Što poslati na šampanjac na poslu. Što je prihvaćeno piće Champagne na etiketi. Ukusna hrana - jamstvo dobrog raspoloženja

Najčešća pogreška u korištenju šampanjca je korištenje čokolade kao grickalice. Prvo, jesti pjenušavo vino s čokoladom je loš ton. I, drugo, takva kombinacija može imati štetan učinak na tijelo. Prije svega, gušterača će patiti, koja će u ovom slučaju obraditi oba proizvoda odjednom: i alkoholu i čokoladu. Tako će biti dvostruko opterećenje na žlijezdu. Ona je prepuna grčeva, upala i pogoršanja kroničnih bolesti.

Ne preporučuje se podnošenje šampanjca i citrusa, uključujući mandarine. Prema liječnicima, agrumi su proizvodi koji najčešće uzrokuju alergijske reakcije. I alkohol, kao što je poznato, poboljšava propusnost sluznice želuca za bilo koju tvari, a prije svega za alergene. Stoga je takav tandem iznimno opasan za one koji su skloni raznim vrstama alergija.

Nemojte jesti šampanjac i ananas. Unatoč činjenici da je ova kombinacija postala klasična, to je također klasična pogreška. Glavni minus ovdje je okus ananasa, koji jednostavno prebacuje okus šampanjca, u vezi s onim što nećete moći u potpunosti uživati \u200b\u200bu piću.

I, naravno, kao i bilo koji drugi alkohol, šampanjac se ne smije koristiti s masnom i teškom hranom, salate, ponovno napunjena majonezom, ukiseljenim i slanim krastavama, svježim rajčicama, kao i oštrim jelima. Svi ovi proizvodi staraju unutarnje organe s dodatnim opterećenjem, dok bi trebali biti zauzeti isključivo recikliranjem alkohola.

Pjenuljni šampanjac - najsposobnija pića na svijetu: mjehurići koji žele "izbiti" od stakla, ugodno trnci jezik, podići raspoloženje, stvoriti opuštenu atmosferu. Ne samo sofisticirani predstavnici finog spola trepere iz šampanjca. Među muškarcima također mnogo poznavatelja izuzetnog pića.

Koja jela najbolje protresti veličanstveni okus buket champagne vina? Što se služi Champagne kako bi istaknuo svoj začinski okus, uživajte u aromatičnom buketu?

Opće pravilo je: skuplje i plemenito je razigrano piće, lakše se više grickalice mogu staviti na stol. Ovisno o vrsti ("Brut", Brut priroda, "desert", "bogati" i "poluslatkosti") champagne vina su skladno u kombinaciji s desertima, laganim grickalicama, drugim jelima, sendvičima s zelenilom i sirom. To neće biti povreda etiketa ako hostes će ponuditi šampanjac različitim sortama sira, pizza, delicijama i desertima, badema, jagode, svježe jetre i drugih lakih grickalica. Ali da služe pjenušavim pićima do prvih jela - Movetona, kao i jesti šampanjac sa slanim ribom.

Izbor grickalice pod šampanjac

Svatko, za koje je pitanje relevantno od grickalica, mora zapamtiti da je bilo koji pjenušavo vino aperitiv dizajniran za zgušnjavanje žeđi i buđenja apetita. Aperitivi su predstavljeni u očekivanju glavnog jela na samom početku ručka ili buffet. Izbor jela ovisi o vrsti šampanjca, sadržaj šećera u njemu, kao i iz sorte grožđa iz koje je proizvedeno vino.

Od oprostiti šampanjac?!

Meso. Šampanjac ne služi korejski, dimljeni prsima, kobasicama sira, bukhenin i ne jedu zlatno piće s mesom, ali s kuhanom pticom je samo sjajno! Pečeni i kuhani pileći meso pogodne su za suhe sorte. Prepelica, patka i piletina, kuhana s voćem (jabuke, ananas), napravite prekrasan tandem s "suhom" - polu-slatko pjenušavo piće i s ružičastim šampanjcem.

Sendviči. Prema pravilima Brut etiketa ("Brute"), uobičajeno je jesti sendviče: crveni ili crni kavijar na krišku bijelog kruha. Za poluslačke razrede šampanjca, kanape se često poslužuju s "Provance", sirom i ananas.

Plodovi mora. Film i suhi šampanjac vina su idealni za razne morske plodove: sočne dagnje, kapice, škampi, lignje. Ako napravite gutljaj šampanjskog darova mora i oceana, oni stječu poseban izuzetni okus. Suhi šampanjac se uzima da služi, pečena riba ne-masnih sorti. Važan trenutak: U procesu pripreme, sok od limuna i octa ne bi trebao biti dodan morskim jelima, budući da kiseline razinu percepciju šampanjca.

