Какво да ядем за закуска, за да се оправя. Правилната закуска. Растителни продукти начело на масата

Текст: Олга Ким

Как да се храним, за да не стане по-добре - този въпрос тревожи всяко момиче, което се грижи за теглото и благополучието си. Има огромен брой диети, но ето какво да правите след това? Как да запазим правилното тегло?

Яжте вкусно и не се оправяйте: възможно ли е?

Как да се храним, за да не стане по-добре? Нищо сложно! Просто трябва да следвате няколко прости правила. Всичко зависи от вашата решителност и отговорност. И така, 7 основни правила.

Не се отказвайте от любимите си ястия! В този случай е по-добре да намалите порциите, например да вземете по-малки ястия, тогава насищането ще дойде по-скоро. В крайна сметка стомахът ни е свързан с мозъка и той дава сигнал, че е пълен - изял цяла чиния.

Не яжте набързо! Дайте поне половин час за хранене. В крайна сметка тялото възприема храната само след 20 минути след началото на храненето. Дъвчете старателно храната си, това също ще ви помогне да получите достатъчно по-рано, отколкото ви се струва, ако ядете бързо и много.

Как да се храним, за да не стане по-добре? Закусете! На сутринта трябва да запасяваме енергия за целия ден, така че закуската и обядът могат да бъдат изобилни, но в рамките на приемливите граници. Но за вечеря си струва да изядете и най-малката порция на деня, защото през нощта стомахът ви също трябва да спи и ако работи, ще ви отмъсти, като депозирате тежест на любимите си места: стомах, ханш, лице.

Мазнини и брашно - надолу! Разбира се, можете да се поглезите, но това е "поглезването", което е рядко и малко по малко. Тъмният шоколад и мед са добри, но не трябва да се злоупотребяват.

Не пийте течността веднага след хранене! Дайте на тялото си сам да усвоява храната, не разреждайте стомашния сок.

Включете млечните продукти в диетата си, те помагат за разграждането на мазнините. Яжте повече зеленчуци и плодове - това е склад за витамини и хранителни вещества.

Добре е да спортувате, да ходите пеша.

Как да се храним, за да не се подобри: ежедневие

Закуска: чаша прясно изцеден зеленчуков или плодов сок плюс просо каша или зърнени храни без захар с оризово мляко или био-кисело мляко с плодове или омлет с домати или гъби.

Втора закуска: половин авокадо или ябълка със сирене.

Обяд: зеленчукова супа със зеленчукова салата плюс пържена риба със задушени зеленчуци или пилешки гърди, за десерт всякакви плодове.

Снек: шепа ядки или малък плод.

Вечеря: риба, пуйка или пиле с гарнитура от 3 зеленчука и кафяв ориз. Друг вариант са ориз или юфка със задушено пиле. Или тофу с гарнитура от задушени зеленчуци.

По-близо до лягане можете да хапнете сирене или банан.

Не забравяйте, че диетата трябва да бъде постепенна, тялото ви трябва да свикне с различно ежедневие, диета. Отслабването, ако желаете, може да бъде много бързо, но е много по-важно да знаете как да се храните, за да не се подобрите след напускане на експресната диета.

За да отслабнете, понякога хората отказват да ядат сутрин. Често сте имали това: пийте чаша захар и това е достатъчно? Ако не искате да ядете сутрин, това не означава, че не сте гладни. По време на сън храносмилателната система усвоява това, което се яде през целия ден. За това се отделя енергия и сутрин тялото се нуждае от сила за нормална работа.

Отказвайки важна храна, вие се лишавате от енергия за целия ден. След като сте получили чаша кафе или нещо леко сутрин (40 г кисело мляко, парче наденица), много скоро ще огладнеете. Така на обяд се яде повече, отколкото се изисква. Запомнете себе си. Дългоочакваната почивка за обяд: тичайте до магазина, кафенето или трапезарията, вземете всичко, което е по-калорично. Обаче след такава вечеря желанието за работа напълно отсъства? А у дома - късна, сърдечна вечеря.

Сутрин няма апетит, защото тялото през нощта усвоява "тежка храна". Резултатът от тази диета е излишък от подкожни мазнини и целулит по корема, бедрата, задните части.

