Cookov citat. Citati poznatih ljudi o hrani. Detinski etiket vjerojatno su izmislili ljudi koji nisu poznavali osjećaj gladi. Dupin de Girarden
2. Budući da je strpljenje moja najveća vrlina, a savršenstvo mi je cilj, dobro sam se pripremio za kulinarske zadatke. Marlene Dietrich.
3. Visoka kulinarska umjetnost jedina je sposobnost osobe o kojoj se ne može reći ništa loše. F. Durrenmatt
4. ustati iz stola gladan - puni ste; ako ustanete nakon jela, prejesti; ako ustanete, prejedanje - otrovani ste. Anton Pavlovič Čehov
5. Dobro hranjena mačka neće ni pomisliti da će baciti miša, a gladni miš pomislit će na bacanje mačke. Baurzhan Toyshibekov
6. Gladna vojska je strašna sila. Konstantin Kushner
7. S velikim nevoljama uskraćujem sebi sve osim hrane i pića. Oscar Wilde
8. Detinski etiket vjerojatno su izmislili ljudi, ne znajući osjećaje gladi. Dupin de Girarden
9. Najozbiljnije političke odluke obično se donose u ugodnim, tihim restoranima. Joseph Lafayette
10. Bogata osoba uvijek može dijeliti hranu s siromašnima, a siromašna osoba s bogatom uvijek može dijeliti svoj apetit. Baurzhan Toyshibekov
11. Ako nemate ništa za doručak, onda obavezno posjetite svog prijatelja ljubazno na ručku - on će vam podijeliti svoj svakodnevni kruh, a tijekom večere posjetite svog neprijatelja - on će vam ga dati dobrovoljno. Stas Yankovsky
12. Ukrotite svoj apetit da svojom voljom poslušate um. Plutarh
13. Napunite dvije četvrtine želuca hranom, jednu pićem, a jednu ostavite za vjetar. Chzhud-shek, drevni tibetanski traktat
14. Ako gurman neprestano broji kalorije u jelima, tada se uspoređuje s Casanovom koja ne skida pogled s sata. James Beard
15. Rat je rat, a ručak je zakazan. Friedrich Wilhelm I
16. Iznad svih učenja i pravila o tome kako živjeti,
Preferirao sam potvrditi dva načela dostojanstva:
Bolje je ne jesti ništa nego jesti bilo šta
Bolje je biti sam nego biti prijatelj s bilo kime
Omar Khayyam
17. Čini mi se da svaki suprug preferira dobro jelo bez glazbe, muziku bez dobrog jela. Emmanuel kant
18. Ljubav i glad vladaju svijetom. F. Schiller
19. Ne jedite hranu zavidne osobe i nemojte se zanositi njegovim ukusnim jelima. Solomon
20. Budući da je osoba uvijek osuđena da jede zauvijek, tada morate jesti dobro! Brillia Savarena
21. Prekomjerna hrana ometa logiku uma. Seneka
22. Bolje je s vremena na vrijeme prejesti nego stalno prejesti. Ebu l Faraj
23. Kad je bilo novca, kupovao sam knjige, a kad nije bilo novca - odjeću i hranu. Erasmus iz Rotterdama
24. Ako želite živjeti sretno do kraja vremena, smanjite vrijeme za ručak. Benjamin Franklin
25. Ne hranite se riječima umjesto kruhom. Aristofan
26. Japanska kuhinja je savršena hrana balerinki. Maja Plisetskaya
27. Hrana je jednako nužna za zdravlje koliko je odgojen čovjek potreban pristojan tretman. Kozma štapovi
28. Jedite malo ručka, a još manje za večeru, jer zdravlje cijelog tijela krivotvoreno je u križici našeg želuca. Miguel de Cervantes Saavedra
29. Ne bi škodilo nikome da pomnije pogleda sebe dok jede. Eliave Canetti
30. Hrana za nas nije samo sredstvo života, već i sredstvo smrti. Plutarh
31. Prejedanje dovodi do bolesti, kao što pokazuje praksa. Hipokrat
32. Ako se, napijem, razmišljate o hrani, čak ni ukusna jela neće pobuditi apetit. Hong Zichen
33. Kuhanje je pitanje vremena. Općenito, što više vremena bolji je rezultat. . John Eskin
34. Neću se gladovati kako bih još malo živio. Ayran Peter
35. Bez obzira što kažete gladnom, on će čuti samo tutnjavu praznog stomaka . Baurzhan Toyshibekov
36. Na kontinentu vas čekaju dobre večere, u Engleskoj - dobre manire za ručavanje. George Mikes
37. Prehrana ne zahtijeva dodatke prehrani. Konstantin Kushner
38. Čovjek ne živi od onoga što jede, već od onoga što probavlja. To se jednako odnosi i na um i na tijelo. Benjamin Franklin
39. Kao što se apsorpcija hrane bez užitka pretvara u dosadnu prehranu, tako se i bavljenje znanošću bez strasti raspršuje sjećanjem, koje postaje nesposobno apsorbirati ono što apsorbira.
Leonardo da Vinci
40. Da bi se pomislilo, mora se jesti - nigdje se ne dobiva! Da, ali s druge strane, koliko različitih misli jedan komad kruha može proizvesti!
