nazorati ostida amalga oshirilishi kerak.

Laktatsiya davrida ayolga bola 6 oyga etganidan keyin seldereyni iste'mol qilish tavsiya etiladi., chunki o'simlik gaz hosil bo'lishining oshishiga hissa qo'shadi va chaqaloq, mos ravishda, kolik bilan bezovtalanishi mumkin. Bundan tashqari, selderey tarkibida allergenlar va tolalar mavjud. Bu erda allergenlar oz miqdorda mavjud, ammo maydalanganlar uchun bu doz allergik toshma, qichishish yoki qizarish ko'rinishini qo'zg'atish uchun etarli bo'lishi mumkin. Elyaf esa, aksincha, hali kuchayib ulgurmagan bolaning tanasi to'liq hazm qila olmaydi, shuning uchun seldereydan foydalanish disbakterioz yoki chaqaloqning oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq boshqa muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.

Bola 6 oylik bo'lganida, emizikli ona o'z dietasiga seldereyni xavfsiz kiritishi mumkin. Bu ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, immunitet tizimining himoya qobiliyatini oshiradi va yosh onaning ko'rish va jismoniy tayyorgarligiga ijobiy ta'sir qiladi.

Bolalar menyusi - bolaga seldereyni qaysi yoshda berishim kerak?

Selderey tarkibida bo'lishi kerak. Siz uni 9 oylikdan boshlab chaqaloqning ratsioniga kiritishni boshlashingiz mumkin. Bundan tashqari, dietaga sharbat va qaynatilgan selderey ildizini qo'shishga ruxsat beriladi.

Boshqa mahsulotlar singari, seldereyni minimal miqdordan berish kerak - birinchi marta yarim choy qoshiq kifoya qiladi, keyin asta-sekin qismni oshiring.

Issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng selderey ildizida vitaminlarning maksimal miqdori saqlanib qolganligi sababli, bolaning ratsioniga selderey sho'rva yoki sabzavotli güveçni kiritishni qat'iy tavsiya qilamiz.

Bola uchun tovuq va selderey bilan sho'rva

Retsept juda oddiy va taom juda mazali. Bolalar ham, kattalar ham uni yaxshi ko'radilar, ayniqsa, chaqaloq 10 oydan boshlab bunday sho'rva eyishi mumkin.

Suvda qaynatilgan tovuq filesi piyoz, maydalangan sabzi, tuxum va selderey ildizi bilan yaxshi ketadi. Bu sho'rva chaqaloq uchun juda foydali bo'ladi.

Kichkintoylar uchun selderey bilan sabzavotli güveç

Ushbu taom 1 yoshdan oshgan bolalarning ratsioniga kiritilishi mumkin. Ragu nafaqat mazali va foydali, balki tayyorlash ham oson.

Aytgancha, agar bola hali ham chaynashni bilmasa, unda aralashmani blender bilan bir hil pyuresi holatiga tushirish mumkin.

Muhim!

Shifokorlar bahorda seldereyni iste'mol qilishni tavsiya etadilar, chunki qishdan keyin bolaning tanasi tugaydi va vitaminlar va minerallarning maksimal miqdoriga muhtoj. Gipovitaminoz bilan siz selderey sharbatini sof shaklda ishlatishingiz mumkin - kuniga bir choy qoshiq sharbati bolaning tanasining vitamin balansini normallashtirishi mumkin.

Selderey idishlari - nima pishirish mumkin?

Seldereyning barcha navlari bugungi kunda pishirishda keng qo'llaniladi.

Seldereyli idishlar:

selderey sho'rva
Selderey sabzavotli güveç
Seldereyning ziravorlari
selderey sousi
Selderey bilan makaron
Selderey bilan go'sht
Selderey bilan bulon
selderey salat

Selderey va olma bilan engil yozgi salat

O'rta maydalagichda maydalangan selderey ildizi va 1: 1 nisbatda shirin va nordon olma issiq mavsumda yaxshi gazak bo'lib xizmat qiladi. Va agar siz idishni biroz diversifikatsiya qilishni istasangiz, agar xohlasangiz, qaynatilgan tuxum yoki konservalangan ananas qo'shing. Birinchi holda, ta'mi yumshoqroq, ikkinchisida - ko'proq ekzotik va shirin bo'ladi. Shuni ham yodda tutingki, salatni moylash uchun tuxum qo'shganda, mayonezdan foydalanish yaxshidir, ananas qo'shganda esa faqat smetana.

vazn yo'qotish uchun selderey sho'rva

Selderey salbiy kaloriyali oziq-ovqat bo'lganligi sababli, u vazn yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, hatto seldereydan tayyorlangan sho'rva dietasi ham mavjud bo'lib, unda siz ko'p harakat qilmasdan haftasiga taxminan 2 kilogramm yo'qotishingiz mumkin va bu juda yaxshi natija.

Kuniga kamida bir marta bu selderey sho'rvasini iste'mol qiling, qizarib pishgan, kraxmalli va shirin taomlarni dietangizdan chiqarib tashlang - va natijani bir hafta ichida ko'rishingiz kafolatlanadi. 100 g tayyor taom faqat 11 kaloriyani o'z ichiga oladi, shuning uchun yog'li va yuqori kaloriyali ovqatlarga o'rganib qolgan odamlar dietadagi farqni darhol his qilishadi - ular engil ochlik hissi bilan birga bo'ladi.

Seldereyni dietangizga nafaqat vazn yo'qotish uchun qo'shing va sizning farovonligingiz qanday yaxshilanishini darhol sezasiz!

