• Dom
  •  > 
  • Zanimanja
  •  > 
  • Sastojci za bonnsku juhu. Celer je provjereni način gubitka viška kilograma. Osnovno načelo bonnske prehrane

Sastojci za bonnsku juhu. Celer je provjereni način gubitka viška kilograma. Osnovno načelo bonnske prehrane

Kakve žrtve djevojke ne podnose radi vitke figure - gladuju i iscrpljuju se u teretani. Ali, u pravilu, takve metode daju kratkoročni rezultat i nanose ogromnu štetu zdravlju. Bonnova jedinstvena juha za mršavljenje nema sve ove nedostatke i pomaže vam da ostanete vitki i zdravi.

U čemu je jedinstvenost bonnske juhe za mršavljenje?

U usporedbi s drugim metodama koje su dizajnirane za smanjenje težine, Bonnova juha za mršavljenje omogućuje vam postizanje harmonije bez izlaganja tijela silnom stresu, jer je ukusna i najvažnije zdrava juha u ovom slučaju temeljna cigla. Bonnsku juhu za mršavljenje možete jesti u neograničenim količinama, što znači da stalni osjećaj gladi neće proganjati one koji se očajnički bore za vitku figuru.

Bonnska juha pomaže osobi ne samo da smršavi, već istodobno čisti tijelo od toksina i toksina, što pozitivno utječe na cjelokupno zdravlje i vraća vitalnost u tonus.

Kako djeluje juha? Vrlo je jednostavno: sastojci recepta za Bonn juhu za mršavljenje pomažu tijelu da intenzivnije sagorijeva masnoće.

Da biste se riješili prekomjerne težine, trebali biste se pridržavati prehrane barem 7 dana, poput ostalih.

Opisana juha nije učinkovita zato što omogućuje tijelu da se riješi viška vlage, već zbog činjenice da pomaže poboljšanju probavnog trakta i normalizaciji metaboličkih procesa u tijelu. Zahvaljujući tome možete smršavjeti bez straha da će se izgubljeni kilogrami vratiti i morat ćete početi ispočetka.

Načela Bonnske jušne dijete

Bonnski sustav prehrane juhom izvorno je stvoren da pomogne ljudima koji su pretili. Američki istraživači i liječnici već dugo rade na prehrambenom jelovniku, budući da je upravo u ovoj zemlji pretilost najčešći problem. Da bi se čovjeku pomoglo da smršavi, bilo je potrebno razviti prehrambeni sustav u kojem suvišni kilogrami brzo odlaze i ne vraćaju se. Upravo je recept za dijetu iz Bonnske juhe postao ključ slagalice. Liječnici su se iznenadili kad se ispostavilo da ova juha jednostavno otapa suvišne kilograme.

Dakle, koji su principi dijete s Bonn juhom:

  1. Tijekom svih 7 dana dijete, ne zaboravite popiti najmanje 1,5 litre čiste vode za piće (kava, čaj i druge tekućine se ne računaju).
  2. U vrijeme dijete, alkoholna pića, proizvodi od brašna, slatkiši i šećer su zabranjeni.
  3. Tijekom tjedna ne možete mjenjati dnevnu prehranu na mjestima, ali strogo se pridržavajte pravila.

Da biste pojačali učinak na prehranu, nemojte se odricati sporta, samo tri treninga po 40 minuta tjedno bit će dovoljna da figura bude u dobroj formi. Opisane su najbolje vježbe za mršavljenje.

Samo ako se ponašate u skladu s prehrambenim načelima, možete postići željeni rezultat, inače će svi napori biti uzaludni.

Bonnski recept za juhu (klasični)

Bonnski recept za juhu jedan je od najvažnijih sastojaka koji trebate znati želite li i sami isprobati učinkovitost prehrane. Slijedeći recept, nije teško pripremiti jelo, glavna stvar je poštivanje pravila toplinske obrade proizvoda i njihove svježine.

Sastojci iz Bonnske juhe:

  • Glava bijelog kupusa srednje veličine;
  • 2 male mrkve;
  • 4 komada luka;
  • 5 svježih rajčica;
  • 2 paprike
  • Zelje po ukusu (peršin, kopar, celer itd.)

Povrće treba narezati na sitne komade radi lakšeg jedenja, staviti u lonac i preliti vodom. Vrlo je važno osigurati da juha ne proključa. Prema klasičnom receptu, Bonnska juha priprema se isključivo s povrtnom juhom.

