Kolačići s kiselim vrhnjem: ukusna peciva. Kolačići od kiselog vrhnja: ukusna peciva Tijesto od kiselog vrhnja - tajne kuhanja

Kolačiće s kiselim vrhnjem možete napraviti za različite prilike. Na primjer, slatko - za dječju zabavu ili jutarnji kućni čaj. Nezaslađeno - za druženja s prijateljima i pivo)) Bez obzira koliko se recepata kolačića sjećate, sve se može bez problema napraviti s kiselim vrhnjem. Da biste to učinili, dovoljno je zamijeniti nekoliko sastojaka (ako odjednom niste pronašli odgovarajući recept).

Pet najčešće korištenih sastojaka u receptima za kolačiće s kiselim vrhnjem su:

Postoje li neke tajne za izradu ove vrste peciva? Mislim da ne. Jedini savjet koji se može dati početnicima bio bi ovaj. Ako recept sadrži i sodu, ali nema octa u kojem je treba ugasiti, u kiselo vrhnje dodajte sodu. U tom slučaju koristite duboke posude, jer će mlijeko početi rasti u veličini pred našim očima. Naravno, to ovisi o vrsti i masnoći kiselog vrhnja, te o količini lužine. I zapamtite da se ovaj postupak koristi za uklanjanje neugodnog okusa sode iz pečenih proizvoda. Ne utječe na proces dizanja tijesta. A ako vas ne zbuni strani okus, ovaj korak možete preskočiti.

Gustoća kiselog vrhnja također je važna. Stoga treba pažljivo pogledati koji je autor koristio u svom receptu i, ako je potrebno, provjeriti s njim.

Još jedna stvar: neke vrste pečenih proizvoda (osobito kvasac) vrlo su izbirljive u pogledu temperaturnih uvjeta. A kako biste bili sigurni da će vam kolačići s kiselim vrhnjem ispasti sto posto, bolje je igrati na sigurno i kuhati s namirnicama približno iste temperature. Ako vam je, recimo, potreban omekšali maslac, onda jaja ne uzimajte iz hladnjaka, a kiselo vrhnje ostavite u kuhinji sat vremena.

Prosijavanje brašna također će biti korisno - to će ga zasititi kisikom, pečenje će ispasti bolje.

Još jedan savjet: obično se u mnogim (ali ne u svim!) receptima, suhi i mokri proizvodi miješaju prvo sa svojim vrstama, a zatim jedni s drugima. Suhi kvasac, šećer, sol, soda bikarbona i prašak za pecivo idu u prosijano brašno. I kiselo vrhnje, jaja, maslac se mijesi u gotovo homogenu masu, a zatim se u malim obrocima sjedini s brašnom.

Pet najniže kalorijskih recepata za kolačiće s kiselim vrhnjem:

Možete upotrijebiti mikser, blender ili kuhač za miješanje tanjeg tijesta za kekse. A gusta je sasvim normalno mijesiti rukama. Kako se tijesto ne bi lijepilo za površinu stola i ruke, namažite ih biljnim uljem. U ovom slučaju čak ni brašno nije potrebno.

Imajte na umu da višak masnoće u pečenim kolačićima dovodi do činjenice da se potonji na visokoj temperaturi počinje "topiti", šireći se po plehu. Pluta s uljem. Zbog toga je važan udio masti u mlijeku, pripazite!

Alexander Gushchin

Ne mogu jamčiti za okus, ali bit će vruće :)

Sadržaj

Mnogima omiljeni pečeni proizvodi na bazi kiselog tijesta vrlo su popularni među domaćicama. Kolačiće s dodatkom ovog proizvoda vole djeca i odrasli, dobro ih je poslužiti uz tople napitke ili samo zagristi. Postoji mnogo recepata za izradu poslastica, pa ih svaka domaćica može ponoviti u svojoj kuhinji.

