Ribe za mršavljenje recepte. Ne-masnoće sorte riba za prehrambenu hranu. Dijetalne sorte ribe

Nutricionisti preporučuju korištenje ribe najmanje 2-3 puta tjedno. Dijetalna jela iz ribe jačaju naš imunološki sustav, normalizirati rad kardiovaskularnog sustava i omogućiti ispravljanje slike bez štete zdravlju.

Dijetalne sorte ribe

Kako bi se pripremila prehrambena jela, vrijedi koristiti ne-masti sorte ribe. Ova kategorija uključuje:
Piksha (sadržaj postotka masti - 0,5%)
COD (0,3%)
Srebrna heck (0,8% -1,4%)
NAVAGA (0,8% -1,4%)
(2%)
Mintai (0,5% -0,9%)
PUTASASU (1,3% -4%)
Sayka (1,3% -4%)
Kambala (1,3% -4%)
Kefalni (1,3% -4%)
Vobla (1,3% -4%)
Pike (1,3% -4%)
Bread (1,3% -4%)
Sudak (1,3% -4%)
Rijeka OKUN (1,3% -4%)

Od ribe možete kuhati juhe, salate, druga jela.

Juha od prehrane ribe

Za pripremu juhe možete koristiti nekoliko sorti ribe. Da bi okus jela zasićen, vrijedi smanjiti količinu vode.

Riba - 500 g
Celer stabljike - 2-3 računala.
Bugarski papar - 1 PC.
Mrkva - 1 računalo.
Svježe rajčice - 1 kom.
Krumpir - 2 kom. (možete bez njega)
Kopar
Češnjak - 4 zuba
Suho bosiljak
Paprika
Voda - približno 1,2 l

Kruda ribe, pranje, izrezati u dijelove, stavite u kipuću vodu i kuhati 3 minute. Riba izvađena iz bujone hladne i bez kostiju.

Povrće čisto, pranje, mljevenje. Riblje file i povrće staviti u kipuću juhu i kuhati četvrt sata od trenutka ključanja.

Dill je plitko smanjio, češljni klinčići se šire. Zajedno s začinima i soli, dodajte kopar i češnjak, kuhajte oko minute i uklonite iz vatre.

Pečena riba

Riba - 1 kg
Rajčica - 3 računala.
Limun - 1 računalo.
Mljeveni papar
Sol
Zelje

Riblje file s začinima i soli, ulijte sok od limuna i stavite ga u hladnjak nekoliko sati.

Rajčice su izrezane na kriške, zelenile su fino krive. Riblje file postavljen u ne-stick oblik, postavite rajčice na vrhu. Pecite ribu oko pola sata (temperatura grijanja je 180 ° C). Uklonite oblik pećnice, posuti posudu zelenilom i pošaljite ga još 10 minuta.

Ribe s zucchiki

Riba - 0,5 kg
Sok od limuna
Male zokchinije - 2 računala.
Sol i začini

Riblji file kiseline u limunovom soku i začinima. Scurchi je odrezao krugove, pospite soli, neka sok povuci i odvodite ga.

Riba i tikvice stavljaju u rukavu za pečenje, ulijte marinadu, preostale od riba za kiseljenje, zatvorite rukav, stisnuli vrh nekoliko puta i pecite pola sata na 180 ° C.

Prehrambena salata

File file - 370 g
Salata lima - 200 g
Krumpir - 150 g
Rajčice - 300 g
Zelena luc
Sauer Apple - 1 PC.
Krema s niskim mastima - malo (za gorivo)

Gurnuli riblje file. Pomiješajte ga s većinom s kriški sauer jabuke i zdrobljenog povrća (zeleni luk, salata, krumpir, rajčica).

Sezona salate s začinima i soli, ispunite kiselo vrhnje, postavite u zdjelu salate. Ukrasite jelo s komadima riblje file i sjeckani zeleni. Ako želite, moguće je odbiti od krumpira - u ovom slučaju proširiti raspon povrća dodavanjem bugarskog papra, celera itd.

Dijetalna jela su ukusna i vrlo korisna. Nutricionisti preporučuju, uključujući ih u izborniku distribucije.

U prehrani prehrane, riba se daje posebno mjesto. Riba ne dopušta samo da izgubite dodatne kilograme, pridržavaju se određenog sustava, ali i pomaže u poboljšanju zdravlja. Međutim, zaustavljajući svoj izbor na ribljijoj prehrani, morate znati koje su sorte ovog proizvoda korisne za sliku.

Sastav riba i korist

Ovaj proizvod je vrijedan izvor proteina. Lako može zamijeniti u prehrani mesa. Uz ovaj makronutriter, riba sadrži:

vitamini A, D, E;
jod, kalcij, fosfor, fluor i drugi mikro i makroelementi.

Redovito korištenje riba pozitivno se odražava na imunološkom sustavu, poboljšava aktivnost mozga, pomaže u poboljšanju stanja kože, kose i ploče za nokte.

Kakvu vrstu ribe je za mršavljenja?

Dobro je zdravlje apsolutno sve ribe. Međutim, neke vrste sadrže višak masnoće, što je vrijedno za tijelo, ali može uzrokovati skup, a ne mršavljenja.

Ovisno o stupnju masnih, razlikovat će se tri vrste riba:

Fat - Halibut, Sturgeon, Mackerel, jegulja, haringa. Sadrži više od 8% masti, može imati sadržaj kalorija blizu brze hrane, a ne pogodan za prehrambenu hranu. Njegova potrošnja može izazvati prekomjerno težinu.
Mediporozni - morske smuđ i bream, štuka, tuna, ružičasti losos, krijumčano, haringa, Stavrid. Ima nižu energetsku vrijednost jednaku 90-140 kcal na 100 grama, a količina masti u rasponu od 4 do 8%. Nije najbolja opcija za mršavljenje dopušteno da ne koristi ne više od 2 puta mjesečno.
Skinny (niska masnoća) - Polytai, riječni bread i smuđ, nagrada, Kambala, Piksha, Heck, Navaga, kefal. To je upravo vrsta masne ribe ispod 4% i kalorija od 70 do 100 kcal, koji se preporučuje za prehrambeni izbornik.

