Cili është ndryshimi midis produkteve organike dhe inorganike? Substancat organike dhe inorganike: cili është ai dhe cili është ndryshimi

Për të marrë një korrje të mirë, është e nevojshme jo vetëm të ujit dhe bimët e barërave të këqija në kohën e duhur, por edhe të fekondohen. Ata janë të llojeve të ndryshme, kështu që shumë pronarë të zonave periferike janë të interesuar se çfarë veshje dhe kur duhet të sjellin. Ne do t'ju tregojmë ndryshimin midis plehrave organikë dhe minerale.

Mbeturinat me origjinë bimore dhe shtazore janë pleh organik. Ato janë të disponueshme për çdo kopshtar, por ato mund të aplikohen në tokë vetëm në një formë të kalbur. Organikët përmbajnë të gjithë elementët e nevojshëm për një korrje të mirë: azoti, fosfori, kaliumi dhe kalciumi. Përbërjet e mëposhtme janë më të popullarizuara në mesin e kopshtarëve:

Pjella e lopës është një nga burimet më të pasura të azotit. Ka një periudhë të gjatë vlefshmërie (deri në 7 vjet). Mund të aplikohet vetëm një herë në 4 vjet dhe në pjesë të vogla. Nëse plehu shpesh shtohet, toka do të jetë e aturuar nga azoti, i cili do të çojë në formimin e nitrateve në perime. Ju duhet të sillni vetëm pleh organik të kalbur, përndryshe mund të transferoni dëmtuesit dhe farat e barërave të këqija në tokë. Futja e plehut të papërpunuar çon në rritjen e bimëve, por paaftësinë për të formuar një kulturë të mirë.
Bërjet e shpendëve janë burimi i të gjitha substancave thelbësore të nevojshme për bimët. Ai përmban bakteriofagë që dezinfektojnë tokën. Ky pleh duhet të përzihet vetëm me torfe ose torfë, pasi në pjellë ka shumë acid urik. Një mënyrë tjetër për të përdorur hedhjen e shpendëve është përgatitja e infuzioneve që duhen mbajtur për rreth 10 ditë.

Torfe shpesh nuk përdoret si lëndë ushqyese. I jep azot mjaft dobët dhe zakonisht përdoret për të përmirësuar vetitë e tokës. Një fushë tjetër e aplikimit të torfe është përzierja me veshjen organike të tjera të sipërme, kompostimin. Nëse dëshironi ta bëni atë si pleh, atëherë duhet të gërmoni torfe në një lopatë bajonete. Për të parandaluar acidifikimin e tokës, përdorni miell dhe hirin e dolomitit.
Shumë kopshtarë bëjnë kompostin e tyre, i cili vendos një shumëllojshmëri të mbeturinave organike. Komposti i pjekur në pronat e tij mund të zëvendësojë humusin. Ai përmban një numër të madh të substancave të dobishme, veçanërisht azoti. Nëse përdorni përzierje plehrash, mos e mbillni menjëherë pasi ta mbillni, mbillni menjëherë bimë që mund të grumbullojnë nitrate. Këto përfshijnë panxhar, marule dhe rrepka. Së bashku me kompost, rekomandohet të përdorni kripërat e kaliumit dhe magnezit.
Hiri përmban të gjitha substancat e nevojshme, përveç azotit. Vlen të ushqeni tokën me kripëra azotike veçmas, pasi ato do të lëshojnë amoniak kur përdoren së bashku me hirin. Mos përdorni hirit për të ushqyer fidanë. Mos harroni se çdo bimë duhet të ushqehet me komponime organike në kohën e duhur. Nëse i bëni ato në kohën e gabuar, ekziston rreziku që të mos merrni korrjen më të mirë.

E rëndësishme! Nëse nuk dini si të fekondoni siç duhet, është më mirë ta aplikoni në tokë para se të gërmoni - në vjeshtë ose pranverë.

Përparësitë dhe disavantazhet e plehrave organikë

Avantazhi kryesor i veshjes së lartë organike është çmimi i tyre i ulët. Ju vetë mund të bëni kompost që jo vetëm ngop tokën me elementë të dobishëm, por gjithashtu përmirëson strukturën e tokës. Duket se plehrat organike përbëhen nga disa avantazhe, por ato kanë disa disavantazhe që duhet të merren parasysh kur përdoren:

gjatë përgatitjes dhe përhapjes në tokë, substanca organike lëshon një erë të pakëndshme dhe të athët;
nëse shtoni shumë fekondues, bimët do të jenë të ngopura me nitrate;
me përgatitje të pahijshme të veshjes, ju mund të infektoni tokën me një nematod, helminths ose kërpudhat;
përgatitja dhe shpërndarja e plehrave organikë në vend kërkon kohë dhe përpjekje.

E rëndësishme! Një nga mënyrat më të lehta për të marrë ushqimin organik është të krijoni kompost.

Për ta bërë këtë, mjafton që të përzieni pastrimet, tallashin, të nxirrni bar të barërave të këqija dhe mbeturina të tjera në një gropë të veçantë. Pas tre vjetësh, plehrat mund të aplikohen në tokë.

Isfarë lidhet me kripërat minerale?

Plehrat minerale mund të gjenden në pothuajse çdo dyqan për kopshtarët. Ato shiten në formën e kokrrizave, zgjidhjeve ose pluhurave të vegjël. Nga njëra anë, përdorimi i formave të gatshme e bën më të lehtë punën me plehrat, dhe nga ana tjetër, është e rëndësishme të ndiqni të gjitha pikat e udhëzimeve në mënyrë që të mos tejkaloni dozën.

Kripërat minerale prodhohen në mënyrë industriale. Ato janë komponime kimike që janë pothuajse të gatshme për t’u përdorur - thjesht i përzieni me ujë ose pus pasi të keni futur në tokë.

Ju mund t'i ndani ato në grupe:

Veshja e azotit është e nevojshme për rritjen e rritur të bimëve. Në varësi të përbërësit të përdorur, ato mund të përmbajnë nga 20 deri në 46% azot. Kopshtarët përdorin: ure, sulfat amoniumi, nitrat amoniumi ose ujë. Ure përmban më së shumti azot; quhet edhe ure. Sidoqoftë, duhet të përdoret me kujdes, pasi acidifikon tokën.
Plehrat e fosforit përdoren shumë më rrallë se azoti. Ato janë të nevojshme kur gjethet e bimëve fillojnë të marrin një ngjyrim të purpurt ose njolla të kuqe. Më shpesh, superfosfati i dyfishtë përdoret për veshjen e sipërme, pasi përmban substanca më të dobishme.
Plehrat borik janë të nevojshme pothuajse aq shpesh sa plehrat e azotit. Nëse vëreni lakimin e trangujve, shenjat e zeza në karota ose kalbjen e panxhareve, atëherë nuk ka mjaftueshëm bor në tokë. Për një metër katror të shtretërve, mjaftojnë vetëm 3 gram acid borik. Kjo shumë do të zgjidhë të gjitha problemet.
Plehrat e potasit janë të nevojshme kur djegiet margjinale shfaqen në bimë - skajet e gjetheve bëhen të bardha, ndërsa trangujve kthehen plotësisht. Për të hequr qafe mungesën e kësaj substance, është e nevojshme të shtoni sulfat kaliumi nën rrënjë. Për më tepër, mund të ujisni dhe spërkatni me një zgjidhje të klorurit të kaliumit.