Selderey ildiz, poya va barglardan iborat bo'lib, uning barcha qismlarida juda ko'p miqdorda ozuqa mavjud. Barglari immunitetni va B (metabolizmni tartibga soluvchi) va C (kuchli antioksidant) vitaminlarini oshiradigan karotinni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, u qon ivishini yaxshilaydi, yallig'lanishni kamaytiradi va tinchlantiradi.

Bundan tashqari, u ishtahani yaxshilaydi va me'da shirasining sekretsiyasini kuchaytiradi. Shuning uchun, kechki ovqatdan oldin bolalarga seldereyni berish tavsiya etiladi, keyin chaqaloq asosiy taomni albatta zavq bilan yeydi.

Ushbu sabzavotning ildizida muhim iz elementlari mavjud.: bolalar uchun oddiygina zarur bo'lgan temir, kaliy, mineral tuzlar va fermentlar. Axir, bu moddalarning barchasi maydalanganlarning normal o'sishi va rivojlanishiga hissa qo'shadi, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, suyaklar va tishlarni mustahkamlaydi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Undagi magniy va fosfor esa miya faoliyatini yaxshilaydi.

Selderey qishdan keyin bolalar uchun ayniqsa foydalidir. ular vitaminlarga yuqori ehtiyojga ega bo'lganda. Sabzavotlarning qolgan qismi paydo bo'lguncha ularni selderey bilan almashtirishingiz mumkin. Uning barcha qismlari foydali ekanligini hisobga olsak, siz u bilan ko'plab idishlarni topishingiz mumkin. Har xil salatlar, güveçler, kostryulkalar - tanlov juda katta. Bundan tashqari, barglar bezak sifatida ishlatilishi mumkin. Ular idishlarga nafislik qo'shadilar. Siz shunchaki tajriba qilishingiz kerak. Va bola, albatta, bunday xilma-xillikdan xursand bo'ladi.

E'tibor bering, salatlar uchun selderey xom, asosiy taomlar uchun esa qovurilgan va qovurilgan holda ishlatiladi. Ammo uning o'ziga xos ta'mi bor va har bir bola uni yoqtirmaydi. Shuning uchun, agar chaqaloq birinchi urinishdanoq buni qadrlamasa, tushkunlikka tushmang. Tasavvuringizni ko'rsating va yangi narsalarni pishiring. Misol uchun, selderey ildizi va olma salatasi yoki sabzavotli sho'rva. Ehtimol, bu shaklda ular chaqaloqqa tushadilar.

12 oydan boshlab, sharbatlar tayyorlashda bir oz selderey qo'shing. Ayniqsa, bunday kokteyllar gipovitaminoz uchun foydali bo'ladi. Ammo bundan oldin, chaqaloqning allergiyasi bo'lmasligi uchun pediatr bilan maslahatlashishni unutmang.

Bundan tashqari, maydalangan seldereyni olma, quritilgan o'rik, yong'oq va mayiz bilan birlashtira olasiz. Va agar siz bu aralashmani yogurt bilan to'kib tashlasangiz, siz ajoyib desert olasiz.

Uni turli xil sabzavotlar va go'shtlar bilan birlashtirishga harakat qiling.. Qaynatib oling yoki bug'lang. Umuman olganda, ko'proq tajriba qiling. Shunda taomlar nafaqat xilma-xil, balki mazali bo'ladi. Va uning tarkibidagi efir moylari idishlarni yanada xushbo'y qiladi va chaqaloqning sog'lig'iga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Xususiyat: Bolalar ratsioniga 1,5 yoshdan boshlab kiritilishi mumkin.

Selderey keng tarqalgan sabzavot ekinidir. Umbelliferae oilasiga mansub otsu oʻsimliklarning bir turi.

Shuningdek o'qing: Foydali mahsulot. Seldr

100 grammda seldr 13 kkal o'z ichiga oladi

Selderey maydanozning eng yaqin qarindoshi hisoblanadi. Lekin ular bizning bog'imizga turli yo'llar bilan keldilar: maydanoz - tog'lardan va selderey - botqoqlardan. Qadimgi Yunonistonda ular umidsiz kasal odam haqida: "Unda faqat selderey yo'q", dedilar. Evropada 18-asrda paydo bo'lgan. Evropada seldereyning paydo bo'lishi darhol uni sir bilan qamrab oldi. Endi bu juda keng tarqalgan madaniyat.

Seldereyning tarkibi va ozuqaviy xususiyatlari

V 100 g selderey o'z ichiga oladi:

Proteinlar - 0,9 g
Yog'lar - 0,1 g
Uglevodlar - 2,1 g
xun tolasi - 1,8 g
Organik kislotalar - 0,1 g
Suv - 94 g
Mono- va disaxaridlar - 2 g
Kraxmal - 0,1 g
Kul - 1 g

Seldereyning foydali xususiyatlari

Seldereyda hamma narsa foydali: ham ildiz, ham jarohatlaydi. Ularda eng qimmatli aminokislotalar asparagin, tirozin, karotin, nikotinik kislota, mikroelementlar, efir moylari mavjud.

Foydali xususiyatlar, birinchi navbatda, xom selderey. Oshqozon, revmatizm, semizlik, siydik pufagi kasalliklarida foydalidir. Salatlar va selderey sharbatlari salomatlikni saqlashning ajoyib usuli (tanani toksinlardan tozalash).

Selderey allergiyaga qarshi, antiseptik, yallig'lanishga qarshi, yaralarni davolovchi xususiyatlarga ega. Seldereyning engil laksatif xususiyatlari va uning tananing umumiy ohangini yaxshilash va jismoniy va aqliy faoliyatini yaxshilash qobiliyati ma'lum.

