Можно ли найти гормоны радости в шоколаде? Шоколад повышает гормон радости

(Пока оценок нет)

На эмоциональное состояние организма влияет гормональный фон человека. Среди общего многообразия гормонов существуют и такие, которые ответственны за хорошее настроение. Человек чувствует себя прекрасно, когда его мозг вырабатывает дофамин, окситоцин, эндорфин, серотонин. Дефицит этих веществ становится причиной депрессий и эмоциональных срывов.

Что такое гормоны? Гормоны представляют собой биологически активные вещества. Гормоны счастья вырабатываются в коре головного мозга. Иное название этих веществ – нейромедиаторы. В группу гормонов, вызывающих у человека ощущение счастья и радости входят: серотонин, дофамин, окситоцин, эндорфин.

Каждый из этих гормонов вызывает определенные приятные ощущения. Дофамин вырабатывается, когда человек испытывает радость от приобретения необходимой знаний, информации, предметов. Эндофин создает эйфорию и дарит легкость бытия. Окситоцин помогает ощутить безопасность в обществе. Серотонин дарит положительные эмоции от признания и уважения личности в обществе. Кроме этих основных нейромедиаторов, существуют и другие, которые являются причиной положительных эмоций. Это ацетилхолин, вазопрессин, норадреналин и эстроген.

Серотонин

Большая часть этого вещества синтезируется в кишечнике, около 29 % — в головном мозге. При достаточном количестве серотонина в организме, человек испытывает:

прилив жизненных сил;
повышенную работоспособность;
позитивный настрой;
хорошее расположение духа.

Повысить уровень этого вещества можно с помощью грамотно подобранной диеты. Гормон радости начнет активно вырабатываться, при грамотно организованном питании. Повысить уровень серотонина можно, употребляя ежедневно следующие продукты:

твердый сыр;
продукты, приготовленные из сои;
куриные яйца;
жирный творог;
вешенки;
бобовые культуры.

Дофамин

Дофамин – это гормон, который влияет на эмоциональное состояние человека. Кроме того, он регулирует работу мозга и сердца, повышает работоспособность. Дофамин дарит человеку радость открытий. Он мотивирует людей на получение желаемого результата. Вырабатывается дофамин в почках и надпочечниках.

Пониженный уровень дофамина вызывает:

Выработке дофамина способствуют морепродукты, богатые жирными кислотами Омега-3. Повысить содержание этого гормона в организме можно с помощью лекарственных растений. К таким относят женьшень, крапива и одуванчик. В гинко двулопастном это вещество может содержаться в чистом виде.

Эндорфин

Эндорфин представляет собой мощнейший гормон счастья, который вырабатывают нейроны головного мозга. Его действие подобно действию морфия. Этот натуральный наркотик позволяет человеку испытывать приятные эмоции, радость и счастье. Эндорфин дарит чувство легкости и позволяет отвлечься от боли.

Недостаток эндорфина становится причиной:

скуки;
депрессии;
пессимизма;
эмоциональной неуравновешенности.

Вырабатывает данное вещество гипофиз – отдел головного мозга, расположенный в его центре. Основная его функция заключается в выработке жизненно важных гормонов.

Уровень эндорфина повышается с помощью лекарственных препаратов, которые назначают при депрессивных состояниях. Также на его выработку могут повлиять: позитивный образ мышления, новые впечатления, двигательная активность, смех, правильно организованное питание.

В меню следует включить: перец чили, клубнику, картофель, авокадо, смородина, чабрец, горчица,Э свекла, картофель.

Отмечается присутствие гормона счастья в шоколаде.

Психоактивные вещества способствуют выработке эндорфина в кровь. Но такой метод не является безопасным и вызывает привыкание.

Окситоцин

Окситоцин помогает налаживать отношения между людьми, и получать счастье от общения с ними. Этот гормон снижает тревожность, дарит человеку уверенность в своих силах, усиливает чувство доверия. Предполагают, что именно этот гормон принимает участие в развитии любовных отношений. Выработка этого вещества происходит в гипоталамусе, этот отдел головного мозга ответственен за работу половых и эндокринных желез.

На мужчин и женщин этот гормон действует по-разному.

У женщин он связан с родовой и послеродовой деятельностью. Окситоцин провоцирует роды, способствует выработке грудного молока, а также способствует налаживанию эмоционального контакта между матерью и новорожденным малышом.

У мужчин окситоцин стимулирует эрекцию. Благодаря его действию вырабатывается привязанность к половому партнеру, ребенку. Гормон помогает установить благожелательные отношения в паре.

При недостатке этого гормона человек становится:

агрессивным;
раздражительным;
беспокойным.

Человек чувствует себя одиноким, отверженным, нелюбимым.

Для повышения содержания окситоцина в организме, необходимо разнообразить меню белковыми продуктами. В рацион питания включают: яйца, бобы, куриное мясо, зародыши пшеницы.

Финики, бананы и авокадо помогают нормализовать количество окситоцина в организме.

Сахар способствует снижению окситоцина. Поэтому не следует употреблять в пищу много сладкого. Исключением является шоколад. Гормон удовольствия содержится в шоколаде.

Самочувствие человека и его эмоциональное состояние находится во власти химических процессов, происходящих внутри организма. Гормон счастья и радости позволяет человеку ощутить всю полноту жизни. Нехватка этого вещества служит причиной плохого настроения и снижает жизненный тонус человека.