Sir. Ovaj prirodni proizvod s blagim kremastim okusom uvijek se smatrao najboljim zalogaj za zlatnu krivnju. Pravi gurmanski promatrajte važno pravilo: Što je više šećera u sastavu pjenušavog pića, više zasićenih okus treba biti sir. "Maasdamer", "Camembert" ili "Bree" su vrhunski prikladni za suhe sorte.

Deserti. Nakon što je pokušao polusuhih pjenušavih vina s jagodama, ananas, jabuka, kao i zrakom pečenje s ovim voćem, zauvijek ćete se sjetiti ovog veličanstvenog okusa! Ne samo razne plodove (mango, papaja, ananas) su prikladni za šampanjac, često se poslužuju sladoled. Na "Pryut" staviti na tablice matice: indijski orah, bademi, orasi. Bijela čokolada nevjerojatno obriši okus "bogatog" (slatki šampanjac), na primjer, "Asti". Cappoxies, Profitroli, Pudings, Marshmallows, kolači su veliki završetak svečanog blagdana sa zlatnim pjenušavim vinima.

Svečana, zlatna, pjenušava ... Ovo vino je utjelovljenje luksuza, senzualnosti, užitka, pića kraljeva. Ne u uzaludnom šampanjcu tradicionalno se izlijevaju ispod bitke kod zvona. Što jesti šampanjac, možda, pitanje osobnih preferencija. Nije toliko važno da gostima ponuditi užinu. Samo se divite igri mjehurića, uživajte u ravnoteži okusa i svježine.

Što poslati u šampanjac?

Šampanjac pije veliki odmor, vjenčanja, rođendane i novu godinu. Ime šampanjca u našim umovima jednak je riječju. Ali što treba podnijeti šampanjac i što jesti ovo piće, Čitaj više.

Što poslati u šampanjac?

Grickalice za alkohol poslužuju se vrlo raznolike: voće, sendviči s kavijarom, dobrim sirom, salatama, jelima od bijelog mesa, igra, keksi s voćem i bobicama. U isto vrijeme, mnogi preporučuju ugrizati male komadiće sira, maslina i morskih plodova.

Što jesti šampanjac? / Što poslati na šampanjac?

Nova godina ili bilo koji drugi svečani stol ne košta bez tradicionalnog hip-piće - šampanjac. To je čaša pjenušavog vina koje slavimo prvih nekoliko minuta nove godine. Champagne je odavno postao uobičajeni simbol novogodišnjeg stola da se malo ljudi pita što je posude i grickalice podnesene i moraju ga pratiti. Snack, kao što znate, mora odgovarati okusu i plemstvu samog pića.

Postoji stalno mišljenje da je najprikladniji zalogaj za šampanjac čokolada. Ova tradicija je velika zabluda. Snack šampanjac čokolada, tradicija isključivo sovjeta Isaami velika pogreška. U stvari, šampanjac i čokolada su potpuno nespojivi ili za okus, niti za druga razmatranja. Čokolada će samo pokvariti okus šampanjca, a vaše će tijelo brže na alkoholu.

Želite li ispravno piti šampanjac, a zatim ne poslužite čokoladu s šampanjac. Naravno, ne biste trebali pratiti ga i majonezu salatu. Takav snack jednostavno će ubiti piće i povrijediti želudac.

Znaš li to Champagne je savršeno pogodan za japanska jela. Kao snack za šampanjac, preporučujemo podnošenje i sushi. Ova moda je došla na Sushi s šampanjac iz samog Japana, prije samo nekoliko godina i proširio se širom svijeta. Dajte sebi zadovoljstvo uživati \u200b\u200bu dobrom i kvalitetnom piću, jer samo jedan od šapata šampanjca stvara osjećaj blagdana.

Francuzi kažu da je najbolje jesti Champagne Kiss. To je svakako šala, ali u svakoj šali postoji neka istina. Zapravo, najoptimalnija snack za francuski - ovo su krastavci, korijeni i masline. Ne bismo htjeli jesti šampanjac s krastavcima, a francuski je najviše.

Šampanjac i glavobolja

Često nakon prljavanja, glava počinje povrijediti. Ako ste šampanjac izabrali na pravom mjestu i kao što je uvjeren, onda postoji više vinskih grickalica. Imajte na umu da glava počinje povrijediti, ako jedete pjenušavo vino:

• Kobasice
• Meso dimljene delicije
• Bombon
• Salate majoneze majoneze
• Vruće ribe ili jela od mesa

Pa ipak - šampanjac ne mora jesti gljive, osobito marinirano. U kombinaciji s njima, šampanjac će dogovoriti, u želucu olujne plesove. Što će vas dovesti iz redovima koji slave vrlo dugo.