Dijetalni meni "Bonnska juha" 7 dana

Iako je Bonnova juha za mršavljenje glavna dijeta tijekom dijete, dnevni jelovnik ne bi se trebao ograničiti na nju. Osim juhe, jelovnik uključuje i druge prehrambene proizvode koji se računaju po danima.

  1. Prvog dana dijete možete uživati \u200b\u200bu bilo kojem voću, osim banane. Možete piti čaj, kavu i sok od brusnice, ali bez dodanog šećera.
  2. Jelovnik za drugi dan uključuje upotrebu zelenog povrća, za večeru je osiguran jedan pečeni ili kuhani krumpir. Ali iz pića je dopuštena samo čista voda za piće.
  3. Treći dan možete jesti i voće i povrće, opet, osim one koja je bila zabranjena prvi i drugi dan, možete piti samo vodu.
  4. Četvrti dan može se označiti crvenom bojom, budući da je ovo jedini dan Bonn Soup dijete, kada možete pojesti 4 banane, možete jesti manje, glavna stvar nije više. Uz ovu popustljivost, možete popiti od 2 do 4 čaše mlijeka s malim postotkom masti.
  5. Peti dan možete pojesti pola kilograma nemasne govedine kuhanjem na pari ili kuhanju. Kao prilog pojedite tri do četiri rajčice.
  6. Šesti dan dijete možete si priuštiti komad govedine, ali ovaj put se kao prilog jede zeleno povrće, uglavnom celer, kupus i salata.
  7. Da biste dijeti ostavili što ugodniju tjelesnu hranu, sedmog biste dana u prehranu trebali dodati mali dio smeđe riže (i samo takvu rižu), sve povrće osim krumpira, a također piti svježe cijeđene sokove od voća bez dodavanja granulirani šećer.

Ova dijeta je dizajnirana za 7 dana, tada je bolje napraviti pauzu i ponoviti tečaj. Ali, ako su se u tom procesu neka pravila zanemarila ili se pojelo nešto više, odbrojavanje bi trebalo započeti ispočetka, promatrajući dijetu po danu.

Za učinkovito mršavljenje razmotrite sljedeće preporuke:

  • Tijekom dijete nije strogo zabranjen samo alkohol, već i gazirana pića, kruh bilo koje vrste i takav način kuhanja poput prženja.
  • Ako osjećate glad, ne morate se suzdržavati, jer juhu možete jesti u bilo kojim dijelovima.
  • Da biste postigli najveći gubitak kilograma, trebali biste jesti više glavnog jela opisane prehrane.
  • Začini poput češnjaka ili korijandera mogu se dodati kako bi poboljšali okus juhe.
  • Posljednji obrok, uključujući juhu, treba uzeti najmanje 2 sata prije spavanja.

Za i protiv bonnske prehrane

Kao i svi prehrambeni sustavi, Bonnska juha za mršavljenje ima svoje prednosti i nedostatke.

Glavne prednosti dijete s Bonn juhom uključuju:

  • Prehrambeni jelovnik tijekom dijete doprinosi normalizaciji metaboličkih procesa u tijelu, kao i njegovom intenzivnom čišćenju.
  • Sastojci koji čine juhu maksimalno su obogaćeni vitaminima, mineralima i hranjivim sastojcima.
  • Dijeta je koncipirana na takav način da gubitak kilograma ne osjeća glad, što znači da tijelo nije pod stresom. Iako ponekad post pomaže samo mršavljenju :.
  • Dijeta ne ometa prethodni način života i daje više snage i energije tijekom dana.

Međutim, niti jedna dijeta nije savršena i ima niz nedostataka. Bonn juha dijeta nije iznimka, koja ima niz svojih nedostataka:

  • Zbog svog sastava, bonnska juha sama po sebi može uzrokovati plinove i nadutost.
  • Juha djeluje diuretički.

Postoji nijansa koju samo trebate znati kako se ne biste iznenadili posljedicama: nutricionisti preporučuju držanje opisane dijete tijekom odmora, odbijanje planiranja bilo kakvih važnih događaja ili sastanaka kako ne biste bili u izuzetno neugodnoj situaciji.

Kontraindikacije

Recept za pripremu bonnske juhe za mršavljenje možda neće biti koristan svima, budući da takav prehrambeni sustav ima svoje kontraindikacije. Dijetu bi trebali zaobići oni ljudi koji pate od gastrointestinalnih bolesti i oni koji nose dijete.