Kako napraviti kolačiće s kiselim vrhnjem

Od tijesta od kiselog vrhnja prave se nježni i mekani kolačići u koje možete dodati grožđice, orašaste plodove, čokoladu, med i mnoge druge sastojke. Proizvodi se razlikuju po obliku, tako da svoje ukućane uvijek možete ugoditi neobičnim kolačićima. Da biste ih napravili, morate zamijesiti masu, u koju morate dodati visokokvalitetno kiselo vrhnje. Prilikom navođenja maslaca ili margarina u receptu, uzmite proizvod s malo masti, a ako ih nema - s udjelom masti od 25% ili više. Prije pečenja proizvode se ne mažu, već kada se posipaju sezamom ili šećerom površinu navlažite vodom ili jajetom.

U masu za kolačiće na kiselom vrhnju stavljaju se i šećer ili prah, jaja, soda ili prašak za pecivo, pšenično ili zobeno brašno, svježi sir, punila, sol. Nadjev su orasi, vanilin, kakao, cimet, med, kondenzirano mlijeko, džem ili čokolada. Kolačići se mogu oblikovati na različite načine: žilavo tijesto se razvalja u sloj i istiskuje kalupima ili čašom, reže kovrčavim nožem. Mekano i ljepljivo tijesto se mota u kuglice, kobasice i slaže u kalupe. Postoji mogućnost izrade jela za rezanje, kada se ispeče jedan veliki proizvod, a zatim reže na komade.

Značajke pripreme tijesta

Svaka žena bi trebala znati napraviti ukusno tijesto od kiselog vrhnja za kolačiće. Lako je, samo se trebate pridržavati određenih pravila:

uzmite samo svježe sastojke, prosijte brašno, omekšajte maslac;
morate raditi brzo tako da se sastavni dijelovi prianjaju jedni na druge;
zbog visokog udjela masti povećava se krhkost tijesta;
za bolje pečenje, nemojte kuhati proizvode deblje od 8 mm;
obavezno pustite tijesto da se odmori nakon mijesenja - leži na hladnom pola sata;
ako pomiješate margarin s maslacem, tada će se jelo pokazati posebno ukusnim;
pecite proizvode na prosječnoj temperaturi 10-20 minuta, tako da će ispasti zlatni, dobro će izgledati na fotografiji.

Domaći kolačići s kiselim vrhnjem - recepti sa fotografijama

Svaka domaćica koja poštuje sebe trebala bi imati svoj vlastiti recept za kolačiće s kiselim vrhnjem, koji koristi da zadovolji svoje voljene ukusnom delicijom. Može biti klasična, s neobičnim nadjevima, ili kovrčava - što dobro izgleda na fotografiji, ili mješavina pšeničnog brašna i zobenih pahuljica. Bilo koji od recepata može se poboljšati kako bi voljeni bili iznenađeni novom kreativnom idejom jela.

Sa margarinom

Klasika je kolačić s vrhnjem i margarinom, gdje se za pikantan okus dodaje vanilin šećer. Nitko neće odbiti takvu poslasticu, pogotovo ako je napravite neobičnog oblika - ovako izgleda savršeno na fotografiji i u stvarnosti. Izrada deserta je jednostavna ako slijedite upute korak po korak. Morate pripremiti najsvježiju hranu kako biste dobili poseban okus.

Sastojci:

kiselo vrhnje - limenka (0,3 kg);
margarin - pola pakiranja;
šećer - čaša;
jaje - 3 kom .;
soda - na vrhu noža;
vanilin šećer - 7,5 g;
brašno - 3,5 šalice.

Način kuhanja:

Margarin omekšati, samljeti sa kiselim vrhnjem, šećerom, jajima i sodom.
Dodati brašno, promiješati, uključiti pećnicu.
Tijesto razvaljajte na pola centimetra debljine, izrežite figure. Staviti na pleh namazan margarinom.
Pecite trećinu sata na 190 stupnjeva.