Pierre Teilhard de Chardin
41. Hranite gosta cijelu noć prije postavljanja pitanja. Ernst Heine
42. Jedemo za svoj užitak, oblačimo se za zadovoljstvo drugih. Benjamin Franklin
43. Stol je jedino mjesto koje nam ne nedostaje od prve minute. Anselm Briya-Savaren
44. Mi smo ono što jedemo. Li Bo
45. Loše je ako supruga zna kuhati, ali ne želi; još gore ako ne zna kako, ali želi. Robert Frost
46. \u200b\u200bGospodin nikad ne jede. On ima samo doručak, ručak i večeru. Cole Porter
Ime katalonskog Ferrana Adria poznato je svim zaljubljenicima u fine kuhinje. Kuhar je nekada najboljeg restorana na svijetu, El Bulli, na Costa Bravi. U Španjolskoj se njegovo ime izjednačava s poviješću - Adria je voljena ne manje od Gaudija, Dalija ili Picassa. Odabrali smo prvih 10 riječi kuhara o kreativnosti, užitku od hrane i proizvoda.
Da bi jelo bilo ukusno, trebate se moći igrati sa sastojcima. I, naravno, kreativnost i novost važni su u procesu kuhanja.
Kažem ovo: radim u avangardnom žanru, pripremam hranu za novu generaciju, Vjerujem da svatko može biti inteligentan i sposoban. Ali ne znaju svi uložiti dušu, emocije i osobno iskustvo u svoj rad. To vrijedi s bilo kojom profesijom. Čak i ako radite na polju i berite grožđe. Kao arhitektura Vizualno vam se sviđa zgrada, stil u kojem je izgrađena, gledate je, imate osjećaje. Ali ne možete zamisliti kakav je posao građen i na čemu jednostavno počiva, jer nikad niste studirali kao arhitekt i projektor. Isto vrijedi i za restorane.
Glavni uspjeh restauratora je sposobnost usrećivanja ljudi
Uživanje u hrani - to je poput užitka vođenja ljubavi. Samo kad vodite ljubav imate sve iste osjetilne organe koji su uključeni u našu gastronomiju. Možete, poput ljubavi - dodirivati, slušati mirise, okusiti sve - dobro, razumjeli ste me, kome se sviđa što
Glavni uspjeh restauratora leži u sposobnosti usrećivanja ljudi. Ja osobno služim svojim posjetiteljima i poslužujem im pripremljena jela s detaljnim objašnjenjem kakvog kulinarskog čuda moraju iskušati. Osobni kontakt s ljudima koji vole i razumiju vašu kuhinju vrlo je važan. Moj tim i ja pružamo našim posjetiteljima zadovoljstvo, njegujemo njihov ukus za dobru kuhinju. A ovo je, vjerujte mi, skuplje od bilo kojeg novca.
Nemam Ferrari kolekciju, niti luksuzna jahta. Sretna sam u kuhinji, a ovo je najvažnije!
Stvoriti znači ne kopirati ili oponašati
Svi proizvodi imaju istu gastronomsku vrijednost, bez obzira na njihovu cijenu. Nove tehnologije samo su resurs za promicanje kuhanja. Iako se karakteristike proizvoda mogu mijenjati (temperatura, struktura, oblik, itd.), Svrha kulinarske obrade je povećati čistoću izvornog okusa i mirisa.
stvoriti - ne kopira ili imitira Kuhanje je jezik kojim možete prenijeti sklad, sreću, ljepotu, složenost, poeziju, magiju, humor, provokaciju, kulturu - općenito sve što čini naš život.
Nismo bolji ili lošiji od drugihsamo volite iznenaditi ljude. Živimo na spoju filozofije i kreativnosti, to jest u stalnoj potrazi.
Nikad nisam radio samo za topostati svjetski prvak.Kada sam otvorio restoran, krajnji san bio je ikada dobiti Michelinovu zvijezdu. Sada su i Michelin i broj 1 u raznim ocjenama - sve je tu, ego je zadovoljan. Ali najprijatnije, gornje crte popisa i dalje zauzimaju „mlađa braća“ El Bulli, ustanove koje smo otvorili nakon.
Nikad nisam volio studirati, Uopće nemam kuharsko obrazovanje i nisam znao kuhati u mladosti, a posebno mi se nije dopalo. Pranje posuđa u restoranu na plaži. Kako sam ušao u ovu džunglu - još uvijek sam iznenađen. Moj način postajanja nije baš tipičan za kuhara. Možda baš zbog toga uspijevam kuhati "atipičnu hranu". U prvom planu našeg stvaralaštva. A kreativnost je to kako gledate na stvari u životu. Svatko može biti kreativan, ali ako ste kreativac, potreban vam je termometar da biste utvrdili koja je kreativnost najvažnija i najvažnija. To je vrlo teško izmjeriti. Naša kreativnost temelji se na različitim organima percepcije: vidu, mirisu, taktilnim osjetima. Još uvijek ima okus i takozvano šesto čulo, bez kojeg je ono neophodno.
Treba jesti da bi se živjelo, a ne da bi se moglo jesti.
Sokrat
Ruska osoba ne želi raditi ništa na prazan želudac i ne želi razmišljati, ali na pun želudac ne može.
Faina Ranevskaya
Ne pravite kult hrane!
Ilf i Petrov
Čovjek je ono što jede.
Ludwig Feuerbach
Nema ništa teže nego postati lakše.
To nije pivo koje ubija ljude, voda ubija ljude!
Cf "Ne može biti"
Sve što vidite, dugujem špagete.