Tijekom laktacije nakon poroda, žene se mogu koristiti ovom metodom mršavljenja, ali treba imati na umu da juha ima diuretički učinak.

U slučaju individualne netolerancije bilo kojeg sastojka juhe, može se isključiti, ali ne i zamijeniti drugim sastojkom, jer juhi može dodati kalorije, što je u suprotnosti s njezinom suštinom.

Video recept za juhu iz Bonna

Da biste se vizualno upoznali sa svim nijansama u procesu izrade bonnske juhe, možete pogledati korak-po-korak video upute:

Učinkovitost dijete postaje primjetna nakon 7 dana, pa je dijeta dobila mnogo pozitivnih kritika. No, važno je shvatiti da je svaki organizam individualan, pa je prije početka dijete, najbolje se posavjetovati s liječnikom, bez obzira koliko primamljiva Bonnova juha za mršavljenje izgleda.

Bonnska juha je juha od povrća koja vam može pomoći u mršavljenju. Na njoj postoji čak i dijeta. Postoji nekoliko verzija podrijetla ove juhe. Jedan od najpouzdanijih: recept za bonnsku juhu posebno je razvijen za pacijente klinike Sacred Heart koja se nalazi u Bruxellesu.

Ova lagana juha bila je namijenjena prehrani pretilih bolesnika, kao i pacijentima kojima je bila potrebna hitna operacija. Druga je verzija ova - ovu juhu razvijaju američki liječnici.

Glavna prednost ove juhe je u tome što tijelo sve sastojke juhe gotovo u potpunosti apsorbira. Ali odakle juha takvo ime, nikada nisam našao jasno objašnjenje na Internetu).

Sadržaj kalorija u ovoj juhi vrlo je nizak - samo oko 30 kcal / 100 grama. Postoji nekoliko varijacija ove juhe, ponekad se bijeli kupus zamjenjuje bilo kojom drugom. Zeleno celera može se zamijeniti peršinom. U ovu juhu uopće ne trebate dodavati celer. Ali bez obzira na to, Bonnska juha bit će učinkovitija ako u svom sastavu ima celer. Predstavljam varijantu bonnske juhe sa celerom.

Ova je juha okusa posne juhe od kupusa, ali s kiselim kiselinama. Kao što sam shvatio, rajčica daje kiselost. Svi koji su zainteresirani za prehranu na bazi ove juhe, lako je mogu pronaći na Internetu. Traje 7 dana. Ali da budem iskren, ovu juhu nisam mogao jesti 7 dana zaredom, najviše 2 dana. Ne mogu reći da je neukusan, ali da je i ukusan, ne mogu reći ni)). Moguće je da su to samo moji osobni osjećaji. Ali za promjenu ili za olakšanje prehrane, ponekad ću pripremiti ovu juhu. Možda ću s vremenom moći prilagoditi ovu juhu uz pomoć začina. Popis dopuštenih začina naći će se u opisu recepta.

Popularni recept za juhu od celera, koju polovica ženske populacije strašno kuha i jede, zove se Bonn. Sastoji se isključivo od povrća, začinskog bilja i začina, pozitivno djeluje na tijelo tijekom cijele godine. A zimi je Bonnska juha skladište nedostajućih vitamina i izvrstan recept za mršavljenje u proljeće.

Kuhanje juhe za mršavljenje

Unatoč velikom broju sastojaka, pravljenje bonnske juhe jednostavno je i brzo. Kombinacija svijetlog povrća na tanjuru razveselit će vas dok gubite kilograme povećavajući apetit. Ova paleta boja u uobičajenoj zdjeli juhe oduševljava mnogu djecu, pa vam ovaj recept može pomoći da svoje dijete naučite jesti prvo. Recept za juhu ne podrazumijeva prisutnost soli, jer je dijetetska, a sol tijekom mršavljenja zadržava samo višak tekućine, sprečavajući odlazak viška kilograma.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Porcije u kontejneru: 6.

Sastojci:

  • luk - 6 kom.;
  • mrkva - 4 kom .;
  • paprika - 2 kom .;
  • rajčica - 2-3 kom. (općenito, možete mijenjati njihov broj po ukusu);
  • kupus - 1 mala glava kupusa;
  • češnjak - 2-3 češnja;
  • hrpa stabljika celera;
  • hrpa cilantra;
  • hrpa peršina;
  • hrpa perja zelenog luka;
  • lovorov list - 2 kom.;
  • curry - 1 žlica. l.;
  • mljevene sjemenke kima - 1 žlica. l.;
  • sjemenke korijandera (mljevene) - 1 žlica. l.;
  • crvena ljuta paprika - 1 kom.;
  • korijen đumbira;
  • maslinovo ulje - 2 žlice l.