Užurbano

Moguće je brzo i ukusno napraviti mirisne mrvičaste kolačiće na kiselom vrhnju. Brzina se postiže izostankom margarina i potrebom da se tijesto ulije, tako da nakon miješanja, valjanja i oblikovanja možete sigurno slati proizvode na pečenje. Okus kolačića napravljenih po ovom receptu ne razlikuje se od klasičnog, a razni dodaci učinit će deliciju ugodnijom.

Sastojci:

brašno - 0,3 kg;
sol - prstohvat;
šećer - pola čaše;
jaje - 1 kom .;
maslac - žlica;
kiselo vrhnje - 1,5 šalice;
prašak za pecivo - 5 g.

Način kuhanja:

Brašno prosijte s praškom za pecivo, napravite rupu u sredini.
Kiselo vrhnje promiješajte sa solju, šećerom, maslacem, protresite pjenjačom ili vilicom.
Ulijte smjesu u brašno, brzo zamijesite tijesto.
Podijelite na dijelove, oblikujte kuglice, dodajte grožđice, mak, cimet po ukusu.
Stavite na pleh namazan mašću, premažite umućenim jajetom, pospite šećerom.
Pecite pola sata na 180 stupnjeva.

Prhak kruh

Ispadaju ukusni mrvičasti kolačići s kiselim vrhnjem, koji nemaju pretjerani slatki okus. Mekani i nježni proizvodi oduševit će dijete i odraslu osobu, ukrasiti svečani ili dnevni stol. Tajna izrade je da se tijesto mijesi preko noći kako bi duže ostalo u hladnjaku. Ako ujutro ispečete kolačiće, ispostavit će se da su nevjerojatno ukusni.

Sastojci:

masno kiselo vrhnje - limenka (0,25-0,3 kg);
maslac - 125 g;
šećer - 180 g;
vanilija u prahu - 1 žlica. l .;
jaje - 2 kom .;
brašno - 370 g;
prašak za pecivo - 1,5 žličice;
šećer u prahu - 2,5 žlice. l.

Način kuhanja:

Prosijati brašno, pomiješati s praškom za pecivo. Pomiješajte mekani maslac sa šećerom i vanilijom, utrljajte pjenjačom.
Lagano dodajte 1 jaje u tijesto, dobro miješajući, dodajte kiselo vrhnje.
Postupno dodavati brašno i prašak za pecivo da dobijete mekano, ne strmo tijesto. Bit će viskozna i ljepljiva konzistencije, ali lako ga je strugačem prenijeti u plastičnu vrećicu ili foliju i staviti u hladnjak na najmanje 3,5 sata, a bolje preko noći.
Razvaljati na pobrašnjenom stolu u sloj debljine 7 mm, izrezati na kvadrate, prebaciti u lim za pečenje
Pecite na 180 stupnjeva 13 minuta. Važno je da kolačiće ne dobijete zlatnu boju – trebaju ostati svijetli kako se nakon hlađenja ne bi stvrdnuli.
Poslužite posuto šećerom u prahu.

Od svježeg sira i vrhnja

Posebno su atraktivni keksi od skute i vrhnja, jer dodavanje skute čini tijesto nevjerojatno mekanim. Proizvodi na bazi skute su ukusni i mekani, ali imaju povećani kalorijski sadržaj. U receptu nema šećera, ali se uvijek može dodati onima koji vole slađe proizvode. Kolačiće je bolje pojesti odmah, prije nego što se prehlade.

