Recept za lavaš sa konzerviranom tunom. Lavash riblji rolat sa tunjevinom “Fish Fantasy. Niskokalorični lavaš rolat sa tunjevinom

Lavaš rolnice su zapravo univerzalno predjelo: izbor koji pruža punjenje omogućava vam da zadovoljite i najsofisticiranije ukuse.

Riblji rolat od lavaša ne znači da morate pripremiti predjelo od skupe crvene ribe. Ako skuhate pita rolnicu s ribom iz konzerve, neće biti ništa manje ukusno i svečano, a vaš novčanik definitivno neće patiti.

Da biste napravili zaista ukusnu pita snack sa konzerviranom hranom, preporučujem da koristite tunjevinu iz konzerve i tvrdi sir. Svježa zelena salata i majonez upotpunit će naše pita riblje rolice, stvarajući vizualni kontrast.

Ova kombinacija daje piti nježnost i mekoću, izvanrednu sočnost i apetit. Dodajte još listova zelene salate ovoj kompaniji - za vizuelni kontrast - i dobićete neverovatno lepo jelo.

Sastojci:

  • 1 list lavaša;
  • 1 konzerva tunjevine;
  • 3 tsp domaća majoneza;
  • 40-50 g tvrdog sira;
  • 2-3 lista zelene salate.

kuhanje:

Trebat će nam pravougaoni list lavaša sa stranicama od 40 cm i 20 cm. Naravno, ovo su okvirne dimenzije - možda ćete imati više ili manje lavaša, u tom slučaju trebate samo prilagoditi količinu ostalih sastojaka. Skrećem vam pažnju na oblik lavaša. Više volim da pravim kiflice od pravougaonika nego od pita kvadrata. Obično ih umotavam duž dugačke strane - mnogo je lakše.

Lavaš premažemo majonezom. Kao što sam naveo u sastojcima, bolje je uzeti domaći majonez - i ukusniji je i zdraviji od kupovnog.

Tunjevinu izgnječite viljuškom direktno u tegli.

Pažljivo rasporedite komade tunjevine iz konzerve na pita hljeb, namazane majonezom. Istovremeno, potrudite se da što manje tečnosti dospe na pita hleb zajedno sa tunom.

Narendajte sir. Može biti i najmanji rende, i najveći - sve zavisi od vaše želje. Odabrao sam zlatnu sredinu - prosjek.

Sir rasporedimo na tunjevinu iz konzerve, ravnomjerno ga rasporedimo po cijeloj površini.

Listove zelene salate operite i osušite na kuhinjskom ručniku. To mogu biti veliki listovi, i ne baš - njihova veličina neće biti vidljiva u roli, tako da nije važno.

Rasporedite listove preko sira. Naravno, salata ne može pokriti cijelu površinu, ali bi je ipak trebalo biti dosta.

I evo ga, najbitnijeg trenutka – vrijeme je da pitate umotate u tubu da napravite rolat. To se mora učiniti tako da ovaj isti rolat ispadne što gušće - tada će nakon rezanja izgledati uredno i, kao rezultat, ukusno.

Rolat umotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižider na 2-3 sata. Ovo će biti sasvim dovoljno da se pita kruh dobro natopi filom.

Da biste iznenadili goste neobičnim zalogajem ili ugodili voljenima na brzinu pripremljenom večerom, složeni proizvodi nisu potrebni. Dovoljno je skuhati pita kruh sa tunjevinom - ispast će sočno, ali će u isto vrijeme dobro zadržati oblik, postat će ukusno i zdravo u isto vrijeme. Ovo jelo, u zavisnosti od proizvoda koji se koriste, podjednako je pogodno za one koji mršave, za one koji se pridržavaju fitnes dijete i za one koji jednostavno vole ukusnu hranu.

Kako je to moguće? Vrlo je jednostavno - glavni sastojci ne sadrže ništa štetno, naprotiv, tunjevina je pravo skladište proteina i omega-3 masnih kiselina, a beskvasni pita hljeb je izvor esencijalnih ugljikohidrata bez suvišnih masnoća.

Dakle, za početak, pripremimo pita hljeb sa tunjevinom po najjednostavnijem receptu, koji se ubuduće može mijenjati po želji.

Lavash rolnice sa tunjevinom

Sastojci

  • Tanak lavaš - 1 kom. + -
  • - 1 banka + -
  • - 1 kom. + -
  • - 100 g + -
  • - 1/2 grozda + -
  • - 1 kašika. + -
  • na vrhu noža ili po ukusu + -
  • na vrhu noža ili po ukusu + -

Kuvanje

  1. Skuvajte tvrdo kuvano jaje, ohladite i ohladite. Samljemo ga na bilo koji prikladan način - gnječimo vilicom, tri na sitno rende ili samo nasjeckamo nožem - glavni uvjet je da čestice budu prilično male.
  2. Pomiješajte topljeni sir sa majonezom i jajetom.
  3. Posolite, pobiberite i po želji dodajte 1 češanj belog luka iz preše.
  4. Sve dobro izmiksajte viljuškom dok ne postane glatko.

    Ako nam je sir tvrd, ohladimo ga u zamrzivaču kako bismo ga mogli utrljati na sitno rende - nisu nam potrebni veliki komadi, masa bi trebala biti zgodna za mazanje.

  5. Ostavite sa strane i počnite pripremati ostale sastojke.
  6. Tunjevinu izvadimo iz tegle i, ako leži u komadima, gnječimo viljuškom dok ne postane glatko.
  7. Zelenje dobro operemo, pustimo da se ocijedi, dodatno pobrišite ručnikom i nasjeckajte, ostavljajući reznice - neće nam trebati.
  8. Rasklopimo pita kruh i ravnomjerno nanesemo smjesu sira i jaja na cijeli list. Pospite ga začinskim biljem i položite konzervu.
  9. Sve poravnamo i zamotamo.

Gotov rolat umotamo u film ili foliju i pošaljemo u frižider na 20-30 minuta na impregnaciju. Bez toga, predjelo će biti suvo, a bit će ga teže uredno isjeći.

Nakon isteka vremena, rolnicu izvadimo i režemo na porcije. Ali bolje je odrezati nekoliko centimetara od svake ivice, jer se obično ispostavi da su najsuše.

Ređajte kiflice na veliki tanjir obložen kriškama krastavca i zelenom salatom. Ukrasite seckanim začinskim biljem ili kriškama tvrdo kuvanih jaja.

Zapravo, priprema rolnice pita kruha sa tunjevinom i sirom je vrlo jednostavna. Ali opcije za punjenje mogu biti vrlo različite. Razmotrite sada jednu od najdijetnijih.

Jelo pripremljeno po ovom receptu bit će odlična zamjena za dosadna pileća prsa za aktivno vježbanje ili laganu večeru za sve koji odluče smršaviti koji kilogram.

Koristit ćemo samo ribu iz konzerve u vlastitom soku, a ne u ulju - tako će jelo biti praktično bez masti.