Priprema

  1. Svo povrće očistimo: luk, mrkvu, češnjak i rajčicu (po želji) - s kože, papar - s peteljke i sjemena, kupus - s gornjeg lišća. Operemo ih pod mlazom vode i osušimo ručnikom.
  2. Luk i bugarski papar izrezali smo na kolutove ili polukrugove, mrkvu - na pola kruga; Kupus tanko nasjeckamo, rajčicu možemo prepoloviti i svaku polovicu nasjeckati uz tanke ploče.
  3. Češnjak sitno nasjeckajte nožem ili tri na ribežu s malim rupicama zajedno s oljuštenim korijenom đumbira.
  4. Ljute paprike narežite na tanke krugove.
  5. Operite sve zelje i, protresući ih, osušite. Cilantro, peršin i zeleni luk sameljite oštrim nožem. Korijen celera izrežite na tanke lijepe krugove.
  6. Za bogatiji okus na tavi pirjajte luk i zeleni luk. Da biste to učinili, ulijte žlicu maslinovog ulja u zagrijanu tavu, ulijte luk. Pirjamo 3 minute na srednje jakoj vatri. Sada dodajte češnjak, kriške crvene paprike, curry, sjemenke kima i pirjajte još 5 minuta, ali već na minimalnoj snazi \u200b\u200bplamenika.
  7. Stavite mrkvu, kupus i celer u srednje lonac i napunite 2-2,5 litara vode. Pustite da zavrije i, smanjujući vatru, kuhajte 5-7 minuta.
  8. Dodajte papriku, rajčicu i dinstani luk sa začinima. Nakon vrenja pričekajte još 5 minuta.
  9. Posljednji dodaci bit će preostali začini i začinsko bilje, koji bi trebali kuhati s cijelim jelom 2-3 minute, nakon čega se vatra ispod lonca s juhom može isključiti.
  10. Prilikom posluživanja juhu pospite svježim dijelom sjeckanog bilja.

    Zašto je Bonnska juha dobra za vas

    Neće se svaki slavenski muškarac složiti da jede prvo jelo bez mesa i krumpira, pa Bonnski recept preferiraju uglavnom žene. Doživljavaju njegova predivna svojstva za mršavljenje i nikad se ne prestaju čuditi učinku!

    A sva čarolija je u juhi:

    • povrće koje sadrži puno vlakana dugo se probavlja bez stvaranja osjećaja gladi, čisti tijelo od toksina i umjesto toga zasiti ga vitaminima;
    • začini i začini ubrzavaju metaboličke procese, sprečavajući taloženje viška masnoće i sagorijevanje već nakupljenih rezervi;
    • sastojci juhe praktički nemaju kalorija, ali imaju dobar diuretički učinak, zbog čega se višak vode i druge tekućine uklanjaju iz tijela, a to je sastavni dio gubitka kilograma.

      Čitava poanta dijete je juha koja je osnova tjedne prehrane. Recept za juhu je već poznat, a sada pogledajte više informacija o njoj:

      • juha je svakodnevno uključena u prehrambeni meni. Kako ne bi postao previše dosadan, isti recept za juhu možete pireirati svaki drugi dan;
      • obavezna zelena komponenta juhe je celer. Ostatak lišća možete mijenjati po svom ukusu, na primjer, cilantro zamijenite koprom;
      • juha se može kuhati 3 dana unaprijed, poštujući naznačene proporcije;
      • glavno jelo dijete možete jesti cijeli dan bez ograničenja - sadrži manje od 40 kcal po obroku. Čak i ako vam se juha jako svidjela, a ideja o mršavljenju vas proganja, ne zaboravite na ostatak prehrane i svaki dan dodijelite barem jedan obrok za dodatnu hranu za taj dan.
      • Ako se juha kuha ne za mršavljenje, već za promjenu (savršena je za djecu za ručak), tada se njen raznobojni sastav može nadopuniti kuhanim polpetama ili kobasicama. Također, recept se dobro slaže s umakom od soje, kiselim vrhnjem ili majonezom. Ovo je klasični recept za Bonnsku juhu, ali postoji još nekoliko varijacija koje se također koriste za mršavljenje, možda odgovaraju i vašem ukusu.