Pravilno odabrana riba je ključ uspješnog mršavljenja. Dijetetski sorte mogu biti u neograničenim količinama, a zahvaljujući različitim varijacijama pripreme, uvijek imaju razna jela na njihovom stolu.

Dijetu donosi maksimalnu korist, postoji nekoliko jednostavnih nijansi, što vam omogućuje da postignete željeni učinak:

Zabranjeno je koristiti sol i dimljenu ribu. Hladno i vruće pušenje prati formiranje velikog broja štetnih kancerogenih tvari. Praktično bilo kakva fiziološka hrana izaziva povećanje apetita, koje treba izbjegavati.
Ponekad možete napraviti iznimke, jesti malo pastrve ili grbave. Takvo opuštanje je posebno važno kada se osoba osjeća da se može slomiti, a takva će se hrana malo opustiti, ali ne da se izdvoji od odabranog puta u mršavljenju.
Vrijednost ima oba proizvoda kombinirati ribu. Za hranu dijete, najbolje je: mrkva, krastavci, bilo koju vrstu kupusa, salate, arugule, špinat, peršin, kopra.
Uz iznimku ribe prehrane, koristite ovaj proizvod češće od 4 puta tjedno se ne preporučuje. Prekomjerne količine vitamina i hranjivih tvari također mogu dovesti do neravnoteže.

Poželjno je da riblja jela ne šupe. Ovo ograničenje je preporuka. Ako je sol potpuno teško u potpunosti, njegova količina mora biti minimizirana. Spice možete zamijeniti limunovim sokom, naglašavajući okus ribe.

Kako pripremiti ribu kao dio prehrane hrane?

Neophodno je ne samo odabrati pravu ribu, već i znati kako ga kuhati. Termička obrada lako može pretvoriti mali kalorijski proizvod u štetnu hranu.

Strogo je zabranjeno pržiti ribu na bilo koji oblik ulja. Mora se pripremiti u sporim štednjaku ili par, kuhati ili peći u pećnici. Ljubitelji prženog i gulaš mogu koristiti posuđe s ne-stick premazom, u kojem se pripremaju bez uporabe biljnih masti.

Diversificirati jela od ribe omogućuje rajčice i limunov sok, po mogućnosti domaću kuhanje. Mogu se koristiti kao marinade, aditivi tijekom gašenja i pečenja. Umjesto gotovih začina, bolje je uzeti ili razdvajati začine.

Koje dijete smiju jesti ribu?

Ne u svim sustavima za gubitak težine može se koristiti. Prema tome, ljubitelji ovog korisnog proizvoda, potrebno je pažljivo pogledati pretragu prehrane.

Riba nije dio:

sve monodine, s izuzetkom ribe;
sustavi koji se temelje na bogatim ugljikohidratima hrane.

Riba je omogućena u izborniku:

atkins i Duucan sustavi;
kremlin, riba, proteinska dijeta;
uravnotežena prehrana za mršavljenje.

Takva sorta omogućuje jednostavno odabir najprihvatljive verzije opskrbe prehrambenim napajanjem.

Prehrambena jela za ribu

Od mršave ribe (niska masnoća) možete kuhati mnoge ukusna i korisna jela koja vam omogućuju da zaboravite na izračun kalorija, radost izgubljenih kilograma.

Juha od celera

Dijelovi ribe očišćeni od kostiju, kuhaju oko pola sata. Mljevenje mrkve i korijen celera dodaju se u juhu, podešene još 10 minuta još 10 minuta. Završeno jelo može se poprskati peršinom i drugim omiljenim svježim zelenilom.

Salata od file

Kuhana file zgnječena vilicom. U ribi se dodaju celer (korijen), višnje, kuhani krumpir, zelenilo po okusu. A jelo je dopušteno ispuniti kiselu kremu s niskim uljem od debljine ili biljnog ulja. Najbolje je kuhati ovu salatu od riječne smuđ.

Riba se peče u pećnici

Valjane i pročišćene ribe su izrezane na dva komada file, protrlja se s začinima i blago uravnoteženo ili 10 minuta izdržala u umaku soje. Jedan trup je postavljen na foliju, zaspao sjeckani češnjak, narezani prstenovi s limunom i lukom, prekriveni su drugim komadom fileta. Foil završava, pošaljite posudu da ide 30 minuta.

Prehrana

Postoje dvije mogućnosti za prehranu za riblje - tjedno i deset dana. Svaki sustav pomaže resetirati od tri do pet kilograma. Učinak je mnogo vidljiv kod ljudi s prekomjernom težinom.

Sedmodnevna opcija

Dnevna prehrana, ponovljena tijekom tjedna:

Za doručak Jedite kuhano jaje, srednje nezaovene jabuke, popijte šalicu zelenog čaja.

Popodne poslužite 200 grama kuhane ribe, popijte čašu vode.

Za ručak jesti 200 grama salate od povrća i kuhane ribe, 100 grama niskog debelog sira, pijenje hrane sa staklom vode.

Za večeru jedite 5 listova salata, 150 grama s niskim udjelom masti, 200 grama kuhane ribe, popijte čašu zelenog čaja.

Desetodnevna opcija

Također ponavlja isti izbornik, ali ima veći trajanje:

Prva trapeza sastoji se od jaja, čaše niskog kefira i naranče, koji je jesti malo kasnije.

Drugi obrok , Dolazeći za nekoliko sati nakon ranog doručka, to uključuje korištenje 150 grama biljne salate, Apple, 250 grama kuhane ribe, čaši vode.

Sat prije ručka morate piti 500 ml jogurta niskog masnoće ili čaja.

Ručak i večera imajte isti izbornik, koji se sastoji od 250 grama kuhane ribe, ispred koje trebate piti 450 ml topline vode.

Nakon ručka, poželjno je piti bilo što.

Sumiranje

Riba s niskim udjelom masti izvrsna je asistent mršavljenja koja vam omogućuje da diversificirate dijetetsku prehranu, posebno za one koji vole ovaj proizvod.