Kako kuvati rolnice

Točenje goriva

Prvo pripremimo dresing za kiflice, jer dijeta i majonez su nespojive stvari!

  • Pomiješajte 1/3 šolje jogurta bez masti sa 1 kašičicom. senfa i 1 kašičica. ren, sol, dodati bilo koje začine, muškatni oraščić, aleva paprika i dijon senf su dobro prilagođeni.
  • Po želji umiješajte bijeli luk.
  • Zatim skuvajte jaje, ohladite i iseckajte nožem ili tri na rende.
  • Pomiješajte jaje sa smjesom od jogurta i senfa i promiješajte.
  • Ostaviti sa strane da se sos malo zgusne.

Nadjev za pita hljeb sa tunjevinom

  1. Tunjevinu sameljite ili jednostavno ocijedite tečnost iz tegle i ostavite sa strane.
  2. Dobro operemo 4-5 listova zelene salate, rikule ili iceberga, pustimo da se ocijede u cjedilu i prebacimo na ručnik. Listovi moraju biti suvi.
  3. Manji krastavac se oguli i nareže po dužini na kriške debljine 3-4 mm.

Rasklopimo pita hljeb, namažemo smjesom od jaja i ravnomjerno rasporedimo tunjevinu, a zatim na vrh položimo listove zelene salate i kriške krastavca.

Lagano uvijte rolnu i umotajte je u foliju za impregnaciju. Stavimo ga u frižider na pola sata i spremno za rezanje na porcije.

Rolice od tunjevine po ovom receptu mogu se napraviti od malih kolača ili velikog armenskog pita hleba isečenog na komade. Prave odlične grickalice za posao ili putovanja.

Ali ako ne želite da smršate, ali imate želju da se počastite neobičnim ukusom, preporučujemo da probate sljedeću grickalicu.

Lavaš rolat sa tunjevinom i sirom

  1. Prethodno skuvajte par jaja, ohladite ih i očistite. Sameljite na bilo koji način i ostavite sa strane.
  2. 1/3 veze peršuna ili korijandera i 50-60 g zelenog luka dobro se opere i osuši na peškiru. Zatim nasjeckajte i pomiješajte sa sjeckanim jajima.
  3. Obavezno tri na sitno narendati 100 g tvrdog sira, propasirati češanj belog luka kroz presu i dodati 2 kašike. majoneza. Sve smo istukli viljuškom.
  4. Tunjevinu sameljite direktno u teglu, nakon što ocijedite tečnost.
  5. Namažemo pita hljeb i namažemo ga mješavinom majoneze i sira, odozgo ravnomjerno rasporedimo mješavinu začinskog bilja i jaja, posolimo, popaprimo, po želji začinimo drugim začinima i prekrijemo drugim listom pita kruha.
  6. Ponovo ga premažite tankim slojem majoneze i rasporedite nasjeckanu tunjevinu iz konzerve.

Rolat pažljivo umotajte, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider. Držimo ga tamo najmanje pola sata, a najbolje 40 minuta - tako će užina postati sočnija.

Zatim rasklapamo i oštrim nožem isečemo na komade širine 3-4 cm.Roflice pri serviranju slažemo na listove zelene salate, ukrašavamo polovicama cherry paradajza i krugovima maslina.

Rolat sa tunjevinom bit će posebno ukusan ako u fil dodate dvije vrste sira - obični tvrdi i dor blue.
Pikantna oštrina plavog sira je ono što će jelu dodati polet.

Pa, ako nemate baš vremena i želite da uradite nešto jako brzo, bez čekanja da se jelo natopi u frižideru, preporučujemo da isprobate sledeći recept.

U njemu je punjenje pita kruha s tunjevinom dopunjeno rajčicama - to će ga učiniti sočnijim i omogućit će vam da ne izdržite užinu u polietilenu, već da je pojedete odmah.

Rolat sa tunjevinom i paradajzom na brzinu

Nadjev za pita hljeb sa tunjevinom

  1. Operite i narežite na tanke (2-3 mm) krugove 2 srednja paradajza.
  2. Operite listove zelene salate.
  3. Dok se zelje suši, ispecite omlet od 1 jajeta i 3 kašike u nelepljivom tiganju. mlijeko. Pravimo ga ispod poklopca da napravimo tanku palačinku - ne treba nam sjaj.
  4. Kada je omlet gotov, prebacite ga na tanjir i narežite na trakice.

Kako umotati lavaš rolnu

Pomažemo pita hljeb i, ako želite veću zasićenost okusa, premažemo ga mekim topljenim sirom, a ako nam predstoji zadatak da dobijemo jelo bez suvišnih kalorija, radimo bez njega.

Na vrh rasporedimo u slojevima prvo šoljice paradajza, zatim tunjevinu, trake omleta i listove zelene salate.

Lagano posolite i zarolajte u rolat koji je ispao toliko sočan da se odmah može rezati na porcije.

Lavash grickalice (video)

Kao što vidite, postoji mnogo opcija za pravljenje pita kruha sa tunjevinom. Odabiremo onu koja nam najviše odgovara i probamo skuhati! Sigurno će takvo jelo cijeniti ne samo rođaci, već i prijatelji!

Ova rolna se može koristiti za užinu ili hrabro staviti na svečani sto. Vrlo ukusno i sočno punjenje savršeno impregnira najtanje tijesto od lavaša. Rezultat će biti izdašno, aromatično jelo.

Sastojci

  • 2 pita kruha (cca 200 g);
  • 1 avokado;
  • zeleni luk i peršun;
  • 50 g kisele pavlake;
  • 100 g tunjevine;
  • 150 g krem ​​sira;
  • 0,5 jabuka;
  • 1 tsp senf;
  • 100 g paprike.

Kako kuvati

Preporučljivo je odabrati zreli avokado. Prepolovimo ga, izvadimo kost, stavimo pulpu u zdjelu. Ocijedite tečnost iz tunjevine, uklonite kosti, ako ih ima, dodajte komadiće u avokado i sve izgnječite viljuškom.

Polovicu jabuke i malo veću bugarsku papriku, oslobođenu sjemenki, narežemo na male kockice. Premažite tunjevinom, dodajte seckano zelje. Sve dobro izmiksamo.


Pomiješajte senf sa pavlakom i krem ​​sirom, posolite po ukusu, pobiberite, možete dodati i bijeli luk. Ovom masom namazati jedan pita hljeb, pola bi trebalo da ode. Pokrijemo drugom tortom i premažemo i nju.

Odozgo premažemo fil, poravnamo i umotamo u čvrst rolat, pošaljemo u kesu i ostavimo pola sata da se natopi.

Umjesto paprike, u fil za takvu rolat možete dodati krastavac ili ne baš mekani paradajz, ukusno će ispasti i sa kiselim krastavcima.

Opcija 6: Lavash rolat sa tunjevinom i štapićima od rakova

Još jedan recept za rolat sa tunjevinom iz konzerve od pita hleba. Dodatno su potrebni štapići od rakova, količina je navedena u komadima srednje veličine.