Sophia Loren
Glutton kopa grob svojim zubima.
Engleska poslovica
Prvo pravilo dijetetike: ako je ukusno, onda je loše za vas.
Isaac Asimov
Naši hranjivi sastojci moraju biti lijek, a naši lijekovi moraju biti hranjiva tvar.
Hipokrat
Životinje, kojih je malo, nabrojane su u Crvenoj knjizi, a mnoge od njih navedene su u Knjizi ukusne i zdrave hrane.
Faina Ranevskaya
Nakon dva tjedna dijeta, shvatio sam da sam izgubio ... četrnaest dana života.
Apetit dolazi s jelom, a brojanje dolazi poslije.
Gennady Malkin
Draga, ako želiš smršavjeti, jedi gola i pred ogledalom.
Faina Ranevskaya
Žene prelaze na dijetu u samo tri slučaja: ako ih je napustio suprug, ako im se sviđa muškarac, ako je danas ponedjeljak.
Ekaterina Filimonova
Hranjeni i dijetalci govore različitim jezicima.
Najdosadniji blagdani organizirani su za dobro hranjene.
Linda Yasinsky
Želite izgubiti 7 kg tjedno? Jednostavno je. Mršavite u kg dnevno.
Mihail Zadornov
Zhanna Golonogova
Da biste dobro smršavili, trebate udebljati.
Valery Afonchenko
Stol je jedino mjesto koje nam ne nedostaje od prve minute.
Anselm Briya-Savaren
Neću se gladovati kako bih još malo živio.
Irene Peter
Samo se povremeno dižem s dijeta ...
Ništa ne razdvaja ljude poput ukusa i ne ujedinjuje poput apetita.
Boris Krutier
Smetanje sreći - vi i prekomjerna težina.
Večera bogataša je zlostavljanje prosjačke gladi.
Pierre Bouast
Najbolji način da se riješite suvišnih kilograma je da ih ostavite na tanjuru.
Sve nestandardne brojke iz godine u godinu ...
Čitav naš život je buka dijeta!
Današnje žene kriju težinu, a ne starost.
Ratmir Tumanovsky
Što se tiče ljubavnice, najgora je potreba pojesti dvije večere dnevno. Oscar Levant
Žene jedu za razgovore, muškarci pričaju hranu.
Malcolm de Chazal
Sve na svijetu je dosadno, osim hrane.
Arkadij Davidovič
Stanice mozga se rađaju i umiru, ali masne stanice žive vječno!
Ako dugo idete na dijetu, možete plakati.
Valentin Domil
Obilna hrana šteti tijelu, jednako kao što puno vode šteti usjevima.
Ebu l Faraj
Žena sjedi sa mnom kod nutricioniste, on joj kaže: "Ne smijete meso i tijesto." Kaže: "Doktore, mogu li biti knedle?"
Mihail Zadornov
Dijeta je još jedan pojačavač apetita.
Evan Esar
Prema mnogim muškarcima, fraza "Je li gotova večera?" Znači isto kao "Volim te."
Joey Adams
Uravnotežena prehrana u pogledima djece: hamburger u desnoj ruci i hamburger u lijevoj.
Glavna stvar u životu kazališta je buffet.
Gennady Malkin
Dijeta: razdoblje posta koje vodi ka debljanju.
Jadwiga Rutkowska
Ne možete dugo sjediti na dijeti - guza će vam omamiti.
Jurij Tatarkin
Apoteoza prehrane: tjelesna težina jednaka je njegovoj temperaturi.
Ljudi bez viška kilograma najviše su na groblju.
Beverly Sills
Jesti puno je loše, a malo je dosadno.
A. Karabchievsky
Ioannina Ipohor
Što manje pekmeza, to ga više hvale.
Pravilo Poincare
Ako želite smršaviti, važno je znati da samo gubitak kilograma nije dovoljno, morate smršavjeti iz pravih dijelova tijela.
Aron Vigushin
Ništa ne guši glad poput žeđi.
Semen Altov
Što je manje tvari, to je lakša razmjena.
Kako si smršala! Bavite li se gimnastikom? Ili ne jedete kruh? Savjetujte da i ja smršavim.
- Mršaviti kada hrana ne postane najvažnija radost u životu.
Inna Goff
Toster: uređaj koji vam omogućuje kuhanje dvije vrste krutona po vašem ukusu - ugljeni i pečeni.
Sam Levenson
Moja supruga i ja smo razrednici, jer su oboje na dijeti.
AV Ivanov
Izgled jedne žene na drugu nalikuje carinskoj kontroli prtljage.
Ioannina Ipohor
Proces umiranja započinje od trenutka rođenja, ali ubrzava se za vrijeme večere.
Carol Mattho
Najlakši način za mršavljenje - to je kada ne osjećate glad, a gladujete kada želite.
Jurij Tatarkin
Glad je najbolji kuhar. Stara poslovica
Prešla je na dijetu i počela jesti samo iluzije.
Yana Dzhangirova
Neki žive da bi jeli, drugi jedu da bi živjeli, a drugi jedu da bi smršavili.
Prije mjesec dana išla sam na dijetu - sada ne mogu ustati.
Ako ne sjedite na dijeti, već stojite, tada ćete se riješiti ne samo viška kilograma, već i hemoroida.
Jurij Tatarkin
Zahvaljujući hladnjaku, sada možemo jesti ustajalu hranu.