U našem članku želimo razgovarati o ribi. Ima vrlo visoke prehrambene osobine i istovremeno se lako apsorbira. Ne-masti vrste riba su prehrani, ne sadrže nepotrebne kalorije, a istovremeno postoji cijeli kompleks vitamina i elemenata u tragovima za ljude. Zato se savjetuje da koristite nutricioniste. Oslobodite jela od prehrambenih proizvoda, a vaša će se dijeta značajno nadopunjavati korisnim tvarima.

Koje vrste prehrambenih riba? U pravilu, to je rijeka i morske ne-debele ribe. Ovo je: Sudak, Minttai, Cod, Bruam, Sazan, Putassu, Karp, Kambala, štuka, kefalni, heck, strana, Navaga.

Sve te sorte imaju visok okus. Od štuka i bakalara, možete pripremiti veliki broj jela, kako za odmor i za svaki dan. Ali teška meso pike koristi se samo za nekoliko recepata, budući da je potrebna posebna priprema.

Bony Bream će morati pažljivo rukovati, a Kambala ima svoje trikove pri čišćenju.

Nutricionisti savjetuju da jedu najmanje tri dijela ribe tjedan dana. Standardna norma je stotinu grama gotovih ribljih file bez kože i kostiju. Pečeno ili kuhano povrće (krumpir, kupus, mrkva, šparoge) se poslužuju za prehrambene sorte u obliku priloga. File ribe može se poslužiti bez bočnog diska.

Korisna prehrambena riba. Kuhanje recepti nisu komplicirani i ne uzimaju mnogo vremena. Pokušajte napraviti pečeni bakalar s limunovim sokom i biljem. Kao prilog, možete ponuditi pečene povrće na žaru ili kuhano, kao i zelenu salatu.

Za kuhanje trebate:

COD (Filenaya dio) - 320 Melto narezani peršin. Melukovitsa. Pjesme limuna. Sola. Sol. Sately Pink Pepper.

Fill Fill treba isprati i osušiti papirnatim ručnicima. Zatim treba rezati. Leek zaljubljen. Od folije, stavili smo kvadrate, do središta svakog od njih stavite luk i na vrh komada bakalara. Svaki odvojeni dio treba sladiti, dodati papar i peršin, uli svježi sok od limuna. Tada su svi dijelovi u obliku kuverti, položili ih na lim za pečenje i pošaljite ga u pećnicu, koja se unaprijed zagrijava do 220 stupnjeva. Pečemo filete oko pola sata. To je spremna prehrambena riba u pećnici. To je korisno i vrlo ukusno!

Sudak - prehrambena riba. Može se pripraviti kao soufle s niskim umakom od masnoće. Takvo jelo pogodno za one koji vole nekuhani obrok konzistencije zraka.

Sudak file - 850MoloCO (nisko masnoće) - 100 ml. Maslo kremasti - ¼ paketi. MUKA - žlica. Syan - 2 računala.

Prvo morate kuhati mliječni umak. Sipajte brašno i miješajući se u tavu i miješajući se, malo pržite do zlatne boje. Zatim polako ulijte mlijeko i dodajte ulje maslaca. Neprestano ometati, dovedite umak za zgušnjavanje. Može se malo slano, a zatim ukloniti iz vatre.

Sudak se mora oprati, izrezati na komade, sušiti. Nadalje, riba bi trebala biti sječena pomoću miješalice. Dodat ćemo žumanjke do rezultirajućeg prijenosa i pomiješati sve.

Proteini u odvojenom jelu moraju se uzeti, a zatim ući u riblju masu. Dobivena smjesa mora se ponovno lagano miješati. Naša sufle je gotovo spremna. Sada se treba razgraditi u oblicima i staviti u pećnicu. Soufle mora biti peći sve dok se ne podigne i ne pokriva zlatnu koru. Trebat će oko trideset minuta. Takvo jelo se poslužuje vruće. Idealan je za salatu od povrća s sokom od limuna.

Riblja jela su dijetetski i korisni, pogotovo kada se kuhaju u sporim štednjaku. Možete dodati rajčice i luk u ribu, neće donijeti dodatne kalorije, ali predivno sjeni i uljepšati okus fileta.

Riblje file (štuka Serch, na primjer) - 850 g.some mrkve .tomati, zakinuti u vlastitom soku - 250 prinos ulje, sol. Pročitajte više svježe brušenje.

Dakle, luk s pola prstena, mrkva stiskanje na grateru. Pripremljeno povrće mora se staviti u spori štednjak i postaviti način prženja. Kuhajte deset minuta. Milder će dovesti do dosljednosti pire krumpira. Daljnje file s komadom i postavite na povrće u sporim štednjaku. I ne zaboravite salinirati hranu i papar. Sudak i povrće na vrhu budale od rajčice. Posudu se priprema oko jedan i pol sata u načinu gašenja. Takve ribe kao prilog, možete dati krumpir pire krumpir.

Ako razmišljate o tome kako napraviti jelo od ribe, dijeta juhe točno ono što vam je potrebno. Ovo se prvo može učiniti odmah iz nekoliko vrsta vodenih ptica. Na primjer, bit će više zasićenih juha od lososa i lakše - od ružičastih lososa i štuka.

Za kuhanje trebate:

Celer (stablo) - nekoliko komada. Lyubansky - 0,5 kg. Reader Bugarski, mrkva, rajčica - jedan komad. Različito krumpir, kopra, bosiljak, paprika.

Pročišćeni i narezani u komadiće riba treba staviti u kipuću vodu i mlijeko tri minute. Onda se, ohladite i povucite kosti.

Zatim operite povrće, izrežite. Fille s povrćem stavljenom u kipuću juhu, kuhajte petnaest minuta od trenutka kuhanja.

Dill treba mljeti. Nekoliko minuta prije uklanjanja iz vatre za juhu, morate dodati zelenila, češnjaka, začina, kljucati sve to zajedno tri minute. Ovdje su naša juha i spremna. Može se ukloniti iz požara.

Razgovarali smo s vama kako pripremiti dijetetske ribe. Nadamo se da ćete isprobati jedan od recepata i postati obožavatelj ribljih jela.

