• Dom
  •  > 
  • Facebook
  •  > 
  • Oblik riblje ljuske. Što su riblje vage? O kovanici i fazama razvoja

Oblik riblje ljuske. Što su riblje vage? O kovanici i fazama razvoja

SALJENO SALJENO

(squama), krute metameričke ploče kožnog skeleta kralježnjaka - riba, gmazova, ptica i nekih sisavaca, obavljajući zaštitnu funkciju. Oblik i struktura ch. Kod životinja različitih sustavnih. grupe su različite. Ch. Fosili čeljusti i riba mesodermalnog podrijetla, formirani od koštanog tkiva (dentin, kosti); nalazi se na tijelu životinje u pravilnim dijagonalnim redovima uz kolagena vlakna kože i pored zaštitnog obavlja i mišićno-koštanu funkciju. U filogenezi nižih kralježnjaka (ciklostomi, ribe, vodozemci), početni placoid Ch. Hrskava riba, iz posjekotine je nastala druga, složenija Ch. Koštana riba - ganoid, uključujući kozmoidi kosti, uključujući cikloidni i ctenoidni... Sve vrste Ch. Riba odlikuju se cikličkom. rast s tvorbom godišnjih prstenova, koji vam omogućuju određivanje starosti i stope rasta ribe. Među vodozemcima su poznate i koštane ch., Homologne do ch. Ribe ukrštenih, u nekim stegocefalima iu modernom vremenu. vodozemci bez nogu (crvi, ribe zmije). Užasni ch. Gmazovi, ptice i određeni sisari nastaju keratinizacijom prema van. sloj epiderme. Horny Ch. Obično se zamjenjuju periodičnim. prolijevanje ili ljuskanje. Kod gmazova horny ch. Ponekad raste zajedno s sekundarnim kostima kože i prekriva cijelo tijelo (krokodili, kornjače), u ptica - samo noge, u sisavaca (marsupials, glodavci, insectivores i neki drugi) Ch. arr. na repu. Ptičje perje su derivati \u200b\u200brožnate perje.U filogeniji sisavaca pokrov rožnate perje zamijenio je dlakom. Sekundarni razvoj moćnih ch. Na tijelu uočen je u armadilosu (podloženi kosti ch.) I pangolinima.

.(Izvor: "Biološki enciklopedijski rječnik." Ed. M. S. Gilyarov; Uredništvo: A. A. Babaev, G. G. Vinberg, G. A. Zavarzin i dr. - drugo izdanje, revidirano - M .: Sov.Encyclopedia, 1986.)

vage

Pokrivanje tvrdih ploča raspoređenih određenim redoslijedom u koži nekih kralježnjaka. Vaga obavlja zaštitne i potporne funkcije. U ribi se razvija iz same kože (korijen), ima drugačiju strukturu i oblik. Vaga hrskavskih riba je plakoidna, u obliku osteodentinske ploče sa zubom prekrivenim caklinom; zubi ove ribe su modificirane ljuske. Vage koštane ganoidne ribe su ganoidne, velike, rombične ili okrugle, izrađene od ganoinske ili koštane tvari, a vage su pokretno zglobne. Prešite ribe imaju kozmoidne ljuske - debele koštane ploče pokrivene kozmičkim i caklinom na vrhu. Tijelo jeseta ribe prekriveno je s nekoliko redova velikih ljuskica u obliku koštanih hrošča. Koštane ljuske životinje sa perajama mogu biti okrugle - cikloidne (kod šarana), a sa zubima - ctenoidne (u perciformama). Vage koštane ribe rastu neravnomjerno (ciklično), tvoreći godišnje prstenove. Među modernim vodozemcima, legle (crvi i ribe zmije) imaju koštane ljuske. Gmazovi i ptice imaju ljuske epidermalnog podrijetla u obliku rožnate ploče - malene u guštera i zmija, velike u krokodila i kornjača. Kod ptica su samo noge prekrivene rožnatim ljuskama. Kod sisavaca (marsupials, insektvores, glodavci), rožnata ljuskica nalazi se na repu. Tijelo armadilosa i guštera (pangolin) gusto je prekriveno sekundarnim ljuskama koje tvore zaštitnu školjku.

.(Izvor: „Biologija. Moderna ilustrirana enciklopedija.“ Ed. A. P. Gorkin; M .: Rosmen, 2006.)


sinonimi:

Pogledajte što je "SCALES" u drugim rječnicima:

    Vage i ... Ruski verbalni stres

    Ribe ... Wikipedija

    Žena ljuske, male ploče ili sječivi raznih vrsta, ležeći blizu. Riblje vage, griz. Gušteri imaju male vage. Krila molova prekrivena su ljuskama. Gušter je također u velikim, koštanim, ljuskama. Krovovi i zvonici prekriveni su popločanim vagama, ... ... Dahlov objašnjivi rječnik

    U biologiji SKALO, male, krute ploče koje čine dio vanjskog sloja životinjske kože. U pravilu je modificirani element kože. Kod većine riba ljuskice se sastoje od koštanih formacija u dermalnom sloju kože. Vage ... ... Znanstveni i tehnički enciklopedijski rječnik

    VIJALICE, vaga, pl. ne, žene. 1. Male ploče, štitovi, smješteni tako da rub jedne strane pokriva dio druge. Riblje vage. Koštana vaga (kod nekih životinja). Zmija je spustila svoje ljuske. Šindre su položene vagama. 2. Mali nerazvijeni listovi ... ... Ušakov objasni rječnik

    Vage, vage, ljestvice, ljestvice, vage, vage, vage, vage, vage, vage, vage, vage, vage (Izvor: "Potpuna naglašena paradigma prema A. A. Zaliznyak") ... Oblici riječi

    I; g. 1. Tvrde ploče, leže u redovima i preklapaju se jedna s drugom, štite tijelo nekih kralježnjaka (ribe, guštera, zmija). Dio ribe.Glatki, sklizak dio.Uklonite ljuske riberom. // Nešto što liči na vage ... ... ... enciklopedijski rječnik

    Dr. ruski vaga, Art. slava. vagaѩ λεπίς (Eu. sin.), Ukr. ljuskav ljuskav, poljski. szczeszuja, czeżuja vaga, orah. Povezana sa grebanjem, poput bulga. ljestvice skale; vidi Bernecker I, 152; Trautman, BSW 120; Brueckner 78, 544 ... Etimološki rječnik ruskog jezika Maxa Vasmera

    BILJANJE, i, žene. Male tvrde ploče smještene na površini (biljke, koža određenih životinja) tako da svaka usko pokriva rub susjedne. Riba h. | adj. ljuskav, oh, oh. Ožegov objašnjeni rječnik. SI. Ozhegov, N.Yu. Shvedova. 1949 ... ... Ožegov objašnjeni rječnik

    Dječje igračke, ljuska, sitnica, gluposti, ćelavost komaraca, glupost, glupost, prazna, sitnica, proso, sitnica, glupost, sitnica, ne vrijedi pljuvati, ne vrijedi prokletstvo, glupost, glupost, ispraznost, sjeme Rječnik ruskih sinonima. vage ... ... Sinonimni rječnik

knjige

  • Olovka-kozmetička torba "SCALES BLUE" sa šljokicama (PN-3482),. Olovka-kozmetička torba SCALES BLUE sa šljokicama. Veličina: 190 x 90 mm. Materijal: 100% poliester, plastika. Proizvedeno u Rusiji ...

Dalekoistočna riba. Na dalekom istoku je puno rijeka i jezera koja nose čak i imena, tako melodična, neobična za naše uši da izazivaju iznenađenje i zanimanje. Prosudite sami. Evo imena nekih rijeka u slivu rijeke Bureya: Aimka, Alonka, Akihma, Adnikan, Dublikan, Kivili, Soloni, Usman, Tuyun.