Можно представить, что человек – это гигантская лаборатория, в которой каждая эмоция представляет собой определенную химическую реакцию. В результате этих реакций человек испытывает те или иные эмоции.

Когда человек получает удовольствие от каких-либо вещей: с наслаждением занимается любимым делом, находится рядом с дорогими ему людьми или просто употребляет внутрь что-нибудь вкусное, его организм вырабатывает определённые гормоны. При достаточной концентрации этих гормонов в крови они способны подарить чувство удовольствия и счастья.

Пять гормонов счастья

Гормоны – органические вещества, которые обладают биологической активностью и выделяются в кровь железами внутренней секреции. Невозможно одним словом ответить, как называется гормон радости, потому что учёные выделяют всего пять таких веществ:

эндорфины;
окситоцин;
серотонин;
дофамин;
адреналин.

Они отличаются между собой своими свойствами, но объединяет их одна замечательная функция – все пять отвечают за поднятие настроения, даря человеку радостные чувства. Разберем каждый гормон настроения по отдельности.

Эндорфины

Эндорфины – это группа соединений, которые образуются нейронами головного мозга (а именно гипофиза) и оказывают непосредственное влияние на эмоции человека.

Эти гормоны по строению схожи с наркотическими препаратами, например, с морфином. Поэтому они обладают некоторым обезболивающим действием и способны снижать болевой порог. Именно поэтому, когда человек болеет, ему становится чуточку лучше, если рядом с ним есть близкие люди, которые о нем заботятся.

Эндорфин помогает организму не терять самообладания в стрессовых ситуациях, сохранять спокойствие и не терять надежды на лучшее.
Данный гормон выделяется тогда, когда человека целует или обнимает тот, кто ему нравится, кого он любит

Несмотря на то, что многие считают, что гормон щастя – эндорфин, в получении положительных эмоций он играет далеко не первостепенную роль. По большей части эта роль принадлежит окситоцину и серотонину.

Серотонин

Второе название гормона счастья – серотонин, потому что он дарит человеку радость и гармонию на душе, помогает поверить в себя, а также получить ощущение счастья и удовольствия от чего-либо. Неспроста у многих антидепрессантов механизм действия заключается в увеличении выработки серотонина.

Серотонин будет выделяться в нужных количествах только при соблюдении нескольких условий:

наличие достаточного количества солнечного света. В зимние месяцы многие замечают за собой упадок сил, снижение работоспособности и депрессивный настрой. Все с нетерпением ждут появления солнышка, а с приходом весны ощущают прилив сил и энергии. Это объясняется недостатком ультрафиолета, который просто незаменим для синтеза в организме серотонина;
также организм вырабатывает серотонин только при наличии достаточного количества триптофана – аминокислоты, которая является предшественником серотонина. Получить триптофан можно из еды, а именно из белка. Необходимое количество потребляемого белка равняется 1,2 г. на килограмм веса. Если в организме достаточно триптофана, то синтез серотонина и мелатонина (гормон сна) будет в норме. Получается, что употребляя в пищу достаточное количество триптофана, человек обеспечивает себе здоровый сон ночью и позитивное, ровное настроение днем;
помимо триптофана для правильного синтеза серотонина необходима ещё глюкоза, которая стимулирует выделение инсулина в кровь. Одна из основных функций инсулина – проведение триптофана в клетки головного мозга для синтеза серотонина.

Серотонин дарит человеку уверенность в себе и своих силах, а также радость, чувство удовольствия и счастья.

Окситоцин

Окситоцин - один из важнейших гормонов организма. Это вещество отвечает за формирование таких эмоций, как привязанность и доверие. Причём начинается этот процесс непосредственно в момент рождения малыша. Окситоцин – это как пусковой механизм для начала схваток. Когда у женщины начинаются роды вырабатывается окситоцин. Именно этот гормон счастья регулирует частоту и интенсивность схваток, а также помогает роженице перенести такие муки в ожидании встречи с малышом.

Особенно много окситоцина выделяется, когда малыша впервые прикладывают к груди, и он начинает сосать её, заглядывая маме в глаза. Из-за огромного количества гормона в крови родившая женщина испытывает невероятные чувства и затем рассказывает о родах: “Момент, когда моего ребёнка приложили ко мне, неописуем. Я плакала от счастья и совсем не помнила той сильной боли, которую испытывала несколько минут назад!” Именно благодаря окситоцину новоиспеченная мама привязывается к ребёнку, чувствует, как любовь к нему растёт в ней с каждым днем. Окситоцин помогает и папе привязаться к ребёнку, и всем, кто находится рядом с ним регулярно.

Окситоцин также помогает взрослым людям быть привязанными друг другу долгие годы, оставаться верными на протяжении всей жизни.

Также окситоцин способствует тому, чтобы человек чётко отличал «своих» от «чужих», держась ближе к одним и сторонясь других.

Учёные утверждают, что, если знать уровень окситоцина в крови у человека, можно уверенно сделать вывод, насколько он верный и привязанный к «своим» людям.