Sastojci

  • 150 g sira;
  • 5 jaja;
  • pita;
  • 8 štapića;
  • konzerva tune;
  • majoneza;
  • kopar, začini.

Kako kuvati

Skuvati tvrdo kuvana jaja, iseckana na male komadiće. Narendati sir i dodati seckani kopar, začiniti majonezom. Podmažite pita hljeb kuhanom tjesteninom.

Sitno nasjeckajte rakove štapiće. Ili koristimo meso rakova, obično su istog sastava. Posebno zgnječite tunjevinu. Možete dodati malo tečnosti iz tegle, ali mi gledamo konzistenciju.


Na pripremljenu pita hljeb rasporedimo traku ribe, zatim traku rakova otprilike iste širine. Po želji, preostali dio možete napuniti narezanim povrćem (krastavac, paradajz) ili rasporediti listove zelene salate. Okrećemo rolat.

Okus rolata uvelike će zavisiti ne samo od proizvoda, već i od začina i začinskog bilja. Češnjak, senf, biber pomoći će poboljšati i diverzificirati predjelo. Za mazanje možete koristiti ađiku i druge gotove umake.

kopilka-kulinara.ru

Sastojci

  • 200 gr lavaša tankog
  • 150 gr krem ​​sira
  • 100 gr tunjevine iz konzerve
  • 1 PC. avokado
  • 100 gr paprike
  • 100 gr jabuke
  • 2 pera zelenog luka
  • 2 grančice kopra
  • 2 grančice peršuna
  • 50 gr kisele pavlake
  • 1 tsp senf
  • mljeveni crni biber

Način kuhanja

    Avokado prepolovite, uklonite košticu i ogulite. Stavite avokado u činiju, dodajte tunjevinu, nakon što ocedite tečnost iz tegle. Avokado i tunjevinu dobro izgnječite vilicom - trebalo bi da dobijete prilično homogenu masu.


    Narežite pola paprike i malu jabuku (po želji oguljenu) na male kockice i dodajte u činiju sa avokadom i tunjevinom. Mix.

    Operite i osušite zelje. Uklonite krupne stabljike kopra i peršuna, zelje nasjeckajte. Luk narezan na tanke kolutiće. Sve stavite u činiju za salatu, dodajte pavlaku i senf, začinite po ukusu solju i biberom. Dobro promiješajte.

    List zelene salate prepolovite. Jedan dio namazati polovinom krem ​​sira, prekriti drugom polovinom pita kruha, čvrsto ga pritisnuti.

    Gornji sloj pita kruha namazati preostalim krem ​​sirom i po površini rasporediti fil od tunjevine.

    Sa širokog ruba umotajte pita hljeb u čvrst rolat. Zamotajte u prozirnu foliju ili foliju i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta.

    Prije serviranja rolnicu izvadite iz frižidera, skinite foliju i isecite na komade širine 4-5 cm I avokado je gotov. Prijatno!

nehudeem.ru

Jelo pripremljeno po ovom receptu bit će odlična zamjena za dosadna pileća prsa za aktivno vježbanje ili laganu večeru za sve koji odluče smršaviti koji kilogram.

Koristit ćemo samo ribu iz konzerve u vlastitom soku, a ne u ulju - tako će jelo biti praktično bez masti.

Kako kuvati rolnice

Točenje goriva

Prvo pripremimo dresing za kiflice, jer dijeta i majonez su nespojive stvari!

  • Pomiješajte 1/3 šolje jogurta bez masti sa 1 kašičicom. senfa i 1 kašičica. ren, sol, dodati bilo koje začine, muškatni oraščić, aleva paprika i dijon senf su dobro prilagođeni.
  • Po želji umiješajte bijeli luk.
  • Zatim skuvajte jaje, ohladite i iseckajte nožem ili tri na rende.
  • Pomiješajte jaje sa smjesom od jogurta i senfa i promiješajte.
  • Ostaviti sa strane da se sos malo zgusne.

Nadjev za pita hljeb sa tunjevinom

  1. Tunjevinu sameljite ili jednostavno ocijedite tečnost iz tegle i ostavite sa strane.
  2. Dobro operemo 4-5 listova zelene salate, rikule ili iceberga, pustimo da se ocijede u cjedilu i prebacimo na ručnik. Listovi moraju biti suvi.
  3. Manji krastavac se oguli i nareže po dužini na kriške debljine 3-4 mm.

Rasklopimo pita hljeb, namažemo smjesom od jaja i ravnomjerno rasporedimo tunjevinu, a zatim na vrh položimo listove zelene salate i kriške krastavca.

Lagano uvijte rolnu i umotajte je u foliju za impregnaciju. Stavimo ga u frižider na pola sata i spremno za rezanje na porcije.

Rolice od tunjevine po ovom receptu mogu se napraviti od malih kolača ili velikog armenskog pita hleba isečenog na komade. Prave odlične grickalice za posao ili putovanja.

Ali ako ne želite da smršate, ali imate želju da se počastite neobičnim ukusom, preporučujemo da probate sljedeću grickalicu.

Lavaš rolat sa tunjevinom i sirom

  1. Prethodno skuvajte par jaja, ohladite ih i očistite. Sameljite na bilo koji način i ostavite sa strane.
  2. 1/3 veze peršuna ili korijandera i 50-60 g zelenog luka dobro se opere i osuši na peškiru. Zatim nasjeckajte i pomiješajte sa sjeckanim jajima.
  3. Obavezno tri na sitno narendati 100 g tvrdog sira, propasirati češanj belog luka kroz presu i dodati 2 kašike. majoneza. Sve smo istukli viljuškom.
  4. Tunjevinu sameljite direktno u teglu, nakon što ocijedite tečnost.
  5. Namažemo pita hljeb i namažemo ga mješavinom majoneze i sira, odozgo ravnomjerno rasporedimo mješavinu začinskog bilja i jaja, posolimo, popaprimo, po želji začinimo drugim začinima i prekrijemo drugim listom pita kruha.
  6. Ponovo ga premažite tankim slojem majoneze i rasporedite nasjeckanu tunjevinu iz konzerve.

Rolat pažljivo umotajte, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider. Držimo ga tamo najmanje pola sata, a najbolje 40 minuta - tako će užina postati sočnija.

Zatim rasklapamo i oštrim nožem isečemo na komade širine 3-4 cm.Roflice pri serviranju slažemo na listove zelene salate, ukrašavamo polovicama cherry paradajza i krugovima maslina.

Pa, ako nemate baš vremena i želite da uradite nešto jako brzo, bez čekanja da se jelo natopi u frižideru, preporučujemo da isprobate sledeći recept.

U njemu je punjenje pita kruha s tunjevinom dopunjeno rajčicama - to će ga učiniti sočnijim i omogućit će vam da ne izdržite užinu u polietilenu, već da je pojedete odmah.