Selderey ildizlarining suvli infuziyalari past kislotali gastrit, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi, revmatizm va nevralgiya uchun, shuningdek, yuqori nafas yo'llarining kasalliklari uchun yumshatuvchi va yallig'lanishga qarshi vosita uchun foydalidir.

Selderey ildizi diuretik va tonik ta'sirga ega, u buyraklar va siydik pufagi kasalliklarida keng qo'llaniladi.

Ma'lum bo'lishicha, ratsionida selderey bo'lgan bolaning tanasida metabolizm yaxshilanadi va tuyadi ortadi. Bundan tashqari, ushbu sabzavotdan foydalanish bolalarning tishlarini, suyaklarini mustahkamlash va miya faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.

Shuningdek o'qing: Foydali mahsulot. Seldr

Foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Hech qanday holatda oshqozon-ichak trakti va buyraklar bilan bog'liq muammolarning har qanday kasalligining aniq namoyon bo'lishi bilan selderey sharbatini ichmaslik kerak.

Bolalar ratsionida selderey

Siz bir yarim yildan boshlab chaqaloqning ratsioniga seldereyni kiritishni boshlashingiz kerak. Birinchidan, chaqaloq uning hidi va ta'miga o'rganishi uchun siz sabzavotli sho'rvaga kichik bir bo'lak qo'yishingiz kerak.

Tayyorlik va izchillik

Boshlash uchun chaqaloqqa pyuresi sho'rva taklif qilinishi mumkin, unda bir bo'lak selderey sabzavotning qolgan qismi bilan eziladi va bularning barchasi sabzavotli bulon bilan suyultiriladi. Bola ko'niksa, siz chaqaloqqa pyuresi bo'lmagan, lekin mayda tug'ralgan selderey bilan sho'rva taklif qilishingiz mumkin.

Bolalar uchun selderey retseptlari

Selderey pyuresi (1,5 yoshdan boshlab)

Tarkibi:

Selderey ildizi - 100 g
Oq non bo'laklari - 20 g
Sut - 50 ml
Sariyog '- 1 osh qoshiq
Tuxum - 1 dona
Ta'mga tuz

Pishirish:

Selderey ildizini yuving, tozalang va kub shaklida kesing.
Keyin uni ozgina tuzlangan suvda qaynatishingiz kerak.
Sutga oldindan namlangan non, seldereyga qo'shing. Keyin siz bir parcha sariyog 'qo'yishingiz va har bir narsani blender bilan urishingiz mumkin.
Tuxumni qattiq qaynatib oling, tozalang va tilimga kesib oling.
Tuxum bilan xizmat qiling!

Kartoshkali selderey - 1,5 yildan

Tarkibi:

Selderey ildizi - 100 g
Kartoshka - 1 dona.
Piyoz - ¼ dona.
O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
Ta'mga tuz

Pishirish:

Kartoshka va seldereyni yuving, kub shaklida kesib oling va yirtqichlardan soling.
Piyozni tozalang, yuving, mayda maydalang va sabzavotlarga qo'shing.
Har bir narsani suv bilan to'kib tashlang (kartoshkani selderey bilan qoplamasligi uchun).
Keyin u erda o'simlik moyi qo'shing, yumshoq bo'lgunga qadar past olovda bir oz pishiring.
Uni bo'laklarga bo'lib yoki pyuresi sifatida berish mumkin.

Selderey bilan sho'rva - 3 yildan

Tarkibi:

suv - 2,5-3 litr.
Oq karam - 500 g
Selderey poyalari - 500 g
Bolgar qalampiri - 1 dona.
Sabzi - 1 dona.
Piyoz - 1 dona.
Pomidor - 2 dona.
O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.

Pishirish:

Selderey bo'laklarini qaynoq suvga soling va o'rtacha olovda qaynatish uchun qoldiring.
Bu vaqtda piyoz va sabzi to'g'rang (piyoz - kublar, sabzi qo'pol qirg'ichda maydalanishi mumkin).
Sabzavotlar bir oz, yumshoq bo'lgunga qadar, hech qanday holatda qovurish, 1 osh qoshiq uchun qaynatiladi. o'simlik yog'i.
Hammayoqni maydalab, selderey bilan to'kib tashlang.
Pomidorlarni qaynatib oling, qobig'ini olib tashlang, mayda maydalang va sho'rvaga soling.
Bolgar qalampirini maydalab, sho'rvaga soling, 10 daqiqa davomida pishiring, so'ngra qovurilgan, ta'mga tuz qo'shing, qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.

Yoqimli ishtaha!

Batafsil retseptlarni bolalar ovqatlari bo'limida o'qing.

Yangi ovqatlarni chaqaloqning ratsioniga qachon kiritish haqida, ushbu mahsulotlarning foydali xususiyatlari va maydalangan menyuni yangi idishlar bilan qanday diversifikatsiya qilish haqida, Bolalar ovqatlari entsiklopediyasini o'qing.

Seldereyning qanday turlari ma'lum va barchasini eyish mumkinmi?

Umumiy farqlash seldereyning uchta navi, bu esa, o'z navbatida, yana bir nechta navlarga bo'linadi. Keling, ularning har birini ko'rib chiqishga harakat qilaylik.

selderey ildizi

bargli selderey

Barg seldereyining mashhur navlari:

Quvnoqlik.
Kartuli.
Zaxar.
Samuray va boshqalar.

petiole selderey

Petiole seldereyining eng mashhur navlari:

Malaxit.
Oltin.
Paskal.
Zafar.

Ko'rib turganingizdek, seldereyning uchta navini eyish mumkin, faqat ularning har biri o'ziga xos maqsadga ega. Ruslar ildiz seldereyini afzal ko'rishadi.