Дофамин

Дофамин - гормон удовольствия. Именно благодаря дофамину у человека появляется желание заниматься теми вещами, которые приносят ему чувство удовлетворения. При достаточной концентрации дофамина в крови, человек увлекается каким-либо видом спорта или любым другим хобби, которое ему по душе. Это позитивная сторона дофамина. Однако он имеет и обратную сторону. Именно из-за дофамина человек ощущает дикую тягу к наркотикам и прочим вредным привычкам, однажды или несколько раз попробовав.

Основные функции дофамина:

контролирует смену циклов сна и бодрствования;
отвечает за формирование сексуального влечения;
способствует наслаждению во время приёма вкусной пищи.

В организме данный гормон счастья вырабатывается именно в тот момент, когда человек получает удовольствие. От уровня дофамина зависит яркость и продолжительность получаемой эмоции.

Адреналин

Адреналин - главный помощник человека в критической ситуации. Именно он в случае опасности заставляет человека забыть о еде или сне и мобилизовать все силы на спасение. Адреналин вызывает учащенное сердцебиение, обострение слуха и зрения, повышает скорость и чёткость реакций, а также мыслительных процессов.

Этот гормон толкает человека на занятие какими-либо экстремальными видами спорта, дарит чувство драйва и окрыленности.

Способы повышения уровня гормонов счастья в крови

Чем больше эндокринная система выработает перечисленных гормонов, тем более приятные чувства испытает человек. И, наоборот, при недостатке этих гормонов в крови приходит усталость, депрессия и апатия.

Однако существует несколько способов повысить содержание гормонов счастья в крови. Достаточно лишь немного поменять свой образ жизни:

пересмотреть свой рацион питания;
добавить в свою жизнь немного больше спорта;
обзавестись некоторыми полезными привычками.

Обо всем этом подробнее пойдёт речь ниже.

Рацион питания

В первую очередь нужно обратить внимание на свой повседневный рацион. Затем обязательно изучить состав некоторых продуктов питания, чтобы выявить, какие из них требуется употреблять чаще и где содержится гормон счастья. При необходимости следует добавить в него некоторые продукты, способные повысить настроение, а именно:

Всем знакомо приятное ощущение, которое получаешь от тающей на языке дольки шоколада. Дело в том, что шоколад содержит вещество под названием фенилэтиламин, которое способствует выработке эндорфинов.

Кроме того, шоколад – один из самых богатых магнием продуктов, а магний известен своими успокаивающими свойствами. Содержится в нем и огромное количество триптофана, о полезном предназначении которого говорилось ранее.

В состав шоколада также входят такие вещества, как кофеин и теобромин, которые обладают свойством повышать работоспособность и настроение.

Таким образом, сам гормон счастья в шоколаде отсутствует, но в нем содержится очень много компонентов, без которых синтез гормонов счастья просто-напросто невозможен. Достаточно всего 40 грамм шоколадного десерта для заряда бодростью и позитивом на целый день.

Этим и объясняется большое количество людей, которые не могут и дня прожить без сладкого. Такие люди утверждают, что они зависимы от сладкого, как, например, курильщики – от табака. Научного подтверждения шоколадной зависимости не существует, но практика утверждает, что это возможно.

Поэтому шоколад смело занимает первое место в списке продуктов, которые необходимо включить в рацион каждому для получения гармонии и спокойствия, потому что гормон счастья в шоколаде отлично в этом поможет.

Второе место следует отдать острым приправам. Таким, как кайенский перец и чили . Обладая жгучим и насыщенным вкусом, они активно способствуют тому, чтобы гормон счастья в достаточном количестве выделялся в кровь.
Также можно найти гормон радости в бананах . Бананы – фрукты счастья. И не из-за того, что имеют позитивный жёлтый цвет. А потому, что содержат в своём составе алкалоид харман – вещество, способное вызвать чувство эйфории. Кроме того, бананы способствуют выработке серотонина.
Сюда же можно отнести цитрусы – мандарины, апельсины и другие фрукты также способные поднять настроение (ананасы и хурма ).

Такой гормон счастья, как серотонин в огромных количествах содержится в орехах (арахис, кешью, миндаль) и в рыбьей икре (красная и чёрная) .

Физические нагрузки

Для повышения в организме гормонов удовольствия и счастья, необходимо включить в свою жизнь немного спорта. Спорт – эффективный способ поднять себе настроение и зарядиться энергией. Регулярные физические нагрузки способствуют тому, чтобы гормон счастья выделялся в необходимом количестве. Особенно хороши для стимуляции выработки гормонов радости групповые занятия или командные игры. Как правило, у тех, кто занимается спортом в одиночку, в крови гормон удовольствия выделяется в меньшем количестве, чем те, кто работает в паре или в команде.

Также отлично помогает сбросить напряжение фитнес и аэробика, бег и танцы, верховая езда и велосипедный спорт. Но главное, чтобы выбранный вид спорта приходился по душе.