Rolat sa tunjevinom i paradajzom na brzinu

Nadjev za pita hljeb sa tunjevinom

  1. Operite i narežite na tanke (2-3 mm) krugove 2 srednja paradajza.
  2. Operite listove zelene salate.
  3. Dok se zelje suši, ispecite omlet od 1 jajeta i 3 kašike u nelepljivom tiganju. mlijeko. Pravimo ga ispod poklopca da napravimo tanku palačinku - ne treba nam sjaj.
  4. Kada je omlet gotov, prebacite ga na tanjir i narežite na trakice.

Kako umotati lavaš rolnu

Pomažemo pita hljeb i, ako želite veću zasićenost okusa, premažemo ga mekim topljenim sirom, a ako nam predstoji zadatak da dobijemo jelo bez suvišnih kalorija, radimo bez njega.

Na vrh rasporedimo u slojevima prvo šoljice paradajza, zatim tunjevinu, trake omleta i listove zelene salate.

Lagano posolite i zarolajte u rolat koji je ispao toliko sočan da se odmah može rezati na porcije.

Lavash grickalice (video)

Kao što vidite, postoji mnogo opcija za pravljenje pita kruha sa tunjevinom. Odabiremo onu koja nam najviše odgovara i probamo skuhati! Sigurno će takvo jelo cijeniti ne samo rođaci, već i prijatelji!

tvoi-povarenok.ru

Lavaš rolat sa konzerviranom tunjevinom

Za pripremu jela koristite visokokvalitetnu konzerviranu hranu, a bolje je koristiti domaći majonez. Svi sastojci jela namijenjeni su za 1 standardni tanki list pita kruha. Prije posluživanja, ostavite pita da se namače u hladnjaku 20-30 minuta - tada će postati ukusnija i lakše se rezati na komade.

Sastojci:

  • pita,
  • tunjevina u konzervi,
  • jaja,
  • domaći majonez,
  • zeleni luk,
  • zelena salata.

Način kuhanja:

  1. 1 list pita hljeba ravnomjerno premažite domaćim majonezom 3 žlice. l.
  2. Izvadite tunjevinu iz tegle i izgnječite viljuškom. 2 tvrdo kuvana jaja, oguljena i narezana na male komadiće. Na list pita kruha ravnomjerno rasporedite pripremljenu ribu i jaja.
  3. Operite zelenu salatu i zeleni luk, otresite vlagu. Crni luk sitno nasjeckajte, a zelenu salatu iskidajte rukama, uklanjajući debele žilice. Preko fila ravnomerno rasporedite zelenu salatu i luk.
  4. Zamotajte rubove pita kruha sa obje strane prema unutra po 2 centimetra, a zatim umotajte pita kruh u rolat.
  5. Ostavite pitu 30 minuta da se natopi, a zatim isecite na porcije i poslužite.


Sastojci:

  • Pileća jaja 3 kom
  • Tunjevina u konzervi 1-2 konzerve
  • Kiseli krastavci 2-3 komada
  • Rukola ili kukuruzna salata
  • Paradajz 1-2 komada
  • Peršun
  • Dijon senf 1 kašičica
  • Majonez
  • Luk 1 kom
  • Lavaš 2 kom

Način kuhanja:

  1. Jaja skuvati tvrdo i ohladiti u hladnoj vodi, oguliti i iseckati.
  2. Izvadite tunjevinu iz tegle, ocedite tečnost u posebnu posudu, izgnječite tunjevinu viljuškom. Kiseli krastavce narezati, dodati tunjevini.
  3. Operite rukolu ili kukuruz ili bilo koju drugu salatu po izboru, dobro osušite papirnim ubrusima, nasjeckajte, dodajte tunjevini. Paradajz oprati, osušiti papirnim ubrusima, iseći jezgro, sitno iseckati, dodati tunjevini.
  4. Luk oguliti, oprati, sitno iseckati, dodati tunjevini. Dodajte seckana jaja, sitno seckani peršun po ukusu, dijon senf, so, mlevenu papriku, majonez tačno koliko želite.
  5. Položite pita kruh, rasporedite dobiveni fil. Možete dodati i malo tečnosti iz tunjevine, ali ovo nije obavezno.
  6. Lagano uvijte naš pita hljeb sa filom, savijajući rubove prema unutra, čvrsto pritiskajući fil tako da čvrsto leži unutra. Po želji možete ispeći malo pita hljeba od špiritusa sa strane na gril tiganju bez ulja. Vaše jelo je spremno.

Klasični lavaš rolat sa tunjevinom

Sastojci:

  • Jermenski lavaš - 2 lista
  • tunjevina u sopstvenom soku - 1 konzerva (185 g)
  • majonez - po ukusu
  • kokošja jaja - 2 kom.
  • zelje kopra - po ukusu

Način kuhanja:

  1. Prvo pripremimo sve sastojke za našu rolat. Da bismo to učinili, prije svega, skuhajmo pileća jaja (isključivo tvrdo kuhana). Nakon što ih ohladimo i očistimo. Zatim naribamo jaja na krupno rende (ili sitno iseckamo nožem).
  2. Zelje dobro operemo pod hladnom tekućom vodom, a zatim ga dobro osušimo (ne treba nam dodatna vlaga). Možete koristiti čak i papirne salvete. Zatim sitno nasjeckajte kopar.
  3. Otvorite konzervu tunjevine i ocedite višak tečnosti. Po želji, riba se može isjeckati na manje komade ili čak samo zgnječiti viljuškom.
  4. Sada uzmemo jedan list armenskog lavaša i položimo ga na radnu površinu. Zatim ga premažemo tankim slojem majoneze (ili ne tankim, ovdje vam se više sviđa) i pospite sitno sjeckanim koprom.
  5. Nakon toga rasporedite tunjevinu na zelje i sve prekrijte drugim listom pita kruha. Takođe ga namažemo majonezom, a zatim posipamo rendanim jajima. Važno je napomenuti da kada slažete fil, trudite se da to bude ravnomjerno (ne u neprekidnom sloju, već tako da fil bude po cijeloj površini pita kruha).
  6. Sada počinjemo motati naš pita kruh u rolat. To radimo pažljivo (pritiskom pita kruha na površinu stola) tako da punjenje ne ispadne, a sama pita se ne potrga. Nakon toga rolat dobro umotajte u prozirnu foliju (ili foliju) i ostavite u frižideru najmanje 1-2 sata (da bude dobro zasićen filom).
  7. Zatim izvadimo gotov rolat, pažljivo ga isječemo na porcije (širine 2-3 cm) i stavimo na prelijepu posudu (po želji može se ukrasiti svježim listovima zelene salate i povrćem).

Lavaš rolat sa tunjevinom i zelenom salatom

Za pripremu ovog zalogaja preporučujem korištenje visokokvalitetnih konzervi i dobrog mekog, svježeg i ukusnog topljenog sira. Budući da će okus gotovog jela u velikoj mjeri ovisiti o kvaliteti ovih sastojaka. Međutim, pokvarena zelena salata ili jeftina majoneza također mogu poništiti sve vaše napore. Umjesto majoneze možete koristiti jogurt bez masti ili nekoliko kašika obične vode.