E rëndësishme! Zgjidhni plehra minerale bazuar në nevojat e bimëve. Vetëm në këtë rast do të merrni një korrje të mirë dhe nuk do të mbidozoni veshjen e sipërme.

Përparësitë dhe disavantazhet e veshjes së mineraleve

Plehrat minerale dhe organikë zbatohen për të arritur një qëllim - të marrin një korrje të mirë. Shtë më i përshtatshëm të përdorni përzierje kimike të gatshme. Ato janë të përshtatshme për të hequr qafe shpejt mungesën e ndonjë elementi gjurmë, ndërsa organika ka një efekt të zgjatur dhe është në gjendje të ushqejë bimët gjatë gjithë sezonit.

Një nga avantazhet kryesore të veshjes së sipërme minerale është përshpejtimi i pjekurisë dhe sigurimi i produktivitetit të lartë. Për më tepër, secila pako e plehrave minerale përmban udhëzime të hollësishme që do t'ju lejojnë edhe fillestarëve që të përdorin saktë këtë shtesë.

Disavantazhet e kripërave minerale përfshijnë:

një efekt i shkurtër veprimi (ata duhet të aplikohen në tokë çdo vit);

kosto e lartë (kur krahasohet me plehrash, e cila shkon falas për kopshtarët);
kulture nuk është e cilësisë më të mirë;
struktura e tokës nga aplikimi i plehrave të tillë nuk ndryshon.

E rëndësishme! Nëse faqja juaj nuk është toka më e mirë për rritjen e bimëve, atëherë ia vlen ta përzieni atë me salcë organike të lartë. Shtoni shtesa minerale sipas nevojës kur bimët tregojnë shenja të një lloji të urisë.

Plehra të kombinuar

Ekziston një lloj tjetër i veshjes së sipërme - e kombinuar. Ato ndërthurin të gjitha avantazhet e kripërave minerale dhe organikëve. Disavantazhet e plehrave të tillë mungojnë. Më të njohurit në mesin e këtyre aditivëve: Nitrofoska dhe Nitroammofoska. Ato përmbajnë përbërës organikë dhe kripëra, por përqendrimi i kësaj të fundit është jashtëzakonisht i ulët, kështu që bimët nuk grumbullojnë substanca të dëmshme në vetvete.

Përzierjet organominale kanë një përbërje komplekse dhe mund të bëhen në formën e një përzierjeje të thatë, solucioni ose kokrrizash. Ata praktikisht nuk e ndryshojnë aciditetin e tokës, kështu që ato mund të përdoren në toka të ndryshme. E vetmja gjë që plehrat e kombinuar nuk janë të aftë të bëjnë tokën më të lirshme. Nëse keni tokë balte në vend, atëherë ia vlen të përdorni përzierje plehrash, torfe dhe rërë.

Përzierjet e kombinuara kanë kompozime të ndryshme. Më shpesh, gjenden përzierjet azot-fosfor dhe variantet me shtimin e një komponenti të tretë, kaliumit. Zgjedhja e asaj veshje të lartë që do të bëni në faqen tuaj bazohet në llojin e bimës që rritet dhe nevojat e saj. Për shembull, për domatet, opsionet me shtimin e kaliumit janë të përshtatshme, dhe për qepët, një përbërje azot-fosfori është i mjaftueshëm.

Aktualisht, për të formuar rendimente të larta dhe për të ruajtur pjellorinë e tokës, banorët e verës kudo përdorin plehra minerale të disponueshëm, të cilat përmbajnë elemente të hequr nga toka nga të korrat. Duhet të dini që tukat sigurojnë vetëm një rritje afatshkurtër në rendimentet e të korrave, ndërsa zvogëlojnë sasinë e humusit në tokë, domethënë pjellorinë natyrore të tokës.

Vitet e fundit, ka pasur një numër në rritje të pronarëve të tokave që janë transferuar në bujqësi organike. Baza e ekologjisë është në këtë rast përdorimi në përdorim shtëpiak vetëm i produkteve natyrore, marrja e të cilave është e pamundur pa u kthyer në tokën amë substancat që morën të korrat. Një zëvendësues i denjë për "mirëqenien kimike" janë plehrat natyrorë - mbeturinat e kafshëve që hanë ushqime bimore. Plehër organik i tillë është pleh organik.

Plehrat minerale prodhohen në bimë kimike dhe, kur futen në tokë, janë një substancë e huaj për bimët që duhet të shndërrohen në një formë përdorimi të pranueshme.

Për t'u bërë të disponueshëm për bimët, elementët lëndë ushqyese të kripës duhet të shndërrohen në formë chelate.
Plehrat minerale përmbajnë vetëm një listë të ngushtë të elementeve kimike të nevojshme për bimët.
Tuki kontribuon në tokë, duke marrë parasysh parametrat e saj dhe nevojat e bimëve.
Plehrat minerale nuk kontribuojnë në formimin e humusit, duke zvogëluar kështu pjellorinë natyrore të tokës.

Lëndët ushqyese të plehrave organikë janë më të arritshëm për bimët, pasi ato janë produkt i aktivitetit të kafshëve, dhe në ekosistem është elementi i tij natyror. Kufizimi i vetëm në bujqësi: me praktika të pahijshme bujqësore, nitrat grumbullohen në fruta dhe perime. Mbetjet organike gjatë përpunimit formojnë humus, i cili përcakton nivelin e pjellorisë së tokës.

Llojet e mëposhtme të plehut organik merren nga kafshët:

lopë (lëpushkë);
kalë;
derrave;
zog (pulë);
lepuri;
dele etj.

Secili lloj i plehut organik ka karakteristikat dhe përbërjen e tij, ndryshon në kohëzgjatjen e ekspozimit ndaj tokës.

efikasitet plehu i lopës: është më efektive për 2-3 vjet në tokat e lehta me rërë dhe me rërë dhe 4-6 vjet në tokat e rënda balte.