Gubitak kilograma vrlo je dugotrajan proces koji zahtijeva fizički napor od osobe i poštivanje strogih prehrambenih pravila. Bonnska dijeta s juhom izvrsno čisti tijelo od toksina i toksina, aktivira procese sagorijevanja masti i normalizira rad gastrointestinalnog trakta. Sastojci u glavnom jelu imaju diuretički učinak, uklanjaju oticanje i sadrže mnoge korisne tvari koje povoljno utječu na metabolizam.

Pravila prehrane iz Bonnske juhe

Najvažniji element procesa mršavljenja je strogo poštivanje pravila prehrane koja se koristi. Imajte na umu da svi proizvodi koji se koriste u njemu daju učinkovitost odabranog jelovnika, tako da ne možete proizvoljno mijenjati njihov sastav, na primjer, odbiti začine i začinsko bilje: curry, korijander, cilantro, bosiljak, peršin itd. Dakle, dijeta iz Bonnske juhe uključuje pripremu prvog slijeda s posebnim začinima za zagrijavanje koji ubrzavaju metabolički proces. Vrijedno je pridržavati se ove vrste hrane 7-10 dana.

Tijekom dijete ne biste trebali jesti mliječne proizvode, bez obzira na njihov sadržaj kalorija, alkohol, slatkiše, pekarske proizvode. Ograničite unos šećera (ili upotrijebite umjetno zaslađivač), sol - to će vam pomoći da se riješite oteklina. Dnevno pijte litru i pol obične vode. Možete jesti nemasno meso i bilo koje povrće: nemasnu govedinu, kupus, mrkvu, svježi sok od rajčice.

Korist

Glavna prednost Bonnskog jelovnika za mršavljenje je raznolikost konzumiranih proizvoda. To eliminira rizik od razvoja disbioze, zatvora i dehidracije. Uz vlakna, proizvodi koji čine juhu i popratni elementi jelovnika s dijetalnom hranom sadrže čitav niz soli, vitamina i minerala. Rezultat tjedne prehrane bit će čišćenje tijela od toksina, uklanjanje edema i smanjenje težine za 4-5 kg.

Mane i kontraindikacije

Ne zaboravite da sve dijete imaju zajedničku negativnu stranu: nedostatak određene vrste hrane na jelovniku. Dakle, mliječni proizvodi potpuno su isključeni iz opisane prehrane, što može negativno utjecati na stanje tijela: razina kalcija pada. Sadržaj kalorija u Bonnskoj juhi vrlo je nizak, iako savršeno utažuje glad. To također utječe na osobu, čineći je razdražljivom, uzrokujući slabost. Ne biste trebali jesti začinjenu juhu iz Bonna za mršavljenje i osobe s bolesnim srcem - začini za zagrijavanje i začini štetni su za njih, što se ne može isključiti iz recepta.

Bonn juha dijetni meni

Da bi ograničena prehrana dala željeni rezultat, morate jesti obroke predviđene prehranom u određenom slijedu. Pogledajte jednostavni jelovnik koji ćete slijediti za mršavljenje:

Dan u tjednu

ponedjeljak

Bonnska juha (konzumira se svaki dan), sočno niskokalorično voće

Zeleno povrće, bijeli kupus i cvjetača

Bilo koje voće i povrće (osim banana i krumpira)

Do 100 g fermentiranih mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti (osim mlijeka), 1-2 banane, 20 grama tamne čokolade (od 80%)

Nemasno kuhano meso: puretina, piletina, govedina (do 300-400 grama)

Zeleno povrće, nemasno meso

nedjelja

Ukrasite kuhanom rižom (ne možete jesti mahunarke) s komadom piletine

Bonnski recept za juhu za mršavljenje

Prvo jelo, koje je glavna sastojka bonnske prehrane za sagorijevanje masti, napravljeno je od sočnog povrća koje pruža dobar diuretički učinak. Među njima: bijeli kupus, paprika, celer, luk itd. Važan dio bonnske juhe su začini. Da biste jelu dali pikantni, opor okus, koristite lovorov list, češnjak, sjemenke kima, korijander, crvenu papriku, kopar. Ova kombinacija komponenata potiče metabolizam u ljudskom tijelu, normalizira rad crijeva i bubrega.