Stefan Kiselevski
Da bi održala dobru figuru, ženi su potrebne samo tri stvari: simulator, masažer i dečko.
Prema klasičnoj ruskoj prehrani, trebali biste jesti jednom dnevno. Ali od jutra do večeri!
Mihail Zadornov
Glad: apetit koji je toliko oštar da mogu ubiti druge.
Stanislav Jerzy Lets
Najstroža dijeta - postoji samo ono što je korisno, neizbježno ćete uvijek biti napola gladni.
Jurij Tatarkin
Višak kilograma taloži se tamo gdje su najočitije.
Maureen Murphy
Nakon ručka volio sam jesti.
Arkadij Davidovič
Čvršći maslac, kruh je mekši.
Thyssenovo pravilo
Ako vaga ne pokazuje ono što želite, morate nešto promijeniti: ili vagu ili želje.
Alexander Tsitkin
Od svih alata za samoubojstvo najpopularniji su nož i vilica.
Tanka - od riječi "loše".
Promijenio sam konobe u tikvice.
AV Ivanov
Kuhanje je, nažalost, svakodnevno zadovoljstvo.
Izvjesna američka domaćica
Sve što volim je ili ilegalno ili nemoralno ili vodi u pretilost.
Alexander Woolcott
Šećer - ima ukus ako ga ne stavite tamo.
Sve su gljive jestive, ali neke samo jednom u životu.
Eh, dijeta! Ni ovo ni to!
folklor
Najbolji dio večere je desert, ali kad je bude poslužen, obično ne možete jesti ništa.
Ne u konjskoj karmi.
Inna Wexler
Prijatelj je poznat po hrani.
Konstantin Kushner
I "sir", i "guma", sve je fatburger!
AV Ivanov
Potpuna sreća muškarca moguća je samo pored pune žene.
Jedno i isto jelo nikad nije isto.
Alain Lobro
Nećete vjerovati, ali trenutni kruh može se čuvati šest mjeseci - u vašem želucu.
Robert Orben
Ako želite smršaviti, jedite sve, ali ne gutajte ništa.
Harry sycom
Sakriti dob je lako, težina je puno teža.
Recept koji je propisao nutricionista: jedite manje, doza je 50%.
Alexander Tsitkin
Juha bi trebala biti vidljiva, ali ne i zvučna.
U borbi između srca i glave želudac napokon pobjeđuje.
Stanislav Jerzy Lets
Kolači su bili tako lagani i prozračni da je nekoliko kilograma brzo i tiho odletjelo.
Aleksej Kalinin
"Jedite manje, vodite ljubav više" - iskreno, takvo što nikada nisam rekao, a čak nisam ni mislio. Na kraju, ako pretjerate s ljubavlju, izgubljenu snagu trebate nadoknaditi nečim ... A kako nije? "
Placido Domingo
Što duže jedete jastoga, više ostaje na tanjuru.
Kuhanje je pitanje vremena. Općenito, što više vremena bolji je rezultat.
John Erskine
Ako želite izgledati mlado i vitko, ostanite blizu starih i debelih.
Jim Neon
Zapisnik je gipka stabljika.
Apetit za vrijeme obroka dolazi posjetiti nepozvanu Tatarku.
Gennady Moskvin
Kad jedem sama, osjećam se kao kažnjeni seminarista.
Papa Ivan XXIII
Nema dobrih dijeta.
Nadine de Rothschild
Glava je odgovorna za višak kilograma, a glava ne pripada probavnim organima.
Arhitekt pokriva svoje pogreške bršljanom, domaćica s majonezom.
Jedem sve zaredom - smršavim: mršavljenje ...
Igor Denisov
Ako mislite da jedemo, iznenadit ćete se da smo svi OSOBNI.
Ilya Gerčikov
Dobar zalogaj - kiseli kupus! I nije sramota podnositi ih, proždirat će ga - nije šteta.
Rimljanin je, večeravši sam, rekao: "Danas sam jeo, ali nisam večerao."
Plutarh
Otkad su ljudi naučili kuhati hranu, jedu dvostruko više nego što priroda zahtijeva.
Benjamin Franklin
Razvijena je nova dijeta - omogućava vam jesti sve što odvraća misli od gubitka kilograma.
Mihail Mamčič
Debeli ljudi žive manje. Ali jedu više.
To je loše ako žena zna kuhati, ali ne želi; još gore ako ne zna kako, ali želi.
Robert Frost
Inače je piletina u tanjuru bolja od dizalice na nebu.
Konstantin Kushner
Fast Food je ekvivalent pornografije.
Zašto je čovjek debeo? Masti lebde u vodi, tako da debela osoba ne potone.
Ako smršavate brigu o guzi, to štetno djeluje na vaše lice. Ali ako je sve u redu s vašim licem, to je na štetu vaše guze. Ja biram lice.
Kathleen Turner
Trebate jesti i piti toliko da nam se snaga vrati, a ne suzbije.
Mark Tullius Cicero
Potrebno je pratiti svoju figuru. Znate li što mi pomaže u tome? Na vrata hladnjaka sam zalepila fotografiju Elizabeth Taylor.
Elizabeth Taylor
Ne volim špinat i mislim da imam sreće: da sam ga volio, morao bih ga jesti i mrzim ga.
Quentin Crisp
Žvakati ne žvakati, već gutati.