Pikat e shpendëve dekompozohet gjatë një viti. Ky është pleh organik më i shpejtë. Shtë i përshtatshëm për t'u përdorur në veshjen e sipërme. Sidoqoftë, përqendrimi i pikave të shpendëve është aq i lartë sa që përdorimi i tij në formën e veshjes së sipërme është i mundur vetëm kur hollohet 10-12 herë.

Plehu i kalit - një nga më të mirët. Struktura poroze dhe përbërja e pasur kimike, temperatura e lartë e dekompozimit, është më efektive kur përdoret në tokë të hapur dhe serra. Në lidhje me mekanizimin e bujqësisë, sasia e plehut të kuajve në ferma është ulur ndjeshëm. Ai u bë më pak i arritshëm se lëpusha.

Plehrat e derrit përdoret nga kopshtarët në një masë më të vogël. Ai përmban një përmbajtje të lartë të azotit (erë e athët e amoniakut), një numër i madh i helminthave. E freskëta nuk mund të përdoret. Zakonisht i përzier me kalin, shtoni miell dolomiti, plehrash për një vit për dezinfektim natyral (nga helminths), dhe vetëm atëherë vendoseni në tokë. Plehra e derrit është e mirë sepse ka një temperaturë të lartë të dekompozimit. Në kombinim me kalin për një vit fermentimi merrni kompost me cilësi të lartë.

Nëse është e nevojshme, plehu i kafshëve dhe zogjve të tjerë përdoret për të përmirësuar performancën e tokës dhe për të rritur pjellorinë e tokës.

Karakteristikat e dobishme të plehut organik

Baza e plehut organik është jashtëqitja e kafshëve të ndryshme të përziera me mbeturina (kashtë, bar, tallash dhe mbetje të tjera bimore). Sipas shkallës së kalbjes, plehu mund të ndahet në 3 kategori:

shtrojat dhe shtratet e plehut të plehut organik;
suspensioni;
pleh organik gjysëm i pjekur;
plehu i kalbur, ose humus.

Plehra e freskët pa shtrat, jo e holluar me ujë - një formë e trashë, jo e lëngshme, konsistenca e salcës kosi të bërë në shtëpi (mund të pritet me thikë si gjalpi).

Plehra e freskët e plehrave ruan lehtësisht formën e bashkangjitur, të përzier me kashtë ose materiale të tjera (tallash, rroje të vogla).

Slurry ka një përbërje më pak të përqendruar sesa plehun e freskët. Në thelb, kjo është një pleh i lëngshëm me azot-kalium, i cili përdoret për veshjen më të mirë të të gjitha kulturave të kopshtit dhe manave dhe perimeve. Për të mos djegur bimët, pllaka është edukuar në një raport 1: 5-6. Bëni pas lotimit. Përdoret për të njomet kur shtron plehrash.

Gjysmë-pjekur - ajo shtrihej në ajër të hapur për ca kohë (3-6 muaj), pjesërisht e tharë dhe dekompozuar. Pjella është e kalbur, lehtësisht shkatërrohet në duar. Përdoret si pleh kryesor për gërmime, veçanërisht në tokat me varfëri humus.

Humus është një masë plotësisht e kalbur e lirshme në të cilën përbërësit individualë të mbeturinave dhe përfshirjet e tjera nuk janë të dukshme. Më të zakonshmet nga plehrat natyrorë të përdorura nga banorët e verës.

Përmbajtja humus e lëndëve ushqyese dhe azotit, krahasuar me plehun e freskët, është 2-3 herë më pak, gjë që ju lejon të përdorni direkt në sezonin në rritje të bimëve për ushqim.

Përmbajtja e ushqyesve kryesorë në pleh organik

Përbërja e plehut organik përfshin përbërës që sigurojnë ushqim për bimët, përmirësojnë vetitë fiziko-kimike të tokës, strukturën e saj. Duke qenë një burim i lëndës organike, plehu organik gjatë fermentimit formon komponime humike që rrisin pjellorinë natyrore të tokës.

Plehra në çdo gjendje (e freskët, gjysmë e pjekur, humus) është një burim makro- dhe mikroelementesh si azoti, fosfori, kaliumi, kalciumi, silikoni, squfuri, klori, magnezi, bor, mangan, kobalt, bakër, zink, molibden. Mikroorganizmat e plehut aktiv janë burimi kryesor i energjisë për mikroflora e tokës.

Të gjitha llojet e plehut organik janë alkaline, alkaliniteti arrin pH \u003d njësi 8-9. Në plehun lopës është 8.1, në plehun kali - 7,8, në plehun e derrit - 7,9 njësi. Natyrisht, aplikimi i tyre alkalizon tokën, duke zvogëluar aciditetin. Përmbajtja e ushqyesve kryesorë paraqitet në treguesit mesatarë të tabelës 1.

Tabela 1. Përbërja kimike e llojeve kryesore të plehut organik dhe mbeturinave

Përdorimi i plehut organik.

Për dallim nga plehrat minerale, përmbajtja ushqyese e plehrave organikë është shumë më e ulët, por organikët përmirësojnë vetitë fiziko-kimike të tokës, lirohen, rrisin aftësinë e përthithjes, pasurohen me mikroflora të dobishme dhe u sigurojnë bimëve ushqyes të nevojshëm në një formë të arritshme, lehtësisht të tretshme.

Tabela 2. Shkalla e paraqitjes së plehut organik

Rregulla për përdorimin e plehut të freskët

Meqenëse plehu i freskët është plehrat më të përqendruar, ai futet në tokë në vjeshtë dhe dimër në një fushë pa fruta dhe bimë bimore. Afër deri në një thellësi 25-30, më rrallë - deri në 40 cm.

Aplikimi i pranverës sigurohet vetëm për të lashtat e mesme dhe të vona. Nën korrjet e hershme, pleh organik futet vetëm për gërmime të vjeshtës (Tabela 3).