Svi oni sakupljaju svoju vodu s grebena, s ne manje egzotičnim imenima: Turana, Eesop, Badzhal, Dusse-Alin i drugi. Glavna prednost lokalnih rijeka i potoka nije u tome što se u njima nalaze ribe poput lipana, lenoka, tajmena, već u tome što na obalama većine njih ne postoji nijedno naselje. Voda u njima je potpuno čista, bilo gdje možete ući u rijeku i popiti vodu u šaci. Također želim reći o jednom od njih.

Ime rijeke je Nimakan. Došli smo ovdje slučajno. Prije nekoliko godina, moj prijatelj Vasily Ivanovich i ja krenuli smo na proljetno ribolovno putovanje početkom svibnja. Prema ne tako davno utvrđenoj tradiciji, nakon ledene navale, a često zajedno s njom, krećemo u šetnju jednom od naših rijeka. Priprema obično započinje dva do tri tjedna unaprijed.

Dan ranije ponovo smo raširili kartu i napokon odlučili krenuti od našeg rekreacijskog centra, smještenog na području željezničkog mosta Bamovsky preko Bureje, do ušća potoka Bolshoi Iorik. Na tom je potoku tijekom rata u tom toku bio srednji tok zlata, a prema pričama starih ljudi, tamo je u to vrijeme pronađen najveći lenok.

Bilo je primjeraka od 9-11 kg. U Bureyu smo stigli rano ujutro, brzo smo utovarili stvari, opremu i gorivo u motorni čamac i krenuli. Hodali smo oko sedamdeset kilometara uzvodno od brze planinske ljepote Oluje, ali nam planovi nisu bili suđeni da se ostvare.

Prošli smo tridesetak kilometara bistre vode i odjednom ispred smo pronašli bazen potpuno prekriven ledom, samo usku traku otvorene vode protezao se duž šljunčane ralje, duž koje bi se čamac mogao ručno voditi. No, i ovaj se trag vrlo brzo završio - rijeka je oslobođena leda samo na mjestima. Naše rijeke imaju svoj karakter, možda nema neprekidnog ledoloma.

Stali smo. Večerali smo polako. U međuvremenu, podnevno sunce grijalo je sve više i više. Pored nas je bila golema dvorana, koja je na rijeci prilično uobičajena. Obično se formiraju za vrijeme ljetnih poplava, kada pacifiški tajfuni obilno padaju po našim grebenima, rijeke preplave svoje obale u nekoliko sati i isperu i uznemire ogromne topole i smreke velikom strujom.

A negdje u mirnom ili oštrom zavoju rijeka gomila ta debla u stotinama kockica. Skinuli smo se, udobno se smjestili u najbližoj ogromnoj šumi kako bismo se sunčali i odlučili što ćemo dalje. Tišina je stajala dok mi nije zazvonio u ušima. U okolini je vladala takva smirenost da se činilo da na svijetu nema problema.

Iznenada, činilo se da je zrak drhtao, začuo se tihi tutnjav. Potražio sam avion na nebu, ali nisam ga mogao naći. Istodobno se pojavila neka vrsta šuštanja, koja je postajala sve glasnija i glasnija. Tumor je počeo rasti, zatim je bio prekinut, ali se odmah ponovo pojavio. Skočili smo na noge. Pogledao sam u rijeku i bio zapanjen. Cijelo se ledeno polje ispred nas počelo kretati.

U početku je to išlo polako i glatko, ali već sljedeće minute začula se zaglušujuća pukotina i teren se počeo razbijati. Od tišine nije bilo ni traga. Stajali smo, uplašeni i fascinirani slikom koja se otvorila pred nama. Pred našim očima voda se počela uzdizati i ledeni tokovi uspinjali su se na našu nježnu obalu, prijeteći da će srušiti brod. Srećom po nas, pruga vode napredovala je ispred leda.

Na ovoj smo se vodi čamac povukli na sebe, povlačeći se dalje prema obali. I ledene tokove puzale su iz vode prema nama i postale sve gušće i deblje, dosegavši \u200b\u200bvisinu ljudskog rasta. U tim trenucima imali smo svaku šansu da ostanemo u tajgi bez vozila, sa svim slijedećim posljedicama. Ti su nas strahovi dali snagu da povučemo teret od 400 kilograma preko stijena jedva prekrivenih vodom.

To je trajalo dugo. Pomakli smo se pedesetak metara od zaustavljanja. Na rijeci se događalo nešto nezamislivo. Ledene sante kretale su se duž kanala velikom brzinom, preklapajući se jedna s drugom. Na suprotnoj strmoj obali, ogromni blokovi leda uz zaglušujući puknuće sjekli su stabla bliže vodi, a struja ih je odnijela.

Sve se završilo iznenada koliko i počelo. Voda se odjednom odvukla, velike i male ledene krhotine ostale su u neredu na ražnju, a samo su uz riječno korito išle u neprekidnom sloju, ali mirnije. Krenuli smo prema vodi kako bismo odabrali stazu kojom ćemo morati povući brod. I odjednom pred sobom ugledah lipana kako leprša na kamenju.

Voda je napustila tako brzo da lipan nije imao vremena otići. Počeli smo pretraživati \u200b\u200bi pronašli smo desetak riba, i to na kratkom području. Očigledno da ledenica nije baš sigurna za stanovnike rijeke. Dva sata kasnije rijeke su ostale na rijeci. Odlučili smo krenuti dalje, ali sada imamo problem, kako pristupiti vodi. Jedva da smo dobili tih pedeset metara kojima smo se povukli.

Napokon smo se ponovno našli u bistroj vodi: krenuli smo dalje uzvodno. Međutim, ubrzo smo vidjeli da se čvrsto bijelo ledeno polje kreće prema nama duž rijeke. Ali ovaj put smo imali sreće. Uspjeli smo proći prije ušća Nimana i Oluje. Niemann je njegov najveći pritok. Bilo je bez leda i brzo smo ušli u njegov kanal.

Tri kilometra kasnije, ušće male rijeke Nimakan pojavilo se s desne strane, a lijevo, daleko ispred, neprekidno polje Nimanovog leda napredovalo je prema nama. Ostalo je samo jedno - otići u Nimakan. Upoznao nas je mirnim, mirnim potezom, koji je ubrzo završio u plitkom kolu. Nismo ga mogli proći na motoru, morali smo se povući za konop.

Zatim opet posegnite i opet kotrljajte i konopite. Sat i pol smo se penjali ovim putem, pažljivo tražeći praznine u gustoj šumi na obali rijeke. I na kraju se pojavio takav jaz, što je značilo da mora postojati šumsko jezero. Morali smo pronaći takvo jezero da bismo uhvatili živi mamac - jezero kormilo.

I doista, popevši se na strmu obalu rijeke, vidjeli smo vodenu površinu jednog malog jezera vrlo blizu. Na jezeru je mala riba dugačka 5-10 cm, a zdjelične i kaudalne peraje su crvene, leđa su tamna, a stranice i trbuh narančasti. U poplavnom području Bureje i u njezinim pritocima ova riba se nalazi u izobilju u bilo kojem jezeru, osim alpskog. Kako uhvatiti lenok na rijeci Burei, naučit ćete iz ovog izvještaja.

Uhvatiti je nije teško. Za pola sata uhvatili smo dovoljno za svoje užine. Ispod jezera primijetili smo tihi duboki doseg na rijeci. A na kraju dosega nalazi se prilično velika dvorana. Zaustavili smo se nasuprot njemu. Obala je nježna, prekrivena čistim sitnim šljunkom. Bliže šumi, uz obalu, prostirala se zelena linija već uzgojenog divljeg luka.

Budući da je vrijeme kasnilo, odlučili smo, prije svega, staviti zakidushki. Ovo je prilično jednostavna stvar. 4-5 uzica s kukicama br. 10-12 vezani su za najlonski kabel dužine 20-25 m, bliže kraju, svakih 0,8-1 m. Ovu pribor koristimo u proljeće i jesen. U mraku na njih hvataju taimen, lenok, burbot i ponekad bijelu ribu. Veliki lipan je vrlo rijedak. Muškatne muhe, zemljani crvi ili kore mogu poslužiti kao mlaznica.