Dobar dan, dragi dragi čitatelji! Danas ću vam reći o mom omiljenom proizvodu - ribu. Trenutno su znanstvenici dokazali svoju korisnost za mršavljenje. Riba s niskim udjelom masti za dijetu, popis koji će dati ispod, podijeljenu masnoću i kalorije. Neka nas prebivamo na popularnim sustavima prehrane koristeći ovaj vrijedan proizvod. I uključivao je savjet jer je bolje kuhati ribu, tako da je bilo ukusno i korisno.

Riba je izvor visokokvalitetnog proteina i tijelo se brzo apsorbira. Ako traje oko tri ili četiri sata da probavite meso, onda će se riba "otopiti" za dva. Stoga se u prehrani u prehrani preporučuje čak i za večernje obroke. Proteini su dugo zadržali osjećaje zasićenja. Mozak "daje signal" ne pohranjuje ništa na stranama ili pape.

Mislim da su mnogi čuli za dugovječnost stanovnika Japana. Oni gotovo nema problema s štitnjačom. Izvrsna vizija i glatka koža sačuvana su do najstarijeg. Samo pogledajte fotografiju - bijedni, dvostruki ljudi. Znanstvenici su otkrili da je uzrok zdravlja bio korištenje velikog broja morskih riba. Omiljeni proizvod uključuje sljedeći program:

masne aminokiseline omega-3, omega-6; Vitamini A, D, skupina B; fosfor; cinkov; jod; kalcij.

Redovito korištenje morskih plodova smanjuje rizik od bolesti srca. Stabilizira tlak. Poboljšava rad imunološkog sustava i mozga. Ako ne želite u starosti patiti od demencije - jesti ribu.

Jod - zasićuje štitnu žlijezdu, koja ima ogroman učinak na spaljivanje kalorija i metabolizma

Omega-3 masna kiselina je vrlo korisna stvar. Bez nje je nemoguće u sintezi tijela drugih tvari. Održava osjetljivost živčanih vlakana, sudjeluje u kontrakciji mišića. Prisutnost korisnih omega-3 kiselina imat će pozitivan učinak na kosu, kožu, nokte.

U elektroenergetskim sustavima, kada padne težine, često savjetuju zamijeniti meso na ribi. Međutim, nisu sve sorte jednako korisne. Kalorijama, masna mačka bila je mnogo pretežna viša svinjetina. Da ne bi pogriješili, podijelimo ribu u sadržaju masti.

Da biste dobili ideju o masnim plodovima mora, obratite pozornost na boju mesa. Ako je svijetlo - ispred vas, mršav stupanj ribe. Tamnije file, više kalorija. Sjeti se haringe, losos ili ogrlice.

Naravno, znanstvenici tvrde da je masna riba najkorisnija. Ima veliki broj potrebnih tvari. Ali kada je težina težine zaboraviti na to. Ili smanjiti potrošnju na mali komad tjedno.

Ne-debeli riblji sorti bilježe odvojeno. U njima nema ugljikohidrata. Stoga su toliko popularni među ljubiteljima ferževne dijete. Od prebacivanja na ribu tijekom prehrane može pomoći odgoditi potrebu za smanjenjem potrošnje ugljikohidrata.

Proizvod (na 100 grama)	Proteini	Mast.	Ugljikohidrati	Kalorija
Niska masnoća (od 2 do 5 grama)
Tuna	24,4	4,6	0	139
Okun marinac	18,2	3,3	0	103
Dalekog istočnog Kambala	15,7	3	0	90
Vobla	18	2,8	0	95
Brak	17,1	4,4	0	105
Šaran	18,2	2,7	0	97
Haltus plavuša	18,9	3	0	103
Oslić	16,6	2,2	0	86
Oceanski stud	18,5	4,5	0	114
Vrlo nizak sadržaj masti (manje od 2 grama)
Mintay	15,9	0,9	0	72
Putaš	18,5	0,9	0	82
Bakalar	17,2	0,5	0	73
Bakalar	16	0,6	0	69
Rijeka Serch	18,5	0,9	0	82
Štuka	18,4	1,1	0	84
Zasaditi	18,4	1,1	0	84
Karas.	17,7	1,8	0	87

Riba s niskim udjelom masti ima manje masti od vrlo noći mesa. Možete uzeti iz svake identične količine proteina, ali konzumirajte manje kalorija. To će vam omogućiti da zadržite ugljikohidrati na relativno umjerenoj razini potrošnje, a nećete se osjećati previše iscrpljeni.

Ako se pitate koliko često možete jesti ribu, mogu vas dostaviti - ako ne postoje kontraindikacije, onda barem svaki dan. Standard se smatra dijelom od 100 gr. Čak i ako niste ljubitelj ove vrste proizvoda, a onda se ponekad organizirajte "riblje dane". Jelo uha ili mirisni pečeni komad diverzira bilo koji izbornik.

Sada se okrećemo na najukusniji trenutak. Recepti ribe za dijete su zasebna znanost. Oni moraju uzeti u obzir korisnost sorte. I kako se sigurno će se koristiti kod gastritisa ili dijabetesa.

Ovo je jedna od najflekcijskih prehrana koje sada postoje. U prvoj fazi dr. Duan se usredotočuje na proteine \u200b\u200bi zabranjuje ugljikohidratima, mastima i slatkišima. Riba u elektroenergetskom sustavu ne traje posljednje mjesto. Tijekom svih faza, prehrana je dopuštena gotovo - more ili rijeka. Možete čak i malo dimljenog lososa. Detaljnije sam napisao članak o dopuštenim proizvodima na Dukanskoj prehrani.

Proizvodi se mogu kuhati, kuhati za par, pržiti ili peći u foliji. Ali s minimalnom količinom biljnog ulja.

Preporučujem da u prehrani uključite sljedeće vrste morskih plodova: tune, flounder, štuku, mješavinu, bakalar i škare i rakove. Preostale vrste gledaju se u gornjoj tablici s niskim i vrlo niskim sadržajem masti. Ali količina proteina u takvom mesu je visoka.

Da biste smanjili kaloriju, možete prokuhati ribu u vodi ili par. Posljednji način je najkorisniji i ukusniji. Meso je podležno i nježno. Rezovi za miris lagano pospite sokom od limuna i stavite grančicu zelenila (kopra, peršin). Pospite mirisne začine i zamotajte u foliju. Nakon 30 minuta bit će spremno.