Tarkibi, ozuqaviy qiymati va kaloriya tarkibi - seldereyda qanday vitaminlar va minerallar mavjud?

100 g selderey ildizining ozuqaviy qiymati:

82 g - suv.
1,3 g - oqsillar.
0,3 g - yog'lar.
7,1 g - Uglevodlar.
1 g - tola.
0,1 g - Organik kislotalar.
1,1 g - kul.

Selderey tarkibidagi vitaminlar:

0,01 mg - A vitamini.
0,03 mg - B1 vitamini.
0,05 mg - B2 vitamini.
1 mg - vitamin B3.
7 mkg - B9 vitamini.
8 mg - S vitamini.

Selderey tarkibidagi makro va mikroelementlar:

390 mg - kaliy.
60 mg - kaltsiy.
30 mg - magniy.
75 mg - natriy.
27 mg - fosfor.
0,5 mg - temir.
150 mkg - marganets.
0,3 mg - sink.

Selderey parhez ovqatlanishda mashhur: tolalar ochlik bilan oson kurashishga yordam beradi va yuqori suv tarkibiga ega past kaloriya miqdori tez metabolizmga yordam beradi.

Sizning yoshligingiz va kuchli nervlaringiz uchun selderey - foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar

Eslatmada. Selderey erkaklar va ayollar uchun juda kuchli afrodizyak hisoblanadi. Shunga qaramay, u kuchli jinsiy aloqa vakillariga biroz ko'proq ta'sir qiladi, chunki u kuchni oshirishga yordam beradi. Qizig'i shundaki, Casanovaning italiyalik taniqli sevgilisi har doim iloji boricha ko'proq selderey iste'mol qilishga harakat qilgan. Shu tariqa u jinsiy quvvat va quvvatini saqlab qoldi.

Seldereyning yana bir xususiyati shundaki, u gipotenziv xususiyatlarga ega va qondagi xolesterin darajasini normallantiradi. Bu gipertenziya bilan og'rigan odamlar uchun ajoyib topilma.

Ko'p foydali xususiyatlarga qaramay, boshqa barcha mahsulotlar singari, selderey ham foydalanish uchun kontrendikatsiyaga ega.

Selderey kontrendikedir:

Oshqozon yarasi yoki gastrit bilan og'rigan odamlar, shuningdek, oshqozonning kislotaliligi oshgan odamlar (selderey oshqozon-ichak traktini rag'batlantiradi).
Varikoz tomirlari va tromboflebitli odamlar.

Homilador va emizikli ayollarning ratsionida selderey - dietologlar tavsiyalar beradi

Bolalar menyusi - bolaga seldereyni qaysi yoshda berishim kerak?

Selderey bolalar menyusida bo'lishi kerak. Siz uni 9 oylikdan boshlab chaqaloqning ratsioniga kiritishni boshlashingiz mumkin. Bundan tashqari, dietaga sharbat va qaynatilgan selderey ildizini qo'shishga ruxsat beriladi.

Boshqa mahsulotlar singari, seldereyni minimal miqdordan berish kerak - birinchi marta yarim choy qoshiq kifoya qiladi, keyin asta-sekin qismni oshiring.

Bola uchun tovuq va selderey bilan sho'rva

Retsept juda oddiy va taom juda mazali. Bolalar ham, kattalar ham uni yaxshi ko'radilar, ayniqsa, chaqaloq 10 oydan boshlab bunday sho'rva eyishi mumkin.

Suvda qaynatilgan tovuq filesi piyoz, maydalangan sabzi, tuxum va selderey ildizi bilan yaxshi ketadi. Bu sho'rva chaqaloq uchun juda foydali bo'ladi.

Kichkintoylar uchun selderey bilan sabzavotli güveç

Ushbu taom 1 yoshdan oshgan bolalarning ratsioniga kiritilishi mumkin. Ragu nafaqat mazali va foydali, balki tayyorlash ham oson.

Aytgancha, agar bola hali ham chaynashni bilmasa, unda aralashmani blender bilan bir hil pyuresi holatiga tushirish mumkin.
Muhim!

Selderey idishlari - nima pishirish mumkin?

Seldereyning barcha navlari bugungi kunda pishirishda keng qo'llaniladi.

Seldereyli idishlar:

selderey sho'rva
Selderey sabzavotli güveç
Seldereyning ziravorlari
selderey sousi
Selderey bilan makaron
Selderey bilan go'sht
Selderey bilan bulon
selderey salat

Selderey va olma bilan engil yozgi salat

vazn yo'qotish uchun selderey sho'rva

Seldereyni dietangizga nafaqat vazn yo'qotish uchun qo'shing va sizning farovonligingiz qanday yaxshilanishini darhol sezasiz!

selderey turlari

Selderey soyabonlar oilasiga tegishli. Seldereyning 20 ga yaqin turi mavjud bo'lib, ulardan eng mashhuri hidli yoki yetishtiriladigan seldereydir. Madaniy selderey ildiz, barg va petiole bo'lishi mumkin.

Seldereyning foydalari

Selderey tarkibida A, C, E, K vitaminlari, foliy, oksalat, askorbin kislotalar, yog'li va efir moylari, kaliy, kaltsiy, natriy, fosfor mavjud. Selderey ko'katlari tinchlantiruvchi xususiyatlarga ega, ildizlari va poyalari me'da shirasining sekretsiyasini faollashtiradi.

Selderey suv-tuz almashinuvini yaxshilaydi, shuningdek, tananing qarish jarayonini sekinlashtiradi. Bu oqsilning so'rilishiga yordam beradi, gazlar to'planishiga to'sqinlik qiladi, shuning uchun uni go'shtli idishlarga qo'shish foydali bo'ladi. Selderey gastrit, surunkali kolit, oshqozon yarasi uchun foydalidir.