Bolje je loviti džointom. Ali ovaj smo se put odlučili uhvatiti samo na vršku. Štoviše, velike ribe se u ovom trenutku uzdižu do gornjeg toka za mrijest i aktivno se hrane. Dakle, ispred nabora, uz obalu u plitkoj vodi, ispružili smo nekoliko zakidushkija, posadili žive mamce, vezali teret za kraj vrpce i bacili pribor u dubinu, zavezavši slobodni kraj teškom stijenom u plićaku.

Istodobno, zakidushka leži pod kutom od 50-60 ° prema struji. Stavili smo još nekoliko uzvodno. Šator je postavljen u sumrak, a večera je bila pripremljena uz svjetlost vatre. Zbog teškog prijelaza od baze do mjesta našeg parkiranja dan se činio beskrajno dugim. Nisam želio razgovarati Mi smo bez treptanja pogledali vatru i slušali tišinu šume.

Spavanje nije išlo, ili smo bili preopterećeni, ili je daleki urlik medvjeda s druge strane šume ometao. Pozvao sam svog prijatelja da pogleda zakidushku, koja je postavljena točno ispred požara koji umire. Njegovi su odraz osvjetljavali vodu u blizini obale, tako da sam mogao jasno vidjeti kabel zakidushki. Podigla sam je i lagano povukla prema sebi.

Kao odgovor, osjetio sam lagani šok. Počeo sam polako birati liniju, krećući se nizvodno, a odjednom ju je snažni trzaj gotovo iščupao iz ruku. Začuo se glasan šamar. Po svim pokazateljima ulovljena je velika riba. Pribor je bio jak, pa sam ubrzo počeo birati. Vasily je nestrpljivo plesao i ljuljao se oko sebe.

Tako se pojavio prvi povodac, a na njemu nije lepršala velika riba. Ignorirajući je, nastavio sam birati pribor. Osjećajući prilaz obali, riba se sve očajnije odupirala. Ispred, u tami, voda je doslovno ključala snažnim bacanjima. Na drugoj uzici je bila i riba, ali glavni ulov bio je dva metra od mene.

Drkom sam povukao zakidušku preko sebe i to je bila moja greška. Taimen je izletio iz vode, a to je bio on, i pao na granicu vode blizu obale, glavom na kamenje i repom u vodu. Osjetio sam kako se crta razvedrila, i shvatio sam da se riba udaljila od udice. U sjaju vatre vidio sam kako se snažno tijelo tajmena savija i okreće glavu prema vodi.

Doslovno sam skočio na njega, uhvatio ga za tijelo i okrenuo se prema obali. Iskliznuo je i na moj užas već je bio u plitkoj vodi. Zatim sam ga sjeo naprijed, stisnuo ga koljenima i rukama i otpuzao do obale. Vasily je trčao oko mene, izgovorio je neke vriskove, ali nisam obraćao pažnju i nisam ništa razumio. Pa smo puzali dva metra od vode, a tek tada sam ustao.

Taimen je, čini se, u početku bio umoran i ležao miran. Pažljivo sam gurnuo dlan ispod škrga pokrivača, podigao ga gore da ga odnesem od vode. U ovo doba izveo je snažno bacanje cijelim tijelom, ruka mi se iskrivila i od bola sam bacio ribu na kamenje. No, tada je moj partner stigao na vrijeme, uzeo tajmena i bacio ga dalje na obalu.

Zapanjeni smo stali iznad plijena i pogledali ga. Postepeno, svijet oko nas počeo se vraćati, na što smo zaboravili tijekom borbe protiv tajmena. Prijatelj je ukrcao taimen u čamac, prekrio ga je ceradom, iz zakidushke izvadio još dva lena, praznim kukama dodao kormilo i bacio ga na prvobitno mjesto.

Kroz san sam nekoliko puta čuo gromoglasni zvuk ribe koja se još nije smirila na dnu broda. Tako je završio ovaj težak dan, prvi dan našeg putovanja u daleku rijeku tajgu Nimakan. Jutro nas je dočekalo prijateljskim pjevima. Sunce je već izlazilo i primjetno je grijalo. Oštar, prodoran zvižduk sijena čuo se s vremena na vrijeme, a preko rijeke zabrinuto, poput psa, lajao je mužjak srna, očito nas je čuo.

Dobro smo se odmorili, raspoloženje je bilo raspoloženo, sve se iznutra veselilo i zbog toga se priroda doživljavala sa oduševljenjem, a sve se činilo prelijepo. Prije svega, otišli smo do čamca da vidimo svoj noćni ulov. Tajmen je bio vrlo lijep. Tijelo nalik torpedu, peraje i rep su crvenkasti, a i sam je posut srebrom.

Bio je to prilično velik primjerak - dugačak 121 cm i težine 19 kg. Nakon što smo mu se divili, otišli smo provjeriti zakidushki. Navodno je došlo do vrhunca kretanja ribama. Na gotovo svakoj kuki nalazio se lenok ili burbot. Zakidushka pred vatrom opet nam je donijela iznenađenje. Izvlačeći je na obalu, ponovno sam osjetio trzaje velike ribe.

Ali ovoga puta uhvaćen je mnogo manji tajmen - težio je samo 7 kg. Kad sam čučnuo kako bih ga otkopčao, ispostavilo se da na istoj uzici sjedi i grabulja. Taimen se uhvatio za kuku, a granata je visjela na povodcu koja je prošla kroz usta i škrgvice. Pozvao sam Vasilija da pogleda neobičan ulov.

Mogli smo samo nagađati kako se sve dogodilo. Možda je prvi živući mamac uzeo metulju, ali prije nego što je imao vremena progutati mamac, tajmen ga je napao i udario ga tako da je mamac zajedno s udicom odletio iz usta burbote kroz škrge. A tajmen nije potjerao grabež i zgrabio živu mamac kukom. Što se ne događa na ribolovu.

Naš se ulov ovaj put pokazao prilično impresivan. Da bismo je bolje sačuvali, izvadili smo svu ribu. Soli su se sipale u trbuh, a ribe su bile uredno položene u redove u celofansku vrećicu. Nedaleko od šatora na obali ležala je napola otopljena santa leda, koju smo koristili kao hladnjak.

Sav nam je ovaj posao oduzeo dosta vremena, pa smo morali kombinirati doručak i ručak. Ali s druge strane, kakav luksuzni stol smo dobili: na stolnjaku, koji se rasprostirao na šljunak, na ražnju su se ovdje skupile kriške narezanog kruha, kiseli krastavci, kuhano jaje, veliki gomila zelenog luka.

A usred svega, na presavijenim novinama, stajao je veliki lonac s smrdljivim, parnim uhom. Nakon kratkog odmora, opet smo krenuli do šumskog jezera za kormilo. I opet, baš kao i noć prije, već je mrak, bacili su posljednji trik. Druga noć nam je također donijela dobar ulov, ali nije bilo tajmena.

Ribolov nas više nije zanimao i odlučili smo se po rijeci, pogledati i bolje upoznati. U donjim dijelovima Nimakana rijeka je prilično mirna, pukotine su široke i plitke, struja je prilično brza. Dubina dosega je 1,5-3 m. Voda je apsolutno prozirna. Ležeći na pramcu broda, u pokretu možete vidjeti kako sjena jednog lipana brzinom munje juri na stranu.

Izašli smo na rijeku tridesetak kilometara, a onda se njezin karakter dramatično promijenio: ulaskom u kanjon postao je lud i potpuno neprohodan. Prvi prag nas je zaustavio. Mogli smo mu se samo diviti, a u tišini se još uvijek ne bismo čuli. Nizvodno do njihovog parkirališta brzo smo sišli. Bilo je vrijeme da se vratim kući. Četvrtog dana, rano ujutro, oprostili smo se od gostoljubivog dosega i spustili se stubama.