Pijte šampanjac ispravno, jedite ukusno i pobrinite se za sebe! A za snack - video recept za kuhanje citrusa bušiti s šampanjac.

Video cement Citrus punch s šampanjac

Povezani članci:

Champagne - integralni atribut svečanog stola. Ali mnogi ne znaju kako služiti tako da gosti mogu uživati \u200b\u200bu smjesu što je više moguće. Tajna pravilnog korištenja šampanjca leži u grickalicama. Dakle, dobra ljubavnica je jednostavno dužna znati kako ih kuhati i neko piće za posluživanje.

Problem netočnog odabira grickalica na šampanjac je neznanje o standardima etikete.

Prema pravilima, ovo piće se isporučuje na ovo piće:

• foie gras;
• nisko slana crvena riba;
• kanape s ribom i morskim plodovima;
• kanapes s kavijarom;
• sushi;
• meso peradi;
• Čvrsti sirevi;
• francuski i talijanski plavi sirevi.

Za razliku od drugih sorti šampanjca, poluslatko je savršeno u kombinaciji s voćem i desertima. Ali salate s majonezom ili masnim mesom - ne najbolji izbor grickalica na ovo piće.

Kanapis curd sir + škampi

CANAPE je najbolji zalogaj za buffet, a kombinacija svježeg sira i škampa će voljeti čak i najviše izbirljivi gost.

Za njihovu pripremu trebate:

• veliki škampi;
• 1-2 krastavac;
• vikend sir;
• zeleni po volji.

Metoda kuhanja:

1. Škampi pržite do zlatne kore ili kuhati, čisti školjke.
2. Uklonite krastavce s narezanom debljinom i postavili na ploči.
3. Na pripremljenom povrću rezanju do razmazanja sira i stavite škampi.
4. Flip sol ili papar po volji.
5. Ukrasite zelenilom.

Takav užina se priprema vrlo brzo, ne puno vremena u hostesu.

Nego jesti brut

Ovo lagano i nježno piće bez šećera treba odgovarajuće niskokalorijske grickalice.

Oni mogu biti:

• plodovi mora bez dodavanja limunovog soka;
• kozji sir;
• plemeniti sirevi;
• kanape s ananas i žutim sirom.

Male tasti u kombinaciji s škampima - veliko rješenje pri odabiru snack za piće.

Dosta s morskim plodovima

Ovaj zalogaj svećeniku pogodan je ne samo za buffet, već i za svečani stol.

Za svoju proizvodnju morate pripremiti:

• 20 kraljevskih škampi;
• 1 pileće jaje;
• 4 komada kruha;
• sezam;
• sol i papar na okus;
• mršavo ulje.

Metoda kuhanja:

1. Sirovo oljušteno škampi melje u miješalici.
2. Na dobivenu masu dodajte bjelančevinu jaja, sol i papar.
3. Mješavina proteina s škampima za razmazivanje kruha i prskajte njihovu sezumu.
4. Komadići kruha izrezati na 4 trokuta.
5. Na zagrijanoj i podmazanoj tavi, postavite toaste s škampima koji se spuštaju i pržite 2-3 minute s jedne strane i 1 minutu od drugog.

Prije posluživanja na stolu, snack se mora malo ohladiti.

Grickalice za ružičasto šampanjac

Pink Champagne je vino s najboljim okusom, koji može savršeno dodavati meso ili mesna jela.

Od ekstravagantnih grickalica vrijedi naglasiti:

• tartufi;
• jastozi;
• olenina;
• losos.

Ove grickalice mogu priuštiti svima, dakle, najčešće meso ili kavijar poslužuju se ružičastoj šampanjci.

Predjelo od avokada i kavijara

Ovo jelo je poznato diljem svijeta i prvi put kuhana u Francuskoj.

Njegovi sastojci savršeno naglašavaju izvrstan okus ružičaste šampanjca:

• nekoliko komada kruha;
• 1 avokado;
• 300 grama slabog lososa;
• 50 grama crvenog kavijara;
• nekoliko grančica cilantro;
• sok od limuna;
• mljeveni crni papar.

Metoda kuhanja:

1. Rugali se zelenilo grin.
2. Avokado čisti iz kore i izvucite kost. Izrežite plod s malim kockama.
3. Mljevenje ribe.
4. Svi narezani sastojci se miješaju u jednom spremniku, dodajte sok od limuna, soli i papar na njih.
5. Kriči kruha dobili osloboditi od solidnog kore i izrezati na male kvadrate ili krugove iste veličine.
6. Podijelite popunjavanje kruha, a zatim crveni kavijar.

Snack feed treba provesti u malim pločama bez dodavanja zelenila.