Selderey oz miqdordagi kaloriyani o'z ichiga oladi, u metabolizmni normallashtiradi va vazn yo'qotishga yordam beradi. Seldereyning so'rilishi tanaga kirganidan ko'ra ko'proq kaloriya iste'mol qiladi.

Selderey sharbati metabolizmni normallashtirish, qon shakllanishi va hazm qilishni yaxshilash, toshlarni olib tashlash uchun foydalidir. Buyrak, oshqozon osti bezi, ichak, revmatizm kasalliklarida foydalanish tavsiya etiladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Selderey va unga asoslangan preparatlar homiladorlikda 6 oydan keyin, emizishda kontrendikedir. Sog'lom odam uchun optimal kunlik nafaqa 150 g selderey, buyraklar bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa - 80 g.Kuniga varikoz tomirlari bilan 60-70 g dan ortiq seldereyni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Seldereydan foydalanish

Selderey poyalarini xom, qovurilgan, qaynatilgan, bug'langan, pishirilgan va qovurilgan holda iste'mol qilish mumkin. Selderey ildizi salatga qo'shilishi mumkin, qaynatiladi va pishiriladi. Quritilgan va kukunli selderey bulyonlarga, soslarga, panjara parranda go'shti idishlariga qo'shilishi mumkin. Selderey kartoshka, karam, sabzi, pomidor, baqlajon, loviya bilan birlashtiriladi.

Yangi selderey ildizi olma va sabzi bilan birlashtiriladi. Sabzavot sharbatlariga maydalangan selderey ildizi qo'shiladi. Bundan tashqari, selderey ildizi sho'rvalar, bulyonlar, sabzavot va go'shtli idishlarga qo'shilishi mumkin. Vitaminlarni saqlab qolish uchun selderey ildizini qaynoq suvga botirib, mahkam yopiq idishda qaynatish kerak.

Yashil selderey barglari birinchi va ikkinchi kurslar uchun ziravor sifatida ishlatilishi mumkin. Barglarni tuz bilan aralashtirish mumkin (1 kg mayda tug'ralgan barglar uchun 200 g tuz miqdorida), shuning uchun ularni qish uchun saqlab qolish mumkin.

Bolalar uchun selderey retseptlari

Olma bilan yangi selderey salatasi

YOSH: 4 yoshda

selderey ildizi - 100 g
(nordon) - 1 dona.
olma sharbati - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq
salat barglari (ixtiyoriy)

Pishirish:

Selderey ildizi va olmani yuving va tozalang. Olmani tozalang va yadroni olib tashlang.

Selderey va olmani mayda maydalang, idishga o'tkazing va olma sharbati bilan sug'orib oling.

Salataga o'simlik yog'ini qo'shing va aralashtiring.

Agar so'ralsa, marul barglariga olma bilan selderey qo'yishingiz mumkin.

Selderey pyuresi

YOSH: 2 yoshda

selderey ildizi - 100 g
(suv) - 50 ml
- 1 ta kompyuter.
- 1 choy qoshiq
oq nonning bo'laklari - 20 g

Pishirish:

Selderey ildizini yuving va tozalang.

Kub shaklida kesib oling va oz miqdorda tuzlangan suvda qaynatib oling.

Nonni sutga botirib, seldereyga qo'shing.

Blender bilan sariyog 'va pyuresi qo'shing.

Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va tozalang.

Tuxumni bo'laklarga kesib oling va selderey pyuresi bilan bezang.

Kartoshka bilan selderey

YOSH: 2 yoshda

selderey ildizi - 100 g
(o'rta) - 1 dona.
(o'rta) - 1/4 dona.
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq

Pishirish:

Selderey ildizi va kartoshkani yuving va tozalang.

Kublarga kesib oling va idishga soling.

Piyozni tozalang va mayda maydalang, selderey va kartoshka qo'shing.

Sabzavotlarni suv bilan to'kib tashlang, shunda suv selderey va kartoshkani deyarli qoplamaydi.

Bir oz tuzlang, o'simlik moyi qo'shing.

Sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar past olovda pishiring.

Tayyor sabzavotlarni blender bilan maydalash mumkin.

Seldereyni qanday tanlash va saqlash kerak

Seldereyni sotib olayotganda, siz ildiz va poyalarning yangiligi va mustahkamligiga e'tibor berishingiz kerak. Poyasi va barglari och yashil va porloq bo'lishi kerak. Agar poyalari quyuq yashil bo'lsa, unda ular qo'polroq bo'ladi, lekin ular ko'proq A vitamini o'z ichiga oladi. Siz ichi bo'sh yadroli va quyuq tomirlar bilan sekin sariq poyalarni qabul qila olmaysiz - bunday seldereyda kanserogenlar mavjud.

> Bolaga qaysi yoshda selderey berilishi mumkin

Selderey o'sha sabzavotlardan biri bo'lib, ulardan foydalanish isrof bo'lib qolmaydi. Barglardan ildizgacha hamma narsa oziq-ovqat uchun mos keladi. Bu o'simlikning yoqimli hidi deyarli har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Sabzavotning noyob tarkibi bolaning tanasi uchun katta foyda keltiradi. Ammo bu o'simlikning jozibasi uning gastronomik fazilatlari bilan cheklanmaydi. Shuningdek, u shifobaxsh xususiyatlarga ega, ba'zilari ginsengga teng. Lekin selderey bolalar uchun yaxshi bo'ladimi?