Полезные привычки

Регулярно заниматься сексом с любимым человеком. Это не только приятно, но и полезно. Причём полезно и в физическом, и в эмоциональном плане. Во время занятий любовью, а особенно при достижении оргазма, в огромном количестве выделяется гормон удовольствия. Человек осознает, что он любим и привлекателен. И у него есть кто-то, кто его любит и кого любит он. Также же чувства человек испытывает при объятиях или поцелуях с любимым партнером.
Необходимо научиться проживать свои эмоции . Любые – позитивные и негативные. Сдерживание эмоций внутри себя вредно для человека. Именно поэтому детские психологи рекомендуют родителям давать своим детям поплакать, если их что-то расстроило. Сначала дать пореветь, приговаривая, что вы понимаете его чувства и то, почему он расстроен. Затем необходимо помочь ребёнку понять, что он чувствует, потому что маленькому сложно это делать так быстро и легко, как взрослые. После того, как ребёнок поплакал, прожил свою негативную эмоцию, следует его успокоить и объяснить, как можно избежать таких ситуаций в будущем. Так ребёнок не только с детства научится понимать свои чувства и делиться ими с взрослыми, но и не будет копить негатив в себе.

Взрослым тоже необходимо давать выход плохим эмоциям. Они не должны скапливаться внутри и тяготить человека. Следует научиться прощать, даже если прощения обидчик так и не просил. Главное – простить его внутри себя и жить дальше.

Если в прошлом случилось какое-то несчастье, необходимо прожить эту боль и принять её, научиться с этим жить и двигаться дальше. Нельзя застревать в прошлом.

Сдержанные позитивные эмоции также вредны, как и негативные. Поэтому необходимо не стесняться своих эмоций и радоваться искренне. Хочется громко петь? Значит, нужно громко петь. Хочется прыгать от радости? Значит, не нужно стоять не одном месте! Выход эмоций освобождает место для новых впечатлений и чувств, которые очень важны для успешного движения вперед.

Также важно спать не менее 7-8 часов в сутки. Во сне все органы и системы организма восстанавливаются, чтобы завтра работать с новой силой. Благодаря этому с утра отдохнувший организм открыт для новых эмоций и свершений, полон сил и энергии.
Еще одной полезной привычкой является регулярное употребление достаточного количества питьевой воды. Недостаток жидкости в организме чреват многими неприятными последствиями. Вот самые безобидные из них – сонливость, усталость и апатия. Конечно, при таком состоянии выработка гормонов счастья просто невозможна. Взрослому человеку достаточно восемь стаканов воды, чтобы почувствовать себя гораздо лучше.

Нейромедиаторы или так называемые гормоны счастья проявляются в случае успехов, достижении целей, радости, решения определенных трудностей, получения удовольствия или просто после вкусной еды.

О серотонине

Гормон счастья, отвечающий за ощущение радостных известий и приятных новостей – . Получить этот гормон можно, не употребляя спорных напитков или лекарственных препаратов.

Способы его получения:

Прием солнечных ванн или длительное нахождение под солнечными лучами способствует выработке этого гормона. Человек на протяжении всего времени начинает получать удовольствия и наслаждаться жизнью.
Чтобы вырабатывался гормон счастья необходимо хорошо спать в темное время суток.
Чтобы поднять настроение и получить гормон следует кушать сладкое, например, конфеты, пирожное, торты. Но забываться здесь не стоит и слишком много употреблять эти продукты, можно быстро набрать лишний вес.
Тропические фрукты, такие как финики или бананы тоже способствуют хорошему настроению, но калорий в них не меньше, чем в конфетах.
Употребление сладкого перца, помидоров, ананасов, киви или яиц тоже обладает свойством развить гормон радости.
Занятия физкультурой, например, танцами, йогой или аэробикой тоже придают энергию и жизненный импульс организму, и гормон начинает вырабатываться.
Правильно принятые ванные с ароматизированными минеральными маслами улучшают настроения и стимулируют выработку гормона.

На основании вышеописанного, можно сделать выводы, что счастье и радость можно вырабатывать самому человеку, не применяя таблетки.

О дофамине

– так называется гормон удовольствия. Он находиться на уровне подсознания и подталкивает его к достижению немыслимых целей, желанию сексуальных потребностей, а также исполнению желания быть признанным. На основании проведенных исследований специалистами доказано, что это гормон получается не в результате получения чего-то приятного из вне, а при стремлении это получить. При отсутствии таких потребностей начинается апатия и нередко у человека возникают состояния депрессии и стрессы.

Но чтобы этот гормон дал знать о себе, необходимо выполнить следующее:

как можно в большем количестве кушать молочные и соевые продукты, рыбу, главное, чтобы в них был невысоким процент содержания жира;
периодически выполнять физкультурные упражнения;
кушать зелень, овощи красного и оранжевого цветов, ведь именно в них содержится большое количество антиоксидантов;
кушать горький шоколад, чтобы гормон вырабатывался, но в небольших количествах;
добавки в пищу в виде витамина В6 тоже придадут повышения уровня дофамина.

Гормон радости дофамин обладает уникальным свойством формировать привычку пить чай или кофе с десертом или обязательно после приема основной пищи скушать что-нибудь сладкое. Есть случаи, когда люди не могут не только отказать себе в этом, но и постоянно это делают. Единственное, что не совсем благоприятно отразиться на вашем здоровье – это лишние килограммы.

Об эндофоминах

Эти гормоны несут в себе эффект анальгетика, и не только для физической боли, но и для душевной. Эндофомины отвечают за радость, счастье, способность быть всегда в превосходном состоянии духа, а также противостоять стрессовым ситуациям. Если человек не пропускает через себя негатив и не реагирует на все отрицательно, то это значит именно с содержанием этого гормона у него все нормально.

И, напротив, при нехватке эндофимина возникают стрессовые ситуации, начинаются неврозы, и по этой причине и начинаются развиваться различные патологии.