Odvojeni ledeni tokovi plutali su duž Nimakana i Bureje, što nas nije ometalo. Čamac ih je lako zaobišao i punom brzinom krenuo do baze. Bili smo zahvalni na prigodi koja nam je omogućila da upoznamo ovu malu rijeku. Kasnije sam ga morao posjetiti ljeti, jeseni i zimi, na ribolovu ledom, a ona je uvijek velikodušno prezentirala svoje goste.

  • Vrste crvene ribe ⇩
  • Obitelj jesena ⇩
  • Opis i stanište ⇩
  • Značajke ⇩
  • Uzgoj ⇩
  • Neke popularne vrste riba u ovoj obitelji: ⇩
  • Obitelj lososa ⇩
  • Opis ⇩
  • Stanište ⇩
  • Reprodukcija ⇩
  • Neki članovi ove obitelji ⇩
  • Prednosti crvene ribe ⇩

Delikatesna riba od davnina u Rusiji smatrala se glavnim jelom na svečanom stolu. Štoviše, naši preci nazvali su sve posebno vrijednim, lijepim i rijetkim s pojmom "crveno".

Tradicija je preživjela do danas - ukusno kuhana riba služi kao ukras za bilo koji blagdan. Crvena riba posebno je cijenjena - a to su razni predstavnici vrijednih vrsta riba, od skupih do popularnih. Meso crvene ribe je jarko narančaste ili crvene boje, kao i nježne ružičaste boje.

Sve ovisi kojoj obitelji ova riba pripada. U onome što se još uvijek naziva crvenom ribom. Sada ćemo pokušati to shvatiti.

Vrste crvene ribe

Ako podjelu pratite prema trgovačkim i kulinarskim karakteristikama, tada se mogu razlikovati tri skupine crvene ribe:

  • jesetra;
  • losos;
  • bijeli (ili ružičasti) losos.

Prva skupina uključuje ribe koje žive u Crnom, Azovskom i Kaspijskom moru, kao i rijekama:

  • zvjezdana jesetra,
  • beluga,
  • bester,
  • ruska, sibirska, dunavska ili amurska jesetra,
  • kečiga.

Losos uključuje ribe koje žive, na primjer, u Bijelom i Baltičkom moru, kao i Tihom oceanu:

  • losos,
  • ružičasti losos,
  • crveni losos,
  • sim,
  • prijatelj,
  • chinook losos,
  • losos,
  • kunja,
  • duga ili riječna pastrmka i tako dalje.

Bijeli losos uključuje:

  • bijela riba,
  • taimena,
  • nelma,
  • coho losos i drugi.

Međutim, drugi se stručnjaci u osnovi ne slažu s ovom klasifikacijom i smatraju da, na primjer, losos nije crvena riba.

Obitelj jesera

Predstavnici ove obitelji jedna su od najstarijih riba koja se pojavila u krednom razdoblju - prije više od 70 milijuna godina. Takva riba živi u slatkovodnim tijelima i jedan je od njenih najvećih predstavnika.

Opis i stanište

Takve ribe obično imaju izduženo tijelo, na vrhu leđa nalaze se koštani štitovi, a na glavi se nalaze koštane ploče.
Jeleni se zadržavaju uglavnom na dnu, gdje se hrane sitnim ribama, ličinkama, crvima i mekušcima.

Značajke:

Jebarske ribe posjeduju vrijedan crni kavijar - izvrsna i skupa delicija, pa često postaju meta hvatača ulova. U tom je pogledu populacija ove riblje obitelji mala.

Rasplod

Osim što žive u divljini, jesetre se često uzgajaju, na primjer, u rasadnicima na jugu Rusije. Najčešće se uzgajaju: ruska i sibirska jesetra, sterlet, beluga, bester. Osim uzgajanja u industrijske svrhe, uzgajivači se uzgajaju u rasadnicima, koji se potom puštaju u svoje prirodno stanište kako bi povećali svoju populaciju.

Neke popularne vrste riba u ovoj obitelji:

Ovaj rod uključuje oko 20 vrsta riba koje žive i u morima i u slatkovodnim tijelima, uglavnom u jezerima. Znakovito je da gotovo 90% svih jesetra na svijetu živi u Kaspijskom moru.
Neki od njih dosežu doista ogromne veličine. Na primjer, atlantski i bijeli jesetar mogu narasti u duljinu do 6 metara i težiti nekoliko stotina kilograma. Takvi anadromni pojedinci žive u morima i ulaze u rijeke za mriještenje ili zimovanje.

Neke vrste jesetra su slatkovodne i male veličine. Ova riba voli boraviti na dnu, njezina prehrana je mala riba i školjke. Jeleni su vrlo plodni. Tijekom mriješćenja njihova se masa može povećati za četvrtinu, a može baciti i nekoliko milijuna jajašaca.

Kečiga

Obično je to mala riba, iako u nekim slučajevima težina pojedinih jedinki može doseći i 15 kilograma ili više. Ova riba može živjeti do 30 godina.

Sterlet se hrani beskralješnjacima, ali može jesti i jaja drugih ljudi. Prostiranje se događa u gornjem toku rijeka u proljetnom konju. U jesen se sterlet nalazi na dnu, gdje provodi gotovo cijelu zimu u sjedećem stanju.
Sterlet je vrijedna komercijalna riba, koja se često uzgaja u rasadnicima.

Ova se riba nalazi uglavnom u Crnom, Azovskom, Kaspijskom moru, a ponekad i na Jadranskom i Egejskom moru. Za mrijest ulazi u rijeke, osobito Volgu. Jesenja zvijezda živi do 30 godina, hrani se sitnim ribama i beskralješnjacima.

Razvijen je ribolov na zvjezdane jesetre - pojedinci težine od 5 do 10 kilograma idu na ulov. Međutim, postoje i uistinu ogromni pojedinci, čija težina doseže 50-70 kilograma.

Ova je riba, uvrštena u Crvenu knjigu, najveća slatkovodna riba. Težina beluga može doseći tonu, a duljina može prelaziti četiri metra. To je dugovječna riba koja može živjeti i do 100 godina. Spašava nekoliko puta u životu, vrlo je plodna i počinje mrijesti u dobi od 13-20 godina.

Beluga je grabežljivac: njegova prehrana sastoji se od sitne ribe, mekušaca, a u nekim slučajevima čak i dječjih tuljana.

Stanište ove vrste jesetra su Kaspijsko, Aralno, Azovsko, Crno more. Ova riba odlazi zimi u rijeke (na primjer, na Ural ili Volgu), stoga je polu-selidbena.

Pojedinci trnja mogu živjeti do 25-30 godina i narasti do 2 metra i težiti trideset kilograma.

Obitelj lososa

Predstavnici ove obitelji mogu se podijeliti u tri podvrste:

  • losos;
  • bijela riba;
  • lipen

Opis

Obično je tijelo salmonida prilično izduženo i istovremeno komprimirano bočno. Boja je sivo plava, na leđima su tamne mrlje, a trbuh je srebrn. Štoviše, ovisno o dobi i staništu, riba može promijeniti svoju boju.

Stanište

Lososi se najčešće nalaze u Bijelom i Baltičkom moru, kao i u rijekama. Prije su ih mogli pronaći u regijama Sibira. U sjevernim dijelovima Tihog oceana postoje čitave škole lososa.

Reprodukcija

Salmonidi se rađaju uglavnom krajem ljeta - u jesen, odlazeći u rijeke kako bi bacili jaja i stalno birali ista mjesta za to.

Prikladna uzgojna dob za losos započinje kada riba napuni dvije do tri godine. Važno je napomenuti da što je stariji pojedinac, to veći može ući u rijeke.