Sastojci:

  • Kuvano jaje 1 kom.
  • Svježi krastavac 1 kom.
  • Tunjevina (iz konzerve) 160 g
  • Topljeni sir 1 kom.
  • Tanki lavaš 1 kom.
  • Zelena salata 20 gr
  • Majonez 1-2 kašike. l.
  • Beli luk 1-2 čena
  • Sol 3 prstohvata
  • Crni mljeveni biber 2 prstohvata

Način kuhanja:

  1. Ogulite beli luk i uklonite mu jezgru. Zatim sitno nasjeckajte bijeli luk ili ga propasirajte kroz presu.
  2. Pomiješajte topljeni sir, majonez, sjeckani bijeli luk, sol i crni biber. Zatim sve dobro promiješajte.
  3. Ako je sir mekan, onda bi trebao biti na sobnoj temperaturi, tada ga možete bez problema miješati običnom vilicom. A ako sir ima gušću strukturu, onda ga je bolje malo ohladiti u zamrzivaču (30-40 minuta) i narendati na srednje sitno.
  4. U sirnu masu dodajte kuvano jaje narendano na srednjem rendu. Da biste skuhali jaje, potrebno ga je staviti u malu posudu i preliti hladnom vodom, posoliti (1 kašičica - 1 kašika) i staviti na vatru. Nakon što voda proključa, kuhajte jaje 8-10 minuta i spustite u ledenu vodu.
  5. Smjesu od jaja dobro izmiksajte. Obavezno probati i po potrebi dodati so, začine ili beli luk.
  6. Krastavac oprati i po želji oguliti. Ako su krastavci staklenički, onda ih je najbolje ostaviti u vodi 30-40 minuta prije jela, dok se u vodu može dodati malo sode. Ovaj postupak će pomoći da se riješite nitrata i nitrita.
  7. Krastavac narezan na tanke kriške. Što su kriške tanje, to bolje.
  8. Otvorite tunjevinu i zgnječite je viljuškom. Ribu možete prebaciti u zasebnu posudu, ili to možete učiniti direktno u tegli. Napomena: ne možete čuvati konzerviranu hranu nakon što ste je otvorili u tegli, jer otvorena konzerva brzo oksidira.
  9. List pita hljeba premažite na foliju i namažite masom od jaja i sira. Svi sastojci su predviđeni za jedan veliki list pita hleba, ali danas sam naišao na iseckani pita hleb, pa sam morao da napravim ne jednu veliku, već nekoliko malih rolni.
  10. Na pita kruh stavite tunjevinu, kriške krastavca i zelenu salatu. Po želji jelo možete lagano posoliti i popapriti. Sastojci se mogu rasporediti bilo kojim redoslijedom, ali tunjevina je najbolja
  11. Zamotajte bliže sredini rolne, a krastavci se mogu polagati i vodoravno i okomito. Umjesto zelene salate možete koristiti gotovo sve gotove setove salata, preporučljivo je odabrati one u kojima prevladavaju mladi listovi. Zamotamo pita kruh.
  12. I umotajte rolat u foliju. Umjesto folije možete koristiti prozirnu foliju, ali folija bolje drži oblik. Naše kiflice stavljamo u frižider na najmanje 30 minuta, a najbolje na sat vremena. Tako će se pita kruh natopiti umakom i postati mekan. Što rolat duže stoji, pita hljeb će postati mekši. Previše mekan pita kruh ne drži dobro svoj oblik, ali ispada vrlo nježno jelo.
  13. Gotov rolat isecite pod uglom i poslužite po svom ukusu. Rolat tankog pita kruha sa tunjevinom i zelenom salatom možete poslužiti na svečanom stolu, ponijeti sa sobom na piknik ili roštilj.

Lavaš rolat sa tunjevinom i sirom

Sastojci:

  • 2 lista pita kruha;
  • 1 velika konzerva tunjevine
  • 250 g topljenog sira (1 tegla);
  • 2 grozda zelene salate;
  • 1 veza kopra;
  • ljuta paprika, sol po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Za kuhanje pita hljeba s tunjevinom i sirom, trebate pronaći veliku i slobodnu ravnu površinu na koju ćete rasporediti dva lista pita kruha. Onda je samo tehnički posao: pita hljeb premažemo topljenim sirom (bolje je da je "čist" okusa, bez ikakvih dodataka).
  2. Po siru ravnomjerno rasporedite sitno seckani kopar, malo pospite ljutom paprikom po ukusu. Obično uzimam sušenu crvenu papriku, ali ako kod kuće imam svježu mahunu, sa zadovoljstvom je dodam.
  3. Ocijedite marinadu ili ulje iz tegle (možete ih sačuvati za pravljenje preljeva za salatu od povrća). Komadi tune ravnomjerno su raspoređeni po površini dva pita kruha.
  4. Operite listove zelene salate i osušite ih kako treba - na ručniku ili u posebnoj sušilici za zelje. Polažemo ih na sir i tunjevinu, pokušavajući potpuno pokriti pita kruh.
  5. I sve pretvaramo u rolat, trudeći se da bude što čvršći. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji najmanje sat vremena. Prilikom serviranja iseći na male komade.
  6. Po potrebi "obogatite" rolat, u njega možete dodatno narendati par tvrdo kuvanih jaja, dodati malo parmezana, sušene paradajze, sitno seckani krastavac (sveži i kiseli), kornišone, masline.

Sastojci:

  • 1 list tankog pita kruha;
  • 1 jaje;
  • Zeleni (peršun, kopar, zeleni luk) - po ukusu;
  • 1 tbsp majoneza;

Način kuhanja:

  1. Sada ga samljemo. Da biste to učinili, možete koristiti rende, viljušku ili nož - glavna stvar je da su komadi mali.
  2. Ravnomerno nanesite prvi sloj fila - mešavinu sira, jaja i majoneza.
  3. Treći sloj je tuna. Stavljamo ga na zelje.
  4. Lavash rolnice sa tunjevinom su spremne! Možete ih poslužiti uz kriške svježih krastavaca, kuhana jaja i zelenu salatu.

Niskokalorični lavaš rolat sa tunjevinom

Sastojci:

  • Tanki pita kruh - 1 list;
  • Listovi zelene salate - 3-4 lista;
  • Krastavac - 1 kom.;
  • Jogurt bez masti - 3 supene kašike;
  • Senf i hren - po 1 kašičica;
  • Jaje - 1 kom.;
  • Začini - po ukusu.

Način kuhanja:

Sastojci:

  • Lavaš - 1 list;
  • Konzervirana tuna - 1 konzerva;
  • Jaja - 2 kom.;
  • Peršun, cilantro, kopar, zeleni luk - po ukusu;
  • Majonez - 2 kašike. l.;
  • Beli luk - 1 češanj;
  • Paradajz - 1 kom.;
  • Tvrdi sir - 100 g;
  • Začini - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Ako ne znate kako da za stolom poslužite rolnicu od pita od tunjevine, evo jedne jednostavne ideje koju možete slijediti - poslužite rolat narezan na komade sa cherry paradajzom i zelenom salatom.
  2. Kao što vidite, tunjevina pita rolat se može modifikovati kako želite.
  3. Diverzificirajte ga gljivama, različitim vrstama sireva, dodajte jabuku ili zamijenite kuhana jaja kajganom - ovo jelo je samo za eksperimentiranje.