Sergej Salnikov
Kad čovjek kuha, ne podnosi nikoga u svojoj blizini. Ali ako žena kuha, on se neprestano penje u kuhinju.
Lucille Ball
Noge jednog vuka se hrane, a druge žene.
Velika ruska glumica Faina Ranevskaya, dama je vrlo puna, kad joj je suknja pukla na vidnom mjestu, rekla je:
- Čak ni suknja nije mogla izdržati napad ljepote.
Potom je dodala:
- Nema punih žena - samo uska odjeća!
Ako žena želi nešto slatko, onda se uvijek može uvjeriti da je ovaj kolač dijetalni.
Aleksej Kalinin
Bilo koja dijeta prije svega iscrpljuje živčani sustav.
Mesojedi, ne pojedu sve zečeve, jer kad nema eksperimentalnih zečeva ... pa, znate.
Stanislav Jerzy Lets
Švicarski sir razlikuje se od Camemberta po malo boljoj ventilaciji.
Češnjaka nikad nije malo.
Dama u velikim veličinama.
Nisam vegetarijanac jer volim životinje - mrzim samo biljke.
A. Whitney Brown
Što veća težina ima, to više jede i manje prostora za srce ...
Vladimir Borisov
Kalorije ... to su tako mali prljavi trikovi koji dolaze noću ... i šiveju vam odjeću.
Elena henemann
Čovjek je iznad sitosti, ali samo kad je pun.
Ako kuhate svu kašu i kašu za sebe, promijenite barem lonac.
Weslav Malitsky
Sanjaj bbw: jedi kolač i smršavi.
Osobno, kada slijedim dijetu,
Promatram s divljenjem.
Igor Karpov
Potrošačku košaricu mnogi su sada zamijenili kantama za smeće.
Konstantin Kushner
U jedenju hrane nedostaje sposobnost jesti više od ostalih, sposobnost da se dobije manje manje je vrlina.
Harun Agar
Hrana je bitan dio uravnotežene prehrane.
Fran Lebovitz
Da biste pomislili, morate jesti - nećete nigdje stići! Da, ali koliko različitih misli jedan te isti komad kruha može proizvesti!
Pierre Teilhard de Chardin
Neki jedu jastoga po njegovom ukusu, ali većina je samo za vježbanje.
Ne odlagajte do večere ono što možete pojesti za večerom.
Rat je rat, a ručak je zakazan.
Friedrich Barbarossa
Priprema dobre salate i biti vješt diplomat podjednako je osjetljiva: u oba je slučaja važno točno znati koliko ulja konzumirati i koliko octa.
Oscar Wilde
Nema debelih žena, ali neke žene nisu dovoljno visoke za svoju težinu.
Moja supruga počela je ići kod nutricionista i za dva mjeseca odustala je od 300 dolara.
Robert Orben
Pa, naravno, debela sam! Nakon rođenja težila sam samo 3 kilograma!
Ljudi su podijeljeni u dva dijela: jedan, manji, ima ručak, ali bez apetita; drugi, veći, ima sjajan apetit, ali bez ručka.
Nicola Chamfort
Zhanna Golonogova
Trećina Amerikanaca želi smršavjeti, trećina želi dobiti kilogram, a trećina još nije vagala.
John Steinbeck
Ne hranite se riječima umjesto kruhom.
Aristofan
Reci mi što jedeš i reći ću ti tko si.
Anselm Briya-Savaren
Fast food završava polaganom pogrebnom povorkom.
Nijedna večera nije sveti zakon
Koga više brine lagani san.
Svatko poznaje izreku "Put do čovjekova srca leži kroz želudac", kombinirajući dvije osnovne potrebe u čovjekovom životu - ljubav i hrana. Ispod su citati i aforizmi na ovu temu, ilustrirani slikama.
Morate voljeti ono što jedete ili voljeti osobu koju kuhate. Kuhanje je čin ljubavi.
Alain Chapelle (1937. - 1990.), francuski kuhar.
B čovjek ne može dobro razmišljati, voljeti dobro, spavati, ako prije nije dobro večerao.
Virginia Woolf (1882. - 1941.), britanska spisateljica
L godišnjica je neprijatelj ekscesa. I u njemu, kao i u hrani, treba dati prednost ne količini, već kvaliteti. Pravo uživanje završava kada počinje razvrat, jer, zagrivajući u njemu, dolazi vam odvratnost. Je li onaj koji jede kao svinja i pije vino poput bačve bez dna, sposoban začarati šarmom izvrsnog poljupca?
Anna i Serge Golon, "Angelica - markiza anđela"
X dobra večera otkriva sve najbolje osobine muškarca.
Jerome K. Jerome, "Troje u čamcu, ne računajući psa."
H na cijelom planetu seksi zvuk je od entuzijazma vašeg ljubavnika koji lupka po palačinkama koje ste pržili za njega. I ne treba vam nikakav Botox i ne brinete o naboranom vratu.
Julie Powell, "Julie i Julia: Kuhanje na sreću."
"Kuhinja", Joachim Jutteval
K ulinaria je poput ljubavi: ili je trebate uroniti u nju glavom, ili je ne zaronite uopće.
Harriet Van Horne (1920. - 1998.), Američka novinarka i filmska kritičarka
L godišnjica jede ne samo osjećaje, već i odreske.