Umirući jelo bez krumpira - izvrsna dijetalna jela. Možete jesti bilo koji smisao bez posljedica na struku. Ukusna juha se dobiva iz štuke. Minimalne kalorije s nevjerojatnom aromom.

Pokušajte manje koristiti umake. Oni provociraju apetit. Ako vam se ne sviđa miris riba - držite plodove mora u mlijeku sata. Neugodan miris će nestati.

Nešto se žale da se riba u kuhanju raspada. Pokušajte kuhati bakalar. Njezin file nije tako nježan kao i druge vrste. Ili možete iskoristiti malo lukavosti. Dodajte malo octa u kipuće vode i mirno kuhati ribu. Mirisna file neće se raspasti u dijelovima.

Recepti za mršavljenje sadrže minimalno ulje. Sam postupak podrazumijeva pripremu proizvoda u isto vrijeme sa svih strana u pećnici. U isto vrijeme, riba se ispada mnogo ukusnije nego s banalnim ključenjem.

Za pečenje prikladna je folija ili rukavac. Nutricionisti su primijetili: proizvodi iz pećnice su mnogo korisniji od pečene u tavi. Komadići ribe za nekoliko minuta dok se spremnost ne može "osloboditi od zaštite". Zatim uzmite ukusnu koru bez ulja. Ili pokušajte ispeći u prirodnom jogurtu. Okus se ne razlikuje kod svih kiselog vrhnja. Ali manje kalorija.

S gastritisom i drugim želučanim problemima - to je nemoguće. Ali pregledajte načine kuhanja. U tijestu ili krušnim mrvicama - nedvosmisleno br. Osobito kod dijabetesa.

Ako doista želim, onda u maloj količini nafte na roštilju, možete se razmaziti po dio. Ali ne češće jednom tjedno. Samo ne zaboravite izbaciti gotove komade na ubrus. Ulje bi trebalo apsorbirati. Usput, u mom članku "Kako pržiti ribu u tavi" možete pronaći mnogo zanimljivih stvari.

Liječnici ne zabranjuju. Samo ne haringu ili taran, naravno. Bolje je napraviti nisku glavu ne-debelu ribu sami. Jedite samo ujutro. Inače, pričekajte neugodan oticanje na licu i dodatne kilograme na vagama. Nakon Sorensky, samo želite piti i piti.

Kategorija:

Nutricionisti vrijednost ribe za njegovu prehrambenu vrijednost i nisku kaloriju. Sadrži veliki broj mikroelemenata i masnih kiselina. Dakle, Omega-3 utječe na razvoj intelektualnih sposobnosti. Ovaj proizvod se prikazuje svima. Pogotovo "delikatne" kategorije ljudi - trudna, djece i dijabetičara.

Svi pozitivni riblji resursi će biti sačuvani uz pravilno kuhanje. Preferirajući krpu u ribi. U ovom obliku masti su potpuno podijeljene i apsorbiraju tijelo.

uzmite low-kalorijske ribe, uključuje bakalar, štuka i štuku;
sipati ribu s malim volumenom vode tako da je voda malo pokrivena riba;
visoke temperature negativno utječu na očuvanje vitamina i strukturu proizvoda. Kada voda kuha, dodajte mlijeko i smanjite vatru. Ribe ribe. Kuhati 15-20 minuta;
velika riba podjelu na male komadiće, navodno napuštaju cjelinu.

Kuhana riblja jela

Mnogi izbornici prehrane uključivali su kuhanu ribu. Ali svi vole ovaj plodovi mora. Provjerite je li kuhana riba može se okupiti pokušavajući u nastavku.

Kuhana mješavina ribe i povrća

Trebat će vam:

500 g ribe, poželjno je uzeti Pikepel;
50 ml mlijeka;
1 PC. repe;
1 PC. mrkva;
200 g krumpir;
1 PC. reptilni luk;
1 tbsp. maslinovo ulje;
1 laurel lima.

Izrežite štipaljke, povrće i krumpir. Stavite proizvode u tavi i dodajte 500 ml vode. Sol na okus. Stavite polaganu vatru i kuhajte sat vremena. Ne zaboravite miješati. 15 minuta prije spremnosti, ulijte mlijeko i ulje. Dodajte uvali list.

Kuhana riba s celerom

Trebat će vam:

500 g ribe;
1 korijen celera i peršin;
1 PC. Luk lukove.

Rezati hranu i bup ribu. Kada voda kuha, stavite sve sastojke. Sol na okus. Kao ukras, uzmite kuhano povrće ili krumpir.

Kuhana salata ribe

Ova salata je idealna tijekom prehrane zbog niskih kalorija i velikog broja vitamina.

Sastojci:

300 g kuhano file;
2 pileća jaja;
250 g konzerviranog morskog kupusa;
1 PC. reptilni luk;
pola limuna.

Izrežite kriške ribe i dim. Luk i jaja su fino. Morski kotao izrezan na cjedilo na čaše viška soka. Promiješati sve sastojke. Dodajte sok od ulja i limuna.

Crvena riba kuhana salata u sporim štednjaku

Crvena riba se odnosi na visokoalorijske proizvode. Tijekom dijeta, ona uzima 1-2 puta tjedno. Za posuđe koje trebate:

500 g file;
1 velika mrkva;
100 g rajčica;
1 prosječna žarulja;
sol.

Kuhajte povrće s ribom za par. U posebnom svojstvu, ležao je mrkva, riba i žarulja. Crvena za kuhanje ribe 30 minuta, povrće 15. ohladite i fino izabrane. Rajčica je pobijedila u neposredno u stanje kaše. Spojite sve proizvode. Prije posluživanja, zacjeljivanje salate u mikrovalnoj pećnici.

Ljudi su povezani s prehrambenom dijetom i upotrebom neukusne hrane. Uopće nije tako. Dijeta ribe učinit će vašu prehranu ugodnim i ukusnim. Držite se u vreli ribu recepata, dakle izvan maksimalnog savezivanja vitamina i elemenata u tragovima.

vesdoloi.ru.