Tabela 3. Frekuenca dhe shkalla e përdorimit të plehut të freskët të lopës

kulturë	Shkalla e aplikimit, kg / m²	Frekuenca e aplikimit
Qepë, lakër, hudhër	4-6 kg / m²
Kastravecat, kungull i njomë, kungulli, kunguj, pjepër	6-8 kg / m²	Nga vjeshta ose pranvera për të gërmuar
Domate varietetet e vona, të mesme dhe të vonë të lakrës së bardhë	4-5 kg \u200b\u200b/ m², për lakër deri në 6 kg / m²	Nga vjeshta ose pranvera për të gërmuar
Kopër, selino	5-6 kg / m²	Nga vjeshta ose pranvera për të gërmuar
Karrota, patate, panxhar	4 kg / m²	Nga vjeshta ose pranvera për të gërmuar
Berry (rrush pa fara, mjedër, patëllxhani)	Shtresa deri në 5 cm	Vetëm në vjeshtë çdo vit
Pemë dhe fruta prej guri	Deri në 3 kg për secilën pemë	Vjeshta me një interval prej 2-3 vjetësh
lulushtrydhe	10 kg / m² në ndarjen e rreshtit	Vjeshtë, 1 herë në 3 vjet
rrush	Zgjidhje: 1 pjesë lëpushkë në 20 pjesë të ujit	Në vjeshtë, një herë në 2-4 vjet

Në dimër, plehu i freskët shpërndahet në dëborë. Pasi bora shkrihet, bie mbi tokë dhe është gërmuar në pranverë. Thellësia e ngulitjes është e njëjtë me atë në vjeshtë.

Shkalla e aplikimit për borë është 1.5 herë më e lartë. Kjo për faktin se gjatë dimrit disa nga lëndët ushqyese humbasin (azot). Zakonisht, plehu lihet në grumbull para aplikimit për 2-3 muaj. Gjatë kësaj periudhe, nga temperatura e lartë e "plehut organik" që digjet, një pjesë e farave të barërave të këqija vdesin. Nëse plehu nga hambari menjëherë ra në fushë, atëherë është më mirë ta lini atë nën avull, duke shkatërruar barërat e këqija në verë.

Mos harroni se çdo kulturë bujqësore, veçanërisht perime, e mbingarkuar me organikë, zvogëlon në mënyrë dramatike cilësinë e mbajtjes. Perimet dhe veçanërisht kulturat rrënjësore preken më shpesh nga kalbja e rrënjëve, rritet incidenca e ndezjes së vonë dhe mykut pluhur. Për të mos u mbingarkuar bimët, përdorni të dhënat në tabelën 3.

Tabela 3. Vëllimi i masës së plehut organik, kova kg / 10 l

Përdorimi i lëpushës së freskët për veshjen

Mullein mund të ushqehen me perime dhe të lashtat kopshtare gjatë sezonit të verës. Për veshjen e sipërme, përdoren zgjidhje të ulët të ujit të përqendruar të fermentuar.

Përgatitja e tretësirës: çdo enë (më e përshtatshme një fuçi e galvanizuar) mbushet 1/3 me pleh organik, shtohet në majë me ujë dhe mbyllet. Llokoçis një herë në ditë. Fermentimi zgjat 1-2 javë. Kjo është një pije nënë.

Për të ushqyer manaferrat dhe pemët frutore, përgatitet një zgjidhje pune: 1 kova e pijeve të nënës nga rezervuari hollohet 3-4 herë me ujë. Ushqyerja kryhet në fazën e gjetheve të reja. Zgjidhja e punës shtohet pas ujitjes nën rrënjë në shkallën prej 10 l zgjidhje pune për 1 m². Sigurohuni që të mulch.

Për të lashtat e perimeve, një zgjidhje pune përgatitet bazuar në 1 litër pije nënë me 8-10 litra ujë. Veshja e sipërme kryhet gjatë lotimit ose pas lotimit nën mulching, 1-2 herë gjatë sezonit të rritjes, duke alternuar plehrat minerale (nëse është e nevojshme).

Përdorimi i plehut organik gjysëm të kalbur

Plehra gjysëm e kalbur është më pak e përqendruar dhe mund të përdoret direkt si pleh ose si mulç.

Për veshjen e sipërme, një zgjidhje përgatitet në përqendrim: një pjesë e plehrave për 10 pjesë të ujit. Llokoçis dhe kontribuoni në të korrat e kopshtit dhe manave.

Pemët ujiten në diametrin e jashtëm të kurorës në tokë të lirshme ose në brazda të prera në 1-2 rreshta rreth kurorës.

Nën shkurret bëjnë që veshja e sipërme të tërhiqet 15-20 cm larg shkurreve.

Nën të lashtat e perimeve në brazdat e aisles (nëse ato janë të gjera) ose në brazdat e prera përgjatë shtretërve.

Nën rrënjën e bimëve, një zgjidhje e lëpushës së pjekur gjysmë të pjekur nuk mund të derdhet.

Veshja e sipërme është e mbuluar me tokë, nëse është e nevojshme, ujitet dhe mulched.

Masa gjysmë e pjekur është një pleh i mirë për lakër, kunguj, spinaq. Me këtë pleh, këto të lashta do të jenë paraardhësit e shkëlqyeshëm për të lashtat rrënjë, specin e ëmbël, domatet dhe patëllxhanët.

Përdorimi i plehut të kalbur

Formimi i humusit

Plehra e tepërt, ose humusi, është burimi kryesor i humusit në tokë. Humus është një substancë homogjene e lirshme me një ngjyrë kafe të errët, me erë pranverore të një substrati të tokës të shëndetshëm. Formohet nga fermentimi i plehut organik nën ndikimin e mikroorganizmave. Si rezultat, formohen humus, acide humike dhe komponime minerale më të thjeshta. Humusi është i lehtë në përbërje. 1 m³ përmban 700-800 kg humus. Në një kovë standarde prej 10 litrash, sasia e saj është 6-7 kg. Humus i shëndetshëm i pjekur është pa erë.

Karakteristikat e humusit

Humus ka vetitë e mëposhtme agronomike:

përmirëson porozitetin e tokës;
rrit aftësinë për të mbajtur lagështinë;
rrit fotosintezën, duke rritur kështu rendimentet e të korrave;
aktivizon rritjen dhe zhvillimin e bimëve;
rrit rezistencën ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve;
popullon substratin e tokës me mikroflora të dobishme;
zvogëlon akumulimin e metaleve të rënda në produkte;
përmirëson dekorueshmërinë e të lashtave, etj.

Si të gatuaj humus me cilësi të lartë?

ndarja e hapësirës në hije për ruajtjen e komponentëve
mbylleni me materiale të improvizuara në mënyrë që muri i përparmë të jetë i hapur;
përbërësit vendosen në shtresa, në 10-15 cm; përbërësit - kashtë, prerje kashte, gjethe, pleh organik të freskët, gjysëm të pjekur;
secila shtresë derdhet me ujë ose hollim të holluar, zgjidhje të lëpushës;
në mbulesën e sipërme me një film ose material tjetër që nuk lejon që ujërat të kalojnë (nga shiu);
kërkohet qasja në ajër përmes kanalizimeve me strehimin e filmave;
periodikisht lopatë dhe në mot të thatë ujitet; lagështia gjatë fermentimit në intervalin 50-60%, temperatura nën + 25 ... + 30 * C;
për të përshpejtuar fermentimin, rekomandohet të derdhen shtresat e përbërësve me përgatitje (Baikal EM-1, Ekomik Yield, Radiance-3 dhe të tjerët).