Sastojci:

vrhunsko brašno - pola kilograma;
svježi sir srednje masnoće - pola kilograma;
maslac - pola kilograma;
žumanjak - 4 kom .;
kiselo vrhnje 20% masti - čaša;
prašak za pecivo - vrećica;
sol - pola žličice;
vanilin - 1 g

Način kuhanja:

Brašno prosijati dvaput, svježi sir protrljati kroz cjedilo ili proći kroz kuhač. Zamrznite maslac, sitno nasjeckajte, pomiješajte sa svježim sirom.
Napravite mješavinu suhih sastojaka: brašno, sol, vanilin, prašak za pecivo. Umjesto potonjeg, možete koristiti mješavinu brašna, sode i limunske kiseline u omjeru 12: 5: 3. Vanilin se lako zamjenjuje s 10 g vanilin šećera.
U svježi sir i maslac dodajte žumanjke, kiselo vrhnje, dobro promiješajte. Tijesto treba biti elastično, homogeno - nakon toga treba se hladiti 2 sata.
Podijelite na kuglice, razvaljajte u slojeve debljine 7 mm.
Stavite proizvode na lim za pečenje prekriven pergamentom, pecite 15 minuta na 200 stupnjeva. Pospite šećerom u prahu.

S jajima

Svi znaju kolačiće s kiselim vrhnjem i jajima, koje su pekle bake ili majke u djetinjstvu. Možete ponoviti recept za ovu poslasticu koja ide uz čaj, kavu, kakao. Zbog jaja tijesto postaje mrvičasto i mekano, topi se u ustima. Ova konzistencija posebno se sviđa djeci koja su spremna gutati proizvode za oba obraza. I dalje se ne isplati zanositi se s time - vrlo je kaloričan.

Sastojci:

kiselo vrhnje - pola limenke;
šećer - ¾ stakla;
vanilin šećer - vrećica;
jaje - 2 kom .;
prašak za pecivo - vrećica;
brašno - 0,45 kg.

Način kuhanja:

Umutiti jaja, pomiješati sa šećerom i vanilijom, umutiti pjenjačom. Dodajte omekšali maslac i kiselo vrhnje, promiješajte.
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, postepeno dodajte u prvu smjesu.
Dobit ćete mekano tijesto koje se mora ukloniti u film i na hladnom 2,5 sata.
Razvaljati u sloj debljine 5 mm, kalupom izrezati figure.
Pecite na plehu sa pergamentom 17 minuta na 180 stupnjeva. Nakon hlađenja pospite šećerom u prahu.

S medom

Za ljubitelje slatke arome i izvanrednog okusa prikladni su medeni keksi s kiselim vrhnjem. Ima suptilan miris i svijetlu boju. Možete odabrati bilo koji tekući med - od klasičnog limetnog ili cvjetnog meda do heljdinog. Što je tamnije, to će delicija biti bogatije boje. Ovaj desert je brz i bez napora - zapišite brzi recept.

Sastojci:

ulje - 150 g;
kiselo vrhnje - konzerva;
šećer - čaša;
tekući med - 2 žlice;
brašno - 2 šalice;
soda - 1 žličica bez tobogana.

Način kuhanja:

Otopite maslac, maknite s vatre, dodajte med, kiselo vrhnje, dodajte sodu, šećer, promiješajte.
Postupno dodavati brašnu, mijesiti ne pretvrdo tijesto koje se lako oblikuje.
Zarolajte male kuglice, stavite ih na veliku udaljenost jednu od druge, jer će se dići i postati voluminozne.
Pecite 10 minuta na 180 stupnjeva.

Na kefiru

Domaći kolačići od kiselog vrhnja i kefira ispadaju meki i mrvi, jer fermentirani mliječni napitak stvara mjehuriće zraka u tijestu. Desert ide uz kavu, topli čaj, kakao ili mlijeko. Posebno je ukusno kada se dodaju grožđice, sušeno voće ili orašasti plodovi. Nadjev može biti bilo koji - suhe marelice, suhe šljive, bademi, indijski oraščići ili mješavina ovih. Brzo pripremite takav desert.

Sastojci:

kiselo vrhnje - ½ šalice;
kefir - ½ šalice;
brašno - 4 šalice;
šećer - 1 staklo;
pekarski margarin - 170 g;
jaje - 3 kom.