Для того чтобы гормон был в норме нужно выполнять следующее:

важно хорошо высыпаться, смеяться даже при незначительной шутке. Для этого можно посмотреть смешное кино, вспомнить что-нибудь интересное;
физические упражнения рекомендуется выполнять с удовольствием, чтобы гормон вырабатывался, например, танцевать в паре с партнером;
посещение выставочных залов или галерей очень полезно, для того чтобы человек отвлекся от повседневной жизни и понял, что жизнь заключается не только в бытовых и рабочих проблемах и гормон синтезировался;
для обеспечения постоянного обмена эндорфина необходимо употреблять витаминов группы C и аскорбиновую кислоту,
правильно сделанный массаж способствует выработке этого гормона, но лучше попасть к опытному массажисту.

Установлено, что наиболее активная выработка этих гормонов вызывается приемом спиртных напитков и лекарственных препаратов, а также наркотическими средствами. Но прием этих средств приводит к необратимым процессам в работе головного мозга.

Этот гормон счастья в шоколадных плитках не содержится, его можно только получить в результате морального или физического удовольствия. Высокий наблюдается у женщин в период ожидания малыша, а также у людей, кто жаждет добиться успеха при любых обстоятельствах. При недостатке этого гормона происходи нервный срыв или длительная депрессия.

Об иных гормонах

Гормон радости также может быть и другим. Например, чтобы получить удовольствие за выполненную задачу необходимо увидеть ее результат. Даже удовлетворение за незначительное дело приносит определенный всплеск эмоций. К примеру, если даже отгадано слово в кроссворде. Чтобы его почувствовать, необходимо постоянно ставить какие-либо цели и добиваться желаемого результата.

Вазопрессин – этот гормон вызывает чувство эйфории от самих себя. Чтобы его получить надо начать заниматься собой, например, сбросить немного лишних килограммов, изменить прическу, сходить в солярий или записаться на массаж. Человек, видя в зеркале себя и любуясь своим отражением, получает это наслаждение.

Норадреналин вырабатывается в случае получения негативной информации и решения ее в положительную сторону. Но не нужно таим образом притягивать к себе эти ситуации, а следует настроить себя на позитив.

– название этого гормона говорит о том, что после общения с людьми становится лучше настроение и уходит агрессия. Если же человек замкнут и не хочет с кем-либо делиться своими проблемами, то озлобленность в нем накапливается. Живое общение несравнимо ни с чем, но и в шоколаде гормон счастья содержится.

Эстрогеном называют гормон красоты. Любая женщина мечтает стать желанной и любимой, и если она стремится к этому и внешне и внутренне, то вырабатывается этот гормон.

О привычках

Ни для кого не секрет, что смех продлевает дни жизни на земле, но, тем не менее дети смеются чаще, чем взрослые. Смех – это действительно лекарство, способствующее на некоторое время забыть о болезнях и получить массу позитивных эмоций. Имеются такие случаи исцеления, когда больной человек ежедневно после прослушивания юмористических рассказов, с каждым днем чувствует себя лучше. Вырабатывается гормон радости, который и является лекарственным средством.

Одной составной частью схема является улыбка и она должна быть душевной, но никак не натянутой и сквозь губы. Для этого необязательно показывать зубы, а главное, чтобы участие принимали глаза и губы. Такой улыбкой можно подарить положительные эмоции прохожим и поднять себе настроение, чтобы гормоны радости вырабатывались.

Если сплетничать с коллегами, то это не всегда нехорошо, именно они способствуют выработке гормона эндорфина. Только вся информационная составляющая сплетен должна нести в себе позитив.

Секс – поднимает настроение, и придает человеку уверенность чувствовать себя лучше. После занятий им укрепляются мышцы и человек, понимая, что его любят, несет в себе множество положительных эмоций.

Надо научиться положительно мыслить. Для этого надо себя настроить, чтобы плохие мысли не заполонили головной мозг новыми эмоциями. Из любой создавшейся ситуации имеется выход, даже если кажется, что человек находится на грани нервного срыва из-за навалившихся проблем. Надо обдумать, что конкретно произошло и суметь увидеть положительный момент, на который в дальнейшем и следует далее опираться. Только так успех останется на вашей стороне.

В шоколаде гормон счастья тоже имеется, так что если плохое настроение, то небольшой кусочек шоколадной плитки не повредит фигуре, главное, чтобы это было в пользу.

Выводы

Сам по себе гормон – это вещество, образующееся внутренними органами. Любая полученная положительная эмоция откладывается в головном мозге, а после передается внутри организма. Здесь задействован целый механизм нервных окончаний, а решение о его запуске зависит от получения этих гормонов. Нейромедиаторы отвечают за иммунитет, чувства и ощущения. После того химические процессы сработали, начинается выработка гормонов счастья.

Эндорфин – гормон радости и счастья, который необходим для поддержания активности позитивного настроения.

Знание того, как вырабатываются эндорфины, позволяет немного повысить работоспособность.

Однако для того, чтобы эндорфин мог действовать во всю силу, ему требуется в помощь еще два гормона – дофамин и серотонин.

Гормоны счастья, радости и удовольствия

То, что называется гормонами радости и счастья, непосредственно, в действительности являются неоднородной группой, в которую входят следующие основные элементы:

дофамин;
эндорфин;
серотонин.