Nëse plotësohen të gjitha kërkesat, një humus i pjekur mund të merret brenda 1-2 muajve.

Përveç propozimit, ekzistojnë edhe metoda të tjera për përpunimin e shpejtë të plehut organik në humus ose plehrash, i cili gjithashtu shkon në pleh dhe fekondues të lashtave të kopshtit. Për shembull, vermikompostimi duke përdorur krimbat në Kaliforni, kompostimin aerobik dhe anaerobe.

Përdorimi i humusit në zonat periferike

Humus përdoret për:

përmirësimi i pjellorisë së tokës;
plehrat dhe veshja e lartë e kulturave bujqësore gjatë sezonit në rritje;
përgatitja e përzierjeve të tokës për rritjen e fidanëve;
përgatitja e përzierjeve të tokës për të lashtat e lulëzuar shtëpie, etj.

Rregulla për përdorimin e humusit

Në humus, ka mbetje minimale të amoniakut që nuk dëmtojnë sistemin rrënjë të bimëve. Prandaj, humus mund të përdoret si pleh kryesor, ose të përdoret në veshjen më të lartë gjatë sezonit të ngrohtë.

Gjatë përgatitjes së pranverës së tokës për mbjellje / mbjellje, humus në sasitë e rekomanduara aplikohet në një shtresë 10-15 cm tokë për gërmime. Mesatarisht, 10-15 kg humus përdoren për 1 m² sipërfaqe.

Humus përdoret për të gjitha kulturat bujqësore si mulch, i cili, duke u kalbur gjatë verës, shërben si një pleh shtesë për bimët e kultivuara.

Humus është përfshirë në shumicën e përzierjeve të tokës për rritjen e fidanëve dhe të lashtave. Por nëse për fidanët përzierja e tokës mund të përmbajë deri në 50% humus, atëherë nën të korrat e shtratit të luleve aplikohet një normë e moderuar e plehrave. Humusi i tepërt mund të shkaktojë “majmëri” të ageratum, eschololia, kozmea. Në dëm të lulëzimit, bimët do të rrisin masën e tyre vegjetative.

Për bimët e mbyllura, shkalla e humusit është deri në 1/3 e vëllimit të substratit të përgatitur.

Raspberry dhe shkurre të tjera mund të mulched me një shtresë mulch 5 cm nga pranvera deri në korrik pa mbjellje në tokë.

Në serrat, humusi aplikohet në shtretërit (përveç substratit kryesor) në vitin e parë me një normë prej 40-60 kg / m². Në vitet pasuese, para ndryshimit të tokës, 15-25 kg / m² aplikohen çdo vit.

Në verë, humusi edukohet me ujë për gjethe dhe veshje rrënjësh në normën e jo më shumë se 1 pjesë për 10-15 pjesë të ujit.

Humus, si plehu i freskët, përdoret për të pajisur shtretër të ngrohtë.

Një listë e shkurtër e përdorimit të plehut organik dhe specieve të përpunuara të saj qartësisht vinin në pah përfitimet e lëndës organike për tokën. Duke përdorur plehra organikë, ju mund të zgjidhni shumë çështje të kopshtarisë së shtëpisë dhe kopshtarisë, duke përfshirë edhe atë kryesore - rritjen e pjellorisë natyrore të sitit.

Të nderuar lexues! Ndani metodat tuaja të përpunimit dhe përdorimit të plehut organik, humusit, plehrash për kopshtet dhe kulturat kopshtare. Ndani përvojën tuaj në bujqësi për jetesë me përdorimin minimal të plehrave dhe kimikateve të tjera që janë të pazakonta për tokën, për të rritur pjellorinë e tokës, për të rritur produktivitetin dhe për të rritur imunitetin e të lashtave ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve.

Rezultatet e studimit të Stanford.

Kohët e fundit, artikuj me temën "zhvlerësimi i mitit të përfitimeve të produkteve organike" bazuar në hapjen e shkencëtarëve në Universitetin Stanford janë shfaqur në hapësirat e gjera të Internetit Bjellorusisht, Ukrainë dhe Rusisht. Farë fshihet pas gjithë kësaj? Duke iu referuar burimit origjinal, zbuluam se studimet dhe fragmentet e cituara nga rezultatet e tyre kishin vërtet një vend për të qenë. Sidoqoftë, për fat të keq, shumë nga artikujt e mësipërm janë të privuar nga mbulimi objektiv dhe i plotë i rezultateve të studimit. Duket si një "telefon i prishur".

Ky studim nuk ishte i një natyre eksperimentale, por gjatë tij, të gjitha materialet hulumtuese të disponueshme për këtë temë, të bëra deri në vitin 2012, u konsoliduan dhe u studiuan plotësisht.

Kohëzgjatja e të gjitha studimeve varion nga dy ditë në dy vjet. Me sa duket, prandaj, ata nuk e morën parasysh aspektin e shëndetit të njeriut kur konsumojnë ushqim organik ose të zakonshëm, por vetëm përbërjen kimike të produkteve. Tema e rishikimit ishte përmbajtja e ushqyesve ose përmbajtja e baktereve, kërpudhave, pesticideve në produkte (fruta, perime, drithëra, mish, qumësht, shpendë dhe vezë ra nën xhamin zmadhues).

Sipas rezultateve të studimeve, shkencëtarët vunë re një ndryshim të vogël në përfitimet shëndetësore kur hanë produkte organike në vend të atyre konvencionale. Nuk ka ndryshim në përmbajtjen e vitaminave. Elementi i vetëm sasia e të cilit është shumë më e lartë në produktet organike është fosfor, e cila mund të jetë e rëndësishme për njerëzit me mungesë të kësaj substance. Sasia e proteinave dhe yndyrës, përfshirë acidet yndyrore omega-3 në qumështin organik - në kundërshtim me spekulimet - doli të jenë të krahasueshme me vlerën e këtyre treguesve në qumështin e zakonshëm. Në të njëjtën kohë, udhëheqësi i hulumtimit Dr. Dena Bravata i Qendrës për Politikë Shëndetësore në Universitetin Stanford thekson se ndryshimi në konsumin e ushqimit organik dhe inorganik nuk është me të vërtetë i rëndësishëm - vetëm nëse bëhet fjalë për ushqimin e një të rrituri, të udhëhequr ekskluzivisht nga shëndeti i tyre. dmth asnjë faktor tjetër mjedisor nuk merret parasysh këtu.