Klasična

  • Vrijeme: 60-70 minuta.
  • Sadržaj kalorija u jelu: 54 kcal / 100 grama.
  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Napravite originalnu juhu od svježe povrća Bonn Diet. Jelo izvrsno uklanja uklanjanje toksina i toksina iz tijela, ubrzava metabolizam, pomaže brzom mršavljenju i rješavanju edema. Da biste povećali pikantnost, dodajte sitno nasjeckani kajenski papar tijekom kuhanja: pojačat će učinak prehrane, normalizirati tlak i rad probavnog trakta.

Sastojci:

  • peršin - 1 svežanj;
  • kopar - 1 svežanj;
  • bugarska slatka crvena paprika - 1 kom;
  • rajčica - 400 g;
  • luk - 4 kom.;
  • velika mrkva - 1 kom;
  • bijeli kupus - 500 g;
  • curry - 2 žličice;
  • piment - 7-8 graška
  • češnjak - 5 zuba;
  • biljno ulje - 1 žlica. l.;
  • mljeveni korijander - 1 žličica;
  • lovorov list - 3 kom.;
  • kim - 1 žličica.

Način kuhanja:

  1. Prelijte peršin i kopar hladnom vodom, odrežite stabljike, nasjeckajte bilje. Prije upotrebe pokrijte nasjeckano bilje vlažnim ručnikom.
  2. Ogulite češnje češnjaka, prođite kroz tisak.
  3. Isperite rajčicu, uklonite peteljku, izrežite na srednje kockice.
  4. Isperite papriku, podijelite na pola, izrežite stabljiku i sjemenke, isperite unutrašnjost povrća i nasjeckajte na trake.
  5. Operite mrkvu, odrežite joj krajeve, nasjeckajte na tanke kolutove.
  6. Uklonite peteljku sa kupusa, rastavite lišće i tanko izrežite.
  7. Isperite lukovice, odrežite krajeve, nasjeckajte na male kockice, pržite na biljnom ulju dok boja ne postane zlatno.
  8. Kombinirajte sve povrće u dubokoj tavi, ulijte 3 litre čiste vode, stavite na srednje jaku vatru.
  9. Nakon vrenja dodajte kim, korijander, lovorov list, curry, češnjak, začinsko bilje, papar i kuhajte još 30 minuta poklopljeno.

S celerom

  • Vrijeme: 1,5 sata.
  • Porcije u kontejneru: 5-6 osoba.
  • Sadržaj kalorija u jelu: 42 kcal / 100 grama.
  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Pikantna bonnska juha od celera nešto je manje kalorija od izvorne i ima još bolji učinak na ljudski metabolizam. Jelo sprečava pojavu zatvora, pomaže u normalizaciji rada bubrega i uklanjanju viška vode iz tkiva. Da bi celer bio mekši, prvo ga ogulite oštrim nožem ili gulilicom za povrće s gornjeg tvrdog sloja.

Sastojci:

  • stabljike celera - 400 g;
  • korijen celera - 100 g;
  • cvjetača - 400 g;
  • paprika žuta slatka - 1 kom.;
  • češnjak - 5 zuba;
  • rajčice cherry - 10-12 kom.;
  • luk - 4 kom.;
  • maslinovo ulje - 1 žlica l.;
  • zeleni luk - 1 svežanj;
  • cilantro - 1 svežanj;
  • curry - 1 žlica. l.;
  • mljeveni korijander - 1 žličica;
  • velika mrkva - 2 kom.

Način kuhanja:

  1. Temeljito operite celer, rastavite na odvojene strelice, izrežite na velike polovice prstenova.
  2. Ogulite korijen celera, temeljito isperite, izrežite na male kockice.
  3. Karfiol, operite, rastavite na cvatove.
  4. Isperite papriku, prerežite na pola, izvadite sjemenke i peteljku, nasjeckajte sitno.
  5. Isperite luk, odrežite krajeve, uklonite suhu ljusku, nasjeckajte na tanke trake.
  6. Zeleni luk poprskajte vodom, odrežite rizome, sitno nasjeckajte strelice.
  7. Temeljito operite cilantro, odrežite višak stabljika, sitno nasjeckajte zelje.
  8. Isperite mrkvu, odrežite joj krajeve, narežite na male kockice.
  9. Oparite cherry rajčice, prerežite na pola, uklanjajući peteljku.
  10. Ogulite češnje češnjaka, sameljite u blenderu zajedno s cilantrom i maslinovim uljem. Pustite da se dobivena pasta kuha 15-20 minuta.
  11. Kombinirajte sve povrće, ulijte 3,5 litre čiste vode, kuhajte na umjerenoj vatri.
  12. Nakon vrenja dodajte začinsko bilje i začine, kuhajte još 30 minuta.