Vraćajući se svom uobičajenom staništu, riba se vraća u kasnu jesen, a ponekad se u sjevernim krajevima zadržava u slatkovodnim tijelima do proljeća.

Kavijar lososa je dovoljno velik. Što je starija riba, više je kavijara. Prženi lososi, živjeli u rijekama od jedne do tri godine i dostigli odraslu dob, vraćaju se u mora, gdje čine velike škole.

Neki članovi ove obitelji

Inače, ovu ribu nazivaju i „štetnikom“ zbog mnogih malih tamnih mrlja i zaobljenih peraja i ljuskica
Riba se često nalazi u rijekama zapadne Europe, kao i u akumulacijama na jugu Rusije. Obožava hladnu i bistru vodu koja se ne smrzava tijekom hladne sezone. Stoga ljeti pastrmka nije osobito aktivna, malo jede i ostaje u hladu, u blizini izvora.

Pastrmka je grabežljiva riba. Mali pojedinci jedu jaja, dok se stariji već hrane malim ribama, crvima, ličinkama insekata.

Jedna od najvrjednijih i najpopularnijih vrsta riba u ovoj obitelji. Losos može narasti prilično velik: težina do 40 kilograma i dužina od jednog i pol metra. Obitava uglavnom u sjevernom Atlantiku, ide u rijeke za mrijest.

Losos se nalazi i u jezerima, uključujući i u Rusiji, na primjer, u Ladoškim i Oneškim jezerima. To je grabežljivac koji se hrani sitnim ribama poput gerbila ili haringa.

Ružičasti losos jedan je od najčešćih predstavnika svoje obitelji.
Ova riba - jedan od najmanjih predstavnika lososa - nalazi se u Tihom oceanu. Odlikuje ga mala duljina - do najviše 70 centimetara, a također i mala težina - ne više od tri kilograma.

Kavijar ružičastog lososa počinje se mrijesti u dobi od dvije do tri godine, mrijesti se kod konja ljeti i početkom jeseni. Posebnost ružičastog lososa je da su sve ličinke koje su izašle iz jaja. I tek tada neki od mladunaca mijenjaju spol.

Ova komercijalna riba naraste do 60 cm i teži do tri kilograma. Pripada rodu sivka i kontrolna je točka.

Stanište imeta: Arktički ocean i ribe odlaze u rijeke kako bi se mrijestile. Postoji i zasebna podvrsta - Baikal omul. Omul dijeta je mala riba, plankton.

Ova se riba nalazi na sjeveru Tihog oceana, a odlazi u rijeke radi reprodukcije. Odlikuje ga srebrnasta boja i odsutnost mrlja i pruga na koži. Međutim, tijekom mrijestinja (to se obično događa kada riba navrši tri godine), strane lososa postaju svijetlo crvene.

Ova vrsta ribe može se uvjetno podijeliti na jesen i ljeto, koje se međusobno razlikuju, uključujući karakteristike ponašanja, kao i njihov izgled i boju.

Dalekoistočni losos

Inače, ovu ribu nazivaju i pacifičkim lososom. To su takozvane migratorne ribe - hrane se u moru i odlaze u rijeke kako bi se mrijestile.

Štoviše, oni se za mrijest odlučuju uglavnom na istim mjestima iz godine u godinu - tamo odakle su stigli na vrijeme.

Razdoblje sazrijevanja za različite podvrste lososa događa se na različite načine. Najistaknutiji predstavnici lososa na Dalekom istoku su coho losos i chinook losos.

Prednosti crvene ribe

U kuhanju je ova vrsta ribe visoko cijenjena zbog svog bogatstva različitim elementima u tragovima i vitaminima.

Dakle, crvena riba sadrži:

  • fosfor
  • kalcija i tako dalje.

A također i vitamini skupina:

  • RR i drugi.

Uostalom, ova riba jednostavno ima dobar okus kada je kuhana. A kavijar se smatra jednom od omiljenih delicija na bilo kojem svečanom stolu.

  • Redakcija
  • o projektu

Vrste bijele ribe, imena i karakteristike

Riba Bela jedna je od mnogih stanovnika rijeka, mora i oceana. Ista izjava odnosi se na slatkovodna tijela u Rusiji. Još u davnim vremenima bijela riba pripadala je najvrjednijim vrstama riba, pa se ribolov razvijao kao nikad do sada. U pravilu se većina sela i gradova nalazila u neposrednoj blizini rijeka, jezera i mora. Stoga je glavni izvor njihova dobrobiti bio ribolov i prodaja bijele ribe.

Ovih dana ribolov također nije na posljednjem mjestu, a bijela riba je osnova za pripremu raznih jela. To je ne samo ukusno, nego i zdravo. Osim toga, bijela riba se ne smatra skupim proizvodom, za razliku od, na primjer, crvene ribe. Ribolov na bijelu ribu je uzbudljiv i zabavan. Zbog toga postoji ogroman broj ribara, čiji je glavni cilj ulov bijele ribe.

Slana voda bijele ribe ima specifičnu svijetlu boju. Oni se međusobno razlikuju po izgledu i pripadnosti određenoj obitelji. Stoga se razlikuju sljedeće vrste bijele ribe.

Ravna riba

Preporučljivo je uputiti se na ovu sortu, na primjer, pahuljice, lješnjak, plavuša, tilapiju. Takva riba karakterizira izvorni izgled. Oblik tijela ove ribe ima spljošten izgled. U ovoj ribi glavne kosti koje zrače s leđa nalikuju zrakama usmjerenim na obje strane grebena. Štoviše, takve vrste mogu narasti do dva metra u duljinu. Evo nekih članova ove obitelji.

Znanstvenicima je poznato više od 30 vrsta iverja. Tijelo ove ribe snažno je spljošteno s obje strane. U gornjem dijelu, gdje se nalaze oči, nalazi se svjetlija i svjetlija boja. Preferira je na samom dnu, a nalazi se u Azovskom, Crnom, Beringovom, Okhotskom i Sredozemnom moru, kao i u Atlantskom oceanu. Pahulja se rađa u rano proljeće, na dubini od 150 m. Može dobiti težinu do 3 kg. Zbog izvrsnog ukusa, išara se ulovi velikom brzinom, što dovodi do smanjenja njezine populacije u mnogim morima.

Tu je ribu moguće sresti u sjevernim regijama Tihog i Atlantskog oceana, te u teritorijalnim vodama Rusije - ovo je Okhotsko i Barentsovo more. U isto vrijeme, pahuljica se dijeli na crnu, običnu, azijsku strijelu i američku strijelu.

Halibut pripada predatorskim ribama. U njegovu prehranu ulaze bakalar, iverica, pollock i sve vrste školjkaša. Može živjeti oko 30 godina. Halibut je jedna od vrijednih komercijalnih riba, uslijed čega se ulovi u ogromnim količinama.

To je slatkovodna riba koja vodi život na dnu. Naseljava vodna tijela koja se nalaze u tropima. Potpuno je neselektivna u hrani i hrani se većinom različitih organizama koji se nalaze u rezervoaru.

Umjetno se uzgaja u azijskim, afričkim i sjevernoameričkim državama. Odličnog je ukusa, zbog čega je dobila drugo ime "kraljevski perje". Meso mu nije masno, dok sadrži veliku količinu proteina.

Okrugla riba

Ova vrsta uključuje ribe poput ribe, ribe, prugastog brancina, crvenog snapsa, pile, bube, oslića i bakalara.

Ove su ribe zaobljene i malo debele. Oči su smještene na obje strane glave. Rebraste kosti su zakrivljene i pružaju se niz greben.

Obitelj bakalara ima određeni broj podvrsta. Neke vrste mogu narasti do 1,7 m duljine, ali neke vrste ne narastu do 1 m duljine. Ovo je vrijedna komercijalna riba koja se u pravilu ulovi u sjevernim širinama Tihog i Atlantskog oceana. Riba vodi gadan način života i vrlo je plodna.