Дофамин с серотонином являются нейрогормонами, что указывает на их возможности влияния на нервную систему.

А эндорфины, по большому счету, гормонами не являются, так как являются белковыми соединениями, которые продуцируются гипофизарным отделом в головном мозге.

Дофамин, гормон счастья, отвечает за степень наслаждения организма. Это чувство образуется в одной из зон головного мозга под воздействием нейрогормона.

Чем больше продуцируется дофамина, тем сильнее наслаждение. Он образуется в следующих зонах организма:

Зоны среднего мозга – вентральная зона покрышки и черное вещество.
Задний отдел, паравентрикулярное и дугообразное ядра гипоталамуса.
Иммунно-клетки селезенки, кровеносной системы и костного мозга.
Амакринные клетки сетчатки глаза.
Железа поджелудочная.
Надпочечники – мозговой слой.
Почки.

Его синтез усиливается под воздействием такого ряда факторов:

приятный разговор;
любимая еда;
прогулка;
спорт;
объятия;
приятный досуг;
секс и прочие.

Подобное времяпрепровождение усиливает концентрацию гормона крови, что благотворно сказывается на всех органах и их системах в организме.

Кроме этого, дофамин, как и прочие гормоны удовольствия, провоцирует повышение иммунных свойств организма и повышает его болевой порог, одновременно снижая негативное воздействие стрессогенных факторов на психоэмоциональную составляющую организма.

Серотонин – гормон радости, хорошего настроения и счастья. Он мало подходит под определение гормона удовольствия.

Когда в организме продуцируются малые концентрации серотонина, наступает подавленное и удрученное состояние, которое плавно может перерасти в депрессию.

При этом значительно падает как умственная активность, так и двигательная – человеку попросту не хочется ничего делать.

Однако заставить организм вырабатывать серотонин в больших концентрациях не всегда просто.

Для того, чтобы он продуцировался, требуется определенное количество триптофановой аминокислоты и «витамины счастья».

Витамины из группы В имеются практически во всем. А витамин D образуется в организме под воздействием UV-лучей.

Триптофан же присутствует в значительных концентрациях в некоторых продуктах питания:

горьком шоколаде;
молоке;
бананах и инжире;
финиках и орехах;
сладком перце;
томатах;
сое и бобовых.

Кондитерские изделия и просто сахаросодержащие продукты питания также способны повысить способность организма вырабатывать серотонин.

При поступлении в организм значительных концентраций глюкозы инсулин начинает продуцироваться активнее, тем самым ускоряя метаболизм и разбиение на аминокислоты белков пищи, тем самым высвобождая триптофан.

Триптофан не синтезируется организмом и может попадать в него исключительно извне.

Таким образом, гормон радости и удовольствия, серотонин, не может продуцироваться в необходимых концентрациях при плохом и несбалансированном питании.

Эндорфин

Что это такое, эндорфины? Это вещества, которые имеют воздействие на организм, схожее с воздействием опиатов – они принимают непосредственное участие в процессах обмена, которые приводят человека к легкому ощущению эйфории.

Однако выработка эндорфинов является необходимостью для организма, так как позволяет легче переносить следующие негативные воздействия:

Болевые ощущения.
Стрессовые воздействия, заставляя организм быстрее справляться с последствиями шока.
Ускоряет физическое восстановление.
Повышает скорость восстановления мыслительных способностей после серьезных умственных перенапряжений.

Гормон счастья и удовольствия, эндорфин, образуется в гипофизарной области головного мозга и оказывает значительное действие на многие иные железы внутренней секреции.

Эндорфин, гормон счастья, поступает в кровь лишь по мере необходимости – в ответ на какие-либо воздействия, по большей части внешние:

Отклик нервной системы на внешние воздействия негативного характера.
Отклик нервной системы на внешние воздействия позитивного характера.
Отклик на воздействие, оказываемое на вкусовые и прочие рецепторы организма.

Эндорфины считаются главными гормонами удовольствия, однако обеспечить благополучный эмоциональный фон без прочих нейрогормонов, просто решив повысить уровень эндорфинов, невозможно.

Эндорфин занимает ключевую позицию в ходе регуляции психо-эмоционального состояния человека в различных жизненных ситуациях.

Непосредственно от уровня продуцирования данного биологически активного соединения зависит поведение человека в какой-либо ситуации. От эндорфинов зависят такие реакции на внешние раздражители:

плач;
гнев;
радость и прочие.

Повысить уровень эндорфинов, также как и иных гормонов, влияющих на психо-эмоциональную среду человека, могут разнообразные приятные впечатления и вкусная еда (в основном – сахаросодержащая пища).

Концентрации эндорфинов могут колебаться в значительных пределах, как в сторону повышения, так и резко падая.

Нехватка данного биологически активного соединения выражается не только плохим настроением, но достаточно часто выражается и некоторой неадекватностью поведения – повышенной раздражительностью либо агрессивностью.

Люди с низкой выработкой эндорфинов отличаются следующими негативными реакциями в обыкновенных ситуациях:

Легко подвержены депрессивным состояниям.
Не в состоянии адекватно реагировать на критические моменты.
Отличаются большей конфликтностью.
Наблюдается снижение внимательности и ухудшаются способности к запоминанию.
Возникают трудности при попытках сосредоточить внимание на чем-то конкретном.