Način kuhanja:

Odvojiti žumanjke, pomiješati sa kefirom, mekim margarinom, kiselim vrhnjem, brašnom, sodom i soli.
Ostavite tijesto u hladnjaku sat vremena.
Bjelanjke istucite sa šećerom.
Tijesto podijeliti na 5 jednakih dijelova, razvaljati i premazati proteinsko-šećernom masom, posuti suhim voćem ili orasima. Napravite kiflice.
Rolice narežite na komade, pecite pola sata u pećnici na plehu ili u tavi.
Suho voće možete dodati nakon pečenja.

Bez maslaca i margarina

Dijetalni i vrlo brzi u izradi su kolačići s vrhnjem bez maslaca i margarina. Za to tijesto ne treba inzistirati i hladiti, tako da ćete za samo pola sata dobiti izvrstan ukusni desert s topivom konzistencijom. Da bi tekstura delicije bila ispravna, potrebno je upotrijebiti najmasnije kiselo vrhnje - po mogućnosti seosko.

Sastojci:

kiselo vrhnje - čaša;
jaje - 2 kom .;
šećer - ½ šalice;
brašno - 2,5 šalice;
soda - 10 g;
sol - prstohvat.

Način kuhanja:

Pomiješajte kiselo vrhnje, jaja, šećer, brašno, sol i sodu bikarbonu.
Zamijesite mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke, od njega oblikujte kuglice.
Stavite na lim za pečenje, pecite 27 minuta na 180 stupnjeva, dok ne porumeni.

Zobena kaša

Zanimljiva konzistencija ispada zobene pahuljice s kiselim vrhnjem, malo hrskave kada se zagrizu. Učinak se postiže uvođenjem zobenih pahuljica u obično pšenično brašno. Proizvod će postati umjereno dijetan, jer se zobene pahuljice smatraju niskokalorične. Djeca posebno vole domaće kolačiće s medom, bobicama i džemom. Možete ih ukrasiti prahom, grožđicama.

Sastojci:

brašno - čaša;
herkules - 150 g;
kiselo vrhnje 15-20% masti - ¾ limenke;
maslac - pola pakiranja;
šećer - ½ šalice;
jaje - 1 kom .;
tekući med - pola čaše;
soda - 10 g.

Način kuhanja:

Pahuljice sameljite blenderom ili u stroju za mljevenje mesa, pomiješajte sa sodom bikarbonom i brašnom.
Omekšajte maslac, utrljajte ga šećerom, postepeno dodajte med, kiselo vrhnje, jaja, smjesu zobenih pahuljica, dodajući jednu po jednu žlicu.
Dobit ćete gusto tijesto koje morate žlicom izliti na lim za pečenje. Razmak između kolačića trebao bi biti najmanje 4 cm.
Pecite 13 minuta na 210 stupnjeva.

Cimet

Recept za kolačiće s kiselim vrhnjem s cimetom oduševit će svijetlim pikantnim okusom, aromom pečenja. Dodavanjem ovog začina proizvodi se dobivaju ugodne kremaste boje kave, a zavodljive arome ispunjavaju cijeli stan. Tijesto za pečenje ispada mekano, mrvičasto. Prema receptu, možete pripremiti alternativni desert, zamjenjujući cimet vanilinom ili bilo kojom drugom aromom (esencijom) po želji.

Sastojci:

kiselo vrhnje - ¾ limenke;
ulje - ¾ pakiranja;
brašno - 0,35 kg;
cimet - 5 g;
vanilija - 5 g;
grožđice - 120 g;
prašak za pecivo - paket;
šećer - 130 g

Način kuhanja:

Grožđice namočite u toploj vodi trećinu sata, ocijedite tekućinu, osušite.
Maslac omekšati, pomiješati sa šećerom i kiselim vrhnjem, umutiti mikserom.
U brašno ulijte prašak za pecivo, vaniliju, cimet, prosijte, položite mješavinu grožđica i kiselog vrhnja.
Umijesite mekanu, malo ljepljivu masu, otkidajte od nje komadiće i oblikujte kuglice.
Raširite ih na lim za pečenje nauljenim papirom na daljinu. Koloboke spljoštite vilicom.
Pecite četvrt sata na 180 stupnjeva.