Shkencëtarët gjithashtu nuk arritën të identifikojnë ndonjë frut dhe perime specifike për të cilën organikiteti në kuptimin e dobisë do të ishte thelbësisht vendimtar. Si anëtar i grupit të hulumtimit, mjeku komentoi rezultatet Crystal Smith Spangler, "Disa njerëz mendojnë se ushqimi organik është gjithmonë më i shëndetshëm dhe më ushqyes, dhe ne u çuditëm pak kur nuk e gjetëm."

Sidoqoftë, shkencëtarët kanë zbuluar se produktet konvencionale kanë një rrezik 30% më të madh të kontraktimit të pesticideve sesa produktet organike. Vlen të përmendet që origjina organike e perimeve dhe frutave, sipas përfundimit të tyre, nuk garanton mungesë 100% të pesticideve në to. Ata gjithashtu vunë re se, në përgjithësi, përmbajtja e pesticideve në produkte nuk tejkalon nivelin e lejueshëm.

Dy studime mbi efektin e dietës tek fëmijët treguan një nivel më të lartë të pesticideve në urinën e fëmijëve që hanin produkte bujqësore intensive në krahasim me ata që hanin ushqim organik. Në të njëjtën kohë, ndikimi i këtij faktori në shëndetin e fëmijëve nuk është hetuar. E njëjta situatë me bakteret rezistente ndaj antibiotikëve në mish pule dhe derri: ndryshimi në tregues është i rëndësishëm, por efekti në shëndetin e njerëzve që hanë produkte të tilla nuk është studiuar.

Kështu, shkencëtarët nuk e gjetën i rreptë prova që ushqimet organike janë më ushqyese sesa ushqimet e rregullta, ose që konsumimi i ushqimeve organike zvogëlon rreziqet për shëndetin, por edhe konsumimin e ushqimeve organike zvogëlon rrezikun e dehjes së pesticideve.

Sidoqoftë, siç vëren mjeku Dena BravataVlerësimi i rezultateve të tilla të hulumtimit nuk ka për qëllim dekurajimin e njerëzve nga blerja e produkteve organike, qëllimi i tyre është të informojnë popullsinë. Në të njëjtën kohë, ajo vëren se përveç shifrave të përfshira në fushën e hulumtimit, ka shumë faktorë të tjerë të rëndësishëm që ndikojnë në preferencat e konsumatorit (në favor të produkteve organike): këto janë cilësitë e shijes së produkteve, dhe ndikimi i bujqësisë intensive në ndryshimet mjedisore, biodiversitetin dhe etj., që për shumë është arsyeja që përcakton zgjedhjen e tyre.

Vetë studiuesit theksojnë heterogjenitetin e të dhënave për të cilat kanë punuar (dhe ka pasur më shumë se 200 studime duke përdorur metoda të ndryshme), si dhe të pa llogaritur për faktorët e ndikimit fizik në produkte (siç janë kushtet e motit ose lloji i tokës), si dhe shumëllojshmëria e madhe në metodat e kryerjes së bujqësisë organike, është gjithashtu shumë duke ndikuar fuqimisht në përbërjen kimike të produkteve të rritura.

"Në këtë studim, një gabim thelbësor më godet:" lëndë ushqyese "dhe" përfitime shëndetësore "- çfarë është? Shkenca ka një listë shterruese të substancave që përmbahen në produkte, e cila së bashku jep një ide të ushqyerit. Në të njëjtën mënyrë, përbërja kimike e përcaktuar në mënyrë unike ndikon në shijen e produktit. Fatkeqësisht, shumë studime kryhen pa objektivitet të duhur. Ata studiojnë substancat individuale dhe efektet e tyre në vend që të studiojnë efektet dhe sinergjitë e elementeve kimike në përbërje. " - Duke komentuar studimin, David Brown, ekspert për permakulturën, Australi.

Më lejoni t'ju kujtoj se studimet janë kryer në SH.B.A., dhe të gjithë treguesit e njëjtë në vendet e tjera mund të ndryshojnë. Dhe heterogjeniteti i të dhënave zvogëlon objektivitetin e përfundimeve. Edhe pse për shkak të nivelit të zhvillimit të bujqësisë organike në Bjellorusi, është e mundur që situata në vendin tonë të jetë vetëm ajo.

Në të njëjtën kohë, këto deklarata nuk ka gjasa të na bindin për mungesën e alternativës për zgjedhjen tonë. Përkundrazi, ata duhet të na nxisin një dëshirë më të fortë për të krijuar në Bjellorusi të gjitha kushtet e nevojshme për rritjen e produkteve më të shëndetshme dhe miqësore ndaj mjedisit. Për më tepër, përveç produkteve, bujqësia intensive (tradicionale) "na jep" një situatë mjedisore përkeqësuese.

Nëse fjala "produkte" i referohet ushqimit, atëherë duket se në mënyrë ideale ato duhet të jenë organike. Por në nivelin e tanishëm të qenies, gjërat nuk janë aq të thjeshta. Produktet sintetike janë bërë aq të rrënjosura në jetën tonë sa janë shfaqur koncepte të tilla: produkte organike, eko- dhe produkte bio, ushqim organik. Le të bashkohemi se çfarë është.

Si rriten produktet bio?

Ne ju paraqesim vëmendjen tuaj një numër kërkesash, pajtueshmëria me të cilat është e nevojshme në fazën fillestare të punës bujqësore për të marrë produkte organike:

Kultivimi i të lashtave duhet të bëhet në zona ekologjikisht të pastra. Kjo do të thotë që fushat ku rritet ky produkt bujqësor duhet të vendosen larg autostradave, ndërmarrjeve të mëdha industriale, deponive dhe objekteve të tjera që ndotin mjedisin.
Toka për bimë që rriten, të cilat më vonë mund të certifikohen si produkte organike, nuk duhet të trajtohen me plehra sintetikë dhe metoda të tjera agrokimike për të paktën 3 vjet.
Për mbjellje, është e nevojshme të përdorni farat e pastra që nuk janë modifikuar gjenetikisht.

Në pamje të parë, duket se të gjitha 3 pikat e mësipërme janë lehtësisht të mundshme. Por kjo është larg nga rasti. Shumë toka moderne bujqësore rrethohen fort nga qendrat e mëdha industriale. Dhe për kultivimin e produkteve ushqimore organike, është e nevojshme të zhvillohen zona të reja të mbjella në distancë nga objektet që ndotin mjedisin.