Снижение выработки эндорфинов может происходить из-за злоупотребления некоторыми продуктами, которые способны вызывать эйфорию – потребление большого количества сахаросодержащей пищи или спиртосодержащих напитков.

Со временем человек пресыщается ими, происходит привыкание и организм воспринимает их как данность, не реагируя повышением концентраций эндорфина.

Когда наблюдается чрезмерно сниженная выработка гормона счастья, то человеку требуется психологическая, а иногда и медикаментозная помощь со стороны специалистов.

Избыточные концентрации эндорфинов всегда сопровождаются ощущение эйфории, наблюдается некоторая потеря контроля над собственными действиями.

При чрезмерно завышенном синтезе возможны кратковременные провалы памяти. Переизбыток данного биологически активного соединения становится причиной перевозбуждения и истерий.

Тем не менее, эндорфиновый переизбыток – крайне редкое явление. Чаще наблюдается его недостаточность.

Как повысить синтез эндорфинов?

Не существует продуктов питания, которые были бы богаты эндорфинами. Эндорфины синтезируются исключительно в организме под воздействием определенного ряда макро- и микроэлементов.

Тем не менее, существует некоторый перечень продуктов, которые способны благоприятно повлиять на процесс эндорфинового синтеза:

Бананы, манго, апельсины.
Острый красный перец (огонек либо чили), корица.
Клубника, красная смородина.
Креветки и мидии.
Натуральный кофе, горький шоколад и черный чай.

Кроме указанных продуктов питания, провоцировать повышение интенсивности выработки эндорфинов могут вкусные блюда.

Значимое место в процессе повышения продуцирования эндорфинов занимает прослушивание музыкальных композиций.

Любая нравящаяся музыка, вне зависимости от того – спокойная или энергичная мелодия, провоцирует повышение концентраций эндорфинов в крови.

В качестве стимулятора процесса продуцирования гормона наслаждения выступают и физнагрузки. Однако обыкновенные интенсивные занятия спортом иногда могут и негативно сказываться на данном процессе.

Основное условие для увеличения эндорфинового синтеза – это увлеченность процессом и удовольствие от его результата.

Стимулировать продуцирование данного фермента возможно и прочими методами, которые относятся к интересному досугу.

Наиболее распространенными примерами ситуаций и занятий, повышающих уровень эндорфинов, являются следующие:

Самоубеждение и просто позитивные воспоминания.
Разговор и телесный контакт с дорогим человеком.
Сексуальный контакт с любимым человеком.
Совместное времяпрепровождение в кругу друзей.
Интересная книга либо видео.
Принятие солнечный ванн – необходимое условие для выработки вит.D, который, в свою очередь, помогает в процессе синтеза эндорфина.

Лучшие результаты по повышению продуцирования эндорфинов получаются лишь при разумном сочетании приятных человеку действий.

В этом случае не происходит пресыщения чем-то одним и все воспринимается также ново, доставляя столько же удовольствия, как и в первый раз.

В каких продуктах питания содержится серотонин

Плохое настроение, беспокойный и непродолжительный сон, раздражительность и вспышки гнева – всем знакомое состояние, особенно зимой и осенью. Однако, не все задумываются, что становится первопричиной подобных изменений. А источник проблем – дефицит серотонина, «гормона счастья». Это вещество, которое самые разнообразные эффекты на человеческий организм:

спазмирует сосуды
усиливает перистальтику кишечника
влияет на артериальное давление
устраняет депрессию
в небольших количествах превращается в мелатонин, который влияет на циркадные ритмы (день-ночь, лето-зима)

В чем содержится серотонин

Приведем таблицу этих продуктов:

в мг на 100 г

1	красная икра	960
2	чёрная икра	910
3	сыр голландский	780
4	арахис	750
5	миндаль	630
6	кешью	600
6	соевые бобы	600
7	сыр плавленый	500
8	кедровые орехи	420
9	халва	360
10	мясо кролика, индейки	330
11	кальмары	320
12	ставрида	300
13	семечки подсолнуха	300
14	фисташки	300
15	курица	290
16	горох, фасоль	260
17	сельдь	250
18	телятина	250
19	говядина	220
20	лосось	220
21	треска	210
22	баранина	210
23	творог жирный	210
24	яйца куриные	200
25	минтай	200
26	шоколад	200
27	свинина	190
28	творог нежирный	180
29	карп	180
30	палтус, судак	180
31	творог нежирный	180
32	крупа гречневая	180
33	пшено	180
34	окунь морской	170
35	скумбрия	160
36	крупа овсяная	160
37	курага	150
38	грибы	130
39	крупа ячневая	120
40	крупа перловая	100
41	хлеб пшеничный	100
42	картофель жаренный	84
43	финики	75
44	рис отварной	72
45	картофель отварной	72
46	хлеб ржаной	70
47	чернослив	69
48	зелень (укроп, петрушка)	60
49	свекла	54
50	изюм	54
51	капуста	54
52	бананы	45
53	морковь	42
54	лук	42
55	молоко, кефир	40
56	помидоры	33
57	абрикосы	27
58	апельсины	27
59	гранат	27
60	грейпфрут	27
61	лимон	27
62	персики	27
63	вишня	24
64	клубника	24
65	малина	24
66	мандарины	24
67	мёд	24
68	сливы	24
69	огурцы	21
70	кабачки	21
71	арбуз	21
72	виноград	18
73	дыня	18
74	хурма	15
75	клюква	15
76	яблоки	12
77	груши	12
78	ананасы	12

Серотонин в продуктах питания не содержится, и для его образования в организме суточная доза триптофана должна составлять не менее 2000 мг. Для синтеза нейромедиатора необходимы витамины группы В, их надежным источников являются крупы (ячневая, овсяная, гречневая).