Riba je vrlo prehrambena, ali se lako apsorbira. To je posebno važno za hranu u prehrani. Riba s niskim udjelom masti ne sadrži nepotrebne kalorije, već uključuje cijeli kompleks važnih elemenata u tragovima i vitaminima. Osvijetlite ispravnu pripremu prehrambenih riba - može se pretvoriti u soufle, kuhati, peći ili kuhati za par.

Dijetna riba jela

Tuna s limunom u umaku Teriyaki

Idite na recept

Što je riba pogodna za prehrambenu hranu

Za prehrambeni stol, odaberite morsku i riječnu ribu s malim sadržajem masti. To uključuje: Bruam, Cod, Pike Serch, Sazan, Minttai, Karp, Putatis, Kefal, Pikea, Kambala, Navaga, Side, Heck.

Sve te ribe se odlikuju raznim okusima. Na primjer, bakalar ili štuka je idealno prikladan za razne jela, i svakodnevno i svečano. Oštro meso štuka s određenim mirisom treba posebnu pripremu - popis jela koja može biti ukusna iz ove ribe, dovoljno je ograničena. Koštani bread zahtijeva pažljivo liječenje, a pjegav u dva testisa se očisti od kože i kostiju.

Liječnici nutricionisti preporučuju da koriste najmanje 3 dijela ribe tjedno. Standardni dio je 100 g kuhanog file bez kože i kostiju. Kao prilog za prehrambene sorte riba, kuhano ili pečeno povrće pripremaju - kupus, krumpir, mrkva, grašak ili šparoge. Možete nahraniti file i bez bočnog diska. Kako bi se povećao okus, riba može izlijevati svježi sok od limuna i pospite bijelim paprom.

Ako vam je dodijeljena dijeta, ograničavanje kiselih proizvoda, eliminirajte sok od limuna i začini

Sybas s biljem pečenim na ugljevlju

Idite na recept

Kako kuhati korisna riblja jela

Nemojte ograničavati prehranu s kuhanom ribom. Dijetalna jela mogu se pripremiti za par, u aerokrilu ili multicookler. Riba se peče u foliji, srušena u bilja, pirjana u vlastitom soku. Prilikom kuhanja treba smanjiti broj začina, eliminirati sir, kiselo vrhnje, majonezu i druge visoke kalorijske aditive. Neke vrste ribe s niskim udjelom se prihvaćaju - na primjer, to je da se Cambalu i Karpov obično pripremaju. Međutim, pečena jela nisu prikladna za dijetetski stol. Cambalu može peći, a od carps za kuhanje mesne okruglice ili kaserole.

Dijetetski recepti: ukusna riba i korisna

Pokušajte pripremiti pečeni bakalar s biljem i limunovim sokom. Takvo jelo je savršeno za večeru ili ručak. Na strani jelo možete poslužiti kuhano ili na žaru ili zelenu salatu.

Trebat će vam:

300 g cod fileta
1 Lukovitsa
1 žlica fino narezanog peršina
1 žlica soka od limuna
nekoliko graška ružičastog papra
bijela zemlja paprika

Isperite kremu file, osušite papirnatim ručnikom i smanjite tako da je ispalo 4 komada. Ometaju prstenovi. Izrežite velike kvadrate od folije, stavite luk u središte svake, na vrhu postavljanja bakalara. Slags svaki dio, papar, dodajte žitarice ružičaste paprike, fino sjeckani peršin i svježe stisnute limunov sok.

U obliku malih paketa. Stavite cvolutions s bakalar na limu za pečenje i stavite u pećnicu, zagrijanu do 200 ° C. Pecite ribu dok ne budete spremni. Poslužite, stavljajući omotnicu na tanjuru i blago otvorenu foliju.

Dijetalni kauč

Ukusna štukač može biti podnesena u obliku nježne sufle pod mliječnim umakom od ne-masti. Ovo jelo je pogodno za one koji preferiraju ne-započete posuđe za konzistencije zraka.

Za prehranu hranu odaberite svježu ili rashladnu ribu. Ima izraženiji okus. Kupnja zamrznute ribe, pobrinite se da se ne zamrznu dvaput: takav trup će biti neukusan i suhi

Trebat će vam:

800 g file škroba
100 ml mlijeka s niskim udjelom masti
50 g maslaca
1 žlica brašna pšenice
2 jaja

Prvo pripremite umak od mlijeka. Ulijte brašno na tavu i miješajte, hladnjak do zlatne boje. Ulijte mlijeko s finim curenjem, dodajte kremasto ulje. Miješanje, kuhajte umak za zgušnjavanje. Silte ga i uklonite s peći.

Isperite file škroba, izrežite na komade i osušite papirnatim ručnikom. Stavite ribu u posudu za procesor hrane i mljevete u pire. Odvojite žumanjke od proteina i dodajte prvo riblje mljeveno meso. Ponovno skinite smjesu i ulijte ohlađeni umak. Pomiješajte sufle, ako je potrebno, dodajte malo soli.

Prištsci se pomeću u jaku pjenu i dijelove doprinose ribljim masom. Urezite mješavinu uredno, odozgo prema dolje, tako da proteini ne padnu. Raširite sufle na silikonske kalupe tako da ne traje više od polovice volumena. Stavite oblike pećnice zagrijani do 180 ° C. Pecite soufle dok ne raste i ne pokriva zlatnu koru, to će trajati oko 30 minuta. Poslužite jelo vruće, stavljajući sufle na grijane ploče. Odvojeno, možete primijeniti salatu zelenog povrća posuti sokom od limuna.

Sudak, ušućen u rajčici

Sudak se može pripremiti i na drugi način, na primjer, koji ga je ugasio u spori štednjak. Dodajte luk i rajčice u ribu: neće dodavati dodatne kalorije, ali savršeno sjeni osjetljivi okus fileta.

Riba bez debele

Što kuhati za večeru: Brza i ukusna jela

Ići na posudu

Trebat će vam:

800 g file škroba
3 Srednje mrkve
200 g komada rajčice u vlastitom soku
2 žlice maslinovog ulja
svježe tlo paprike

Luk izrezao pola prstena, ogulite mrkvu i sodu na grateru. Stavite povrće u multicookser zdjelu i uključite način prženja. Pripremite mješavinu povrća od 10 minuta. Rajčice u vlastitom soku su miješalica.