Što dobiti suho piće

Suhi šamparne sorte se odlikuju njihovom lakoćom. Oni ne utječu na figuru i ne povrijeđuju glavu ujutro nakon blagdana.

Poslužite takvo piće obično od:

• sir kanape;
• masline;
• kavijar;
• plodovi mora;
• salate bez majoneze;
• bijelo meso;
• ananas, kruške, dinje i breskve.

Što se služi šampanjci za užinu u ovom slučaju? Najbolje rješenje će biti jela od morskih plodova.

Škampi u jajima

Ovaj blagi snack uvelike će naglasiti okus suhog šampanjca.

Jer će joj biti potrebno kuhanje:

• 5 pilećih jaja;
• 60 grama pročišćenog škampa;
• 2 žlice domaćeg jogurta;
• 5 grama senfa;
• 20 grama korijena celera;
• sjeckanje limuna.
• morska sol i mirisna paprika na okus.

Metoda kuhanja:

1. Kuhana i dampirana jaja u ledenoj vodi kako bi se očistila od ljuske i izrezana na pola, povlačeći žumanjku.
2. U spremniku s sadržajem jaja dodaju preostale sastojke i temeljito promiješajte.
3. Završena smjesa za popunjavanje proteina, govoreći malo iznad površine.
4. Ukrasite zelenilom.

Ovo izuzetno jelo će cijeniti svaki gost za stolom, uključujući i one koji ne koriste suhe vina.

Čak i ako niste ljubitelj alkohola, vjerojatno ne odbijate dobar šampanjac. Uostalom, ovaj plemenit ima izvrstan okus i tanak miris, a također se smatra izvrsnim aperitivom. Visokokvalitetni šampanjac poboljšava apetit, podiže raspoloženje i gume tijelo

svjetlosne nijanse solarnih bobica. Međutim, pola okusa izravno ovisi o tome što ćete se hraniti ovom piću. Uostalom, u ovom slučaju nije prikladno jelo. Dakle, što smetaju šampanjac u skladu s pravilima alkoholnih etiketa?

Na prvom mjestu uopće nije ananas, što mnogi vjeruju. Poznavatelji šampanjca i drugih pjenušavih vina u jednom glasu tvrde da je najbolja opcija za užinu riba. Međutim, on se koristi na umu da bijela od šampanjca u ovom slučaju? Naravno, razne plodove mora. Poslužite kamenice, lignje, kavijaru ili cijeli broj sortirani na stol. I ne zaboravite na Sushi. Ovo nije samo moderna jela, već i prekrasan dodatak suhom i polusuhu alkoholu s mjehurićima. Osim toga, možete sigurno poslužiti razne svježe salate s dodatkom ribe i plodova mora.

Čak i najbolji šampanjac treba pristojan ukras hrane. Uostalom, ona je ona koja će utjecati na osjećaj okusa tijekom obroka, pa čak i poslije. Ako je došlo svjetlo šampanjca s voćnim bilješkama u buketu na vašem stolu, nemojte se bojati eksperimentirati s njom. Skupa pića - elitne sorte. Zaustavite svoj izbor na siru uz dodatak oraha ili zelenila, voća i začina. Savršene sorte s plavo-zelenim plemenite plijesni.

Koje odskočne šampanjce tijekom blagdana osim ribe i sira? Ne gubite, ako stavite komad bijelog mesa peradi na tanjur. Piletina ili Turska savršeno je pogodna za gotovo bilo kakve sorte, međutim, jelo se ne smije pripraviti pomoću oštrih začina i začina. Okrenut će prekrasan okus pića. Osim toga, možete se popeti na šampanjac s raznim salatama s dodatkom mesa. Postat će izvrstan dodatak.

Odvojeno, vrijedno je reći da je danas najpopularniji među poznavateljima delikatnih pjenušavih vina sa svijetlom aromom i svježim okusom. Slatke sorte trebaju biti poslužene u kombinaciji s voćem i bobicama. Na primjer, pogodan je grožđe, jagode, ljušti i čak klasični ananas. Nemojte se uskratiti u desertima. Cupcakes i zračni kolači s voćem punjenjem povoljno hladu slatkoću pića. Sofisticirani poznavatelji ovog prekrasnog vina mogu poslužiti dijelove manga, maline, pa čak i dinje s kremom.

Što odskočiti šampanjac luksuzni ružičasti nijansa? Nemojte biti iznenađeni, ali pušili ribu ili čak meso. To je ta jela koja stvaraju prekrasan skladni duet s obrubljenim mjehurićima u čaši. Ali dajte svoje preferencije upravo opcije takva jela su zasićena i istovremeno delikatna nijansa okusa.