Поскольку дефицит серотонина вызывает депрессию, то человек становится своеобразным наркоманом и не может обойтись без сладкого. Но гораздо эффективнее будет употребление мяса (говядина, печень, почки), морской рыбы, твердого сыра и соевых продуктов.

Они медленно повышают уровень серотонина и сохраняют его в крови длительное время. Довольные жизнью люди, у которых сохранен баланс гормона счастья, являются в большинстве случаев любителями мяса и рыбы. Сладкое в этом случае не столь актуально.

Помимо животных источников серотонин в продуктах питания встречается практически везде: тыквенные и подсолнечные семечки, фрукты, овощи, орехи. Черный кофе также улучшает выработку гормона и поднимает настроение. Самым вкусным и доступным продуктом, поднимающим серотонин являются бананы, в которых содержится 45 мг триптофана в ста граммах фрукта.

Из трав благоприятно на выработку гормона действует мелиса, лемонграсс, бергамот, мята, жасмин, мелиса. Таким образом, сбалансированная диета помогает поддерживать постоянный уровень серотонина в крови. Здоровое питание залог бодрости и отличного настроения.

Шоколад по праву можно назвать наиболее популярным и любимым продуктом миллионов людей. Каждый из нас за год в среднем съедает 5 кг шоколада, а 15% женщин едят шоколад каждый день. Он имеет уникальную историю, полезен для организма и самое главное - всем нравится. Поэтому с 1995 года во всём мире 11 июля празднуют День шоколада

Сегодня практически не прекращаются разговоры о пользе шоколада. Почти всем людям шоколад нравится, но большинство ограничивает его употребление, побаиваясь, что он вреден для фигуры, кожи и здоровья. Оказывается, шоколад в умеренных дозах необходим для организма!

Шоколад избавляет от депрессий и способен улучшить настроение!

Люди, которые постоянно его употребляют, чувствуют себя более счастливыми и меньше страдают от стрессов и депрессий в отличие от тех, которые отказывают себе в нем. Если съедать в день по 40 граммов шоколада в течении2-3 недель, то можно понизить уровень гормона стресса кортизола!

Аромат шоколада снимает усталость и раздражение , а чашка горячего какао обновляет эмоциональное равновесие.

Употребление шоколада снижает вероятность появления раковых заболевании, язвы желудка, и укрепляет иммунитет организма.

Исследование ученых показали, что люди, которые едят шоколад 2-3 раза в месяц, чувствуют себя лучше, чем те, кто полностью отказался от шоколада.

Темные сорта шоколада стимулируют выработку гормонов счастья и улучшают работу сердца и кровеносных сосудов.

Белый шоколад принесет вам минимум пользы, так как не содержит какао - бобов вовсе.

Молочный шоколад молочным становится, когда в него добавляют сахар и молоко, а содержание какао - бобов уменьшается(25-32%).

Горький шоколад - содержание какао-бобов в нем обычно больше 60% , следовательно, горький шоколад самый полезный.

Шоколад помогает организму лучше усваивать сахар, то есть имеет антидиабетическое действие.

Благодаря своим элементам, шоколад является прекрасным стимулятором хорошего настроения и позитивных эмоций. Какао - бобы обеспечивают организм биологически активными элементами. Они содержат витамины В1, В2, РР, провитамин А, калий натрий, железо, кальций, растительный протеин и фитостероны. У какао-бобах есть витамин F, который имеет обновляющее и омолаживающее действие.

Благодаря этому элементу восстанавливаются мембраны клеток. Флавоноиды, которые содержатся в какао-бобах, нормализуют давление и снижают уровень холестерина в крови.

Но все эти вещества есть в черном шоколаде с высоким содержанием какао-бобов. В белом и молочном они практически отсутствуют!

Какао содержит натуральный антиоксидант-полифенол, он препятствует возникновению свободных радикалов и преждевременному старению.

Какао-бобы используют и в косметике . Вещества, которые в них содержатся, позитивно влияют на кожу. Много косметических линий выпускает средства по уходу за кожей, волосами и ногтями с экстрактом шоколада.

В последнее время получили популярность шоколадные массажи и обертывания . Эти процедуры обогащают кожу минеральными веществами, улучшают кровоснабжение. Они улучшают работу лимфатической системы, выводят токсины и шлаки с организма, расщепляют жировую ткань. Шоколадные обертывания замедляют процессы старения кожи. Но они противопоказаны тем, у кого индивидуальная непереносимость шоколада.

Шоколад можно прировнять к универсальному средству, который улучшает общее самочувствие и делает нас счастливыми и радостными.

В заключение хочется сказать: шоколад вкусен и полезен, только нужно относиться к его поеданию без фанатизма.

Побалуйте шоколадом себя и подарите своим любимым!

Крепкого вам здоровья!