Carlo Dossi (1849 - 1910), talijanski pisac i državnik
M uvijek me uzbuđivao veličanstven prizor: žena koja jede s apetitom. Seksualno uzbuđeni. Uvjeren sam u postojanje jasnog obrasca: žena koja voli jesti ne može si pomoći nego voljeti seks. A za muškarca je žena koja voli seks neobično privlačno i uzbudljivo stvorenje. Možda me zato toliko zanimaju žene s viškom kilograma. Žena, koja neprestano dijeta, racionalno povezana s prehranom, treba biti umjerena i ne rasipati u svemu. Žena koja zapravo uživa jesti se ne može pretvarati.
Federico Fellini i Charlotte Chandler, "Sjećam se ...".
L obljetnica i glad vladaju svijetom.
Johann Friedrich Schiller (1759. - 1805.), njemački pjesnik i filozof
M tri stvari vladaju svijetom: glad za moći, seks i glad.
Sigmund Freud (1856. - 1939.), austrijski psiholog i psihijatar, utemeljitelj psihoanalize
P vjerujem da problemi s hranom počinju kad se počnemo svađati s njom. Umjesto da se bore s hranom, zašto se ne sprijateljiti s njom? Zašto bolje upoznati jaje? Ne uspostavljate opušten odnos s povrćem? Ne smanjite poznanstvo s dobrom tamnom čokoladom? Ne pozdravite s kruhom? Nemojte namignuti siru? Nakon nekog vremena imat ćete manje tajnih ponoćnih sastanaka s namirnicama u smočnici. Zašto? Jer kad se s hranom sprijateljimo s prijateljima i upoznamo svoje voljene ljude s jestivim prijateljima, hrana u našem životu prestaje igrati ulogu tajne ljubavnice. Umjesto toga, mi ljubimo ... svoje voljene, a hrana zauzima svoje dostojno mjesto u našim srcima i životima. To postaje samo hrana, nešto što jača naš odnos, donosi nam radost i zadovoljstvo… i pruža način na koji možemo pokazati svoju ljubav.
Jamie Kat Callan, "Francuskinje ne spavaju same"
E ako želite da vas suprug obožava, počnite ga hraniti 3-5 minuta prije nego što postane gladan.
Jurij Šanin
B mala šalica savršeno pripremljene kave idealan je početak za neradni dan. Aroma njegova zavodljiva, okus mu je sladak, mada ostavlja osjećaj gorčine i razočaranja. Što, naravno, kava sliči na radosti ljubavi.
Anthony Capella, iz knjige "Arome kave"
u talijani imaju samo dvije misli u glavi; drugi su špageti.
Catherine Deneuve, francuska glumica
F Žena ne bi trebala od muškarca da pere suđe. Napokon, kad se zaljubila u njega, on nije stajao u blizini sudopera.
Marlene Dietrich (1901. - 1992.), filmska zvijezda i seks simbol
svi zgodni, pametni i virtuozni muškarci vole luk. Ali ako žena voli luk, onda je to dijamant čiste vode. Odlučio sam se oženiti Joanom kad sam otkrio da voli luk. Često smo išli s njom na šetnje dalekom selom i jeli samo luk i sir, oprali pivom.
John Brain, Put gore
H ljubav je iskrenija od ljubavi prema hrani.
Bernard Shaw (1856. - 1950.), irski dramatičar i pisac
sve što trebate je ljubav. Ali malo čokolade sada i onda neće naštetiti.
Charles Schulz (1992. - 2000.), poznati američki umjetnik, autor stripa
P muškom srcu leži kroz želudac, ali ima žena koje znaju kraći put.
Jacques Taty (1907 - 1982), francuski glumac i redatelj, najveći komičar u povijesti filma
F Žena koja misli da put do muškarčevog srca leži kroz njegov trbuh oko 10 centimetara iznad stvarne mete.
W privlačenje muškarca na lukave, sofisticirane načine je poput kuhanja izvrsnog francuskog ručka za labradora.
Adrienne Gusoff, američka spisateljica
H a prvog dana nemojte o njemu razmišljati kao o ljubavniku: mislite na njega kao na večeru
Lucille Ball (1911. - 1989.), američki komičar
P bog vas blagoslovio, dušo, pomozite ... Ekaterina Viktorovna jako je patila. Loša stvar! Ne znate čak ni kako je to čudovište Butovich tiraniziralo skromnu ženu ... I čime ste ga hranili, znate?
"To još nisam shvatila."
"Zobena kaša!", Izvijestio je ratni ministar.
"Možete poludjeti", odgovori Pobirushka. - Takva žena i hrani zobene pahuljice? Ovo nije samo razvrat - sofisticirana razvratnost! Takva je osoba mogla suživjeti samo s guvernanom ...
V. Pikul „Nečista sila
Prilično sam siguran da sekunda prije smrti, dieter misli: "Kvragu, i zašto sam prije 17 godina odbio krafne s borovnicama?"
HOAKIN PHOENIX, glumac
Čovjek je ono što jede.
Der Mensch ist, bio je i istst.
Ludwig Feuerbach
Ako želite produžiti život, skratite obroke.
Benjamin Franklin
Stol je jedino mjesto na kojem se ljudi ne zamaraju od prve minute.
ANSELM BRILLA-SAVARIN
Budući da smo osuđeni da jedemo, dobro ćemo jesti.
ANSELM BRILLA-SAVARIN
Nakon dobre večere, možete oprostiti bilo kome, čak i svojoj rodbini.