Cijene se pojedinci koji su dostigli dob od 3-7 godina i stekli težinu od oko 10 kg. Unatoč tome, neki su primjerci sposobni živjeti do 100 godina i narasti do ozbiljnih veličina.

Nelma je slatkovodna riba srebrnkaste nijanse. Nelma je velika riba koja može težiti oko 50 kg, duljine do 1,5 m. Njegova prehrana uključuje manje ribe, poput mirisa ili vendece. Spava s dolaskom jeseni. Usput, ova je riba prilično plodna i sposobna je mlatiti do 400 tisuća jajašaca.

Haddock također pripada vrijednoj komercijalnoj ribi. Godišnje se ulovi u vrlo velikim količinama - više od pola milijuna tona. Ova vrijedna riba nalazi se u vodama Arktičkog i Atlantskog oceana. Može dostići težinu od 20-30 kg, ali prosječna veličina ulovljenog plijena ne prelazi 15 kg.

Kokoš se može lako razlikovati od ostalih vrsta riba po karakterističnim crnim ovalnim pjegama koje se nalaze s obje strane glave. Prema stručnjacima, ova vrsta ribe određuje njezine kongenerance upravo prisutnošću ovih spotova. Haddock preporučuju nutricionisti jer ima mršavo meso. Ovu ribu možete kupiti u bilo kojoj trgovini.

Burbot je riba koja izgledom podsjeća na soma. Poput soma, burbot se nalazi u slatkovodnim tijelima Europe i Azije. Istodobno, voli hladniju vodu, s temperaturom ne većom od + 25 ° C. Živi u neposrednoj blizini dna. Ljeti, kada se voda može zagrijati do temperature iznad optimalne, burbot se skriva u burama ili pod snagama, gdje čeka dolazak hladnog vremena. Burbot, poput soma, odlazi u lov samo noću, pa je ribolov noću poželjniji. Burbot je uhvaćen na nosače, vrtove ili rezove pomoću životinjskih mamaca.

Oslić

Pripada predstavnicima ribljih vrsta bakalara, preferira slanu vodu i ne velike dubine. U pravilu se ulove jedinke koje ne prelaze 40-50 cm, a istodobno postoje i primjerci duljine do 1,5 metara. Zbog izvrsnih ukusnih karakteristika svog mesa, osliće je na prvom mjestu među ribama bakalara po vrijednosti mesa. Hleb preporučuju nutricionisti, jer njegovo meso sadrži dovoljnu količinu vitamina i vrlo malo masti.

Nije manje vrijedna komercijalna riba izvrsnih karakteristika okusa. Radije se uzgaja u Atlantskom oceanu, na niskim temperaturama vode. Može se naći i u Azovskom moru.

Riječ je o grabežljivoj ribi koju sportski ribolovci radije ulove, iako uloviti padove nije tako lako. Neprestano se kreće kroz vodene horizonte, tako da je njegovo ponašanje apsolutno nepredvidivo. Za ribolov prugastih basova potrebno je pažljivo pripremanje i posebnu opremu za otkrivanje, poput zvučnika. Koliko znamo, najčvršći ulovljeni primjerak, težio je 37 kg.

Ovu ribu nazivaju i "europskim ribarom". Ova riba živi na dubini od 200 metara i vodi sjedilački način života. Može narasti do velikih veličina. Zovu ga tako zbog velike spljoštene glave koja zauzima gotovo 2/3 njegovog tijela.

Javlja se u Atlantskom oceanu, kao i u Barentsovom i Crnom moru. Njegova prehrana je mala riba. Hvataju ga zbog svojih izvrsnih ukusnih karakteristika, unatoč neprivlačnom izgledu.

Bijela riba, koja se nalazi u slanoj vodi, preferira niže temperature, dakle, nastanjuje sjeverne širine. U pravilu se riba prerađuje izravno na mjestu ulova: ovdje je izvađena i duboko smrznuta. Broj bijele ribe je dovoljan, a njen se broj brzo oporavlja. Stoga se bijela riba može uloviti bez ikakvih ograničenja.

Izvrsne ukusne karakteristike bijele ribe omogućuju joj korištenje u raznim jelima, kao i uporabu u bilo kojem obliku: pržene, kuhane, sušene itd. Osim toga, sastav ribljeg mesa sadrži dovoljnu količinu raznih vitamina i minerala koji su toliko potrebni čovjeku za normalan život.

Bijela riba smatra se dijetalnim proizvodom jer sadrži malo masti. Takve vrste riba kao što su haring, zelen, lješnjak, som i skuša razlikuju se određenim udjelom masti. Unatoč tome, oni čine određeni dio ljudske prehrane. Sve ostale vrste riba nutricionisti preporučuju za pravilnu prehranu.

Bijela riba je izvrsna namirnica bez obzira na to kako se priprema. Međutim, svaka vrsta ima svoje preporuke za način pripreme. Ribe poput lješnjaka, dorada ili bakalara najbolje su pržene ili pečene na žaru. To je zbog činjenice da riba ima tijesno meso koje se ne raspada kod ove tehnike kuhanja.

Pahuljice, morskog psa ili brancina preferiraju se pare, jer imaju previše mekog mesa. Masna bijela riba podvrgava se tehnikama kuhanja poput soljenja ili pušenja. Ništa manje zanimljiva tehnologija kuhanja bijele ribe je sušenje ovna. Prednost ovog pristupa je u tome što se riba u ovom (osušenom) stanju može dugo čuvati. Mnogi ljudi, čija se prehrana temelji na bijeloj ribi, to čine, što im omogućava da opstanu u teškim uvjetima sjevernih širina.

Gotovo bilo koja bijela riba može se koristiti za izradu odreska ili kotleta.

Bijela riba smatra se "bijelim zlatom mora". Svojim izvrsnim okusom, bijela riba se smatra jednom od osnovnih namirnica cijelog čovječanstva. Unatoč činjenici da je ribolov ogroman i neograničen, riblje se populacije prilično brzo oporavljaju. U tom smislu, to je apsolutno pristupačan prehrambeni proizvod za opću populaciju, a pritom ima prilično pristupačne cijene.

Nilski bodež je najveći štuka na svijetu ...

Riba morski vuk (brancin)

Riba čebak (sibirska ruža)

veslokljunke

Riblji ribar

Riblji gorčak

Ribe iz porodice bakalara - vrsta, opis ...

Bersh riba

Pahulja - stanište i ribolov

Tehničko sveučilište u Azerbejdžanu


ključne riječi

vage, mikro-reljef, dielektrična svojstva, dielektrična konstanta i dielektrični gubici

Pogledajte članak

⛔️ (osvježite stranicu ako članak nije prikazan)

Primjedba na članak

U ovom su radu prikazani rezultati proučavanja mikroreljefa površine vanjske građe i vage riba pomoću mikroskopa atomske sile Solver Next. Pokazano je da je površina vanjskog sloja pahuljice porozna i ima različite veličine ovisno o mjestu. Analiza pokazuje da su ove strukturne makroformacije po prirodi slične i fraktalne. Rendgenske studije su pokazale da se s porastom temperature povećava intenzitet difrakcijskih maksima, što znači da s porastom temperature riblja kost kristalizira. Ispitivane su frekvencijske ovisnosti dielektrične konstante i dielektrični gubitak ljuske riba u rasponu frekvencija od 0-10 Hz. Mjerenja su provedena pomoću digitalnog brojila impedancije E7-20. Utvrđeno je da se s porastom učestalosti dielektrična konstanta i tangencija kuta dielektričnog gubitka skale ribe smanjuju. Proučavanje ovih parametara u budućnosti omogućuje dobivanje novih materijala uz sudjelovanje ribljih ljuskica i kostiju, čija je osnova kolagen - prirodni polimer.