Защо закуската е толкова важна

Гориво за мозъка. Сутрешното хранене подобрява паметта, насърчава концентрацията. Какво може да мисли гладен човек?
Поддържането на сърдечно-съдовата система е нормално. Лекарите казват, че закуската помага да поддържате холестерола и захарта под контрол.
Сутрешното хранене - основата на здравословното хранене, хармонията, младостта. Всичко, което се яде сутрин, тялото качествено се превръща в енергия за цял живот.
Поддръжка на имунитета. От 7 до 9 сутринта храносмилателните ензими се произвеждат активно. Прескочили сутрешното хранене, тези ензими изгарят. В резултат на това подкопава нормалното функциониране на организма, отслабва имунната система. Доказано е експериментално - хората, които закусват, са по-малко склонни да настинка.

Какво да правя преди закуска

Храната трябва да се печели. Не искате да ядете нищо, просто скачате в леглото на будилника. Събуждайки се, изпийте чаша неизварена вода със стайна температура. Можете да добавите резен лимон за вкус. Това ще "стартира" тялото: стомах, черва, кръвоносна система. Пийте вода на малки глътки, с удоволствие. Това е полезен навик за отслабване №1.

След това направете поне 3 до 4 гимнастически упражнения. Можете да се оправите в леглото. В идеалния случай е добре да направите пълна гимнастика за 10 до 15 минути. Така наистина гладувате и ядете здравословна храна със здравословен апетит.

Пиенето за закуска е добро натурално кафевместо разтворими сурогати, или черен чай - Тези напитки помагат за отслабване. Отбийте от сметана и захар в кафето - те няма да донесат ползи.

Митове за закуска

Телевизията и медиите насаждат в нас стереотипите за закуска, които със сигурност трябва да има във всеки дом и ние започваме да ги считаме за истински. Но наистина ли е така?

Правилната закуска за ефективно отслабване / shutterstock.com

Нека поговорим за тези митове по-подробно:

цитрусовият сок за закуска всъщност не е толкова здравословен, както обикновено се смята. Поради плодовите киселини може да раздразни стомаха и да причини дискомфорт, да развали зъбния емайл и да попречи на храносмилането. Сокът трябва да се пие не по-рано от час след закуска.
кисело мляко със специални бактерии, което освен хранене, уж повишава имунитета, всъщност не повече от реклама. Само киселото мляко със срок на годност не повече от 3-5 дни и не от пластмасови буркани може да бъде полезно. В широко рекламираните йогурти от истински йогурти има само име.
мюсли, според техните производители, също е отлична закуска, но методът за получаване на мюсли е далеч от принципите на правилното хранене: зърнените култури губят част от полезните минерали и витамини а плодът в мюсли се гази за ярък цвят. Според много изследвания някои зърнени храни имат повече мазнини от пържени картофи.
казват, че е лошо да ядете сирене за закуска, те са мазни. Но както казахме по-горе, малко мазнини в закуската е само добро, така че няколко парчета сирене ще дадат порция протеини и мазнини за сила и енергия. Само не яжте остро и солено сирене.
съществува и митът, че закуската не си заслужава яжте банани тъй като те са с високо съдържание на калории. Мнение на сайта: калориите за банан за закуска не са опасни, в допълнение, бананът поради своята структура обгръща храносмилателната система и активира перисталтиката. В допълнение, бананите дават усещане за спокойствие и облекчават проявите на предменструален синдром.

Какво мога да ям?

Можете да си направите собствено меню за закуска според вашите желания и възможности, защото е лесно и лесно да се яде вкусно и здравословно.

Ето примери за закуски:

овесени ядки с малини, тост със сирене и масло, черно кафе ,
пита хляб с пиле и домат, коктейл от горски плодове със зърнени храни и кисело мляко,
извара сирене с ябълка, зелен чай,
парен омлет с копър и фета, кафе с канела,
елда със зеленчуци и кюфтета, черен чай с лимон.

Може да има много опции за закуска, от вас зависи каква ще е сутрешната ви диета и настроението за целия ден. Правилното хранене дава енергичност, а не допълнителни сантиметри в кръста. Закуската не е храна, която трябва да се изхвърли.

Какво ядохте днес за закуска?

Алена Парецкая

Една от най-честите грешки на тези, които отслабват, е: „Изобщо не закусвам!“ Много хора смятат, че отказвайки закуска, пиейки само чаша кафе или чай сутрин, правят крачка към отслабване.