Fara e pastër është bërë gjithashtu një problem mjaft i madh. Shtë shumë e vështirë të përcaktohet shkalla e pastërtisë së farës pa analiza laboratorike. Kjo është pothuajse e pamundur të bëhet. Sidoqoftë, duket se njerëzimi ka rimarrë vetëdijen dhe më në fund ka menduar, por çfarë po hamë? Dhe fakti që u shfaq koncepti i produkteve organike, thotë se këto mendime na kanë larguar nga pika e vdekur e konsumimit të pamenduar të gjithçkaje që na ofrojnë prodhuesit e paskrupull.

Cilat ushqime të përpunuara mund t'i atribuohen bio-produkteve?

Sigurisht, është e shkëlqyeshme të hani perime direkt nga kopshti i kopshtit tuaj, pa i ekspozuar ato fare ose duke i ekspozuar ato në vetëm trajtim minimal të ngrohjes. Kjo është e mirë, por jo e arritshme për të gjithë. Shoqëria është kryesisht e urbanizuar, dhe shumë nuk kanë kopshtin e tyre të perimeve.

A ka ushqim organik në supermarkete? Dhe në përgjithësi, eko-produktet - çfarë është? Nëse flasim për ushqimin e përpunuar, atëherë produktet bio janë ato që përfshijnë të paktën 95% të përbërësve të prodhuar në një mënyrë të çertifikuar organikisht. Ne renditim tiparet kryesore të eko-produkteve:

Mos përmbani ngjyrues sintetikë, aromë, trashese, përmirësues të aromës.
Ato prodhohen pa përdorimin e teknologjive të dëmshme (gazifikimi, konservimi kimik, ndarja atomike, ekspozimi ndaj rrezatimit, etj.)
Pothuajse të gjithë përbërësit që përbëjnë një produkt të përpunuar janë produkte organike të rritura në përputhje me të gjitha kërkesat.

Kush vërteton eko-produktet?

Në botë ekziston Federata Ndërkombëtare e Lëvizjes Ekologjike Bujqësore (IFOAM), e krijuar në 1972. Ai përbëhet nga 760 organizata nga 100 vende. Ekzistojnë standarde themelore të IFOAM të zhvilluara ndër vite, sipas të cilave produkteve ushqimore u caktohet ose nuk u është dhënë statusi i produkteve organike. Ekzistojnë gjithashtu një numër parimesh që udhëheqin IFOAM në aktivitetet e tij:

Parimi i shëndetit - i gjithë ekosistemi i tokës, përfshirë njerëzit, duhet të jetë i shëndetshëm, si përbërësi i tij integral.
Parimi i drejtësisë është një qëndrim i drejtë dhe respektues ndaj tokës, natyrës, kafshëve dhe njerëzve.
Parimi i kujdesit - prodhimi i produkteve bujqësore nuk duhet të varfërojë tokën, duhet të mendoni për gjeneratat e mëvonshme dhe t'u lini atyre një trashëgimi të tokës pjellore dhe të zbukuruar dhe jo shkretëtirën.
Parimi i miqësisë mjedisore - bujqësia organike funksionon duke marrë parasysh ciklet natyrore, pa shkelur dhe pa futur një përçarje në natyrë, por, përkundrazi, mirëmbajtjen dhe përmirësimin e habitatit.

Bazuar në këto parime dhe standarde, ndërmarrjeve dhe organizatave të përfshira në prodhimin e ushqimit organik dhe aplikimin për një shenjë dalluese për produktet organike, pasi të kontrollojnë kushtet e prodhimit, caktohet një shenjë e tillë. Shtë shumë e nderuar dhe e dobishme për çdo markë të bëhet pronar i markës ORGANIKE FARMING nëse produkti është prodhuar në vendet e BE-së, ose marka ORGANIKE USDA nëse është prodhuar në Sh.B.A. Sidoqoftë, në eko-ushqimin e prodhuar në vendet e BE-së, mund të ketë gjithashtu një shenjë kombëtare të vendit të origjinës. Japonia ka prezantuar gjithashtu standarde për prodhimin e produkteve organike bujqësore dhe gjithashtu ia cakton shenjën e saj të denjë.

Politika e çmimeve të ndërmarrjeve që prodhojnë eko-produkte

Në BE dhe SHBA, çmimi i produkteve organike është 40-60% më i lartë se çmimet e produkteve të zakonshëm. Kjo është për shkak të një numri arsyesh objektive:

Përpunimi i fushave pa barishte dhe pesticide kërkon punë shtesë, e cila ndikon në çmimin e eko-produkteve.
Pa trajtim kimik, koha e pjekjes është rritur dhe kohëzgjatja e raftit zvogëlohet, gjë që kërkon gjithashtu shumë kosto, përpjekje për të kursyer dhe dërgimin në kohë të produktit organik në rrjetin e shpërndarjes.
Procesi i certifikimit të fushave, farave, produkteve nuk është vetëm kompleks dhe i gjatë, por edhe mjaft i kushtueshëm, gjë që ndikon edhe në çmimin përfundimtar të produkteve organike.

Për kredinë e qeverive të BE-së dhe SH.B.A.-së, duhet të theksohet se, duke kuptuar rëndësinë dhe perspektivën e bujqësisë organike, ato japin subvencione qeveritare në mbështetje të fermerëve dhe blerësve. Përndryshe, çmimi i ushqimit organik do të ishte edhe më i lartë. Fatkeqësisht, në hapësirën post-sovjetike nuk ka vetëm subvencione qeveritare për zhvillimin e bujqësisë organike, por madje nuk ka standarde që përcaktojnë pastërtinë ekologjike të një produkti.

Kështu që ushqimi organik shpërndahet nga vendet ku ka më pak sipërfaqe të mbjellë, por dëshira për të rritur një produkt miqësor me mjedisin është më e madhe. Duke pasur parasysh koston e dërgimit dhe doganat, këto produkte nuk janë më 40-60% më të shtrenjta, por 300-500%.

Në territorin e vendeve të ish-Bashkimit Sovjetik, etiketimi i produkteve ushqimore "bio", "eko", "natur" nuk ka ndonjë kuptim, por mund të konsiderohet vetëm si veprim marketing. Prandaj, është mjaft e vështirë të gjesh eko-produkte të vërteta nga një prodhues vendas.

Vërtetë, ekziston një tjetër burim i mrekullueshëm i produkteve organike. Këto janë produkte bujqësore të rritura në kopshtet e vilave dhe komploteve rurale për veten e tyre, dhe për këtë arsye, pa kimikate toksike. Surprizat e produkteve të tilla eksportohen në treg dhe janë të denjë për vëmendjen dhe ushqimin tonë. Dhe megjithëse ky produkt nuk ju pëlqen syri me bukurinë e lezetshme, por çmimi i tij është i përballueshëm dhe ka më shumë përfitim nga ai sesa nga perimet me një aromë metalike të sjellë nga jashtë.