Lavash grickalica sa tunjevinom

Sastojci:

  • Lavaš - 4 kom.
  • Pileće jaje - 5 kom.
  • Topljeni sir - 5 kom.
  • Konzervirana tuna - 1 konzerva
  • Beli luk - 5 čena
  • Luk - 2 kom.
  • Majonez - 360 g
  • Sol - po ukusu
  • Mljeveni biber - po ukusu

Način kuhanja:

  1. Da biste pripremili rolat pita kruha sa tunjevinom, prvo morate narezati luk na kockice.
  2. Stavite nasjeckani luk u tiganj i pržite na srednjoj vatri.
  3. Pržite dok luk ne porumeni. Pobiberite i ostavite da se ohladi.
  4. Nakon toga u ohlađeni luk dodajte teglu salate tunjevine, posolite, pobiberite, promešajte.
  5. Nakon što je potrebno skuvati jaja. Kuvana jaja narendajte na srednje rende.
  6. Nakon toga treba naribati topljeni sir.
  7. Sada pomiješajte izrendana jaja i topljeni sir. Nakon što treba da dodate beli luk, istisnuti kroz beli luk.
  8. Sada dodajte majonez. I ponovo promešati da masa postane homogena.
  9. Prelazimo na formiranje rolade pita kruha sa konzerviranom tunjevinom.
  10. Prvo treba da odrežete mali komad prozirne folije i njome obložite sto (formiraćemo rolat na prozirnoj foliji). Nakon što uzmemo pita hljeb, namazamo ga i sve njegove rubove majonezom.
  11. Nakon što smo namazali smjesu od jaja i skute, namažite je po cijelom obodu pita kruha.
  12. Zatim na vrh stavite još jedan pita kruh. Ponovo ga premažite majonezom. Zatim premažite mješavinom luka i tunjevine.
  13. Nakon toga ponovo prekrijte drugom pita kruhom i tako naizmjenično sloj po sloj.
  14. Nakon što umotamo pita hljeb sa nadjevom, umotamo ga prozirnom folijom i pošaljemo u hladnjak na 2 sata.
  15. Lavash rolat sa tunjevinom je spreman.

Lavaš rolat sa tunjevinom i kaparima

Ova verzija pita rolata od tunjevine smatra se dijetalnim. Prvo, nema majoneze, umjesto toga ćemo dodati poprilično sirćeta. Drugo, rolnica se priprema sa mirisnim kaparima i bademima, korisnim u pogledu ugljenih hidrata. Inače, ako više volite da grickate sendviče od integralnog brašna za vrijeme ručka, onda rolnica od tunjevine sa kaparima može biti prilično prikladan file.

Sastojci:

  • Bijela tunjevina iz konzerve (bez sosa) - 300 g
  • Sitno seckani zeleni luk - 1-2 kom.
  • Seckani celer - 1 kom.
  • Sjeckana crvena šargarepa - 1 kom.
  • Kapari (oprani u vodi) - 1 kašika.
  • Maslinovo ulje - 2 kašičice
  • Sok od limete - 2 kašike.
  • Dijon senf - 1 kašika.
  • Bijelo vinsko sirće - 1 žlica.
  • Sjeckano zelje za salatu - 3 žlice.
  • Mljeveni bademi (preprženi) - 100 g
  • Lavaš ili kruh tost - 100 g

Način kuhanja:

  1. U manjoj posudi izgnječite tunjevinu iz konzerve (prvo ocedite sos). Ribu pomiješajte sa nasjeckanim lukom i celerom, dodajte šargarepu, kapare, poklopite i stavite u hladnjak. Dok je baza zasićena, bavit ćemo se preljevom. Pročitajte još: Lavaš rolnice sa skutom recept sa fotografijom.
  2. U malu staklenu teglu okretanjem sipajte maslinovo ulje, sok od limete, senf, vinsko sirće. Zatvorite poklopac i snažno protresite. Smjesu od tunjevine začinite sosom, promiješajte, stavite zelenu salatu, pečene bademe.
  3. Sada jelo treba naliti, ali ne u frižideru, već na sobnoj temperaturi. Odmotajte pita hljeb, premažite ga salatom, zarolajte kao rolat i narežite na komade širine 1-2 cm. Jelo je spremno! Dobar tek, dragi dijabetičari! Salatu od tunjevine jedite umjereno, ne više od 1 porcije odjednom. Zapamtite prednosti umjerene prehrane, vježbanja, kontrole raspoloženja.

zakuskidoma.ru

Pa, krenimo s najjednostavnijim receptom za pita kruh sa tunjevinom. Za jednu porciju potreban nam je set proizvoda koji će se, ako nisu u frižideru, vjerovatno naći u najbližoj trgovini i prilično su jeftini.

Sastojci

  • 1 list tankog pita kruha;
  • 1 konzerva tunjevine;
  • 1 jaje;
  • 100 g mekog topljenog sira (na primjer, Yantar);
  • Zeleni (peršun, kopar, zeleni luk) - po ukusu;
  • 1 tbsp majoneza;
  • Začini (sol, crni biber i beli luk) - po ukusu.

Kako skuvati riblji nadjev za rolat

Pravljenje domaćeg fila za rolnice

  • Skuvati tvrdo jaje i ostaviti da se malo ohladi.
  • Sada ga samljemo. Da biste to učinili, možete koristiti rende, viljušku ili nož - glavna stvar je da su komadi mali.
  • Pomiješajte sir i majonez. Masa treba da bude homogena.
  • Sada u smjesu sira i majoneza dodajte sjeckano jaje, malo soli, bibera i bijelog luka i ponovo dobro promiješajte. Prvi deo fila je spreman.
  • Pobrinimo se za našu tunu. Ocijedimo sok ili ulje - neće nam trebati. Komade ribe sameljite vilicom.
  • Vrlo sitno nasjeckajte peršun, kopar i zeleni luk.

Po želji možete dodati cilantro i bosiljak ili se ograničiti na jednu vrstu zelene.

Punjenje je potpuno spremno. Vrijeme je da započnemo najvažniji proces - pripremu rolata.

Kako formirati pita rolnu od tunjevine iz konzerve

  • Uzmimo naš list pita kruha, rasklopimo ga i stavimo na foliju, pergament ili ručnik.
  • Ravnomerno nanesite prvi sloj fila - mešavinu sira, jaja i majoneza.
  • Drugi sloj će biti naše zelje. Ravnomjerno ga rasporedite na vrh prvog sloja.
  • Treći sloj je tuna. Stavljamo ga na zelje.
  • Počinjemo pažljivo motati rolat. Učinimo da nije jako gusto, tada punjenje neće izaći.
  • Umotajte ga u foliju ili prozirnu foliju i dajte mu prekrasan cilindrični oblik.