Foydali xususiyatlar uning boy kimyoviy tarkibi bilan belgilanadi:

O'simlik vitaminlarga boy, ularning organizmdagi roli uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lib, hech qanday shubha tug'dirmaydi. Tiamin nerv tolasi bo'ylab impulslarning o'tkazuvchanligini yaxshilaydi. Pantotenik kislota travmatik shikastlanishlar, kuyishlar tufayli yaralarni davolashni tezlashtirishga yordam beradi. Nikotinik kislota, piridoksin, riboflavin va taniqli vitamin to'plamining boshqa vakillarini o'z ichiga oladi.
O'simlik turli xil kimyoviy elementlarning butun palitrasini o'z ichiga oladi. Ular orasida selen va sink kabi noyob elementlarni ta'kidlash kerak. Har bir o'simlik ularning mavjudligi bilan maqtana olmaydi. Ularga qo'shimcha ravishda mahsulot temir, kaliy, magniy va boshqa elementlarga boy.
O'simlik kuchli antioksidant xususiyatlarga ega. Ushbu moddalar erkin radikallarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi, bu ularning zararli xususiyatlarini hujayra ichidagi darajada namoyon qiladi. Natijada, qarish jarayoni kechiktiriladi.
Seldereydan foydalanish ortiqcha ish bilan kurashishning samarali vositasidir. Bu imtihon yoki tanlov arafasida foydali bo'ladi.
O'simlik kichik asab kasalliklarini yo'q qiladi. Agar bola injiq bo'lsa, unda unga idishga ozgina selderey qo'shish kifoya, chunki ota-onalar o'z xazinalarining injiqliklarini unutishlari kerak.
Kumarinlarning mavjudligi analjezik ta'sirni ta'minlaydi. Bu xususiyat bosh og'rig'idan xalos bo'lish uchun muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin.
Selderey qo'shma og'riqni yo'qotishga yordam beradi. Albatta, bu diklofenak emas, lekin u yon ta'sirga olib kelmaydi. Ovqat hazm qilish traktining holatiga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi.
Selderey siydik kislotasini tanadan olib tashlaydi va uni tuzlar shaklida to'planishiga yo'l qo'ymaydi.
Turli xil parhezlarning bir qismi sifatida selderey vazn yo'qotishga yordam beradi.
Sabzavotlar ishtahani oshiradi. Agar bola bu borada qiyinchiliklarga duch kelsa, u holda bolaning ovqatiga selderey qo'shib, muammo osongina bartaraf etiladi.
Seldereyni iste'mol qilish konsentratsiyani oshirishga yordam beradi.

Bolalar qaysi yoshda seldereyni iste'mol qilishlari mumkin

Zavodning ko'p qirrali afzalliklarini hisobga olgan holda, onalar qaysi yoshda bolalarda selderey bo'lishi mumkinligini so'rashadi. G'amxo'r ona bu savolga javob topishni kutmaydi. Axir, agar bu o'simlik bunday katta foyda keltirsa, u, albatta, uni chaqalog'iga taklif qilishni xohlaydi.

Bolalarga 1,5 yoshdan oldin selderey beriladi. Biroq, selderey bolaga sharbat shaklida berilishi mumkin, uni asta-sekin boshqa sabzavot sharbati mahsulotlariga qo'shib qo'yish mumkin.

Siz bolaga bir yilgacha selderey berishingiz mumkin. Bu qo'shimcha ovqatlar allaqachon kiritilganda amalga oshiriladi va u kartoshka pyuresi uchun ishlatiladi. Siz seldereyni maydalashingiz va idish tarkibiga ozgina qo'shishingiz mumkin. Avvaliga chaqaloq bunday ovqatni rad etishi muhim emas. Bir hafta davom etmaslik kerak, keyin yana urinib ko'ring.

Ikki yoshli bola uchun selderey undan kengroq foydalanishni taklif qiladi. Chaqaloq sho'rvalarga o'rganib qolgan va ularni zavq bilan eydi. Siz sho'rvaga kichik bo'lak selderey ildizini qo'shishingiz mumkin. Ta'mi biroz o'zgaradi. Bola buni sezmasligi ham mumkin.

Muhim savol - bolaga seldereyni qanday tanishtirish. Buni asta-sekin, kichik qismlarda, chaqaloqning holatini diqqat bilan kuzatib borish kerak. Ushbu yondashuv dietaga har qanday yangi mahsulotni kiritishda kerak, ayniqsa bu, chunki bolada seldereyga allergiya mavjud.

Bu o'simlikning barcha qismlari yeyish mumkin. Shuning uchun, siz bolaga nafaqat barglar va petiolelarni, balki selderey ildizini ham taklif qilishingiz mumkin.

Selderey bilan sho'rva

Bola uchun selderey sho'rvasi kabi taom sizga albatta yoqadi. Taom 1,5 yoshli bolalar uchun mo'ljallangan.

Maqola yoqdimi? Ulashish!
Bilan aloqada
sinfdoshlar

Oq karam - 250 g;

250 g selderey poyalari;

Bitta bolgar qalampiri;

Bir bosh piyoz;

O'simlik yog'i - bir osh qoshiq.

Barcha sabzavotlar o'rtacha kattalikda bo'lishi kerak.

Petiolesni yirtqichlardan soling, suv bilan yoping va o'rtacha olovda qaynatib oling.

Piyoz kub shaklida kesiladi, sabzi maydalanadi.

Tayyorlangan sabzavotlarni o'simlik yog'ida qovuring.

Hammayoqni maydalab, sho'rvaga qo'shing.

Pomidor undan terini olib tashlaganidan keyin oqartirilgan.