Всъщност без нормална закуска основното хранене винаги се измества към втората половина на деня - когато скоростта на метаболизма намалява, вече има по-малка възможност да изразходвате натрупаните калории и всичко изядено се отлага върху тялото под формата на излишни мазнини.

Класическата история за грешното ежедневно разпределение на храненията е, когато, не получавайки достатъчно енергия сутрин, уморени и гладни, хората се връщат у дома от работа и се хвърлят на храна, а след това си лягат.

На сутринта яденето отново не успява и не ми се струва да ям след обилна вечеря, а мнозина са измъчени от съвестта си за вчерашния срив, така че не ядат отново закуска и историята се повтаря в кръг.

„Трябва да закусите“, казва Татяна Алексеевна Солодяжникова, диетолог в клиниката MediAesthetic. - Първо, за закуска човек трябва да изяде 20-25% от дневния прием на калории, така че вечер да няма голям товар върху стомашно-чревния тракт. И второ, тялото трябва да работи и дори за да започне процесът на разделяне на мазнините, трябва да се започне с нещо - да има нормална закуска.

Правилната закуска за отслабване

За закуска можете да ядете каша, - съветва Татяна Алексеевна, - най-добре елда, например, с мляко. В елдата има много протеини от растителен произход, а в млякото - на животно.

Можете да готвите перлен ечемик. Можете да сварите овесена каша във водата, но е по-лошо. Когато отслабвате, трябва да ядете зърнени храни от цели зърнени култури, а овесените люспи, които се продават в нашите магазини, вече са обработени, което означава, че гликемичният им индекс е висок. Опитайте се да изберете груби зърна в черупката, техният гликемичен индекс е по-нисък от този на смачкани и обелени.

Можете да добавите каша олио към кашата. Не забравяйте, че дори при загуба на тегло, напълно се лишавате от масло и мазнини, е погрешно, защото с мазнините ние абсорбираме мастноразтворими витамини. И най-важното е, че с мазнини получаваме незаменими полиненаситени мастни киселини, които не се синтезират в тялото ни и трябва да идват от храната. Ако премахнем напълно мазнините от диетата, това ще доведе до нарушаване на различни видове метаболизъм. Козметично това може да се прояви от суха кожа. Следователно една чаена лъжичка зехтин от първото студено пресоване няма да навреди.

Можете да ядете за закуска и традиционен омлет, но със зеленчуци, а не с бекон.

Можете да пиете кафе и чай, най-важното без захар.

Грешна закуска за отслабване

Грешна закуска - това са традиционни сандвичи с масло, сирене, наденица. Както и кроасани и кифлички. Всичко това са бързи въглехидрати, които незабавно се абсорбират и драстично повишават нивата на кръвната захар. Усещате прилив на сила, но много бързо захарта отново пада и изпитвате фалшиво чувство на глад: главата ви не работи добре, мозъкът ви е инхибиран и трябва спешно да хапнете бисквитки и сладък чай, за да възстановите здравето си.

Първият вариант за закуска със зърнени храни, който предложих, са бавните въглехидрати. Те са сложни и се разделят за дълго време, усвояват се постепенно и постепенно ви доставят енергия. Захарта остава на същото ниво за дълго време, без резки скокове. Това означава, че имате добра работоспособност, чувствате се добре и няма нужда да седнете след два часа спешно да пиете чай със сладка торта.

Със сигурност всеки многократно е чувал, че закуската е най-важното хранене за деня. Но не всеки знае защо.

Според уверенията на учените, хората, които не ядат закуска, са най-податливи на стрес, те често имат главоболие, виене на свят, намалена работа и намалена концентрация.

За да разберете дали това е вярно, просто трябва да опитате да ядете сутрин. И какво да ядете за закуска с правилно хранене ще разгледаме в тази статия.

Защо хората отказват сутрешната храна?

Най-вероятно това е един от основните моменти - да се определи защо човек не яде сутрин. Колкото и смешно да звучи, мнозина не искат да закусват, защото според тях могат да се оправят. Но ако отново се обърнем към изводите на учените, тогава те казват, че уж правилната закуска напротив ще помогне да отслабнете. Защо? Всичко е много просто.