Bez filma ili folije? Zatim ga samo stavite u vrećicu ili posudu za hranu.

  • Pita hljeb sa nadjevom od tunjevine stavimo u frižider na 1 sat.
  • Nakon sat vremena vadimo našu kreaciju iz frižidera i režemo na male komade širine 3-4 cm.

Lavash rolnice sa tunjevinom su spremne! Možete ih poslužiti uz kriške svježih krastavaca, kuhana jaja i zelenu salatu. Iako bez njih, ovo jelo izgleda vrlo ukusno!

Ako mislite da se na dijeti ne možete počastiti nečim ukusnim i ne udebljati se, onda se varate. Jedan od recepata za rolnice od tunjevine u pita hlebu je za one koji vole laganu i zdravu hranu.

Sastojci

  • Tanki pita kruh - 1 list;
  • Tunjevina u vlastitom soku - 1 konzerva;
  • Listovi zelene salate - 3-4 lista;
  • Krastavac - 1 kom.;
  • Jogurt bez masti - 3 supene kašike;
  • Senf i hren - po 1 kašičica;
  • Jaje - 1 kom.;
  • Začini - po ukusu.

Rolat sa tunjevinom u sopstvenom soku

  • Pripremite sos: za to pomiješajte jogurt, senf i ren. Dodajte malo začina u sos.
  • Tvrdo kuvano jaje sameljite i dodajte u sos.
  • Ocijedite sok iz tegle, a tunjevinu izgnječite viljuškom.
  • Zelenu salatu dobro operite i ostavite da se potpuno osuši.
  • Ogulite krastavac i narežite na male tanke kriške.

Fil za rolat je spreman. Polažemo ga ovim redoslijedom:

*sos;
* tuna;
* salata;
* krastavac.

  • Rolat zamotamo, upakujemo u foliju (ili foliju) i pošaljemo u frižider na 30-40 minuta.
  • Nakon navedenog vremena, narežite pita kruh sa tunjevinom na kriške. Ove rolnice će biti odlična večera za vas.

A ovaj recept za pita kruh sa tunjevinom i tvrdim sirom ukrasit će svaki praznični sto. Način njegove pripreme se praktički ne razlikuje od prethodna dva.

Sastojci (na bazi 1 rolne)

  • Lavaš - 1 list;
  • Konzervirana tuna - 1 konzerva;
  • Jaja - 2 kom.;
  • Peršun, cilantro, kopar, zeleni luk - po ukusu;
  • Majonez - 2 kašike. l.;
  • Beli luk - 1 češanj;
  • Paradajz - 1 kom.;
  • Tvrdi sir - 100 g;
  • Začini - po ukusu.

Kako napraviti pita rolnu sa nadjevom od sira i ribe

  • Sve sastojke sameljemo: jaja i zelje sitno nasjeckamo, sir naribamo, paradajz narežemo na male kockice, tunjevinu gnječimo vilicom, a češnjak isprati pod pritiskom.
  • Pomiješajte zelje (ukupno 4 supene kašike) sa jajima.
  • Pomiješajte majonez i sir, dodajte kriške paradajza, bijeli luk i začine.
  • Nadjev za pita hljeb sa tunjevinom je spreman. Rasklopimo pita kruh i rasporedimo sastojke u slojevima:

* sir-majonez sos;
* zelje sa jajima;
* tuna.

  • Pita kruh sa tunjevinom pretvorimo u rolat, umotamo u foliju (ili foliju) i pošaljemo u hladnjak na 40 minuta.

Ako ne znate kako da za stolom poslužite rolnicu od pita od tunjevine, evo jedne jednostavne ideje za vas - poslužite rolat narezan na kriške sa cherry paradajzom i zelenom salatom.

Kao što vidite, tunjevina pita rolat se može modifikovati kako želite. Diverzificirajte ga gljivama, različitim vrstama sireva, dodajte jabuku ili zamijenite kuhana jaja kajganom - ovo jelo je samo za eksperimente!

Tako često želimo iznenaditi rodbinu i prijatelje nekim ukusnim originalnim jelom koje još nije imalo vremena da dosadi.

U ovom slučaju u pomoć će priskočiti jednostavna, a istovremeno vrlo profinjena pita rolnica sa tunjevinom, koja će se svidjeti svima, bez izuzetka. Priprema ovog jela potrajat će dosta vremena, a sam recept će pružiti ogromno polje za kulinarske eksperimente.

Pa, krenimo s najjednostavnijim receptom za pita kruh sa tunjevinom. Za jednu porciju potreban nam je set proizvoda koji će se, ako nisu u frižideru, vjerovatno naći u najbližoj trgovini i prilično su jeftini.

Sastojci

  • 1 list tankog pita kruha;
  • 1 konzerva tunjevine;
  • 1 jaje;
  • 100 g mekog topljenog sira (na primjer, Yantar);
  • Zeleni (peršun, kopar, zeleni luk) - po ukusu;
  • 1 tbsp majoneza;
  • Začini (sol, crni biber i beli luk) - po ukusu.

Kako skuvati riblji nadjev za rolat

Pravljenje domaćeg fila za rolnice

  • Skuvati tvrdo jaje i ostaviti da se malo ohladi.
  • Sada ga samljemo. Da biste to učinili, možete koristiti rende, viljušku ili nož - glavna stvar je da su komadi mali.
  • Pomiješajte sir i majonez. Masa treba da bude homogena.
  • Sada u smjesu sira i majoneza dodajte sjeckano jaje, malo soli, bibera i bijelog luka i ponovo dobro promiješajte. Prvi deo fila je spreman.
  • Pobrinimo se za našu tunu. Ocijedimo sok ili ulje - neće nam trebati. Komade ribe sameljite vilicom.
  • Vrlo sitno nasjeckajte peršun, kopar i zeleni luk.

Po želji možete dodati cilantro i bosiljak ili se ograničiti na jednu vrstu zelene.

Punjenje je potpuno spremno. Vrijeme je da započnemo najvažniji proces - pripremu rolata.

Kako formirati pita rolnu od tunjevine iz konzerve

  • Uzmimo naš list pita kruha, rasklopimo ga i stavimo na foliju, pergament ili ručnik.
  • Ravnomerno nanesite prvi sloj fila - mešavinu sira, jaja i majoneza.
  • Drugi sloj će biti naše zelje. Ravnomjerno ga rasporedite na vrh prvog sloja.
  • Treći sloj je tuna. Stavljamo ga na zelje.
  • Počinjemo pažljivo motati rolat. Učinimo da nije jako gusto, tada punjenje neće izaći.
  • Umotajte ga u foliju ili prozirnu foliju i dajte mu prekrasan cilindrični oblik.

Bez filma ili folije? Zatim ga samo stavite u vrećicu ili posudu za hranu.