Pritisnite losos file, osušite i izrežite na male komadiće. Stavite ribu na jastuk povrća, sprej, pospite paprom. Vrh ulijevanja umaka od rajčice. Pripremite jelo u načinu gašenja 1.5 sati. Kao prilog, poslužite smjesu povrća kuhana za par ili krumpir pire krumpir.

Gorbowa pod Marithon Multicookler

Idite na recept

www.wday.ru.

Vrijednost ribe je zbog sadržaja u svom sastavu polinezasićenih masnih kiselina.

Ova vrsta kiseline nije sintetizirana u tijelu, tako da su redovita riblja jela vrlo korisna u prehrani.

Osim toga, riba je bogata takvim makro- i mikroelementima potrebnim za zdravlje, kao što su jod i fosfor, vitamini topljivi masti D, E i A. nego što je riba masna, više, više, više polinezasićenih omega-3 kiselina.

Ali čak i sorte s niskim mastima su korisne kada jede. Stoga, riblja posuđe moraju biti uključene u izbornik prehrane.

Sorte ribe u sadržaju masti

Masne sorte - sadržaj masti u sastavu od 8% i više. To uključuje: halibut, skuša, jegulja, masne sorte haringe, sugvor.
Zbog visokog sadržaja masti u sadržaju kalorija nekih sorti značajno prelazi čak i mršav svinjetina i iznosi 230-260 kcal.
Sorte srednje masti - masnoća koja se sastoji od 4-8%. To uključuje morske smuđ, pastrve, tune, ružičastih lososa, niske masti, tobutka. Kalorijska riba u prosjeku 120-140 kcal.
Sorte ne-masti - Riba, koja sadrži masnoću ne više od 4%. Također se nazivaju mršave sorte.
To se može pripisati COD-u, nagradama, mješovitoj, Nawagu, Picksha, River Sperch, Pike, Namulim, Sudaku, Ratish, Zfereh, ledenoj ribi, Sazanu, Crveni štrajk.
Sadržaj kalorija ove ribe ne prelazi 80-90 kcal.

Pod poštivanjem prehrane za izgubiti težinu, bilo za zdravlje, ne-debeli nutricionisti ribljih razreda savjetuju da uključuju najmanje tri puta tjedno u prehrani. Budući da su parametri kalorija i sadržaja masti u njima niski, a protein se lakše apsorbira od mesa.

Štoviše, kada je gubitak težine, polinezasićene masne kiseline poželjnije su u prehrani od zasićenih masti sadržanih u mesu. Masne kiseline pomažu u kontroli radu hormona u tijelu koje utječu na apetit i težinu leptina.

Dijetalna jela iz ribe za mršavljenje

Osobe koje promatraju dijetu kako bi stekli harmoniju, potrebno je pažljivo tretirati ne samo izbor masne ribe, već i na način njegove pripreme. Pečena riblja jela za izbornik prehrane nisu prikladne.

Čak i takva riba kao kambal, bolje je ispeći, iako je većina kuharica preporučuje za prženje.

Odbacivanje prženja ne znači da tijekom prehrane možete jesti samo kuhanu ribu. Ukusna i raznolikost ribljih jela dobivaju se prilikom pečenja u foliju, kuhanje u sporim štednjaku ili dvostrukom kotlu.

Prehrambeni recepti za gubitak težine ne uključuju obilje začina, majoneza, sira i kiselog vrhnja. Ali biljne začine i limunov sok su u potpunosti sposobni naglasiti riblji okus i učiniti jelo ne tako svježom, kao u slučaju jednostavnog sjaja.

Za prilog za ne-debele ribe jela sjedi na prehrani, bolje je odabrati gulašnu povrće ili zelenu salatu.

Cod file u grčkom

Izvrsna prehrambena verzija cod jela, koja zauzima vrlo malo vremena za pripremu.
Za dva dijela trebat će vam:

Fileti bakalar su dva velika.
Sjeme korijandera - 2 tbsp. žlice.
Mješavina biljnog sjedala za ribu.
Maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica.
Vinski ocat - 0,5 tbsp. žlice.

Vinski ocat, ako je potrebno, zamijenjen je sokom od limuna u istom iznosu. Koriander daje posebnu sliku ovom jelu. Njegove sjemenke prvo trebaju pržiti na dobro grijanoj tavi, stalno miješajući, a zatim se proširila u žbuku.

Kako primijeniti vodu s limunom za mršavljenje može se naći na našoj web stranici.

Saznajte kako ukloniti obraze, možete pročitati članak. Primjena prehrane, posebne vježbe, postupke vode i procedure salona.

O upotrebi kurkuma za mršavljenje ovdje.

Pripremljeni na ovaj način, začina je značajno mirisna. Da biste pripremili jelo, morate zagrijati pećnicu na 180 0C. Dok se pećnica zagrijava, podmazite oblik ili lim za pečenje maslinovim uljem.

COD fileti za krase u mješavini vinskog octa, biljnih začina i tlo coriandera 3 minute. Ostanite na pladnju, pecite 25 minuta.

Nježan duševni

Soufle iz ribe je sjajna opcija za one koji rade tijekom prehrane žele diverzificirati izbornik s izuzetnim i nježnim jelom. Za ovaj recept trebat će vam par pečenih češnjaka, bolje je pripremiti unaprijed.

Potrebni sastojci:

Sudak Fresh - 350 gr.
Dva bjelančevina jaja.
Krema bez masti - 100 ml.
Gori češnjak.
Mljeveni papar.
Sol.

Odvojite i puzati trup, odvajajući kosti i kožu. Rezultirajući file izrezan na male komadiće, stavite u miješalicu.

Tamo, u zdjeli miješalice, ulijte kremu, stavite češnjak i začine, sve je temeljito slomljeno. Odvojeno pobijediti vjeverice s prstohvat soli.

Riblji mješavina i tučena proteini su spojeni u dijelovima kako bi se dobila homogena masa. Težina konzistencije trebala bi nalikovati kreme.