OSCAR WILD
Neki jedu za život, drugi gladuju za istu svrhu.
Ne odlagajte do večere ono što možete pojesti za večerom.
ALEXANDER PUSHKIN
Čini mi se da svaki suprug preferira dobro jelo bez glazbe, nego glazbu bez dobrog jela.
NEPOKRETNI KANT
Loši ljudi žive da bi jeli i pili, virtuozni ljudi jedu i piju kako bi živjeli.
SOCRATES
Životinje se hrane, ljudi jedu; ali samo pametni ljudi mogu jesti.
ANSELM BRILLA-SAVARIN
Dijeta - znanstveno razvijen program za borbu mozga sa želucem, očito osuđen na neuspjeh.
ILYA GERCHIKOV
Glad je najbolja začin za hranu.
SOCRATES
Rat je rat, a ručak je zakazan.
Friedrich Wilhelm I
Apetit dolazi s jedenjem.
FRANCOIS RABLE
Morate voljeti ono što jedete ili voljeti osobu koju kuhate. Kuhanje je čin ljubavi.
ALEN CHAPEL, kuhar.
Tamo gdje su palačinke, tamo smo, gdje je kaša s maslacem, tu je i naše mjesto.
Ruska poslovica
Ako zemlja nema barem pedeset sorti sira i dobrog vina, onda je zemlja dosegla olovku.
Salvador Dali
Izum novog jela čini više za ljudsku sreću nego otkriće nove zvijezde.
Otkrivanje novog jela čini više za ljudsku sreću nego otkriće nove zvijezde.
A. BRILLAT-SAVARIN
Pravilo tri "C": samo onaj tko može napraviti salatu, umak, juhu smatra se pravim kuharom.
Da bi postala ukusna, riba mora plivati \u200b\u200btri puta: u vodi, ulju i vinu.
Riba, za dobar okus, mora plivati \u200b\u200btri puta u vodi, maslacu i vinu.
poslovica
Najukusniji u mom životu bili su kolači u Varšavskoj slastičarnici 1913. godine i ovi štakori. Štakori su omogućili opstanak, kolači su dali vodič - za što ...
Teta Katya, djevojka u blokadi. Citat: The New Times, 2010. br. 15, stranica 60
Volim hranu. Hrana je ukusna.
Volim hranu. Hrana ima dobar ukus.
Naslov engleske knjige
Na kontinentu [Europa] ljudi jedu dobro, u Britaniji su dobre manire za stolom.
GEORGE MIKESH
S velikim problemima uskraćujem sebi sve osim hrane i pića.
OSCAR WILD
Da biste živjeli dobro, morate jesti dobro.
Osoba ne bi trebala znati o hrani ni manje nego o matematici ili o svom materinjem jeziku.
GORDON RAMZI, britanski kuhar, Igoru Serdjuku u intervjuu "U potrazi za krajnostima". Citat: Vedomosti, 7. kolovoza 2009
Kuhajte brzo, jedite polako.
Glad je najbolja začin za hranu.
Cibi condimentum est fames.
latinski
Oni koji užurbano jedu i piju, ne žive dugo na svijetu.
Češka poslovica
Pretilost u razvijenim zemljama znak je siromaštva. Kad ima puno hrane, bolje je da radije ne jedete što je više moguće, već što je moguće bolje.
JOHN KEY, Reviewer Financial Timesa. Citat: Vedomosti, 26. rujna 2008., str
Omiljena hrana obično nedostaje zdravlja.
NETKO
Posuđe bi trebalo biti lijepo, ostalo nije važno.
Alena, kći Aleksandra Galicha, o načelu nepretencioznog oca u hrani. Citat iz: Priča, 2008, br. 5, str. 105
Baci kamen na sebe, baci natrag hranu.
Baškirska izreka
"Jedite jednostavnu hranu i možete sve."
NETKO
"Da biste ostali u formi, potreban vam je mir, dobra hrana i, što je najvažnije, nikakav sport."
WINSTON CHURCHILL
Želiš li me poznavati, pjevaj sa mnom.
JAMES JOYCE, Ulysses
Bog je stvorio hranu, a vrag kuha.
JOHN TAYLOR
Trebate jesti gušću hranu. Odmah ćete postati druga osoba.
JAMES JOYCE, Ulysses
Sir je leš mlijeka.
JAMES JOYCE, Ulysses
Za normalnog Japanca nema ništa gore od riže koja je izgubila svoju bjelinu.
HARUKI MURAKAMI. Citat: The New Times, 2008, br. 8, str. 61
Mnogo mojih pogleda i navika formiralo se zbog činjenice da sam se u mladosti nahranio crnim kavijarom.
Victor Erofeev
Lakše je zamisliti Britaniju bez kraljice nego bez čaja.
Britanska šala
Nitko me neće uvjeriti da postoji više sadržaja u sjajnoj simfoniji nego u sjajnoj salati. Ako postavimo spomenik Mozartu, moramo postaviti spomenik gospodinu Olivieru.
ANATOLIJA MARIENOF, "Cinici"
"Čaj bi trebao biti gorak poput piva, a šećer ili mlijeko će ubiti njegov pravi okus."
Aldous Huxley
"Kako se možemo nadati da će mir i blagostanje zavladati na zemlji ako su naša tijela živi grobovi u kojima su pokopane mrtve životinje?"