  • Pita hljeb sa nadjevom od tunjevine stavimo u frižider na 1 sat.
  • Nakon sat vremena vadimo našu kreaciju iz frižidera i režemo na male komade širine 3-4 cm.

Lavash rolnice sa tunjevinom su spremne! Možete ih poslužiti uz kriške svježih krastavaca, kuhana jaja i zelenu salatu. Iako bez njih, ovo jelo izgleda vrlo ukusno!

Ako mislite da se na dijeti ne možete počastiti nečim ukusnim i ne udebljati se, onda se varate. Jedan od recepata za rolnice od tunjevine u pita hlebu je za one koji vole laganu i zdravu hranu.

Sastojci

  • Tanki pita kruh - 1 list;
  • Tunjevina u vlastitom soku - 1 konzerva;
  • Listovi zelene salate - 3-4 lista;
  • Krastavac - 1 kom.;
  • Jogurt bez masti - 3 supene kašike;
  • Senf i hren - po 1 kašičica;
  • Jaje - 1 kom.;
  • Začini - po ukusu.

Rolat sa tunjevinom u sopstvenom soku

  • Pripremite sos: za to pomiješajte jogurt, senf i ren. Dodajte malo začina u sos.
  • Tvrdo kuvano jaje sameljite i dodajte u sos.
  • Ocijedite sok iz tegle, a tunjevinu izgnječite viljuškom.
  • Zelenu salatu dobro operite i ostavite da se potpuno osuši.
  • Ogulite krastavac i narežite na male tanke kriške.

Fil za rolat je spreman. Polažemo ga ovim redoslijedom:

*sos;
* tuna;
* salata;
* krastavac.

  • Rolat zamotamo, upakujemo u foliju (ili foliju) i pošaljemo u frižider na 30-40 minuta.
  • Nakon navedenog vremena, narežite pita kruh sa tunjevinom na kriške. Ove rolnice će biti odlična večera za vas.

A ovaj recept za pita kruh sa tunjevinom i tvrdim sirom ukrasit će svaki praznični sto. Način njegove pripreme se praktički ne razlikuje od prethodna dva.

Sastojci (na bazi 1 rolne)

  • Lavaš - 1 list;
  • Konzervirana tuna - 1 konzerva;
  • Jaja - 2 kom.;
  • Peršun, cilantro, kopar, zeleni luk - po ukusu;
  • Majonez - 2 kašike. l.;
  • Beli luk - 1 češanj;
  • Paradajz - 1 kom.;
  • Tvrdi sir - 100 g;
  • Začini - po ukusu.

Kako napraviti pita rolnu sa nadjevom od sira i ribe

  • Sve sastojke sameljemo: jaja i zelje sitno nasjeckamo, sir naribamo, paradajz narežemo na male kockice, tunjevinu gnječimo vilicom, a češnjak isprati pod pritiskom.
  • Pomiješajte zelje (ukupno 4 supene kašike) sa jajima.
  • Pomiješajte majonez i sir, dodajte kriške paradajza, bijeli luk i začine.
  • Nadjev za pita hljeb sa tunjevinom je spreman. Rasklopimo pita kruh i rasporedimo sastojke u slojevima:

* sir-majonez sos;
* zelje sa jajima;
* tuna.

  • Pita kruh sa tunjevinom pretvorimo u rolat, umotamo u foliju (ili foliju) i pošaljemo u hladnjak na 40 minuta.

Ako ne znate kako da za stolom poslužite rolnicu od pita od tunjevine, evo jedne jednostavne ideje za vas - poslužite rolat narezan na kriške sa cherry paradajzom i zelenom salatom.

Kao što vidite, tunjevina pita rolat se može modifikovati kako želite. Diverzificirajte ga gljivama, različitim vrstama sireva, dodajte jabuku ili zamijenite kuhana jaja kajganom - ovo jelo je samo za eksperimente!

Korak 1: pripremite ribu.

Priprema ovog ukusnog jela je vrlo jednostavna, prvo otvorimo par konzervi tunjevine ključem iz konzerve.

Komade tunjevine bacimo u malo cjedilo i ostavimo 3-4 minute da se ocijedi preostali riblji sok.

Nakon upotrebe supene kašike ribu prebacite u manju činiju i viljuškom je izgnječite na manje komade.

Korak 2: pripremite kuvana jaja.


Sada očistimo od ljuske dva, prethodno kuhana, pileća jaja. Zatim ih operemo pod mlazom hladne tekuće vode, umočimo u papirnate kuhinjske krpe, stavimo na dasku za rezanje, narežemo na sitne kockice ili naribamo na krupno rende. Prebacite seckana jaja u dublju posudu.

Korak 3: pripremite kopar.


Nakon toga također operemo 2 mala grozda kopra, istrestimo ih preko sudopera od viška vode, stavimo na dasku za rezanje, sitno nasjeckamo i rezove prebacimo u poseban duboki tanjir.

Korak 4: dovedite jelo do pune spremnosti.


Zatim uzmemo 1 pita kruh, položimo ga na kuhinjski stol i nožem premažemo površinu sa 100 mililitara majoneze. Pospite nasjeckanim koprom i umjetnički poređajte komade tunjevine iz konzerve na zelje. Nakon toga slojeve prekrijemo drugim listom pita hljeba, također ga premažemo preostalom majonezom i pospimo sjeckanim jajetom. Sada umotamo 2 lista sa filom u 1 čvrsti rolat, stavimo ga na list aluminijske folije ili filma za hranu i zamotamo tako da nema praznina.

Rolat šaljemo u frižider na najmanje 2 sata maksimum uključen 12 sati, ali što se više infuzira, to će biti mekši i ukusniji. Nakon što prođe potrebno vrijeme, rolnicu izvadite iz frižidera, skinite foliju ili film sa nje, stavite na dasku za rezanje i narežite na komade debljine oko 5 centimetara. Stavljamo ih na veliku ravnu posudu sa rezovima, ukrašavamo zelenilom po želji i serviramo.

Korak 5: poslužite pita kruh sa tunjevinom.


Lavaš sa tunjevinom služi se ohlađen kao predjelo. Po želji, narezani dijelovi se ukrašavaju grančicama bilo kojeg svježeg začinskog bilja, maslinama, maslinama, kriškama limete ili limuna. Ovom ukusnom ukusu nisu potrebni nikakvi dodaci, osim možda u dobrom društvu koje će vam pomoći da pojedete ovo veličanstveno i lako za pripremu jelo. Enjoy!
Prijatno!

Tvrdo kuvana jaja kuvati 10 - 12 minuta u vodi posoljenoj i zakiseljenoj stonim sirćetom da ne puknu. Nakon toga se moraju ohladiti u hladnoj tekućoj vodi i zatim slijediti upute u receptu.

Umjesto kopra možete koristiti peršun, cilantro ili zeleni luk.

Nadjev se može dopuniti slojevima kukuruza iz konzerve ili gljiva.

Umjesto majoneze možete koristiti domaću gustu pavlaku. Majonez možete pomiješati i sa kečapom pa dobivenu smjesu nanijeti na pita kruh.