Tijesto od kiselog vrhnja - tajne kuhanja

Da biste napravili pravo tijesto za kolačiće s kiselim vrhnjem, morate znati tajne:

kiselo vrhnje s visokim udjelom masti u potpunosti zamjenjuje mlijeko, maslac;
prikladna je masna, bezmasna, slatka, kisela, ustajala ili smrznuta smjesa kiselog vrhnja koja ne zahtijeva nikakvu pripremu, osim zagrijavanja na sobnu temperaturu;
u tijesto se mora dodati brašno, sol, prašak za pecivo ili soda;
neobavezne komponente - kvasac, šećer, maslac s margarinom, jaja, vanilin, kakao, svježi sir, majoneza: ovisno o tome, dobiva se kvasac, pijesak ili beskvasna masa;
imperativ je prosijati brašno kako bi pečeni proizvodi postali mekši zbog obogaćivanja kisikom;
suha hrana se lagano miješa s brašnom - kako bi se izbjegla pojava grudica i smanjilo vrijeme miješenja;
za dobivanje lijepe boje i sjajne površine, proizvodi se premažu jajetom pomiješanim s vodom i prstohvatom šećera;

Raspravljajte

Kolačići s kiselim vrhnjem: ukusna peciva

Kad nema vremena za pravljenje kiflica od kvasca, vrlo brzo možete napraviti kekse s vrhnjem za čaj. Keksi od kiselog vrhnja po ovom jednostavnom receptu s medom slični su kolačićima od prhkog kruha, samo su prozračniji, nježniji i jednostavno se tope u ustima. S takvim domaćim kolačima snaći će se i kuhar početnik, pa ako imate viška kiselog vrhnja u hladnjaku, pročitajte recept i brzo otrčite u kuhinju kuhati ove jednostavne kolačiće!

Kolačići od kiselog vrhnja s medom

Sastojci:

150 g ulja,
200 gr. kiselo vrhnje,
1 čaša šećera (čaša 200 gr.),
2 žlice. žlice tekućeg meda (imam med od heljde, miriše na tamno smeđu boju),
pšenično brašno - oko 2 šalice ili malo više,
Soda - 1 čajna žličica.

Proces kuhanja:

Recept i fotografiju pripreme kolačića od kiselog vrhnja s medom u žurbi poslala je u Bilježnicu Yulia Kostyukovich:

Od ove količine sastojaka napravila sam oko 35 medenjaka.

Za kuhanje morate otopiti maslac (ali ga nemojte kuhati!). Uklonite vruće ulje s vatre i dodajte med, kiselo vrhnje, sodu, šećer, sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.

U tu toplu masu s vrhnjem postepeno dodavati brašno i zamijesiti tijesto. Tijesto ne smije biti jako strmo, ali ga treba i bez poteškoća oblikovati.

Od dobivenog tijesta zarolajte kuglice - čunjeve. Kolačići od tijesta od kiselog vrhnja s medom će se dobro dići i povećati volumen, pa kuglice pravimo male i stavljamo ih daleko jednu od druge.

Za izradu kolačića od meda i vrhnja otprilike iste veličine, uzela sam žličicu s toboganom tijesta za jedan komad. Kuglice valjajte dlanovima i stavljajte ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

I lim za pečenje s kolačićima stavimo u dobro zagrijanu pećnicu 10 minuta, pečemo na 180 stupnjeva.

Spremnost provjeriti čačkalicom. Suho znači spremno.

Također možete pokušati dodati orahe u kolačiće s kiselim vrhnjem, trebalo bi ispasti vrlo ukusno!

Naša čitateljica Svetlana Kislovskaya malo je poboljšala recept za ove kolačiće s medom kuhajući ih sa zobenim pahuljicama i orasima:

150 g maslaca
200 g kiselog vrhnja
1 šalica šećera,
2 žlice. žlice meda
pšenično brašno - 2,5 šalice,
Zobene pahuljice (instant) - 1 čaša,
Soda - 1 čajna žličica
Orasi - šaka.