Selderey bilan qaynab turgan bulonga pomidor va bolgar qalampirini qo'shing, avval ularni maydalash kerak.

10 daqiqadan so'ng qovurilgan piyoz va sabzi qo'shing.

Stolda xizmat qilish, idish o'tlar bilan ziravorlanadi.

Selderey pyuresi

Selderey ildizi - 50 g;

non xamiri - 10 g;

Sut - bir osh qoshiq;

sariyog '- 5 g;

Bir tovuq tuxumi;

Ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar.

Selderey ildizi kichik kubiklarga bo'linadi. Keyin ular suvda qaynatiladi.

Non sutga namlanadi.

Bulyon filtrlanadi, selderey chiqariladi. Bulyonga non va sariyog 'qo'shiladi. Har bir narsani blender bilan yaxshilab urish kerak.

Tuxum 4 ta teng qismga bo'linadi.

Xizmat qilayotganda ko'katlar va tuxumning bir qismi qo'shiladi.

Selderey va olma salatasi

Sizga seldereyning bir dastasi, o'rta kattalikdagi shirin olma, 100 g miqdorida yumshoq pishloq, ta'mga limon kislotasi kerak bo'ladi. Olmani tozalang va maydalang. Selderey va pishloqni kub shaklida kesib oling. Hamma narsani aralashtirish uchun. Kiyinish uchun yogurt yoki smetana foydalaning. Ovqatlar juda mazali, eng muhimi, tana uchun foydalidir. Bolalar uni xursandchilik bilan yeyishadi.

Ota-onalar seldereyni asta-sekin bolaning ratsioniga kiritishni unutmasliklari kerak. Buni oz miqdorda qilish kerak. Allergik reaktsiyalar va bolaning mahsulotga individual intoleransiyasini rivojlanish ehtimoli haqida unutmasligimiz kerak.

Selderey ajoyib sabzavot, deyish mumkin, hech qanday chiqindi yo'q. Darhaqiqat, o'simlikning tashlab yuboradigan hech narsasi yo'q, hamma narsa ishlatiladi: jarohatlaydi, barglari va ildizlari. Ushbu mahsulotning boy xushbo'yligi shunchalik yoqimliki, agar siz kamida bir oz ko'kat yoki selderey ildizini qo'shsangiz, hatto eng oddiy go'shtli taomlar ham juda mazali bo'ladi. Sabzavot bolalar uchun juda foydali, chunki u noyob tarkibga ega.

Seldereyning shifobaxsh xususiyatlariga ko'ra ginsengga teng. Minerallarga ega vitaminlarga qo'shimcha ravishda, u qimmatli aminokislotalar to'plamini, jumladan asparagin, tirozin va boshqalarni o'z ichiga oladi, shuningdek, efir moylari va tolalarni o'z ichiga oladi. Nima uchun chaqaloqlar uchun ekanligini, undan eng kichigi uchun qanday idishlarni tayyorlash mumkinligini va ba'zi kasalliklarni davolashda qanday yordam berishini bilib oling.

Seldereyning foydali xususiyatlari

Selderey qarish intensivligini kamaytirish qobiliyati uchun qadrlanadi - bu ta'sirga ushbu sabzavotning noyob tarkibi tufayli erishiladi. Unda qanday minerallar yo'q: selen va sink - juda kam uchraydigan mikroelementlar - har bir mahsulotda topilmaydi, tarkibida temir, magniy, kaliy va boshqa moddalar ham mavjud. Shuningdek, u B guruhi vitaminlariga boy (tiamin, riboflavin, piridoksin, nikotinik va pantotenik kislota. Aytgancha, ikkinchisi yaralar va kuyishlarni davolashni tezlashtirish qobiliyatiga ega va deyarli barcha ko'nchilik mahsulotlarining bir qismidir.

Selderey ko'katlari ortiqcha ish uchun juda yaxshi: agar jiddiy imtihonlar yoki musobaqalar kelsa, ularni farzandingizning ratsioniga kiritishni unutmang. Bu, shuningdek, engil asab kasalliklarini engishga yordam beradi - injiq chaqaloqni muntazam ravishda birinchi, ikkinchi taomlar va salatlarga qo'shishga harakat qiling, shunda bolangiz biroz xotirjam bo'ladi. Chaqaloq shishishga moyilmi? Keyin bu sabzavot o'z dietasida o'z o'rnini egallashi kerak.

Boshqa foydali xususiyatlar:

bosh og'rig'ini kamaytiradi - kumarinlar analjezik ta'sirni ta'minlaydi;
aniq yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega - bu bo'g'imlardagi og'riqlarni engishga yordam beradi, albatta, ta'sirining kuchi jihatidan uni diklofenak bilan taqqoslab bo'lmaydi, ammo seldereyning nojo'ya ta'siri yo'q va bu, albatta, salbiy ta'sir ko'rsatmaydi. ovqat hazm qilish tizimi;
siydik kislotasi tuzlarining chiqarilishiga yordam beradi;
ortiqcha vazn bilan kurashishga yordam beradi, eng mashhur parhezlarning bir qismidir - agar chaqaloq ortiqcha vaznga ega bo'lsa, selderey vaznni kamaytirishga yordam beradi;
diqqatni jamlash qobiliyatini oshiradi.

Selderey o'zining antiseptik ta'siri tufayli patogen bakteriyalarning faolligi tufayli yuzaga keladigan kasalliklarda juda foydali: rivojlanishning juda erta bosqichida, agar infektsiya allaqachon "tarqalgan" bo'lsa, ularni to'xtatishga yordam beradi va yaxshi qo'shimcha bo'ladi. dori terapiyasiga. Vitamin-mineral kompleksi tufayli u immunitetni yaxshilaydi va toksinlardan xalos bo'lishga yordam beradi. Agar sog'lom bola muntazam ravishda seldereyni iste'mol qilsa, unda ishtahasi bilan bog'liq muammolar bo'lmasligi ehtimoli katta: sabzavot oziq-ovqatga bo'lgan qiziqishning oshishiga yordam beradi.