LION TOLSTOY
"Naravno, najbolja engleska kuhinja je upravo francuska kuhinja."
GEORGE ORUELL, citirajući ovu frazu iz francuske knjige i gorljivo joj prigovarajući
"Morate kuhati polako, s osjećajem, od najsvježijih organskih proizvoda, i jesti s onima koje volite za istim velikim stolom. Beskrajno ubrzavajući životni ritam, uskraćujemo sebi život. "
CARLO PETRINI, osnivač pokreta Slow Food. Citat iz Kommersant-Weekend, 2007., br. 49, str. 28
"Engleska kuhinja je puno bolja od njene slave."
stručnjaci
„Gastronomska umjetnost uči čovjeka da racionalno i oprezno upravlja svojim vremenom. Odgaja u nama i mudro strpljenje i trenutnu reakciju. "
SERGEY PARKHOMENKO u članku "O grahu juhe, s kojim se nitko ne žuri." Kommersant Weekend, 2007., br. 62, str. 49
„Klasična vinaigretta: sve najukusnije u jednom tanjuru.“
NETKO
"Pustite ih da rade što žele, ali povećanje cijena kave je previše."
Junakinja SERGEY DOVLATOV
"Jednostavno ne mogu jesti kavijar, ali moram se prisiliti."
Junakinja Audrey Tautou u filmu "Fatalna ljepotica"
"Već je dugo poznato da u kuhinji količina nikada ne prelazi u kvalitetu, već upravo suprotno."
DARIA ZIVINA o restoranskom meniju, na kojem su predstavljene gotovo sve prijestolnice svijeta. Kommersant-Weekend, 2007., br. 36, str. 30
"Put do čovjekova srca prolazi kroz njegov želudac. Hrabro zakrčite isti put ženskom srcu. "
SVETLANA ZAKHAROVA, prima balerina Velikog kazališta
"Pazite s nekim tko ne može ni jesti ni hraniti."
Princ Vladimir Odojevski, "Kuhinja", "Pregled knjige", 2007., br. 2, str. 19
"Previše kuhara - zbogom gulaš."
Engleska poslovica
"Umak skriva tisuću grijeha."
Izricanje antičkog kuhanja
„Druga svježina - kakve gluposti! Postoji samo jedna svježina - prva, ona je posljednja. "
MIKHAIL BULGAKOV, "Učiteljica i Margarita"
"Za mene su restoran prvenstveno ljudi. Želim da uživaju. "
ARKADY NOVIKOV, restaurator. GQ, 2007, br. 4, str. 192
"Jedite ili brzu hranu ili crni kavijar. Ali oboje je potrebno uz prženi krumpir. "
PERIS HILTON. Citat iz „7 dana“, 2007, br. 12, str. 35
"Ako su vam gosti neočekivano došli, ali kod kuće nema ništa, siđite u podrum i uzmite janjeću nogu."
ELENA Molokhovets. Citat: Kommersant Weekly, 2007, br. 29, str. 39
"Zanemarujući orahe, napravite jednu od glavnih pogrešaka u svom životu."
Čelnici belgijskog društva ljubitelja oraha. Citat iz: „7 dana“, 2007, br. 12, str. 98
"Samo budale nisu hrana."
Norman mudrost
"Punjenje je nemoguće povući."
NETKO
"Talijan ima samo dvije misli u glavi; drugi su špageti. "
KATRIN DENEV
"Nema ništa teže od praznog stomaka."
Malgaški jezik
"Papanov i ja radili smo u inozemstvu, malo nam je platio, pa smo jeli konzerviranu hranu. Jednom mi je rekao: "Ako mislite da se ta konzervirana hrana ne odražava u našim očima, griješite."
Armen Dzhigarkhanyan
"Ne biste trebali gubiti vrijeme pokušavajući napraviti najbolji umak za špagete na svijetu - sve je ukusnije od onog što se prodaje u supermarketu iza ugla."
Iz modnog časopisa
"Mjesečina u noći i kuhana riža uvijek su dobrodošli."
Japanski dictum
"Trebamo jesti samo dobru hranu i malo, baš kao što je slučaj s knjigama i filmovima."
Krzysztof Zanussi
"Tko ne hrani tijelo, taj ne hrani i duh."
Chefova najdraža izreka
"U tanjuru bi trebao biti jedan dio okrutnosti - papar, ocat, začini, tri dijela snage i šest dijelova nježnosti."
"Dobar kuhar je puno karaktera i osjećaja."
EMIL UN, kuhar restorana u Strasbourgu Au Crocodile, Izvestia, 12. kolovoza 2005
"Kad isprobate naizgled jednostavnu visoku kuhinju, osjetite veličinu kuhara."
EMIL UN, kuhar restorana u Strasbourgu Au Crocodile, Izvestia, 12. kolovoza 2005
"Postoje li klinike za rehabilitaciju pića Coca-Cole?" Pijem šest limenki dnevno! "
CARMEN ELECTRA
Nisam vegetarijanac jer volim životinje - mrzim samo biljke.
WHITNEY BROWN
Ako nemaju kruha, neka jedu kolače.
Navodno je Marie Antoinette na adresi gladne sirotinje revolucionarnog Pariza. U stvari, fraza kruži u francuskom tisku od 1760. godine, dakle trideset godina prije revolucije. Osim toga, u originalu ne postoje kolači, već brioši - bijeli pecivi, to jest isti kruh.