Za kekse pripremite tijesto s kiselim vrhnjem i medom na gore opisani način, samo dodajte još jednu čašu zobenih pahuljica i mljevenih oraha.

Tijesto razvaljajte u kuglice i pecite u pećnici na plehu obloženom papirom za pečenje. Vrijeme kuhanja zobenih kolačića na kiselom vrhnju s medom je 15-20 minuta, ovisno o veličini kuglica.

Rezultat su mirisni mekani kolačići s aromom meda i oraha.

Dragi čitatelji, ako imate svoj dobar recept za domaće kiselo vrhnje, rado ćemo o njemu raspravljati u komentarima.

Svi su, vjerojatno, jednom probali kolačiće s medom, no mi smo odlučili malo odstupiti od klasičnog recepta i upotpunili ga dodatkom kiselog vrhnja. Ovaj mliječni proizvod je vrlo koristan, posebno za tijelo koje raste. I djeca, okusivši takvu slatkoću, bit će zadovoljna.

Medeni kolačići kuhani s kiselim vrhnjem

Potrebni sastojci:

kiselo vrhnje - 250 gr .;
vanilin - po vašem ukusu;
med - 2 žlice. žlice;
maslac - 150 gr .;
brašno - 600 gr .;
prašak za pecivo - jedna i pol žličica;
šećer - 200 gr.

Proces kuhanja:

U loncu s debelim dnom otopite maslac, šećer i med. Zatim maknite sa štednjaka, dodajte kiselo vrhnje, prašak za pecivo i vaniliju. Da se dobro promiješa.

Sada polako dodajte brašno i mijesite. Kada završite, trebali biste imati elastično, mekano tijesto. Nakon što ste od gotovog tijesta napravili male kuglice, po obliku nalik orahu, stavite na lim za pečenje i malo zgnječite. Ne zaboravite na dno tepsije staviti silikonsku prostirku ili poseban papir za pečenje.

Zagrijemo pećnicu na 200 stupnjeva i tek nakon toga stavljamo naše kolačiće. Za pečenje će biti potrebno oko 10 minuta. Provjeravamo spremnost čačkalicom.

Savjet: ako kolačić probušite čačkalicom i nakon toga ostane suh, onda se naša slatkoća može izvući.

Nakon što se malo ohladi, možete ga poslužiti na stolu.

Za one koji vole slatko, gornji dio keksa može se glazirati kako bi vaši mališani i odrasli bili sretni.

Uživajte u svom čaju!

Medeni kolačići s kiselim vrhnjem ispada da je vrlo nježan i mekan, okus mu je vrlo sličan. Glavna prednost je brzina kuhanja, jer će miješenje tijesta i stavljanje na lim za pečenje trajati dulje od samog procesa pečenja !!!

Za ljubitelje meda ovaj desert će postati prava delicija.
Ovi kolačići neće biti samo ukusni, već i korisni, jer je njegova glavna komponenta med, koji je poznat po moru vitamina i hranjivih tvari.

Sretno kuhanje svima!!!

Koraci kuhanja:

8) Pecite u zagrijanoj pećnici na 200-220 stupnjeva. Glavna prednost ovog kolačića je što se vrlo brzo peče – doslovno, 10 minuta i gotovi ste. Dakle, savjetujem vam da ne ostavljate pećnicu duže vrijeme.

Gotove kolačiće stavite na prikladan tanjur. Pričekajte da se potpuno ohladi i možete početi piti čaj. Po želji pospite odozgo šećerom u prahu.
Dobar tek svima!!!

Sastojci:

75 g šljiva. maslac ili margarin;
- 2 žlice. žlice meda;
- 1/2 šalice kiselog vrhnja;
- 4 žlice. žlice šećera;
- 1/2 žličice sode bikarbone;
- 450-500 gr. brašno.