Seldereyga asoslangan dorivor retseptlar

Seldereyni davolashning boshqa usullari:

Bolalar qaysi yoshda seldereyni iste'mol qilishlari mumkin?

Selderey nafaqat allergiyaga olib kelmaydi, balki u bilan kurashishga yordam beradi. Kichkina miqdorda, chaqaloq allaqachon go'sht va sabzavotli pyurelarga o'rganib qolgan 7-8 oydan boshlab taklif qilinishi mumkin. Birinchi marta ildizning mayda bo'lagini kesib oling va uni sho'rvaga qo'shing - idishning ta'mi unchalik o'zgarmaydi. Bolaning qanday munosabatda bo'lganiga qarang. Ba'zi bolalar ovqat eyishdan bosh tortishlari mumkin - tashvishlanmang, tatib ko'rishni keyingi haftaga qoldiring.

Keyinchalik, chaqaloq pyuresi holatiga selderey pyuresi bilan birinchi kurslarga o'rganib qolganda, uni ko'katlarga o'rganishga harakat qiling - siz uni mayda kesib olishingiz kerak. U o'zining xushbo'yligini yaxshiroq ushlab turishi va qimmatli moddalar o'z faoliyatini yo'qotmasligi uchun pishirish tugashidan oldin uni yirtqichlardan soling - keyin u minimal issiqlik bilan ishlov beradi.

Ehtiyot choralari

Agar bolada ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari bo'lsa, unga seldereyni faqat pediatr bilan maslahatlashganidan keyin taklif qilish mumkin. Sabzavot oshqozon yoki o'n ikki barmoqli ichak yaralarida kontrendikedir, yuqori kislotali gastritda zararli. Pielonefrit va nefritning kuchayishi, shuningdek, genitouriya tizimi bilan bog'liq boshqa muammolar uchun ehtiyotkorlik bilan foydalanish kerak. Ushbu sabzavotdan voz kechish gemorragik vaskulit va qon tomirlari bilan bog'liq boshqa muammolar bilan bo'lishi kerak. Surunkali kasalliklar mavjud bo'lsa, shifokor bilan maslahatlashish talab etiladi.

Bolalarda selderey bo'lishi mumkinmi?

Bundan tashqari, maydalangan seldereyni olma, quritilgan o'rik, yong'oq va mayiz bilan birlashtira olasiz. Va agar siz bu aralashmani yogurt bilan to'kib tashlasangiz, siz ajoyib desert olasiz.

Kosmetikani yuvish xavfi haqida bir qator xulosalar mavjud. Afsuski, barcha yangi onalar ularni tinglashmaydi. Shampunlarning 97 foizi xavfli natriy lauril sulfat (SLS) yoki uning ekvivalentlaridan foydalanadi. Ushbu kimyoning bolalar va kattalar salomatligiga ta'siri haqida ko'plab maqolalar yozilgan. O'quvchilarimizning iltimosiga binoan biz eng mashhur brendlarni sinab ko'rdik.

Agar siz kosmetikangizning tabiiyligiga shubha qilsangiz, amal qilish muddatini tekshiring, u 10 oydan oshmasligi kerak. Kosmetikani tanlashga ehtiyotkorlik bilan yondashing, bu siz va farzandingiz uchun muhimdir.

Ma'muriyat ruxsatisiz har qanday nusxa ko'chirish taqiqlanadi.

http://www.vse-pro-detey.ru/mozhno-li-selderej-detyam/

Bolalar uchun selderey

Seldereyning foydali xususiyatlari

Boshqa foydali xususiyatlar:

Seldereyga asoslangan dorivor retseptlar

Seldereyni davolashning boshqa usullari:

Bolalar qaysi yoshda seldereyni iste'mol qilishlari mumkin?

Ehtiyot choralari

Bolalar uchun selderey idishlari

Selderey pyuresi

Taom 1,5 yoshdan bolalar uchun mo'ljallangan. Mahsulotlar: 50 g selderey ildizi, 10 g non xamiri, 1 stol. bir qoshiq sut, bir oz sariyog '(5 g gacha), 1 tuxum, tuz va ziravorlar - ta'mga.

Selderey bilan sho'rva

Mahsulotlar: 1,0-1,5 litr suv, 200-250 g oq karam, selderey barglari - 200-250 g, bolgar qalampiri, sabzi, piyoz va pomidorning har biridan 1 dona (mayda sabzavotlar), 1 osh qoshiq o'simlik yog'i .

Selderey va olma salatasi

Mahsulotlar: selderey sopi, o'rta kattalikdagi shirin olma, ozgina limon sharbati (ta'mga), 100 g yumshoq pishloq. Kiyinish uchun: smetana yoki yogurt (qaysi birini afzal ko'rasiz).

Olmani yuving, tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Seldereyning dastasini yuving, kub shaklida kesib oling, tug'ralgan olma qo'shing, pishloq bilan ham xuddi shunday qiling.
Ingredientlarni, tuzni, mavsumni yogurt yoki smetana bilan aralashtiring.

Maslahatlar: salat suluguni bilan ajoyib bo'lib chiqadi, shakarsiz yogurtni olish yaxshidir, ziravor sifatida arpabodiyon yoki maydanozdan foydalanishni tavsiya etamiz.

http://onwomen.ru/selderey-dlya-detey.html