Dok je pećnica zagrijana do 150 ° C, formirajte sufle. Da biste to učinili, prebacujući masu na hranu, okrenite tako da kobasica dobije kao podsmijeh, film je dobar za vezivanje. Omotan s folijom formirana od strane Soufle, stavite u pećnicu 20-30 minuta.

U isto vrijeme, možete ispeći povrće za prilog. Isključivši pretjerivanje iz pećnice, dajte je da se ohladi, izrežite na kriške pokrova, poslužite uz povrće. Ova sufla je neuobičajeno zraka, ukusna i vruća i rashlađena.

Mješoviti kotleti u parobrodu

Jela kuhana u dvostrukom kotlu jednostavno se stvaraju za hranu prehrambenu hranu. Oni su jednostavni i zadržavaju više korisnih vitamina nego tijekom kuhanja.

Za cotlet iz pomiješanog na par bit će potreban:

Mintai -1.
Suhi bijeli kruh - 1 kriška.
Jaje - 1.
Mlijeko - 3 tbsp. žlice.
Biljno ulje - 1 tbsp. žlica.
Zeleni, peršin i kopar.
Sol.

Mješovito čisto od kože, odvojite kosti, osušite ručnik, dobiveni punjenjem na sjeckan u miješalici ili mlinskom brusilicom. Bijeli kruh se raspadaju i namočite u mlijeku.

Kada kruh apsorbira mlijeko, dodajte jaje, pomiješajte, spojite se s filenom ribom. Jednostavno punjenje, prosipanje i ispričao sjeckani zeleni. Mintai - ne-debela riba, tako da se kotleti ne ispostaviju da su previše suhi, vrijedi dodavati u mljevenu žlicu biljnog ulja.

Oblikujte Bokings, stavite u dvostruki kotla, kuhajte 20 minuta. U isto vrijeme u gornjem odjeljku, parobrod će biti dobro kuhati povrće za prilog. Savršeno u kombinaciji s ribom tikvice, cvjetača, brokule, slatkog papra, rajčice, mrkve, špinata.

Kako kuhati ribu s niskim udjelom masti u sporim štednjaku možete pronaći iz videa.

Popis sorti riba koje su dopuštene za uključivanje u izbornik s bolešću pankreatitisa

Nije uvijek potrebno pratiti sadržaj masti hrane povezan s željom da postane vitkiji. To se događa, to jest, medicinsko svjedočanstvo.

Na primjer, kada upala gušterače - pankreatitis. Bez obzira na to je li pogoršanje pankreatitis ili razdoblje remisije, debela riba u izborniku je kontraindicirana.

Gušterača osobe koja pati od pankreatitisa jednostavno ne može proizvesti dovoljnu količinu enzima split masti. Korištenje masnih ribljih razreda u hrani dovodi do takvih simptoma kao mučninu, boli u želucu, proljev, povraćanje.

Uz pogoršanje bolesti, riba je uopće kontraindicirana. Nakon tjedan dana i tijekom remisije u prehrani, mršave vrste riba su dopuštene.

Najzahtjesnije razrede ribe koje sadrže 1-2% masti:

fcounder;
štuka;
belorybitsa;
zander;
whiteguard;
manić;
grayling;
cipal.

Jela od njih mogu biti bez straha koji izazivaju napad oštrog pankreatitisa.

Oslobođa Riba 2-4% u prehrani neće uzrokovati štetu.

To su sljedeće vrste:

okun more;
pastrva;
macrel Krasnoproke;
mintai;
ledena riba.

Ako nakon pogoršanja bolesti prođe mjesec i remisija je uočena, moguće je koristiti modifikacije umjereno masnih sorti, s 4-8% sadržanih masti:

šaran;
rijeka Bruam;
šaran;
tupat
salaka;
tuna;
skružnica;
keta;
pranje proljeća.

U bilo kojoj fazi bolesti slana riba je strogo zabranjena, kao i konzervirana riba i pušenje. Crvena riba se ne preporučuje, bez obzira na to koliko se kuha, jer se odnosi na masne sorte.

Ovi proizvodi aktiviraju rad gušterače, iritirajući sluznu membranu organa. Ako je preporučena prehrana zanemarena, posljedice mogu biti ozbiljne - edem i nekroza žlijezde i njezinih odjela.

Značajke odabira ribe s pankreatitisom

Izaberite ribe kada se kupujete uvijek treba odgovorno tretirati, ali kada je riječ o prehrani, osobito. Poželjno je svježa riba, ali, na primjer, pomorska svježe prodana u regijama gdje je minirana.

Onda morate kupiti svježe smrznute ribe. Moguće je ponovno razlikovati od smrznutog odsustvo žućkastih racija, prelijevanjem leda i snijega ili ledenog sloja neravne debljine.

Svježa riba bi trebala biti stvarno tako, a ne zastaju. O svježini ukazuje na čvrsto susjedne sjajne vage, odsutnost prekomjernog sluzi, konveksne ne glupe oči i škrge jarko crveno.

Ako postoji mogućnost da dodirnete robu, možete pritisnuti prst na trupu, svježi proizvod neće ostati udubljenja nakon toga. Što se tiče uvjeta skladištenja tijekom prodaje, najbolje je sačuvano svježe ohlađena riba, postavljena na pultu na ledu.

Značajke kuhanja ribe s pankreatitisom

Ako nakon napada pankreatitisa prođe nekoliko dana i dopušteno uključivanje u ribljinu, onda bi trebao biti jela, koja je uključivala samo filete bez kože.

Savršeno kuhana za nekoliko kreveta, kotleta, kao i soufle i casserole.

Tijekom razdoblja remisije, riba se može pripremiti kao cijeli komad. Trebalo bi biti kuhano, gulaš, peći u pećnici ili kuhajte za par.

Riba je vrijedan proizvod proizvoda koji mora biti uključen u prehranu.

I razdjelnik vrsta i sorti dopuštaju ne uskraćivanja ribljih jela čak i onima koji se pridržavaju dijeta za mršavljenje ili medicinsko svjedočanstvo.

Kako ispeći Sudak na ruskom u pećnici govori u videu.