Në këtë fazë të evolucionit, asnjë njeri nuk mund ta imagjinojë jetën e tij pa kimi. Në të vërtetë, çdo ditë në të gjithë botën ndodhin reaksione të ndryshme kimike, pa të cilat ekzistenca e gjithë jetës është thjesht e pamundur. Në përgjithësi, në kimi ekzistojnë dy seksione: kimia inorganike dhe organike. Për të kuptuar dallimet kryesore të tyre, së pari duhet të kuptoni cilat janë këto seksione.

Kimi inorganike

Dihet që kjo fushë e kimisë po studion të gjitha vetitë fizike dhe kimike të substancave inorganike, si dhe komponimet e tyre, ndërsa merret parasysh përbërja, struktura e tyre, si dhe aftësia për reaksione të ndryshme me përdorimin e reagentëve dhe në mungesë të tyre.

Ata janë të dy të thjeshtë dhe të ndërlikuar. Substancat inorganike krijojnë materiale të reja teknikisht të rëndësishme që janë në kërkesë midis popullatës. Për të qenë më të saktë, kjo pjesë e kimisë është e angazhuar në studimin e atyre elementeve dhe komponimeve që nuk janë krijuar nga jeta e egër dhe nuk janë material biologjik, por janë marrë nga sinteza nga substancat e tjera.

Gjatë disa eksperimenteve, rezultoi se gjallesat janë të afta të prodhojnë shumë substanca inorganike, dhe ekziston gjithashtu mundësia e sintetizimit të substancave organike në laborator. Por, përkundër kësaj, është thjesht e nevojshme që këto dy zona të ndahen nga njëra-tjetra, pasi ekzistojnë disa ndryshime në mekanizmat e reaksioneve, strukturën dhe vetitë e substancave në këto zona që nuk lejojnë që gjithçka të kombinohen në një seksion.

nxjerr substanca inorganike të thjeshta dhe komplekse. Substancat e thjeshta përfshijnë dy grupe të komponimeve - këto janë metale dhe jometale. Metalet janë ato elemente që janë të natyrshme në të gjitha vetitë metalike, dhe midis tyre ekziston edhe një lidhje metalike. Ky grup përfshin llojet e mëposhtme të elementeve: metale alkaline, tokë alkaline, tranzicion, dritë, semimetale, lanthanides, actinides, si dhe magnez dhe beryllium. Nga të gjithë elementët e njohur zyrtarisht të sistemit periodik, nëntëdhjetë e gjashtë elementë nga njëqind e tetëdhjetë e një e mundur, që është, më shumë se gjysma, i atribuohen metaleve.

Elementet më të famshëm nga grupet jometalike janë oksigjeni, silikoni dhe hidrogjeni, ndërsa ato që janë më pak të zakonshme janë arseniku, seleni dhe jodi. Heliumi dhe hidrogjeni u referohen gjithashtu jo-metaleve të thjeshta.

Substancat komplekse inorganike ndahen në katër grupe:

Oksidet.
Hydroxides.
Salt.
Acid.

Kimi organike

Kjo fushë e kimisë eksploron substanca që përbëhen nga karboni dhe elementë të tjerë, ato që bien në kontakt me të, d.m.th., krijojnë të ashtuquajturat komponime organike. Këto mund të jenë substanca të një natyre inorganike, pasi që një hidrokarbure mund të bashkojë shumë elementë kimikë të ndryshëm në vetvete.

Më shpesh, kimia organike është e përfshirë sintezën dhe përpunimin e substancave dhe përbërjet e tyre nga lëndët e para me origjinë bimore, shtazore ose mikrobiologjike, megjithëse, sidomos kohët e fundit, kjo shkencë është rritur shumë përtej kornizës së caktuar.

Klasat kryesore të komponimeve organike përfshijnë: hidrokarbure, alkoole, fenole, komponime që përmbajnë halogjen, etere dhe estere, aldehide, ketone, kinone, komponime që përmbajnë azot dhe squfur që përmbajnë, acide karboksilike, komponime heterociklike, organometale dhe polimere.

Substancat e studiuara nga kimia organike janë shumë të ndryshme, sepse për shkak të pranisë së hidrokarbureve në përbërjen e tyre, ato mund të lidhen me shumë elementë të tjerë të ndryshëm. Sigurisht, substancat organike përfshihen gjithashtu në përbërjen e organizmave të gjallë në formën e yndyrnave, proteinave dhe karbohidrateve, të cilat kryejnë funksione të ndryshme jetësore. Më e rëndësishmja prej të cilave është energjia, rregullatore, strukturore, mbrojtëse dhe të tjera. Ata janë pjesë e çdo qelize, çdo indi dhe organi të çdo krijese të gjallë. Pa to, funksionimi normal i trupit në tërësi, i sistemit nervor, i riprodhimit dhe të tjerëve, është i pamundur. Kjo do të thotë që të gjitha substancat organike luajnë një rol të madh në ekzistencën e gjithë jetës në tokë.

Dallimet kryesore midis tyre

Në parim, këto dy seksione janë të ndërlidhura, por gjithashtu kanë disa ndryshime. Para së gjithash, përbërja e substancave organike përfshin domosdoshmërisht karbon, ndryshe nga inorganike, në të cilat mund të mos përfshihet. Ekzistojnë gjithashtu ndryshime në strukturë, në aftësinë për të reaguar ndaj reagentëve të ndryshëm dhe kushteve të krijuara, në strukturë, në vetitë themelore fizike dhe kimike, në origjinë, në peshën molekulare etj.

Në lëndën organike struktura molekulare është shumë më e ndërlikuarsesa ato inorganike. Këto të fundit mund të shkrihen vetëm në temperatura mjaft të larta dhe janë jashtëzakonisht të vështira për t’u dekompozuar, në dallim nga organike, të cilat kanë një pikë relativisht të ulët shkrirjeje. Substancat organike kanë një peshë mjaft të madhe molekulare.

Një tjetër ndryshim i rëndësishëm është se vetëm substancat organike kanë aftësi formojnë komponime me të njëjtën grup molekulash dhe atomeshpor që kanë mundësi të ndryshme të paraqitjes. Kështu, përftohen substanca plotësisht të ndryshme që ndryshojnë në vetitë fizike dhe kimike. Kjo do të thotë, lënda organike është e prirur ndaj një prone të tillë si izomerizmi.