S brokulom

  • Vrijeme: 60-70 minuta.
  • Porcije u kontejneru: 5-6 osoba.
  • Sadržaj kalorija u jelu: 39 kcal / 100 grama.
  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Bonnska zelena juha izvrsno diuretički djeluje na tijelo, pomažući u ublažavanju oteklina tijekom dijete. Jelo blagotvorno djeluje na rad bubrega i crijeva. Posebno je ukusno pripremiti takvu juhu ako joj dodate sitno nasjeckanu kiselicu, iscijedite malo limunovog soka. Imajte na umu da je ovo jelo vrlo niskokalorično, pa vrijedi povećati dijelove ostale hrane koja čini dijetni meni.

Sastojci:

  • kupus brokule - 500 g;
  • bugarski zeleni papar - 2 kom.;
  • stabljike celera - 300 g;
  • zelena rajčica - 4 kom.;
  • zeleni luk - 1 svežanj;
  • luk - 4 kom.;
  • smrznuti špinat - 150 g;
  • curry - 1 žlica. l.;
  • mljeveni korijander - 1 žličica;
  • cilantro - 1 svežanj.

Način kuhanja:

  1. Isperite kupus brokule, rastavite na zasebne cvatove, prerežite ih na pola.
  2. Papriku oprati, prepoloviti, odstraniti peteljku i sjemenke, nasjeckati na tanke trake.
  3. Operite celer, rastavite na odvojene strelice, skinite gornji tvrdi sloj, izrežite na tanke kriške.
  4. Operite zelenu rajčicu, uklonite peteljku, izrežite na srednje kockice.
  5. Odmrznite špinat.
  6. Operite luk, odrežite krajeve, sitno nasjeckajte.
  7. Zeleni luk i cilantro poprskajte vodom, odrežite rizome, sitno nasjeckajte.
  8. Kombinirajte sve povrće, ulijte 3 litre čiste vode, dodajte zeleni luk i cilantro, kuhajte ispod dobro zatvorenog poklopca.
  9. Nakon vrenja dodajte začine u Bonnsku juhu, kuhajte još 30 minuta.

S đumbirom

  • Vrijeme: 80-90 minuta.
  • Porcije u kontejneru: 5-6 osoba.
  • Sadržaj kalorija u jelu: 44 kcal / 100 grama.
  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Đumbir u Bonnskoj juhi poboljšava rad crijeva, sprječava zatvor i uklanja toksine iz tijela. Ova se verzija jela preporučuje osobama s bolestima kardiovaskularnog sustava. Đumbir normalizira cirkulaciju krvi, normalizira krvni tlak i pomaže u jačanju krvnih žila. Ne zaboravite da je bolje koristiti samo svježi korijen - mljeveni sušeni začini gube ne samo okus, već i korisna svojstva.

Sastojci:

  • korijen đumbira - 40 g;
  • češnjak - 4 zuba .;
  • mlada mrkva - 300 g;
  • bijeli kupus - 500 g;
  • luk - 3 kom.;
  • curry - 1 žlica. l.;
  • mljeveni korijander - 1 žličica;
  • cilantro - 1 svežanj;
  • rajčica - 3 kom.

Način kuhanja:

  1. Isperite kupus, izrežite peteljku, listove narežite na sitne komade.
  2. Isperite mrkvu, ogulite, odrežite krajeve, nasjeckajte na tanke krugove.
  3. Operite luk, ogulite suhu ljusku, uklonite vrhove, nasjeckajte na srednje kockice.
  4. Oparite rajčicu, uklonite peteljku i koru, izrežite pulpu na srednje kockice.
  5. Naribajte korijen đumbira na sitnoj ribežu.
  6. Ogulite češnjak, progurajte kroz prešu.
  7. Ulijte cilantro hladnom vodom, odrežite višak stabljika, sitno nasjeckajte zelje.
  8. Kombinirajte povrće u dubokoj posudi, prelijte čistom vodom, kuhajte na jakoj vatri dok ne zavrije.
  9. Pirjajte na laganoj vatri još 40 minuta, dodajući začine, začinsko bilje i đumbir.

Video