Velika većina lamelarnih i koštanih riba ima ljuske. Međutim, njegova količina na koži i veličina pojedinih ljuskica uvelike se razlikuju između vrsta riba. U stingrays, gobies i som, vaga je smanjena. U jeguljama je vaga vrlo mala i gotovo nevidljiva golim okom.

Ribe s vrlo velikim ljuskama žive u akumulacijama različitih geografskih širina. Na primjer, u starim primjercima zrcala šarana i indijske ječme, promjer pojedinih vaga doseže nekoliko centimetara.

Karakter ljuskavog pokrova ribe određuje se njihovim etološkim i ekološkim položajem. Aktivni plivači u obalnoj zoni bilo kojeg vodnog tijela imaju dobro razvijene velike vage koje omogućuju dobro usmjeravanje tijela. Vaga sprječava stvaranje nabora kože tijekom pokreta, na poseban način organizira protok oko sebe i štiti mišićna vlakna vezana za dermis, kao i unutarnje organe od pritiska vode. U posebnim slučajevima, vaga štiti ribu od zubi grabežljivca.

Kemijska analiza ribljih ljuskica pokazuje da se ona sastoji od 50% organske tvari, uglavnom zastupljenog vezivnim tkivom. Mineralni dio nastaje uglavnom kalcijevim fosfatom (oko 40%). Kalcij i natrijev karbonat i magnezijev fosfat pronađeni su u manjim količinama u vagi. Mikromineralni sastav vaga je također prilično raznolik.

Ljestvice od tri vrste uobičajene su kod riba i razlikuju se po kemijskom sastavu i obliku: plakoidni, ganoidni i koštani.
Plakoidne ljuskice najstarije su filogenetsko. Karakteristična je za fosilne ribe, kao i moderne morske pse i rake. Pojedine ljestvice su u obliku rombične ploče s trnjem koji strši prema van iz kože. Mineralni dio predstavljen je dentinom koji prožima bazu vezivnog tkiva ljestvice. Trn plakoidnih ljuskica vrlo je izdržljiv, budući da je izvana prekriven posebnim emajlom - vitrodentinom. Plakoidna skala ima šupljinu ispunjenu labavim vezivnim tkivom s krvnim žilama i živčanim završecima (Sl. 1). Kod nekih vrsta hrskavskih riba plakoidne ljuskice su modificirane. Na primjer, morska lisica ima velike plakove na svojoj tjelesnoj površini. Bodljikave bodlje su također transformirane plakoidne ljestvice.

Ganoidne ljuskice pojavljuju se u kasnijoj fazi filogeneze riba. Može se primijetiti kod mnogopernih, jeseterskih (na repu), ukrštenih riba. Ganoidne ljestvice imaju oblik rombičnih debelih ploča međusobno povezanih posebnim spojnicama (Sl. 4.6, II). Stoga ganoidne ljuskice obično formiraju karakterističan gusti karapas, kožne kosti ili sjemenke na koži riba. Snaga ganoidne ploče daje u gornjem dijelu ganoin, a u donjem - koštana tvar.

Sl. 1. Vage moderne ribe:
I - plakoidne ljestvice; II-ganoidne ljestvice; III - koštane ljestvice; a - haringa; 6- pekmez; bark

Koštane ljuske moderne ribe razlikuju se po tome što je u njoj samo koštana tvar. Ovisno o obliku, koštane se ljestvice dijele na cikloidne i ctenoidne (sl. 4.6, III). Cikloidne ljuskice (šaran, haringe ribe) imaju oblik okrugle i glatke ploče. Ktenoid (riba smuđa) razlikuje se od cikloidne ljestvice u prisustvu malih bodljikava duž zadnjeg ruba.

Cikloidne i ctenoidne ljestvice vrlo su slične ne samo morfološki. Imaju identičan kemijski sastav. Jedna vrsta ribe može imati obje vrste vaga. Dakle, u pahuljicama mužjaci imaju ctenoid, a ženke cikloidnu vagu. Karakteristična značajka koštanih ljestvica je prisutnost koncentričnih prstenova na njemu.

Prsteni nastaju kao rezultat neravnomjernog rasta riba općenito i posebno rasta skala (Sl. 1).
Studije su pokazale da postoji linearni odnos između rasta tijela i rasta riblje vage, što je opisano jednadžbom

Ln \u003d (Vn / V) L, gdje je Ln očekivana duljina ribe u dobi n; Vn je udaljenost od središta skale do godišnjeg prstena u dobi n; V je duljina skale od središta do ruba; L je duljina ribe.

Riba raste cijeli život. Međutim, rast njezinog tijela i njegovih pojedinih dijelova neravnomjeran je tijekom cijelog života, te svake godine života. Ljeti se riba aktivno hrani i zato brže raste. Tijekom zimskog razdoblja rast ribe se usporava ili potpuno zaustavlja.
Aktivacijom metaboličkih procesa u organizmu ribe dolazi do ubrzanog rasta vaga, što je praćeno stvaranjem širokog tamnog prstena. Periodi sporog rasta primjećuju se na vagama u obliku svjetlosnih pruga i prstenova (Sl. 2). Polaganje godišnjih prstenova kod različitih riba događa se u različito doba godine. Poznato je, na primjer, da se kod maloljetnika azovskih štuka polaganje godišnjeg prstena događa u proljeće, kod spolno zrelih jedinki - u drugoj polovici ljeta. Kod mladunčeta godišnji prsten nastaje u proljeće, u starijih riba - u jesen. Posljedično, polaganje godišnjeg prstena određuje ne samo temperaturna kolebanja i intenzitet hranjenja, već i nasljedni faktori.

Kod nezrele i spolno zrele ribe linearni rast tijela se ne podudara s vremenom. Juvenile počinju rasti u proljeće, dok zrele ribe nakupljaju hranjive tvari za prvu polovicu vegetacijske sezone. Stvaranje godišnjeg prstena rezultat je interakcije čimbenika okoliša s metaboličkim procesima ribljeg organizma putem neurohumoralnih regulatornih mehanizama. Ovo razmatranje potvrđuje i činjenica da se godišnje primjenjuju prstenovi kod riba u tropskoj zoni, gdje nema sezonskih fluktuacija temperature vode i fluktuacije u dostupnosti hrane. Međutim, mnoge životne funkcije tropskih riba ciklične su. Karakteriziraju ih cirkadijanski, lunarni i godišnji ciklusi.


Jedna od karakterističnih karakteristika ribe je prisutnost kožnih formacija - ljuskica. U ribama postoje tri glavne vrste vaga koje se razlikuju i po obliku i u materijalu od kojeg su izgrađene. To su plakoidne, ganoidne i koštane ljestvice (Sl. 22).

Slika 22 - Vrste vaga:

i - placoid; b - ganoid; u - cikloidni; r - ctenoid; 1 - središte ljestvice; 2 - prednji polumjer; 3 - stražnji polumjer; 4 - kanali za hranu.

Plakoidne ljuskice, nazvane dermalni zubi, sastoje se od ploče koja leži u koži i trnja koji sjedi na njoj, prekrivenog slojem cakline; vrh trnja pruža se prema van kroz epidermu. Osnova plakoidne ljestvice je dentin - čvrsta organska tvar s kalcijevim solima. Unutar vage je šupljina s krvnim žilama i živčanim završecima. Plakoidne ljuskice nalaze se na tijelu ribe dijagonalnim redovima, a svaka ljestvica slobodno leži u koži i ne povezuje se sa susjednom, što ne sprečava bočnu pokretljivost ribe.

Kičme većine morskih pasa vrhovima usmjerenim prema repu, što stvara prostrano tijelo. Plakoidne ljuskice karakteristične su za hrskavaste ribe. Izmjene plakoidnih ljuskica su zubi morskih pasa i raja, bodlji u dorzalnim perajama rogatih i bodljikavih morskih pasa te razne vrste bodljikavih ploča na tijelu zraka. Tijekom života plakoidne ljuske podvrgavaju se ponovljenim promjenama.