закуската с правилно хранене е задължителна

Ако човек не яде сутрин, се оказва, че гладуването продължава около половин ден. Но това гладуване не води до загуба на тегло, защото тялото не обработва мазнини и не произвежда ензими, участващи в този процес. От това следва, че теглото не намалява. А на обяд, тъй като вече е много гладен, човек избира висококалорични храни и в по-големи количества. Сега за това какво означава здравословна закуска.

Колко важна е закуската за човек?

Това е история за това как черният дроб е бил излъган. През нощта „трудният работник” снабдявал цялото тяло със захар, изразходвайки получените предния ден. След това, сутрин, нещастният орган чака добавката - но го няма. Черният дроб е тревожен, защото трябва по някакъв начин да осигури на своите „братя“ необходимите вещества. И тогава мозъкът й изпраща съобщение, че човек ще яде, когато гледа храна или просто вдишва аромата. В първия случай всичко е наред, но във втория се случва измама.

„Не пропускайте възможността да прочистите тялото си от всички токсини и вредни бактерии, както и да възстановите имунитета и нормалната флора на стомашно-чревния тракт.

закуската с добро хранене трябва да бъде рационална

Черният дроб чака, но без да получава „материал” за преработка, започва да го взема от мястото, където не би било необходимо. За нея този път е вид стрес, защото това тяло работи в авариен режим. Когато човек най-накрая изяде нещо, се наблюдава рязко отделяне на глюкоза в кръвта, в резултат на което тялото трябва да произвежда повече инсулин, така че да е достатъчно за следните спешни ситуации. Този режим е тих ужас и затова трябва да се изисква храна за закуска с правилно хранене.

Правилната закуска - какво е това?

Няколко важни правила:

Да се \u200b\u200bхраним умерено.
Не избирайте нездравословна храна.
Гответе питателна храна.

закуската трябва да бъде не само здравословна, но и сърдечна

Вариантите за закуска при правилно хранене са разнообразни, в по-голяма степен те зависят от това каква физическа активност очаква човек през деня. Например, ако работата е свързана с физическа активност или в определен ден предстои дълго пътуване, препоръчително е да ядете храна, съдържаща протеини. Месо, риба, каша, яйце - всичко това ще помогне да останете във форма до вечеря.

Мнозина ядат хляб с наденица и сирене, пият кафе или чай и бързат да работят с чувство за постижение. И това е грешно! Такова хранене не съдържа никаква стойност за организма, което означава, че само ще запуши стомаха.

И така, какво да ядем за закуска с правилно хранене? Първо, ястията трябва да съдържат протеини и сложни въглехидрати (това не са захар и сладкиши, а зърнени храни). Такава храна стимулира метаболитните процеси и подобрява храносмилането. Най-добре е да го пиете с обикновена вода, чай или сок, но напитката с кафе на празен стомах е забранена, тъй като това може да доведе до развитие. В крайни случаи трябва да го направите с мляко. По принцип течността помага на човек да се събуди и активира силите на тялото.

Най-добрата закуска с правилно хранене за отслабване и каша като цяло. Не съдържа мазнини, хранителен е, здравословен, има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт и стимулира организма да елиминира вредните вещества. Препоръчва се да изберете елда или овесени ядки. За да подобрите вкуса, можете да добавите сушени плодове или.
Второто почетно място е заето от киселото мляко. По-добре дали ще е домашно приготвено. Протеините и калция влияят положително върху функционирането на имунните клетки и състоянието на нервната система.
Извара, меко сварени яйца, бъркани яйца и сирене също са богати на калций и протеини.
Зеленчуковите и плодовите салати съдържат голям брой витамини и минерали, както и прясно изцедени сокове. И ако ядете морски водорасли, не можете да се притеснявате от липсата на жизненоважен йод, който е най-важният елемент за организма.

Пример за закуска:

Понеделник. Халба сок и бъркани яйца със зърнен хляб.

Вторник. Меко сварено яйце, елда със зърнен хляб и халба кефир.

Сряда. Чаша чай или кафе с мляко и оризова каша с мляко c.

Четвъртък. Някои плодове, кисело мляко и чай със зърнени бисквити.

Петък. Зърнен хляб със сирене, плодове и кафе с мляко.

Събота. Пиене на кисело мляко и корнфлейкс.

Неделя. Салата от, и извара и чай