Mnogi ukršteni fosili modernog kolakalanta i fosilnih pluća imaju kozmoidne ljestvice. U podrijetlu su kosmoidne ljestvice spojene i jako izmijenjene plakoidne ljestvice. U živom kolacantu vaga se sastoji od četiri sloja: površinski (emajliran) sa zubima i pore; otkazna kost; kosti spužvasti; donji, koji se sastoji od gustih koštanih ploča.

Ganoidne ljestvice potječu od kozmoida. Sastoji se od koštane rombične ploče s bočnim izbočenjem kukastog oblika, zbog kojih su vage čvrsto povezane jedna s drugom, tvoreći školjku na tijelu ribe. Odozdo su ljestvice prekrivene dentinom sličnom tvari - ganoinom. Takve su ljestvice karakteristične za fosilne paleonise i obavljale su zaštitnu funkciju. Među živim ribama takve su ljuskice više peraste (imaju kozmoidno-ganoidne ljuskice), karapace (imaju ganoidne ljuske). U jesetrovima su na gornjem uhu repa sačuvani ostaci ganoidnih ljuskica. Izmjene ganoidnih ljuskica su fulkra - sedlaste formacije smještene duž vanjskog ruba pera karapske štuke i multifine, a u jesetri - duž vanjskog ruba gornje lopatice kaudalne peraje.

Koštane ljuske karakteristične su za većinu modernih koštanih riba. Filogenetski predstavlja modifikaciju ganoidne ljestvice. Izgleda poput tankih zaobljenih ploča koje leže na tijelu ribe u kožnim džepovima; jedan je kraj zaobljen, drugi slobodno prekriva susjedne ljuske. Pojava koštanih ljestvica potaknula je razvoj bočne pokretljivosti riba, smanjenje njihove mase i manevriranje kretanja. Osim toga, popločan raspored uklanja mogućnost vertikalnih nabora na koži tijekom bočnih pokreta, čime pridonosi očuvanju glatke i dobro prostrane površine tijela. Vaga se sastoji od glavne ploče koštanog podrijetla, koja se sastoji od paralelnih vlakana i tvrdo mineraliziranog gornjeg hijalodentinskog sloja. Hijalodentinski sloj ima nepravilnosti u obliku koncentrično smještenih grebena - sklerisa. Vaga raste u donjem temeljnom sloju: ispod prve ploče, koja je položena u prženje, pojavljuje se novi, veći promjer. S daljnjim rastom sljedeće godine, odozdo se postavlja još jedna ploča većeg promjera. Na rubovima novoformiranih ploča koje strše ispod stare ploče nalazi se sloj hijalodentina u obliku sklerata. Najmanja ploča na vrhu je središnja, najstarija, najveća u promjeru; ispod - najmlađi. Kao rezultat rasta, središnji dio ljestvice postaje gušći od njegovih rubova. Tijekom razdoblja sporog rasta (u jesen i zimi), sklereti se na vanjskoj površini vage polažu blizu jedan drugom ili uopće ne postoje. Tijekom razdoblja intenzivnog rasta (proljeće i ljeto), skleri se formiraju na udaljenosti jedan od drugog. Granica između bliskih sklerenata jesenskog rasta i široko raspoređenih sklerenata proljetno-ljetnog rasta jest godišnji ili godišnji prsten. Uz godišnje prstenove, na vagi se mogu formirati dodatni prstenovi u razdoblju sporog rasta. Dio ljestvice pokriven susjednim ljestvicama koji se preklapaju naziva se prednji, značajno se razlikuje od slobodnog, nepokrivenog - stražnjeg i odvaja ga jasno razlučivim obrubom. Prednji rub ljuske kod većine riba je neravnomjeran, valovit, što pridonosi fiksaciji ljuskica u kožnom džepu. Na sjecištu crte koja razdvaja granicu prednjeg i stražnjeg dijela ljestvice i srednje uzdužne dijagonale nalazi se središte skale. Od njega se odvajaju radijalne pruge - kanali za napajanje vage (vidi Sl. 22). Središte skale nije nužno središnje za ljestvicu. Može se pomaknuti na stražnji rub vage.

Zbog mehaničkih oštećenja, pojedinačne ljuske u ribama često ispadaju, a na njihovom mjestu rastu nove regenerirane ljuske. Njeno središte je lišeno ispravne sklerične strukture i sastoji se od pukotina na osnovnoj ploči koje idu u različitim smjerovima. Ispravna sklaritička skulptura gornjeg sloja ljestvice počinje od godine kada se vaga ponovno oblikuje. Takve vage nisu pogodne za određivanje starosti.

Koštane vage su dvije vrste: cikloida, s glatkim zavojnim rubom i ctenoid, uz stražnji rub, slobodan od džepa, od kojih su kralježnice (ctenia). Ctenije su vidljive samo pri povećanju, ali se jasno razlikuju dodirom, dakle, ribe s ktenoidnim ljuskama imaju hrapavu površinu tijela. Cikloidne ljuskice karakteristične su za slabo organizirane ribe reda haringa, štuke itd. Međutim, ova pozicija nije apsolutna, a u tim nalozima nalaze se ribe s cikloidnim ljuskama. U nekim vrstama (polarna iverica) ženke imaju cikloidnu vagu, mužjaci - ctenoid. Merou perkune imaju ktenoidne ljuskice na leđima, a na trbuhu cikloidne ljuskice. U običnom periku tijelo je prekriveno ktenoidom, a obrazi prekriveni cikloidnim ljuskama.

Veličina vage usko je povezana s načinom kretanja riba. Kod riba s tijelima sličnim jeguljama i vrpci, plivajući zbog jakog savijanja tijela, vage su male (jegulje, somi), a u nekim slučajevima ova metoda kretanja dovodi do njegovog nestanka (morane jegulje). Male vage imaju ribe koje se kreću skombroidnim tipom zbog vrlo visoke učestalosti poprečnog lokomotornog savijanja tijela, pri čemu bi prisutnost vaga ometala bočno savijanje tijela, a s povećanjem učestalosti savijanja, vaga se smanjuje u veličini. U skušama na prednjem dijelu tijela, pri pektorskim perajama i na stražnjoj strani gdje praktički nema bočnog savijanja, ljuskice su sačuvane i ponekad veće, tvoreći korzet. U ribama s visokim tijelom, u pravilu su vage veće. Najveće ljuske su u sjedilačkim ribama, od kojih su većina stanovnici stajaće vode ili koraljni grebeni (par, bršljan i mnogi cyprinidi). Na unutarnjoj površini ljuske koja se nalazi uz tijelo ribe nalazi se sloj koji sadrži kristale gvanina i vapna, koji ribi daje srebrnastu boju. Glazinski sloj je posebno bogat na vagama pelagične ribe (haringe, sabrefish, dimnjak). Nepostojanje gvanina čini vagu prozirnom. Vanjska površina ljestvice prekrivena je slojem epiderme, ispod koje se nalazi tanki sloj vezivnog tkiva s pigmentnim stanicama. Na tijelu nekih riba (ciprinidi, siviljaci, mirisi) tijekom razdoblja mrijesta, na tijelu i glavi pojavljuje se takozvani biserni osip - tuberkuli nastali rastom epiderme, koja strše prema van konično. Odozgo je tubercle prekriven rožnatom supstancom. Razvijajući se tijekom sezone uzgoja pod utjecajem spolnih hormona, biserni osip kasnije nestaje ne ostavljajući nikakve tragove.

Tijelo nekih riba može biti prekriveno koštanim štitnicima, pločama koje obavljaju zaštitnu funkciju. U nekim slučajevima, štitovi ili tanjuri, čvrsto prilijepljeni jedni na druge, tvore školjku na tijelu ribe (štapići, morske iglice, tijela kutije, lisice).